如何食用靈芝，如何食用靈芝
發(fā)布時(shí)間：2022-05-27 10:46
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如何食用靈芝靈芝對于慢性支氣管炎、支氣管哮喘、高血壓、高血胝、冠心病、心律不齊、白細胞減少等病癥，均有良好的療效。保肝解毒：靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，有效改善肝功能、保護肝臟。對治療各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效。2、抗衰……
1，如何食用靈芝
靈芝對于慢性支氣管炎、支氣管哮喘、高血壓、高血胝、冠心病、心律不齊、白細胞減少等病癥，均有良好的療效?！ ?、保肝解毒：靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝，有效改善肝功能、保護肝臟。對治療各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效?！ ?、抗衰老：靈芝含有的多糖、多肽有促進(jìn)和調整免疫功能；調節代謝平衡；促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成；靈芝多糖能顯著(zhù)促進(jìn)細胞核內DNA合成；明顯的延緩細胞衰老，養顏青春、延年益壽?！ ?、預防心血管疾?。红`芝可有效的擴張冠狀動(dòng)脈、增加冠脈血流量、改善心肌微循環(huán)、增強心肌氧和能量的供給。靈芝可明顯的降低膽固醇、脂蛋白和甘油三脂?！ ?、抗神經(jīng)衰弱：靈芝對中樞神經(jīng)系統有較強調節、抑制作用，具有鎮靜安神的功效。對神經(jīng)衰弱、失眠患者有顯著(zhù)的療效?！ ?、治療高血壓：靈芝可使血壓降低并具有延長(cháng)和穩定其它降壓藥物的效果?！ ?、治療糖尿?。红`芝中的水溶性多糖可以減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度；服用靈芝后可以取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可以改善血糖、尿糖的癥狀?！ ?、治療慢性氣管炎： 靈芝有顯著(zhù)的鎮靜、祛痰、平喘功效，有顯著(zhù)的效果；并可有效地防止反復感冒?！ ?、美容：靈芝能調節皮膚水分、恢復皮膚彈性、使皮膚細膩、濕潤，并可以抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，具有養顏護膚、美容的功效?！ 臼秤猛扑]】靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法： 1、茶療方 ?、凫`芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫?，每?劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效?！ 、陟`芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥?！ 、垤`芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便?！ 、莒`芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥?！ ?、酒療方 ?、凫`芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥?！ 、陟`芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑?！ ?、粥療方 ?、凫`芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力?！ 、陟`芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(cháng)期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥?！ 、垤`芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。野生靈芝，你可以如樓上所說(shuō)，煲湯服用，如果是長(cháng)期服用的話(huà)，還是建議您用熱水來(lái)煮。 因為，野生靈芝熱水提取物，對于人體沒(méi)有任何的毒副作用，也沒(méi)有什么禁忌。它與其他的中藥西藥以及放化療藥物并用效果更好，不產(chǎn)生任何的依賴(lài)作用。 它的煎制方法如下：一、將靈芝切成薄片.小塊或者粉碎成粉末。用冷水煮開(kāi)沸騰后，再煮5-30分鐘。二、按照用量，一般加水500-2000毫升。通?？梢苑磸椭?-3次，便可將靈芝扔掉。三、野生靈芝當茶飲。不限量，很據個(gè)人喜好飲用?？梢苑疟?，紅糖，大棗，枸杞等調味，并且靈芝水與任何藥物食物一起服用都沒(méi)有禁忌，可以同時(shí)服用。四、器皿要求：鐵和鋁制的鍋不能用，砂鍋，湯煲優(yōu)佳，不銹鋼器皿比較好。五、野生靈芝性溫，屬于食療，顯效慢，需要堅持服用，切勿三天打魚(yú)兩天嗮網(wǎng)。很據個(gè)人身體情況，7-45天才能有所感覺(jué)。長(cháng)期服用最佳。 另外，野生靈芝的每天的服用量，是根據服用者的年齡、身體狀況，及其保健、治療的方向不同而不同的。![如何食用靈芝]()
2，靈芝如何吃法
神農本草經(jīng)，把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?lái)，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面： （1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。 （2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個(gè)月左右。 （3）治白細胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。 （4）治療冠心?。簩π慕g痛、心前區脹悶，qq804907762購買(mǎi)最好的天然靈芝或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。 臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。 （5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著(zhù)好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。 （7）抗神經(jīng)衰弱。祖國醫學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著(zhù)療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。 （8） 治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。日本 numata kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。 （9）抗過(guò)敏作用：當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理?yè)p害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機體自身的穩定。實(shí)驗證明：靈芝可阻斷過(guò)敏反應介質(zhì)的釋放，防止過(guò)敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如：過(guò)敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過(guò)敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對抗某些疾病患者因長(cháng)期使用激素而出現的毒副作用。 由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。 用法用量 6～12g。 [神經(jīng)衰弱]靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。 [高血壓]靈芝6～9克，水煎服。 [遷延性肝炎]靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。 [慢性氣管炎]靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。 [過(guò)敏性哮喘]靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。 [過(guò)敏性鼻炎]靈芝煎濃湯，過(guò)濾后，頻頻滴鼻。 服用時(shí)應注意兩點(diǎn)： （1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。 （2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。你好.我是東北人。我們家里的靈芝都是泡酒了。之后喝泡制好的藥酒。靈芝吃法常見(jiàn)幾種： ◇靈芝吃法一——靈芝水煎： 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； ◇靈芝吃法二——靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； ◇靈芝吃法三——靈芝做菜： ·靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成?！ れ`芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效?！ れ`芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； ·靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病?！ れ`芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服?！ れ`芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯?！ れ`芝杞子南棗乳鴿湯: 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花?！ 「鶕e人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。![如何食用靈芝]()
3，靈芝該如何食用
多用無(wú)益。
取少量泡水，持之以恒，增加免疫力，延年益壽，青少年不宜用。靈芝治療疾病方法 茶療方 ①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。 ②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。 ③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。 ④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3—4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。 酒療方 ①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。 ②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。 粥療方 ①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。 ②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(cháng)期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。 ③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1—2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。
僅就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據個(gè)人口感習慣，取適量靈芝，用開(kāi)水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調，因為靈芝很苦，會(huì )影響食物的口感。原來(lái)有朋友來(lái)信說(shuō)，用靈芝燉雞，結果都沒(méi)辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然，如果朋友們自己能夠將靈芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法。 1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
靈芝在我國中醫藥學(xué)中，是一種被神化的藥材,在古代醫書(shū)中，靈芝主要被作為強壯補氣之品，現代有許多科研報告說(shuō)，靈芝可以治許多病，尤其有可以抗癌一說(shuō)。究竟如何，也難說(shuō)真有這么神奇。
靈芝被做成很多保健品，并宣稱(chēng)靈芝的現代化加工，解決了靈芝“破壁”問(wèn)題，可以萃取到更多有效成分。這也許是真的，也許是一種說(shuō)頭。一般中藥材被加工成保健品后，有2點(diǎn)消費者難以掌握，一是有效成分的含量，二是有沒(méi)有添加了其他物質(zhì)。
靈芝燉豬蹄
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用?，F代研究表明，靈芝能提高人體免疫力，有健膚抗衰老的作用?！峨S息居飲食譜》云：豬蹄“填腎精血，健腰腳，滋胃液，以滑皮膚，長(cháng)肌肉?！爆F代研究表明豬蹄含膠原蛋白，人體若缺乏就會(huì )細胞脫水，彈性降低，導致臉上皮膚松弛，出現皺紋。常食此菜能抗衰老，減少臉上皺紋，滑潤皮膚
靈芝扶正湯
材料：烏龜一只，赤靈芝（含孢子粉）30克，大棗10枚，調料適量。
制法：先將烏龜放入鍋內，用清水煮沸，撈起后去甲殼及內臟，切塊略炒，然后與大棗（去核）、靈芝用瓦鍋煲湯，加調料入味。
功效：可防治癌癥，提高免疫力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白靈芝）。
靈芝強身湯
材料：靈芝（含孢子粉）、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
制作：共煮湯，油鹽調味，每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。
功效：適用于頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術(shù)后、化療后體虛或白血球低下者。
靈芝降糖消脂湯
材料：赤靈芝（含孢子粉）45克，灰樹(shù)花20克，野生松茸15克，北芪15克，淮山30克，山楂（或葉）15克，番石榴葉10克（或青番石榴100克），羅漢果1/6只，豬橫月利一條。
制作：以上材料洗凈放入煲內，加清水猛火煲滾后文火再煲2小時(shí)，調味食用。
功效：對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食療價(jià)值。降脂纖體湯
材料：靈芝30克，東北木耳25克，山楂10克或山楂葉10克，田七2克，竹蓀15克，蜜棗3只。
制作：全部材料洗凈后猛火煲滾后文火再煲1.5小時(shí)，調味食用。
功效：適用于高血脂、肥胖、中氣不足、腸胃不適者，可起到養顏瘦身調理腸胃的輔助食療作用。
制作靈芝湯時(shí)，可根據各人的飲食愛(ài)好，在湯料中加入適量的肉類(lèi)如瘦豬肉、豬脊骨、排骨、雞或兔肉等，增加靈芝湯的風(fēng)味。
靈芝的食用方法
靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開(kāi)水喝一天。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3~4次。也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。
5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養價(jià)值都很好。
6、靈芝澡?。红`芝500克，熬水3~4次，倒入浴盆中，加水并調至適當溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對治療風(fēng)濕病、關(guān)節炎、皮膚病，疏通筋絡(luò )有良好的作用。1 可以的 沒(méi)有副作用 有的 薏苡仁是健脾養胃的 紅棗是補中益氣的2 可以扔掉 如果不舍得 研成粉末 裝膠囊喝下面是參考資料靈芝，全名是靈芝草，根據我國第一部藥物專(zhuān)著(zhù)《神農本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見(jiàn)標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類(lèi)、樹(shù)脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹(shù)脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類(lèi)，又含生物堿、內酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類(lèi)。 動(dòng)物藥理表明實(shí)驗：靈芝對神經(jīng)系統有抑制作用，循環(huán)系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有祛痰作用，此外，還有護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。 《神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?lái)，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面： （1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。 （2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個(gè)月左右。 （3）治白細胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。 （4）治療冠心?。簩π慕g痛、心前區脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。 （5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著(zhù)好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。 由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時(shí)應注意兩點(diǎn)： （1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。 （2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。
![如何食用靈芝]()
4，靈芝怎么食用
【服用方法】 用法用量 6～12g。 [神經(jīng)衰弱]靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。 [高血壓]靈芝6～9克，水煎服。 [遷延性肝炎]靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。 [慢性氣管炎]靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。 [過(guò)敏性哮喘]靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚樸3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2—3次分服。 [過(guò)敏性鼻炎]靈芝煎濃湯，過(guò)濾后，頻頻滴鼻。 服用時(shí)應注意兩點(diǎn)： （1）內服研末或浸酒，每次2～3克?，F代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因實(shí)驗表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。 （2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預防衰老，延年益壽，則應連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。 【貯藏】新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。 置干燥處，防霉，防蛀。 【靈芝的食用方法】 食用方法： 靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法： 1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。 2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。 3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。 靈芝燉豬蹄： 取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。 靈芝鵪鶉蛋湯： 鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯： 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯： 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯： 靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。 幾種簡(jiǎn)便易行的方法 1、靈芝水煎法： 將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2、靈芝泡酒： 將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3、靈芝燉肉 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化； 4、靈芝銀耳羹： 靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥； 5、靈芝黑白木耳湯： 靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。功能主治
《神農本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！苯陙?lái)，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面：
?。?）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。
?。?）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續注射1個(gè)月左右。
?。?）治白細胞減少癥：曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細胞總數平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。
?。?）治療冠心?。簩π慕g痛、心前區脹悶，QQ804907762購買(mǎi)最好的天然靈芝或緊壓感的緩解率約為72％，對心悸、氣促等癥狀的好轉率約為65％，半數以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉，降低血甘油三酯有較好療效。 臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
?。?）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著(zhù)好轉和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。
?。?）治急性病毒性肝炎，比傳統的“護肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。
?。?）抗神經(jīng)衰弱。祖國醫學(xué)所載靈芝能 " 安神 " 、 " 增智慧 " 、 " 不忘 " 。據報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著(zhù)療效，總有效率高達 87.14% ～ 100% 。一般用藥后 10 ～ 15 天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。
?。?） 治療糖尿?。红`芝降血糖之原理是由于促進(jìn)組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由 173 降至 116 ，膽固醇由 233 降至 179 ， β- 蛋白由 580 降至 465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴(lài)型糖尿病的發(fā)病程度。日本 Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
?。?）抗過(guò)敏作用：當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進(jìn)，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理?yè)p害時(shí)，靈芝能抑制亢進(jìn)的免疫水平，保持機體自身的穩定。實(shí)驗證明：靈芝可阻斷過(guò)敏反應介質(zhì)的釋放，防止過(guò)敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。如：過(guò)敏性哮喘、紅斑狼瘡、甲亢、過(guò)敏性鼻炎、多種頑固性皮膚病等都可起到較好的效果，并可部分對抗某些疾病患者因長(cháng)期使用激素而出現的毒副作用。
由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。靈芝因比較硬，不能直接服食，通常是削成薄片后，煎煮食用。煎煮最好用沙鍋，煎煮出來(lái)的汁液可倒入玻璃器皿中保存。一天的用量因目的而定，若是保健用，一般為10克，若是治療疾病，則可食用15～30克。將一天的用量連煎兩次，每次煎煮時(shí)間為沸騰后文火30分鐘，將每次濃縮液混合后分兩次空腹飲用。除了直接煎煮外，靈芝還可以配以其它藥材和肉類(lèi)燉湯食用，通常選用苦味較淡的黑芝或血芝，一般用量為10～15克。為了充分利用靈芝的有效成分，在煎煮或燉湯前最好先將靈芝泡軟和剪碎靈芝治療疾病方法 茶療方 ①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。 ②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。 ③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。 ④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3—4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。 酒療方 ①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7—10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。 ②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。 粥療方 ①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。 ②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(cháng)期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。 ③靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1—2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。僅就靈芝子實(shí)體或切片而言，服用方法比較多。最簡(jiǎn)單的方法是泡水喝，就像泡茶一樣。根據個(gè)人口感習慣，取適量靈芝，用開(kāi)水沖泡喝水。對于能夠喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，也可以泡酒喝。不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調，因為靈芝很苦，會(huì )影響食物的口感。原來(lái)有朋友來(lái)信說(shuō)，用靈芝燉雞，結果都沒(méi)辦法吃了。相對有效物質(zhì)而言，用水煎煮靈芝后服用煎液是最佳的服用方法。當然，如果朋友們自己能夠將靈芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下最好。朋友們可以根據自己的實(shí)際情況，選擇不同的服用方法。 1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法最佳） 2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．靈芝銀耳湯：【功效】 活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。 【配方】 仙芝樓靈芝片、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量?！局品ā? 將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛?！居梅ā? 喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完?？砷L(cháng)期服用。靈芝二仁湯：【功效】 適用于支氣管炎、咳嗽多痰等?！九浞健? 仙芝樓靈芝片15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。 【制法】 剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可?！居梅ā? 每日清晨服用。靈芝大棗湯：【功效】 對腫瘤細胞有抑制作用?！九浞健? 靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克?！局品ā? 仙芝樓靈芝片、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成?！居梅ā? 每日1劑。靈芝燉蘑菇：【功效】 治白血病?！九浞健? 鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克?！局品ā? 將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí)，去藥渣。加入仙芝樓靈芝片、蘑菇煮熟，加鹽調味服食?！居梅ā? 每日1劑，連服15日。靈芝三七飲：【功效】 加速血液循環(huán)、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛?！九浞健? 仙芝樓靈芝片30克，三七片4克?！局品ā? 將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用?！居梅ā? 將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。靈芝山藥湯：【功效】 加速胰島血液循環(huán)，提高胰島產(chǎn)生胰島素能力，降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療?！九浞健? 靈芝15克，山藥30克?！局品ā? 將藥材洗凈放入沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用?！居梅ā? 將所得的煎液分早、晚兩次服用。靈芝參白糖漿：【功效】 能消除腫瘤化療后的毒副反應?！九浞健? 仙芝樓靈芝片6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克，制半夏6克?！局品ā? 將藥材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時(shí)后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合并，加入白糖制成糖漿50毫升?！居梅ā? 將所得的煎液分早、晚兩次服
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