1，烏雞可以和鮑魚(yú)一起做湯嗎

2，鮑魚(yú)可以煮靈芝嗎

3，烏雞和鮑魚(yú)煲湯好嗎

4，烏雞靈芝怎么煲湯

食譜原料： 烏雞半只，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量。 

制作方法： 

1.烏雞內臟去除，雞頭切掉不用，洗干凈，切小塊。 

2.紅棗去核，姜切片，靈芝切成小塊。 

3.其余材料全部洗干凈放進(jìn)鍋里，加適量水。 

4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調味。

食材： 烏雞1只 石斛10克 花旗參片15克 靈芝25克 蜜棗2個(gè) 姜1塊 調料： 鹽1茶匙    

做法：    

1、將烏雞內臟去除，雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開(kāi)后，用勺子撇去浮沫。      

2、姜去皮切成片。將姜片，石斛，花旗參片，靈芝和蜜棗，倒入湯煲中，蓋上蓋子，調成小火煲至2個(gè)小時(shí)。    

3、喝前，調入鹽調味即可。 希望能幫到你，

5，鮑魚(yú)烏雞湯怎么做

美味阿 做法： 　　 

1、鮑魚(yú)放在盆里，清水浸泡一天后變軟，用干凈的牙刷擦洗表面，剪去鮑魚(yú)嘴的硬枕，放入瓦鍋中，加入蓋過(guò)鮑魚(yú)的水，小火煮開(kāi)，蓋上鍋蓋，燜至水涼，撈出鮑魚(yú)洗凈。 　　 

2、燒開(kāi)一鍋水，加入姜片略煮，再加入一點(diǎn)點(diǎn)紹酒后放入鮑魚(yú)，慢火煮開(kāi)后再煮5分鐘，取出鮑魚(yú)切片。 

3、洗凈切開(kāi)雞后飛水，瑤柱泡軟待用。 　　 

4、換瓦煲，放入鮑魚(yú)、雞、瑤柱、清水，大火燒開(kāi)后改小火煮6-8小時(shí)，關(guān)火后燜三小時(shí)，再用小火煮至鮑魚(yú)軟透（大概4-6小時(shí)）即可。

竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯 材料   用量     烏雞    半只     竹蓀    8朵     新鮮鮑魚(yú)    6只     黨生    10g     枸杞子    5g     黃芪    5g     白芷    2g     當歸    2g     生姜    適量     竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯做法 

1. 烏雞半只洗凈斬件，生姜、黨生、黃芪、白芷、當歸均一起放入砂鍋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉小火燜60分鐘。     

2. 新鮮鮑魚(yú)，去腸洗凈。     

3. 竹蓀摘去菌蓋及網(wǎng)狀花朵部分，用淡鹽水泡發(fā)30分鐘，洗凈，切成小段。     

4. 雞湯燜夠60分鐘后，加入竹蓀、鮑魚(yú)繼續燜30分鐘后加入枸杞子，并按口味加鹽調味，再燜10分鐘，即可。

6，鮑魚(yú)雞湯要放什么藥材

鮑魚(yú)雞湯的做法 

步驟1：中藥材買(mǎi)回來(lái)后先用清水沖洗一下 (因為畢竟是曬乾的東西，把雜質(zhì)先清洗掉)。 

步驟2：之后把清洗好的中藥材都塞到雞的肚子里。 

步驟3：鮑魚(yú)切斜刀片備用(切斜刀片看起來(lái)會(huì )比較大塊)。 

步驟4：取一砂鍋，將塞入中藥的雞放入鍋中，并加入鮑魚(yú)的湯汁、米酒與清水淹至雞肉約2/3處 (如果鍋子夠大，能全部淹過(guò)最好)。 

步驟5：蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘后，放入鮑魚(yú)片續煮30分鐘。 

步驟6：　一個(gè)小時(shí)后，開(kāi)蓋放入蛤蠣后熄火悶20分鐘后，加鹽調味。 

步驟7：超鮮美的鮑魚(yú)雞湯就上桌啦~ 這道鮑魚(yú)雞湯應該是有史以來(lái)最快被吃完的雞湯。 因為有加鮑魚(yú)湯汁，且用全雞的關(guān)系，雞湯非常濃郁。 后來(lái)隔餐要吃的時(shí)候繼續加水進(jìn)去煮，2-3餐后還是很有味道。老尹家海參提示

墨魚(yú)雞湯的做法 墨魚(yú)雞湯 材料： 小墨魚(yú)2只、老雞半只、香菇5朵、大蔥1段、老姜4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。 制作方法： 

1、將小墨魚(yú)冷水泡發(fā)60分鐘，去掉雜質(zhì),切成絲備用；香菇泡軟后清洗干凈，對切備用； 

2、把雞剁成塊后清洗干凈，在沸水中煮開(kāi)，瀝干水分； 

3.鍋中油5成熱后，放入雞塊、料酒、姜塊，大火炒出雞油；將炒好的雞塊放入燉鍋，加入半鍋開(kāi)水、墨魚(yú)、香菇，大火煮開(kāi)，轉小火燉2小時(shí)； 

4.起鍋時(shí)放入鹽和蔥花調味。 聽(tīng)米嘮叨——土雞會(huì )有很多黃色的雞油，大家一定要將雞油炒出來(lái)，雞湯才會(huì )金黃濃香。雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有強身健體、溫中補脾，益氣養血，補腎益精的功效。

7，干鮑魚(yú)如何熬雞湯

干鮑魚(yú)熬雞湯的做法如下： 準備材料：干鮑魚(yú)50g、排骨1條、老雞半只、姜3片、鹽適量 制作步驟： 

1、干鮑魚(yú)晚上泡，早上就可以煮，直接用涼水泡。   

 2、泡好，清理臟東西如圖看到有點(diǎn)黑色的。 

 3、清理干凈的。 

 4、先把鮑魚(yú)放下瓦鍋放水放到大半鍋水和3片姜先熬，水要注意量，要留等一下放排骨和雞的水量，過(guò)多會(huì )濺出來(lái)。 

 5、雞和排骨洗凈過(guò)水，不用煮太久，只要出血水就可以拿出來(lái)冷水沖干凈。 

 6、洗凈就可放進(jìn)鮑魚(yú)里了。 

 7、煮沸出的泡沫撇凈。 

 8、大火煮開(kāi)，小火熬2個(gè)半小時(shí)，湯好。 

 9、成品圖。

8，竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯怎么做

竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯 材料   用量     烏雞    半只     竹蓀    8朵     新鮮鮑魚(yú)    6只     黨生    10g     枸杞子    5g     黃芪    5g     白芷    2g     當歸    2g     生姜    適量    

 竹蓀鮑魚(yú)烏雞湯做法 

1. 烏雞半只洗凈斬件，生姜、黨生、黃芪、白芷、當歸均一起放入砂鍋，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉小火燜60分鐘。     

2. 新鮮鮑魚(yú)，去腸洗凈。     

3. 竹蓀摘去菌蓋及網(wǎng)狀花朵部分，用淡鹽水泡發(fā)30分鐘，洗凈，切成小段。     

4. 雞湯燜夠60分鐘后，加入竹蓀、鮑魚(yú)繼續燜30分鐘后加入枸杞子，并按口味加鹽調味，再燜10分鐘，即可。

9，鮑魚(yú)燉雞湯怎么做好吃

材料： 雞一只、干鮑兩個(gè)、枸杞、瑤柱、姜 做法： 

1、鮑魚(yú)放在盆里，清水浸泡一天后變軟，用干凈的牙刷擦洗表面，剪去鮑魚(yú)嘴的硬枕，放入瓦鍋中，加入蓋過(guò)鮑魚(yú)的水，小火煮開(kāi)，蓋上鍋蓋，燜至水涼，撈出鮑魚(yú)洗凈。 

2、燒開(kāi)一鍋水，加入姜片略煮，再加入一點(diǎn)點(diǎn)紹酒后放入鮑魚(yú)，慢火煮開(kāi)后再煮5分鐘，取出鮑魚(yú)切片。 

3、洗凈切開(kāi)雞后飛水，瑤柱泡軟待用。 

4、換瓦煲，放入鮑魚(yú)、雞、瑤柱、清水，大火燒開(kāi)后改小火煮6-8小時(shí)，關(guān)火后燜三小時(shí)，再用小火煮至鮑魚(yú)軟透（大概4-6小時(shí)）即可。

用料 主料 雞腿419g 調料 雞粉 適量 鮑魚(yú)燉雞湯的做法 

1.食材:雞腿。 

 2.食材:活鮑魚(yú)。 

 3.將雞腿放入湯鍋中,加入適量的清水。 

 4.大火煮滾,把水倒掉,將雞腿沖洗干凈。 

 5.將雞腿放入湯鍋中,加入適量的清水。 

 6.大火煮滾,然后再煮10分鐘。 

 7.將鮑魚(yú)洗凈,放入電燉鍋內。 

 8.將煮好的雞湯倒入電燉鍋內。 

 9.蓋鍋蓋,通電。 

 10.煲兩個(gè)半小時(shí)左右,下適量的雞粉調味。 

 11.拌均,即可盛碗享用啦嘻嘻。。。^O^

鮑魚(yú)滑雞粥的做法詳細介紹   菜系及功效：補虛養身食譜 滋陰食譜 營(yíng)養不良食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮鮑魚(yú)滑雞粥的制作材料：   主料：粳米200克,鮑魚(yú)100克,雞400克 調料：香菜5克,大蔥3克,鹽5克,白砂糖3克,芡粉10克,醬油8克,味精2克,植物油6克  教您鮑魚(yú)滑雞粥怎么做，如何做鮑魚(yú)滑雞粥才好吃

1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈出瀝干。 

2. 將鮑魚(yú)切成小片。 

3. 凈雞沖洗干凈，斬成小件，用生粉、鹽、白糖、醬油、植物油拌勻。 

4. 取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸后改小火，煮至粥將成時(shí)下入雞件，再繼續用小火滾至雞熟，加入鹽、味精、香菜末、蔥末，最后下鮑魚(yú)片，拌勻，即可盛起食用。   

 雞蓉鮑魚(yú)的做法詳細介紹   菜系及功效：補血食譜 便秘食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒雞蓉鮑魚(yú)的制作材料：   主料：鮑魚(yú)150克,雞肉150克 輔料：雞蛋250克,豌豆苗50克,火腿腸5克 調料：鹽3克,料酒15克,味精2克,胡椒粉1克,豬油（煉制）20克,雞油10克,淀粉(豌豆)30克,大蔥10克,姜5克教您雞蓉鮑魚(yú)怎么做，如何做雞蓉鮑魚(yú)才好吃   

1. 鮑魚(yú)開(kāi)盒，撕去花邊和疙瘩，切片成薄片，仍用原汁包上；雞脯肉片表面一層，剔去筋，用刀背砸成極細的泥，再用刀拔開(kāi)揀去細筋排剁一遍；雞蛋去黃留清；火腿切成細末；蔥、姜拍破，用150克雞湯泡上些蔥姜；淀粉加水適量調勻成水淀粉。 

2. 用泡蔥、姜的湯將雞泥解散成稀糊狀，加入料酒、鹽、味精、水淀粉、胡椒面調勻；蛋清用抽子抽成泡狀，與雞泥調勻，混為一體。 

3. 鍋燒熱注入豬油，油沸時(shí)，下入蔥、姜煸出香味，隨即下入500克雞湯，煮片刻撈去蔥、姜加入鮑魚(yú)(原汁不用)、鹽、胡椒、味精，燒開(kāi)嘗好味，用水淀粉勾成二流芡，淋少許雞油，盛入盤(pán)內，同時(shí)另燒熱鍋，注入豬油，油沸時(shí)下入兌好的雞泥，隨下隨用手勺推動(dòng)，炒熟的盛入鮑魚(yú)中，在鮑魚(yú)的另一側即可。   雞蓉鮑魚(yú)的制作要訣：   本菜中的鮑魚(yú)選用鮑魚(yú)罐頭  小帖士-食物相克： 鮑魚(yú)：鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆漿、茶同食。    香菇鮑魚(yú)雞煲的做法詳細介紹   菜系及功效：肝調養食譜 脾調養食譜 補血食譜 便秘食譜 補陽(yáng)食譜 月經(jīng)不調食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉香菇鮑魚(yú)雞煲的制作材料：   主料：鮑魚(yú)200克,雞480克 輔料：香菇（鮮）40克 調料：姜5克,大蔥15克,蠔油10克,白砂糖3克,鹽3克教您香菇鮑魚(yú)雞煲怎么做，如何做香菇鮑魚(yú)雞煲才好吃   

1. 將香菇泡發(fā)，去蒂，洗凈； 

2. 鮑魚(yú)切片； 

3. 雞宰殺洗凈后斬件，續下料酒，傾下碗半清水和少許鮑魚(yú)汁，調味，加香菇同燜十五分鐘，鮑魚(yú)片加下拌勻，下粉芡，熟油即成。  姜蒜鮑魚(yú)雞煲的做法詳細介紹   菜系及功效：肝調養食譜 補血食譜 便秘食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 月經(jīng)不調食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉姜蒜鮑魚(yú)雞煲的制作材料：   主料：鮑魚(yú)200克,雞750克 調料：姜10克,大蒜（白皮）10克,鹽4克,味精2克教您姜蒜鮑魚(yú)雞煲怎么做，如何做姜蒜鮑魚(yú)雞煲才好吃   

1. 開(kāi)罐倒出鮑魚(yú)，切片； 

2. 將雞宰殺洗凈，斬件，加味撈出，放入滾油內泡過(guò)候用； 

3. 燒熱瓦缸，下油，爆過(guò)姜、蒜和雞件，傾下半碗清水和少量鮑魚(yú)水，調適味燜十五分鐘，加入鮑魚(yú)片同燜片刻，下些粉芡、熟油即成。  小帖士-食物相克： 鮑魚(yú)：鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。

鮑魚(yú)雞湯的做法 

 1.雞,瘦肉洗凈川燙去血水后撈起.干香菇, 枸杞清洗干凈. 

 2.砂鍋大火水滾後,放下整只雞和瘦肉, 鮑魚(yú),金華火腿片,干貝,香菇，枸杞放入湯鍋內. 

 3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時(shí). (煲三燉四) 

 4.最后加鹽和酒調味即成.