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    買正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七玉竹湯，燉雞湯用什么配料才能起補身作用 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七玉竹湯，燉雞湯用什么配料才能起補身作用 
    

            
    
                發布時間：2022-08-22 11:13
                編輯：網絡 
                   點擊：614
            
    

            
    
                
    
                    本文目錄一覽燉雞湯用什么配料才能起補身作用2，田七玉竹水魚湯應該怎樣做3，秋分喝什么湯五款養生湯滋潤防燥4，玉竹有什么作用能做哪些藥膳5，治療胃炎的偏方怎么樣6，唇癌的藥膳療法7，調理脾胃的湯有沒8，上火了很麻煩燉雞湯用什么配料才能……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，燉雞湯用什么配料才能起補身作用
    

    嗯哼~枸杞，參（黨參、花旗參、沙參，生曬參），紅棗，桂圓，當歸，蟲草，甘草，  黑芪，黃芪，三七，玉竹，草果，肉蔻 ，薏米， 蓮子，  木耳（銀耳），  香菇，     新鮮山藥（薯蕷、淮山）等 好多種草藥食材都可以加入，當然要根據喝湯人的身體按量配比。大至又分為補元氣和泄火氣兩種 所以建議根據飲者體質而決定放什么東西。親~你想補什么？以上~
    你好！當歸，枸杞，黨參打字不易，采納哦！
    人參，最好是野山參。西洋參也不錯。
    三七玉竹湯
    

    2，田七玉竹水魚湯應該怎樣做
    

    






田七玉竹燉水魚的做法用料甲魚 650克、三七 8克、玉竹 40克、陳皮 5克、鹽 4克田七玉竹燉水魚的步驟（1）水魚（甲魚）(約640克重)放入滾水中，使其排盡尿液。（2）刮洗干凈，去內臟。（3）田七，玉竹，陳皮用水浸洗。（4）田七打碎。（5）玉竹切片。（6）材料全放入燉盅。（7）加涼開水，蓋上蓋，隔水燉4小時。（8）加入細鹽，即可飲用。小貼士健康提示：（1）此燉可滋養肝腎，活血祛瘀，養陰生津。（2）日常用此燉品佐膳食用，補而不燥，有防治高血壓，糖尿病功效。（3）如患上肝硬化病，面色暗晦，唇色紫音，頭暈目脹，耳鳴，失眠多夢，         右肋或兩肋脹痛，可用此燉品作食療。（4）凡脾虛，大便稀爛的人，不宜食用。


    三七玉竹湯
    

    3，秋分喝什么湯 五款養生湯滋潤防燥
    

    1、玉竹百合瘦肉湯功效：玉竹補陰潤燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之癥；百合具潤肺止咳，清心安神之功；豬瘦肉有填精補五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤燥，調和五臟的作用。2、蓮藕排骨湯功效：熟藕性味甘溫，可開胃、滋補、生肌、止瀉、固精、養胃滋陰、健脾益氣的功效，此湯可幫助人們緩解秋燥。3、野莧菜黃豆滾鯽魚功效：秋分有吃秋菜的習俗，秋菜指的是野莧菜，野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進排毒，減肥輕身。4、白果冬瓜老鴨湯功效：鴨肉滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血解水，養胃生津，是很好的貼秋膘之品。此湯具有滋補生津、潤肺益氣功能。5、黃豆冬瓜煲鯉魚功效：中醫認為黃豆、冬瓜、鯉魚均有利水的作用，特別適宜暑熱與潮濕交替的南方。此湯鮮美清香可口，除了秋暑時的家庭靚湯外，還是慢性腎炎的藥膳湯飲。
    秋季養生降火潤燥湯:
1. 梨水百合湯。
2. 木耳荸薺湯。
3. 山藥銀耳湯。
4. 蕎麥三七花茶。
5. 薏米蜂蜜湯。
    三七玉竹湯
    

    4，玉竹有什么作用能做哪些藥膳
    

    






玉竹為百合科植物玉竹的地下竹鞭狀肉質根狀莖。玉竹，古稱為女萎、萎蕤、萎移、萎香、煢玉竹、地節。其處方用名為肥玉竹、玉竹、萎蕤。性能玉竹味甘，性平，入肺、胃經。其成分含鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、生物堿、黏液質、糖類、白屈菜酸、煙酸、維生素A。其作用：①滋補強壯，虛損之人服之補益。常人服之亦可補益，久服可強身，故《本草綱目》說：“主……諸不足，久服去面黑干。好顏色潤澤，輕身不老”。②滋潤心、肺，治療心陰虛的心悸、心絞痛，亦治療肺陰不足的咳嗽。藥理實驗證明，玉竹所含的鈴蘭甙有強心作用，小劑量使心搏加強、加速，大劑量則相反。③養胃止渴，治胃陰不足的口渴、易饑，亦治消渴病。藥理實驗證明，玉竹有降血糖作用，可用于糖尿病的治療。注意和禁忌①本品畏堿鹵，忌鐵器。②本品滋陰、濕痰盛時少用。配方和用法(1)玉竹杞子膏：玉竹、枸杞子各等份，水煎，熬至成膏，加蜜調勻。每日食2次，早晚各1次，每次2湯匙。玉竹、枸杞子、蜂蜜三味同用滋補強身、益壽延年，適用于陰虛及早衰之人的調養。(2)玉竹沙參五味湯：玉竹10克，北沙參15克，麥冬10克，五味子9克。四味共水煎，取湯溫服，每日1劑，分2次煎服。玉竹、北沙參、麥冬、五味子四味同用滋陰強壯、安神止咳，適用于精神不振、失眠，及肺氣陰兩虛所致的咳嗽、自汗。(3)玉竹三七湯：玉竹12克，丹參9克，三七粉3克。將玉竹丹參水煎，取湯送服三七粉。玉竹養心，丹參、三七活絡止痛。三味同用養心通絡止痛，適用于心陰虛夾瘀所致的心悸、胸痛。


    

    5，治療胃炎的偏方怎么樣
    

    俗話說得好：“十人九胃”，“胃靠三分治，七分養”?？梢?，注重胃的保養是治療胃病的關鍵之一，從中醫的角度來看，同為胃炎，治療方法卻大不相同，可分為肝郁氣滯型、脾胃虛寒型、胃陰不足型、瘀血停滯型等。

1.肝郁氣滯型：

佛手湯：佛手片12克，瘦豬肉50克，煮湯飲用。

金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個，洗凈切碎，加清水1000毫升，砂鍋煲湯，文火燉至350毫升左右，飲湯食肉。

2.脾胃虛寒型：

參米粥：選用黨參25克，洗凈切碎，大米50克，洗凈，用鐵鍋炒至微黃，加清水1000毫升，砂鍋慢燉至350毫升，分次食用。

3.胃陰不足型：

沙參玉竹湯：選用沙參12克，玉竹9克，淮山藥12克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切片，放入砂鍋內，煮湯飲用。

藿山石斛粉：選用上等藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用，每次1.5克，早晚各一次。

4.瘀血停滯型：

豆花魚：赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條，將鯉魚剖殺去內臟，將赤小豆、玫瑰花洗凈放入，砂鍋清水燉爛后，去掉玫瑰花，調味分次食用。

偏方是流傳在民間的說法，所以療效不是很確定，而中醫茶療就解決了這個問題，（芝元堂謂崧茶）不同于一般的茶，以“和臟腑，健脾胃”作為原則，深度濡養胃部，能中和胃酸，護理腸胃，提升免疫力，喝的方便，更容易堅持。
    

    6，唇癌的藥膳療法
    

    唇癌常由脾胃積熱壅盛或肝郁化火，灼津煉痰，毒熱痰火結聚所致，初期多呈實熱之象，中醫治療以清熱瀉火、散結解毒為主；后期熱盛灼津，耗損腎陰，水虧于下，無以上濟于火，而致虛火上炎，多呈陰虛火旺，毒火未盡而正氣衰弱之征，治療以滋陰降火，解毒祛腐、軟堅散結為主。一般采用內、外合治的方法，并配合現代醫藥療法，可提高療效，延緩復發。  （1）藥物治療  1）脾胃實熱型。  主證：唇部腫核堅硬疼痛，或有潰瘍，或干燥皺裂，灼熱疼痛，妨礙飲食，面部紅赤，口渴思飲，便秘溲赤，舌紅苔黃、脈滑數有力。  治法：通腑瀉熱，解毒散結。  方藥：涼膈散（《和劑局方》）加減。生大黃12g，生山梔9g，生甘草3g，生地15g，連翹9g，黃芩9g，丹皮9g，玉竹10g，龍葵15g，莪術15g，蘆根30g，白花蛇舌草30g。  口渴甚者加石斛、天花粉、生石膏；五心煩熱者加知母、玄參、地骨皮；大便艱行者加玄明粉；頸頜腫核者加昆布、海藻。  分析：方中生地、丹皮、山梔、連翹、黃芩、生甘草涼血清熱解毒；生大黃通腑瀉熱；玉竹、蘆根清熱生津潤燥；龍葵、莪術、白花蛇舌草清熱解毒，軟堅散結。諸藥合奏通腑瀉熱、解毒軟堅之功。  2）陰虛火旺型。  主證：口唇潰爛、痛如火燎，色紫暗，時流惡臭血水，日輕夜重，久不愈合，伴頭暈耳嗚，面顴潮紅，五心煩熱，口干咽燥，形體羸瘦，腰膝酸痛，舌質紅絳，苔少或無苔，脈虛數無力。  治法：滋陰降火，解毒泄濁。  方藥：知柏地黃丸（《醫宗金鑒》）加減。生地15g，淮山藥12g，山茱萸9g，茯苓12g，澤瀉12g，丹皮9g，知母9g，黃柏9g，玄參15g，天花粉10g，龜板12g，鱉甲12g，龍葵10g，胡  黃連6g，白花蛇舌草30g，豬苓12g。  口唇干燥者加麥冬、石斛；大便秘結者加火麻仁、郁李仁；夜難入寐者加百合、朱茯神、柏子仁。  分析：唇癌日久，熱盛灼津耗液而致陰虛火旺，方中知柏地黃丸滋陰補腎瀉火；加玄參、天花粉、龜板、鱉甲更增滋陰涼血，清熱解毒，軟堅散結之功；胡黃連、龍葵、白花蛇舌草等清熱解毒，抗癌消癰。  （2）外治法  1）五虎膏：番鱉240g，川蜈蚣30g，天花粉90g，北細辛90g，生蒲黃30g，紫草15g，穿山甲15g，雄黃15g，白芷30g。  用法：使用前先用甘草水將瘤面沖洗干凈，拭干，用本膏涂敷腫瘤表面約lcm左右厚，1天2～3次，可使腫瘤縮小或消失。  2）蟾酥餅：蟾酥（酒化）6g，輕粉1.5g，麝香3g，枯礬3g，寒水石（煅）3g，制乳香3g，制沒藥3g，銅綠（綠礬）3g，雄黃6g，蝸牛21只，朱砂9g。  用法：上藥各為末，先將蝸牛研爛，加入贍酥及其他藥末搗勻，以陳醋調，外敷于潰瘍面，然后用生肌膏蓋之。  3）蛋黃油：熟蛋黃3～5枚。   用法：煮熟雞蛋去白，用蛋黃3～5枚，放入鍋內，用文火熬煎，炸枯去存油，大約1個雞蛋可出油3～6g，每日隨意蘸搽患處。  4）珍珠散：藥物：硼砂、雄精、川連、兒茶、人中白、冰片、薄荷葉、黃柏、大破珠子。  用法：適量吹患處。  5）皮癌凈。  藥物：紅砒、指甲、頭發、大棗（去核）、堿發白面。
    唇癌患者一般均采用放療，手術或低溫治療，有些輔以化療。若能結合藥膳療法不僅能補充營養，增強腫瘤病人的免疫抵抗力，還能減輕和消除放療、化療的不良反應，有利于手術后恢復。 1）藥物組成：胡蘿卜1500g，蘋果1個，橘子半個，蜂蜜酌量。 　　用法：上述3味切碎，酌加冷開水一起壓榨取汁。飲服。 2）藥物組成：梗米100g，菱角粉30～50g。 用法：先用粳米洗凈，燒粥，待米煮至半熟后，調入菱角粉30～50g，紅糖少許，同煮為粥。 3）藥物組成：銀耳10g，冰糖50g。 用法：將洗凈發泡好的銀耳放入杯中加清水，隔水蒸20分鐘，待杯中之水能沸騰為度，放人冰糖即可。 4）藥物組成：三七10g，香菇15～30g，雌雞300g，大棗15～20枚，油、鹽、姜絲、蒜泥各適量。 用法：將三七切成薄片，香菇洗凈溫水泡發，雞殺后去內臟，大棗洗凈去核、取三七、香菇、大棗、妻、蒜等用料納入洗凈的雞腹中，入鍋內加水適量，慢火燉雞湯，俟雞肉爛熟，入油，鹽調味食之，喝湯吃雞肉、香菇、大棗。輔助治療方面可以選用人參皂苷Rh2（護命素），是一種中藥提取物，能夠補益元氣，增加白細胞，增強機體免疫力和抵抗力，改善患者飲食睡眠情況，提高生活質量，延長患者的壽命。人參皂苷Rh2抗炎止痛，高效無毒，是癌癥治療的最好輔助產品。
    

    7，調理脾胃的湯有沒
    

    脾胃虛弱-清蒸鱸魚 
這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質者。 

材料：鱸魚一條約1公斤，姜3-4片，調味料為鹽及米酒各少許。 

做法： 

鱸魚去內臟、洗凈，用鹽及米酒抹勻、腌幾分鐘。 
姜帶皮洗凈，切片或切成姜絲，鋪于魚上，放入電飯鍋蒸即可。脾虛者根據其宜忌原則，應當忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿卜、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、莼菜、發菜、蕺 
菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。
    從網上多查找一些適合自己的菜系，然后再尋求做法
    瘦肉海參湯
把買來的海參（泡發好的）洗凈切絲，瘦肉也切絲，
放在一起加入清湯，調料就ＯＫ．很簡單的．
有補腎調理脾胃的功效，味道也不錯
    買一本健康食普，什么都有了
    脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的臟腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食，即所謂“辨證施食”，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；若氣機阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料，茲將與脾胃病有關者，擇要敘述。 

藥點藥飯 

名詞解釋：藥點、藥飯是將谷物與某些食物和藥物一起制作成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點心，用以防治疾病的一種方法。 

●方1、橘紅糕：鮮橘皮10克，打碎成細粒后用糖浸漬，再和入面粉制成糕點。適用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。 

●方2、豆蔻饅頭：白豆蔻粉6克，撒入適量的面粉內，再蒸煮成饅頭，適用于腹脹、食欲不振。 

●方3、紅棗益脾糕：紅棗30克、白術10克，干姜1克，雞內金10克。先煮熬取汁，再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕，適用于胃呆納減，大便溏薄。 

●方4、山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯后煮爛，再與粳米一起煮飯，適用于脾虛泄瀉、食欲不振。 

●方5、八仙糕：黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉，食欲不振。 

●方6、砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖適量，將砂仁、三七研為細末，拌勻即成。適用于胃脹痛、嘔吐納呆。 

●方7、麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、紅糖適量，將火麻仁研末、芝麻洗凈，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛名血虧損引起的便秘。 

●方8、姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜適量同煮。適用于腸燥便秘。 

大棗：《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怡年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、身中不足、大驚四重，和百藥，久服輕身延年?！?

蜂蜜：《神農本草經》指出，蜂蜜能“安五臟，補不足，益氣補中，止痛解毒，除久病，和百藥，久服強志健身，延年益壽”。 

蓮子：清代《本草備要》說，蓮子“落田野中者，百年不壞，人得食之，發黑不老”。宋代《太平圣惠方》載蓮子粉粥，每次取蓮子粉15～20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治療年老體弱、慢性泄瀉、多夢失眠、夜間多尿，令人強健。 

薏苡仁：明代《本草綱目》說：“薏苡仁陽明藥也，能健脾益胃，虛則補其母，故肺痿肺癰用之。筋骨之病，以治陽明為本，故拘攣筋急，風痹者用之。土能勝水除濕，故泄痢水腫者用之?！?

胡蘿卜：中醫認為，胡蘿卜可健胃行氣消食，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘悶、食欲不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。 

聽說還有中藥和一些食物：黨參、黃芪、大棗、龍眼肉、黃精、人參、淮山、蓮子、當歸、山藥、玉竹、陳皮、山楂、芡實、薏苡仁、百合、生地、郁李仁、柏子仁、麻子仁、紫蘇子、甜杏仁、烏賊骨、甘草、豆腐、母雞、狗肉、香鼓、豬肉、鯽魚、牛肉、烏豆、雞蛋、兔子肉、牛奶、韭菜、火腿、冰糖、番薯、魚、大蒜、豬肚、香菇、花生，鵪鶉，藕，冬瓜、菠蘿、綠豆、羊肉，黑芝麻，玉米、豬胰、烏龜、番茄、小麥、海帶、海參、豬大腸、木耳、南爪子、海蜇、荸薺，卷心菜、蜂蜜，豬肺、荔枝、五眠果、烏梅、赤小豆、柿餅、李子、楊梅、西瓜皮、甘蔗等70余種。
    

    8，上火了很麻煩
    

    用橘子皮泡水喝。適當增加飲水量；再多吃點果蔬！
    王老吉
    平時多喝菊花茶，蓮心茶可以有效的預防上火。此外水果中的蘋果，梨，有很好的清熱降火的功能；蔬菜中的蘿卜也有排毒降火的功能，獼猴桃富含維生素對上火引起的潰瘍有幫助。
    上火是中醫的理論，西醫一直沒有明確支持 

中醫專家談上火 

上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。 

人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的范圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。 

從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。 

上火還有什么含義？ 

上火中的“上”從某種意義上說就是表現的部位，再就是表示的一個動詞也就是產生火了。一般人認為上火的具體表現一般在頭面部居多，實際上中醫認為人體是聯系的，身體各個部位都應該有不同程度的表現。 

那么人體的邪火到底是從哪里來的？是自身引發的還是外界因素導致的？ 

中醫認為邪火大部分還是由內而生的，外界原因可以是一種誘因?？偟恼f來還是身體的陰陽失調引起的。 

外感火熱最典型的表現是什么？ 

最常見的就是中暑，通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環境下呆的時間過長，然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內生的火熱情況比外感火熱多。比如現在人壓力變大、經常熬夜、吃辛辣食物等，內生火的因素比以前要大得多。 

很多人認為上火是小毛病，吃點藥或者自我調節一下就可以了。實際上上火有的情況下比較輕，是可以自己調節的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎疾病如心血管疾病的人來說還是應該引起注意的。 

解決上火的方法 

常用滋陰中藥 

天冬、麥冬、玄參等 
常用的清熱瀉火藥 
大黃、黃連、黃柏等 
常用的解毒消腫藥 
連翹、金銀花、大青葉等 

另外中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關系，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。 

這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎？ 

并不是所有人都適合?；鸱譃樘摶鸷蛯嵒?，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫生指導下服用。 

吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。 

夏天喝牛奶容易上火，是這樣嗎？ 

中醫認為牛奶是牛血所化的，因此是有營養的，但是牛奶喝多了確實也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養成分很高，含有很多蛋白質、礦物質. 

什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解？ 

患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題?，F在西醫研究認為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，中醫認為一般都是胃火過盛，但是有時候也表現為肝火過盛。調理主要還是飲食調理，要多飲水，改變不好的生活習慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥，如果出現肝火可以用丹參逍遙等。 

上火了喝涼茶是否有用？ 

茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據自身的體質來決定，如果是虛寒體質的人一般不容易上火，喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶 
從食療保健角度來看，總的原則是，平時多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。 

如有輕微上火現象，平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。 

腸胃系統有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動。如果大便干燥時，可以每日飲蜂蜜5o～1oo克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。 

身體感到不舒服時，有些人經常會用“上火”這詞來形容：眼睛紅腫、口角糜爛，說是上火；尿黃、牙齒痛，也說是上火。上火，究竟是怎么一回事？ 近一兩個月以來，天氣特別炎熱，是不是就更容易“上火”？ 

中醫用“火”來形容身體內的某些熱性癥狀，上火的程度較“熱氣”還重。一般所說的上火，也就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。 

中醫認為“火”的病理可分虛實兩大類，常見的上火癥狀有心火和肝火兩種。 

心火與肝火的癥狀 

中醫藥保健有限公司的郭美伶醫師說，心火分虛實，虛火主要表現有心煩、口干、盜汗、睡眠不安等，喝；實火旺則表現為口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等。 

我們常稱一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。 

如何清肝火 

郭美伶中醫師說，睡眠不夠或是睡眠品質不好，也會造成肝火上升。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火或“降”火。 

郭美伶中醫師說，預防肝火上升或是要清肝火，中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治，效果不錯。方法如下： 

1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克 

將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{味。 

（注：以上為1至2人的分量，可根據人數增加。） 

2、金銀花15克、綿茵陳15克 

將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{味。 

此外，預防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 

枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈腦脹、眼赤目乾，經常用腦者。 

另外，中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是那些看東西經常模模糊糊，用神太多者。 

如何清心火 

要預防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食療，具有清心潤燥的作用，方法如下： 

鴨梨2至3個、豆腐1塊、雞蛋2個、鹽適量 

·鴨梨去皮、去心，并切成小塊或片。 

·豆腐切成小塊；雞蛋打散成蛋液。 

·將鴨梨、豆腐加入適量的水煮滾10分鐘后，加入蛋液待滾就可。 

此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。 

經常氣郁上火煩躁不安者，可表現為以下幾種情況： 
上焦有火（上焦指心肺部位），癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。 

中焦有火（中焦指脾胃部位），表現為時而胃火亢盛，食不知飽，時而噯腐吞酸，呃氣上逆，脘腹脹滿，飲食少進。 

下焦有火（下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位），表現為大便干，小便少且黃赤，混濁有味，陰部時癢，婦女白帶多，甚至帶黃。 

從食療保健角度來看，總的原則是，平時多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。 

如有輕微上火現象，平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。 

腸胃系統有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動。如果大便干燥時，可以每日飲蜂蜜5O～1OO克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。 

癥狀明顯者，可區分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙（山楂、神曲、麥芽各炒焦）、焦四仙（焦三仙再加焦檳榔），也可以服雞內金、五香檳榔糖（檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成），下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點蛇床子熏洗坐浴。
    草莓有去火功效，能清暑、解熱、除煩，西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，火龍果能清熱解毒，退腸火，通便的作用。梨有降火、清熱、解毒的功能。
    




            
    

            
    
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