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    白蟲草的功效,白叟堂冬蟲夏草效果怎么樣的呢

    白叟堂冬蟲夏草效果怎么樣的呢冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。【適用人群】:適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸……

    1,白叟堂冬蟲夏草效果怎么樣的呢

    冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。  【適用人群】:  適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補(bǔ)陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。
    效果一般般吧 中醫(yī)都是講究療程的

    白蟲草的功效

    2,白蟲草有什么功效

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    白蟲草的功效

    3,白蟲草的功效和用途分別是

    冬蟲夏草的功效1、可顯著提高人體免疫力。是年老體弱、病后體弱、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。2、可直接抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞。可以有效提高癌癥患者的細(xì)胞免疫力,還能起到防治癌癥的效果。3、延緩衰老。堅持每天服用,可以使皮膚變得緊致、有彈性,達(dá)到延年益壽、永葆青春的效果;老年人堅持每天吃,可以使老年斑逐漸消失,效果明顯。4、提高細(xì)胞能量、抗疲勞。可治療畏寒、手腳冰涼、疲倦無力、精神倦怠、健忘、失眠等病。男性吃蟲草可以改善皮膚狀態(tài)、緩解壓力、飽滿精神,讓精力更加充沛,對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有顯著療效。5、可治療高血糖、高血脂、高血壓及動脈粥樣硬化等病。適用于高血壓、高血脂、糖尿病等三高人群。6、對腎炎、腎衰竭、藥物和缺血造成的腎損傷均有較好的防治作用。7、增強(qiáng)骨髓造血功能,適用于各種類型的貧血人群。購買冬蟲夏草,一般可參照以下5個標(biāo)準(zhǔn):一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20—30條環(huán)紋。三是外黃亮,內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細(xì)小的縱向皺紋。以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-帶你進(jìn)入冬蟲夏草的神奇世界 、百度百科-白蟲草?、 人民網(wǎng)-標(biāo)準(zhǔn)缺位?冬蟲夏草養(yǎng)生療效難衡量

    白蟲草的功效

    4,白色冬蟲夏草的功效是什么

    冬蟲夏草的功效1、可顯著提高人體免疫力。是年老體弱、病后體弱、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。2、可直接抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞。可以有效提高癌癥患者的細(xì)胞免疫力,還能起到防治癌癥的效果。3、延緩衰老。堅持每天服用,可以使皮膚變得緊致、有彈性,達(dá)到延年益壽、永葆青春的效果;老年人堅持每天吃,可以使老年斑逐漸消失,效果明顯。4、提高細(xì)胞能量、抗疲勞。可治療畏寒、手腳冰涼、疲倦無力、精神倦怠、健忘、失眠等病。男性吃蟲草可以改善皮膚狀態(tài)、緩解壓力、飽滿精神,讓精力更加充沛,對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有顯著療效。5、可治療高血糖、高血脂、高血壓及動脈粥樣硬化等病。適用于高血壓、高血脂、糖尿病等三高人群。6、對腎炎、腎衰竭、藥物和缺血造成的腎損傷均有較好的防治作用。7、增強(qiáng)骨髓造血功能,適用于各種類型的貧血人群。購買冬蟲夏草,一般可參照以下5個標(biāo)準(zhǔn):一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20—30條環(huán)紋。三是外黃亮,內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細(xì)小的縱向皺紋。以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-帶你進(jìn)入冬蟲夏草的神奇世界 、百度百科-白蟲草?、 人民網(wǎng)-標(biāo)準(zhǔn)缺位?冬蟲夏草養(yǎng)生療效難衡量

    5,地蠶草 中藥

    病情分析: 【別名】:土冬蟲草、白冬蟲草、白蟲草、肺癆草唇形科水蘇屬植物地蠶stachya geobombycis c. y. wu,以塊莖入藥。秋季采,洗凈鮮用或蒸熟曬干。意見建議:塊莖呈紡錘形,兩頭尖,長2-5cm,直徑3-8mm。表面淡黃色或棕黃色,略皺縮而扭曲,具環(huán)節(jié)4-15個,節(jié)上有點狀芽痕和須根痕。質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,類白色,顆粒狀,可見棕色形成層環(huán)。氣微,味甜,有粘性。本品放水中浸泡時易膨脹,結(jié)節(jié)狀明顯。
    【別名】土冬蟲草、白冬蟲草、白蟲草、肺癆草 【來源】唇形科水蘇屬植物地蠶Stachya geobombycis C. Y. Wu,以塊莖入藥。秋季采,洗凈鮮用或蒸熟曬干。 【性味歸經(jīng)】甘,平。 【功能主治】益腎潤肺,滋陰補(bǔ)血,清熱除煩。用于肺結(jié)核咳嗽,肺虛氣喘,吐血,盜汗,貧血,小兒疳積。 【用法用量】3~5錢,水煎服或燉豬瘦肉服。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 為唇形科多年生草本植物,因其根莖形似冬蟲夏草,故又名“土蟲草”,民間草藥醫(yī)則稱之“甘露兒”,《本草綱目》、《救荒本草》、《食物本草》等醫(yī)藥書籍上均有能治肺癆、心痛、風(fēng)熱感冒等癥的記載。有一些農(nóng)民誤作冬蟲夏草,除了因其根莖外形類似冬蟲夏草外,還因其根莖燉雞、燉鴨食用頗具滋補(bǔ)強(qiáng)身功效,而類似冬蟲夏草。 肉質(zhì),味甘,性平,無毒,不但可燉雞、燉鴨,而且還可腌制成醬菜,加工成蜜餞。在廣西云南,把稱為“地參”,加工成小包裝旅游消閑食品,頗受游客歡迎,銷量很大。

    6,白蟲草的功效和用途分別是

    冬蟲夏草的功效1、可顯著提高人體免疫力。是年老體弱、病后體弱、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。2、可直接抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞。可以有效提高癌癥患者的細(xì)胞免疫力,還能起到防治癌癥的效果。3、延緩衰老。堅持每天服用,可以使皮膚變得緊致、有彈性,達(dá)到延年益壽、永葆青春的效果;老年人堅持每天吃,可以使老年斑逐漸消失,效果明顯。4、提高細(xì)胞能量、抗疲勞。可治療畏寒、手腳冰涼、疲倦無力、精神倦怠、健忘、失眠等病。男性吃蟲草可以改善皮膚狀態(tài)、緩解壓力、飽滿精神,讓精力更加充沛,對抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有顯著療效。5、可治療高血糖、高血脂、高血壓及動脈粥樣硬化等病。適用于高血壓、高血脂、糖尿病等三高人群。6、對腎炎、腎衰竭、藥物和缺血造成的腎損傷均有較好的防治作用。7、增強(qiáng)骨髓造血功能,適用于各種類型的貧血人群。購買冬蟲夏草,一般可參照以下5個標(biāo)準(zhǔn):一是形體完整,豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米,粗約0.3—0.8厘米。二是觀察環(huán)紋。冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20—30條環(huán)紋。三是外黃亮,內(nèi)色白。冬蟲夏草的外表呈深黃色或黃棕色。四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,尾部1對,中部4對最明顯。五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色,圓柱形,長4—8厘米,粗0.3厘米,表面有細(xì)小的縱向皺紋。以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-帶你進(jìn)入冬蟲夏草的神奇世界 、百度百科-白蟲草 、 人民網(wǎng)-標(biāo)準(zhǔn)缺位 冬蟲夏草養(yǎng)生療效難衡量

    7,魚猩草的作用

    魚腥草 多年生草本,有魚腥味。根莖橫走。花小,白色。 性味歸經(jīng): 魚腥草味辛,性微寒。 歸肺經(jīng)。 功能主治: 具有清熱解毒,消癰排膿功效用于治療肺熱咳嗽,并是治療痰熱壅肺,發(fā)為肺癰,咳吐膿血的要藥。 消癰排膿功效還可用于熱毒瘡瘍。 清熱除濕,利水通淋功效用于濕熱淋證。 清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢 魚腥草適應(yīng)范圍廣。全國各地?zé)o霜期內(nèi)均能生長,長江中下游地區(qū)可正常越冬,氣溫12℃即可出苗,生長期溫度16至25℃。它具有喜濕、耐澇、耐陰,對光照和土壤要求不嚴(yán)等特點,且不與其它作物爭地,可充分利用荒地栽培。  魚猩草食用營養(yǎng)好。魚腥草以嫩莖葉和地下嫩根供食用,據(jù)分析測定,每百克嫩莖葉含蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.4克、碳水化合物6克及豐富的鈣、磷、鐵等,另外還含有魚腥草素、癸醛、月桂油烯等。可涼拌、炒食、做湯或腌漬,能制作多種具有獨特風(fēng)味的菜肴。  魚腥草藥用功效高。魚腥草性寒、味辛、苦,具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效。可治肺炎、急性氣管炎、痢疾、瘧疾、淋病、白帶、水腫、濕疹、痛腫等病癥。對流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌有明顯抵制作用;對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等亦有抑制作用;還可作為服毒急救的催化劑。  種植魚腥草見效快。長江中下游地區(qū)2月底至3月初栽植,定植3個月后即可分批采收,也可破季栽植、收獲。畝產(chǎn)3000公斤左右,高產(chǎn)選5000公斤。因其有魚腥昧,生長期間未發(fā)現(xiàn)有病蟲害,屬無公害無污染蔬菜,市場暢銷,效益高 身體不好的話,

    8,哪些人不適合吃蟲草

    蟲草性甘、溫,歸腎、肺經(jīng),具有補(bǔ)腎益肺,止血化痰的功效作用,臨床上用于陽痿遺精,腰膝酸痛,久咳虛喘,勞嗽咯血等病癥的治療,但是有些人卻是不適合吃,像小孩還有患有各類實癥的人群其實是不太適合吃的,生活中是濕熱體質(zhì)或者陰虛體質(zhì)的朋友,也不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草是麥角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復(fù)合體。夏季,子囊孢子從子囊內(nèi)射出后,產(chǎn)生芽管(或從分生孢子產(chǎn)生芽管),穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長,染病幼蟲鉆入土中,冬季形成菌核,菌核破壞了幼蟲的內(nèi)部器官,但蟲體的角皮仍完整無損。翌年夏季,從幼蟲尸體的前端生出子座。冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20-30個,近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色;足8對,中部4對較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長圓柱形,長4-7cm,直徑約0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。冬蟲夏草味甘性平,歸肺、腎經(jīng),補(bǔ)腎益肺,止血化痰。冬蟲夏草含粗蛋白 25%-30%,D-甘露醇(即蟲草酸)7%-29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。《中國藥典》(2015年版),本品含腺苷不得少于0.010%。置陰涼干燥處,防蛀。不適合吃冬蟲夏草的人如下:1、少年兒童冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用,可能導(dǎo)致少年兒童早熟,因此少年兒童不要隨便服用,服用應(yīng)該依據(jù)醫(yī)生處方。2、患有各類實癥的人群所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期,現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現(xiàn)。3、陰虛火旺與濕熱體質(zhì)的人不可只單用冬蟲夏草,中醫(yī)講究對癥施治,陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的,要么不用冬蟲夏草,要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。

    9,鴨舌草的作用

    鴨舌草 (《植物名實圖考》) 【異名】鴨兒嘴(《植物名實圖考》),鴨仔菜、鴨兒菜(《南寧市藥物志》),香頭草、豬耳菜、鴨嘴菜、馬皮瓜(《江蘇藥材志》),肥豬草(江西《草藥手冊》),水玉簪(《陜西中草藥》)。 【來源】為雨久花科植物鴨舌草的全株。 【植物形態(tài)】鴨舌草多年生草本,高1米許。 根莖短,近于直立。 葉簇生或單生,卵狀至卵狀披針形,長2~6厘米,寬1~5厘米,先端短尖,基部圓形或略呈心臟形;葉柄長7~17厘米,具葉鞘。 總狀花序從葉鞘抽出,生花3~6朵,具柄;花被鐘狀,6深裂,幾達(dá)基部,藍(lán)色帶紅色;雄蕊6,內(nèi)有1枚較大,花絲一面有齒,花藥基部著生,頂裂;子房3室,花柱細(xì)。 蒴果長卵形,長12毫米,室背開裂,種子多數(shù)。 花期8~9月。 生于潮濕地區(qū)或水稻田中。 全國大部分地區(qū)均有分布。 【采集】夏、秋采收,曬干。 【性味】苦,涼。 ①《南寧市藥物志》:甘,涼,無毒。 ②《陜西中草藥》:苦,平。 【功用主治-鴨舌草的功效】清熱解毒。 治痢疾,腸炎,急性扁桃體炎,齒齦膿腫,丹毒,疔瘡。 ①《南寧市藥物志》:清熱,解毒。 治暴熱及丹毒,外敷治腫瘡,蛇咬。 ②《江蘇藥材志》:治痢疾腹痛。 ③江西《草藥手冊》:治痢疾,腸炎,齒齦膿腫,急性扁桃體炎,喉痛。 ④《陜西中草藥》:止痛,離骨。 治牙科疾患。 【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,5~8錢(鮮者1~2兩);或搗汁。 外用:搗敷;或研末撒。 【選方】①治吐血:鴨舌草一至二兩。 燉豬瘦肉服。 (江西《草藥手冊》) ②治赤白痢疾:鴨舌草適量,曬干。 每日泡茶服,連服三至四日。 (《江蘇藥材志》) ③治疔瘡:鴨舌草加桐油搗敷患處。 (江西《草藥手冊》) ④拔牙:水玉簪二錢,玉簪花根二錢,信石一錢,鯽魚一條(約一斤重)。 前三味藥共研細(xì)粉,去魚腸雜,裝藥縫合,掛陰涼通風(fēng)處約50天后,魚鱗上即可生出霜樣物,即所用的藥粉。 用時先輕微剝離牙齦,點上此藥(約一個鱗片上的藥量),片刻以后,牙即可拔下。 此藥不可咽下,以免中毒。 (《陜西中草藥》離骨散) ⑤治蛇、蟲咬傷:鮮鴨舌草,搗敷。 (江西《草藥手冊》) 【臨床應(yīng)用】治療慢性氣管炎取鴨舌草全草1兩(干品),加水煮沸15分鐘后加入蜂蜜3~5錢,再煮沸5分鐘,為1次量。 日服2次,連服30天為一療程,觀察341例,近控42例(12%),顯效121例(35.4%),好轉(zhuǎn)140例(41.5%)。 總有效率88.9%。 一般1~2天見效,也有3~4天見效的。 以平喘效果較好。 副作用:少數(shù)服藥后覺頭昏,個別發(fā)生胃痛或嘔吐,繼續(xù)服藥即隨之消失。 本品也可用于急性支氣管炎和百日咳。

    10,蟲草怎么吃效果最好

    首推的是冬蟲夏草吃法,就是泡茶喝,效果最好。冬蟲夏草煲湯也特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲夏草還可以拿來泡酒,三個月左右就能泡好。蟲草怎么吃效果最好:1、冬蟲夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制時可以取二克冬蟲夏草放在杯子里,用八十五度左右的開水直接沖泡,一次放入到的冬蟲夏草可以反復(fù)沖泡多次,最后不喝的時候,可以把冬蟲夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲夏草茶時,也可以加入一克人參或者適量的枸杞子,這樣會更利于冬蟲夏草功效的發(fā)揮。冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝,而是應(yīng)該煮水喝,正確煮冬蟲的方法是,把冬蟲夏草加水一杯左右,用小火煮十分鐘,,然后立刻把水倒出來喝,然后再加水煮十分鐘,倒出來喝完后,再加水煮,這樣反復(fù)添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。a、茶具的選擇:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個透明玻璃水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道,更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。b、量的選擇:主要依個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個蟲草。C、操作方法:蟲草要用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開后要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸后,蟲草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。2、冬蟲夏草煲湯好冬蟲夏草煲湯特別好,在煲湯時它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類食材一起煲制,特別是甲魚與冬蟲夏草一起煲湯,滋補(bǔ)效果特別出色,在煲制時把十克冬蟲夏草放入到甲魚的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中燉三到四小時,燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時把冬蟲夏草和甲魚放在一起,再加入適量的紅棗,燉熟以后再吃效果最好。制作時需要要甲魚四百克,冬蟲夏草15克,紅棗15個,生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點、b、望準(zhǔn)備好的甲魚清洗干凈以后剁成塊狀,在鍋中放水,燒開以后,把甲魚塊入鍋焯燙,三分鐘,取出以后控干水分,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草和紅棗全部清洗干凈,生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚塊放在湯鍋中,加入清湯,再放入姜片、紅棗以及冬蟲夏草,然后蓋好鍋蓋加熱燒開,再調(diào)小火力,慢燉一個小時,最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲夏草泡酒好冬蟲夏草泡酒也很好,泡制時需要按五克冬蟲夏草一千克白酒的,而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒,把準(zhǔn)備好的冬蟲夏草直接放入到白酒中泡制,然后把酒密封起來,放在陰涼的地方,泡制三個月左右就能泡好,泡好以后可以取出飲用,每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間,而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈,控盡水分,待用。b、把冬蟲夏草洗凈,并切成碎末,待用。c、將冬蟲夏草放入酒壇內(nèi),加入白酒或高梁酒內(nèi),密封浸泡10--15天,過濾后即可飲用。

    11,請問蠶蛹如何做菜

    蠶蛹好東西,高蛋白,我吃過,用油炒著吃,放蔥、姜、蒜,如果吃辣也可以放點辣椒。
    炸蠶蛹雞 配料:雞1000克。雞蛋清25克、菠菜25克。紹酒30克、精鹽3克、蔥椒10克、淀粉25克、花生油1500克。炸蠶蛹雞 制作方法:(1)雞里脊肉去筋膜,砸碎后剁成細(xì)茸,加紹酒、精鹽、蔥椒泥,淀粉調(diào)勻,再磕入雞蛋清,攪勻為雞料子。菠菜洗后洗凈,順絲切5厘米長的細(xì)絲。 (2)豬網(wǎng)油截成6厘米長、2厘米寬的片,放上雞料子卷成直徑0.5厘米的卷,用竹簽從一頭插進(jìn)3厘米左右,外留1.5厘米的把,放入蛋泡糊內(nèi)粘滿,再投入三成熱(約75℃)的油鍋中,用筷撥動,挺身后撈起,抽出竹簽成“蠶蛹雞”,菠菜稍炸,撈起鋪在平盤里。 (3)將蠶蛹雞投入七成熱(約175℃)油鍋中炸至杏黃色撈出,放在菠菜絲上即成
    蟬殼
    這是“地蠶”。多年生,根莖橫走,肉質(zhì),肥大。莖具四槽。葉柄長1-4.5cm,輪傘花序腋生,4-6花,組成穗狀花序;花梗長約1mm,萼筒長4mm,齒5;花冠淡紫至紫藍(lán)色,亦有淡紅色,冠筒長約7mm,外面在上面被微柔毛,內(nèi)面近基部1/3處有水平向微柔毛環(huán),冠檐二唇形,上唇直伸,長圓狀卵圓形,外面被微柔毛,下唇水平開展,較廓卵圓形,外面被微柔毛,內(nèi)面在中部散布微柔毛,3裂,中裂片最大,側(cè)裂片卵圓形;雄蕊4,前對稍長,花絲絲狀,中部以下被微柔毛,花藥卵圓形;花柱絲狀,略超出雄蕊,先端相等2淺裂;花盤杯狀。小堅果黑色。花期4-5月。別名:土冬蟲草、白冬蟲草、白蟲草、肺癆草來源:唇形科水蘇屬植物地蠶stachya geobombycis c. y. wu,以塊莖入藥。秋季采,洗凈鮮用或蒸熟曬干。性味:甘,平。功能主治:益腎潤肺,滋陰補(bǔ)血,清熱除煩。用于肺結(jié)核咳嗽,肺虛氣喘,吐血,盜汗,貧血,小兒疳積。用法用量:3~5錢,水煎服或燉豬瘦肉服。摘錄自:《全國中草藥匯編》
    蠶蛹的做法功效:腎虛陽痿、心血管病等病癥有一定療效。健康人常食之,可強(qiáng)壯身體,延緩衰老。水晶柞蠶蛹一、原料:1.主料:蠶蛹300 克,熟豬肉皮150 克。2.調(diào)料·料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、姜絲。二、制法:1.將蠶蛹洗凈,放沸水鍋內(nèi)悼熟,撈出晾涼,去蛹皮、內(nèi)臟,放碗內(nèi)加精鹽、料酒腌漬一下,散放入小方盤內(nèi)。2.將熟豬皮用熱水燙一下,趁熱切細(xì)絲,放在大湯碗內(nèi),加蔥姜和適量清水,上籠蒸化取出,用精鹽、昧精調(diào)味,用紗布過濾膠汁慢慢倒人盛蠶蛹方盤內(nèi),晾實切塊裝盤即成。按:豬肉皮含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,并含動物膠質(zhì)。具有通乳脈、滑肌膚的功效,與柞蠶蛹組成含有豐富蛋白質(zhì)的菜肴。具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、通乳潤膚的功效,常食之,身體健康,皮膚滋潤健美。油炸柞蠶蛹一、原料:1.主料:柞蠶蛹250 克。2.調(diào)料:鹽、素油。二、制法:將蠶蛹洗凈,放入鹽水鍋內(nèi)稍煮,撈出瀝水,放五成熱油鍋中,炸至金黃色,撈出瀝油裝盤。按:柞蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì),是高蛋白低脂肪食物,具有健身強(qiáng)腰壯腎的功效。油炸柞蠶蛹有消除疲勞、滋補(bǔ)身體的功效。對陽痿遺精、腰膝酸軟等病癥有一定療效。炒蠶蛹一、原料:1.主料:鮮蠶蛹250 克。2.調(diào)料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜末、素油。二、制法:將蠶蛹洗凈。鍋內(nèi)放油燒熱,放蔥、姜煸香,放入蠶蛹煸幾下,加入料酒、精鹽、白糖,炒至蠶蛹熟而入味,點入味精,出鍋即成。按:蠶蛹,《日華子本草》載“治風(fēng)及勞瘦。”《醫(yī)林纂要》載“和脾胃,去風(fēng)濕,長陽氣”。炒蠶蛹既為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,又具有和脾胃、消疳積的功效。民間用以治療小兒疳積、消瘦、脾胃虛弱等癥。還具有消除疲勞、提高性機(jī)能的作用。
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