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    當(dāng)前位置:首頁(yè)/文山三七> 三七與烏雞,烏雞和血皮菜相克嗎

    三七與烏雞,烏雞和血皮菜相克嗎

    烏雞和血皮菜相克嗎不相克。烏雞+鯽魚(yú):中毒烏雞+皮皮蝦:中毒烏雞+兔肉:中毒烏雞+蝦:中毒你好!我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取下次回答你僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。2,三七與烏雞同食有何功效三七有活血、止……

    1,烏雞和血皮菜相克嗎

    不相克。烏雞+鯽魚(yú):中毒 烏雞+皮皮蝦:中毒 烏雞+兔肉:中毒 烏雞+蝦:中毒
    你好!我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取下次回答你僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

    三七與烏雞

    2,三七與烏雞同食有何功效

    三七有活血、止血的功效,烏雞不用說(shuō)了是婦科專用之品,肯定會(huì)有補(bǔ)益的功效,尤其是應(yīng)用于婦科病的補(bǔ)血。

    三七與烏雞

    3,三七與烏雞同食有何功效

    活血,補(bǔ)血。
    三七有活血、止血的功效,烏雞不用說(shuō)了是婦科專用之品,肯定會(huì)有補(bǔ)益的功效,尤其是應(yīng)用于婦科病的補(bǔ)血。
    補(bǔ)血活血
    補(bǔ)血

    三七與烏雞

    4,烏雞可以和三七一起燉嗎

    是可以的。二者可以加在一起燉湯。烏骨雞稱為藥雞,三七粉補(bǔ)血行氣,兩者燒燉,風(fēng)味獨(dú)特。性甘而平緩,苦涼回甜,屬高蛋白、低脂肪菜肴。此菜肴補(bǔ)血強(qiáng)身,滋陰壯陽(yáng),

    5,田七雞湯敢與番茄山藥湯同喝嗎

    1.番茄洗凈切塊,山藥刨皮,洗凈切片,蔥切末。  番茄山藥湯的做法步驟22.鍋熱油,放入番茄,煸炒一會(huì)兒。  番茄山藥湯的做法步驟33.放入適量水,燒開(kāi)后改小火,燒2分鐘。  番茄山藥湯的做法步驟44.再放入山藥,翻勻,繼續(xù)燒開(kāi)。  番茄山藥湯的做法步驟55.1分鐘后,放入鹽。  番茄山藥湯的做法步驟66.最后,撒入蔥花即可。  小貼士  如果不是鐵棍山藥,切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑。
    不明白啊 = =!

    6,烏骨雞和烏雞一樣嗎

    你好,烏雞分烏骨雞、烏肉雞、烏皮雞,烏骨雞最好,大約是氨基酸含量最高。
    烏骨雞的做法及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)詳細(xì)介紹 別名:烏雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞 使用提示:每次約150克 烏骨雞知識(shí)介紹:烏骨雞為雉科動(dòng)物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,但人工飼養(yǎng)的烏骨雞有毛白骨烏,也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來(lái),一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)上品。 烏骨雞營(yíng)養(yǎng)分析:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。 烏骨雞補(bǔ)充信息:用烏骨雞制作的烏雞白鳳丸,是滋養(yǎng)肝腎,養(yǎng)血益精,健脾固沖的良藥。 烏骨雞適合人群:一般人群均可食用。 老年人、少年兒童、婦女,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。 烏骨雞食療作用:烏骨雞性平、味甘; 具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。 食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 1. 烏骨雞用于食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲(chóng)夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。 2. 將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開(kāi),文火慢燉,可治神經(jīng)衰弱癥。 3. 烏骨雞燉天麻可治神經(jīng)衰弱; 4. 用陳年老醋燉對(duì)糖尿病有改善作用。 烏骨雞做法指導(dǎo):烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳,可將其骨頭砸碎,與肉、雜碎一起熬燉,最好不用高壓鍋,耐用砂鍋熬燉,燉煮時(shí)宜用文火慢燉。不宜用高壓鍋,吃起來(lái)更有別具一格的美味。

    7,蘑菇黃花菜山藥烏雞可以同時(shí)燉湯嗎

    我的印象中這幾款菜是沒(méi)有什么沖突的吧,而且一般山藥就是和烏雞、老母雞這些食物一起吃的吧!1、蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)保健食品。經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。值得注意的是:蘑菇雖不是植物,但在佛門(mén)可做為食物,至今寺廟節(jié)日齋飯還少不了蘑菇,因?yàn)橐郧盁o(wú)法鑒別蘑菇是植物,還是動(dòng)物,在古人,蘑菇被認(rèn)為是植物,隨著科技的發(fā)展,蘑菇在現(xiàn)代被認(rèn)為大型真菌。注意:2、黃花菜的花有健胃、通乳、補(bǔ)血的功效,哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效,可用于治療浮腫,小便不利;葉有安神的作用,能治療神經(jīng)衰弱,心煩不眠,體虛浮腫等癥。習(xí)慣上各種萱草的根入藥不分,而作為食用只用黃花萱草的花蕾。注意:鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的有毒物質(zhì),經(jīng)過(guò)腸胃道的吸收,在體內(nèi)氧化為“二秋水仙堿”,具有較大的毒性,能強(qiáng)烈刺激腸胃和呼吸系統(tǒng),食用后會(huì)引起咽喉發(fā)干、嘔吐、惡心等現(xiàn)象。3、山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。需要注意的是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過(guò)敏而發(fā)癢,處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服;4、烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,膽固醇和脂肪含量卻很低。它具有清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能,能調(diào)節(jié)人體免疫功能,對(duì)氣血虧虛引起的月經(jīng)紊亂及老年人虛損性疾病,有很好補(bǔ)益作用:此外,烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒,它們具有清除體內(nèi)自由基、抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效。但是感冒發(fā)熱、咳嗽多痰或濕熱內(nèi)蘊(yùn)而見(jiàn)食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食。此外,體胖、患嚴(yán)重皮膚疾病者也不宜食用。
    可以的

    8,烏雞能和山藥椰肉一起燉嗎

    可以
    可以的,椰子山藥一起煲雞湯之間不會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)。 1. 將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟洗凈,切塊備用; 2. 山藥去皮洗凈切小塊備用; 3. 將生姜數(shù)片放入燉鍋里,加適量清水煮沸; 4. 再加入烏雞塊焯一下以去腥味,撈出生姜片,倒掉水; 5. 將烏雞塊、山藥塊、枸杞一起放入燉鍋中,加開(kāi)水適量; 6. 用文火燉1小時(shí)至肉爛,加精鹽少許調(diào)味即可。 健康提示 1. 本品具有養(yǎng)血活血、扶脾補(bǔ)虛之功效; 2. 適于中老年貧血癥患者食用; 3. 食烏雞、山藥亦能強(qiáng)身健體。 食譜營(yíng)養(yǎng) 烏骨雞:烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵。 山藥:山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種微量元素。 食物相克 山藥:山藥與甘遂...
    可以的,烏雞屬暖性食物,山藥也屬于暖性,椰肉屬寒性食物,在一起燉,可以起到中和作用,哪怕吃得再多也不會(huì)上火長(zhǎng)痘痘。
    椰子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),果糖和維生素。特別那椰子水,椰汁清涼甘甜,非常好喝。椰子可以當(dāng)水果吃,我還喜歡用它了煮湯,可以補(bǔ)虛,生津,利尿,而且味...(展開(kāi))食材主料烏雞500g椰子1個(gè)瘦肉100g輔料鹽適量步驟1.將烏雞洗凈切塊。2.鍋里加水,將烏雞和豬肉焯水。3.焯好的烏雞瘦肉待用。4.將椰子去殼。5.去殼的椰肉切大塊。6.將焯好的雞、瘦肉、椰子、銀耳一起入鍋加水燒開(kāi),文火燉1小時(shí)。7.燉好的湯加點(diǎn)鹽調(diào)味就行了。8.好喝的椰子燉雞湯。小貼士燉湯的時(shí)候加點(diǎn)瘦肉,口感會(huì)好很多。向你推薦: 烏雞的做法 椰子的做法 瘦肉的做法
    可以的,椰子山藥一起煲雞湯之間不會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)。1. 將烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟洗凈,切塊備用;2. 山藥去皮洗凈切小塊備用;3. 將生姜數(shù)片放入燉鍋里,加適量清水煮沸;4. 再加入烏雞塊焯一下以去腥味,撈出生姜片,倒掉水;5. 將烏雞塊、山藥塊、枸杞一起放入燉鍋中,加開(kāi)水適量;6. 用文火燉1小時(shí)至肉爛,加精鹽少許調(diào)味即可。健康提示 1. 本品具有養(yǎng)血活血、扶脾補(bǔ)虛之功效;2. 適于中老年貧血癥患者食用;3. 食烏雞、山藥亦能強(qiáng)身健體。食譜營(yíng)養(yǎng) 烏骨雞:烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵。山藥:山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種微量元素。食物相克 山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
    醫(yī)生回答說(shuō): 可以的,椰子山藥一起煲雞湯之間不會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)。

    9,烏雞都可以怎樣做

    三款產(chǎn)后媽咪增加乳汁餐 每個(gè)媽咪都想讓自己的乳汁足足的,可有時(shí)卻不能如愿已償。不妨從以下的催乳事物中選一種幫助自己,讓乳汁分泌多多。 花生大米粥 原料:熟花生仁50克,低脂鮮牛奶250毫升,大米150克,白糖些許。 制作:先將大米放入鍋里煮粥,熟時(shí)加入花生仁和低脂鮮牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。 營(yíng)養(yǎng)小秘密: 花生仁性平味甘,可以醒脾益氣,潤(rùn)腸通便,具有催乳、止血及補(bǔ)血的功效。 鯽魚(yú)鮮湯 原料:鮮鯽魚(yú)500克,通草6克,精鹽些許。 制作:先把新鮮鯽魚(yú)去鱗、除去內(nèi)臟,再加上通草煮湯,每天吃魚(yú)喝湯2次,連喝3-5天。 營(yíng)養(yǎng)小秘密: 鯽魚(yú)能和中補(bǔ)虛,滲濕利水,溫中順氣,具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳,與鯽魚(yú)相配時(shí)效果更佳,但鯽魚(yú)湯宜淡食。 蝦仁餛飩湯 原料:新鮮蝦仁50克,豬絞肉50克,胡蘿卜15克,蔥末20克,姜末10克,餛飩皮8-10片,香菜些許,高湯、精鹽、胡椒、麻油適量。 制作:先將蝦仁、絞肉、胡蘿卜、蔥、姜在一起剁碎,加入調(diào)料拌勻;把做成的餡料分成8-10份,包入餛飩皮中,再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開(kāi),放入已燙熟的餛飩,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。 營(yíng)養(yǎng)小秘密: 蝦仁性溫味咸,富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素,對(duì)產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助
    煲烏雞湯.加點(diǎn)桂圓干,沙參,玉竹,等.如果自己不知道各用多少量.可以去超市買配好的一小小包那種
    一、原材料:烏雞一只,無(wú)所謂大小,視人數(shù)而定。蔥、姜、枸杞、紅棗、鹽、味精、胡椒粉、料酒少許。 二、做法:需要一只砂鍋,為什么要砂鍋呢?因?yàn)樗鼰鯑|西香呀!先將雞切成小塊,洗干凈,將之放到炒鍋里,用沸水煮1-3分鐘,直到雞肉有點(diǎn)發(fā)白為止。然后將水倒掉,將雞肉放入砂鍋,加入開(kāi)水,用大火煮3-5分鐘。雞肉稍微有些爛的時(shí)候,加入蔥、姜、枸杞、紅棗、料酒、胡椒粉、鹽、味精,用小火燉30-40分鐘。 三、注意事項(xiàng):雞肉不可煮太久,太久沒(méi)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;蔥姜切段,不需要太多;紅棗放5-8顆,放多太甜,放少?zèng)]味道。料酒頂多一勺足夠。 于琳琳額。。。咱倆感情好昂。。。。 有句話說(shuō)得好。。。 分?jǐn)?shù)不流外人田。。。。
    烏雞湯N種做法 烏雞,是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無(wú)毒,滋補(bǔ)肝腎,益氣補(bǔ)血,滋陰清熱,調(diào)經(jīng)活血,止崩治帶,治心腹痛。同時(shí),烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)希赓|(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。 一、烏雞白鳳湯 主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:枸杞 調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋 做法: 將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。 特點(diǎn):鮮香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。 二、烏雞天麻湯 主料:烏雞(宰殺干凈) 輔料:天麻 調(diào)料:姜、鹽 特點(diǎn):烏雞天麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻,可治療頭暈?zāi)垦!⒅酗L(fēng)偏癱,又滋補(bǔ),又治病,兩全其美。 三、五彩烏雞絲 原料:烏雞脯肉200克,青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根,雞蛋一只。 做法: 1、雞肉切絲(順紋切),青椒和紅、白蘿卜分別切絲。 2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿,入油鍋中滑散斷生。 3、炒鍋上火,淋少許油,加入姜絲稍煸,青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入雞絲翻勺即成。 四、補(bǔ)品三套禽 原料;烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只,枸杞少許,香茹六片。 做法: 1、烏雞、乳鴿、鵪鶉分別宰殺洗凈,加姜片、料酒巴、整姜腌漬片刻后,將鵪鶉從乳鴿開(kāi)口取臟處塞入乳鴿體內(nèi),再把乳鴿從烏雞開(kāi)口處塞入烏雞體內(nèi)。 2、取燉盆一只,將烏雞置入,注放清水,下姜片、蔥結(jié)、枸杞、香茹、精鹽、味精、白糖、淋少許油,上籠旺火蒸兩個(gè)小時(shí)取出,揀出姜片、蔥結(jié),調(diào)正味道即成。 五、五味烏雞補(bǔ)血湯 原料:烏雞一只,當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,蔥、姜、鹽、味精適量。 做法: 1 烏雞洗凈,五味藥材洗凈切片,并用單層紗布裹好備用。 2 將將藥物塞入雞腹、扎緊,置于鍋內(nèi),加水1500好毫升,上籠旺火蒸2小時(shí)。取出藥物,加調(diào)味品,復(fù)蒸10分鐘。 六、烏雞煨鱉裙 主料:干鱉裙200克,烏骨雞1000克。 配料:水發(fā)木耳50克,火腿絲5克。 調(diào)料:料酒、味精、精鹽、胡椒粉、蔥段、姜片、水淀粉、白糖、醬油、雞油、生油、高湯各適量。 做法:①鱉裙發(fā)好后,洗凈,撈出。鍋燒熱,放入生油,投入姜、蔥煸香后,烹入料酒,放入清水。燒開(kāi),將鱉裙下入鍋中,煨透,取出,瀝干水分,切絲,用水浸泡。烏雞宰殺,去毛、內(nèi)臟,洗凈,然后放入燒盅內(nèi),加入蔥、姜、料酒、鹽、味精、高湯,上籠,蒸1.5小時(shí),取出,冷后,將雞撈出,雞肉切絲,原湯濾凈。②木耳絲連同鱉裙絲、雞絲一起下鍋,加下原湯、味精、鹽、胡椒粉、白糖、醬油。待湯燒成金黃色時(shí),用水淀粉勾芡,加入雞油,起鍋,盛入碗內(nèi),撒上火腿絲即成。 功效:滋補(bǔ)強(qiáng)壯。適用于臟腑陽(yáng)虛,虛火妄動(dòng)或肝腎不足,婦女經(jīng)水不調(diào)、經(jīng)閉、血瘀等病癥者食用。
    烏雞熬湯 簡(jiǎn)單易做 烏雞洗凈切好就入清水內(nèi) 大火煮開(kāi) 調(diào)小火 煮2-3小時(shí)放鹽 再煮5分鐘 依照個(gè)人喜好 放入香菜末,蔥末即可
    【猴頭菇煲烏雞】 原料:猴頭菇2朵 烏雞1只 大蔥3段 老姜4片 鹽適量 做法: 1)用剪刀略剪去猴頭菇表面的細(xì)毛后,用溫水浸泡12個(gè)小時(shí)以上。再反復(fù)用清水攥洗猴頭菇,洗凈后切掉根部。烏雞去除內(nèi)臟和頭尾。大蔥切段。老姜切片。 2)把烏雞放入湯煲中,倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后,撇去浮沫。放入猴頭菇,蔥段和姜片。蓋上蓋子,中火燉2小時(shí)左右。食用前,放適量鹽調(diào)味。 超級(jí)啰嗦: **用剪刀略剪去猴頭菇表面的細(xì)毛,是為了減少猴頭菇本身帶有的苦味。 **如果喜歡湯呈奶白色,就用中火熬制。如果喜歡清湯呢,就用文火哈。
    燉、煲
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