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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    假蟲(chóng)草曬干，蟲(chóng)草 烘干 沒(méi)烘干 分量差多少 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    假蟲(chóng)草曬干，蟲(chóng)草 烘干 沒(méi)烘干 分量差多少 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 02:12
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：466
            
    

            
    
                
    
                    蟲(chóng)草烘干沒(méi)烘干分量差多少你好，根據網(wǎng)友的經(jīng)驗，濕蟲(chóng)草在烘干后份量會(huì )減少三分之二，3斤濕蟲(chóng)草能得到一斤的干蟲(chóng)草，不過(guò)現在干蟲(chóng)草假的多，濕蟲(chóng)草很受大家歡迎，希望我的回答可以幫到你2，假的冬蟲(chóng)草用什么做的……
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草 烘干 沒(méi)烘干 分量差多少 
    

    你好，根據網(wǎng)友的經(jīng)驗，濕蟲(chóng)草在烘干后份量會(huì )減少三分之二，3斤濕蟲(chóng)草能得到一斤的干蟲(chóng)草，不過(guò)現在干蟲(chóng)草假的多，濕蟲(chóng)草很受大家歡迎，希望我的回答可以幫到你
    假蟲(chóng)草曬干
    

    2，假的冬蟲(chóng)草用什么做的
    

    






假的冬蟲(chóng)草通常比較多的是用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的蟲(chóng)草模具壓成模型，然后上色晾干，冒充正品冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。還有一些不法商販用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充西藏的冬蟲(chóng)夏草；以及一些不法商販將一些外觀(guān)像冬蟲(chóng)夏草的昆蟲(chóng)曬干后，頭上插入其他干草冒充冬蟲(chóng)夏草。擴展資料：通常情況下新鮮蟲(chóng)草則難以造假，一是來(lái)不及造假，新鮮蟲(chóng)草當季期不過(guò)一個(gè)多月；二來(lái)銷(xiāo)售周期太短，只有一個(gè)多月銷(xiāo)售時(shí)間，利潤??；第三是新鮮蟲(chóng)草容易辨真假。辨別真假新鮮蟲(chóng)草可從氣味、形狀和色澤看。剛破土的新草氣味清淡，存放一段時(shí)間后有較濃的香味，類(lèi)似于蘑菇和菌類(lèi)，口感香濃。從形狀上看，新鮮蟲(chóng)草蟲(chóng)體飽滿(mǎn)肥大，環(huán)紋明顯；色澤呈現黃凈。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草造假 商家毒招多鳳凰網(wǎng)-蟲(chóng)草有"黑心"未必是假貨 專(zhuān)家教你識別假蟲(chóng)草


    假蟲(chóng)草曬干
    

    3，假的冬蟲(chóng)草用什么做的
    

    假的冬蟲(chóng)草通常比較多的是用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的蟲(chóng)草模具壓成模型，然后上色晾干，冒充正品冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。還有一些不法商販用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充西藏的冬蟲(chóng)夏草；以及一些不法商販將一些外觀(guān)像冬蟲(chóng)夏草的昆蟲(chóng)曬干后，頭上插入其他干草冒充冬蟲(chóng)夏草。擴展資料：通常情況下新鮮蟲(chóng)草則難以造假，一是來(lái)不及造假，新鮮蟲(chóng)草當季期不過(guò)一個(gè)多月；二來(lái)銷(xiāo)售周期太短，只有一個(gè)多月銷(xiāo)售時(shí)間，利潤??；第三是新鮮蟲(chóng)草容易辨真假。辨別真假新鮮蟲(chóng)草可從氣味、形狀和色澤看。剛破土的新草氣味清淡，存放一段時(shí)間后有較濃的香味，類(lèi)似于蘑菇和菌類(lèi)，口感香濃。從形狀上看，新鮮蟲(chóng)草蟲(chóng)體飽滿(mǎn)肥大，環(huán)紋明顯；色澤呈現黃凈。參考資料來(lái)源：
    假蟲(chóng)草曬干
    

    4，蟲(chóng)草的效果是真的好嗎是新鮮的好還是曬干了好
    

    假的冬蟲(chóng)草通常比較多的是用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的蟲(chóng)草模具壓成模型，然后上色晾干，冒充正品冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售。還有一些不法商販用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充西藏的冬蟲(chóng)夏草；以及一些不法商販將一些外觀(guān)像冬蟲(chóng)夏草的昆蟲(chóng)曬干后，頭上插入其他干草冒充冬蟲(chóng)夏草。擴展資料：通常情況下新鮮蟲(chóng)草則難以造假，一是來(lái)不及造假，新鮮蟲(chóng)草當季期不過(guò)一個(gè)多月；二來(lái)銷(xiāo)售周期太短，只有一個(gè)多月銷(xiāo)售時(shí)間，利潤??；第三是新鮮蟲(chóng)草容易辨真假。辨別真假新鮮蟲(chóng)草可從氣味、形狀和色澤看。剛破土的新草氣味清淡，存放一段時(shí)間后有較濃的香味，類(lèi)似于蘑菇和菌類(lèi)，口感香濃。從形狀上看，新鮮蟲(chóng)草蟲(chóng)體飽滿(mǎn)肥大，環(huán)紋明顯；色澤呈現黃凈。參考資料來(lái)源：
    

    5，蟲(chóng)草是干點(diǎn)的好還是新鮮點(diǎn)的好呢 
    

    新鮮的好，多吃點(diǎn)，一個(gè)有什么作用，沒(méi)有
    一般來(lái)說(shuō)還是干的吧，像中藥，沒(méi)說(shuō)誰(shuí)吃新鮮的呀！你可以在去問(wèn)下醫生！問(wèn)清楚了在去吃，吃多了沒(méi)事的都好，要出了不良癥狀，受罪的還是自己??！
    蟲(chóng)草的功效和新鮮與干沒(méi)有太大關(guān)系，主要和產(chǎn)地有關(guān)，目前西藏那曲和青海玉樹(shù)的蟲(chóng)草在藥效而言是頂尖的。新鮮的草一般是當年5-6月開(kāi)始大量供應，因為供求關(guān)系的變化，價(jià)格會(huì )略微的下降，但是新鮮草里含有水分，也就是你變相的支付了高額的水費。干草一般是上一個(gè)年度的，雖然全年價(jià)格平穩，但是水分基本已經(jīng)晾干，所以質(zhì)量輕一點(diǎn)，總體性?xún)r(jià)比不會(huì )比新草差。另外超過(guò)一年期的草就可以算陳草了，因為任何東西保存的再好也會(huì )有一點(diǎn)變質(zhì)，所以就不考慮購買(mǎi)了！希望以上信息能對你有幫助，還有不明白的歡迎留言討論。
    

    6，蟲(chóng)草可以曬嗎
    

    






蟲(chóng)草可以曬，暴曬是蟲(chóng)草抗蟲(chóng)防潮最佳辦法。冬蟲(chóng)夏草雖然是補藥，但不適合所有人群體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚(yú)大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲(chóng)夏草，最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補，可能上火，過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少，常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有，但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。擴展資料：市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)參差不齊，少數商販魚(yú)目混珠，以次充好。大家購買(mǎi)時(shí)應注意用以下方法辨別真偽?？床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲(chóng)夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草，“草頭”基部較粗，末端漸細，長(cháng)度在0.1～4厘米。正品蟲(chóng)草表面粗糙，環(huán)紋明顯，共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆，易折斷。蟲(chóng)草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的。識草色：“色”棕黃。冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發(fā)黑，細長(cháng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽


    

    7，枸杞 大棗能一起泡水喝么有進(jìn)補的工效么
    

    可以；
閑情逸致。
偶然性感覺(jué)合理說(shuō)明趕巧。
直接咨詢(xún)當地老中醫，因地因時(shí)因人四診合參診斷程度，處方下，比較準確知道。
    當然可以。
    可以一起泡水喝，市面上的冬蟲(chóng)夏草口服液基本上也是含有大棗，枸杞。大棗和枸杞都比較溫和。另外慢性腎炎病人一般免疫功能較低，尤其伴有貧血及低蛋白血癥者，本身體質(zhì)與抵抗力均低，不耐疲勞，易受感染，冬蟲(chóng)夏草可以調節免疫系統功能，提高細胞能量、抗疲勞，能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。民間常用冬蟲(chóng)夏草燉鴨，用以輔助治療腎病綜合征、尿毒癥。大棗和枸杞起到輔助作用，要注意蟲(chóng)草假的比較多，注意鑒別，以免得不償失。祝病人早日康復~~~
    能。枸杞和大棗都有健脾益氣的作用。此茶可健脾。
    枸杞、大棗是一種補氣血之藥，它適合煮30分鐘在和效果最好。泡喝不但沒(méi)有藥效還不衛生。
    有
    

    8，請問(wèn)這是什么植物長(cháng)的類(lèi)似蟲(chóng)草 
    

    唇形科植物地筍和亞香棒蟲(chóng)草。
    草石蠶圖片http://image.baidu.com/i?word=%B2%DD%CA%AF%B2%CF&tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fm=hao123唇形科草本植物草石蠶的塊莖。又稱(chēng)地蠶、甘露子、甘露兒、土蛹、寶塔菜、土蟲(chóng)草。分布于河北、山西、江蘇、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季采收，洗凈鮮用，或曬干用?！　性能]味甘，性平。能養陰潤肺?！　參考]含水蘇堿、水蘇糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、葫蘆巴堿等成分?！　用途]用于肺陰不足，干咳痰少，或虛勞咳嗽?！　用法]煎湯，蒸食或煮食等?！　附方]　　地蠶豬肺湯：豬肺1具，洗凈切塊，草石蠶120g，加水一同燉熟，略加豬脂、食鹽調味服食?！　”痉接秘i肺直補肺臟，增強了草石蠶的功效。用于肺虛咳嗽，咽喉干燥。
    有香棒蟲(chóng)草、亞香棒蟲(chóng)草(又叫霍克斯蟲(chóng)草)，涼山蟲(chóng)草等，外形與真蟲(chóng)草幾乎一樣，只有細微差別。
    

    9，跪問(wèn)凍干的冬蟲(chóng)夏草有什么優(yōu)點(diǎn)啊 
    

    　　FD(冷凍真空干燥）冬蟲(chóng)夏草的優(yōu)點(diǎn)
　　FD冬蟲(chóng)夏草，精選青藏高原純天然無(wú)污染，野生特級冬蟲(chóng)夏草，運用國際先進(jìn)的超低溫真冷空凍干燥技術(shù)，升華干燥精制而成，完整地保留了冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)草酸（甘露醇）、腺苷、氨基酸及微量元素，充分保留了蟲(chóng)草的活性和有效營(yíng)養成分，采用該技術(shù)能使產(chǎn)品的有效成分保有率在98%以上。而普通曬干的蟲(chóng)草成分比凍干的蟲(chóng)草成分低很多,因為曬干蟲(chóng)草有許多成分見(jiàn)到陽(yáng)光就會(huì )揮發(fā)跑掉。

　　FD(冷凍真空干燥）干燥法是在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進(jìn)行，在真空條件下，當水蒸氣直接升華出來(lái)后，產(chǎn)品形成類(lèi)似海綿狀疏松多孔架構，體積大小幾乎不變。

　　相對曬干蟲(chóng)草而言，凍干蟲(chóng)草具有如下優(yōu)點(diǎn)：

　　* 許多熱敏性的物質(zhì)（例如蟲(chóng)草多糖等）不會(huì )發(fā)生變性或失活。

　　* 在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

　　* 在凍干過(guò)程中，微生物的生長(cháng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。

　　* 由于在凍結的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結構。

　　* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后幾乎立即恢復原來(lái)的性狀。

　　* 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

　　* 干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(cháng)期保存而不致變質(zhì)。

　　活性?xún)龈蒄D產(chǎn)品是21世紀生物工程功能性食品，是新世紀各國特別關(guān)注的產(chǎn)品。
    

    10，蟲(chóng)草可以曬嗎 
    

    可以的曬一曬利于保存，我家就有嘻嘻
    我最了解 時(shí)間太久的話(huà) 建議不要實(shí)用 可以置換新草 這樣效果才好。這個(gè)看貨品 顏色干度產(chǎn)地 規格 來(lái)確定價(jià)格的 我大量收購
    蟲(chóng)草可以曬，暴曬是蟲(chóng)草抗蟲(chóng)防潮最佳辦法。冬蟲(chóng)夏草雖然是補藥，但不適合所有人群體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚(yú)大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲(chóng)夏草，最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補，可能上火，過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少，常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有，但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。擴展資料：市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)參差不齊，少數商販魚(yú)目混珠，以次充好。大家購買(mǎi)時(shí)應注意用以下方法辨別真偽?？床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲(chóng)夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草，“草頭”基部較粗，末端漸細，長(cháng)度在0.1～4厘米。正品蟲(chóng)草表面粗糙，環(huán)紋明顯，共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆，易折斷。蟲(chóng)草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細長(cháng)或略彎曲形。假蟲(chóng)草卻是一面為對稱(chēng)的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的。識草色：“色”棕黃。冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發(fā)黑，細長(cháng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草并不適合所有人 4方法辨別真偽
    由于未經(jīng)處理的冬蟲(chóng)夏草由于細菌、霉菌甚至寄生蟲(chóng)的滋生、水分含量高等原因，在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價(jià)值，還會(huì )對身體產(chǎn)生危害。研究表明，霉變的物質(zhì)會(huì )導致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高，即使用白酒、酒精浸泡也去不掉，洗曬更不可能消除，絕對不能再食用。    從藥效上來(lái)說(shuō)不僅藥效已經(jīng)喪失，更重要的是，即使去掉表面霉斑，內含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強致癌劑，動(dòng)物實(shí)驗證明，黃曲霉素致癌所需時(shí)間最短只要24周，具有比較穩定的化學(xué)性質(zhì)，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對于昂貴的冬蟲(chóng)夏草一定要注意其保存方法，通常蟲(chóng)草的濕度最好保持在5%-8%之間，冷藏保存最佳。
    如果有存余的蟲(chóng)草，最現實(shí)的蟲(chóng)草保管方法就是趁現在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地方曬干，像我這樣隔著(zhù)窗（不能暴曬在陽(yáng)光下哦），之后，輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉（所以一定要輕輕地），裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次；氣候濕潤的地區，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次?！　≡陉?yáng)光下曬冬蟲(chóng)夏草呢，可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí)，通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內在品質(zhì)。
    加工好的蟲(chóng)草在家庭購入保存過(guò)程中，除特殊情況均不建議曬制，因為可能會(huì )影響藥材造成變性或散碎問(wèn)題。蟲(chóng)草是一種比較特殊的名貴藥材，干濕度要求異于其他藥材。大致說(shuō)一下傳統蟲(chóng)草加工工藝：1. 新鮮采集的蟲(chóng)草因生長(cháng)在地下，本身就有較高的水份，清潔泥沙時(shí)可能接觸到的水份并不會(huì )太多影響到蟲(chóng)草本身。2. 初步曬制后的蟲(chóng)草脫水率會(huì )達到85～90%左右，但目前脫水都在95%左右才算合格，如所含水份太高，可能會(huì )導致草頭繼續吸收蟲(chóng)體養分，造成癟草，品相不好直接影響銷(xiāo)售價(jià)格。3. 脫水率超過(guò)95%，或全干的蟲(chóng)草會(huì )造成草頭或蟲(chóng)體折斷，出現大量斷條，同樣會(huì )影響銷(xiāo)售，斷草價(jià)格幾乎倍低于全草。4. 在運輸中，蟲(chóng)草可能出現輕微返潮問(wèn)題，這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下：返潮嚴重，或因雨季造成的濕度較高，引起蟲(chóng)體發(fā)生變形膨大或變軟，又或可見(jiàn)有輕微霉變（用放大鏡查看）。蟲(chóng)草的常見(jiàn)保存說(shuō)明：6. 蟲(chóng)草保存需要控濕控溫控蟲(chóng)，控濕防霉變，控溫防蟲(chóng)卵孵化（可能攜帶）、以及控蟲(chóng)防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕，其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無(wú)條件，便應儲藏在通風(fēng)陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關(guān)于保質(zhì)期，真空環(huán)境下蟲(chóng)草藥性可儲藏約五年左右，但一般方法只能保證二到三年。傳統有將花椒或丹皮混藏的觀(guān)點(diǎn)，認為可以延長(cháng)保質(zhì)期和藥性，但這一說(shuō)法并未被確證。9. 如已發(fā)現蟲(chóng)草受蛀或嚴重霉變，則應放棄儲藏或食用。因為霉菌或蟲(chóng)蛀本身都是依賴(lài)蟲(chóng)草本身繁殖，有些蛀蟲(chóng)還會(huì )分泌體液幫助消化，但這會(huì )造成藥材變性變質(zhì)，所以也就不適合繼續食用了。
    

    11，冬季有哪些藥膳食譜 
    

    山藥：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽(yáng)痿、早泄、遺精、腿軟。 蓮子：有補皮澀腸、養新固腎的功效?，F代醫學(xué)研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。 枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養用物品。據現代醫學(xué)研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽(yáng)道。 雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽(yáng)益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽(yáng)痿、早泄、不育癥等疾病。 鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽(yáng)的功效。中國傳統醫學(xué)認為鹿是屬于純陽(yáng)之物補益腎氣之大是所有肉類(lèi)中之首。 蛤蜊：能促進(jìn)性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。 多食用具有護腎利尿作用的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類(lèi)等。上述食物內含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鋅類(lèi)微量元素等，有利提高機體的免疫力；同時(shí)，注意調節食物的酸堿性。老人在生活中，要有意識地多食用一些偏堿性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、蘿卜、土豆、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋(píng)果、柿子等。多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對防止泌尿系統感染具有重要的作用，保持每日飲水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，這樣有利于減少細菌繁殖的機會(huì )，達到?jīng)_洗尿路的目的。 希望可以幫到你,祝你健康!
進(jìn)入冬季，天氣寒冷，機體生理功能的處于抑制、收縮、減低的狀態(tài)，適當的進(jìn)補，可以讓人體吸收、儲存營(yíng)養物質(zhì)，充養和封藏腎精，尤其是對中老年朋友，能起到延年益壽的作用。今年的冬補出現新的變化，許多人嫌復方藥麻煩，興起了單味藥進(jìn)補的風(fēng)尚，人參湯、蟲(chóng)草肉、當歸茶、黃芪粥和天麻飯五大藥補備受青睞。 
　　(一)人參湯
　　人參是常見(jiàn)的補氣藥，主要用于治療病后體虛、消渴癥及心悸、失眠、健忘、陽(yáng)痿等，尤其適合中老年人。
　　鑒別：人參中，生曬參價(jià)格較實(shí)惠，也較常用。在購買(mǎi)生曬參時(shí)應該注意鑒別，上品為主根呈圓柱形或紡錘形，長(cháng)3~15厘米，直徑1~2厘米。表面呈灰黃色，上部有粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2~3條，每條支根有細長(cháng)須根，須根上偶爾有不明顯的細小疣狀突起，俗稱(chēng)“珍珠點(diǎn)”。
　　頂端根莖，即蘆頭長(cháng)1~4厘米，可風(fēng)稀疏的凹窩狀莖痕，習稱(chēng)“蘆碗”。一般來(lái)說(shuō)，人參至少要種植6年才能采挖，參齡主要是根據“蘆碗”來(lái)判斷，“蘆碗”越多參齡越長(cháng)。人參偽品通常根莖部無(wú)蘆碗，上部無(wú)環(huán)紋，斷面中央無(wú)髓，聞之沒(méi)有人參特殊香氣，且有刺激感，口嘗有粘滑、麻辣感等。
　　進(jìn)補方法：將人參隔水燉服，3克人參片放入瓷碗中，加半碗水，隔水燉30分鐘后，參湯稍涼時(shí)服用。也可將人參研成粉末，裝入糯米膠囊內，每次空腹服1.5~3克。在服參期間忌食生冷油膩、辛辣刺激及蘿卜等物，忌飲茶。
　　(二)蟲(chóng)草肉
　　冬蟲(chóng)夏草是補陽(yáng)藥，但藥力緩和，可以用于腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精、肺虛久咳、體虛畏寒等癥。
　　鑒別：蟲(chóng)草分為兩部分，一部分是蟲(chóng)體，另一部分是子座。蟲(chóng)體形如蠶，長(cháng)3~5厘米，直徑約3~8毫米，外表呈土黃色或黃棕色，粗糙，有明顯的環(huán)紋，約有20~30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細，頭部黃紅色。全身共有8對足，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中中部4對最為明顯。
　　以蟲(chóng)體完整、肥大、外色黃亮、內色白者為佳。冬蟲(chóng)夏草比較容易被蟲(chóng)蛀，應密閉保存。市面上的假蟲(chóng)草多為細泥加細木灰摻入粘合劑，以蟲(chóng)草模型壓拓而成，曬干后真蟲(chóng)草相似。但假蟲(chóng)草蟲(chóng)體紋理不清晰，全蟲(chóng)有缺陷，放手中有墜重感。另外，真蟲(chóng)放口中咀嚼不粘牙，且愈嚼愈香，而假蟲(chóng)草被唾液潤透后，滿(mǎn)口泥粉，而且無(wú)香味。
　　進(jìn)補方法：蟲(chóng)草可與雞、鴨、牛肉、羊肉放在一起燉服，先用10~15克蟲(chóng)草加水單獨煎煮，取汁后再往已經(jīng)燉好的雞、鴨、牛肉或羊肉中兌汁。也可以把蟲(chóng)草3~5克磨成粉末，裝入膠囊中服用或用開(kāi)水沖服。
(三)當歸茶 
　　當歸可補血，常用于血虛頭暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便秘等。
　　鑒別：當歸根部略呈圓柱形，主根為“歸身”，支根稱(chēng)為“歸尾”，全藥為“全歸”。全歸一般長(cháng)15~25厘米，外皮黃棕色至深褐色，有縱皺紋及橫長(cháng)皮孔。以主根粗長(cháng)、油潤、外皮顏色黃棕、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。干枯無(wú)油或斷面呈綠褐色的，表示已經(jīng)變質(zhì)，不能再供藥用。
　　偽品當歸有歐當歸和野當歸兩種。歐當歸主根粗長(cháng)，支根少，根頭部有多個(gè)頭狀的側莖殘基，所以又稱(chēng)為“多頭當歸”;野當歸主根呈圓錐形，有分枝，以?xún)蓷l分枝最為常見(jiàn)，根頭部有莖殘基或枯洞。兩者質(zhì)地堅硬，均略有當歸香氣，但味微甘而后苦，有麻舌感。
　　進(jìn)補方法：補血用歸身，破血用歸尾。將當歸切成薄片，取5~10克煮水或泡水當茶飲，有良好的補益作用。也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
　　(四)黃芪粥
　　黃芪為補氣藥，對于脾胃虛弱、小便不利、中風(fēng)后遺癥等老年病有良好效果。
　　鑒別：好的黃芪呈圓柱形，極少有分枝，少數老根的頂端或根的中心偶成黑褐色枯朽狀的空洞，習稱(chēng)“胡椒眼”。上粗下細，長(cháng)10~90厘米，直徑1~3.5厘米。表面灰黃色或淡褐色，有縱皺紋或溝紋，皮孔橫向延長(cháng)、略突起。味微甜，嚼之微有豆腥味。黃芪極易受潮長(cháng)霉，應放在密閉的容器內，并加入生石灰、木炭、硅膠等干燥劑，或置于通風(fēng)干燥處。
　　進(jìn)補方法：可以用黃芪50克左右，加適量的水煎湯，然后取黃芪湯液，加入適量的米煮成粥即可?；蚣由线m量的枸杞子，對氣血虛弱有很好的效果。另外在燉肉、燉雞時(shí)放一些黃芪，也會(huì )增加滋補作用。
　　(五)天麻飯
　　天麻可袪風(fēng)，久服益氣力，還可治療中風(fēng)肢麻攣急、風(fēng)濕痹痛等病癥。
　　鑒別：天麻呈長(cháng)橢圓形，扁縮而稍彎曲，長(cháng)約5~13厘米，寬2~6厘米，厚1~3厘米。一端稍粗，有紅棕色干枯牙苞，這就是我們習稱(chēng)的“鸚哥嘴”或“紅小瓣”。另一端有母麻脫落后的圓臍形疤痕，習稱(chēng)“肚臍眼”。天麻可在冬、春采挖，有“冬麻”和“春麻”之分。
　　“冬麻”質(zhì)地堅實(shí)沉重，有“鸚哥嘴”，質(zhì)量較好;“春麻”質(zhì)地較輕，有空心，無(wú)“鸚哥嘴”，質(zhì)量較次。偽品天麻一般不透明，無(wú)麻點(diǎn)組成的橫環(huán)紋，也無(wú)“鸚哥嘴”和“肚臍眼”等特征，斷面纖維明顯，質(zhì)較輕，或易折斷。
　　進(jìn)補方法：先用天麻10克，適量水浸泡2小時(shí)后切成片，再將浸泡后的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿卜塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。
    桂圓燉大棗，加點(diǎn)山藥更好。
    　　五味養生雞的做法
　　主料：母雞1500克
　　輔料：黃精50克枸杞子50克女貞子50克何首烏50克旱蓮草50克
　　調料：大蔥5克姜10克黃酒15克鹽5克味精2克
　　詳細步驟
　　1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈，切碎，裝入紗布袋中，封口備用;
　　2.將雞宰殺，去毛去內臟;
　　3.將雞在沸水鍋中焯去血水，漂凈;
　　4.蔥切段，姜切片;
　　5.鍋中置清水3000毫升，放入藥物袋文火煎1小時(shí);
　　6.再加入雞，用旺火燒沸后移至小火煮3小時(shí)，且各部位均應在藥煮汁中煎煮1小時(shí)以上;
　　7.雞酥爛后去藥袋，加入蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精，旺火煮沸即可。菜譜： http://www.fancai.com/meishi/110263/
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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