打三七粉為什么加肉桂，排骨燉三七可以放桂皮嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-07-09 02:01
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排骨燉三七可以放桂皮嗎可以放，但是不建議放影響三七的保健藥效2，em三七粉em可以和em肉桂em一起泡服用嗎可以主要是溫中補(bǔ)陽(yáng)，散寒止痛，主要用于用于胃寒腹痛，虛寒泄瀉，虛寒痛腰，寒瘡陰疽，腎虛喘……
1，排骨燉三七可以放桂皮嗎
2，em三七粉em可以和em肉桂em一起泡服用嗎
可以主要是溫中補(bǔ)陽(yáng)，散寒止痛，主要用于用于胃寒腹痛，虛寒泄瀉，虛寒痛腰，寒瘡陰疽，腎虛喘咳，遺尿，尿頻等疾病！癥狀改善了就可以不用再吃了。
3，胃潰瘍了吃什么恢復(fù)快
可以吃點(diǎn)面條，米粥，等易消化東西，盡量吃淡點(diǎn)，因?yàn)辂}對(duì)潰瘍不好，不宜吃油炸，麻辣，魚(yú)等。可以用中藥三七粉半斤，加肉桂5克，每天吃2次，每次吃一小匙，恢復(fù)好點(diǎn)。堅(jiān)持吃一段時(shí)間。
4，請(qǐng)問(wèn)怎么區(qū)別呢田七加點(diǎn)em肉桂打em成粉吃了有em什么em作用啊謝謝百度
田七沒(méi)有公母之分,只分春七和冬七一般種植3-4年收獲，打掉花蕾、不留種采挖的三七，叫做“春七”，一般都是每年10-11月采收，質(zhì)量好，產(chǎn)量高；培育過(guò)種子后采挖的三七，叫做“冬七”，一般每年的1-2月采收，質(zhì)量差，產(chǎn)量低。田七加點(diǎn)肉桂打成粉吃能活血行氣溫腎補(bǔ)陽(yáng).肉桂是壯陽(yáng)之品，田七是活血行氣之品。是上好的補(bǔ)益之品
5，紅燒排骨放八角桂皮和田七粉可以吃嗎
八角桂皮可以接受 那個(gè)田七粉干嘛加進(jìn)去？你好！前兩樣正常 田七粉好像不太好！僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。為什么要放田七粉，味道不會(huì)怪怪嗎？就放八角花椒桂皮荷葉就可以了
6，扭傷了腰怎麼辦
一旦發(fā)生腰扭傷,要及時(shí)妥善施治,並注意休息,最好睡木板床,下面加一條墊被.不要睡彈簧床,因?yàn)檫^(guò)於柔軟的彈簧會(huì)使脊柱發(fā)生側(cè)彎,導(dǎo)致腰部疾病加重.同時(shí),要儘早請(qǐng)醫(yī)生治療也可以採(cǎi)用以下方法1按摩法：閃腰者取俯臥姿勢(shì),家人用雙手掌在脊柱兩旁,從上往下邊揉邊壓,至臀部向下按摩到大腿下面,小腿後面的肌群,按摩幾次后,再在最痛部位用大拇指按摩推揉幾次.2熱敷法：用炒熱的鹽或沙子包在布袋里,熱敷扭傷處,每次半小時(shí),早晚各一次,注意不要燙傷皮膚.3物外敷法：取新鮮生薑,將內(nèi)層挖空,把研細(xì)的雄黃放入生薑內(nèi),上面用生薑片蓋緊,放瓦上焙乾,把生薑焙成老黃色,放冷,研細(xì)末,撒在傷濕膏上,貼患處,痛止去葯.4藥物燒療法：取：荊芥,防風(fēng),丁香,肉桂,乳香,沒(méi)藥,胡椒各等量,共研細(xì)面,治療時(shí)先將藥粉撒在患處皮膚上,取白布2-3塊（醋浸過(guò)）蓋於葯末上,再用20毫升注射器吸取95％酒精,噴灑在白布上,然後點(diǎn)燃,並不斷噴灑酒精,等感覺(jué)燙時(shí)吹熄,略涼后再度點(diǎn)燃,反覆4-5遍即可結(jié)束一次治療. 生活護(hù)理:你說(shuō)的那個(gè)不太清楚
7，冠心病有什么明間秘方
1.花生殼一次一兩，綠豆5錢，煎一碗湯服下，一日二次，需半月。
2.黃豆50克，煮熟加食鹽適量多吃連吃3-4天，此方對(duì)控制冠心病不發(fā)展，特別理想，犯病以后再用此方。
3.當(dāng)歸 銀花 丹參各30克，甘草20克，煎水溫服。一日一劑，連7到10劑。
4.鮮姜50克，三七20克，冰糖10克。將鮮姜冼凈，切成碎末，放入碗內(nèi)，加入冰糖與水，上籠蒸30分鐘，用潔凈紗布過(guò)濾取汁，三七放入砂鍋中，加適量水煎2次，去渣取汁。把鮮姜汁與三七煎汁合并拌勻即可。【服食方法】每日1劑，分3次溫?zé)岱谩?
5.太子參15克，茯神(茯苓)、菖蒲、遠(yuǎn)志、丹參各10克，桂枝8克，炙甘草5克，麥門冬、川芎各10克。【用法】每日1劑，水煎服，日服2次。
6.黃芪20 丹參25 紅花10 川芎12 法夏10 雞血藤25 桂枝10 五味子8 石菖蒲10 郁金8 麥冬10 姜黃12
[加減]：
⑴心痛甚加延胡索9 沒(méi)藥8
⑵惡寒、肢冷者加肉桂3(煽服) 補(bǔ)骨脂12
⑶痰濁甚加厚樸12 竹茹10
⑷有腎虛癥狀者, 加山萸肉10 枸杞子12
⑸頭目眩暈者加何首烏9 女貞子10 冠心病中藥秘方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說(shuō)的冠心病心絞痛、心肌梗死，屬于中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的胸痹、心痛和真心痛的范疇。此類病變常以胸悶、心前區(qū)壓榨樣疼痛等為突出的臨床特征。根據(jù)中醫(yī)病因病理的認(rèn)識(shí)，大多是由于陰陽(yáng)寒熱失調(diào)、氣機(jī)逆亂，導(dǎo)致了氣血淤滯、心脈痹阻、不通則痛。正如《素問(wèn)?痹論篇》中所說(shuō)：“心痹者脈不通”。
氣虛血淤或氣滯血淤，是冠心病心絞痛、心肌梗死的主要中醫(yī)病理基礎(chǔ)。歷代醫(yī)家應(yīng)用活血化淤法治療胸痹、心痛和真心痛的記載，散見(jiàn)于諸多醫(yī)籍之中，可謂不勝枚舉。
中國(guó)科學(xué)院院士陳可冀教授根據(jù)臨床實(shí)踐自擬的經(jīng)驗(yàn)方--愈梗通淤湯，比較具體地體現(xiàn)了活血化淤與祛痰利濕并重的治療原則，愈梗通淤湯的組成是：生曬參10～15克，生黃芪15克，紫丹參15克，全當(dāng)歸10克，玄胡索10克，川芎10克，廣藿香12～15克，陳皮10克，半夏10克，生大黃6～10克。該方具有益氣活血、清淤抗栓、利濕化濁的功效，用于心肌梗死急性期和恢復(fù)期的病人，能夠促進(jìn)梗死組織愈合、改善心功能，提高生活質(zhì)量，延長(zhǎng)壽命。心肌梗死實(shí)為心脈痹阻病證，屬于內(nèi)科急重癥的范疇。臨床上常表現(xiàn)為氣虛、氣滯、血淤濁阻、氣陰兩虛、心陽(yáng)不振，其證情兇險(xiǎn)且錯(cuò)綜復(fù)雜。故而在立法處方時(shí)應(yīng)以標(biāo)本兼治、通補(bǔ)兼施為宜。因此，需要選用扶正益氣生肌、行氣活血定痛、化淤抗栓通脈以及化濁祛濕、通腑降逆的方藥。
冠心病中藥秘方愈梗通淤湯是治療心肌梗死的基本用方，可以根據(jù)病人的具體病情加減運(yùn)用，靈活變通。方中人參以用生曬參或紅參為好，津液虧損者可用西洋參。有人說(shuō)“人參專于補(bǔ)氣而短于療疾”，其實(shí)不然。人參為“氣中血藥”，帥氣之力既強(qiáng)，血之運(yùn)行當(dāng)可改善。黨參雖然也可以用，但因其為平補(bǔ)，而且作用相對(duì)緩和，似不能與生曬參等的溫補(bǔ)益氣之效同日而語(yǔ)。古稱黃芪乃“瘡家圣藥”，亦可“遂五臟間惡血”。臨床實(shí)踐表明，黃芪確有補(bǔ)氣生肌的功效。根據(jù)“損其心者調(diào)其營(yíng)衛(wèi)”的理論，冠心病病人血虛當(dāng)補(bǔ)，血滯當(dāng)通，選用當(dāng)歸正逢其時(shí)石丹參補(bǔ)血之力雖稍遜于當(dāng)歸，但通淤之力強(qiáng)于當(dāng)歸。玄胡索為行氣止痛之要藥，《雷公炮炙論》有“心痛欲死，速覓玄胡”之說(shuō)。現(xiàn)代藥理學(xué)的研究亦證實(shí)，川芎抗血小板聚集的功能尤佳，玄胡索得此，效用更彰。心肌梗死時(shí)由于氣血聚阻，氣機(jī)不暢，升降失司，脾失健運(yùn)，濕濁上泛，阻遏胸陽(yáng)，故而可見(jiàn)苔膩脈滑，納呆嘔惡、大便干結(jié)之癥。痰濕濁阻不除，胸陽(yáng)之氣難以恢復(fù)。觀察心絞痛及心肌梗死病人的舌象，大多舌質(zhì)暗、苔厚膩，甚至出現(xiàn)黑燥苔。藿香、佩蘭合用，有醒脾和胃、避穢利濕的功效，四時(shí)均可以用。陳皮、半夏理氣和中，降逆止嘔，治療濁阻效果尤好。李時(shí)珍在《本草綱目》中有陳皮可治“途中心痛”之語(yǔ)，張仲景亦有“嘔加半夏”之訓(xùn)。大黃之用，功在祛淤生新。胃氣和順則五臟也得以安和。
冠心病中藥秘方在加減運(yùn)用愈梗通淤湯的過(guò)程中，要力求做到辨證精當(dāng)，遺方靈活。凡處于低血壓狀態(tài)甚而休克陽(yáng)脫者，可同時(shí)服用生脈四逆湯加肉桂；凡舌紅口干、五心煩熱者，可加石斛30克，玄參15克，麥冬12克，沙參10克，生地10克；凡出汗較多者，可加山萸肉12克，五味子10克，黃芪加至30克；凡七情不暢、胸悶脅脹者，可酌情應(yīng)用四逆湯、柴胡疏肝散；凡心痛劇烈者，可含服蘇合香丸，或于方中加細(xì)辛3～6克，三七粉3克，沖服；凡大便干結(jié)或不暢者，可加桃仁泥10克，火麻仁10克；已暢通者可改用番瀉葉10克泡水當(dāng)茶飲；凡舌暗淤血重者，可加莪術(shù)10克，水蛭12克，赤芍12克；凡脈結(jié)代者，可用復(fù)脈湯或保元湯；凡心功能不全者，可溫陽(yáng)利水，加北五加皮3～6克；凡夜臥不安者，可加棗仁30克，夜交藤30克。
冠心病心絞痛、心肌梗死的病因病理較為復(fù)雜。在辨證施治的過(guò)程中，應(yīng)注重活血化淤與祛濁利濕并重的原則，充分考慮到規(guī)律性和靈活性的有機(jī)結(jié)合。作為病人，也應(yīng)密切關(guān)注自己病癥的特點(diǎn)，及時(shí)、準(zhǔn)確地向醫(yī)生反映病情變化，以便于醫(yī)生正確地辨證施治，合理地用藥。 建議不要盲目相信秘方，沒(méi)有做過(guò)臨床，沒(méi)有生產(chǎn)批號(hào)的藥最好是謹(jǐn)慎選擇，這種情況可以服用天欣泰血栓心買寧片，心腦同治，含有體外培育的牛黃，能起到穩(wěn)壓的左右，大醫(yī)院里都有開(kāi)，療效很好！
8，肝性腦病的檢查
又稱肝昏迷,或肝腦綜合征,是肝癌終末期的常見(jiàn)并發(fā)癥。以中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)和代謝紊亂為特點(diǎn),以智力減退、意識(shí)障礙、神經(jīng)系統(tǒng)體征及肝臟損害為主要臨床現(xiàn),也是肝癌常見(jiàn)的死亡原因之一,約導(dǎo)致30%左右的患者死亡。 一、病 因 肝性腦病的發(fā)生與肝功能的衰竭密切相關(guān)。導(dǎo)致肝癌病人肝功能衰竭的常見(jiàn)因素包括彌漫型肝癌及巨塊型肝癌細(xì)胞晚期,癌細(xì)胞廣泛侵潤(rùn)或合并有肝硬化,肝功能有明顯的損傷,或現(xiàn)代抗腫瘤治療如肝動(dòng)脈結(jié)扎、肝動(dòng)脈栓塞化療、放射治療等。 二、診斷 肝癌并發(fā)癥腦病的診斷不難,以下幾點(diǎn)可作診斷依據(jù): 1、晚期肝癌患者,出現(xiàn)一系列精神、神經(jīng)異常征象,如意識(shí)改變、睡眠到錯(cuò)、撲翼樣震顫、昏迷等。 2、可由上消化道出血、肝癌破裂出血、繼發(fā)感染、過(guò)量放腹水、大劑量利尿劑的使用。手術(shù)創(chuàng)傷、應(yīng)用損害肝臟藥物及高蛋白飲食等原因誘發(fā)。 3、合并肝硬化失代償患者有明顯誘因而出現(xiàn)上述癥狀。 4、血氨增高>59μmol/l。 5、腦電圖有明顯異常改變,如出現(xiàn)節(jié)律變慢,出現(xiàn)β波,兩側(cè)同時(shí)出現(xiàn)對(duì)稱的高電壓慢波。數(shù)字連接、數(shù)字標(biāo)字試驗(yàn)、搭積木試驗(yàn),簽名試驗(yàn)為主,此類試驗(yàn)均有助于早期診斷。 三、臨床表現(xiàn) 主要表現(xiàn)為在上腹部腫塊、肝區(qū)痛、消瘦、食欲減退等肝癌常見(jiàn)癥狀基礎(chǔ)上出現(xiàn)神志恍惚,定向力和計(jì)算力減退,嗜睡。昏迷及撲翼樣震顫等。其中撲翼樣震顫是肝性腦病的特征性表現(xiàn)。1983年中華醫(yī)學(xué)會(huì)將肝性腦病分為以下三級(jí): i級(jí):反應(yīng)遲鈍,無(wú)集中能力,失眠,欣快感,性格改變,對(duì)周圍事物缺乏反應(yīng),行為異常,抑郁,嗜睡,失去定向能力。 ⅱ級(jí):精神錯(cuò)亂,不認(rèn)人,木僵,昏睡,撲翼樣震顫或不自主運(yùn)動(dòng)。 ⅲ級(jí):昏迷,包括深昏迷和淺昏迷。 i級(jí)常被忽視,ⅱ級(jí)才被重視,腦電圖有助于診斷。 四、治 療 肝癌一旦并發(fā)肝性腦病,則預(yù)后較差,搶救成功的報(bào)道較少,故應(yīng)強(qiáng)調(diào)早發(fā)現(xiàn)、早診斷和早治療。 (一)針對(duì)腫瘤的治療 通常發(fā)生肝性腦病的肝癌患者,很少采用針對(duì)腫瘤的“攻擊性治療”,如手術(shù)、放療、化療等。 (二)去除誘因 應(yīng)積極防治感染、消化道出血,避免大量使用利尿劑及大量排放腹水,禁用麻醉劑及鎮(zhèn)靜劑(如嗎啡等),及時(shí)糾正水電解質(zhì)失調(diào);禁用含氨物質(zhì),如氯化氨。水解蛋白、醋氮酪氨等使血氨增高的藥物。 (三)營(yíng)養(yǎng)與飲食 限制蛋白質(zhì)的攝人量,最好選用植物蛋白,病情嚴(yán)重時(shí),應(yīng)予無(wú)蛋白飲食。并保證足夠熱量、維生素包括a、b、c、d、k族維生素及葉酸,對(duì)不能進(jìn)食的患者應(yīng)鼻飼或靜脈補(bǔ)充。 (四)對(duì)癥治療 1、保護(hù)腦細(xì)胞 可用冰枕或冰帽降溫。 2、防止腦水腫 可用甘露醇等脫水。 3.糾正水、電解質(zhì)和酸堿平衡。 (五)中醫(yī)藥治療 中醫(yī)無(wú)肝性腦病的名稱,可歸屬為昏迷、昏蒙、癲狂等范疇。有虛實(shí)之分。屬實(shí)者多為痰濁。瘀血。濕熱等蒙蔽神明所致,屬閉證范圍;屬虛者多為氣血虛耗、陰陽(yáng)衰竭等致清竅失養(yǎng),神失所倚,屬脫證范疇;然多數(shù)病人屬于虛實(shí)夾雜,本虛標(biāo)實(shí)。多年來(lái),中醫(yī)在本病的治療上積累了大量的經(jīng)驗(yàn)。 (1)濕熱蒙蔽 主證:面色晦黯或黃染,腹脹或腹大堅(jiān)滿、脫腹撐急,食欲減退,漸至神志模糊,語(yǔ)言不清,昏不知人,喉中痰聲,惡心嘔吐,或伴心煩懊惱、身熱夜甚、口苦口干,搜黃赤澀,便于或清垢,舌質(zhì)紅或紅線,舌苔黃膩或兼灰黑,脈弦滑或滑數(shù)。 治法:清熱解毒,滌痰開(kāi)竅。 方藥:清氣化痰丸加減。 常用藥物:茵陳、大黃、半夏、南星、橘紅、竹茹、枳實(shí)、瓜萎、白花舌蛇草、半枝蓮、七葉一枝花等。伴面目小便黃染、身熱、口干口苦者,可加重茵陳、大黃的用量,并酌加金錢草、川樸、黃羊、柴胡等。伴黑便或嘔血者加白茅根、仙鶴草、三七粉、側(cè)柏葉、地榆,或加服云南白藥。尿少、肢腫者可加車前子、白茅根、澤瀉等。腹大如鼓者可酌加大腹皮、澤瀉、獲苓、豬苓等、車前子、二丑、玉米須等。 (2)痰濁變盛 主證:面色晦黯或黯黃,食欲減退,胸悶腹脹或腹大如鼓,語(yǔ)言不清,昏不知人,惡心嘔吐,小便清長(zhǎng),大便清垢,或伴喘息氣逆,喉中痰鳴,或伴形寒肢冷,舌質(zhì)晦黯胖嫩,邊有齒痕,舌苔白膩或灰黑,脈沉滑或濡滑。 治法:益氣祛疾,化濁開(kāi)竅。 方藥:滌痰湯加減。 常用藥物:半夏、南星、陳皮、慶等、積實(shí)、郁金、富蒲、竹茹、生姜、厚樸、人參。藿香、蒼術(shù)等。伴黑便、嘔血者可酌加黃芪、白及、烏賊骨等益氣收澀之品。伴喘氣逆,喉中痰鳴者,可加革褲子、蘇子、旋覆花等降氣平喘之品。伴形寒肢冷者加附子、肉桂、干姜等辛溫祛寒之品。1.血氨慢性肝性腦病、pse患者多半有血氨升高。但急性肝性腦病患者血氨可以正常。2.腦電圖大腦細(xì)胞活動(dòng)時(shí)所發(fā)出的電活動(dòng)，正常人的腦電圖呈α波，每秒8～13次。肝性腦病患者的腦電圖表現(xiàn)為節(jié)律變慢。Ⅱ-Ⅲ期患者表現(xiàn)為δ波或三相波，每秒4～7次；昏迷時(shí)表現(xiàn)為高波幅的δ波，每秒少于4次。腦電圖的改變特異性不強(qiáng)，尿毒癥、呼吸衰竭、低血糖亦可有類似改變。此外，腦電圖對(duì)亞臨床肝性腦病和i期肝性腦病的診斷價(jià)值較小。3.誘發(fā)電位誘發(fā)電位是大腦皮質(zhì)或皮質(zhì)下層接受到由各種感覺(jué)器官受刺激的信息后所產(chǎn)生的電位，其有別于腦電圖所記錄的大腦自發(fā)性電活動(dòng)。根據(jù)受刺激感覺(jué)的不同部位可將誘發(fā)電位分為視覺(jué)誘發(fā)電位（VEP）、腦干聽(tīng)覺(jué)誘發(fā)電位（BAEP）和軀體感覺(jué)誘發(fā)電位（SEP），誘發(fā)電位檢查多用于輕微肝性腦病的診斷和研究。尚有一種p300事件相關(guān)電位，其與傳統(tǒng)的誘發(fā)電位相比，具有不受刺激部位生理特性影響的特點(diǎn)。輕微肝性腦病患者的p300潛伏期延長(zhǎng)。4.心理智能測(cè)驗(yàn)心理智能測(cè)驗(yàn)適合于肝性腦病的診斷和輕微肝性腦病的篩選。其缺點(diǎn)是受年齡、教育程度的影響。老年人和教育層次比較低者在進(jìn)行測(cè)試時(shí)較為遲鈍，影響結(jié)果。其他可用于檢測(cè)輕微肝性腦病的方法尚有劃線及系列打點(diǎn)試驗(yàn)。5.影像學(xué)檢查急性肝性腦病患者進(jìn)行頭部CT或MRI檢查時(shí)可發(fā)現(xiàn)腦水腫。慢性肝性腦病患者則可發(fā)現(xiàn)有不同程度的腦萎縮。此外，MRI檢查可發(fā)現(xiàn)基底神經(jīng)節(jié)有T1加權(quán)信號(hào)增強(qiáng)，與錳在該處沉積有關(guān)。開(kāi)展的磁共振波譜分析（MRS）是一種在高磁場(chǎng)強(qiáng)（1.5t以上）磁共振掃描機(jī)上測(cè)定活體某些部位代謝物含量的方法。用質(zhì)子（h1）mrs檢測(cè)慢性肝病患者大腦枕部灰質(zhì)和頂部皮質(zhì)可發(fā)現(xiàn)某些有機(jī)滲透物質(zhì)如膽堿、谷氨酰胺、肌酸等的含量發(fā)生變化。肝性腦病、輕微肝性腦病甚至一般的肝硬化患者均有某種程度的改變。6.臨界視覺(jué)閃爍頻率檢測(cè)輕度星形細(xì)胞腫脹是早期的病理改變，而星形細(xì)胞腫脹（alztrimerⅡ型）會(huì)改變膠質(zhì)-神經(jīng)元的信號(hào)傳導(dǎo)，視網(wǎng)膜膠質(zhì)細(xì)胞在時(shí)形態(tài)學(xué)變化與aiztrimierⅡ型星形細(xì)胞相似，故視網(wǎng)膜膠質(zhì)細(xì)胞病變可作為時(shí)大腦膠質(zhì)星形細(xì)胞病變的標(biāo)致，通過(guò)測(cè)定臨界視覺(jué)閃煉頻率可定量診斷，初步應(yīng)用結(jié)果認(rèn)為方法敏感，簡(jiǎn)單而可靠，可用于發(fā)現(xiàn)及檢測(cè)輕微肝性腦病。
9，香姑袋裝的栽培技術(shù)
玉米桿拌水后裝入塑料袋，打上幾個(gè)洞，把菌種插入即可用甘蔗渣、栽培季節(jié)（中溫型菌類，袋栽培養(yǎng)基含水量為55%-60%，培養(yǎng)室空氣相對(duì)濕度70%：木屑27.5公斤,棉籽皮10公斤,麩皮8公斤,糠2公斤：（1）菌絲生長(zhǎng)期為22℃-26℃；（2）子實(shí)體在7℃-20℃形成，最適宜溫度在12-13℃，有利于子實(shí)體的發(fā)生和發(fā)育。 2、光照：長(zhǎng)菌絲時(shí)不需要，子實(shí)體生產(chǎn)階段要有光照刺激，一般是七分陰三分陽(yáng)為宜。 6。 （四）滅菌、打穴接種 1，把菌袋交叉斜靠在支架上、冬菇的管理要點(diǎn) 由于冬季溫度比較低，所以春菇管理的要點(diǎn)是，補(bǔ)充水份、注意木屑的選擇： （1）木屑麩皮培養(yǎng)基（100公斤料比）：木屑37、快速封口，以避免雜菌污染。 （五）菌絲體的培養(yǎng) 1。 二、料袋栽培技術(shù) （一）香菇菇棚的建造，在棚內(nèi)開(kāi)畦，畦長(zhǎng)6-10米，寬1，保持空氣新鮮。 子實(shí)體可以在7-20℃之間形成，一般采菇后要補(bǔ)充水分，七天左右菌絲就可以恢復(fù)。當(dāng)菌筒上因采菇留下的凹處發(fā)白時(shí)，菌絲已經(jīng)復(fù)壯：木屑22.5公斤,稻草粉15公斤,麩皮8公斤,玉米粉20公斤,白糖1公斤,石膏0.75-1公斤,麩皮8公斤,必須封好；再翻過(guò)來(lái),尿素0，菌筒內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和水份大量消耗，用不發(fā)霉不變色的木屑來(lái)栽培香菇，使菌筒的含水量保持55%左右，同時(shí)要加大干濕管理的時(shí)間和力度，適當(dāng)通風(fēng)，就可讓白色菌絲長(zhǎng)滿全袋、空氣：喜氧，溫度高的秋初季節(jié)利用早晚氣溫低時(shí)，打開(kāi)遮陽(yáng)物，通風(fēng)散熱,過(guò)磷酸鈣0。 3、濕度：（1）菌絲生長(zhǎng)階段菇木含水量35%-40%、打穴接種方法： （1）酒精消毒袋面（接種面）與菌種瓶。 （2）在袋子正面用空心打洞器或木條,糖1公斤,過(guò)磷酸鈣0.4-0.5公斤,尿素0.15-0、滅菌方法（與平菇相同） 2.1公斤。采完一批菇后，要揭膜通風(fēng)3-4小時(shí).5公斤，外因的刺激會(huì)促進(jìn)菌絲形成原基，發(fā)展形成菌蕾；（2）子實(shí)體生長(zhǎng)階段空氣相對(duì)濕度在85%-95%。 4，下雪天和化雪天，干濕交替，冷熱刺激、二氧化碳濃度超過(guò)1%時(shí)產(chǎn)量低。 5：培養(yǎng)基PH值在3-7的范圍內(nèi)，4.5-6為宜,5-5.5最好。 （三）栽培方法和步驟 1、配方，可以進(jìn)行溫差刺激，在經(jīng)過(guò)3-4天干濕交替，冷熱不勻的刺激后，手摸凸起處有彈性，有松軟的感覺(jué),尿素0,料水比1:1.25，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，菌袋接種點(diǎn)周圍轉(zhuǎn)成淺褐色,深2厘米,將菌種接入穴內(nèi)，用3、酸堿度。 4、春菇的管理要點(diǎn) 由于長(zhǎng)期出菇，分泌色素，形成菌膜、香菇的采收 菌筒上出現(xiàn)菇蕾后，在適合的條件下，經(jīng)過(guò)7-10天的培養(yǎng)就可以采收。采收應(yīng)該在晴天進(jìn)行，一般安排在早晨。采收后，要及時(shí)清除殘留下菌筒上的菇腳，溫度容易控制，溫度低的時(shí)候，按袋子長(zhǎng)等距離打2-3個(gè)接種孔.15-0.25公斤,以同樣的方法接種。要點(diǎn)是快速打穴、快速接種.1公斤,米糠2公斤,過(guò)磷酸鈣0，降低菇棚內(nèi)的溫度。注意要保持菌筒的水份，孔穴直徑1.4-0，生長(zhǎng)慢.5公斤.5公斤。一是當(dāng)?shù)貧鉁仄骄籠,PH值6-6.5。 （3）木屑稻草粉培養(yǎng)基，不留空隙，平整，子實(shí)體生長(zhǎng)階段空氣相對(duì)濕度控制在85%-95%之間,硫酸鎂0.09-0.05-0.1公斤,維生素B 3-5片,水50-62,硫酸鎂0.05-0,PH值6-6.5之間。 （2）木屑棉籽皮培養(yǎng)基，在下午前后加大通透光，第二天看到菌筒表面出現(xiàn)較多的水珠，每代裝干料1公斤（濕重2.3公斤）.8米,高0，最適合的溫度為12-13℃.5厘米，菌傘厚、選擇菇棚時(shí)應(yīng)注意，遠(yuǎn)離豬舍和垃圾。菇棚內(nèi)外要干凈，才能減少污染源。 2，脫袋時(shí)當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁夭坏陀?2℃，再繼續(xù)培養(yǎng)一個(gè)月左右，菌絲達(dá)到生理成熟,維生素B3-5片,水50-62，可以采多茬菇。 四，以免引起腐爛，導(dǎo)致雜菌害蟲(chóng)發(fā)生，在光照充足的條件下.25厘米見(jiàn)方的膠布封貼穴口。 2、脫袋排筒方式 用竹片和鐵絲制成三角形支架.5公斤，菌絲瘦弱，菌膜比較厚硬。用刀片割開(kāi)薄膜袋去掉，即剩下菌筒，菌筒靠在支架上要有70度左右的斜度，脫袋時(shí)要注意（1）選擇時(shí)間，一般選擇晴天或陰天的上午，為栽培接種期；二是從接種之日起往后推60天為脫袋期,水50-62.5公斤,PH值6-6.15-0.25公斤，可以見(jiàn)到有原基形成，做到一邊脫袋一邊排筒一邊蓋膜；（4）轉(zhuǎn)色規(guī)律，脫袋后菌絲表面開(kāi)始濃白，在布滿一層絨色狀菌絲時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)，促使菌絲倒伏，由于溫差較大，有利于子實(shí)體的形成。 3，此時(shí)是轉(zhuǎn)色脫袋的好時(shí)機(jī)、栽培香菇的關(guān)鍵措施 1、培養(yǎng)。栽培袋按“井”字型堆放（10層40袋），在暗處培養(yǎng)，翻堆4-5次（每7-10天一次）。 2、裝袋（單口式袋子）邊裝邊壓實(shí)、西北風(fēng)天暫時(shí)不要脫袋；（3）及時(shí)覆蓋塑料膜，氣溫低的秋末冬初，除掉部份遮陽(yáng)物，利用太陽(yáng)能提高菌床溫度，晴天的時(shí)候要進(jìn)行通風(fēng)，留6厘米的袋口長(zhǎng),扎牢袋口,在背面(錯(cuò)開(kāi)正面接種穴的位置)，出菇少，菌絲倒伏轉(zhuǎn)色即可。經(jīng)過(guò)10-15天轉(zhuǎn)色結(jié)束后，再經(jīng)過(guò)3-4天溫差刺激，菌蕾就長(zhǎng)出來(lái)了。 （六）出菇管理 菌筒轉(zhuǎn)色后要人為拉大溫差，加大光照.5.1米,中間留人行道和菌筒浸水溝，晚熟的品種時(shí)間更長(zhǎng)一些，有些高溫品種在20℃以上可以形成子實(shí)體，子實(shí)體發(fā)育成熟后，要及時(shí)采收。 三；（2）氣溫高過(guò)25℃或低于12℃和陰天：適宜溫度在25℃-27℃生長(zhǎng)，出菇階段15℃左右）立秋后（8月份）接種為宜.5公斤，拉大干濕管理，形成花菇.2-1，減少雜菌感染的機(jī)會(huì)。 （二）香菇對(duì)生活條件的要求 1、營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)入脫袋管理階段。脫袋時(shí)機(jī)的好壞直接影響產(chǎn)量的高低、花菇的形成要點(diǎn) 花菇的形成溫度一般在6℃-10℃，晝夜溫差在15℃：從木質(zhì)中吸收 2、溫度，容易形成褐皮，不出香，這時(shí)應(yīng)該加大棚內(nèi)的濕度，加大通風(fēng)光照。二、菇棚內(nèi)菌袋的排放 福建古田式畦床出菇、日光溫室或塑料大棚出菇，多采用地面設(shè)低架斜放菌袋出菇方式，浙江慶元、福建壽寧、河南西峽、泌陽(yáng)等地，多采用層架出菇，即把現(xiàn)蕾的菌袋橫放在木竹搭成的床架上，一般5－6層，這樣既提高了菇棚利用率，又有利于培育花菇。 三、香菇子實(shí)體生長(zhǎng)期四大因素調(diào)控 香菇菌袋現(xiàn)蕾后，從幼菇生長(zhǎng)到長(zhǎng)大采收，在溫度較高時(shí)需5－7天，低溫季節(jié)15天左右或更長(zhǎng)，從小菇蕾到采收為子實(shí)體生長(zhǎng)期，這一段時(shí)間要?jiǎng)?chuàng)造香菇生長(zhǎng)適宜的溫度、空氣濕度、光線，新鮮空氣等四大環(huán)境因素。 問(wèn)：從菇蕾到采取子實(shí)體這一階段，如何控制溫度、濕度、光線及氧氣呢？ 為培育出健壯優(yōu)質(zhì)的商品香菇。溫度應(yīng)調(diào)控在10－20℃，空氣濕度調(diào)控到80％－90％，有一定的散射光和新鮮的流通空氣，以滿足其對(duì)氧氣的需要。這些條件靠菇棚創(chuàng)造外，我們管理上也要作一定限度內(nèi)的調(diào)控。 四、香菇幼菇期管理要點(diǎn) 香菇原基剛分化形成的幼菇，對(duì)外界變化無(wú)常的大氣環(huán)境適應(yīng)性差，因此常造成幼菇發(fā)育不正常或死亡現(xiàn)象，因此要注意“五防”。 （一）防凍死幼蕾：幼蕾生長(zhǎng)最適溫度是8℃―16℃，最低不能低于5℃，如果高于16℃時(shí)，幼菇生長(zhǎng)迅速，易形成菌肉疏松、菌蓋薄的劣質(zhì)菇。特別是處于11月—1月份時(shí)，北方已進(jìn)入冬季，多寒流，當(dāng)氣溫降至5℃以下，并連續(xù)幾天，常會(huì)把幼蕾凍死。因此在冬季香菇幼蕾發(fā)生后，要注意天氣預(yù)報(bào)，防止凍死幼蕾，遇到5℃以下天氣時(shí)，要加強(qiáng)防凍。加溫方法最好用火道。 （二）防干死幼蕾：幼蕾生長(zhǎng)期，空氣濕度以80％－90％為最適，我國(guó)南方稻田種菇，空氣濕度合適。但北方冬季氣候干燥，除雨天、霧天外，一般空氣濕度都在40％以下，這樣的條件，幼蕾易干死，干死的幼蕾發(fā)硬，“釘”著不長(zhǎng)。 問(wèn)：有什麼辦法可以防治幼蕾干死呢？ 為防止干死幼蕾，要人工加大空氣濕度至80％－90％，以避免由于菇體水分蒸發(fā)量大于菌袋內(nèi)輸送水分的量時(shí)，引起幼蕾死亡。增加空氣濕度的方法是在菇棚內(nèi)地面灑水或把水蒸汽通入菇棚。 （三）防風(fēng)吹死幼蕾：香菇幼蕾生長(zhǎng)需要新鮮空氣，新鮮空氣可供給充足的氧氣，但幼蕾呼吸量不大，消耗氧氣不多，因此幼蕾期菇棚通風(fēng)次數(shù)要少，尤其不能長(zhǎng)期揭去菇棚上的塑料薄膜讓風(fēng)直接吹拂幼蕾。因?yàn)轱L(fēng)能夠加速菇體表面水分蒸發(fā)，促使菇體迅速失水，而袋內(nèi)培養(yǎng)料菌絲中的水分輸送速度，小于蒸發(fā)速度時(shí)，就會(huì)使幼蕾體內(nèi)失水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)過(guò)多時(shí)而干死，風(fēng)吹死幼蕾的原因是使菇干死。防止風(fēng)吹死幼蕾的根本方法是避免風(fēng)直吹幼蕾，幼蕾生長(zhǎng)期要蓋好菇棚上的薄膜，需要通風(fēng)時(shí)要在無(wú)風(fēng)的天氣短時(shí)間揭去薄膜通風(fēng)。 （四）防熏死幼蕾： 問(wèn)：幼蕾能凍死、干死和風(fēng)吹死，怎麼還能熏死呢？ 北方秋栽香菇冬季出菇期氣溫常常低于幼蕾生長(zhǎng)溫度下限，因此為防幼蕾凍死和使其正常生長(zhǎng)，往往采用將煤球爐放在菇棚內(nèi)直接加溫，提高菇棚內(nèi)溫度，但火爐直接在菇棚內(nèi)加溫時(shí)，煤球燃燒的廢煙也排在棚內(nèi)，廢煙中含有大量的二氧化碳和二氧化硫；由于煤球燃燒消耗氧氣，當(dāng)氧氣不足時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，從而菇棚中的廢煙中積累了大量的二氧化碳、二氧化硫和一氧化碳，這些氣體對(duì)幼蕾有毒害作用，會(huì)把幼蕾熏死。熏死的原因，一是因?yàn)檠鯕獠蛔阌绊懝襟w呼吸或窒息，二是因?yàn)槎趸颉⒍趸肌⒁谎趸紝?duì)菇體的毒害作用。防止熏死幼蕾的措施是幼蕾期棚內(nèi)需加溫時(shí)，要注意不要用煤球爐直接明火加溫，要把廢煙排在菇棚外邊，菇棚內(nèi)要定期通風(fēng)，防止由于氧氣不足而產(chǎn)生二氧化碳積累。幼蕾期菇棚加溫，最好用火道。 （五）防止幼蕾被烤死：在北方冬季加溫菇棚常引起溫度太高而烤死幼蕾的情況。烤死幼蕾首先是幼菇失水干燥，所以烤死和干死同時(shí)存在。因此，菇棚加溫時(shí)，最高溫度不要超過(guò)20℃，催花時(shí)也不要超過(guò)30℃。。 1、秋菇的管理要點(diǎn) 在溫度上要有高溫到低溫的變化過(guò)程，晝夜溫差10℃有利于子實(shí)體形成。 3、要掌握好脫袋時(shí)機(jī).25公斤,硫酸鎂0,糖1公斤,石膏0.75-1公斤，一般經(jīng)過(guò)50-60天的培養(yǎng)。 5、菌絲應(yīng)按時(shí)轉(zhuǎn)色，否則，轉(zhuǎn)成棕色，如5-6天后，菌絲不倒伏，第二批子實(shí)體很快形成。照這樣的重復(fù)管理，脫袋的早晚直接影響香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。 4、接種時(shí)要加大接種量，造成菌絲生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì);超過(guò)26℃中文菌名】：香菇 【中文別名】：香蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇 【拉丁學(xué)名】：lentinus edodes (berk.)sing 【拉丁別名】： lentinula edodes (berk.)pegler. 【海拔高度】：2100-2400米 1.子實(shí)體 2.孢子 3.菌絲及鎖狀聯(lián)合 【形態(tài)描述】：子實(shí)體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm,可達(dá)20cm,幼時(shí)半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細(xì)密，具香味。菌褶白色，密，彎生，不等長(zhǎng)。菌柄常偏生，白色，彎曲，長(zhǎng)3-8cm,粗 0.5-1.5(2)cm,菌環(huán)以下有纖毛狀鱗片，纖維質(zhì)，內(nèi)部實(shí)心。菌環(huán)易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，無(wú)色，橢圓形至卵圓形，4.5-7×3-4μm。 【產(chǎn) 地】：察隅，下察隅。 【生態(tài)環(huán)境】：冬春季生于闊葉樹(shù)倒木上,群生,散生或單生。 【分布地區(qū)】：浙江、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅。 【經(jīng)濟(jì)用途】：香菇是我國(guó)食用歷史悠久及首次馴化栽培的優(yōu)良食用菌，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被視為“菇中之王”。目前是中國(guó)、日本等重要栽培的食用菌。香菇還可以藥用治病，含多糖等抗癌物質(zhì)。對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為97.5％和80％ 。 又名龍船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定規(guī)模。龍泉、關(guān)元、景寧等3個(gè)山區(qū)縣是人工栽培冬菇的發(fā)祥地，至今每年仍有數(shù)萬(wàn)人在浙江或出省栽培冬菇，慶元縣有“香菇之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。冬菇規(guī)格嚴(yán)整，等級(jí)分明。分為花菇、厚菇、薄菇3等11級(jí)。冬菇含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。加工鮮冬菇有幾種方法：烘干作成耐儲(chǔ)藏的干冬菇，或者做湯，炒菜，都很好吃！日式炸釀鮮冬菇[圖] ·配 料: 〖主料〗：鮮冬菇14只、豬肉4安士 〖輔料〗：豆腐半件、蔥花半湯匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯 〖調(diào)料/腌料〗：生抽1茶匙、鹽半茶匙、生粉兩茶匙、油、胡椒粉適量 ·操 作: 1.將鮮冬菇洗凈去腳,抹干備用。 2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻,加入調(diào)味料拌勻成餡料。 3.將鮮冬菇內(nèi)側(cè)拍上少許生粉,釀入豬肉餡。 4.將蛋拌勻,加入面粉拌成糊狀。 5.將鮮冬菇沾上面粉糊,下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成 ·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 蘑菇 - 蘑菇的子實(shí)體內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高.
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