蟲草花的生長，蟲草花是什么
發(fā)布時間：2022-08-14 08:35
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蟲草花是什么蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似蟲草花：真菌類蟲草子實(shí)體蟲草根本就沒有花的，所謂的蟲草花都不知道是什么東西來的，蟲草本身就是一種菌類的東西，哪來……
1，蟲草花是什么
蟲草花，又稱蟲草菌，蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似蟲草根本就沒有花的，所謂的蟲草花都不知道是什么東西來的，蟲草本身就是一種菌類的東西，哪來的花？ 冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。蟲草花的學(xué)名叫蛹蟲草，是一種菌類，為子囊菌亞門，麥角菌目，麥角菌科、蟲草屬的。蟲草花只是南方地區(qū)人們對其的特殊稱謂。為了跟冬蟲夏草區(qū)別開來，聰明的商家給它起了個一個美麗的名字——“蟲草花”。是一種食用菌。"蟲草花"并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲草子實(shí)體，而不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做"蟲草花"，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了"蟲體"，而只有橙色或者黃色的"草"。冬天多用蟲草花來煲湯，夏天可以用它和被稱為“身體垃圾清道夫”的黑木耳一起拿來做涼拌菜，明亮的黃色特別亮麗，開胃下飯、很有食欲，非常的清新減脂！蟲草花的營養(yǎng)成分十分接近冬蟲夏草，是上好的平價滋補(bǔ)佳品，一般人也能吃得起。
2，蟲草花怎樣生長的
在夏天的時候，蟲子產(chǎn)卵到地面，孵化之后幼蟲便鉆到松軟的土層里了，在適當(dāng)?shù)臈l件下，被土里的一種菌孢不斷侵蝕，菌孢把蟲體當(dāng)為養(yǎng)料，并在蟲體內(nèi)生長。宿主體內(nèi)空間有限，菌絲的生長也慢慢感覺受到局限，到夏天到來時，便沖破蟲子頭部長出地面，看起來就像一顆小草。如此，便形成了一個蟲草。
3，蟲草怎樣生長
冬蟲夏草是一種名貴中藥材，它的生長十分奇特：蟲草真菌感染蝙蝠蛾幼蟲，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼蟲頭部生出草莖，因而是蟲菌復(fù)合體。主要分布于青海、西藏、新疆的喀納斯等地。醫(yī)學(xué)上面藥用價值最高的蟲草來自青藏兩地的蟲草。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù)顯示，以上產(chǎn)地口碑最好的冬蟲夏草老牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，福臨門比較實(shí)惠，適合居家自用。真正的冬蟲夏草均為野生,生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高.夏季,蟲子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層.土里的一種霉菌侵襲了幼蟲,在幼蟲體內(nèi)生長.經(jīng)過一個冬天,到第二年春天來臨,霉菌菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀象一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”.菌孢把蟲體作為養(yǎng)料,生長迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢一天之內(nèi)即可長至蟲體的長度,這時的蟲草稱為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”,質(zhì)量次之.因?yàn)榻┗髸L出根須,所以被稱作冬蟲夏草.蟲草即又稱冬蟲夏草，是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。蟲草主要生長在海拔4000米左右的森林草甸或草坪上，每年大地回春的時候，青藏高原的冰雪緩慢融化，就是挖蟲草的季節(jié)。由于地域和海拔的差異生長的時間各地不同，但一般在春末或春夏交際的時間。如西藏的草一般在5月底6月份生長，而青海的草也就是在五月份到6月份生長。但這個時間不是固定的，要看當(dāng)年雪融情況和天氣情況，可能會早一點(diǎn)，也有可能會晚一些。
4，冬蟲夏草到底會不會開花
冬蟲夏草是一類介于菌類和植物之間的物種，此類生物一般用孢子繁殖，是不開花的。你說的應(yīng)該是蟲草花蟲草花是一種在培養(yǎng)基里注入蟲草基因人工培育出來的真菌，相貌像蟲草，性能與常見的香菇、平菇等食用菌很相似。后面加個“花”就是為了與蟲草區(qū)別開來，一些藥店也會叫它蟲草菌。如下圖所示：冬蟲夏草是不可能有花的，冬蟲夏草是蝙蝠蛾蟲死后感染了真菌后長出來的菌體稱蟲草尾，所以是不會開花冬蟲夏草是不會開花的，你買的是蟲草花吧，蟲草花不是冬蟲夏草開的花，它是人工培育的，幾個月就可以產(chǎn)出，性能跟香菇相似，一般是用來煲湯喝的，當(dāng)然其營養(yǎng)價值跟冬蟲夏草比起來真的是天壤之別了，冬蟲夏草營養(yǎng)價值高，所以價格高，不少商販看到這個價值，就弄虛作假起來，把非冬蟲夏草當(dāng)成冬蟲夏草進(jìn)行銷售，導(dǎo)致普通買家是很難買到正宗的冬蟲夏草，懂行的買家一般是選擇福臨門這樣口碑比較好的品牌購買，能夠確保正品，也很劃算。你說的蟲草花，這一類蟲草是經(jīng)過人工培育的、在實(shí)驗(yàn)室里，通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白胨、無機(jī)鹽等來制作培養(yǎng)基。在大量培植的基地里，則會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來制作培養(yǎng)基，分裝到容器（瓶子）中后需要進(jìn)行滅菌。接種制作好培養(yǎng)基后，下一步就是將菌種接種到培養(yǎng)基上。這一過程，需要在無菌的條件下操作，否則，就可能污染菌種和培養(yǎng)基，帶進(jìn)雜菌。培養(yǎng)接種后移入培養(yǎng)室內(nèi)，上架進(jìn)行培養(yǎng)。菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。培養(yǎng)室需要保持一定的溫度、濕度和空氣潔凈。經(jīng)過2-3個月的培植，長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時，就可以收成了。
5，牽牛花的生長過程
1．育苗：牽牛花子發(fā)芽溫度為20～30℃，一般在四月末五月初播種（南方還可以提前），按品種分行播在細(xì)沙土苗床中，濕度適中時大約10天左右萌發(fā)。大約再過10天左右，子葉完全張開。待真葉剛剛萌發(fā)時，就應(yīng)移栽入小盆中，過早苗弱，過遲傷根，都不利于以后的發(fā)育。小盆上應(yīng)作好標(biāo)記，注明品種。 2．定植：小盆中的幼苗長出兩三片真葉后，此時根系已發(fā)展好，即可定植在中盆中，并預(yù)先加好底肥。正如梅先生所說，牽牛花不怕重肥，可以用馬掌、熟麻渣等作底肥。牽牛花的根系發(fā)展需要溫度，據(jù)日本研究者認(rèn)為，用黑盆比用紅盆吸熱好。要經(jīng)常轉(zhuǎn)盆使陽光照射均勻，使根系發(fā)展完備。 3．摘心：牽牛花的真葉長出三四片后，中心開始生蔓，這時應(yīng)該摘除。第一次摘心后，葉腋間又生枝蔓，待枝蔓生出三四片葉后，再次摘心，同時結(jié)合整形。每次摘心后都應(yīng)追肥，所用肥料和菊花用的追肥類似。注意不使肥水和泥漿沾污葉片（包括子葉），以免葉片脫落。枝蔓成長后即進(jìn)入花期（一般在定植后一個月），理想的情況是枝蔓的第一葉又生腋芽，第二和第三葉的葉腋發(fā)出花苞。待花苞成形后，可將花苞的托葉摘掉，以利花苞發(fā)展。為保證養(yǎng)分充分供應(yīng)花苞而開出大而艷麗的花朵，還可以除掉一些花苞，培育獨(dú)朵的花，就 像培育品種菊一樣。開過花后要將殘花摘掉，不使其作子，以免影響下一批花的營養(yǎng)。當(dāng)然，三四批花開過后，腋芽叢生，就難以控制了。一般品種可改地栽，優(yōu)良品種則準(zhǔn)備留種。 4.留種：好的品種一定要留好種子，待入秋成熟后取種分類標(biāo)注保存。如出現(xiàn)變種，更應(yīng)加意留存。牽牛花的雜交在選好母本和父本后，在開花的前一天黃昏將花苞上端剪去，然后除去雄蕊，用蠟紙袋包扎。第二天清晨取下蠟紙袋，用父本的雄蕊進(jìn)行人工授粉，然后再用蠟紙袋包扎，一二周后可除去蠟紙袋，但授粉的子包一定要作好標(biāo)記，作好記錄。翌年要把所雜交的全部種子種好，待開花后看成果，由之可以研究各種遺傳因子的作用。
6，薰衣草的生長過程
薰衣草無法忍受炎熱和潮濕，若長期受澇根爛即死。室外栽種時注意不要讓雨水直接淋在植株上。五月過后需移置陽光無法直射的場所，增加通風(fēng)程度以降低環(huán)境溫度，保持涼爽，才能安然的度過炎夏。注意陽光、水分、溫度、耐心。
1.土壤：適宜于微堿性或中性的沙質(zhì)土。須特別注意選擇排水良好的介質(zhì)，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培時要注意土壤的排水，可將土堆高成畦后再種植。
2.澆水：薰衣草不喜歡根部常有水滯留。在一次澆透水后，應(yīng)待土壤干燥時再給水，以表面培養(yǎng)介質(zhì)干燥，內(nèi)部濕潤為度，葉子輕微萎蔫為主。澆水要在早上，避開陽光，水不要濺在葉子及花上，否則易腐爛且滋生病蟲害。持續(xù)潮濕的環(huán)境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良，甚至突然全株死亡，栽培薰衣草失敗的原因常常就在這里。
3.光照：薰衣草是全日照植物，需要充足的陽光及適濕的環(huán)境，能夠給予全日照的環(huán)境較佳，半日照亦可生長，唯開花較稀少。夏季應(yīng)至少遮去50％的陽光，并增加通風(fēng)以降低環(huán)境溫度，如此雖生長衰弱，但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生長良好，應(yīng)在全日照下栽培。
4.溫度：薰衣草為半耐熱性，好涼爽，喜冬暖夏涼，生長適溫：15～25℃，在5～30℃均可生長。限制溫度：35℃以上，長期高于38～40℃頂部莖葉枯黃。北方冬季長期在0℃以下即開始休眠，休眠時成苗可耐－20～－25℃的低溫。
5.施肥：施肥可將骨粉放在盆土內(nèi)當(dāng)做基肥（每三個月用一次），小苗可施用花寶二號（20--20--20），成株后再施用磷肥較高的肥料如花寶三號(20-30-20)。施淡肥。
6.修剪：薰衣草花朵的精油含量最豐富，利用時以花朵或花序?yàn)橹鳎瑸榉奖闶斋@，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度一致，有利于一次收獲。有些品種高度可達(dá)90公分，也用這個方法使植株低矮促使多分枝、開花，增加收獲量。開完花后必須進(jìn)行修剪，可將植株修剪為原來的2/3，株型會較結(jié)實(shí)，并有利于生長。修剪時要在冷涼季節(jié)如春、秋時分，一般在春天修剪，在秋天修剪會影響耐寒性。修剪時注意不要剪到木質(zhì)化的部分，以免植株衰弱死亡。
7常見病害：
一年生的播種苗或扦插苗受害時首先出現(xiàn)植物萎蔫、失水、葉色暗淡，葉片枝條頂部向下彎曲下垂，在現(xiàn)蕾期表現(xiàn)最明顯。輕者夜間可以復(fù)原，重者兩三天就死亡，根部腐爛，莖部導(dǎo)管變褐呈現(xiàn)光澤。三年生以上的苗子除與苗期病態(tài)表現(xiàn)一樣外，萎蔫癥狀出現(xiàn)在植株的中心或邊緣，逐漸向內(nèi)向外發(fā)展，枝條萎蔫枯死，最后全株死亡，為害程度隨株齡、品種而異。一般從5月份開始，七八月份達(dá)到高峰。法國薰衣草發(fā)病重，前蘇聯(lián)的2-417品種發(fā)病輕。
[編輯本段]【繁殖方法】
薰衣草的繁殖方法主要有播種、扦插、壓條、分根四種，主要采用扦插和播種法。
1.種子繁殖：薰衣草種子細(xì)小，宜育苗移栽。播種期一般選春季，溫暖地區(qū)可在每年的3～6月或9～11月進(jìn)行，寒冷地區(qū)宜4～6月播種，在溫室冬季也可播種。發(fā)芽天數(shù)約14～21天。發(fā)芽適溫：18～24℃。發(fā)芽后需適當(dāng)光照，弱光照易徒長。種子因有較長的休眠期，播種前應(yīng)浸種12小時，然后用20-50ppm赤霉素浸種2小時再播種。播種前把土地平整細(xì)，澆透水，待水下滲后，均勻播上種子，然后蓋上一層細(xì)土，厚度為0.2厘米，蓋上草或塑料薄膜保墑。保持15～25℃，要求苗床濕潤，約10天即出苗。如果不用赤霉素處理則要一個月方能發(fā)芽。低于15℃需1～3個月發(fā)芽。苗期注意噴水，當(dāng)苗子過密時可適當(dāng)間苗，待苗高10厘米左右時可移栽。
2.扦插繁殖：扦插一般在春、秋季進(jìn)行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介質(zhì)可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。選擇發(fā)育健旺的良種植株，選取節(jié)距短粗壯且未抽穗的一年生半木質(zhì)化枝條頂芽，于頂端8～10cm處截取插穗。插穗的切口應(yīng)近莖節(jié)處，力求平滑，勿使韌皮部破裂。將底部2節(jié)的葉片去除，插水2小時后再扦插于土中，約2～3星期就會發(fā)根。也可選8～10cm的一年生枝條，在排水良好，保持濕潤，20～24℃床溫的條件下，約40天左右生根。不要用已出現(xiàn)花序的頂芽扦插，因?yàn)殚_花的枝條已老化，會發(fā)根不良影響將來長勢。地膜扦插，整地做畦。澆透水后覆膜，立即扦插。深5～8厘米，行距20～25cm。注意提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育；勤修剪延伸枝，及時摘除花穗，促進(jìn)分枝，培育壯苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻澆水。
3.分株繁殖：春、秋季均可進(jìn)行，用3-4年生植株，在春季3-4月用成株老根分割，每枝帶芽眼
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