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                                    食用菌靈芝栽培報告，食用菌靈芝栽培問(wèn)題 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    食用菌靈芝栽培報告，食用菌靈芝栽培問(wèn)題 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-04 12:35
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：321
            
    

            
    
                
    
                    食用菌靈芝栽培問(wèn)題配方如下。木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，含水量60%左右。一般前期不需要添加其他添加劑。后期可以噴施三十烷醇補充營(yíng)養。一般拌完料后堆悶1-2個(gè)小時(shí)。待培養料充分吃透水分后就可以裝袋，進(jìn)行滅菌了。如……
                
    
            
    

            
    



                
    1，食用菌靈芝栽培問(wèn)題 
    

    配方如下。木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，含水量60%左右。一般前期不需要添加其他添加劑。后期可以噴施三十烷醇補充營(yíng)養。
一般拌完料后堆悶1-2個(gè)小時(shí)。待培養料充分吃透水分后就可以裝袋，進(jìn)行滅菌了。
如果要進(jìn)行堆積發(fā)酵，則需要一周左右時(shí)間。這樣可以減少滅菌的時(shí)間。
    不知你要的是產(chǎn)量還是質(zhì)量？假如你要產(chǎn)量可以增加輔料來(lái)實(shí)現，假如你要質(zhì)量最好不用稻草。第一（質(zhì)量最優(yōu)）
的培養料就是硬雜木塊，縫隙里及上下兩個(gè)截面填充料的配方是：硬雜木屑73，麥麩20，豆餅粉3，玉米面2，過(guò)磷酸鈣1，石膏1.含水量60——65（都是百分數）第二是：闊葉樹(shù)木塊，縫隙里及上下兩個(gè)截面填充上面配方的料。第三就是用上面配方的料直接栽培。第四是：上面配方里面的“硬雜木屑”換成“闊葉木屑”第五才是什么棉籽皮、秸稈、軟草類(lèi)的培養料。假如你就是要用稻草建議你用：闊葉樹(shù)木屑50%，稻草25%，麥麩20%，豆餅粉3%，過(guò)磷酸鈣1%，石膏1%。含水量60左右。
    世界上幾乎沒(méi)有十全十美的事情。不可能質(zhì)量好產(chǎn)量高還省錢(qián)還省力等等的事情。
    靈芝不用堆料發(fā)酵，直接高壓滅菌。配方：木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，水60%左右
    頂樓上

靈芝不用堆料發(fā)酵，直接高壓滅菌。配方：木屑50%，稻草28%，麥麩或米糠20%，石膏2%，水60%左右
    食用菌靈芝栽培報告
    

    2，常用食用菌的栽培的實(shí)驗報告怎么寫(xiě) 
    

    食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱(chēng)為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門(mén)，常見(jiàn)的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數屬于子囊菌亞門(mén)，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。下面就為大家介紹一下 食用菌大棚栽培技術(shù)：
 食用菌大棚栽培模式是當前最主要的栽培方式，因為，食用菌不是植物，它是一種可以食用的大型真菌。食用菌沒(méi)有根、莖、葉、花，沒(méi)有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，所以其菌絲發(fā)育階段無(wú)需光照;反之，過(guò)強的光照會(huì )抑制菌絲的生長(cháng)。在菇類(lèi)原始進(jìn)化過(guò)程中，一般都生長(cháng)在林地、草叢中，菌絲階段在土壤、木頭或草堆中，沒(méi)有光照，但子實(shí)體(也就是我們食用菌用的部分)一般在散射光條件下生長(cháng)，菇農搭建大棚，是為了模擬野生環(huán)境，適合菇類(lèi)生長(cháng)。
 食用菌大多喜歡陰涼潮濕，栽培過(guò)程需要大棚遮陰，遮陰度根據不同種類(lèi)的食用菌有所不同。過(guò)去，菇農用草簾、樹(shù)皮等在棚頂遮陰，上世紀末，遮陽(yáng)網(wǎng)在食用菌大棚中開(kāi)始大量應用。近年，人們發(fā)現，遮陽(yáng)網(wǎng)表現出很大的局限性——遮陽(yáng)網(wǎng)為了遮陽(yáng)，一般做成黑色，吸收了大量光能，所以，遮陽(yáng)網(wǎng)大棚往往比較悶熱，不利于食用菌生產(chǎn)，夏季爛棒情況相當普遍。為了達到遮陽(yáng)和防雨效果，標準大棚一般需要用兩層遮陽(yáng)網(wǎng)加上一層塑料薄膜覆蓋，并且在拱形大棚之上，往往還加上一層平頂，使遮陽(yáng)網(wǎng)與農膜間保持50公分距離，利用空氣對流，阻隔遮陽(yáng)網(wǎng)吸收的熱能直接傳導進(jìn)大棚內，這樣就大大提高大棚造價(jià)。
 食用菌大棚專(zhuān)用黑白膜簡(jiǎn)稱(chēng)黑白膜，由黑白兩層組成，白面反射太陽(yáng)光能，達到降溫效果，黑面隔離紅外線(xiàn)穿透，在冬天起到保暖作用。質(zhì)量較好的黑白膜可在露天狀況下耐用三年以上，通?？墒褂梦迥曜笥?，使用壽命是普通遮陽(yáng)網(wǎng)的1.5倍。食用菌大棚專(zhuān)用膜遮陰降溫效果大大優(yōu)于遮陽(yáng)網(wǎng)，對大棚要求更低，使用壽命更長(cháng)。
    食用菌靈芝栽培報告
    

    3，種植靈芝的技術(shù)和市場(chǎng)分析
    

    國內靈芝市場(chǎng)趨于飽和。銷(xiāo)售不暢。價(jià)格不高。所以如果沒(méi)有穩定的銷(xiāo)售渠道。應該謹慎投資。靈芝栽培技術(shù)并不太難?？梢缘卿浗K食用菌網(wǎng)查看相關(guān)的技術(shù)資料和視頻。也可以來(lái)這里交流。
    靈芝的栽培技術(shù)在國內已經(jīng)很普遍，全世界已知靈芝種類(lèi)百余種，在我國記載的有57種，占總數的二分之一。其生長(cháng)的環(huán)境條件為以下幾種，  1.溫度 靈芝屬中高溫型菌類(lèi)，恒溫性結實(shí)。菌絲體生長(cháng)溫度范圍3℃-40℃，正常生長(cháng)范圍18℃-35℃，較適宜溫度為24℃-30℃，最適溫度26℃-28℃，25℃質(zhì)地致密，光澤好，30℃發(fā)育快，質(zhì)地、色澤較差。孢子萌發(fā)最適溫度為24℃-26℃。
 2.水分 靈芝菌絲體階段培養料濕度為60%左右，空氣相對濕度70-80%，子實(shí)體階段培養料濕度為60-70%，空氣相對濕度85-95%，菌絲在段木中要求段木含水量在33-48%之間，短段木埋土時(shí)，要求土壤含水量在16-18%，而在出菇期間要求土壤含水量為19-22%。
 3.空氣 靈芝屬好氣性真菌。菌絲體時(shí)期較耐二氧化碳，子實(shí)體時(shí)期對二氧化碳反應敏感，子實(shí)體形成與生長(cháng)時(shí)二氧化碳濃度超過(guò)0.1%易長(cháng)菌柄或菌柄分枝形成鹿角芝。
 4.光線(xiàn) 菌絲體在黑暗條件下生長(cháng)較快，強光時(shí)菌絲體生長(cháng)有明顯的抑制作用，子實(shí)體在形成階段，若在全黑暗環(huán)境下不分化，而過(guò)強的光線(xiàn)也將抑制子實(shí)體正常分化與形成。只有在散射光達到200-5000勒克司范圍內，才能使子實(shí)體正常分化與形成。蔭棚遮蔭程度達到“四分陽(yáng)，六分陰”即可。子實(shí)體不僅有趨光性，另外還有明顯的向地性，因此不應隨意移動(dòng)和改變向光面位置，以防彎曲。
 5.酸堿度 靈芝菌絲體生長(cháng)pH值范圍4-8，適宜pH值為5-6，靈芝子實(shí)體生長(cháng)最適pH4-5。
以上為靈芝生長(cháng)的條件，更多內容你可以百度登陸中國食用菌教學(xué)網(wǎng)查閱靈芝論壇欄目，上面的資料你可以參考一下，
靈芝的技市場(chǎng)現在差不多飽和，投資需謹慎

    食用菌靈芝栽培報告
    

    4，靈芝菌種的培育方法 
    

    接種后的各級菌種，都應放在適宜其生長(cháng)的條件下進(jìn)行培養。靈芝母種一般在恒溫箱中25℃條件下培養。一般5天左右菌絲長(cháng)滿(mǎn)培養基，即可轉接原種。
原種和生產(chǎn)種數量較大，接種后立即放入培養室的培養架上。
靈芝菌種培養條件：主要應對溫度、濕度、光線(xiàn)和空氣進(jìn)行調節，一般靈芝菌絲體生長(cháng)階段都不需要光線(xiàn)，而培養基在拌料裝瓶（袋）時(shí)已有一定的水分，故菌絲體培養階段主要應控制好溫度和通氣條件。
（1）溫度控制
溫度影響菌絲生長(cháng)速度、菌絲對培養基分解能力的強弱、菌絲分泌酶的活性高低和菌絲生長(cháng)的強壯程度。在靈芝菌種生產(chǎn)過(guò)程中，培養溫度太高會(huì )造成菌種早衰，太低會(huì )導致菌絲生長(cháng)緩慢，而延長(cháng)生產(chǎn)周期，因此，調節保持適宜的溫度是一項重要的工作。靈芝在25℃左右條件下最適宜生長(cháng)。
（2）通氣條件
一般靈芝是好氣性真菌，培養時(shí)應注意通風(fēng)透氣。除裝瓶（袋）時(shí)不宜過(guò)滿(mǎn)，上部留出一定的空間有利生長(cháng)外，在菌種培養室內要有適當的通風(fēng)窗，或有排風(fēng)扇等機械設備進(jìn)行通風(fēng)。但通風(fēng)和保溫往往有矛盾，尤其是冬季寒冷季節，通風(fēng)會(huì )降低培養室溫度，為了能保持室內有一定的通氣量，培養架不宜過(guò)擠，菌種瓶（袋）擺放疏松些，同時(shí)可利用中午溫度較高時(shí)刻，適當通氣，以利靈芝菌種生長(cháng)。
（3）濕度調節
菌種培養是在固定容器內生長(cháng)菌絲體，只要培養基水分適宜，培養室的濕度就很容易調控。主要依據自然條件，防止濕度大雜菌滋生?？稍谑覂榷ㄆ谌鍪椅?，加強通風(fēng)除濕。在培養后期，若濕度不夠時(shí)，可在培養室內噴水增大濕度。
（4）光線(xiàn)的調控
一般靈芝在菌絲體生長(cháng)階段，不需要光照，需要有遮光設備，如將門(mén)窗掛上簾子。
總之，培養室內溫、濕、氣、光諸條件，彼此是聯(lián)系的。例如，室外氣溫和濕度均低于室內，采取通風(fēng)換氣便會(huì )降低室溫和相對濕度；若室外氣溫高于室內，通風(fēng)排濕又會(huì )升高室溫。因此，溫、濕、氣、光需要綜合考慮，妥善調節，使其適宜靈芝菌種的生長(cháng)發(fā)育。
    不需要購買(mǎi)。你可以在網(wǎng)上搜索 江蘇食用菌網(wǎng)，那里有靈芝的種植方法和菌種制作技術(shù)視頻?？梢詤⒖家幌?。
    培育野生靈芝菌種。首先應該選擇野生靈芝的優(yōu)良子實(shí)體，然后切取靈芝子實(shí)體生長(cháng)點(diǎn)。進(jìn)行組織分離或者進(jìn)行孢子分離。經(jīng)過(guò)多次提純馴化以后。就可以獲得野生靈芝菌種。
    

    5，靈芝的種植技術(shù) 
    

    目前靈芝人工栽培有椴木栽培和代料栽培，我們就兩種栽培方法簡(jiǎn)要介紹以下
一 椴木栽培
采用適生樹(shù)種截成段栽培靈芝的方法稱(chēng)椴木栽培。常見(jiàn)的有長(cháng)椴木生料栽培，短椴木生料栽培，短椴木熟料栽培，樹(shù)樁栽培以及枝束栽培等。熟料栽培雖然比生料栽培工序復雜，耗能大，技術(shù)要求嚴格等，但熟料栽培具有發(fā)菌速度快，菌絲在椴木內分布面積廣，營(yíng)養積累多，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)較穩定以及易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。這里以短椴木熟料栽培為主。
介紹長(cháng)椴木，樹(shù)蔸，枝束等栽培方法
1，芝事安排
（1）栽培時(shí)間：椴木組織致密，一般不外加營(yíng)養源，發(fā)菌時(shí)間比代料緩慢，接種時(shí)間應比代料栽培提前，一般安排在12月
初到翌年一月下旬。這段時(shí)期氣溫低，少雨，接種成活率高，同時(shí)經(jīng)過(guò)較長(cháng)一段時(shí)間發(fā)菌，菌絲積累養分多，為子實(shí)體正常生育提供了物資保證。至清明前后，氣溫穩定在20度以上時(shí)即可埋土使原基慢慢發(fā)生，年內可收獲1-2潮芝。
（2）菌種選擇：目前供椴木栽培的品種較多，但以南韓靈芝1號，2號，泰山靈芝1號，2號，圓芝6號較為理想，表現蓋大，肉厚，色澤光亮，產(chǎn)量較高等特點(diǎn)，其中以南韓靈芝2號栽培最多、最廣。
（3）樹(shù)種選伐：一般說(shuō)凡是適于香菇，木耳椴木栽培的樹(shù)種，也可用于靈芝椴木栽培。其中，以殼斗科樹(shù)種較理想，特制是青岡屬，栲屬和櫟屬樹(shù)種為最好。除此，杜英科，金縷梅科等樹(shù)種也很適合靈芝栽培。實(shí)踐證明供靈芝栽培的樹(shù)種約77種，分屬20科42屬。栽培效果較理想的樹(shù)種，其木材學(xué)特征是：樹(shù)皮較厚，形成層發(fā)達，不易與木質(zhì)部剝離；木材容重比較大，材質(zhì)較硬實(shí)；邊材發(fā)達或不顯心材，早材率高；木射線(xiàn)發(fā)達或具寬木射線(xiàn)；導管豐富或為大型導管材。樹(shù)木直徑要求6厘米。
以上20里米以下，長(cháng)30厘米為宜，芝樹(shù)的砍伐期一般安排在生產(chǎn)前半個(gè)月，也可邊砍伐，邊截斷，邊裝袋滅菌，水分不足將抑制子實(shí)體發(fā)生。
（4）生產(chǎn)中幾個(gè)理論參數：根據實(shí)踐對椴木的用量，栽培場(chǎng)所的面積，需菌種數，產(chǎn)芝量等作了以下統計，它對靈芝規?；a(chǎn)中的策劃，設計，布局等具有較好的指導意義，各地生產(chǎn)中可以借鑒。
1立方米椴木約850段（直徑10厘米，長(cháng)15厘米）；每畝（667平方米）可埋25-28立方米椴木；1噸干靈芝相當于70立方米椴木的產(chǎn)量（按1立方米椴木當年可產(chǎn)干靈芝15千克，依椴木大小分別可出芝2--3年）；1千克鮮靈芝可曬（烘）干靈芝0。3-0。5千克；1立方米椴木包成54袋滅菌（65厘米*85厘米）；1立方米椴木54袋需要菌種量80-100瓶。

隨著(zhù)靈芝生產(chǎn)的發(fā)展，工藝不斷完善，栽培方法各地不盡相同。諸如袋的大小，椴木的長(cháng)短，接種方法，埋土方式等有所差別。因此。此參數只能作為生產(chǎn)中參考。
    靈芝一般在大棚種植，有關(guān)靈芝栽培技術(shù)可以在網(wǎng)上搜索 石家莊濃地寶食用菌網(wǎng)，那里有靈芝種植技術(shù)資料，可以參考一下。
    

    6，靈芝栽培如何操作越詳細越好包括如何接種如何殺菌需要什么設備
    

    靈 芝 栽 培 技 術(shù)
江蘇新沂市康原食用菌研究所 Tel:0516-88939450
 靈芝俗稱(chēng)靈芝草，古稱(chēng)瑞草或仙草，有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下： 
 一、栽培技術(shù) 
 1、栽培袋的制作。原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%，外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸鎂0.4%。配制時(shí)先將主料干拌混合均勻，然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中，噴灑在主料中再進(jìn)行翻拌，待含水量均勻時(shí)（60-65%）即可裝袋。菌種袋最好采用17×35CM的丙烯簡(jiǎn)料，兩頭扎口，兩頭接種。每袋可裝干料0.5公斤。裝料時(shí)要松緊一致，兩頭袋口要扎緊。袋裝好后及時(shí)進(jìn)行常壓（或高壓）滅菌，當溫度達到100℃時(shí)維持8-9個(gè)小時(shí)，?；鸷笤賽炆?-6個(gè)小時(shí)即可出鍋晾袋。待料袋溫度下降至30℃以下時(shí)即可接種。接種時(shí)要嚴格做到無(wú)菌操作，以減少污染。發(fā)菌階段要使光線(xiàn)陰暗，空氣濕度控制在70%以下，溫度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次，發(fā)現污染及時(shí)清除處理。一般經(jīng)過(guò)25-30天菌絲即可發(fā)滿(mǎn)料袋，5-7天后即可擴種，擴種時(shí)菌絲培養與栽培種相同。 
 2、出芝的管理。 
 4月下旬至10月中旬均可安排出芝。當靈芝菌袋發(fā)滿(mǎn)菌絲后，開(kāi)始出現原基時(shí)，即可進(jìn)行出芝管理。 
 紫芝由于其柄短甚至無(wú)柄，所以覆土時(shí)不能全脫袋，應在一頭留有2-3CM的菌袋，其余部分全脫，然后進(jìn)行覆土。土應覆至袋口0.5CM以下以防芝層沾土，影響質(zhì)量。每平方米50袋左右，袋間距2CM左右，覆土后用噴壺灑水，使袋頭的余土沖掉。芝畦不宜過(guò)寬，以80CM為宜，覆土整理后，開(kāi)始控制溫度。掌握22-30℃之間，空氣濕度控制在85-90%，增加光線(xiàn)，通氣使菌蕾早形成，快分化。適宜條件下，一般從栽培至采摘約40天左右。 
 靈芝成熟的標志是，菌蓋由薄變厚，顏色由淺黃變紅褐色，菌蓋周?chē)咨纳L(cháng)圈已消失，菌管內散 少量孢子粉。菌蓋變成漆光色澤。成熟的靈芝已停止生長(cháng)，抗逆抗雜菌能力減弱，加之芝棚的溫濕度較高，所以易感雜菌。因此，應及時(shí)采收，采收時(shí)可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄，采下的靈芝應及時(shí)放在干凈的水泥場(chǎng)上晾曬，嚴防雜物粘附，也可以在40-60℃烘干，使水分降至12%。 
 二、病蟲(chóng)防治 
 1、木霉綠霉（青霉）和鏈孢霉。在培養料上，靈芝菌柄生長(cháng)點(diǎn)和菌蓋下面的子實(shí)層均易受傷害。青霉初期的菌絲為白色，松絮狀，產(chǎn)生分孢后，為淺綠色或藍綠色。木霉初期菌絲為灰白色或白色濃密棉絮狀，不久便產(chǎn)生黃粽色、黑色或深綠色的分生孢子。綠霉的繁殖力強，在靈芝的發(fā)菌期被浸染后，菌絲生長(cháng)受到抑制，嚴重時(shí)不能產(chǎn)生子實(shí)體。子實(shí)體被侵染后，嚴重時(shí)會(huì )腐死。鏈孢霉在高溫高濕的夏季危害猖獗，主要在培養料袋口和子實(shí)體根部及邊緣蔓延極快，產(chǎn)生大量的桔紅色粉狀孢子。 
 對于雜菌的防治，可選用克霉靈注射，子實(shí)體可用克霉靈加石灰擦洗或覆蓋，嚴重時(shí)可以清除、火燒或深埋。 
 2、菌蠅。菌蠅產(chǎn)卵于培養料的表面。幾天后便孵化成蛆，蛆鉆入培養料內破壞菌絲體，后期危害子實(shí)體，取食組織。 
 菌蠅及其他害蟲(chóng)都要做到以防為主，在培養袋進(jìn)棚前要作內外噴酒0.2%樂(lè )果或0.2%敵殺死處理，以徹底殺死蟲(chóng)體。
    

    7，為什么靈芝被稱(chēng)為仙草
    

    靈芝其實(shí)并不是草，它是一種真菌植物，是一種珍貴的中藥藥材。靈芝體內含有生物堿、內脂香豆精、酸性樹(shù)脂、氛基酸、油脂及還原性物在靈芝的真菌絲體內還有多種酶。因此，靈芝入藥，不僅具有滋補強壯的作用，同時(shí)還有補氣益血、養心安神、平喘止咳的功效，主要用于治療心悸、失眠、健忘、乏力等癥。所以，靈芝被稱(chēng)為“仙草”。如果要說(shuō)出一種具有神奇療效的草藥，很多人都會(huì )想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻壽，白素貞偷了它來(lái)讓許仙起死回生，更不用說(shuō)大批武俠和神怪小說(shuō)都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒(méi)有人相信復活和成仙這回事了，但這一點(diǎn)都不影響它的名氣，靈芝，俗稱(chēng)“仙草”，是享譽(yù)久遠的中華瑰寶，也是較為名貴的中藥材，備受中醫學(xué)者的親睞。唐代開(kāi)元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲(chóng)夏草、蓯蓉”并稱(chēng)為中華九大仙草。其中深山野靈芝位列其中。為何叫靈芝?之所以用“芝”，是因為靈芝的形狀像一個(gè)“之”字;古人不懂真菌，看到它長(cháng)在木頭上，便以為是一種草本植物，就加了個(gè)草字頭;又因為野生的很少，是帝王才能享用的寶物，所以前邊加了個(gè)“靈”字。根據《中華人民共和國藥典》，符合藥用靈芝標準的只有兩種：赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的絕大部分為赤芝和紫芝。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。千年靈芝可真?現代科學(xué)證明，根本就不可能有千年靈芝。靈芝就像蘑菇一樣，是一年生的。正常環(huán)境下一棵靈芝從生長(cháng)到成熟，最多12個(gè)月!成熟后若不處理，靈芝不會(huì )再繼續生長(cháng)，只會(huì )木質(zhì)化，沒(méi)藥效了!而且，靈芝孢子粉成熟后都散發(fā)了，只留下一個(gè)子實(shí)體的空殼，能有什么用呢?靈芝的功效？補氣：主治氣虛，包括肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛等等。經(jīng)常沒(méi)力氣乏力，容易疲勞，會(huì )自汗的人十分適合。安神：適合失眠多夢(mèng)，晚上睡不安穩。靈芝的安神還有養心的作用，比方說(shuō)心慌、心悸、健忘等。止咳平喘：咳喘病人適用?？鼓[瘤：現代醫學(xué)研究表明，靈芝多糖能預防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴散及生長(cháng)?？顾ダ希何覀冊谧鏊幚韺W(xué)試驗時(shí)發(fā)現，靈芝能延長(cháng)實(shí)驗小白鼠的壽命。是不是靈芝越大越好?有些靈芝長(cháng)得特別大，比臉盆還大;甚至還有一層層疊起來(lái)的。其實(shí)這種靈芝是培育出來(lái)給老板當盆景觀(guān)賞用的，品種叫“樹(shù)舌”，不屬于藥典規定的藥用靈芝范疇。靈芝如何挑？靈芝的有效成分在菌蓋上，而不是在“傘柄”上。大家挑選的時(shí)候，菌蓋要大，根要小，但是菌蓋也不要大得太夸張，一般飯碗這么大就夠了，再大就可能是有意識培養出來(lái)的;還要看是否成熟，中藥里的很多有效成分，需要等到植物的成熟期后才能達到最佳比例，所以靈芝要買(mǎi)摸上去硬一點(diǎn)的。很多人都誤認為靈芝顏色越深越好，所以去藥店買(mǎi)，一般會(huì )挑選紫芝，而不是赤芝，商家賣(mài)的時(shí)候，紫芝也比赤芝貴。但實(shí)際上這兩種都是靈芝，療效一樣，成分一樣，中藥房里用的就有很多赤芝。野生靈芝和種植靈芝在選擇上應該怎么選?價(jià)格相差很大，效果相差不大。打個(gè)比方，同等分量的靈芝，種植的10塊錢(qián)，野生的可能要100塊錢(qián)。如果說(shuō)100塊的野生靈芝有100%的療效，那么種植的起碼也有85%——90%。所以說(shuō)從性?xún)r(jià)比上來(lái)看，沒(méi)必要一味追求野生靈芝。
    

    8，靈芝栽培技術(shù) 
    

    靈芝栽培技術(shù)指的是種植靈芝的技術(shù)。主要包括接種后應在適溫下培養，促進(jìn)菌絲很快從軸向橫向長(cháng)滿(mǎn)整個(gè)椴木表面以及向韌皮部，形成層，維管束等延伸。室內保持空氣新鮮，每天中午開(kāi)窗，通風(fēng)換氣，空氣相對濕度控制在70%以下，每周微噴3%來(lái)蘇水1次，以防雜菌滋生。隨著(zhù)生長(cháng)菌絲量增加，菌袋內氧氣減少，袋壁水珠增多，當菌絲在斷面上形成菌被時(shí)，結合室內噴霧消毒，微開(kāi)袋?/p>
    靈芝栽培技術(shù)
　　江蘇新沂市康原食用菌研究所  tel:0516-88939450
　　靈芝俗稱(chēng)靈芝草，古稱(chēng)瑞草或仙草，現將其有關(guān)栽培技術(shù)介紹如下：
　　一、栽培技術(shù)
　　1、栽培種的制作。原料配方為棉籽殼60%、雜木屑20%、麩皮20%，外加糖1%、豆餅2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸鎂0.4%。配制時(shí)先將主料干拌混合均勻，然后把糖、石灰、硫酸鎂溶于水中，噴灑在主料中再進(jìn)行翻拌，待含水量均勻時(shí)（60-65%）即可接種。菌種袋最好采用17×35CM的丙烯簡(jiǎn)料，兩頭扎口，兩頭接種。每袋可裝干料0.5公斤。裝料時(shí)要松緊一致，兩頭袋口要扎緊。袋裝好后及時(shí)進(jìn)行常壓（或高壓）滅菌，當溫度達到100℃時(shí)維持8-9個(gè)小時(shí)，?；鸷笤賽炆?-6個(gè)小時(shí)即可出鍋晾袋。待料袋溫度下降至30℃以下時(shí)即可接種。接種時(shí)要嚴格控制，做到無(wú)菌操作，減少污染。發(fā)菌階段要使光線(xiàn)陰暗，空氣濕度控制在70%以下，溫度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次，發(fā)現污染及時(shí)清除處理。一般經(jīng)過(guò)25-30天菌絲即可發(fā)滿(mǎn)料袋，5-7天后即可擴種，擴種時(shí)菌絲培養與栽培種相同。
　　2、出芝的管理。
　　4月下旬至10月中旬均可安排出芝。當靈芝菌袋發(fā)滿(mǎn)菌絲后，開(kāi)始出現原基時(shí)，即可進(jìn)行出芝管理。
　　紫芝由于其柄短甚至無(wú)柄，所以覆土時(shí)不能全脫袋，應在一頭留有2-3CM的菌袋，其余部分全脫，然后進(jìn)行覆土。土應覆至袋口0.5CM以下以防芝層沾土，影響質(zhì)量。每平方米50袋左右，袋間距2CM左右，覆土后用噴壺灑水，使袋頭的余土沖掉，兩天得剪掉袋口。芝畦不宜過(guò)寬，以80CM為宜，覆土整理后，開(kāi)始控制溫度。掌握22-30℃之間，空氣溫度控制在85-90%，增加光線(xiàn)，通氣使菌蕾早形成，快分化。適宜條件下，一般從栽培至采摘約40天左右。
　　靈芝成熟的標志是，菌蓋由薄變厚，顏色由淺黃變紅褐色，菌蓋周?chē)咨纳L(cháng)圈已消失，菌管內散 少量孢子粉。菌蓋變成漆光色澤。成熟的靈芝已停止生長(cháng)，抗逆抗雜菌能力減弱，加之芝棚的溫濕度較高，所以易感雜菌。因此，應及時(shí)采收，采收時(shí)可用利刀從芝柄根部割下或用手直接擰斷芝柄，采下的靈芝應及時(shí)放在干凈的水泥場(chǎng)上晾曬，嚴防雜物粘附，也可以在40-60℃烘干，使水分降至12%。
　　二、病蟲(chóng)防治
　　1、木霉綠霉（青霉）和鏈孢霉。在培養料上，靈芝菌柄生長(cháng)點(diǎn)和菌蓋下面的子實(shí)層均易受傷害。青霉初期的菌絲為白色，松絮狀，產(chǎn)生分孢后，為淺綠色或藍綠色。木霉初期菌絲為灰白色或白色濃密棉絮狀，不久便產(chǎn)生黃粽色、黑色或深綠色的分生孢子。綠霉的繁殖力強，在靈芝的發(fā)菌期被浸染后，菌絲生長(cháng)受到抑制，嚴重時(shí)不能產(chǎn)生子實(shí)體。子實(shí)體被侵染后，嚴重時(shí)會(huì )腐死。鏈孢霉在高溫高濕的夏季危害猖獗，主要在培養料袋口和子實(shí)體根部及邊緣蔓延極快，產(chǎn)生大量的桔紅色粉狀孢子。
　　對于雜菌的防治，可選用克霉靈注射，子實(shí)體可用克霉靈加石灰擦洗或覆蓋，嚴重時(shí)可以清除、火燒或深埋。
　　2、菌蠅。菌蠅產(chǎn)卵于培養料的表面。幾天后便孵化成蛆，蛆鉆入培養料內破壞菌絲體，后期危害子實(shí)體，取食組織。
　　菌蠅及其他害蟲(chóng)都要做到以防為主，在培養袋進(jìn)棚前要作內外噴酒0.2%樂(lè )果或0.2%敵殺死處理，以徹底殺死蟲(chóng)體。
    你可登陸食用菌技術(shù)網(wǎng)，那里有有關(guān)靈芝的詳細栽培技術(shù)。
    靈芝種植技術(shù)，可以推薦你看看【苗長(cháng)海獨創(chuàng  )靈芝種植技術(shù)】，內容挺全面的~！
    

    9，蘑菇的栽培技術(shù)調查報告 
    

    蘑菇的栽培技術(shù)調查報告       過(guò)程：       一、菇房要求地勢較高，四周開(kāi)闊，環(huán)境清潔，房子朝南，頂上設風(fēng)筒，墻壁上開(kāi)設南北對稱(chēng)呈長(cháng)方形的天窗和地窗。菇房要求防風(fēng)防雨，室內能保溫保濕，通風(fēng)透光（散射光），地面便于沖洗，或便于每次栽培加墊新土夯實(shí)。四周墻壁用石灰水消毒，房?jì)让看慰捎盟巹┭粝?，防止雜菌感染。 菇床可用竹制，木制或鐵制，床寬1.2米，橫檔以毛竹或雜木搭架，攤上蘆墊等。床與床間距0.4-0.6米，底層距地面0.3米；層與層間距0.6米左右。床架四周留出走道。參考以上條件，各地可根據情況，利用簡(jiǎn)易房室加以修理利用，或因地制宜搭蓋菇房。 二、培養料的堆制 培養料要經(jīng)堆制發(fā)酵處理，分解為可供蘑菇吸收利用的營(yíng)養物質(zhì)。過(guò)去多采用一次發(fā)酵，發(fā)酵不甚完全，養分末得到充分分解，雜菌和蟲(chóng)害還有存在。為解決這個(gè)問(wèn)題，近年發(fā)展了二次發(fā)酵（后發(fā)酵）技術(shù)。 蘑菇培養料主要是用家畜、家禽糞便和麥草、稻草等配制而成。約7月上、中旬開(kāi)始堆制，糞草比例一般為7：3或6：4。稻草類(lèi)要先曬干切斷，糞便要曬干粉碎。其它配料為少量的石膏粉，過(guò)磷酸鈣等。培養料用清水或尿液浸濕，一層草一層糞堆好，然后可覆蓋草簾保溫濕。建堆3-4天后可第一次翻堆，水份不夠可加水增溫。7-8天以后第二次翻堆，每100平方米培養料中加入1.5千克石膏粉。11-12天后可第三次翻堆，100平方米培養料中加入150克過(guò)磷酸鈣。堆制后約13天，即完成前發(fā)酵。趁熱將料搬進(jìn)菇房，在菇床架上攤開(kāi)，密閉房?jì)却皯?hù)，迅速將室溫提高到60℃左右，保持2-3小時(shí)，而后可降低到52℃左右，保持4-7天。室內加溫可用煤爐或蒸汽管道，并維持室內一定濕度，這就是后發(fā)酵。后發(fā)酵是蘑菇培養中一項新技術(shù)，有殺蟲(chóng)滅雜菌的效果。并使培養料中產(chǎn)生大量有益微生物，氨味完全排除。由于嗜熱性微生物的活動(dòng)，大大地改善了培養料的質(zhì)地，蘑菇可吸收利用的營(yíng)養物質(zhì)增加了。 三、播種及覆土 料溫下降到28℃以下時(shí)，即可開(kāi)始播種。將培養料整理成平面，厚度12-15厘米，采用穴播，株行距約9×9厘米，每瓶菌種（750毫升）約播1平方米，若要發(fā)菌快，可多播一些。播種后需注意保濕，菌絲開(kāi)始萌發(fā)生長(cháng)時(shí)，要逐步加強通風(fēng)，促使菌絲向料內生長(cháng)，并控制雜菌生長(cháng)（發(fā)現時(shí)可挖去）。菇床上要覆蓋細泥團，蘑菇子實(shí)體正常形成，生長(cháng)?？捎脮窀傻牟藞@土上豆類(lèi)土等肥土塊過(guò)篩，大泥團約鴿蛋大小，小泥團約花生仁大小。當菌絲體發(fā)滿(mǎn)表面，并已深入培養料之大部份時(shí)即可進(jìn)行，先蓋粗土，（約2.4厘米厚，含水量20%），后蓋細土（約1.2厘米左右，略干）。 四、水份管理 蘑菇的水分管理要做到少?lài)娗趪?。培養料和覆土層基本是底濕上干，內濕外干。溫度保持在10-18℃，最適宜于實(shí)體形成生長(cháng)。發(fā)現粗細土層上有小菌蕾時(shí)，要噴施出菇水，當子實(shí)體發(fā)育到有豆粒大小時(shí)，可多噴水，以利發(fā)菇。出菇期間，空氣濕度保持80-90%。秋菇采摘三批后，氣溫降低，可用0.2%尿素或硫酸銨，腐熟的人糞尿、畜尿或1%葡萄糖追肥。入冬后，加強管理，還可試驗用增加菇房室溫的辦法繼續產(chǎn)菇。春菇生產(chǎn)約在3月份開(kāi)始，管理需保溫保濕，適時(shí)噴水，并在每批菇采摘后，下批菇蕾形成前噴施追肥。 五、采收 一般應在菇蓋開(kāi)至八成時(shí)采收。采收時(shí)要輕摘、輕放、輕運，以保證菇形完整，不受損傷。同時(shí)，應分級采收，分級存放，分級裝運，分級交售。無(wú)論采收、交售和加工都要及時(shí)。   結果、結論自己寫(xiě)吧哈                                再多給我一點(diǎn)分  求
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    雙孢菇具有品質(zhì)優(yōu)良，口感好，投資少，效益高的特點(diǎn)，有廣闊的市場(chǎng)前景，每667 m2經(jīng)濟效益達1.2萬(wàn)元，其栽培技術(shù)： 一、準備培養料及配方，以栽培100m2計算，需備優(yōu)質(zhì)干麥秸1500kg，干牛馬糞600kg，磷肥50kg，尿素15kg，石膏粉25kg，碳酸鈣12.5kg。 二、培養料的堆制與翻堆 （一）堆制培養料的全過(guò)程需要25天左右，建堆時(shí)間在播種前期5天進(jìn)行。 （二）堆制與翻堆。培養成料堆制選在地平、不存水、無(wú)污染、有水源的地方；建堆前2－3天，將麥秸浸水后撈出，逐層均勻撒入1.5石灰粉，再將麥秸堆成長(cháng)方形大堆，逐層踏實(shí)，同時(shí)將馬糞土預濕；建堆時(shí)先在堆料場(chǎng)上鋪一層濕好的麥秸，厚薄15－20cm，然后再在麥秸上撒一層糞，共計10－12層，從第二層開(kāi)始適量加水，分四次進(jìn)行翻堆，第一次在建堆后的第七天進(jìn)行，以后每次間隔5-6天，每次翻堆嚴格按技術(shù)要求進(jìn)行。 三、播種 （一）播種時(shí)間：外界溫度在25℃左右，料溫在28℃以下適合播種，根據我市氣溫狀況9月5目前為宜。 （二）播種量：每 m2接種500g/瓶。 四、播種后覆土前的管理 （一）播種后，相對濕度保持在80％左右，如料溫超過(guò)28℃，棚內溫度超過(guò)30℃，適當通風(fēng)降溫。 （二）播種后4－10天內，要及時(shí)微量通風(fēng)，如濕度在70%左右，屬于偏低，可用紙蓋在料面上，再用1%的石灰水噴在紙上，至紙濕而不積水為止。 （三）播種10日后及時(shí)把紙拿掉，15-20天后菌絲基本長(cháng)滿(mǎn)料層時(shí)即可覆土。 五、覆土及覆土后的管理 （一）覆土：按100m2計算需2.5m3土，在土中拌入50kg磷肥，1-2石灰粉，用水滲透，抓起成團，撒下散開(kāi)為宜，把土均勻地鋪在料面上，厚度在2－2.5cm為宜。 （二）覆土后的管理 1、水分：覆土層的含水量一般在20%最佳，在菇蕾長(cháng)成米粒大時(shí)，噴一次出落水。 2、濕度：覆土后要求空間濕度在80-90%之間。 3、溫度：菌絲體生長(cháng)適溫13-18℃，實(shí)體生長(cháng)適溫13-18℃。 4、適時(shí)采收：采收直徑2－4cm。 專(zhuān)家預計，今年我省食用菌價(jià)格會(huì )繼續上漲，但平菇會(huì )逐漸被姬菇、秀珍菇、白靈菇取代，這主要是因為平菇的品質(zhì)在下降，價(jià)格可能略有下降。而一些口感好、營(yíng)養價(jià)值高的食用菌如杏鮑菇、姬菇、秀珍菇、白靈菇、茶樹(shù)菇則會(huì )大受消費者歡迎，比2005年的銷(xiāo)量肯定會(huì )翻一番，尤其是雙孢菇的市場(chǎng)占有量會(huì )大幅度增加，種植珍稀食用菌定會(huì )有一個(gè)好收成。目前雙孢菇批發(fā)價(jià)在2.7~3.5元/斤之間。 
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