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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    旱三七泡水，三七花泡水喝有什么好處 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    旱三七泡水，三七花泡水喝有什么好處 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-22 10:43
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽三七花泡水喝有什么好處2，旱三七葉鮮的和涼干的哪個(gè)泡水喝好3，高麗參和西洋參能放一起泡水喝嗎4，旱三七泡酒有什么功效5，三七粉沖開(kāi)水能喝嗎6，旱三七的藥用7，旱金蓮的葉子能泡水喝嗎8，經(jīng)常胃酸有什么解決方法9，哪些癥狀說(shuō)明是……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，三七花泡水喝有什么好處
    

    三七花作用很好的，三七花是五加科植物三七的花蕾，其性質(zhì)和茶一樣，所習慣上也叫“三七花茶”。使用方法和茶一樣，直接泡水喝就可以，服用期間可以持續的沖水，直到?jīng)_淡為止?？梢蚤L(cháng)期使用，無(wú)副作用。有增強免疫力、降血壓、抗輻射、抗疲勞的作用.
    旱三七泡水
    

    2，旱三七葉鮮的和涼干的哪個(gè)泡水喝好
    

    






其實(shí)這鮮品和干品都是可以的，關(guān)鍵是看看是否存在適應癥的，這個(gè)最好也是不盲目使用的


    旱三七泡水
    

    3，高麗參和西洋參能放一起泡水喝嗎
    

    語(yǔ)聲低微，少氣懶言等病癥，一般是可以泡水的，但應該要把它們切細切薄，這樣可以最大限度的發(fā)揮療效，比例可以一比一，服用中身體如有任何不適立即停用西洋參是臨床上非常常用的一味中藥，具有補氣養陰，滋陰清熱的功效，是一味清補的良藥。西洋參可以和很多藥物配伍使用，但是具體和什么藥物配合使用，主要還是看疾病的情況、疾病的性質(zhì)等。要望聞問(wèn)切，四診合參，辨明寒熱虛實(shí)，然后配伍適當的藥物。如果是氣陰兩虛，可以配伍麥冬，五味子等。如果是氣虛血瘀，可以配伍三七、丹參、紅花等。西洋參具有補氣養陰、潤肺止咳、寧心安神的功效，因此可以與以下藥物代茶飲：1.與玫瑰花、枸杞、旱蓮草同時(shí)泡水喝，可以有效的改善因肝腎陰虛而導致的潮熱盜汗、口干口渴、聲音沙啞、干咳無(wú)痰、咽部瘙癢、或有腰膝酸軟等癥狀；2.與酸棗仁、梔子、大棗、菊花代茶飲，可以有效的改善虛熱上擾心神而導致的失眠多夢(mèng)、心煩驚悸等。
    旱三七泡水
    

    4，旱三七泡酒有什么功效
    

    語(yǔ)聲低微，少氣懶言等病癥，一般是可以泡水的，但應該要把它們切細切薄，這樣可以最大限度的發(fā)揮療效，比例可以一比一，服用中身體如有任何不適立即停用西洋參是臨床上非常常用的一味中藥，具有補氣養陰，滋陰清熱的功效，是一味清補的良藥。西洋參可以和很多藥物配伍使用，但是具體和什么藥物配合使用，主要還是看疾病的情況、疾病的性質(zhì)等。要望聞問(wèn)切，四診合參，辨明寒熱虛實(shí)，然后配伍適當的藥物。如果是氣陰兩虛，可以配伍麥冬，五味子等。如果是氣虛血瘀，可以配伍三七、丹參、紅花等。西洋參具有補氣養陰、潤肺止咳、寧心安神的功效，因此可以與以下藥物代茶飲：1.與玫瑰花、枸杞、旱蓮草同時(shí)泡水喝，可以有效的改善因肝腎陰虛而導致的潮熱盜汗、口干口渴、聲音沙啞、干咳無(wú)痰、咽部瘙癢、或有腰膝酸軟等癥狀；2.與酸棗仁、梔子、大棗、菊花代茶飲，可以有效的改善虛熱上擾心神而導致的失眠多夢(mèng)、心煩驚悸等。
    

    5，三七粉沖開(kāi)水能喝嗎
    

    完全可以。一般地，這樣吃。用調羹（湯匙）取2—3克，直接倒在舌苔上，略抿一抿，感受一下純正三七粉的味，然后喝一口溫開(kāi)水沖下。早晚各一頓即可。三七粉性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有“北人參、南三七”之譽(yù)。其主要功用可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
    先用涼水攪拌，再用熱水沖開(kāi)就不粘了。
    

    6，旱三七的藥用
    

    全草藥用，止血、止痛、散瘀消腫；水取或泡酒服治各種出血；鮮品揭爛外敷瘡癤癰腫；目前南通等地有關(guān)醫療科研單位，使用該植物水煎液及注射液來(lái)治療多種內出血疾患，有顯著(zhù)療效。 全草含景天庚糖、蔗糖、果糖、蛋白質(zhì)；根含鞣質(zhì)和黃堿甙等。  【別名】土三七、旱三七、墻頭三七、見(jiàn)血散、血山草、破血丹、六月淋  【來(lái)源】景天科景天屬植物景天三七Sedum aizoon L.或橫根費菜S. kamtschaticum Fisch.，以根或全草入藥。春秋采挖根部，洗凈曬干。全草隨用隨采，或秋季采集曬干。  【性味歸經(jīng)】甘、微酸，平。  【功能主治】散瘀止血，安神鎮痛。用于血小板減少性紫癜，衄血，吐血，咯血，牙齦出血，消化道出血，子宮出血，心悸，煩躁失眠；外用治跌打損傷，外傷出血，燒燙傷。  【用法用量】 0.3～1兩，或鮮品2～3兩搗汁服，外用適量，鮮品搗爛敷患處。
    清熱化淤
    

    7，旱金蓮的葉子能泡水喝嗎
    

    旱金蓮的的花可以入藥。其嫩梢、花蕾及新鮮種子可作辛辣的調味品。旱金蓮金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養陰清熱和消火殺菌的作用，長(cháng)期飲用可清咽潤喉嗓音清亮。尤其對慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預防和治療作用，對從事播音，聲樂(lè )，教育和通訊等語(yǔ)音職業(yè)者有特殊的保健治療作用，可放適量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起飲用，效果更佳。旱金蓮被稱(chēng)外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說(shuō)法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。旱金蓮具有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。
    旱金蓮葉片變黃的主要有： 一是澆水不當，雖然它名這旱金蓮，是相對蓮花而言的，可不是喜歡干旱的植物，澆水需要干濕交替，表土不干先不澆，干時(shí)一定要澆透。 二是溫度過(guò)低，溫度最好保持在10℃以上，并且溫度越低越要控制澆水次數。并防止冷風(fēng)吹襲及暖氣、空調的干熱風(fēng)吹襲，否則極易造成葉片黃化。 三是光照欠缺，需要置于陽(yáng)光充足的條件下，方可生長(cháng)良好，在半陰或蔭蔽處，宜出現葉片變黃現象。 四是施肥過(guò)量，雖然在生長(cháng)過(guò)程中需要施用肥料，但過(guò)量的肥料會(huì )使其發(fā)生肥害。特別是在澆肥液時(shí)，要防止肥液濺至葉片上。 五是紅蜘蛛危害，空氣干燥時(shí)，容易遭受此蟲(chóng)害，防治的方法是增加濕度，也可噴施螨類(lèi)專(zhuān)殺藥劑。
    

    8，經(jīng)常胃酸有什么解決方法
    

    喝白胡椒（中藥有賣(mài)）泡水。
    胃酸過(guò)多在胃內發(fā)生腐蝕作用，會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果，是不可忽略的。 其醫療方法，一般是復用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時(shí)相安，不久胃酸又要分泌過(guò)多，若用堿性藥反復中和，更能引起胃酸大量分泌，無(wú)異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來(lái)發(fā)現，服用甘草汁過(guò)多，會(huì )有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法。 

【驗方一】 啄木鳥(niǎo)一只，去羽毛，清理內臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開(kāi)水沖泡服下。每天服用二次。 胃酸過(guò)多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說(shuō)這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來(lái)治胃酸過(guò)多的疾病。 

【驗方二】 據本草載紅茶"能開(kāi)胃健脾消食"，有調和及收斂酸分泌過(guò)多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。 

【驗方三】 牛奶為本癥最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果。 

【驗方四】 某患者罹胃酸過(guò)多癥，每當胃內空空時(shí)，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著(zhù)出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開(kāi)水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個(gè)月就痊愈了，此物于痊愈后應停服，只要注重日常飲食即可調養得很好。 

【驗方五】 如果餐后吃少量生姜，就可將胃酸過(guò)多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害，由于胃酸過(guò)多是屬于慢性病，治療時(shí)要慢慢來(lái)，否則欲速則不達，。至于病好后，吃不吃生姜都無(wú)所謂。這時(shí)胃能完全吸收，食欲增加，胃酸過(guò)多的疾病即能根治。 

【驗方六】 用旱三七五分，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過(guò)少、胃下垂和消化不良、胃神經(jīng)痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來(lái)經(jīng)期間不可服用。 

【驗方七】 將烏賊骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎湯送服。 也可至中藥鋪買(mǎi)四兩，經(jīng)研成細末后（去硬殼），分為二十包，每次飯后服一包，一星期后就不再吐酸水，再繼續服用二個(gè)月后，即可痊愈。 烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質(zhì)、有機物質(zhì)及氧化鈉等，古今中藥集成內說(shuō)它"為制酸藥，對胃酸過(guò)多、胃潰瘍等有效"此外，其研磨后之細粉，撒布于傷口，具有止血的功效。 

【驗方八】 紅蘿卜也可治胃酸過(guò)多癥，此因其為堿性食物，汁多味甘，有中和作用，紅蘿卜須深紅色，下端和上端差不多大的，味甜水分也較多，吃時(shí)為防細菌，應洗凈后表面擦鹽用冷開(kāi)水沖下即可，細嚼一只后，胃酸會(huì )恢復正常，如果絞成汁，則療效甚微。 此物既可治病又兼美容效果，也可增強體力，真是一舉數得。 

【驗方九】 一切的豆類(lèi)，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。 

【驗方十】 喝普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果，據本草載，普洱茶的功能，能開(kāi)胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃。 

【驗方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），開(kāi)水送下，連服一周，共服二十一粒即愈。對男女老少各種胃病，特別是胃酸過(guò)多患者更有療效。 

【驗方十二】 有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿卜干治好他的病。 每餐煮飯時(shí)，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿卜干，洗凈蒸瘦肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時(shí)吃，持之有恒，不但可強化腸胃，而且體力亦增加不少。 
參考資料：http://bbs.fx120.net/Question/2005-9-20/196539.shtml
    

    9，哪些癥狀說(shuō)明是胃酸
    

    吐酸水,反胃
    胃是人體消化系統中的重要器官，它容納了我們吃下的一切食物，還肩負著(zhù)部分消化任務(wù)。胃通過(guò)兩種途徑來(lái)完成對食物的消化任務(wù)。一是利用胃黏膜分泌出的胃液（其中含有胃蛋白酶）將食物消化，使蛋白質(zhì)降解為易于吸收的物質(zhì)；二是利用胃液中的胃酸（0.2％～0.4％的鹽酸），殺死食物里的細菌，確保胃和腸道的安全，同時(shí)增加胃蛋白酶的活性，幫助消化?？梢?jiàn)胃酸對于人體來(lái)說(shuō)是十分重要的。

    但是人體中胃酸的量不能過(guò)多或過(guò)少，它必須控制在一定的范圍內，否則，當胃酸過(guò)多時(shí)就會(huì )出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作病”等癥狀，嚴重的會(huì )降低食欲，消化不良，進(jìn)而引發(fā)胃潰瘍等多種形式的胃病。胃酸過(guò)少時(shí)，也會(huì )使消化作用減退，從而導致?tīng)I養不良等。

    當胃酸過(guò)多時(shí)能否吃一些氫氧化鈉進(jìn)行中和呢？不能！因為氫氧化鈉具有強烈的腐蝕作用，服用時(shí)會(huì )嚴重損傷消化道，造成惡果。醫生通常是用“小蘇打片”“胃舒平”等藥物進(jìn)行治療。小蘇打的成分是碳酸氫鈉，胃舒平中則舍有氫氧化鋁。它們都能跟胃液中的酸發(fā)生離子反應，從而中和過(guò)多的胃酸。


    胃液分泌有一定的量，如分泌過(guò)多，就會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸水等現象，至于胃酸過(guò)多的原因莫衷一是，各有說(shuō)詞，有的說(shuō)是惱怒憂(yōu)郁傷肝所引起，有的說(shuō)是吃肉過(guò)多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說(shuō)是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現暫且不談。 

胃酸過(guò)多在胃內發(fā)生腐蝕作用，會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果，是不可忽略的。

    出現吞酸、反胃、吐酸水等現象
    胃液分泌有一定的量，如分泌過(guò)多，就會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸水等現象，至于胃酸過(guò)多的原因莫衷一是，各有說(shuō)詞，有的說(shuō)是惱怒憂(yōu)郁傷肝所引起，有的說(shuō)是吃肉過(guò)多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說(shuō)是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現暫且不談。 

胃酸過(guò)多在胃內發(fā)生腐蝕作用，會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果，是不可忽略的。 其醫療方法，一般是復用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時(shí)相安，不久胃酸又要分泌過(guò)多，若用堿性藥反復中和，更能引起胃酸大量分泌，無(wú)異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來(lái)發(fā)現，服用甘草汁過(guò)多，會(huì )有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法。 

【驗方一】 啄木鳥(niǎo)一只，去羽毛，清理內臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開(kāi)水沖泡服下。每天服用二次。 胃酸過(guò)多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說(shuō)這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來(lái)治胃酸過(guò)多的疾病。 

【驗方二】 據本草載紅茶"能開(kāi)胃健脾消食"，有調和及收斂酸分泌過(guò)多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。 

【驗方三】 牛奶為本癥最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果。 

【驗方四】 某患者罹胃酸過(guò)多癥，每當胃內空空時(shí)，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著(zhù)出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開(kāi)水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個(gè)月就痊愈了，此物于痊愈后應停服，只要注重日常飲食即可調養得很好。 

【驗方五】 如果餐后吃少量生姜，就可將胃酸過(guò)多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害，由于胃酸過(guò)多是屬于慢性病，治療時(shí)要慢慢來(lái)，否則欲速則不達，。至于病好后，吃不吃生姜都無(wú)所謂。這時(shí)胃能完全吸收，食欲增加，胃酸過(guò)多的疾病即能根治。 

【驗方六】 用旱三七五分，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過(guò)少、胃下垂和消化不良、胃神經(jīng)痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來(lái)經(jīng)期間不可服用。
 


    

    10，膽囊炎不適合吃韭菜
    

    　 韭菜屬于粗纖維，應該少吃。不要因為一時(shí)的貪嘴，而加重病情~健康第一！
  膽囊炎膽石癥除用藥物和外科手術(shù)治療外，營(yíng)養治療有一定的輔助作用，尤其在疼 注意飲食痛緩解和手術(shù)后健康恢復階段更不容忽視營(yíng)養治療的要求及飲食治療原則如下： 　
　(1) 營(yíng)養治療的總目的，是通過(guò)控制脂肪的攝入量，減輕或解除患者的疼痛和預防結石的發(fā)生。急性發(fā)作期的重癥患者應禁食， 　　可靜脈補給各種營(yíng)養素；當能進(jìn)食時(shí)，應禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流質(zhì)飲食。隨病情逐漸緩解可給予低脂半流質(zhì)或低脂少渣軟飯。每日應少食多餐，仍須限制肉及含脂肪多的食物。慢性膽囊炎應給予充足熱量的高蛋白質(zhì)、高碳水化合物和適量限制脂肪的飲食，同時(shí)要有豐富的維生素。 　
　(2) 要有足夠熱能，方能保證患者的需要。如果患者體重過(guò)重，應給予低熱能飲食，使患者體重減輕。低熱能飲食中含脂肪量也要少，以適合對膽囊病患者限制脂肪的要求。一般每日供給熱量7531．2～8368焦耳（1800～2000千卡）。 　
　(3) 對慢性膽囊炎患者，為了保持身體健康、增進(jìn)食欲、促進(jìn)膽囊收縮利于膽囊排空，應盡可能提高飲食中蛋白質(zhì)比例。每日蛋白質(zhì)供給量以每公斤體重l～1．2克為宜，但要避免隨著(zhù)蛋白質(zhì)攝入過(guò)量的膽固醇。 　　  (4) 由于脂肪能促使病變的膽囊收縮而引起劇烈疼痛，故在發(fā)作期應對其嚴加限制。每日脂肪供給量應低于40克或禁食，病情好轉后可適量進(jìn)食。 
　(5) 在食用碳水化合物的流質(zhì)飲食時(shí)，主要的營(yíng)養物質(zhì)是糖?？山o充足的碳水化合物，每日供給300～350克，特別是在發(fā)作期應予靜脈補給。 　
　(6) 要供給豐富的多種維生素，特別要注意補充維生素B、C。 　
　(7) 忌用刺激性食物和酒類(lèi)。
膽囊炎的食物選擇 
　　(1)選擇魚(yú)、瘦肉、奶類(lèi)、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚(yú)子等食品攝入。 
　　(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。 
　　(3)減少動(dòng)物性脂肪攝入，如肥肉及動(dòng)物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。 
　　(4)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。
飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物；忌少餐多量，應少量多餐，并多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出；忌食產(chǎn)氣和帶氣味的果菜豆類(lèi)，以免加重腹脹。 
　　膽囊炎及膽石癥患者忌食下列食物： 
　　雞蛋：性平，味甘，雖有滋陰潤燥，養血補益作用，但膽囊疾病之人應當忌食。唐代食醫孟詵曾說(shuō)：“雞子動(dòng)風(fēng)氣，不可多食?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“多食動(dòng)風(fēng)阻氣，……疸 雞蛋 
、痞滿(mǎn)、肝郁，皆不可食?！爆F代醫學(xué)認為，雞蛋(尤其是雞蛋黃)含膽固醇量極高，而膽結石形成的因素之一包括膽固醇代謝失調，故應忌食含高膽固醇食品。除雞蛋外，其他禽蛋，包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，皆不宜多食。 
　　肥豬肉：性平，味甘咸，能滋陰補虛，但膽囊炎、膽石癥之人忌食之。中醫認為，膽囊疾患多緣于濕熱壅結肝膽?！侗静輦湟分姓f(shuō)：“豬肉，多食則助熱生痰，助風(fēng)作濕”。尤其是肥豬肉，更是油膩纏黏，肥濃厚味，膽囊疾病者更應忌食?，F代研究認為，肥豬肉屬高脂肪食品，而膽囊炎、膽結石患者忌口的關(guān)鍵，就是要控制脂肪食物，否則過(guò)量脂肪食物會(huì )引起膽囊收縮而產(chǎn)生疼痛。 
　　胡椒：性熱，味辛。明·李時(shí)珍曾說(shuō)：“胡椒，大辛熱、純陽(yáng)之物，辛走氣，熱助火，此物氣味俱厚?！蹦懩已?、膽結石多屬中醫的實(shí)證熱證，故辛熱助火之物皆當忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服?，F代醫學(xué)認為，胡椒之類(lèi)辛辣燥熱刺激性食物，最易引起膽囊強烈收縮而誘發(fā)膽絞痛。 
　　羊肉：為溫補性食物。漢代名醫張仲景曾說(shuō)：“有宿熱者不可食之?！薄夺t學(xué)入門(mén)》中也認為“素有痰火之人”不宜服食。膽囊炎膽結石之人多為膽經(jīng)濕熱偏盛，羊肉溫補，故不宜食。 
　　雞肉：性溫，味甘，為肥膩壅滯之物，患有膽囊炎、膽石癥的人忌食之，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發(fā)作。 
    膽囊炎的飲食療法 膽道疾病與飲食有密切關(guān)系，故飲食治療具有重要意義。 可給予低脂肪高碳水化合物的流質(zhì)食品，如藕粉、米湯、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用動(dòng)物的腦、肝、腎及蛋黃、魚(yú)籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌飲酒、濃茶、咖啡及含粗纖維素多的蔬菜和水果。 膽囊炎飲食治療 飲食治療目的 通過(guò)對飲食脂肪和膽固醇量進(jìn)行控制，輔以高碳水化物。供給足夠營(yíng)養，維持機體熱能需要，消除促進(jìn)膽石形成和引起疼痛的因素，減少誘因，增加機體抵抗力。 二、飲食治療措施 (一)急性期 急性發(fā)作期應禁食，使膽囊得到充分休息，以緩解疼痛。由靜脈補充營(yíng)養。但可多飲水，在飲料中注意補充鈉和鉀鹽，可有利于治療疾病。疼痛緩解后，根據病情循序漸進(jìn)地調配飲食，可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、豆漿等食物。病情好轉后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。 慢性期 1．熱能：供給正?；蛏缘陀谡Ａ繜崮?，約8.37MJ(2000kcal)／d，肥胖者宜限制熱能。 2．低脂肪：含脂肪多的食物可促進(jìn)縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時(shí)膽汁分泌障礙，脂肪消化吸收也受到影響，脂肪多可能誘發(fā)膽囊疼痛。故需嚴格限制脂肪攝入量，每天<20g，后可逐漸增加到40g以?xún)?。主要應嚴格限制?dòng)物性脂肪，而植物油脂有助于膽汁排泄，可以適量選用，但應均勻分布于3餐飲食中，避免在1餐中食用過(guò)多的脂肪。 3．低膽固醇：過(guò)多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中，膽汁膽固醇濃度增高，每天攝入量以<300mg為宜，重度高膽固醇血癥應控制在200mg以?xún)?。禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、?dòng)物肝、腎、腦等內臟，魚(yú)子、蟹黃、蛋黃等食物。 4．適量蛋白質(zhì)：每天供給50～70g，過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入會(huì )增加膽汁分泌，影響病變組織的恢復；攝入過(guò)少同樣不利于受損膽道組織的修復。應適量給予高生物價(jià)蛋白質(zhì)，如豆制品、魚(yú)蝦類(lèi)、瘦肉、蛋清等食物。 5．碳水化物：每天300～350g，以達到補充熱能、增加肝糖原、保護肝細胞的目的。應供給復合碳水化物為主的食物，適當限制單糖，如砂糖、葡萄糖的攝入；對合并高脂血癥、冠心病、肥胖者更應限制。 6．供給豐富維生素：維生素A有防止膽結石作用，有助于膽管上皮生長(cháng)和保持完整性，幫助病變的膽道修復，大量補充對膽道疾患恢復有利。其他維生素，如維生素C、維生素E、B族維生素也應充分供給。 7．食物纖維：植物纖維能增加膽鹽排泄，抑制膽固醇吸收，降低血脂，可使膽固醇代謝正常，減少形成膽石的機會(huì )。食物纖維不但有利膽作用，且能刺激腸蠕動(dòng)，有利通便，促使腸內產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出，防止膽囊炎發(fā)作?？蛇x含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿r、、豆類(lèi)、水果、粗糧；及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。 8．大量飲水：多喝水和飲料，可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預防膽汁淤滯，有利于膽道疾病的恢復，每天以1000～1500ml為宜。 9．少量多餐：少量進(jìn)食可減少消化系統負擔，多餐能刺激膽道分泌膽汁，保持膽道暢通，有利于膽道內炎性物質(zhì)引流，促使疾病減緩和好轉。 10．飲食禁忌：刺激性食物和強烈調味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿I、、黃豆等。注意衛生，防止腸道寄生蟲(chóng)和細菌感染。膽囊炎和膽結石與含脂肪類(lèi)食物相克膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐，尤其是吃完油膩食物之后的晚上或清晨，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而患病者由于膽囊的炎癥及膽內結石的存在，在膽囊急速收縮時(shí)會(huì )產(chǎn)生疼痛，如遇結石梗阻，則絞痛更為強烈，并伴有惡心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過(guò)食脂肪后，會(huì )出現隱痛，并有消化不良的表現，如噯氣、腹脹、厭油膩等癥。所以患本病者每日脂肪量應限制在40~50克之間，應禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，最好用植物油。膽囊炎和膽結石與酸性食物相克醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。膽囊炎和膽結石與過(guò)冷過(guò)熱食物相克過(guò)燙的食物和湯水，過(guò)冷的食物如冰激凌、冰鎮飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會(huì )導致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區的隱痛或絞痛。因此膽有病的患者應禁食過(guò)冷過(guò)熱的食物。膽囊炎和膽結石與糖相克因糖可幾次胰島β細胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導致膽汁中膽固醇處于過(guò)飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結石形成。膽囊炎和膽結石與辛辣刺激性食物相克辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，是膽囊收縮素增加，導致膽道括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，所以應禁食上述食品。膽囊炎和膽結石與高膽固醇食物相克膽固醇的代謝需要肝臟大量的工作，如代謝不完全，又稱(chēng)為結石的重要原料，有研究證明，膽結石的主要成分90%~99%系膽固醇構成，所以限制膽固醇含量多的食物可調整膽固醇代謝障礙，防止結石形成。含膽固醇高的食物主要有動(dòng)物內臟，如豬腦、牛腦、豬腰、豬肝、鴨肝、牛肝、羊肝、豬肚、豬心、雞鴨內臟等，其他還有蚶肉、蟹黃、螃蟹、鯽魚(yú)、松花蛋、咸鴨蛋、雞蛋黃、鴨蛋黃、雞蛋粉、水發(fā)魷魚(yú)、蝦皮等。膽囊炎和膽結石與產(chǎn)氣食物相克膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以凡脹氣的食物必須忌食或慎食。這類(lèi)食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、白薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等，其中一些粗纖維素食物還能促進(jìn)膽囊收縮素的產(chǎn)生，導致膽囊強烈收縮，引起絞痛。膽囊炎和膽結石與螃蟹相克螃蟹中含膽固醇的量很高，膽囊炎病患者如果食用螃蟹，使體內攝入過(guò)多的膽固醇，這樣，可促使膽結石的發(fā)生。另外，膽結石病人也同樣不宜吃螃蟹。膽囊病與花生相克花生含有大量脂肪，需膽汁去消化，膽囊切除或膽囊病患者，貯存膽汁的功能喪失或減弱，如食用花生，沒(méi)有大量的膽汁幫助消化，?？梢鹣涣?。另外，由于沒(méi)有膽汁貯藏，必然會(huì )增加肝臟分泌膽汁的負擔，日久天長(cháng)，將損害肝臟功能。
    胃酸專(zhuān)司消化食物與防腐制酵的重要工作，但胃液分泌有一定的量，如分泌過(guò)多，就會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸水等現象，至于胃酸過(guò)多的原因莫衷一是，各有說(shuō)詞，有的說(shuō)是惱怒憂(yōu)郁傷肝所引起，有的說(shuō)是吃肉過(guò)多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說(shuō)是迷走神經(jīng)發(fā)生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現暫且不談。 胃酸過(guò)多在胃內發(fā)生腐蝕作用，會(huì )出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重后果，是不可忽略的。 其醫療方法，一般是復用堿性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時(shí)相安，不久胃酸又要分泌過(guò)多，若用堿性藥反復中和，更能引起胃酸大量分泌，無(wú)異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來(lái)發(fā)現，服用甘草汁過(guò)多，會(huì )有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法。  啄木鳥(niǎo)一只，去羽毛，清理內臟，洗凈放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研缽中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開(kāi)水沖泡服下。每天服用二次。 胃酸過(guò)多，饑腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說(shuō)這種藥品能治愈胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌癥。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來(lái)治胃酸過(guò)多的疾病。  據本草載紅茶"能開(kāi)胃健脾消食"，有調和及收斂酸分泌過(guò)多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。  牛奶為本癥最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果。  某患者罹胃酸過(guò)多癥，每當胃內空空時(shí)，饑腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著(zhù)出冷汗，難以支持，后以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開(kāi)水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個(gè)月就痊愈了，此物于痊愈后應停服，只要注重日常飲食即可調養得很好。  如果餐后吃少量生姜，就可將胃酸過(guò)多的癥狀治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害，由于胃酸過(guò)多是屬于慢性病，治療時(shí)要慢慢來(lái)，否則欲速則不達，。至于病好后，吃不吃生姜都無(wú)所謂。這時(shí)胃能完全吸收，食欲增加，胃酸過(guò)多的疾病即能根治。  用旱三七五分，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸過(guò)少、胃下垂和消化不良、胃神經(jīng)痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來(lái)經(jīng)期間不可服用。  將烏賊骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎湯送服。 也可至中藥鋪買(mǎi)四兩，經(jīng)研成細末后（去硬殼），分為二十包，每次飯后服一包，一星期后就不再吐酸水，再繼續服用二個(gè)月后，即可痊愈。 烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質(zhì)、有機物質(zhì)及氧化鈉等，古今中藥集成內說(shuō)它"為制酸藥，對胃酸過(guò)多、胃潰瘍等有效"此外，其研磨后之細粉，撒布于傷口，具有止血的功效。  紅蘿卜也可治胃酸過(guò)多癥，此因其為堿性食物，汁多味甘，有中和作用，紅蘿卜須深紅色，下端和上端差不多大的，味甜水分也較多，吃時(shí)為防細菌，應洗凈后表面擦鹽用冷開(kāi)水沖下即可，細嚼一只后，胃酸會(huì )恢復正常，如果絞成汁，則療效甚微。 此物既可治病又兼美容效果，也可增強體力，真是一舉數得。  一切的豆類(lèi)，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。  喝普洱茶對較嚴重的吞酸患者有很好的治療效果，據本草載，普洱茶的功能，能開(kāi)胃、散風(fēng)寒、溫中、治反胃。  每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），開(kāi)水送下，連服一周，共服二十一粒即愈。對男女老少各種胃病，特別是胃酸過(guò)多患者更有療效。  有一患者，腸胃老是不舒服，只要多吃一些，腸胃就不正常，少吃，又挨不住餓，卻用老蘿卜干治好他的病。 每餐煮飯時(shí)，切三四片（約一兩左右）之陳年蘿卜干，洗凈蒸瘦肉，瘦肉約二兩左右，放少許水，吃飯時(shí)吃，持之有恒，不但可強化腸胃，而且體力亦增加不少。 胃液中含有一定濃度的稀鹽酸，pH約為0．9～1．5．胃酸有利于消化食物和殺菌消毒，所以在感冒時(shí)需大量飲用白開(kāi)水并可適當地加一些酸來(lái)增大酸度，增強殺菌效果．俗語(yǔ)“燒心”其實(shí)是“燒胃”也就是胃酸過(guò)多了，一般服用小蘇打或胃舒平，它們均可以降低胃酸的濃度，但一旦并發(fā)有胃潰瘍或胃穿孔癥狀，那么用小蘇打就不合適了，因為反應產(chǎn)生的二氧化碳會(huì )刺激胃粘膜，反而使胃酸分泌更多；氣體的存在也有加劇胃穿孔的危險．氫氧化鋁一來(lái)不產(chǎn)生二氧化碳氣體，二來(lái)生
參考 http://www.91juqing.com/
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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