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                                    蟲(chóng)草花烏雞湯的做法，蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法步驟圖怎么做好吃 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草花烏雞湯的做法，蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法步驟圖怎么做好吃 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-07-19 12:34
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法步驟圖怎么做好吃用料蟲(chóng)草	3根竹蓀	7朵土雞	半只香菇	10個(gè)左右青筍	2根（小）蔥	3根姜	一整塊大蒜	7瓣鹽	少許料酒	3勺花椒	10粒左右干辣椒	2個(gè)胡椒	少許蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法準(zhǔn)備好所有配料，雞塊飛水后……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法步驟圖怎么做好吃 
    

    用料  蟲(chóng)草	3根竹蓀	7朵土雞	半只香菇	10個(gè)左右青筍	2根（小）蔥	3根姜	一整塊大蒜	7瓣鹽	少許料酒	3勺花椒	10粒左右干辣椒	2個(gè)胡椒	少許蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法  準(zhǔn)備好所有配料，雞塊飛水后清水清洗干凈，香菇切花刀，青筍滾刀切，姜整塊拍一下就好。蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟1熱火涼油中放入姜片炒香，然后放入飛過(guò)水的雞塊，炒干水分盛出蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟2雞塊放入裝滿(mǎn)水的鍋里，放入蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、胡椒（我用的是顆粒的那種哦）和炒過(guò)的雞塊??蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟3大火煮至沸騰，放入香菇（因?yàn)橄愎胶茈y熟，所以鍋煮開(kāi)就放進(jìn)去），放入適量的鹽，（這里先少放一點(diǎn)鹽）然后轉(zhuǎn)小火慢燉蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟4小火慢燉2小時(shí)后，放入青筍和竹筍，繼續(xù)小火燉30分鐘左右，最后放入食用鹽，出鍋蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟5出鍋啦蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟6蟲(chóng)草竹筍土雞湯蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟7有沒(méi)有食欲呢??蟲(chóng)草竹蓀土雞湯的做法 步驟8小貼士①香菇會(huì)煮很久，所以鍋煮開(kāi)了就放香菇哦②竹筍要泡20分鐘，然后去掉頭和尾，清洗干凈哦③蟲(chóng)草我也提前泡了十分鐘左右
    蟲(chóng)草花烏雞湯的做法
    

    2，蟲(chóng)草花烏雞湯的做法有哪些
    

    






前言烏雞肉中含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松,婦女缺鐵性貧血等有明顯功效。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。煮出來(lái)的湯很濃郁，很鮮甜。材料主料：烏雞500g、蟲(chóng)草花50g；輔料：元肉適量、鹽適量、黨參適量、杞子適量、姜適量蟲(chóng)草花烏雞湯1烏雞洗凈斬件，蟲(chóng)草花洗凈浸泡，黨參，杞子元肉洗凈泡10分鐘。2把所有材料倒入砂鍋，除蟲(chóng)草花外。3加適量清水大火煲開(kāi)。4煲開(kāi)后，繼續(xù)大火煲20分鐘，蓋子別蓋實(shí)。5把蟲(chóng)草花連水倒入大火煲。6煲開(kāi)后轉(zhuǎn)下火燉1小時(shí)。7煲好后加適量鹽調(diào)味即可。小貼士蟲(chóng)草花要浸泡，浸泡的水一起倒入煲。


    蟲(chóng)草花烏雞湯的做法
    

    3，蟲(chóng)草花烏雞湯的做法有哪些
    

    材料主料：烏雞500克、蟲(chóng)草花50克；輔料：元肉適量、鹽適量、黨參適量、杞子適量、姜適量。做法如下：1、將烏雞洗凈，將蟲(chóng)草花洗凈浸泡，黨參、杞子、元肉洗凈泡10分鐘；2、除蟲(chóng)草花外，把其余所有材料倒入砂鍋；3、加適量清水大火煲開(kāi)；4、煲開(kāi)后，繼續(xù)大火煲20分鐘，蓋子別蓋實(shí)；5、把蟲(chóng)草花連水倒入，用大火煲；6、煲開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；7、煲好后加適量鹽調(diào)味。
    蟲(chóng)草花烏雞湯的做法
    

    4，泰和烏雞湯的家常做法大全怎么做好吃視頻 
    

    蟲(chóng)草花百合泰和烏雞湯的做法1.準(zhǔn)備泰和烏雞一只約800g左右2.將百合、黨參泡30分鐘，備用。紅棗 蟲(chóng)草花不用泡，清洗干凈即可。3.烏雞切塊，大小自已把握就好了。當(dāng)然整只放入鍋里煲也是一樣的。4.入鍋放入適量的水。水位一定要過(guò)了雞塊5.大火煲半個(gè)小時(shí)后放入湯料包，再慢火煲一個(gè)半小時(shí)。6.出鍋前放入少許鹽。
    烏雞湯的家常做法主料烏雞1250克輔料紅棗5個(gè)鹽1勺胡椒粉1勺花旗參片7克枸杞15克料酒1勺1.烏雞切大塊，用清水泡上，反復(fù)換水沖洗，一定要去除多余的血水2.一定要用涼水（用熱水烏雞蛋白質(zhì)驟然收縮，口感不好）下烏雞，進(jìn)行焯水，水開(kāi)后將烏雞撈出，一定要用溫水沖洗，進(jìn)一步去除雜質(zhì)3.此步驟用料步驟用時(shí)：120分鐘花旗參片7克,砂鍋中加入溫?zé)崴氯霝蹼u，花旗參片，料酒（如果想喝湯色發(fā)白的那種全程大火，如果想喝清湯，小火慢煲湯，最長(zhǎng)不要超過(guò)三個(gè)小時(shí)）4.此步驟用料步驟用時(shí)：30分鐘枸杞15克,中途放紅棗，快關(guān)火時(shí)候加枸杞，鹽，胡椒粉5.此步驟用料步驟用時(shí)：1分鐘花旗參片7克枸杞15克盛出擺盤(pán)6.這個(gè)湯熬到烏雞的膠原蛋白都熬出來(lái)才有營(yíng)養(yǎng)呢。這是冷卻后湯凝固的樣子
    

    5，蟲(chóng)草花煲烏雞湯的做法
    

    






蟲(chóng)草花煲烏雞“女人，還是適合湯湯水水來(lái)滋養(yǎng)哦。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以滋陰補(bǔ)腎、延緩衰婦女缺鐵性貧血癥等。食材：烏雞1只，蟲(chóng)草花適量，姜適量，蔥適量。”食材明細(xì)主料烏雞1只蟲(chóng)草花適量輔料姜適量蔥適量鹽適量清淡口味燉工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度蟲(chóng)草花烏雞湯的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1烏雞處理干凈。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2蟲(chóng)草花備好。可過(guò)一下清水后撈出備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3烏雞剁大塊。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4鍋中加入姜片和蔥，燒開(kāi)水后停火加入雞塊氽湯一下。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5把雞塊撈出裝入另一個(gè)砂鍋中。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6加入蟲(chóng)草花。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述7加入適量清水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述8加蓋，大火燒開(kāi)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述9燒開(kāi)后會(huì)有些浮沫。去掉。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述10轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。小竅門(mén)去腥用姜蔥水燙一下即可，燒開(kāi)焯水太久營(yíng)養(yǎng)流失。使用的廚具：砂鍋蟲(chóng)草花烏雞湯的更多做法更多蟲(chóng)草花烏雞湯的做法大全請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述花旗參蟲(chóng)草花烏雞湯請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蟲(chóng)草花烏雞湯請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蟲(chóng)草花山藥烏雞湯請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蟲(chóng)草花烏雞湯請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述蟲(chóng)草花山藥枸杞烏雞湯


    

    6，蟲(chóng)草燉雞的做法怎么做如何做圖解詳細(xì)步驟 
    

    涼拌生菜的做法1.生菜洗干凈2.鍋里放水，水開(kāi)放入點(diǎn)鹽，加入生菜進(jìn)行抄水3.抄水完放在涼水里過(guò)涼，然后擠出水分，擺放菜盤(pán)，加入蠔油4.再加入香油，放入枸杞，葡萄干點(diǎn)綴下！！5.再來(lái)一張，味道好極了，適合夏天吃！
    冬蟲(chóng)夏草燉雞【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，雞肉250克。　　【制法】　　1、將蟲(chóng)草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲(chóng)草，雞肉加水煮三次，每次均過(guò)濾出湯汁。　　2、將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)蟲(chóng)草酒招商中心mtccj
    它是一種很美味的東西，不少人都特別愛(ài)吃。然而淡水蝦還有一個(gè)特別好的功能就是可化痰去毒，還能養(yǎng)精補(bǔ)腎。有神經(jīng)衰弱腎虛的人
    蟲(chóng)草花燉雞湯的做法，適合冬天喝的養(yǎng)生湯，簡(jiǎn)單易做
    雞湯 家常菜 下飯菜 下酒菜 本幫菜 上海菜 燉湯 煲湯 菜譜 美食 美味食譜 廚藝 烹飪教程 上海媽媽教你“竹蓀蟲(chóng)草花燉雞湯”家常做法，營(yíng)養(yǎng)豐富，雞湯濃郁！
    

    7，請(qǐng)問(wèn)茶樹(shù)菇可以紅蘿卜一起煲湯嗎 
    

    不可以
    你好！茶樹(shù)菇煲湯可以加紅蘿卜。蟲(chóng)草花有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。茶樹(shù)菇性甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹(shù)菇清甜，加上蟲(chóng)草花甘香味美，補(bǔ)而不燥。(以下食譜為10人份量)材料：乾蟲(chóng)草花    2兩     乾茶樹(shù)菇    1兩     紅蘿卜    1條(約?斤)    粟米    2條    蜜棗    4粒    南北杏    1兩    果皮    1塊    清水    20碗    鹽    2茶匙    做法：蟲(chóng)草花、茶樹(shù)菇洗凈分別以清水浸半小時(shí)浸軟，取出備用；紅蘿卜洗凈，去皮，滾刀切件；粟米洗凈切段;蜜棗、南北杏、果皮，沖一沖水備用。 20 碗水、蟲(chóng)草花、茶樹(shù)菇、紅蘿卜、粟米、蜜棗、南北杏、果皮同放大湯煲(凍水落)；大火煲 15分鐘，轉(zhuǎn)小火再煲 1小時(shí)45分鐘；飲用時(shí)大火煲滾，加入調(diào)味即成。
    可以的，紅蘿卜（胡蘿卜）不可與以下食物同食：胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。    胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞    胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了     胡蘿卜+杏：身體不適    胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低    胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞    胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒    胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食
    當(dāng)然可以。但是紅蘿卜不要放的太多，多了味道發(fā)甜，影響湯的鮮味。煲湯放紅蘿卜的時(shí)候不要放白蘿卜。
    

    8，老鴨燉海馬湯的做法
    

    主料鴨肉750g輔料干蟲(chóng)草花50g黃芪適量姜片適量鹽適量步驟1.準(zhǔn)備材料。2.黃芪，蟲(chóng)草花用溫水洗凈、瀝干。3.鴨肉飛水后。4.洗凈，瀝干。5.鍋里下鴨肉、草花、黃芪、姜片。6.加入適量開(kāi)水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)。7.調(diào)入適量鹽后就可以品嘗。
    呵呵 太親切了這個(gè)標(biāo)題~~看來(lái)大家都不會(huì) 好久都沒(méi)有人回答~~以前我在一個(gè)私房菜館吃到過(guò)這個(gè)菜 現(xiàn)在從業(yè)餐飲了 自己分析下這個(gè)菜。。用料:海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂(lè)”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法:（注意看細(xì)節(jié) 錯(cuò)一點(diǎn) 就不好喝了）1:海馬放淡鹽水中浸泡3個(gè)小時(shí)以上，最后用清水沖洗干凈。2:鴨子剁塊，入冷水鍋中加姜絲燒沸，去沫子3:取出鴨子，清水沖洗，湯不要。4:鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出，皮微微變黃。5:鴨子放進(jìn)漏勺 用溫開(kāi)水沖下表面的浮油6:沙鍋里放水，開(kāi)后加入鴨子和海馬和生姜塊7:小火燉1個(gè)半小時(shí) 鴨子基本熟爛，8:加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9:燒沸 去盡沫子10:撈出原料~將湯汁用很細(xì)的紗布過(guò)濾1次11:原料回到砂鍋中，加少許綠色蔬菜 伯樂(lè)12:燒沸 去盡沫子，13:點(diǎn)綴一小珠香菜就可以上桌。
    呵呵 太親切了這個(gè)標(biāo)題~~看來(lái)大家都不會(huì) 好久都沒(méi)有人回答~~以前我在一個(gè)私房菜館吃到過(guò)這個(gè)菜 現(xiàn)在從業(yè)餐飲了 自己分析下這個(gè)菜。。用料：海馬2只~~大鴨腿1只~鹽~~料酒~~米醋~~生姜~~ 胡椒粉~~色拉油~~一種綠色叫“伯樂(lè)”的蔬菜吃葉子的~~香菜~~方法：（注意看細(xì)節(jié) 錯(cuò)一點(diǎn) 就不好喝了）1：海馬放淡鹽水中浸泡3個(gè)小時(shí)以上，最后用清水沖洗干凈。2：鴨子剁塊，入冷水鍋中加姜絲燒沸，去沫子3：取出鴨子，清水沖洗，湯不要。4：鴨子入少量油鍋中加少許姜絲煸炒皮下脂肪微微滲出，皮微微變黃。5：鴨子放進(jìn)漏勺 用溫開(kāi)水沖下表面的浮油6：沙鍋里放水，開(kāi)后加入鴨子和海馬和生姜塊7：小火燉1個(gè)半小時(shí) 鴨子基本熟爛，8：加鹽 料酒 幾滴醋 胡椒粉9：燒沸 去盡沫子10：撈出原料~將湯汁用很細(xì)的紗布過(guò)濾1次11：原料回到砂鍋中，加少許綠色蔬菜 伯樂(lè)12：燒沸 去盡沫子，13：點(diǎn)綴一小珠香菜就可以上桌啦！
    

    9，蟲(chóng)草怎么吃效果最好
    

    首推的是冬蟲(chóng)夏草吃法，就是泡茶喝，效果最好。冬蟲(chóng)夏草煲湯也特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色。冬蟲(chóng)夏草還可以拿來(lái)泡酒，三個(gè)月左右就能泡好。蟲(chóng)草怎么吃效果最好：1、冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝好首推的是冬蟲(chóng)夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制時(shí)可以取二克冬蟲(chóng)夏草放在杯子里，用八十五度左右的開(kāi)水直接沖泡，一次放入到的冬蟲(chóng)夏草可以反復(fù)沖泡多次，最后不喝的時(shí)候，可以把冬蟲(chóng)夏草直接取出吃掉。另外在泡制冬蟲(chóng)夏草茶時(shí)，也可以加入一克人參或者適量的枸杞子，這樣會(huì)更利于冬蟲(chóng)夏草功效的發(fā)揮。冬蟲(chóng)夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝，正確煮冬蟲(chóng)的方法是，把冬蟲(chóng)夏草加水一杯左右，用小火煮十分鐘，，然后立刻把水倒出來(lái)喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來(lái)喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲(chóng)夏草水煮出來(lái)的水變淡。a、茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。b、量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。C、操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。2、冬蟲(chóng)夏草煲湯好冬蟲(chóng)夏草煲湯特別好，在煲湯時(shí)它可以與鴿子或者水鴨以及烏雞等肉類(lèi)食材一起煲制，特別是甲魚(yú)與冬蟲(chóng)夏草一起煲湯，滋補(bǔ)效果特別出色，在煲制時(shí)把十克冬蟲(chóng)夏草放入到甲魚(yú)的腹中，再加入生姜四五片，然后放在水中燉三到四小時(shí)，燉好以后加入適量的食用鹽調(diào)味即可。a、平時(shí)把冬蟲(chóng)夏草和甲魚(yú)放在一起，再加入適量的紅棗，燉熟以后再吃效果最好。制作時(shí)需要要甲魚(yú)四百克，冬蟲(chóng)夏草15克，紅棗15個(gè)，生姜和食用油以及清湯各適量準(zhǔn)備一些。另外雞精、食用鹽以及糖和胡椒粉等調(diào)味料也要適量準(zhǔn)備一點(diǎn)、b、望準(zhǔn)備好的甲魚(yú)清洗干凈以后剁成塊狀，在鍋中放水，燒開(kāi)以后，把甲魚(yú)塊入鍋焯燙，三分鐘，取出以后控干水分，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草和紅棗全部清洗干凈，生姜洗凈以后切成片狀。c、把處理好的甲魚(yú)塊放在湯鍋中，加入清湯，再放入姜片、紅棗以及冬蟲(chóng)夏草，然后蓋好鍋蓋加熱燒開(kāi)，再調(diào)小火力，慢燉一個(gè)小時(shí)，最后加入糖和鹽以及食用油還有雞精與胡椒粉進(jìn)行調(diào)味就可以。3、冬蟲(chóng)夏草泡酒好冬蟲(chóng)夏草泡酒也很好，泡制時(shí)需要按五克冬蟲(chóng)夏草一千克白酒的，而且要選擇高質(zhì)量的糧食酒，把準(zhǔn)備好的冬蟲(chóng)夏草直接放入到白酒中泡制，然后把酒密封起來(lái)，放在陰涼的地方，泡制三個(gè)月左右就能泡好，泡好以后可以取出飲用，每次用量應(yīng)該在二十五到五十克之間，而且晚上睡前服用效果最好。[制法]a、將酒壇用清水沖洗干凈，控盡水分，待用。b、把冬蟲(chóng)夏草洗凈，并切成碎末，待用。c、將冬蟲(chóng)夏草放入酒壇內(nèi)，加入白酒或高梁酒內(nèi)，密封浸泡10--15天，過(guò)濾后即可飲用。
    

    10，蟲(chóng)草花如何煲湯 
    

    蟲(chóng)草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲(chóng)草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲(chóng)草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯(cuò)且無(wú)副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。  如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲(chóng)草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲(chóng)草花，在現(xiàn)今的這個(gè)季節(jié)不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲(chóng)草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補(bǔ)的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買(mǎi)的時(shí)候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數(shù)而定，通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數(shù)增加可適當(dāng)增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉(zhuǎn)用文火煲三小時(shí)左右，調(diào)好味，便大功告成。一家?guī)卓趪蓝嫞缈陬^禪所說(shuō)“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂(lè)乎
    蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色，蟲(chóng)草花的功效是不能和締一草冬蟲(chóng)夏草相比的1蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤(rùn)肺氣，蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。材料：蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。2蟲(chóng)草花煲瘦肉湯切片豬肉2兩，蟲(chóng)草6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。蟲(chóng)草，增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。肉類(lèi)中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。3蟲(chóng)草花乳鴿湯配方】冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片。【功效】補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。【制作】乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。4蟲(chóng)草花水鴨湯材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請(qǐng)售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
    蟲(chóng)草花燉老雞湯材料老母雞半只，蟲(chóng)草花，黨參，黃芪，枸杞子，淮山，鹽適量做法1.將雞斬件。2.與蟲(chóng)草花等一起入鍋加水燒開(kāi)。3.文火燉兩小時(shí)加些鹽調(diào)味就好了。
    冬天多用蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，夏天可以用它和被稱(chēng)為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來(lái)做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開(kāi)胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)成分十分接近冬蟲(chóng)夏草，是上好的平價(jià)滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
    燉排骨湯，還有做鴨腿煲也不錯(cuò)
    我是你爸的投入更多
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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