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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    個(gè)人怎樣種植北蟲(chóng)草，北蟲(chóng)草種植的種植條件 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    個(gè)人怎樣種植北蟲(chóng)草，北蟲(chóng)草種植的種植條件 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:01
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：165
            
    

            
    
                
    
                    北蟲(chóng)草種植的種植條件對北蟲(chóng)草種植室的溫度調節。2，人工種植北冬蟲(chóng)夏草真正稱(chēng)之為冬蟲(chóng)夏草的
                
    
            
    

            
    



                
    1，北蟲(chóng)草種植的種植條件 
    

    對北蟲(chóng)草種植室的溫度調節。


    個(gè)人怎樣種植北蟲(chóng)草
    

    2，人工種植北冬蟲(chóng)夏草
    

     
真正稱(chēng)之為冬蟲(chóng)夏草的只有一種，一定是產(chǎn)在海拔3500米以上的高寒地區，綠蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草菌感染之后形成的蟲(chóng)與草的結合體。冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)有特殊的草菇的香氣

武漢鑫燕

    個(gè)人怎樣種植北蟲(chóng)草
    

    3，北蟲(chóng)草技術(shù)如何種植有什么用 
    

    種植北蟲(chóng)草只要有技術(shù)就可以生產(chǎn)。關(guān)鍵是你自己有沒(méi)有銷(xiāo)售渠道。不要盲目跟風(fēng)。小心賠錢(qián)。
    中央二套生財有道報導的用大米種植人工蟲(chóng)草，目前在國內只有一家公司做的最好，北京金葉環(huán)宇公司，位于北京大興區九龍山莊耀艷大廈6F。他們技術(shù)和市場(chǎng)比較完善
    個(gè)人怎樣種植北蟲(chóng)草
    

    4，如何去種植北蟲(chóng)草 
    

    二、菌種制作
　　1、獲取適應性強、出草率高的種源，是北蟲(chóng)草栽培成功的關(guān)鍵條件之一，除有條件自行分離、培育外，大部分生產(chǎn)者需通過(guò)引種渠道獲得。
　　2、菌種轉管配方：葡萄糖10克，蛋白胨10克，酵母膏2克，磷酸二氫鉀1．5克，硫酸鎂0．6克，VB1  50mg，瓊脂15-20克，水1000毫升，pH值6-7。常規滅菌等操作，使用已備種源接種，一般每支種源可轉接20支左右。23-25°C條件下培養，經(jīng)約10天左右，菌絲長(cháng)滿(mǎn)斜面，即為一級母種；二級母種只可用于栽培生產(chǎn)，不得再行繼續轉擴，否則，將導致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的嚴重后果。
　　3、液體菌種生產(chǎn)有一次生產(chǎn)量大、生產(chǎn)周期短、易于人工控制：栽培接種后發(fā)菌快、菌絲立體式占領(lǐng)料面等諸多優(yōu)勢，現在已成為北蟲(chóng)草栽培用種的首選方式。
　　4、菌種的選擇：選用菌絲潔白、適應性強、見(jiàn)光后轉色、出草快、性狀穩定的速生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種，是栽培成功和高效的關(guān)鍵。
　　三、原材料要求
　　1、選用新鮮無(wú)霉變、無(wú)污染的大米。
　　2、采用罐頭瓶或選用厚度0.05毫米以上，規格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均勻、無(wú)破漏、韌性強的優(yōu)質(zhì)聚丙烯塑料袋為栽培容器。
　　四、栽培管理
　　1、培養基配方：大米或小麥1千克，水1.5千克。（營(yíng)養液配方：蠶蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1  50mg）
　　2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入瓶或塑料袋。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養液的用量比）1克:1.5毫升稱(chēng)取營(yíng)養液倒入裝好大米的瓶或塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道；。
　　3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持8小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室（箱）。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒后，即可接種。
　　4、接種：進(jìn)入接種室應迅速關(guān)好門(mén)（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭?，F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：
　?、僭嚬茉N的轉擴栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊，接入培養基面上，稍扎緊袋口即可。
　?、谟迷N轉擴栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5-10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長(cháng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲(chóng)處理的培養室內培養。
　?、鄄捎靡后w菌種接種方式的，在無(wú)菌條件下，打開(kāi)封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無(wú)菌水再接種的。
　　5、管理：北蟲(chóng)草屬中低溫菌類(lèi)，菌絲生長(cháng)溫度范圍為5-30℃，菌絲最適生長(cháng)溫度為15-25℃，子座最適生長(cháng)溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長(cháng)至培養基1/2-2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿(mǎn)袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當培養基上部出現菌絲突起時(shí)，給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘，然后解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(cháng)提供空間。當子座長(cháng)至1厘米，及時(shí)對栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃，空氣相對濕度80-90%。
　　6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(cháng)時(shí)，打開(kāi)袋口用小刀或剪刀將其從基部采下，放入潔凈器具內及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內保存。
    石家莊珈美蟲(chóng)草技術(shù)轉讓?zhuān)炗唴f(xié)議保證成功。
    蟲(chóng)草種植賺錢(qián)的問(wèn)題，其實(shí)應該是因人而異的，有些人投資種植蟲(chóng)草，你都不學(xué)技術(shù)，種植蟲(chóng)草失敗了，又在那里說(shuō)是騙人的，這樣的事情沒(méi)辦法避免，所以我認為想真的種植蟲(chóng)草的話(huà)，最好先去學(xué)種植蟲(chóng)草技術(shù)，例如可以學(xué)習：【徐秀華獨創(chuàng  )種植蟲(chóng)草技術(shù)】，我感覺(jué)不錯，推薦給大家，不是賣(mài)廣告，是不是由你自己定
    

    5，種植北蟲(chóng)草都需要什么設備和工具 
    

    原材料要求
1、選用新鮮無(wú)霉變、無(wú)污染的大米或碎玉米，東北蟲(chóng)草生產(chǎn)者大都采用小麥作培養基，不但產(chǎn)量理想，且蟲(chóng)草的顏色較好。
2、選用厚度0.05毫米以上，規格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均勻、無(wú)破漏、韌性強的優(yōu)質(zhì)聚丙烯塑料袋為栽培容器，也有采用罐頭瓶或塑料盆栽培的。
3、為防治污染損失，可選用集營(yíng)養、防污、助長(cháng)功效于一體的蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑，如食用菌專(zhuān)用特效防污劑。如果是外銷(xiāo)產(chǎn)品應當不加。

栽培管理
1、培養基配方：大米或小麥1千克，蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑35克，水1.5千克。
2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內，將蟲(chóng)草專(zhuān)用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營(yíng)養液。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養液的用量比）1克：1.5毫升稱(chēng)取營(yíng)養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道。
3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進(jìn)入接種室接種。
4、接種：進(jìn)入接種室應迅速關(guān)好門(mén)（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒?，F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：
①試管原種的轉擴栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊，接入培養基面上，稍扎緊袋口即可。
②用原種轉擴栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5-10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長(cháng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲(chóng)處理的培養室內培養。
③采用液體菌種接種方式的，在無(wú)菌條件下，打開(kāi)封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無(wú)菌水再接種的。
5、管理：上面已經(jīng)講過(guò)，北蟲(chóng)草屬中低溫菌類(lèi)，菌絲生長(cháng)溫度范圍為5-30℃，菌絲最適生長(cháng)溫度為15-25℃，子座最適生長(cháng)溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長(cháng)至培養基1/2-2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿(mǎn)袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當培養基上部出現菌絲突起時(shí)，給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘，然后解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(cháng)提供空間。當子座長(cháng)至1厘米，及時(shí)對栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃，空氣相對濕度80-90%。
6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(cháng)時(shí)，打開(kāi)袋口用小刀或剪刀將其從基部采下，放入潔凈器具內及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內。
    滅菌設備：手提式高壓滅菌鍋   大型高壓滅菌鍋  （ 常壓滅菌鍋或無(wú)壓鍋爐）
接種設備：接種箱 （根據生產(chǎn)規模配備1-N個(gè)）   接種室  超凈工作臺（根據各人條件）
培養設施：培養室  培養箱   貨架  發(fā)酵罐（滅菌藥物：酒精   氣霧消毒劑   臭氧消毒器（有條件者選用）
輔助物品：白大褂  工作帽   口罩   拖鞋   
          試管 ，   試管刷，  斜面擱架 ， 鋁鍋 ， 量杯 ， 酒精燈，   棉花，
   大口試劑瓶， 接種勾、鏟 ，  鑷子（大、?。?， 天平，藥匙，溫度計
   干濕溫度計， 
生產(chǎn)藥物：瓊脂  葡萄糖   磷酸二氫鉀   硫酸鎂   蛋白胨  酵母膏  
          PH試紙  酒精  
生產(chǎn)原料：大米、小麥

參考資料：Q739746620
    種植北蟲(chóng)草都需要什么設備，工具？ 一、廠(chǎng)房或大棚，防空洞，地下室溫度應能控制在15-25度之間水電齊全，北蟲(chóng)草培養生長(cháng)溫度20上下最好，面積200平方米能放一萬(wàn)塑料盒子左右，一平方米50-60塑料盒子34*34*11。 二、高壓鍋或常壓鍋爐，蒸種植北蟲(chóng)草原料用，常壓鍋可以自己制作，一次蒸500-1000合的型號造價(jià)1500-2000元左右，自己制作加工高壓鍋一立方米2000元左右。 三、種植容量有三種（1）罐頭瓶容量750毫升在瓶里生長(cháng)，每瓶裝料30-35克（2）塑料盒子規格270x370x110厘米，340x340x110厘米,每合裝料400-500克,北蟲(chóng)草在塑料合里生長(cháng)。（3）塑料袋種植12x160厘米,裝料150克,北蟲(chóng)草在塑料袋里生長(cháng), （3）接種工具；噴霧式注射兩用的電動(dòng)液體接種槍2臺， （4）.無(wú)菌室凈化；電子無(wú)菌消毒機2臺。 （5）塑料盒子每平方米50-60盒子，規格24x34x11厘米 （6）皮套，塑料膜
    

    6，北蟲(chóng)草是怎樣栽培的 
    

    蟲(chóng)草又稱(chēng)冬蟲(chóng)夏草，是不能夠栽培的，其實(shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草編幅蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸或草坪上，冰雪消融，體小身花的編幅蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。 受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。
    栽培的目的是為收到子實(shí)體，上邊在黑暗條件下生產(chǎn)的栽培種是它的菌絲體。讓栽培種在有光照等適當條件下繼續培養，無(wú)論固體或液體培養基上都可分化生長(cháng)出子實(shí)體，但其產(chǎn)量不能滿(mǎn)足人們需要，因此利用栽培種進(jìn)一步擴大繁殖，以蠶蛹，2齡幼蠶以及混合培養基，來(lái)栽培北蟲(chóng)草先后開(kāi)展起來(lái)。
（1）用蠶蛹為培養基栽培北蟲(chóng)草 蠶蛹可購買(mǎi)市售桑蠶或柞蠶蛹。均需進(jìn)行蛹體的表面消毒?？捎?5%的酒精，或0.3%的高錳酸鉀或0.1%的新潔而滅液。消毒后用無(wú)菌紗布擦干放入滅過(guò)菌的接種室中。用以下幾種方法進(jìn)行接菌。固體菌種可用菌絲塊法，以無(wú)菌解剖刀輕輕將蛹體節間膜處剖開(kāi)一小口，然后挑取大米粒大小菌絲塊，塞進(jìn)剖孔處封好，放入罐頭瓶中，用牛皮紙包上口培養。液體菌種則可用注射法，用消過(guò)毒的注射器吸取液體菌種，依次注入蛹體節間膜中，每蛹注入0.2～0.5毫升。隨后放入消毒的罐頭瓶中，用牛皮紙封好培養。另外也可用噴霧法，將體表已消毒滅菌的蛹體，放在滅菌罐頭瓶中，將菌液噴霧于蛹體，每天噴兩次，連續噴3天。用干凈塑料膜包上瓶口培養。
如不用罐頭瓶而直接在培養室培養，則應提前進(jìn)行培養室消毒，可用0.5%高錳酸鉀，或3%來(lái)蘇兒溶液對室內地面、墻壁和空間進(jìn)行噴霧消毒。臨栽培時(shí)在地面撒一層干石灰粉，以不露地面即可。另外要準備好消毒的培養土：用菜園地面下55厘米深的無(wú)污染土50%，細河沙50%混和，通過(guò)0.1%高錳酸鉀水溶液拌制消毒，使其濕度達60%～65%，手握成團，從1米高處落下則散開(kāi)為宜。接種時(shí)先在地面鋪一層寬1米，長(cháng)度因房間長(cháng)度而定的幾條塑料薄膜，薄膜間留人行道，薄膜上覆2厘米厚的培養土。然后把經(jīng)1.5%石灰水浸泡5小時(shí)消毒并瀝干的蛹體，一個(gè)個(gè)橫擺在土上，間距1厘米。接著(zhù)就可用液體菌種，以消毒毛刷均勻地刷在蛹體上，或用消過(guò)毒的小噴霧器，把液體菌種噴灑在蛹體上。接種量為1000毫升液體菌種可接種10千克蛹。接種后在蛹體表面覆土1～2厘米，能蓋住蛹體即可。再于土上蓋潔凈薄膜以防雜菌感染和培養土干燥。為防薄膜被風(fēng)吹開(kāi)，可在膜四周每間距33厘米壓一塊石頭。但千萬(wàn)不能在四周壓一圈土，因會(huì )造成缺氧不發(fā)菌或發(fā)菌產(chǎn)生的水汽排不出而失敗。
發(fā)菌期間要保持室內黑暗。初期溫度可低些，10～15℃數天后可提高到20～25℃。40天后如土面上長(cháng)滿(mǎn)白色菌絲，說(shuō)明蛹體被北蟲(chóng)草菌全部感染，開(kāi)始進(jìn)入子實(shí)體培養階段，這時(shí)要取掉上面的薄膜。溫度控制在20～23℃?？諝鉂穸仍?0%～80%，可用向土面，墻壁上清水噴霧解決。并要適當開(kāi)啟門(mén)窗，通風(fēng)加氧，加光照促使子座從土里長(cháng)出。子座出土后空氣濕度要加大到80%～90%。約10天左右，子座長(cháng)到10厘米左右，直徑1.5～4毫米，頂尖發(fā)黑色即告成熟。采收要及時(shí)，從四周開(kāi)始操作，蛹和子座一起挖出，不要弄斷。經(jīng)清水沖洗干凈，曬干或烘干。
（2）用2齡幼蠶為培養基栽培北蟲(chóng)草 2齡幼蠶一般3～5厘米長(cháng)。為防止其亂爬及鼠、蟻對它的傷害。要在培養室設一些木制或鐵制床架。上放利于搬運的木框，把潔凈薄膜鋪在木框里，再放入滅過(guò)菌的培養土。然后放一層幼蠶在土上噴霧接種，每3小時(shí)噴一次，共噴3次。每次噴完都用薄膜蓋上。第三次噴后先用消過(guò)毒的土把蠶覆蓋，約1厘米厚。然后再蓋塑料薄膜。發(fā)菌管理及采收同蛹體栽培。
（3）混合培養基栽培北蟲(chóng)草 培養基的配方很多。主要是以大米等農副產(chǎn)品為主，配加少量糖及微量元素和維生素B制成。如
配方A：大米93%，葡萄糖2%，蛋白胨2%，蠶蛹粉2.5%，檸檬酸銨0.3%，硫酸鎂0.2%，另加維生素B微量。
配方B：小米95%，葡萄糖（或蔗糖）3.5%，蛋白胨1.2%，磷酸二氫鉀0.1%，硫酸鎂0.2%，另加維生素B微量。
配方C：大米50%，高粱米45%，蔗糖2%，蠶蛹粉2%，蛋白胨0.5%，磷酸二氫鉀0.1%，硫酸鎂0.4%，另加維生素B微量。
以上配方中大米、高粱米等用前先清水浸泡5～6小時(shí)，撈出拌入其他成分。含水量為60%～65%，pH值5～7，分裝入500毫升罐頭瓶中。加入高（厚）度2厘米。也可用配方中水溶性物質(zhì)制成營(yíng)養液，直接浸泡大米等農副產(chǎn)品。還可以把農副產(chǎn)品先配好，每瓶放入30克，然后加入45毫升營(yíng)養液。遼寧大學(xué)張顯科用不同培養料栽培北蟲(chóng)草，結果表明，大米是最佳培養料。菌絲生長(cháng)較快，子實(shí)體產(chǎn)生和成熟早，生長(cháng)周期短，但在產(chǎn)量上和其他農副產(chǎn)品差別不大。各地可根據具體情況選用不同配方，也可根據當地原料情況，在實(shí)踐中進(jìn)一步改進(jìn)配方。
培養基的滅菌和接種：裝好料的罐頭瓶用耐高壓聚丙烯塑料薄膜封口，高壓滅菌30～40分鐘，若常壓：滅菌則需4～6小時(shí)。滅菌后待培養料降溫到25℃以下，移入潔凈的接種室。用滅過(guò)菌的注射器或移液管，吸入液體菌種。迅速轉注入瓶口掀開(kāi)一條縫的培養料上，每瓶注入5～10毫升。如用固體栽培種，則用滅過(guò)菌的鑷子或接種鏟，從菌種瓶取出轉接到新瓶的培養料上。一瓶栽培種可轉接栽培瓶20～30瓶。
接種后培養管理的要求和前兩種一樣，初期發(fā)菌階段需避光，放培養瓶的木架或鐵立架外應罩上黑布。溫度在15～20℃，2～3天后為加速菌絲生長(cháng)，溫度可升在20～25℃，兩周后菌絲可充滿(mǎn)培養料。20天后密集白菌絲完成營(yíng)養生長(cháng)，開(kāi)始進(jìn)入轉色長(cháng)草期。此期溫度要控制在20～21℃，每天要進(jìn)行光照，去掉黑罩布白天利用自然光線(xiàn)，早上和晚上用日光燈增加光照。轉色期2～8天，轉色后不必再晚上開(kāi)燈。當瓶?jì)瘸霈F草的原基時(shí)要開(kāi)始通風(fēng)。室內空氣濕度由原來(lái)60%～65%增加到80%，子實(shí)體（草）長(cháng)到1厘米后為減少料內水分蒸發(fā)，空氣濕度要增到90%，為增加瓶?jì)瓤諝饬魍?，可用針在封口膜上刺孔，或將瓶蓋松動(dòng)幾次適當通風(fēng)。另外由于其子實(shí)體具較強趨光性，為防止其向一邊倒，可適當調正瓶的方向。當子實(shí)體長(cháng)到5～8厘米時(shí)，頂端表面有許多小刺出現并產(chǎn)生黃色粉末狀物即可采收。
采收時(shí)去掉封口薄膜，將子實(shí)體和培養料一起取出。從子實(shí)體根部剪斷。晾干、曬干或烘干均可。如需保存，水分應低于9%。采收時(shí)如用無(wú)菌鑷子只鉗出子實(shí)體，然后再向瓶中加入3～5毫升左右的營(yíng)養液或無(wú)菌水，重新扎上瓶口，繼續培養，約半個(gè)月會(huì )再次形成子座，約1個(gè)月可再收一茬子實(shí)體。
    

    7，種植北冬蟲(chóng)夏草需要注意哪些環(huán)節 
    

    南昌適合種植北冬蟲(chóng)夏草
    蛹 蟲(chóng) 草 栽 培 技 術(shù)
　　蛹蟲(chóng)草又稱(chēng)北蟲(chóng)草，屬子囊菌類(lèi)的麥角菌目、麥角菌科。近年來(lái)野生資源日漸匱乏，而人工栽培的蛹蟲(chóng)草以良好的醫療保健功效深受消費者歡迎。
　　一、蛹蟲(chóng)草的生物學(xué)特性
　　1、營(yíng)養：蛹蟲(chóng)草可利用的主要碳源物質(zhì)是葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀’粉、果膠等，但以單糖或小分子雙糖的利用效果為佳。其次，氮元素是北蟲(chóng)草合成蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)的必要元素，北蟲(chóng)草能利用的氮類(lèi)物質(zhì)尤其是有機態(tài)氮的種類(lèi)較多，如蛋白胨、豆餅粉、酵母膏等均可；也可利用若干無(wú)機態(tài)氮，但以有機態(tài)氮的利用效果為好。再次，北蟲(chóng)草菌絲及其子座生長(cháng)中，必不可少的元素即是礦質(zhì)元素，因此，生產(chǎn)中應予酌量添加。第四，適量的生長(cháng)素有效刺激和促進(jìn)北蟲(chóng)草菌絲的生長(cháng)，并大大提高其生物量，生產(chǎn)上多以添加維生素類(lèi)為主要措施。最后，合理的基質(zhì)碳氮比(CN)是人工栽培北蟲(chóng)草的必需條件，否則，將導致或者菌絲生長(cháng)緩慢、或者污染嚴重、或者氣生菌絲過(guò)旺，難以發(fā)生子座，即便有子座分化，其產(chǎn)品數量和質(zhì)量均有不同程度的下降。生產(chǎn)中一般以調CN在3-4：1之間為宜。
　　2、溫度：北蟲(chóng)草菌絲生長(cháng)溫度為 6-30°C，最適溫度為18-22°C；原基分化溫度在10-25°C之間，生產(chǎn)中為刺激原基的適時(shí)形成，可適當調控溫差在24小時(shí)內5-10°C的范圍；子座生長(cháng)溫度為10- 25°C，最適20-23°C；孢子彈射溫度為 28-32°C，最高應控制在34°C以下；若非育種或分離以及特殊需要，單純栽培、以獲得子實(shí)體為目的時(shí)，不要達到或超過(guò) 28°C。
　　3、水分：水分是生命的重要基礎，北蟲(chóng)草也不例外；作為菌絲及子座在生命運行過(guò)程中必不可少的溶劑，北蟲(chóng)草所需水分的絕大部分來(lái)自于培養料中，因此，調配基質(zhì)含水率于適當的水平，直接關(guān)系到北蟲(chóng)草的生長(cháng)發(fā)育狀況。實(shí)際生產(chǎn)中，基質(zhì)含水率宜調至60％-65％，菌絲培養階段的相對空氣濕度保持在60％—70％，形成原基后應調至80％-90％。
　　4、氧氣：北蟲(chóng)草與其它食用菌相仿，生長(cháng)發(fā)育過(guò)程同樣是一個(gè)吸氧排碳的代謝過(guò)程，尤其原基分化后需氧量更多，故需保持相對較清新的空氣，以保證氧氣的充足供應。但由于北蟲(chóng)草生長(cháng)速度慢、代謝量很小，加之其自身耐二氧化碳的能力相對較高，所以，生產(chǎn)中降二氧化碳濃度在0．5％左右即可滿(mǎn)足。
　　5、光照：北蟲(chóng)草生長(cháng)的前期即菌絲發(fā)育階段，光線(xiàn)尤其是強光對菌絲有較大的抑制和損傷作用，故應保持完全黑暗狀態(tài)，即便是臨近完成發(fā)菌時(shí)提前施行光照處理，也會(huì )誘導過(guò)早進(jìn)人生殖階段，而使產(chǎn)量嚴重降低、質(zhì)量大打折扣。全部發(fā)滿(mǎn)菌后，需約200勒克司光照刺激轉色，該階段如光照均勻、每天時(shí)間達到10小時(shí)以上，可使菌絲轉色好、色澤深，為后期獲得高質(zhì)量的子實(shí)體打下基礎，該特性與野生北蟲(chóng)草在濃密樹(shù)陰下不發(fā)生子座的情況一致。出現原基后，可適當縮短光照時(shí)間、提高光照強度至300勒克司，并力求光照均勻，以使子實(shí)體正常發(fā)育生長(cháng)。
　　6、pH值：北蟲(chóng)草適酸性環(huán)境，菌絲生長(cháng)階段適應5-7的基質(zhì)，最適5．2- 6．8之間，人工栽培生產(chǎn)時(shí)，基質(zhì)pH可調到7-7．5，經(jīng)高壓滅菌后，pH值自然下降，加之后期菌絲的自然(產(chǎn)生有機酸)調節，即可使基質(zhì)pH降至6左右。
　　二、菌種制作
　　1、獲取適應性強、出草率高的種源，是北蟲(chóng)草栽培成功的關(guān)鍵條件之一，除有條件自行分離、培育外，大部分生產(chǎn)者需通過(guò)引種渠道獲得。
　　2、菌種轉管配方：葡萄糖10克，蛋白胨10克，酵母膏2克，磷酸二氫鉀1．5克，硫酸鎂0．6克，VB1  50mg，瓊脂15-20克，水1000毫升，pH值6-7。常規滅菌等操作，使用已備種源接種，一般每支種源可轉接20支左右。23-25°C條件下培養，經(jīng)約10天左右，菌絲長(cháng)滿(mǎn)斜面，即為一級母種；二級母種只可用于栽培生產(chǎn)，不得再行繼續轉擴，否則，將導致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的嚴重后果。
　　3、液體菌種生產(chǎn)有一次生產(chǎn)量大、生產(chǎn)周期短、易于人工控制：栽培接種后發(fā)菌快、菌絲立體式占領(lǐng)料面等諸多優(yōu)勢，現在已成為北蟲(chóng)草栽培用種的首選方式。
　　4、菌種的選擇：選用菌絲潔白、適應性強、見(jiàn)光后轉色、出草快、性狀穩定的速生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種，是栽培成功和高效的關(guān)鍵。
　　三、原材料要求
　　1、選用新鮮無(wú)霉變、無(wú)污染的大米。
　　2、采用罐頭瓶或選用厚度0.05毫米以上，規格為15厘米×30厘米或17厘米×30厘米，薄厚均勻、無(wú)破漏、韌性強的優(yōu)質(zhì)聚丙烯塑料袋為栽培容器。
　　四、栽培管理
　　1、培養基配方：大米或小麥1千克，水1.5千克。（營(yíng)養液配方：蠶蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1  50mg）
　　2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入瓶或塑料袋。按料水比（即大米或小麥與營(yíng)養液的用量比）1克:1.5毫升稱(chēng)取營(yíng)養液倒入裝好大米的瓶或塑料袋內。分裝完后用塑料繩將每個(gè)塑料袋中部和口部各扎一道；。
　　3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持8小時(shí)。取出，冷卻后移入接種室（箱）。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒后，即可接種。
　　4、接種：進(jìn)入接種室應迅速關(guān)好門(mén)（防止含有雜菌的空氣進(jìn)入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭?，F介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：
　?、僭嚬茉N的轉擴栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊，接入培養基面上，稍扎緊袋口即可。
　?、谟迷N轉擴栽培袋時(shí)，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5-10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長(cháng)。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲(chóng)處理的培養室內培養。
　?、鄄捎靡后w菌種接種方式的，在無(wú)菌條件下，打開(kāi)封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無(wú)菌水再接種的。
　　5、管理：北蟲(chóng)草屬中低溫菌類(lèi)，菌絲生長(cháng)溫度范圍為5-30℃，菌絲最適生長(cháng)溫度為15-25℃，子座最適生長(cháng)溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長(cháng)至培養基1/2-2/3時(shí)，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿(mǎn)袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當培養基上部出現菌絲突起時(shí)，給予10-15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉色。7-10天轉完色后對培養室消毒30分鐘，然后解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長(cháng)提供空間。當子座長(cháng)至1厘米，及時(shí)對栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃，空氣相對濕度80-90%。
　　6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長(cháng)時(shí)，打開(kāi)袋口用小刀或剪刀將其從基部采下，放入潔凈器具內及時(shí)烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內保存。
　　附：營(yíng)養液配方：蠶蛹粉100g、蔗糖50g、蛋白胨10g、VB1  50mg
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