吃蟲草的手工,麗江的特產美食有哪些
發布時間:2022-09-03 02:12
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麗江的特產美食有哪些麗江特產麗江特產豐富,主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、烏骨雞、永勝油茶、麗江天麻、小涼山蘋果、香櫞、茨滿梨、海棠果、琵琶肉、臘排骨、雞豆涼粉、糯米血腸、麗江粑粑等。納西族的風味食品很多,有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”……
1,麗江的特產美食有哪些
麗江特產麗江特產豐富,主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、烏骨雞、永勝油茶、麗江天麻、小涼山蘋果、香櫞、茨滿梨、海棠果、琵琶肉、臘排骨、雞豆涼粉、糯米血腸、麗江粑粑等。納西族的風味食品很多,有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”、“雞燉豆腐”、“吹豬肝”、“酥油茶”、“炒餌塊”等。
2,蟲草花的制作方法都有哪些怎樣吃更健康
蟲草花是蟲草的縮寫,通常被稱為“不老草”,是一種結合了昆蟲和真菌的藥用真菌。它與“金雞蒿”是一個詞的區別,但營養一點也不差。冬蟲夏草的花朵既不冷也不干,富含蛋白質和氨基酸,并富含17種微量元素和12種維生素。補充精華液,止血,減少痰液,對肝臟和腎臟有益,非常有營養。它也被認為是冬草和夏草,是家庭主婦非常理想的廉價替代品。主要方法是將其用作湯和藥品。最受歡迎的方法有冬蟲草花燉的壁虎,冬蟲草花燉的瘦肉,蟲草花百合豬肺湯,蟲草花茶樹菇黑雞湯等。我的日常練習是:蟲草花茶樹蘑菇黑雞湯由于我是一名學生,所以我經?;〞r間遲到上課,并消耗大量精力。有時在宿舍中,蟲草花茶樹菇黑雞湯與室友一起煮沸,這種方法相對簡單,可以節省時間,并且更容易購買食材,因此推薦給親愛的學生聚會和媽媽們使用。嘗試一下,學習如何為自己和寶寶做飯。1.半只黑骨雞如果您與家人一起食用,則可以使用整個黑骨雞,如果不能購買,則可以使用普通雞。讓攤主清理并切碎碎片。2.用開水煮雞用清水沖洗并倒入鍋中,當水沸騰時,加雞肉煮沸30至1分鐘,取出,用清水洗滌,并分開存放。這是要擺脫雞的血和臭味。3.制作茶樹蘑菇準備500克茶。從左側離開二十分鐘,換水,茶樹的尾巴上有一條尾巴,有時會切掉一條黑色的尾巴并進行清潔。4,您準備好降溫了紅棗,枸杞,生姜,龍眼,方參等湯,紅汁,紅棗為核心,不知道如何清潔,可以去藥店或直接去超市。購買與鄭保良匹配的包裝。5,冬蟲夏草花清潔冬蟲夏草并將其放置。6,將一切放入適量的水中兩小時。準備好雞肉,茶樹香菇,蟲草,加水,加水,無料,開火,開小火,燉約2小時,最后可以吃鹽。冬蟲夏草干蜂花湯排骨(放在涼水中,放在火上3至5分鐘,然后倒水,沖洗)冬蟲夏草花,牛肉干,雜音,枸杞(2分鐘),洗凈將甜玉米去皮,洗凈并切成小塊或片(硬玉米,手工切塊)除玉米和枸杞外的所有物質外,還可以通過添加適量的水并使火沸騰來減緩火勢。加入玉米和枸杞,并保持大火約一個小時。鹽放到鍋里蟲草花排骨湯食物需求:排骨,花膠,紅棗,蘑菇,蠕蟲切開冬蟲夏草的花的根部,洗凈并分開存放。清洗河口,輕輕浸泡,切成小塊,然后用水沖洗肋骨。將花flower魚+肋骨+蟲草+白蘑菇+紅棗洗凈,放入沸騰的鍋中,加適量的水,蓋上蓋子,煮沸3小時。將其從烤箱中取出并加入一些鹽調味。蟲草花用白水洗香菇,除去冷白水,然后冷卻太多。排干水將浸泡在蟲草花中的頭發洗凈并美白。排干水黃瓜洗凈,剁碎,加鹽腌將胡蘿卜去皮切碎,在鍋中加油潤滑,關閉火鍋,倒入胡蘿卜并攪拌。收集所有成分(榨黃瓜水)倒入涼醬,麻油(在您的個人口味中添加調味料)。如果放在冰箱里會更美味。
3,蟲草能干吃嗎
蟲草能干吃。但最好不要干吃。因為蟲草手工清洗很難清洗干凈的,未經清潔滅菌處理的蟲草上粘附著大量泥沙雜質,致病細菌,霉菌,甚至有寄生蟲(卵)。蟲草主要用于補腎潤肺,益氣生津,平衡陰陽,延緩衰老,對防癌抗癌,貧血虛弱,乙肝,提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次2克至3克,燉雞,鴨肉類均宜。
4,蟲草怎么吃
蟲草能干吃。但最好不要干吃。因為蟲草手工清洗很難清洗干凈的,未經清潔滅菌處理的蟲草上粘附著大量泥沙雜質,致病細菌,霉菌,甚至有寄生蟲(卵)。蟲草主要用于補腎潤肺,益氣生津,平衡陰陽,延緩衰老,對防癌抗癌,貧血虛弱,乙肝,提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次2克至3克,燉雞,鴨肉類均宜。
5,為什么燕窩的價格那么貴呢真的能物有所值嗎
呵呵,也不是哦!物以稀為貴。
商家炒作,產量低!本人做冬蟲夏草,價格更貴!沒必要去吃燕窩這東西的,有錢沒處花的吃,你可以使用銀耳代替,銀耳算平明燕窩,呵呵,營養極好,添加花生米,蓮子3到5個,紅棗,銀耳燉,很好的,不懂追問我。燕窩是很好的,吃過就還想吃。價格是比較貴,不過現在有個好消息,我們純干精挑的燕窩春節正特價中,歡迎到淘寶上咨詢。純干的哦!不是別人那冰凍的,也不是那刷膠的。是百分百純干,百分百手工精挑的馬來西亞燕窩建議買五谷雜糧養生保健,吃【養生密碼】阿膠紅棗黑米生姜粉可以補血行氣,美容養顏,調經祛斑,補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。)配料:黑米、黃豆、黑芝麻、小麥胚芽、紅棗、阿膠、生姜
6,新鮮蟲草怎么做好吃
1 新鮮蟲草怎么吃最好1.直接嚼服:將新鮮的蟲草洗凈,直接放入嘴中嚼服,會有一種類似蘑菇的綿軟口感,還有一股濃香。這樣沒有經過高溫烹飪的新鮮蟲草,營養就不會流失。2.燉湯:新鮮的蟲草還可以洗凈之后放入雞湯、鴨湯、肉湯、魚湯當中一起燉著吃,有很好的滋補作用,非常適合病后需要恢復身體的人群食用。3.煮粥:在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的時候,還可以將新鮮的蟲草切碎放進去,煮3-5分鐘即可,營養好消化。4.煮水喝:將新鮮的蟲草煮水喝也可以,喝完水之后將里面的蟲草直接嚼服,不會浪費一點。2 蟲草西洋參一起吃功效提高免疫力冬蟲夏草的成分可以清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染,增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增強免疫細胞的功能;西洋參具有補氣養陰的功效,其中有效成分可以促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等,從而提高機體免疫力。補肺止咳冬蟲夏草入肺經,具有補肺氣,止咳嗽的功效,可以幫助擴張支氣管,而達到平喘,祛痰,止咳,防止肺氣腫的作用;西洋參具有補氣養陰,清熱生津的功效,可幫助益肺陰,清虛火,生津止咳,幫助治療肺虛久咳,咽干口渴、虛熱煩倦等癥,所以冬蟲夏草加西洋參具有一定的補肺氣,止咳化痰的功效。保護心血管冬蟲夏草中的有效成分可以幫助清理血管,降低血管阻力,恢復血管彈性,改善血液循環;還可以提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,維護心臟功能的正常運行;西洋參中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止動脈粥樣硬化,還可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,調節血壓,所以冬蟲夏草和西洋參對保護心血管有一定的幫助作用。保護肝臟冬蟲夏草中的有效成分可以減輕有毒物質對肝臟的損害,對抗肝纖維化的發生,還可以幫助降低體內血清谷丙轉氨酶、膽紅素水平的含量等,輔助治療脂肪肝等肝臟疾病。補腎益精冬蟲夏草又入腎經,具有壯腎陽,補腎髓的功效,可以用于治療腎陽虛弱引起的腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘等癥。3 蟲草一天吃幾根為合適由于蟲草的大小、品質不同,因此不能單純的用根來衡量每天吃蟲草的量。一般來說,健康人群和亞健康人群一天吃0.5-2克的蟲草就可以達到很好的滋補效果,建議使用刻度精準的稱來準確稱量后再服用。但是用于病后調理,則建議根據自己的身體情況適量增加蟲草的服用量,增加到3-5克比較合適??梢詫⑾x草打粉吃,也可以燉湯、煮水喝,方式非常多。4 三類人不能吃冬蟲夏草陰虛火旺者冬蟲夏草具有補腎精,益虛損的功效,滋補作用較強,陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會使體內陰虛更甚,導致咽干口燥,牙齦出血,潮熱盜汗等陰虛癥狀加重。濕熱內盛者冬蟲夏草滋補功效比較強,藥性較為滋膩,濕熱內盛患者吃冬蟲夏草可能會加重身體困重,大便黏膩,舌苔黃膩等濕熱癥狀。
7,能帶走的云南特色有哪些
方便帶的我建議:吃的方面,貓哆哩,袋裝的雞樅,加工過的酸木瓜。干飾物:民族包、鞋子、衣服、少數民族掛飾。名為“云南十八怪”的各種打包小食品,各種玉器、各種民族飾品……云南特產商品包括云南普洱茶,野生菌,三七,天麻,野菜,蟲草,靈芝,螺旋藻,鮮花,玉石,翡翠,銀飾,民族布藝,云南工藝品等。... 能帶走的云南特產
普洱茶、三七系列產品、冬蟲夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點心、山竹、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。
吃的有:麗江·香格里拉牦牛肉,大理的話梅和腌制水果 乳扇,版納貓多哩還有泰國食品;宣威火腿;
藥材不錯哦:文山三七(云南中草藥很多很好的)
至于玩的就更多了,那些牛角制作的-----梳子 勺 碗 燈 木雕 大理的銀飾 大理石花瓶……特色服裝 包 鞋子
祝您:來云南吃好 喝好 玩好哦
8,竹子有哪些好處
竹子的用途很多!不加工的話!比如可以做風景裝飾!一次性筷子!也可以加工做各種器皿?。ㄖ裢帮垼┘揖?!也可以做活性炭!造紙原料!等等!新竹葉還可以泡茶!竹筍還可以食用…總之竹子非常的有用…還可以治病 , 成分 筍含蛋白質,氨基酸,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素,維生素B1、B2。 功用 治消渴,利水道,清肺化痰。蟲筍為有效之利尿藥,適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳、糖尿病、消渴煩熱等。 [浮腫腹水(包括腎炎,心臟病,肝臟病以及晚期血吸蟲病引起的腹水癥)] 蟲筍、陳葫蘆各60克,水煎服?;蚣佣戏?0克更好。 [小兒麻疹、風疹或水痘初起,發熱口渴,小便不利] 鮮竹筍同鯽魚燉湯令小兒飲服,有促使速透早愈之功。 [久瀉久痢,脫肛] 鮮竹筍煮粥吃有效。 [虛煩不眠] 嫩竹葉卷芯30克,燈心草3克,水煎,睡前飲服。 [產后虛熱心煩,手足心熱] 鮮竹茹、竹葉芯各30克,水煎服。 [高血壓,頭病、面紅、煩渴、夜不安眠] 鮮竹葉芯30~60克,夏枯草15克,槐花9克,水煎服。 [小兒頭瘡,天皰,黃水瘡] 新筍殼燒存性,研細,以麻油調涂 (先用濃茶汁將患處拭洗干凈后再涂藥)1.飲食部分:竹子作為飲食材料的是嫩芽─竹筍。竹筍可做鮮菜,筍殼還沒變綠那屬上品。竹山作為食用的竹筍有麻竹、綠竹、孟宗竹和桂竹。其中以麻竹筍用途最廣,除了做鮮菜外,還可以制作筍罐頭、桶筍、煮水筍、乾筍、筍片、醬筍、筍絨、筍絲等﹔孟宗筍則適合做鮮菜,尤其是冬筍,量少價高﹔桂竹筍則多做桶筍,竹筍還具有療效?! ?.飲食器具:器具最常見的是竹筷子,老祖先也常利用竹筒來存放酒、醬油、醋等,甚至將米放在竹筒蒸煮成竹筒飯。還有廚房的飯桌、菜櫥、菜籃、飯匙、油杓?! “阎褡幽脕碜龇棳F在較為少見,以前做為服飾的有:竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋,相傳竹衣是明清的官員在夏日穿著朝服所穿的襯衣,以防汗水淋漓。其實隨著科技發達,真的與衣的關系愈離愈遠了?! ?竹林竹圍及景觀: 文人雅士喜歡居住在竹林中,一般的民眾多以把竹子種在四周,作為竹圍,可以防風ˋ防盜ˋ遮蔭ˋ作為美化。把竹子插成圍,最常見的就是刺竹,刺竹顧名思義,竹枝上都是刺,又是叢生,便有良好的防御能力,平時用來御風ˋ納涼,遇到突發狀況,自然利用竹圍發揮保鄉御敵的工作?! ?.竹屋: 利用竹子當建材來建筑房屋,以竹子作為梁柱ˋ墻,上面鋪草,這種竹屋搭建方便,鄉下人家多住竹屋,優點除了冬暖夏涼,還能夠防震。做竹屋多用為刺竹ˋ孟宗竹ˋ桂竹,墻壁用後竹條經緯織成片,在用土灰糊上?! ⊙a充說明:竹管厝 竹山地區的竹管厝,大多是用桂竹與刺竹來制作。刺竹為梁柱,桂竹為屋頂ˋ底面。選用的竹子在國歷十一月采收,因為竹子落葉ˋ未發筍ˋ不具甜份,比較不會被蟲蛀掉?! ?.竹制家具: 一般民間家庭都跟竹子息息相關,例如:搖籃,就是嬰兒剛出生所躺的竹編搖籃,還有竹椅ˋ竹桌ˋ竹席....等?! ?.作為鷹架ˋ梁柱ˋ竹梯用。以前蓋房子需要大量的竹子搭鷹架,所以竹山的竹子?的賺很多錢,只可惜現在已經不需要用竹子搭鷹架了,都改用鋼架?! ∨c竹相關的竹制交通用具有:竹橋、竹筏、竹轎、竹手杖,以前在鄉間若有湍急的河流的上方架竹稿,以利行人通過。補充說明:竹筏 竹筏又稱「竹排」,它可以在淺海地區和河中航行,主要原料是麻竹 大致包括:文具、樂器、童玩與其他項目,文具部分:有竹簡、竹筆,樂器部分有:洞簫、笛、口笛、京胡、竹琴……等。童玩有:竹蜻蜓、竹槍、啞巴蟬。其他有:竹劍。供兒童休憩的有搖籃、乳母椅?! ≡缙谙让褚赞r業為主,所以農具也不少使用竹為材料,制作出牛軛、牛嘴套、畚箕、竹籠、扁擔及飼養家禽的雞籠……等等?! ±弥褡幼霾遏~用的:竹筏、魚苗簍、蝦簍、釣竿、漁荃?! ‖F在有竹備長炭的用品,它有以下的效果:1.松弛2.消臭3.保護頭發、皮膚。此外也被研究證明出能阻隔電磁波、消除靜電等。因此竹炭的系列產品有:竹炭塊、活性竹炭粉包、枕頭套、洗發乳、洗面乳、沐浴乳、手工碳皂等?! ∵€有竹醋液又稱竹酢液,是燒制竹炭過程中的副產品,也就是竹子的芬多精。原液雜質多,鐵銹色,酸臭味強,蒸餾以後變弱,色澤也變淡,清澄中帶點黃。竹醋液用途也很多,可泡澡、泡香港腳、防蚊蟲、澆花葉(防病蟲害),以及配合竹炭清潔劑使用等。
9,陜北的奇特民居是
陜北窯洞的發展歷史與特點!!! 提及窯洞,能讓人們在第一時間想起這個常常被我們遺忘掉的地方——陜北。窯洞是陜北的一張響亮的名片?! £儽?,通常是指長城以南、黃河以西、子午嶺以東、橋山以北的廣大地區??偯娣e約80744平方公里。包括延安、榆林兩個地區,二十六個縣市。這一帶居民的主要居住形式是窯洞。時至今日,雖然面對著樓房的巨大的沖擊,但是就整個陜北地區而言,窯洞仍是居民最主要的居所,特別是在廣大的農村地區,居住率幾乎達到了100%?! £儽备G洞歷史悠久。2004年,考古工作者在陜北的吳堡縣相繼發現了兩座原始社會龍山文化時期(屬新石器時代晚期)的石頭城,其中就有窯洞式房址近70座。古人在黃土層為壁體的土穴上,用木架和草泥建造簡單的穴居和淺穴居,并逐漸形成聚落。這種窯洞的雛形的產生距今已有4500年的時間了。陜北窯洞發展到周代還是半地穴式,到秦漢后發展為全地穴式,就是現在的土窯。明朝中葉,開始用石塊做窯面墻。清末民初,當地人仿土窯模式建起了石砌窯洞?,F在也有用彩色瓷磚添窯面和分割廳室及上下兩層樓房式的新窯洞,住著更加舒適宜人。為什么從幾千年前到現在人們一直鐘情于窯洞這種居所形式呢? 原因有三點: 其一、這里深厚的黃土和豐富的砂石,具有很強的直立性,為建造窯洞提供了得天獨厚的自然條件?! ∑涠?,陜北歷史上是漢族與北方少數民族雜居的地方,烽火連連,百姓經常要遷徙避難,因此少有人家建設豪宅大院,多數百姓只掘三丈土窯,就可安家立舍,戰亂一起,棄之而去。而且土窯洞挖掘簡便、成本低廉、省工省力、冬暖夏涼?! ∑淙?、黃土高原地區缺乏高大的喬木,蓋瓦屋也存在實際的困難,因而窯居是非常合適的選擇。正是由此,窯洞在陜北代代傳承?! £儽备G洞在各地樣式略有差別,體現了不同的風格。但就用料而言,大體分四種:土窯、石窯、磚窯、接口窯。土窯是靠山挖的黃土窯洞。石窯和磚窯是在平地上用石塊和磚塊砌成的窯洞。接口窯是在土窯洞口從底到頂用一層石塊或磚箍窯面的窯洞,這種窯洞看起來整潔,結實。在陜北,許多農戶住的就是這種窯洞。而像米脂的姜氏莊園、馬氏莊園、常氏莊園等地主莊園的設計更是獨具匠心別出心裁,把其他建筑風格和窯洞建筑結合在一起,美觀大方而又氣勢恢宏,集陜北窯洞幾乎所有的優點和其他建筑風格的優點于一體,是陜北窯洞的精華和典范?! ∫话愀G洞修三孔或五孔,大多中間為正窯,四孔、六孔較少,意在回避四六不成材的俗語。窯腿上一般有小窯,用以祭祀天地神只。窯洞都接窯檐或用磚砌花欄來防止雨水沖刷窯面。有的人家用木料石料在窯前形成走廊,稱之為穿廈。窯洞的門窗多用柳、楊、榆、椿之木。窗欞格式多樣,曲直交錯,長短相間,構圖古樸典雅或新穎別致,有八角樓、十二蓮燈等雕刻花卉圖案,十分考究,經彩繪油漆,顯得美觀大方。窯洞的門多為雙扇,開在中間,如在一側則為單扇。有的地方的門是鏤空的,稱為欞子門,但大多數地方的都是實心門。窯洞的門窗都是木質框架做成,并裝架在窯洞正面。上部為兩扇天窗,下部左側為兩扇木板合對而成的門。用麻紙裱糊木質窗格,顯得明亮干凈而又保暖散氣。窯洞上面叫腦畔,用以打曬糧食。窯洞前面叫堿畔,多用來種植蔬菜?! 「G洞內主要有兩大構件,一是火炕,有的把火炕設在窯洞最后與窯掌相連,叫掌炕,有的把它設在最前緊靠窗臺的位置,叫前炕或窗前炕;另一個就是灶臺。一般而言,鍋灶相連,用上好的石料打做方形爐臺,石板旋口蓋面。其下為爐灶,上置鍋,其面稱為鍋臺,用于切菜等用。爐灶之火曲折經過炕底后從煙囪而出?! £儽备G洞的裝飾是別具一格的。窯洞內部裝飾包括窯洞別致的設計,如窯洞內部形狀、過洞(即在兩孔窯洞中間的小門)及掩飾過洞的門簾等。此外還有裝飾畫,家具、家電及其外套或遮掩物,炕上被子的疊放方式等。這些基本上都是當地人特別是家庭主婦的手工作品,而窯洞的內部裝飾也在很大程度上決定了當地人對這家家庭主婦的評價。窯洞的外部裝飾指除了窯洞窗子的手藝、窯洞窗子的材料和花樣及其工藝、窯洞門簾的樣式和花色、窯頂花欄的樣式等這些與窯洞直接相關的東西,還有門前院子的樣式和干凈程度、石碾子、石磨、庭前花卉樹木的品種和繁茂程度、燕子窩、大小門和石墻、晾曬的糧食和辣椒等。窯洞的外部裝飾顯示了這家主人是否勤勞以及該家庭的富裕程度?! £儽秉S土高原天高地厚,日照充足,晝夜溫差大,生長期長,出產豐富多樣的農副土特產品。它們不僅品質和營養明顯優于全國其他產地,而且無污染、純天然,完全符合現代綠色食品的要求。由于這種環境的影響,陜北古老的土窯洞里從幾千年前就開始產生了獨具陜北特色而又豐富多彩的飲食文化和飲食風俗。如;清明節前后,家家戶戶都要吃攤黃:冬季要喝黃稠米酒;寒食節要吃燕燕:喜好羊肉、揪面片等飲食習慣。民間歷來就有不吃狗肉風俗。這些產生于窯洞的陜北飲食具有自然性、保健性、食療性等特點,有清熱解毒、去火降暑、健脾開胃、保健美容等功效。
10,夏天可以親手做什么小點心
十種美味小點心做法 一、巧克力球 融化巧克力時一定要隔水加熱,溫度亦不能超過50℃,否則巧克力會變質而結塊。 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 鋁箔杯(?。?30克 做法: 1、將巧克力切成細碎,隔水以小火加熱至巧克力融化。 2、隨后將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。 3、以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉米片,置入準備好的鋁箔杯中,再整型成圓球狀即可。 二、楊桃小果凍 果凍粉遇水將會凝結成塊,所以必須事先與砂糖拌勻,再加水便可順利融解于水中。 材料: 1、小麥果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、楊桃果凍粉 45 克 細砂糖 45 克 做法: 1、將果凍粉與細砂糖各量取15克3等份,為避免果凍粉結塊,所以必須將每份果凍粉與細砂糖先攪拌均勻。 2、拌勻后即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻,再分別置于爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 3、將煮好的果凍液倒入模型中冷藏,約1-2小時凝結后,脫??鄢黾纯?。 三、松餅 全蛋必須以打至泡沫細致,以打蛋器撈取會滴垂的程度。 材料: 1、蛋 4個 2、細砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙 做法: 1、將材料1置入大碗內,以打蛋器拌打至泡沫細致興滑狀。 2、將中筋面粉過篩后加入拌勻。 3、材料3亦加入拌勻,靜置約10分鐘。 四、紅圓仔面包 面團在包入餡料時,利用虎口處來捏合面團即可收緊。 材料: 1、中筋面粉 300克 細砂糖 30克 泡打粉 1克 干酵母 5克 水 150克 2、色拉油 10克 餡料: 烏豆沙 150克 蓮蓉 150克 裝飾: 食用紅色色素 1包 水 適量 做法: 1、取材料1中的水少許先與干酵母拌勻溶解備用。 2、所有材料1與酵母水拌揉成團,再加入色拉油揉勻至面團光滑,靜置松馳10分鐘。 3、將2種餡料分別分成5等份備用。 4、將面團分成10等份,每塊面團先取下一小塊揉成圓形,再將剩余面團包入餡料,收口處包緊后,再黏上剛才揉好的小圓面團。 5、最后將色素與水調勻,即可刷在面團表面,靜置做最后發酵40分鐘,以中火蒸約10-12分鐘即可。 五、鼠鞠糕 新鮮鼠鞠草曬干后,才用來制作鼠鞠稞;干燥鼠鞠草則可到中草藥店購得。 材料: 1、糯米粉 500克 細砂糖 200克 水 400克 2、鼠鞠草(干) 180克 餡料: 1、高麗菜(干) 300克 豬絞肉 300克 紅蔥頭 3顆 蝦米 50克 2、咸綠豆餡 300克 做法: 1、將材料1拌勻成團,再取300克的高麗菜置入滾水中煮3-5分鐘,再撈起與剩下的材料揉成光滑的團備用。 2、鼠鞠草洗凈,放入鍋中并加水(淹過表面)加熱煮軟,再撈出擠干水份,用刀子切碎備用。 3、將做法1與切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草團備用。 4、咸綠豆餡等分為10份,另起油鍋爆香餡料并炒熟,待冷卻即為餡料。 5、將面團分為20等份,分別包入咸綠豆餡與高麗菜餡料,最后以中火蒸約15分鐘即可。 六、李子果醬 李子果醬是非常簡單實用的果醬,花點時間做好之后放入冰箱,想吃的時候拿出來,配面包或是做菜,用途非常廣泛。 材料: 紅李子 750克 紅砂糖 500克 吉利t2大匙、水1/2杯 作法: 1、李子放入鍋中,加少許水,煮5至6分鐘至李子熟透裂開后取出。 2、將濾網架在鍋上,把煮熟的李子放入濾網,用湯匙將李子肉壓開,取出果核,再把果肉放入鍋中搗爛,放涼后裝罐即可。 ps:李子果醬材料的比例約為250克李子:1杯砂糖。 七、蒸魚梅子醬 梅子的自然香味不但可以抑制魚的腥味,同時可以讓魚肉有一種酸酸甜甜的滋味,類似檸檬的效果,做的時候可以多做一點,除了蒸魚,炒肉的時候也可以用。 材料: 紫蘇梅6顆、梅子醬1大題、酒1大匙、水2大匙、姜絲蔥絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙。 作法: 1、把蔥絲和姜絲洗干凈備用。 2、將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油等放在一起浸泡約15分鐘,等所有味道完全融合后,再將洗凈的蔥絲和姜絲放入攪拌均勻即可。等蒸魚的時候只是把做好的蒸魚梅子醬淋在魚身上,就可以放入蒸鍋蒸熟。 八、橄欖五花肉 在鹵五花肉的時候加進一些橄欖或是陳皮,會減少肉的油膩,讓五花肉吃起來有獨特的香味。 作法:只要在鹵肉的時候放入一把橄欖或陳皮,用小火慢燉即可。 九、梅子烤肉醬 在一般的烤肉醬里面加進梅子醬,會有意想不到的好滋味。梅子烤肉醬除了可以拿來做烤肉醬之外,炸肉之前還可以拿來腌肉,用途很多。 材料: 烤肉醬5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子醬5大匙 作法: 1、把所有的材料混和均勻,烤肉的時候只要均勻的涂抹在肉片上即可。 2、也可以在烤肉之前先將肉片用調好的烤肉醬先腌過,等烤肉的時候再涂上一層烤肉醬,味道更好。梅子醬可以自己做,也可以在市面上買現成的,一般超市都會有賣。 十、脆梅 爽脆好吃的脆梅,自己也可以試著做。材料只有三種,雖然說花的時間要長一點,但是做出來卻很有成就感。 材料: 青梅子1000克、鹽25克、砂糖1050克 作法: 1、把青梅子去掉上面的蒂頭,徹底洗干凈。 2、用鹽把梅子搓揉約20分鐘左右,一直搓到生出鹽水,連梅子和鹽一起倒入容器內,加水至可以淹蓋住梅子,浸泡放置約10小時。接著撈起,把每粒梅子用針刺十幾下。 3、把刺過的梅子放在清水里浸泡約5個小時,水最好是流動的。浸泡完畢放進干凈的紗布袋中,放進脫水機里脫水約3分鐘讓梅子里多余的水分完全瀝干。 4、用250克的糖加6碗的水煮開后,放涼后,加入梅子。蓋上蓋子放入冰箱冷藏大約4天后就可食用紫薯苦瓜圈!現在我是條件不允許 不然很想弄來吃 清熱又好吃~1. 紫薯去皮切小塊 2. 紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點水,高火微波爐轉3分鐘 3. 微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎 4. 然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥 5. 苦瓜洗凈去兩頭,中間切兩段,去瓤 6. 水燒開,焯一下苦瓜 7. 焯好的苦瓜用涼水沖涼 8. 往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實即可圖片更誘惑人~可以搜一下。1、香芒蜜豆養顏撈 原料:龜苓膏、三色蜜豆、芒果、煉乳。 做法:1、提前做好龜苓膏(龜苓膏的做法見此); 2、用刀將龜苓膏劃成小塊,放入碗中; 3、加入三色蜜豆; 4、芒果去皮去核、切成小粒; 5、將芒果粒加入龜苓膏; 6、澆上少許煉乳。 愛心小貼士: 1、龜苓膏放入碗中時,最好同時倒入一些龜苓膏的湯汁,口感會更好; 2、煉乳根據自己的口味逐量增減; 3、蜜豆和芒果的甜味會緩解龜苓膏的苦味,如果不適應的同學可以再調入些蜂蜜。
11,什么是真正的文化底蘊
1.文化底蘊:就是人類精神成就的廣度和深度,即人或群體所秉持的可上溯較久的道德觀念、人生理念等文化特征。也是人或群體學識的修養和精神的修養。2.該詞語具有兩個前提:①是人或者人群所具有的。我們可以說某地的人具有什么樣的文化底蘊,我們可以說某公司具有什么底蘊,但不能說某物具有文化底蘊,它只能是表現出制作人所在群體的文化底蘊。如:一個教師的文化底蘊,不僅決定著他理解、駕馭教材的能力,更重要的是只有教師具有豐厚的文化底蘊,才能創造一個豐富的課堂,才能給學生以廣博的文化浸染。②這些文化特征都有淵源以及演化,是長期積累下來的,獨特的地域性文化。棗在我國的栽培歷史十分悠久,而慶云縣是聞名遐邇的中國金絲小棗之鄉。上世紀70年代初在慶云縣齊周務村出土的豆(一種高底座盛食物的盤子)中發現的炭化棗核,考古認證為夏商時期,距今四千年;而在河南新鄭裴李崗文化遺址中發現的炭化棗核,距今約八千年。 棗在我國的文字記載就有三千多年。關于棗的最古老的著述大概出現于《詩經》,在《詩·豳風·七月》中有“八月剝棗,十月獲稻?!薄段猴L》中有“園有棘,其實之食?!薄缎⊙拧分杏小盃I營青蠅,止于棘?!薄肚仫L》中有“交交黃鳥,止于棘?!奔?,指的就是棗樹。儒家經典對棗的記述更為詳盡,《周禮·天官·籩人》里講“饋食之籩,其實棗、鹵、桃、榛實?!薄秲x禮·聘禮》中說,棗、栗還是古代諸侯相互借路相互問候之際,帶給掌管朝覲官員的禮物,用兩個容量各盛一斗二升的上邊有蓋的方竹簋,一個裝滿棗,一個裝滿栗,一齊獻上?!秲x禮·既夕禮》上說,在土葬前最后一次哭吊的晚上,祭品種要有棗糗、栗脯?!秲x禮·特牲饋食禮》和《儀禮·有司》中講,諸侯及下邊的官吏——士,每月初一祭廟,祭品種除有規定的牲畜外,均有棗和栗,而且棗栗由誰擺放,都有講究。再以后《戰國策·燕策一》記載:蘇秦游說六國時,對燕文侯說“南有碣石、雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不由田作,棗栗之實,足實于民,此所謂天府也?!边@說明棗是當時燕國北方的經濟命脈,是帝王考慮治國安幫國策的依據之一。對于棗樹的栽植培育,《廣物博志》有記載:“周文王時,有弱枝棗甚美,禁止不令人取,置樹苑中?!薄洱R民要術》的記載更為詳實:“選(棗)好味者,留栽之,候棗葉始生而移之?!薄皸椥詧詮?,不以苗掠?!?《爾雅·釋木》是我國第一部記錄解釋棗品種的書,其記錄的周代棗品種已有壺棗、要棗、白棗、酸棗、齊棗、羊棗、大棗、填棗、苦棗、無實棗等十一種。到元代,《打棗譜》中記錄定型的棗品種多達七十二種。到清代乾隆時期,《植物名實圖考》所記錄棗品種達到了八十七種。 可以說,從古代采食果腹到后來種植,從古代給王進食之品到諸侯相互問候禮品,以至到儒家“三禮”(即喪禮、葬禮、祭禮)用品、明清時期皇室供品,再到后代隨著經濟發展人們有意識地大規模種植,棗作為果品在政治、經濟、生活中占據著非常重要的位置。 在幾千年的生活生產實踐中,棗樹與棗鄉人結下了不解之緣,人們種棗、管棗、用棗、變著法兒吃棗,也寫棗、誦棗、唱棗、畫棗,棗就慢慢進入和融入人類社會生活的各個領域,并逐步形成了棗文化。棗的思想、棗的文化與棗鄉的風物人情、民間風俗水乳交融,棗文化便在歷史長河中隨著歷代傳承越積越厚,變得豐富寬博,從不同層面、不同寓意、不同程度反映著人間萬象。 棗文化主要表現在文藝、政治、經濟、哲學以及社會生活的各個方面。棗樹與歷史、文化、民俗,與戰爭、政策、古今名人,與農業、工業、旅游業,與人名、地名、日常生活等都有著千絲萬縷的聯系,處處都留下了棗文化的痕跡。描寫棗或者與棗有關的文學藝術作品是棗文化的靈魂,主要包括有關棗的傳說、故事、小說、詩詞、散文、戲劇、成語、謎語、歇后語、對聯、笑話、繞口令、寓言、格言、諺語、繪畫、攝影、雕塑、歌曲和器樂等。 棗被歷代詩人寫入詩辭歌賦中,詠頌棗樹的詩文比比皆是。透過這些詩文,我們就穿越了時空隧道,能夠盡情領略先前棗鄉風光、感受歷史滄桑、回味故人先賢和當代人愛棗的情懷。唐朝詩人李頎吟詠“四月南風大麥黃,棗花末落桐蔭長”,唐代另一著名詩人劉長卿詩云“行過大山過小山,房上地下紅一片”,宋代詩人張耒寫到“棗徑瓜田經雨涼,白衫烏帽野人裝”,清代慶云縣令桂山吟到“正是晴和好時節,棗芽初長麥初肥”,另有詩人也寫到“叢林騰赤霞,千家射云紅”,當代詩人更是發出贊嘆“漫漫秋風夕照中,婆娑一樹萬珠紅”,悠然和諧的田園風光躍然紙上。宋代大詩人蘇軾任徐州太守時欣然作詞《浣溪沙》,“簌簌衣巾落棗花,村南村北響繅車,牛衣古柳賣黃瓜” 表達了他對雨后農村新景象的喜悅之情。 清代詩人崔旭寫到“河上秋林八月天,紅珠顆顆壓枝園;長腰健婦提筐去,打棗竿長二十拳”,又有詩人寫到“春風已過又秋分,打棗聲宣隔隴聞;三兩人家十萬樹,田頭屋脊曬云紅”,金秋時節小棗豐收的景象如聞其聲,如觀其景。清代李魯“添得棗林路欲歧,行人道是舊西溪。紅綾車慢梨花水,風暖沙柔陷馬蹄”的詩句描寫出了棗園的旖旎風光。在抗日戰爭年代,肖華司令員在其創作的《魯冀邊進行曲》中慨然唱道“不怕二百個據點的敵人瘋狂掃蕩,任它從橫的公路網,離敵人三五里宿營,不怕吃的是樹葉和棗糠,永遠站在我們的崗位上,環境越困難越是我們的光榮;同志們,我們要干到底,我們一定要勝利!”表達了我軍區子弟兵抗戰到底的堅強意志和無產階級革命樂觀主義精神。山東省發改委副主任王樹理就任慶云縣委書記時曾欣然寫下《唐棗賦》、《詠棗詩》,發出了“嗟人生當如茲,庶自強以不息”和“我欲勸求長生者,莫辭長作慶云人”的由衷感慨,抒發了所有棗鄉人對棗樹的無限敬仰和喜愛的情懷。 民間故事、佳話軼聞更是廣為流傳,賦予了棗鄉人民的美好愿望。在慶云鬲津河畔周尹村現存著全國樹齡最長(1300多年)的棗樹王——唐棗樹,就有隋末英雄羅成曾過境在棗樹下拴馬歇息的傳說。相傳在邊關征戰多年的大將羅成隨父回歷城老家探親,中途勞累,便在鬲津河畔南岸不遠處的大棗樹下拴馬歇息乘涼,酣睡之時,被從枝頭掉下的熟透紅棗砸醒,順手拾起充饑,滿嘴生津,甘甜透腑,倍覺精神大振。羅成日后見到秦王李世民,忙敬獻上落入馬鞍夾縫中的幾顆紅棗,李世民嘗罷稱贊不已。李世民做了唐朝皇帝后,每年秋季小棗熟紅的時候,都要差人到周尹村來摘取紅棗。所以,當地人喜歡把唐棗樹叫做“羅成拴馬樁”。還有一個傳說更為神奇,明朝燕王掃北時,當地眾多百姓躲避唐棗樹下,忽然大霧彌漫,伸手不見五指,軍兵從此路過不曾發現眾人,百姓幸免于難,所以當地群眾又稱唐棗樹為神樹。當地還流傳著一個悲壯故事,據說燕王掃北時,有一位母親為救護路人之子,舍棄親生兒子,最后也被官兵一起殺戮,葬身之地第二年長出了母子樹。故有后人為唐棗樹作詩贊之:“鬲津故川水潺緩,枝繁葉茂伴千年;滄桑閱盡見興替,貞干高潔代代傳;瓦崗英雄曾系馬,燕王掃北霧彌天;子孫繁衍遍大地,留取紅果惠人間?!? 在慶云嚴務鄉大淀村南有一株幾百年的酸棗樹,據說還有一段美麗凄婉的動人故事。明朝萬歷年間,負責到民間選妃的禮部太監官員來到時屬河間府的慶云境內,鳴鑼開道之聲吸引的路邊村落一農家女子趴墻觀看,正巧被太監官員看見,因其國色天香而被選中,幾日后將被送到宮中??蛇@名王姓女子早有意中之人,便天天啼哭,進宮前幾日,自縊身亡,人們只好把王姑娘埋在村外荒地里。時隔數年,在埋王姑娘的地方長出了一棵棗樹,結出的棗兒又酸又澀,當地人稱它“酸棗樹”。 在太行山區也流傳著一個神奇的故事。傳說隋初山西有一蘇姓女子,17歲時得了一種怪病,面色蒼白、渾身潰爛、干瘦如柴。家人多處求醫,無法治愈。姑娘淚珠成行,幾欲尋死。后來,她進入太行山中,見一株樹上掛滿了紅色的果實,又累又餓的蘇姑娘摘下食之,食后便暈死過去。三個月后,奇跡出現了,姑娘變得貌美如花,渾身散發著陣陣香氣。鄉親們見后,以為她已得道成仙,紛紛拜祭,稱這種紅色果子為“圣果”。其實,蘇姑娘吃的野果就是紅棗。所以,當地有“門前一棵棗,紅顏不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”等鄉俗俚語。 自古以來,棗鄉的年節民俗中,到處離不開棗。人們對棗更多的是寄予一種希望,并把它和喜慶聯結在一起,比如祝福、祝壽、賀年、賀喜的食品中必有紅棗。村里的姑娘出嫁時,娘家陪送的嫁妝和被褥、衣箱里,都要塞上一些干紅棗。洞房花燭之夜,婆家也有婆母、嬸娘往新人住的洞房里撒上一些紅棗、花生,取其諧音意在早生貴子,反映出人們對于子孫后代傳承子嗣的期望和對甜美生活的向往追求。過去,女人生了孩子,有的給孩子取名,女孩就叫“棗花”、“棗香”,男孩就叫“棗柱”、“棗樁”等。孩子過滿月時,大人抱孩子出屋,抱到誰家,誰家就得贈送棗子一類禮品,空身出去帶回實物,預示著孩子長大成人后厚道實誠。孩子過生日時,父母就讓孩子在放著棗糕的案板前跳三下,預示著孩子跳得高,長得快,早成人。 棗鄉還保留著好多習俗,過春節時要蒸棗糕祭祀諸神;五月端午要包棗粽子;八月十五中秋節要以棗、蘋果、葡萄等果品來祭祀祖先;每年農歷臘月初八,家家戶戶都熬小棗粥,俗稱“臘八粥”的習俗。每逢臘月二十三,俗稱小年,家家用黍面和紅棗做成年糕,又粘又甜,特別好吃。平日里,人們就做些棗食品,自吃或宴請、贈送客人。棗的傳統做法很多,主要有棗饃饃、棗米飯、棗餅子、棗切糕、棗花卷、棗茶湯、棗泥包,還能做成醉棗、醺棗、烤棗、夾心棗、棗脯等,也能釀出“棗木杠”老燒酒?,F在人們借助現代科技,制出了營養豐富、十分可口的阿膠蜜棗、脆棗、棗醋、棗粉,還有棗汁、棗啤酒等,棗產品不光走進尋常百姓家,還走出了國門,成了全世界人民的美味佳肴。 紅棗做為親朋間的饋贈禮品,也不單是一種佳肴食品,其寓意遠遠超過其本身?!秶Z·魯語》載:“夫婦執不過棗栗,以告虔也?!睏?,取早起;栗,取禮敬?!抖Y儀·士婚禮》載:“質明,贊見舅姑……婦執棗栗,自門入,升自西階進拜,奠于席?!币鉃楣糯鷭D女清晨起身見長輩,時常獻棗栗果品,早起虔敬?!峨s五行書》中有語“服棗核中人二七枚,辟疾病。能常服棗核中人及刺,百邪不復干矣?!闭f明棗還有驅邪祈福的寓意。在棗鄉,凡過往客人均可入棗園嘗鮮,棗農概不收錢,即使主人不在也可去摘食,“瓜、桃、李、棗,不算強盜”說的正是如此。 棗鄉人還把紅棗作為美好愛情的象征。作家楊平在《棗鄉漫話》一書中做了詳盡的記載:“在棗鄉,青年男女表情達意的時候多是棗收季節,挑摘自家棗園樹上最大、最紅的鮮棗與自己年齡數目相等,送與對方,互表心意。他們離開后,羞赧的女子還要追上意中人,偷偷塞給對方兩個碩大難尋的大紅棗轉身離去,男人這時才明白:兩個棗兒透紅透亮,暗示讓男方‘早早’提親,兩顆透亮的紅心‘早早’結合在一起?!? 棗文化源遠流長,一脈相承,且不斷豐富創新,賦予了鮮明的時代色彩。時至今日,棗鄉人民以棗為媒,廣泛開展經貿活動,山東樂陵已經連續舉辦了18屆金絲小棗節。在山東慶云,當地政府在倡導群眾廣植棗樹推進大地棗園化建設的同時,打造“生態棗鄉”品牌,開發了規模較大的唐棗生態園,園內近萬株古棗樹形態各異,吸引了眾多的游客,成為了該縣又一新的旅游亮點。 http://hi.baidu.com/%c0%cf%d0%ec%b5%c4%ce%c4%d1%a7%c0%d6%d4%b0/blog/item/26be41c260619534e5dd3b97.html文化底蘊,就是人類精神成就的廣度和深度,即人或群體所秉持的的道德觀念、人生理念等文化特征,也是人或群體學識的修養和精神的修養。例如,北京絹人,是美術人形的一種。民間布制玩具“針扎”、““彩扎”等手工藝品,都和它有著密切關系。 它取材于中國民間故事中的歷代士女,戲劇人物和民族舞蹈造型等題材。 藝人們經過雕塑、彩繪、服裝、道具和頭飾等十幾道工序的精細手工制作,做成栩栩如生的立體人型。它的頭臉和雙手都是用蠶絲制作的,它從頭到腳,從里到外都選用上等絲綢、紗絹做成,“絹人”由此而得名。 北京絹人是北京特有的一種民間藝術品,是以絲絹為主做的人形,傳統的民族手工藝品。擴展資料:近義詞:【1】文化淵源:比喻文化事物的本源。出自《三國志·管寧傳》“測其淵源,覽其清濁,未有厲俗獨行若寧者也?!薄?】文化修養:文化修養得分開解釋:“文化”,是人文文化與科技文化各學科的總和。所謂“修”,乃吸取、學習,為的是打下知識體系的基礎。所謂“養”,是在“修”得的知識基礎之上的提煉、批判、反思乃至升華?!?】文化積淀:文化積淀是文化成果經過傳播活動而積累、進步,形成更加適合人類需要的生活方式。文化符號通過人們世世代代的傳播而繼承下來,沒有這種歷史和地域的傳播,任何文化都將終止和消亡。歷史傳播導致的文化積淀形成了許多不同的文化圈,積淀越深厚,文化圈越古老、越穩定。一、要選擇“名料” 生活中觸動心靈的事情很多,作為作文素材也容易寫出真情實感,但我們的生活閱歷畢竟比較淺,真正感動人的往往就是父母之愛、師生之情、同學友誼等常見的材料,要想寫出新意難度比較大。而文章是靠材料支撐的,用名人的故事作材料,文章就顯得厚重,也能顯示出我們的文化積淀。因此,作文時,我們不妨避開常見的生活中的材料,轉而選擇富有文化底蘊的一些“名料”。 值得注意的是,“名料”的選擇應該是將長期的大量的閱讀、思考所積累的素材內化為自己的智慧的一部分,在寫作時自然地涌出,貼切地組合,不能生搬硬套。而且,“名料”的選擇應該“避熟就生”,不能讓近幾年高考作文中“屈原一次一次地投汨羅江,韓信干脆躺在別人的胯下不起來”的笑話出現。 如果在證明一個觀點的時候,想到的“名料”比較多,并且都很典型,又不忍舍棄,那么我們可以運用“排例”的方式加以運用。如《真正的貧窮與富有》中的一段文字: “靜故了群動,空故納萬境”,一貧如洗的外表,往往有著最華貴的精神。你看海子,你可以說他一貧如洗,可他卻安慰每一座高山,給它們取了溫暖的名字,他便是擁有萬千山河的富者;你看德蘭修女,你也可以說她一貧如洗,畢竟她的遺物只有一雙涼鞋、三件舊衣和一幅耶穌受難像,可她的仁愛傳教會卻擁有四億多美元的資產,她是真正的富者;你再看徐渭,一生貧寒,溫飽無依,是個地道的貧者,可他那一幅幅卷軸、一件件丹青無一不價值連城……如此可見,精神的富有,才是真正的富有。 上述文字,作者不僅選擇了“名料”,而且短短的一段文字將海子、德蘭修女、徐渭三個有文化內涵、思想內涵、情感內涵的人物“高濃度”地融合在一起,字數少而信息量大,且三者之間形成排比,增強了氣勢,強化了說服力。 二、要選擇名言 中國是一個詩的國度,詩詞名句意境深遠,蘊含豐富。高中課本也選編了大量的詩詞佳作。這些詩詞學習了,背誦了,卻不能運用于寫作,實在可惜。如果引用或者化用古典詩詞佳句于文章之中,就可以給人以厚重的文化氛圍,使文章充滿詩意,給人以美的享受。 如果我們在引用或化用古典詩詞時,能夠巧選句式,恰當地運用修辭手法,就更能增強文章的文化內涵。比如將整句和散句、長句和短句靈活搭配,語言就會變化多姿,生動形象。如果能運用化用的手法把別人的智慧與自己的智慧結合起來,就能讓人感受到深厚的文化積淀與靈動的才智。 所以要想增加文章的文化底蘊,就應該巧妙地選擇名言,并使用恰當的手法將其靈動地表現出來。如《放飛心靈》中的一段文字: 放飛心靈,是陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的恬靜;是李白騎著白鹿“五岳尋仙不辭遠,一生好入名山游”的灑脫;是陸游“樓船夜雪瓜洲渡,鐵馬秋風大散關”的豪氣;更是岳飛“壯志饑餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血”的曠達。也許你沒有陶淵明的淡泊,也沒有李白的灑脫,但你可以擁有名利之外的另一片天空,讓心翱翔在自由的天空,馳騁于夢想的草原,在大地上觀山望月,在草原上覽山賞草。這樣,你將擁有一片心靈的凈土。 上述文字引用古詩詞名句,恰當地揭示了“放飛心靈”的內涵,并且將“古人”與“你”加以比較,巧妙地點出應該“擁有名利之外的另一片天空”的觀點。排比這一修辭手法的運用既增強了氣勢,又增添了文采,談古論今之中,蘊含著濃濃的文化氣息。 三、要融入理性思考 要彰顯文章的文化底蘊,還有一個重要的基礎,那就是要選取一個恰當的文化視角去審視生活,用批判的眼光發現生活中存在的問題;真實而細膩地再現對生活的理解和感悟。如《亮出你的鋒芒》中的一段文字: 亮出你的鋒芒絕不等于讓你去嘩眾取寵,那是對勇于出頭的誤解。那么,何謂鋒芒?它應該是一個人內心萬種氣質積聚之所在,是人性中最精華的部分。那只出頭鳥若沒有豐滿的羽翼,沒有飛翔的本領,自然會挨打。而一個人,只有讓自己的內心充實、思想飽滿,才能有鋒芒可露,并且一出頭就脫穎而出,技壓群芳。正如那夏日的花朵,憑著自己散發出的馨香,吸引了無數的蝴蝶繞它飛舞。而我們青年,或許受時代的影響,扭扭捏捏不敢拋頭露面的確實已不多見,然而取而代之的是個性的肆意張揚。在沒有積淀好精神食糧之前便狂長出許多傲慢的枝條,其養分必然會早早地消失殆盡。待到山花爛漫時,他卻沒有什么可以拿來奉獻給自己唯一的季節。這樣的人生,怎能不讓人捶胸頓足,仰天長嘆? 上述文字沒有豐富的詩詞典籍,也沒有歷史文化名人的事例,而是在文字中融入了富有個性的理性思考――勇于出頭,不是肆意地張揚個性,而是應該耐心地充實內心,提高思想認識,為最終的脫穎而出打好基礎。言他人所未言,獨到的見解顯示出作者對生活的深刻感悟。細致地觀察生活,深入地思考現實,對現實生活有獨到的感悟與見解,這正是使文章具有文化底蘊的法寶。 當然,使文章具有文化底蘊的方法遠遠不止上述幾種,諸如與文學作品鏈接、借助文言成篇、將流行歌曲入文、融入民俗風情、表現傳統文化等,不一而足。眾多的方法,能夠將文章的思想引領到靈魂的最深處,使文章讀來有厚重感。相信只要我們掌握了一定的方法,用積累與素養作基礎,就一定能寫出具有文化底蘊的文章來。