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    冬蟲(chóng)草形,冬蟲(chóng)草是如何形成的

    冬蟲(chóng)草是如何形成的冬蟲(chóng)夏草,顧名思義,就是說(shuō),它冬天是蟲(chóng),夏天是草,主要產(chǎn)于海拔2800米以上的中國青海、西藏及四川局部地區,其中以青海玉樹(shù)和西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草的品質(zhì)最為上乘和馳名。蟲(chóng)草最早見(jiàn)于藥典《草本從新》和《本草綱目拾遺》,是蝙……

    1,冬蟲(chóng)草是如何形成的

    冬蟲(chóng)夏草,顧名思義,就是說(shuō),它冬天是蟲(chóng),夏天是草,主要產(chǎn)于海拔 2800 米 以上的中國青海、西藏及四川局部地區,其中以青海玉樹(shù)和西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草的品質(zhì)最為上乘和馳名。蟲(chóng)草最早見(jiàn)于藥典《草本從新》和 《本草綱目拾遺》,是蝙蝠蛾科的幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草菌屬的真菌侵入后形成的 , 真菌菌絲以幼蟲(chóng)體內組織為食,在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。幼蟲(chóng)在冬天發(fā)現時(shí)仍象一條蟲(chóng)子 , 寒冬過(guò)后,到第 2 年春暖花開(kāi)之際,蟲(chóng)體內的真菌迅速發(fā)育,到 5 、 6 月份,從幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出一根棒狀的真菌子座,長(cháng) 2 ~ 5 厘米,頂端膨大,子囊孢子充滿(mǎn)了囊殼。子囊孢子成熟后從子囊殼中散發(fā)出來(lái),再去侵入其它幼蟲(chóng) , 于是又產(chǎn)生新的蟲(chóng)草。

    冬蟲(chóng)草形

    2,冬蟲(chóng)夏草如何區別等級

    1重量等級所謂重量等級,就是對冬蟲(chóng)夏草平均重量的一種分級,大家知道冬蟲(chóng)夏草非常稀有,而體型越大的冬蟲(chóng)夏草越稀有。在高海拔高寒的環(huán)境下能夠長(cháng)出的體型較大的冬蟲(chóng)夏草,都是生命力極其旺盛的,營(yíng)養價(jià)值高,也十分難得,因此對應更高的等級。重量等級的計算方法十分簡(jiǎn)單,我們每個(gè)人只要有一臺秤和一個(gè)計算器,就可以自己按照以下步驟進(jìn)行簡(jiǎn)單的評測:手動(dòng)數出冬蟲(chóng)夏草的【總根數】用電子秤稱(chēng)出【總重量】 (建議選擇0.01克精度的秤)使用計算器將【總根數】除以【總重量】得出計算結果,然后對照下表即可得出等級2品相等級品相等級比起重量等級要更豐富,需要從“形、色、味、干”(即形體、色澤、味道、干度)四個(gè)維度去進(jìn)行綜合評判。對于品相,只有豐富經(jīng)驗的行家,才能做出準確的鑒別。一般的消費者,因為缺乏經(jīng)驗,接觸過(guò)的草數量有限,很容易被黑心賣(mài)家的一句“品相上乘”就給糊弄過(guò)去,熟不知品相相差一點(diǎn)價(jià)格的差距是天上地下。那么四個(gè)維度究竟怎么評判,下面一一道來(lái):形“形”即形體,冬蟲(chóng)夏草的草頭剛剛冒出地面就被發(fā)現和采挖出來(lái),叫做頭期草,營(yíng)養價(jià)值較好,這時(shí)草頭較短,蟲(chóng)體豐滿(mǎn),品相優(yōu)質(zhì)。如果采挖時(shí)間過(guò)晚,草頭會(huì )從蟲(chóng)體中吸收更多營(yíng)養,就會(huì )長(cháng)得很長(cháng),多伴隨蟲(chóng)體干癟的情況出現,營(yíng)養價(jià)值會(huì )逐漸降低,形體也會(huì )變得欠缺美觀(guān)。一般來(lái)講,草頭的長(cháng)度短于蟲(chóng)體,品質(zhì)較好。如果草頭的長(cháng)度超過(guò)蟲(chóng)體很多,則為長(cháng)頭草(后期草),屬于較差的品相。在形體上,我們還要看其瑕疵率,一般出現斷草、部分缺失等情況的會(huì )被歸為瑕疵。冬蟲(chóng)夏草由于是自然生長(cháng),純手工采挖清潔,會(huì )出現一些微瑕,但我們需要經(jīng)過(guò)嚴格的篩選,將輕微瑕疵控制在符合標準的范圍內。色“色”即色澤,冬蟲(chóng)夏草以顏色金黃純正為佳,顏色暗沉或淡而無(wú)色則屬于色澤較差。另一個(gè)鑒別點(diǎn)是凈度,即干凈的程度。需要注意的是,正宗的冬蟲(chóng)夏草需要以傳統的干刷工藝進(jìn)行清潔,細微的泥土殘留屬于正常,一般經(jīng)過(guò)干刷工藝和風(fēng)機去土后,殘留的微塵已經(jīng)非常少。但是特別的需要關(guān)注的就是“水洗草”,近些年來(lái),一些商家為了讓顏色看起來(lái)更鮮艷,同時(shí)為了節省純手工的清潔成本,轉而使用高壓水槍批量沖洗蟲(chóng)草,這個(gè)是冬蟲(chóng)夏草的大忌。因為蟲(chóng)草的營(yíng)養物質(zhì)多是水溶性的,水洗的過(guò)程中營(yíng)養物質(zhì)幾乎流失殆盡,如同已經(jīng)被泡過(guò)幾遍的茶葉。如果遇到有一份冬蟲(chóng)夏草顏色很淡(偏白),凈度不自然,完全無(wú)細微的泥土殘留,幾乎無(wú)氣味,多半是經(jīng)過(guò)水洗工藝清潔的,“水洗草”在平臺鑒別中屬于C級的不合格品。

    冬蟲(chóng)草形

    3,冬蟲(chóng)夏草熟了的樣子

    冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,長(cháng)約3-5cm。一般只有一條“草頭(冬蟲(chóng)夏草真菌子座)”,極少有多分枝“草頭”的冬蟲(chóng)夏草,“草頭”長(cháng)度為“蟲(chóng)體”的二分之一至三分之二之間為佳?!跋x(chóng)體”有足8對(中部4對比較明顯),身體表面粗糙,環(huán)紋明顯20-30個(gè)。干燥冬蟲(chóng)夏草質(zhì)脆,易折斷,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。冬蟲(chóng)夏草外表呈土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。冬蟲(chóng)夏草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

    冬蟲(chóng)草形

    4,冬蟲(chóng)夏草真的冬天是蟲(chóng)子夏天是草嗎

    冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,長(cháng)約3-5cm。一般只有一條“草頭(冬蟲(chóng)夏草真菌子座)”,極少有多分枝“草頭”的冬蟲(chóng)夏草,“草頭”長(cháng)度為“蟲(chóng)體”的二分之一至三分之二之間為佳?!跋x(chóng)體”有足8對(中部4對比較明顯),身體表面粗糙,環(huán)紋明顯20-30個(gè)。干燥冬蟲(chóng)夏草質(zhì)脆,易折斷,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。冬蟲(chóng)夏草外表呈土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。冬蟲(chóng)夏草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

    5,如何鑒別正品冬蟲(chóng)夏草

    事實(shí)上,蟲(chóng)草不僅是一種藥材,更是一種滋補佳品。中醫認為,冬蟲(chóng)夏草溫補不上火,補陰又補陽(yáng),“得陰陽(yáng)之氣全也”。冬蟲(chóng)夏草用于補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力等起固本作用。 但是人體對蟲(chóng)草的吸收非常有限,如果作為日常滋補品,每天只需服用一棵,即可滿(mǎn)足人體健康需求。當然,臨床醫學(xué)研究證明,服用蟲(chóng)草能有效促進(jìn)人體健康。持續服用12天后,人體各項健康指標都會(huì )得到顯著(zhù)改善! a5000蟲(chóng)草,可以去看看!
    冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)以蟲(chóng)長(cháng)草短、質(zhì)堅色黃、斷面黃白、氣香味鮮者為佳。 主要從“形、色、味”三個(gè)方面來(lái)鑒別。 1、“草形”。冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,長(cháng)約3-5cm。一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的冬蟲(chóng)夏草。 2.“草色”。冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”.部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品冬蟲(chóng)夏草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色。不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。 3.“草味”。正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有草菇的香味,略帶腥氣。 a5000蟲(chóng)草完全符合以上要求,可以放心選擇!
    冬蟲(chóng)夏草是補品,還是藥品?

    6,冬蟲(chóng)夏草怎么鑒別

      冬天到了,很多人會(huì )購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草來(lái)進(jìn)補,但是現在有很多偽劣的冬蟲(chóng)夏草在售,那么,我們怎么辨別真假冬蟲(chóng)夏草、怎么挑選冬蟲(chóng)夏草。   藥理學(xué)現代研究結果中,青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%,碳水化合物28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。   由于野生冬蟲(chóng)夏草分布地區狹窄、自然寄生率低、對生活環(huán)境條件要求苛刻,所以本身資源比較有限。近年來(lái)又由于冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴重破壞,大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少,產(chǎn)量逐年下降。主要分布區域 青藏高原的冬蟲(chóng)夏草分布在西藏的那曲地區,林芝地區,昌都地區,青海的玉樹(shù)地區、果洛州一帶,四川的阿壩州壤塘;甘孜州理塘、巴塘、德格,云南迪慶州德欽、中甸以北一帶;甘肅省甘南州瑪曲以西等地。醫學(xué)上面藥用價(jià)值最高的蟲(chóng)草來(lái)自國內的兩個(gè)頂級產(chǎn)地:西藏那曲和青海玉樹(shù)。國內口碑較好的蟲(chóng)草品牌是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草,產(chǎn)地正宗適合居家自用。    下面介紹蟲(chóng)草的鑒別 方法 :    1、【草形】: 冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草,其基部較粗,末端漸細,長(cháng)度在0.1-4厘米之間?!跋x(chóng)體” 有足8對,尾如蠶尾,長(cháng)度一般在1.6-4厘米之間,其中長(cháng)度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn),正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。   2、【草色】: 冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數“草頭”部分顏色發(fā)黑,細長(cháng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。    3、【草味】: 正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi),聞起來(lái)有比較濃的腥氣味,淡草茹味??傊?,冬蟲(chóng)夏草入藥時(shí)須“草、蟲(chóng)”兼備,藥性方佳,倘若缺一,則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草,或只有蟲(chóng)體而無(wú)子座,或只有子座而無(wú)蟲(chóng)體;均為次品,此點(diǎn)最為重要,切勿忘記。    4、亞香棒蟲(chóng)草: 又叫霍克斯蟲(chóng)草。子座從蟲(chóng)頭部中央長(cháng)出,不包住整個(gè)蟲(chóng)頭;子座頂端圓形,中部四足不太突出,環(huán)紋沒(méi)正品蟲(chóng)草那么明顯,草頭出現分叉的情況比較多。(正品蟲(chóng)草也有這種情況,但是幾百條才可能看到一條分叉的,此種情況要依據其他特征識別) 其它 外表特征基本相同。有的亞香棒蟲(chóng)草蟲(chóng)體發(fā)白,較為好鑒別,也有黃顏色的,較為難識別。    5、涼山蟲(chóng)草: 蟲(chóng)體粗短,表面棕黑色,環(huán)紋眾多,被銹色絨毛,子座長(cháng),大大超過(guò)蟲(chóng)體,可達30厘米,分枝纖細而曲折,子實(shí)體頭部圓滿(mǎn)柱形或棒狀。足不明顯。少數“草部”頂端有分支。    6、新疆蟲(chóng)草: 蟲(chóng)體似蠶,表面暗紅色至紫紅色,蟲(chóng)體質(zhì)地較硬。子座通常無(wú)。(以上是偽品)新疆蟲(chóng)草的偽品較好識別。    7、地蠶: “蟲(chóng)體”呈梭形。略彎曲,環(huán)紋較少,僅3~15條。外表淡黃色。   麥角菌科植物冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾越冬幼蟲(chóng)體上的子 座與蟲(chóng)體的復合體。益腎補陽(yáng)、補肺益陰藥。始載于清乾隆吳儀洛著(zhù)《本草備要》。冬蟲(chóng)夏草(學(xué)名:Cordycepssinensis),又名中華蟲(chóng)草,又稱(chēng)為夏草冬蟲(chóng),真菌門(mén),子囊菌亞門(mén)。是中國傳統的名貴中藥材,它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng),使幼蟲(chóng)僵化,在適宜條件下,夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(cháng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構成的復合體)。它主要產(chǎn)于中國青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。   真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生,生長(cháng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌 木帶上面的雪線(xiàn)附近的草坡上,對自然環(huán)境要求高。夏季,蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面,經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng),在幼蟲(chóng)體內生長(cháng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,霉菌菌絲開(kāi)始生長(cháng),到夏天時(shí)長(cháng)出地面,外觀(guān)象一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養料,生長(cháng)迅速,蟲(chóng)體一般為四至五厘米,菌孢一天之內即可長(cháng)至蟲(chóng)體的長(cháng)度,這時(shí)的蟲(chóng)草稱(chēng)為“頭草”,質(zhì)量最好;第二天菌孢長(cháng)至蟲(chóng)體的兩倍左右,稱(chēng)為“二草”,質(zhì)量次之。因為僵化后會(huì )長(cháng)出根須,所以被稱(chēng)作冬蟲(chóng)夏草。   什么中藥補腎效果最好,一定要根據具體的身體情況來(lái)選擇最適合的中藥,這樣才能夠更好的促進(jìn)身體恢復

    7,蟲(chóng)草有哪幾種

    冬蟲(chóng)夏草又名蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)草和夏草冬蟲(chóng)。味甘,性溫。功能益腎補肺、止血化痰。對腎虛陽(yáng)痿,肺虛久咳,病后體虛、自汗等癥有較好的療效。 購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí)要注意外觀(guān)色澤。有些空殼冬蟲(chóng)夏草,提取有效成分后再出售,這種補品內容物少,外觀(guān)不飽滿(mǎn),掰開(kāi)后也不難鑒別。此外,掰開(kāi)細看,還可排除蟲(chóng)草中插入的鐵絲等異物。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲(chóng)體豐滿(mǎn)肥大,外色黃亮、內色白,子座短者為佳。 服用冬蟲(chóng)夏草補虛,要因人因病而異,或單用或配合他藥同用??梢约鍦诜?,也可做成藥膳服食:有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲(chóng)夏草每次3~5克,研末,淡鹽水空腹送服,每日早晚各一次,也可用冬蟲(chóng)夏草6克,配杜仲12克,川斷12克等,煎湯飲服。屬病后體虛或平素體虛易感、畏寒自汗者,可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如選冬蟲(chóng)夏草5~8枚,老雄鴨一只,去除肚雜,將鴨頭劈開(kāi),納藥于頭中,用線(xiàn)扎好,加少些黃酒,蒸爛食用,可增強體質(zhì)。 摘自天天滋補網(wǎng)----蟲(chóng)草大全
    在當地,漁民們除了把沙蟲(chóng)干用來(lái)燒烤外,還有一種比較常見(jiàn)的做法就是炒著(zhù)吃。油鍋中放入沙蟲(chóng)干,小火中不斷地煸炒翻動(dòng),只需幾分鐘,就可以出鍋了。我個(gè)人建議你買(mǎi)和熙優(yōu)品的。

    8,冬蟲(chóng)夏草是什么

    【英文名】 CORDYCEPS 【別名】蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)草、夏草冬蟲(chóng) 【來(lái)源】本品為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。夏初子座出土、孢子未發(fā)散時(shí)挖取,曬至六七成干,除去似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì),曬干或低溫干燥。 注:蛹草(北蟲(chóng)草)Cordyceps militaris (L.) Link.的子實(shí)體及蟲(chóng)體也可作冬蟲(chóng)夏草入藥。 【性狀】本品由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(cháng)出的真菌子座相連而成。蟲(chóng)體似蠶,長(cháng) 3~5cm,直徑 0.3~0.8cm ;表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細;頭部紅棕色,足 8對,中部 4對較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng) 4~ 7cm,直徑約 0.3cm;表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類(lèi)白色。氣微腥,味微苦。 【含量測定】 照高效液相色譜法(附錄Ⅵ D)測定。 色譜條件與系統適用性試驗 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;磷酸鹽緩沖液(PH6.5)〔取0.01mol/L磷酸二氫鈉68.5ml與0.01mol/L磷酸氫二鈉31.5ml,混合(PH6.5)〕-甲醇(17:3)為流動(dòng)相;檢測波長(cháng)為260nm。理論板數按腺苷峰計算應不低于2000。 對照品溶液的制備 精密稱(chēng)取腺苷對照品適量,加90%甲醇制成每1ml含20μg的溶液,搖勻,即得。 供試品溶液的制備 取本品粉末(過(guò)三號篩)約0.5g,精密稱(chēng)定,置具塞錐形瓶中,精密加90%甲醇10ml,密塞,搖勻,稱(chēng)定重量,加熱回流30分鐘,放冷,再稱(chēng)定重量,用90%甲醇補足減失的重量,搖勻,濾過(guò),取續濾液,即得。 測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測定,即得。 本品含腺苷(C10H13N5O4)不得少于0.010%。 【性味歸經(jīng)】甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 【功能主治】補肺益腎,止血化痰。用于久咳虛喘,勞嗽咯血,陽(yáng)痿遺精,腰膝酸痛。 【用法用量】 3 ~9g。 【貯藏】置陰涼干燥處,防蛀。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 服冬蟲(chóng)夏草因病而異。冬令季節,不少人喜歡選用冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補,這里談?wù)劧x(chóng)夏草的功效和選用方法。 十大功效:冬蟲(chóng)夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品,它性平味甘,具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 據臨床研究報道,冬蟲(chóng)夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫調節,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。 適應人群:適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽(yáng),所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。 怎樣挑選:購買(mǎi)時(shí)首先要注意外觀(guān)色澤。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶,長(cháng)約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(中部4對比較明顯)。子座細長(cháng)圓柱形,長(cháng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時(shí)以蟲(chóng)體完整、豐滿(mǎn)肥大,外色黃亮、內色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲(chóng)夏草,是在提取有效成分后再出售,這種蟲(chóng)草內容物少,外觀(guān)不飽滿(mǎn)。也可以掰開(kāi)細看,若有在蟲(chóng)草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買(mǎi)正規商店或有信譽(yù)廠(chǎng)商的產(chǎn)品。 食用方法:服用冬蟲(chóng)夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用??梢约逅?、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲(chóng)夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲(chóng)夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲(chóng)草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲(chóng)夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質(zhì)?;蛎刻煊孟x(chóng)草4枚,煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品:由于天然冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴,自然資源短缺,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲(chóng)夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養的方法已漸趨成熟,從冬蟲(chóng)夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場(chǎng)上的一些藥品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有聯(lián)系,經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類(lèi)很多不是來(lái)源于真正的冬蟲(chóng)夏草菌種,所以要注意選擇。 保存方法:一般家庭每次購買(mǎi)的蟲(chóng)草量都會(huì )比一次服用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲(chóng)草的儲藏了。蟲(chóng)草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果量很少,而且儲藏時(shí)間也很短的話(huà)只需要放在陰涼干燥的地方就行了?;驅⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間最好放蟲(chóng)草的地方放一些硅膠之類(lèi)的干燥劑,因為,剛買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲(chóng)。 蟲(chóng)草受潮后要化苗,即蟲(chóng)體成空過(guò)殼,捏后變扁,但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒),噴后再?lài)娝?,用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現蟲(chóng)草受潮后,應立即曝曬。若生蟲(chóng),可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久,過(guò)久則藥效降低。 80年代以來(lái),我國各地逐步應用了除氧保鮮技術(shù),并應用于冬蟲(chóng)夏草的保管。研究表明,采用除氧保鮮養護的蟲(chóng)草,在長(cháng)達2年的貯藏期內,品質(zhì)完好,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)損耗。與氯化苦熏蒸法相比,有很多優(yōu)點(diǎn),不但蟲(chóng)草粗蛋白質(zhì)總含量較后者為高,而且無(wú)毒、無(wú)害,殺蟲(chóng)滅菌迅速徹底,不影響蟲(chóng)草的有效成分和商品質(zhì)量,還方便貯藏與檢查,安全性強。
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