如何鑒別三七粉，如何辨別血三七
發(fā)布時間：2022-06-27 08:46
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如何辨別血三七這是景天三七，也叫做費菜，具體資料以及飼養(yǎng)法樓主可參考百度百科。分辨三七的真假方法如下：（1）從外形上分辨。真品三七呈類圓錐形，表面有瘤狀突起和皺紋，灰褐色；而偽品呈拳形或不規(guī)則的紡錘形，雖也有瘤狀突起，但大多為人工偽造，……
1，如何辨別血三七
這是景天三七，也叫做費菜，具體資料以及飼養(yǎng)法樓主可參考百度百科。分辨三七的真假方法如下：（1）從外形上分辨。真品三七呈類圓錐形，表面有瘤狀突起和皺紋，灰褐色；而偽品呈拳形或不規(guī)則的紡錘形，雖也有瘤狀突起，但大多為人工偽造，有細根和假莖痕，或彎曲的縱皺紋，與真品比較，很容易看出造假的痕跡。（2）品嘗辨別。真三七氣微，嘗之味先苦而后微甜；偽品嘗之味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。真假三七不屬于同一科屬的植物，真品為五加科植物三七干燥的根莖，而假冒的菊三七、藤三七分別屬于菊科和落葵科植物。備注：三七是常用中藥，能化瘀止血、活血止痛，用治冠心病等心腦血管疾病有良好的功效。三七主產(chǎn)云南和廣西，近年來三七價格連年走高，3年內(nèi)價格漲了近7倍，由于價格持續(xù)走高，三七質(zhì)量下滑，偽品也層出不窮。區(qū)別還是很明顯的。三七粉等級按頭數(shù)劃分，每一斤里有50個三七成為50頭，有20個三七稱為20頭。二者的區(qū)別首先是20頭的三七個頭大，更堅實飽滿；其次，20頭三七的生長年份長。一般三七種植至少3年才能采挖，20頭三七要種5年，更珍貴的12頭、10頭要種7年。這兩點區(qū)別決定了20頭三七的藥效比50頭三七更好，價格也更貴。三七的種類有很多，按品質(zhì)來劃分等級有普通三七、無公害三七、綠色三七、有機三七，有機三七是品質(zhì)最高也是最好的三七。有機三七的特點 （1）、安全性最高（有害成分農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)含量最低） （2）、有效成分含量最高 （3）、產(chǎn)品質(zhì)量最穩(wěn)定 穿鄲扁肝壯菲憋十鉑姜 （4）、三七原生成分最完整（在最適宜的環(huán)境種植、不使用化學物質(zhì)就不容易改變其原生成分狀態(tài)）
2，怎樣鑒別三七粉的真假
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3，如何鑒別三七粉的真假
價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。 二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。 二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
4，如何判斷三七粉的質(zhì)量
價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。 二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。價格高了，就會有不法商家弄虛作假從中牟利。三七主根我們暫且可以憑借外觀，個頭大小，橫截面來判斷好壞。那要是三七打成粉了我們又該如何辨別好壞，去偽存真呢？。鑒別三七粉主要注重三個方面：顏色、味道和體積。 一、顏色三七粉的顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或者接近灰黃色。在購買時發(fā)現(xiàn)有以下情形都需要警惕買到假三七粉或者不純的三七粉！ 1、三七粉顏色過于偏黃太黃的三七粉很有可能是用三七絨根打磨加工的，三七絨根雖然是三七一部分，但是和三七主根的功效與作用相差甚遠；2、三七粉泛白色三七粉如果看起來顏色接近小麥粉的白色，要警惕有可能是不良商家在三七粉里摻入了米粉，摻入米粉的三七粉用口嘗，會有大米的味道，當然，米味不會太明顯，要不然就成往米粉里面摻三七粉了，主要是感覺。3、三七粉顏色泛綠泛綠的三七粉多半是加入了三七葉或者三七桿，三七葉和三七桿雖然也有藥效，但不管從功效與作用還是價格上與三七都是不可同日而語的。 二、三七粉的味道一個手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的，但是究竟有多苦，又到底有多甜呢？1、苦——到口不到喉真三七粉入口極苦，馬上回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不會太長，總結為五個字：到口不到喉，也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結論，是假的絕對錯不了。2、甘——不可過于甜三七粉回甜不可太甜，三七畢竟是中藥材，一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，回甜只是淡淡的，和直接吃糖的甜感覺是不一樣的，品嘗三七粉時如果有某種粉加入糖的感覺，那肯定是假的了。3、不要有嘗面粉或者米粉的感覺 4、悠遠的土腥味真三七粉都帶一點點土腥味，三七畢竟是土生土長的，即使是粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味，不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。三、三七粉的體積三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
5，怎樣區(qū)分滑頭三七和帶帽三七兩種三七有何時區(qū)別
田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質(zhì)為佳，有特殊香氣，味先苦而后微回甜，以個大肥實，體重皮細，灰綠色有光澤，斷面灰黑色帶綠，堅實而不空泡，無裂隙者，為佳。習稱“銅皮鐵骨”1、盡量買完整的個頭而不要買粉。田七打粉可以方便沖泡飲用，也能更省錢，但是粉狀的田七也更容易摻假，因此最好是買整個的，然后拿去藥房加工打粉，打粉的一般收費也只是10元左右。2、盡量挑選個頭大的，藥材行內(nèi)話說頭數(shù)，其實就是幾個500克的意思，田七個頭越大，藥效也越好。3、盡量挑選飽滿的，買田七要挑選外形飽滿的，干癟貨一般是庫存品或者是經(jīng)過提煉的，皺紋較多的也可能是結籽的，效果會打折扣。4、干度要夠。選田七要選擇干度夠的，手摸上去不能感覺到明顯的濕度，不然買回來就虧了，也不便于儲存。田七的食用方法，田七生吃是指溫水泡服，有活血的功能，熟吃是指用來熬湯，有補血的功能。因此要分清楚，不能弄混。三七：略呈紡錘形或類圓錐形，長1～6cm，直徑l～4cm。表面灰黃(俗稱“鐵皮”)或灰棕色(俗稱“銅皮”)，有斷續(xù)的縱皺紋及少數(shù)皮孔，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起(俗稱“獅子頭”)．側(cè)面有支根斷痕。質(zhì)堅實，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠、黃綠或灰白色(俗稱“鐵骨”)，皮部有細小棕色樹脂道斑點。氣微，味苦而后微甜。春七：通常體重、飽滿、蛙實；而冬七則體輕、松泡，表面皺紋及抽溝較多。剪口七：呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表而有數(shù)個明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。筋條三七：呈圓柱形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。斷面灰褐色。田七須：呈細圓柱形，彎曲不直，直徑在O.5cm以下，其余同筋條。三七粉：呈灰黃色粉末，將之投入豬血中，能將豬血化為水者為真。
6，如何鑒別三七粉
三七粉，要看顏色，顏色淺的“頭”少，就是個大的，顏色深的“頭”多，就是個小。三七鑒別方法如下： 外觀：真品三七是紡綞形或類圓錐形，長約1厘米~6厘米，直徑1厘米~4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內(nèi)松皮，有橫向皮孔及不連續(xù)的縱皺紋。質(zhì)堅實，碎后皮質(zhì)分開，中央木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個大、質(zhì)堅、體重、皮細、斷面灰綠色或黃綠色，無裂紋，希望幫到你，望采納
三七粉，要看顏色，顏色淺的“頭”少，就是個大的，顏色深的“頭”多，就是個小。三七鑒別方法如下： 外觀：真品三七是紡綞形或類圓錐形，長約1厘米~6厘米，直徑1厘米~4厘米，頸部有莖痕，周圍有瘤狀突起，側(cè)面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內(nèi)松皮，有橫向皮孔及不連續(xù)的縱皺紋。質(zhì)堅實，碎后皮質(zhì)分開，中央木質(zhì)部色較深，呈菊花心狀。以個大、質(zhì)堅、體重、皮細、斷面灰綠色或黃綠色，無裂紋，希望幫到你，望采納
7，怎樣區(qū)分滑頭三七和帶帽三七兩種三七有何時區(qū)別
田七分春、秋兩季采收，以“春七”品質(zhì)為佳，有特殊香氣，味先苦而后微回甜，以個大肥實，體重皮細，灰綠色有光澤，斷面灰黑色帶綠，堅實而不空泡，無裂隙者，為佳。習稱“銅皮鐵骨”三七化血鑒別法將三七粉撒入少量豬血內(nèi)，即可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動物血中則血不能化水。1、盡量買完整的個頭而不要買粉。田七打粉可以方便沖泡飲用，也能更省錢，但是粉狀的田七也更容易摻假，因此最好是買整個的，然后拿去藥房加工打粉，打粉的一般收費也只是10元左右。2、盡量挑選個頭大的，藥材行內(nèi)話說頭數(shù)，其實就是幾個500克的意思，田七個頭越大，藥效也越好。3、盡量挑選飽滿的，買田七要挑選外形飽滿的，干癟貨一般是庫存品或者是經(jīng)過提煉的，皺紋較多的也可能是結籽的，效果會打折扣。4、干度要夠。選田七要選擇干度夠的，手摸上去不能感覺到明顯的濕度，不然買回來就虧了，也不便于儲存。田七的食用方法，田七生吃是指溫水泡服，有活血的功能，熟吃是指用來熬湯，有補血的功能。因此要分清楚，不能弄混。真正的血三七:本品主根呈類圓錐形,長1一6cm,直徑1一4cm。表面灰褐色或灰黃色,有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕,三七：略呈紡錘形或類圓錐形，長1～6cm，直徑l～4cm。表面灰黃(俗稱“鐵皮”)或灰棕色(俗稱“銅皮”)，有斷續(xù)的縱皺紋及少數(shù)皮孔，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起(俗稱“獅子頭”)．側(cè)面有支根斷痕。質(zhì)堅實，擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠、黃綠或灰白色(俗稱“鐵骨”)，皮部有細小棕色樹脂道斑點。氣微，味苦而后微甜。春七：通常體重、飽滿、蛙實；而冬七則體輕、松泡，表面皺紋及抽溝較多。剪口七：呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表而有數(shù)個明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。筋條三七：呈圓柱形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。斷面灰褐色。田七須：呈細圓柱形，彎曲不直，直徑在O.5cm以下，其余同筋條。三七粉：呈灰黃色粉末，將之投入豬血中，能將豬血化為水者為真。
8，二十頭三七怎樣識別
三七是五加科植物，是云南白藥的主要成分，主要功能是止血化瘀，消腫定痛。主治各類出血癥，跌打損傷及癰疽腫毒。 真三七特點：外形似倒圓錐或紡錘形。表面呈黑棕色或灰黃色、光亮。一般長約1．5～6厘米，直徑1～4厘米。頂端較平，可有根莖，周圍有突起呈瘤狀，整體有繼續(xù)的縱皺紋及少數(shù)橫向皮孔。斷面色灰黑或褐綠，皮部有細小的棕色斑點，木質(zhì)部可見放射狀紋理。味微甘苦溫，優(yōu)質(zhì)品塊大，體重、質(zhì)堅，斷面灰黑，無裂隙。 常見的假三七有： 水三七，外形長圓或類圓，色灰棕，頂端常見葉基，味苦。 藤三七，是取其干燥塊莖，經(jīng)加工而成，外形略似，但斷面類白色，細顆粒或黃棕色角質(zhì)狀，味微甜無苦。 莪術，是用其根莖雕刻而成，貌似三七，仔細觀察，可見刀刻痕跡，外部特征都是偽造的，斷面蠟樣，不見放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味。 另外還有劣者，是用樹脂經(jīng)壓膜仿造，外形極似，但斷面可見樹脂樣光澤，伴樹脂樣氣味。 真三七和假三七從外觀上是有一定區(qū)別的，而且從斷面及味覺上能加以鑒別，因此識別三七應從各種角度加以識別以防假冒。
真假三七的鑒別方法如下: 取少許雞、豬等新鮮血液放在瓷碗里，然后將購買來的"三七粉"灑一點在鮮血里，稍為攪拌幾下，如果鮮血化成水，證明是真三七;如果鮮血不變樣，說明是假三七。因為真三七粉中含有一種三七皂甙，有溶解血液的功能，所以人們用它來活血化淤，治療跌打損傷。區(qū)別還是很明顯的。三七粉等級按頭數(shù)劃分，每一斤里有50個三七成為50頭，有20個三七稱為20頭。二者的區(qū)別首先是20頭的三七個頭大，更堅實飽滿；其次，20頭三七的生長年份長。一般三七種植至少3年才能采挖，20頭三七要種5年，更珍貴的12頭、10頭要種7年。這兩點區(qū)別決定了20頭三七的藥效比50頭三七更好，價格也更貴。根據(jù)情況判斷使用時間，但凡藥物均不可長期使用。好的三七并非常識的純白色，而是發(fā)青色。頭數(shù)越少，個頭越大，大小均勻的情況下，每500克三七只有20只以內(nèi)的，為20頭；20-30只的為30頭；如此類推，每500克120只以上的為無數(shù)頭了。
9，如何辨別血三七
三七的種類有很多，按品質(zhì)來劃分等級有普通三七、無公害三七、綠色三七、有機三七，有機三七是品質(zhì)最高也是最好的三七。有機三七的特點 （1）、安全性最高（有害成分農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)含量最低） （2）、有效成分含量最高 （3）、產(chǎn)品質(zhì)量最穩(wěn)定 穿鄲扁肝壯菲憋十鉑姜 （4）、三七原生成分最完整（在最適宜的環(huán)境種植、不使用化學物質(zhì)就不容易改變其原生成分狀態(tài)）如果你要粉我勸你不要再網(wǎng)上買 ，因為你不知道它到底是用30頭還是40-50-80跟或者是不更不好的三七磨成的粉 ， 網(wǎng)上要買你最好買個數(shù)的 不要買粉的 可以買了自己磨 當然七花那些是可以的 我們是文山人 不希望那些把我們的三七名聲搞臭了 不過網(wǎng)上也是有賣好貨的店 你可以叫你云南的朋友買了郵遞過去 質(zhì)量可以保證價格也不高 有不明白的可以留言80頭代表1市斤有80個田三七。60頭1市斤有60個田三七，頭數(shù)越少代表質(zhì)量越好，相應的價格就越貴。價格波動是比較大的，可以說是每天都會有不同的價格。分辨成色的話基本上是看幾十頭，另外還要看干燥程度。對應的價格對比三家基本上就能知道幾頭的價格是多少了。回答你所有的問題了，希望能對你有幫助。再看看別人怎么說的。三七是很難干的, 要是規(guī)模種植, 一般都是烘干的,要是曬干,時間很長, 需要大的場地, 費時費力. 要是就種植一點, 曬干的多, 烘干又不合算了. 從表面上不好區(qū)分分辨三七的真假方法如下：（1）從外形上分辨。真品三七呈類圓錐形，表面有瘤狀突起和皺紋，灰褐色；而偽品呈拳形或不規(guī)則的紡錘形，雖也有瘤狀突起，但大多為人工偽造，有細根和假莖痕，或彎曲的縱皺紋，與真品比較，很容易看出造假的痕跡。（2）品嘗辨別。真三七氣微，嘗之味先苦而后微甜；偽品嘗之味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。真假三七不屬于同一科屬的植物，真品為五加科植物三七干燥的根莖，而假冒的菊三七、藤三七分別屬于菊科和落葵科植物。備注：三七是常用中藥，能化瘀止血、活血止痛，用治冠心病等心腦血管疾病有良好的功效。三七主產(chǎn)云南和廣西，近年來三七價格連年走高，3年內(nèi)價格漲了近7倍，由于價格持續(xù)走高，三七質(zhì)量下滑，偽品也層出不窮。
10，三七粉的好壞怎么辨別
如果你要粉我勸你不要再網(wǎng)上買 ，因為你不知道它到底是用30頭還是40-50-80跟或者是不更不好的三七磨成的粉 ， 網(wǎng)上要買你最好買個數(shù)的 不要買粉的 可以買了自己磨 當然七花那些是可以的 我們是文山人 不希望那些把我們的三七名聲搞臭了 不過網(wǎng)上也是有賣好貨的店 你可以叫你云南的朋友買了郵遞過去 質(zhì)量可以保證價格也不高 有不明白的可以留言80頭代表1市斤有80個田三七。60頭1市斤有60個田三七，頭數(shù)越少代表質(zhì)量越好，相應的價格就越貴。價格波動是比較大的，可以說是每天都會有不同的價格。分辨成色的話基本上是看幾十頭，另外還要看干燥程度。對應的價格對比三家基本上就能知道幾頭的價格是多少了。回答你所有的問題了，希望能對你有幫助。再看看別人怎么說的。根據(jù)情況判斷使用時間，但凡藥物均不可長期使用。好的三七并非常識的純白色，而是發(fā)青色。三七化血鑒別法將三七粉撒入少量豬血內(nèi)，即可發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動物血中則血不能化水。粉，要看顏色，顏色淺的“頭”少，就是個大的，顏色深的“頭”多，就是個小。糊涂了吧？這得靠經(jīng)驗。“病三七”也是真三七呀，樓上的方法不可取。還是自己去大藥店買“個子貨”，然后再找地方粉碎吧！你買的是健康，別舍不得花錢。 你好，根據(jù)三七產(chǎn)地農(nóng)價直銷網(wǎng)長期批發(fā)、零售的經(jīng)驗來看10頭，20頭，30頭，和無數(shù)頭打出來的三七粉的區(qū)別1、從顏色上看沒有任何依據(jù)是哪一頭打出來的三七粉這是因為和三七的所種植的土壤有關系2、味道上而言。頭數(shù)越多。味苦 澀味更重3、如果味道有很刺激的、很苦的味道。說明此粉有摻入人參或丹參4、當然粉不能太白、太白有可能是用根打的或是不好的三七打出來的。或是不純正5、正常的三七粉是有單味道的苦味。很自然的。如果沒有味道。要么粉時間太長，要么不純正6、正常的三七粉為綠色。或稍黃綠色。不過沒有嚴格標準7、正常的三七粉有少許的沙子，如果水洗的三七更突出。當然少許的沉淀物不影響健康和使用。如果一點雜質(zhì)都沒有。要么是經(jīng)過特殊處理、或是不正常的三七粉。像大的制藥公司或藥廠有很好的解決三七打粉過程中除去沙子的方案如：金不換的超細三七粉 不過三七粉最重要的是品質(zhì)和細度 以上資料僅供參考，如果有更多的問題需要咨詢，可以向我們發(fā)問。
11，怎樣由顏色來鑒別三七粉的真假
三七粉具有生熟之分,三七粉精選同等級 三七頭 打磨而成粉,內(nèi)含有二十種皂甙活性物質(zhì)十七種氨基酸,十種微量元素,三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等生三七粉和熟三七粉區(qū)別于使用過程其使用方法決定 市場上三七粉都生三七粉 三七粉使用時具有生熟之分使用過程請仔細分辨三七粉取精選三七碾制而成細粉,內(nèi)含有二十種皂甙活性物質(zhì)十七種氨基酸十種微量元素三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等性能:甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛 (1)生吃三七粉主治:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)血暈、吐血、衄血等血癥并防治冠心病、高血脂、高血壓等生用法:口服每次1.0-1.5克外用適量敷患處忌:孕婦忌服 (2)熟吃三七粉主治:補血、活血、用于身體虛弱、食欲振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等 熟用法:用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服每次3-5克化學方法 （1）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。 （2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數(shù)滴，點于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光。 （3）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷rb1、人參皂苷re、人參皂苷rg1及三七皂苷r1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點于同一硅膠g薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點。簡單的辦法 就是看三七粉是用多少頭三七所打的粉，一般來說越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以決定三七粉的質(zhì)量和價格的是所用原料三七的等級，比如20頭，30頭等。三七生吃和熟吃的功效上是有差別的。生三七的主要功能是活血，因此可用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，防治冠心病、高血脂、高血壓等。但是經(jīng)過蒸、煮，成為熟三七后，補血作用加強，對身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等有很好的效果。如果想調(diào)理身體，補血益氣，昆中藥“熟三七丸”的口碑不錯，水蜜丸，服用方便，是養(yǎng)生的首選。如果想軟化血管，預防心血管病，可選擇昆中藥的生三七丸，你可以根據(jù)實際情況進行選擇。三七生吃和熟吃的功效上是有差別的。生三七的主要功能是活血，因此可用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，防治冠心病、高血脂、高血壓等。但是經(jīng)過蒸、煮，成為熟三七后，補血作用加強，對身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等有很好的效果。如果想調(diào)理身體，補血益氣，昆中藥“熟三七丸”的口碑不錯，水蜜丸，服用方便，是養(yǎng)生的首選。如果想軟化血管，預防心血管病，可選擇昆中藥的生三七丸，你可以根據(jù)實際情況進行選擇。1. 首先我們采用最直觀的方法來鑒別三七粉的真?zhèn)危褪怯^察它的顏色。2. 真正的三七粉應該是灰黃色或是接近于灰黃色，總之表面是不會太黃的。3. 真品表面細膩，含有的雜質(zhì)少。4. 而假冒的在顏色上多數(shù)是偏于黃色的，質(zhì)感差，表面含有雜質(zhì)，有時還出現(xiàn)了結塊現(xiàn)象。5. 三七粉的顏色是有講究的，不能太黃，不能泛白色，也不能泛綠色，這些顏色的三七粉多數(shù)是假的，藥效也就無從談起。三七粉具有生熟之分,三七粉精選同等級 三七頭 打磨而成粉,內(nèi)含有二十種皂甙活性物質(zhì)十七種氨基酸,十種微量元素,三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等生三七粉和熟三七粉區(qū)別于使用過程其使用方法決定 市場上三七粉都生三七粉 三七粉使用時具有生熟之分使用過程請仔細分辨三七粉取精選三七碾制而成細粉,內(nèi)含有二十種皂甙活性物質(zhì)十七種氨基酸十種微量元素三種抗癌活性硒及粗蛋白質(zhì)等性能:甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛 (1)生吃三七粉主治:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)血暈、吐血、衄血等血癥并防治冠心病、高血脂、高血壓等生用法:口服每次1.0-1.5克外用適量敷患處忌:孕婦忌服 (2)熟吃三七粉主治:補血、活血、用于身體虛弱、食欲振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等 熟用法:用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服每次3-5克化學方法 （1）本品粉末灰黃色。淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米；復粒由2~10余分粒組成。樹脂道碎片含黃色分泌物。梯紋、網(wǎng)紋及螺紋導管直徑15~55微米。草酸鈣簇晶少見，直徑50~80微米。 （2）取本品粉末2克，加甲醇15毫升，溫浸30分鐘（或冷浸振搖1小時），濾過。取濾液1毫升，蒸干，加醋酐1毫升，與硫酸1~2滴，顯黃色，漸變?yōu)榧t色、紫色、青色、污綠色；另取濾液數(shù)滴，點于濾約上，干后，置紫外光燈（365納米）下觀察，顯淡藍色熒光，滴加硼酸飽和的丙酮溶液與10%枸椽酸溶液各1滴，干后，置紫外光燈下觀察，有強烈的黃綠色熒光。 （3）取本品粉末0.5克，加水約5滴，攪勻，再加以水飽和的正丁醇5毫升，密塞，振搖約10分種，放置2小時，離心，取上清液，加3倍量以正丁醇飽和的水，搖勻，放置使分層（必要時離心），取正丁醇層，置蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣加甲醇1毫升使溶解，作為供試品溶液。另取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg1及三七皂苷R1對照品，加甲醇制成每1毫升各含1毫克的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取上述兩種溶液各1微升，分別點于同一硅膠G薄層板上，以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15：40：22：10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以硫酸溶液，于105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點；置紫色外光燈（365納米）下檢視，顯相同的熒光斑點。簡單的辦法 就是看 三七粉 是用多少頭三七所打的粉，一般來說越大的三七所打的粉有效成分含量稍高。所以決定 三七粉 的質(zhì)量和價格的是所用原料三七的等級，比如20頭，30頭等。
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