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    怎樣辨別蟲草,冬蟲夏草鑒定的方法有哪些

    冬蟲夏草鑒定的方法有哪些識(shí)別蟲草的辦法可以從以下六個(gè)方面綜合辨別,有提高購買質(zhì)量之效。也就是所謂蟲草的:形、色、紋、面、質(zhì)、味。形狀大小:冬蟲夏草由蟲體與草體相連而成。蟲體似蠶,長(zhǎng)3-5厘米,蟲體直徑為0.3-0.8厘米;草體為棒狀……

    1,冬蟲夏草鑒定的方法有哪些

    識(shí)別蟲草的辦法可以從以下六個(gè)方面綜合辨別,有提高購買質(zhì)量之效。也就是所謂蟲草的:形、色、紋、面、質(zhì)、味。形狀大小:冬蟲夏草由蟲體與草體相連而成。蟲體似蠶,長(zhǎng)3-5厘米,蟲體直徑為0.3-0.8厘米;草體為棒狀,長(zhǎng)4-7厘米,直徑約為0.3厘米。色澤:蟲體表面為深黃色至黃棕色,草體的表面呈枯樹枝的顏色,為深棕色至棕色。環(huán)紋:蟲體表面有環(huán)紋20個(gè)至30個(gè),近頭部環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色,腹部有足8對(duì),中部4對(duì)較明顯。草體有細(xì)小縱向的皺紋,頂部稍膨大。斷面:蟲體斷面略平坦,呈淡黃白色。草體斷面類白色。質(zhì)地:蟲體質(zhì)地脆

    怎樣辨別蟲草

    2,怎么區(qū)分蟲草好壞

    蟲草辨別方法(圖文):冬蟲夏草整體:頭部略像枯樹枝,眼睛呈現(xiàn)棕紅色,前三對(duì)足退化,前體顏色較深,身體文環(huán)清晰,軀干中間有明顯四對(duì)足,蟲草整體表呈深黃到棕色,尾部有一對(duì)足。1.【看子座】真的蟲草子座顏色為漸變,假蟲草子座粗細(xì)均勻無漸變色2.【看眼睛】真的蟲草眼睛棕紅或者棕黃,假的蟲草眼睛暗紅3.【看脖子】真的蟲草脖子處由淺黃變深黃,假的蟲草沒有顏色的突變4.【看對(duì)足】真的蟲草對(duì)足清晰三對(duì)退化的中足四對(duì)大足以及尾部一對(duì)足,假的蟲草足部特征不明顯5.【看紋理】真的蟲草背部紋路清晰有規(guī)律,一般為三條細(xì)一條粗,假的蟲草背部紋路混亂不清晰6.【泡水辨別】真的蟲草泡水后取出放在紙上不會(huì)掉色,假的蟲草泡水后掉色明細(xì),吃起來有苦味

    怎樣辨別蟲草

    3,如何鑒別冬蟲夏草

    聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道;辨顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;認(rèn)外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨(dú)生,偶有2~3個(gè)分枝。精確識(shí)別的三個(gè)要點(diǎn)觀大小:正品冬蟲夏草的蟲體長(zhǎng)3~5厘米,直徑0.3~0.8厘米。在這一范圍內(nèi),越長(zhǎng)越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。記足數(shù):冬蟲夏草全身有足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì),近尾部1對(duì),其中以中部4對(duì)最明顯;看環(huán)紋:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋;?常見蟲草偽品舉例從外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),鑒別冬蟲夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣便可十拿九穩(wěn)。以下再為大家提供一些冬蟲夏草的常見偽品。分枝蟲草麥角菌科真菌分枝蟲草菌寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實(shí)體與幼蟲體的復(fù)合物。本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長(zhǎng)5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細(xì)絨毛。子實(shí)體頭部短圓柱形,茶褐色。

    怎樣辨別蟲草

    4,為什么很多人買不到真正的蟲草要怎么辨別蟲草真?zhèn)?/h2>
    聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道;辨顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;認(rèn)外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨(dú)生,偶有2~3個(gè)分枝。精確識(shí)別的三個(gè)要點(diǎn)觀大小:正品冬蟲夏草的蟲體長(zhǎng)3~5厘米,直徑0.3~0.8厘米。在這一范圍內(nèi),越長(zhǎng)越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。記足數(shù):冬蟲夏草全身有足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì),近尾部1對(duì),其中以中部4對(duì)最明顯;看環(huán)紋:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋;?常見蟲草偽品舉例從外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),鑒別冬蟲夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣便可十拿九穩(wěn)。以下再為大家提供一些冬蟲夏草的常見偽品。分枝蟲草麥角菌科真菌分枝蟲草菌寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實(shí)體與幼蟲體的復(fù)合物。本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長(zhǎng)5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細(xì)絨毛。子實(shí)體頭部短圓柱形,茶褐色。

    5,人工蟲草與天然蟲草怎樣辨別

    付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答?您好,野生蟲草是冬蟲夏草和冬蟲夏草菌的子實(shí)體合二為一的整體。而人工蟲草僅僅是冬蟲夏草菌和其它菌絲體形成的。他們形狀不同冬蟲夏草是冬蟲夏草的蟲體(蟲的部分)與冬蟲夏草菌的子實(shí)體(草的部分)合二為一體的整體,而人工培植冬蟲夏草僅僅是冬蟲夏草菌在其他培養(yǎng)基上的菌絲體或子實(shí)體更多2條
    人工蟲草和野生蟲草在外形上幾乎沒什么差別,但作為對(duì)人健康有用的四大藥理成分的蟲草酸略低于野生蟲草,這就使得人工蟲草的藥用效果比野生蟲草差一點(diǎn)。我
    我們常說的蟲草其實(shí)是冬蟲夏草,他是無法人工培育的,其它的所謂人工蟲草效果跟香菇差不多。非專業(yè)人士基本上無法判斷。個(gè)人建議去大品牌購買,比如同仁堂或者青海春天,另外蟲草千萬記得常溫生服,加熱過就效力大減

    6,蟲草的真假怎樣區(qū)分

    蟲草的真假可以通過外形、斷面、味道區(qū)分,其中真蟲草的頭部和草頭是自然連接的,且蟲體上帶有環(huán)紋,斷面為白色、帶有明顯紋路,并帶有濃厚的清香味或腥味,而假蟲草的頭部和草頭有明顯黏合的印跡,且斷面顏色不自然,味道劣質(zhì)。蟲草的真假怎么區(qū)分1、看外形nbsp; 蟲草的真假可以通過外形區(qū)分。真蟲草的頭部和草頭是自然形成的,連接處十分吻合,沒有黏合痕跡,但假蟲草的頭部和草頭是人工黏合在一起的,而且黏合部位較為明顯。2、看斷面nbsp; 蟲草的真假能看斷面區(qū)分。真蟲草的斷面為白色,而且?guī)в忻黠@的紋路,中間有一個(gè)黑色的v形,但是假蟲草的斷面顏色不自然,也沒有紋路,中間位置更加不會(huì)出現(xiàn)黑色的v形。3、聞味道 蟲草的真假可以通過味道區(qū)分。真蟲草帶有一股濃濃的腥味或者草菇、香菇帶有的清香味,但假蟲草是沒有氣味的,如果湊近聞,則會(huì)聞到一股化工原料或者劣質(zhì)的香水味。

    7,知道怎樣鑒別冬蟲草嗎

      如何識(shí)別冬蟲草?   冬蟲夏草簡(jiǎn)稱蟲草,蟲草是含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥,主要成分有:蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B12等物質(zhì)。蟲草的功能為增強(qiáng)人體免疫力,補(bǔ)虛損,益精氣。補(bǔ)肺益腎,治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。   蟲草除了藥用外,也可用于煮湯,以提高免疫力、抗疲勞。   蟲草為麥角菌科植物,干燥的蟲草體與菌座相連而成,全長(zhǎng)9~12厘米,蟲體如三眠老蠶,長(zhǎng)3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色,粗糙,背部有許多橫皺紋,腹部有8對(duì)足,中間4對(duì)足較明顯,其特征如蠶體,質(zhì)輕而脆,易折斷,斷面類白色,周邊顯深黃色,斷面心內(nèi)充實(shí)。蟲體頭部生出菌座呈棒狀,彎曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,長(zhǎng)達(dá)4~8厘米,氣微臭,以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。   真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。   由于蟲草價(jià)格昂貴,用藥量大,供不應(yīng)求,一些不法商販,想盡一切辦法制造假冬蟲草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲草,以假亂真,使一些鑒別能力較強(qiáng)的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。   但是,只要有較高的鑒別能力,仔細(xì)觀察,還是可以識(shí)別的。假蟲草色澤比真蟲草略黃而色澤不光亮,細(xì)看黃色帶點(diǎn)狀,味臭,斷面類白色有暗點(diǎn)并有髓腔。其他外觀完全和真蟲草相同。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。蟲體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開水漸漸變成淺黑色,微有黏性。希望廣大使用者注意識(shí)別,嚴(yán)防假冬蟲草危害人民的健康。

    8,蟲草的質(zhì)量怎么樣分辨好壞

    1、【看顏色】正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分, “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化。“草”的部分即子座,則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,色澤較深。 2、【看外形】正品的冬蟲夏草腹面有足8對(duì),位于蟲體中部的4對(duì)非常明顯。子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。長(zhǎng)可達(dá)4-7厘米,徑約0.3厘米。 3、【看斷面】正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路,蟲草中間有一個(gè)類似“V”形的黑芯,有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化線。 4、【聞氣味】正品的冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣,這是冬蟲夏草特有的味道。
    選擇冬蟲夏草時(shí),首先應(yīng)當(dāng)看其個(gè)頭。個(gè)頭飽滿的蟲草發(fā)育較為完整,藥用價(jià)值也很高。其次,觀其顏色。顏色黃而且略有些褐色的是新鮮的蟲草,若發(fā)現(xiàn)蟲體顏色發(fā)黑或深褐色,便是陳年或者產(chǎn)自于非青海本地的蟲草,因此其藥用價(jià)值極低,甚至沒有藥用價(jià)值。再次就要聞其味道。新鮮而且品質(zhì)好的蟲草有一股淡淡的腥味,且伴有中草藥的香味;而陳年或經(jīng)過處理的蟲草可能沒有味道或者有其他雜味。另外在挑選冬蟲夏草時(shí),要注意手感。一般蟲草的質(zhì)量較輕,如果蟲草甸且其感覺較重,則會(huì)有作假的可能,如穿插金屬絲或者刷上金屬粉。最后要用泡的形式了。假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會(huì)慢慢顯出原形,假菌座也開始脫落,與蟲體分開:而真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體與菌座緊相連,不脫落,浸液微有臭味。
    蟲草為名貴中藥,數(shù)量不多,故價(jià)值昂貴,每千克數(shù)萬元,尤以青藏蟲草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠(yuǎn)高于別地蟲草,價(jià)差懸殊達(dá)六千元上下。亦因其身價(jià)名貴,市場(chǎng)常有制假仿真劣品出現(xiàn),致使不明用戶受騙上當(dāng)。為幫助消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)危峁┳R(shí)別方法如下: 1、真蟲草蟲體之橫豎伸縮紋理極為清晰,腹部突兀及壯足之距十分規(guī)則,對(duì)稱清晰。全身各部位無缺陷,特別是蟲之頭部,即與夏草交寄吻生部位之被草根覆貼的蟲眼。蟲口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯,偽蟲無此特征。且偽蟲多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑,以蟲草小模壓拓而成,曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰,全蟲有缺陷,放手中有墜重感。 2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后,滿口泥粉,不耐咀而無肉香味,土味特濃。 3、真蟲草之夏草尾(子座),表面青黑,斷開后斷面空白。偽蟲無此特征。 4、真蟲表面附生油潤(rùn)白色菌膜,偽蟲無此膜。 總之,真?zhèn)蜗x細(xì)心觀察,極易識(shí)別。
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