三七燉甜湯，氣滯血瘀喝什么花茶調理煲什么甜湯調理
發(fā)布時(shí)間：2022-08-23 04:15
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本文目錄一覽氣滯血瘀喝什么花茶調理煲什么甜湯調理2，田七煲雞湯還需要加進(jìn)什么材料可加枸杞嗎3，教給我幾種做甜湯的方法4，三七瘦肉湯5，女人吃燕窩對身體好不6，三七煲湯的做法大全7，整形醫院一般采用什么方式祛斑8，甜湯制作9，介紹幾樣夏季……
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1，氣滯血瘀喝什么花茶調理煲什么甜湯調理
氣滯瘀血體質(zhì)宜用行氣、活血藥疏通氣血，達到“以通為補”的目的。如柴胡、香附、郁金、當歸、川芎、紅花、薤白、枳殼、桃仁、參三七、銀杏葉等行氣、活血藥，有助于改善氣滯血瘀體質(zhì)。 適合有血瘀體質(zhì)的人冬天吃的食物：山楂、韭菜、洋蔥、大蒜、桂皮、生姜。 山楂陳皮飲：生山楂15克，陳皮6克，開(kāi)始沖泡，餐后當茶飲用，每日一劑。血瘀往往有氣滯，所以用陳皮行氣，山楂則有活血、去脂作用。本方法簡(jiǎn)單易行。玫瑰花、茉莉花泡茶喝，有疏肝理氣、活血化瘀之功。加些蜂蜜會(huì )很好喝。把血放出來(lái)。再看看別人怎么說(shuō)的。
2，田七煲雞湯還需要加進(jìn)什么材料可加枸杞嗎
食材準備 田七燉雞 主料：瘦光雞一只，田七15克（切片），紅棗10只（去核），龍眼肉一湯匙?！ ≌{料：精鹽適量，滾開(kāi)水四杯?！ ≈谱鞑襟E 1. 光雞放入滾開(kāi)水中，高火3分鐘，取出洗凈； 2. 三七（田七）洗凈，切片； 3. 棗去核，洗凈； 4. 桂圓肉洗凈； 5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開(kāi)水4杯或適量，中火40分鐘； 6. 食用放精鹽即可。
3，教給我幾種做甜湯的方法
冰糖銀耳 原料： 銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。 制法： 1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。 2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。 特點(diǎn)： 紅白相間，艷麗多彩，食之甜軟適口。 雪梨百合蓮子湯 天氣干燥，皮膚緊繃繃的，最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。 材料：雪梨 三個(gè)百合 一兩蓮子 二兩 蜜棗 四粒瘦肉 六兩 鹽 適量 做法：1 雪梨去皮，洗干凈后切件。 2 洗干凈百合，蓮子和蜜棗。 3 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾后再改慢火煲約二小時(shí)，下鹽調味即成。 木耳田七紅棗湯 功效；肥胖、手腳冰冷、活血調經(jīng)、防治臉部黑斑、潤肺補血氣。 材料（一人份）：黑木耳一兩 田七三錢(qián)紅棗十粒 生姜兩片 做法：1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。 2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個(gè)小時(shí)左右，最后加入適當的鹽調味即可。 說(shuō)明：木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、潤肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進(jìn)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)。臉部長(cháng)黑斑和氣滯血瘀、肌膚營(yíng)養不良有關(guān)，木耳田七紅棗湯可調和營(yíng)養，補氣活血。煮湯秘訣在這里！過(guò)水烹調肉類(lèi)一定要過(guò)水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一兩片姜用大火煮滾，在放入肉類(lèi)，煮兩到五分鐘（視肉類(lèi)的大小、厚薄而定），之后，撈起肉類(lèi)再用清水洗一遍。把“過(guò)水”用過(guò)的水倒掉后，再換上干凈的水煮滾。接下來(lái)準備熬湯。水滾下料“湯”是香港人常用的術(shù)語(yǔ)，意思是煮一鍋正點(diǎn)又好喝的湯，相當于‘煮好湯“的意思?！睖耙欢ㄒ浀?，先把水煮開(kāi)至大滾，才把材料放進(jìn)去，千萬(wàn)不能把材料放進(jìn)冷水一起滾?！彼疂L才下料“的湯才好喝，又不會(huì )黏底。煮湯也是要一氣呵成，不能中途加水或加鹽，應該把湯煮好才加調味。 金針云耳雞湯 據說(shuō)金針有解煩的功效，最好在心火燥時(shí)飲用。金針含粗纖維能幫助消化，對腸胃有益。 材料： 金針 半兩 云耳 半兩 節瓜 十二兩 老雞 一只 瘦肉 六兩 紅棗 四粒 姜 二片 鹽 適量 做法： 1 金針和云耳用水浸片刻，清洗干凈。 2 節反去皮，洗干凈后切厚件。 3 洗干凈老雞和瘦肉，飛水后再沖干凈。 4 紅棗云核后洗干凈。 5 燒滾適量水，下金針、云耳、節瓜、老雞、瘦肉、紅棗和姜片，水滾后改慢火煲二小時(shí)半，下鹽調味即成。 粟米雪耳紅蘿卜湯 基本特點(diǎn) 雪耳能養肺清熱，減少暗瘡并能控制油脂分泌；而紅蘿卜的維他命C可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康，最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。如棄豬?而改用鮮魚(yú)，可減少湯水的油分，且具明目的功效 基本材料 粟米1條、雪耳3錢(qián)、紅蘿卜3、豬肉適量 做法：1、洗凈所有材料，再把紅蘿卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后將豬?拖水備用。 2、煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，便改以中火煲約兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調味即可。 茉莉銀耳湯 【特點(diǎn)】：潤肺止咳，生津養陰，益氣補腎，健腦防衰，適于陰津虧損，記憶力減退的老人服用。 【原料】：茉莉花30朵，銀耳15克，清湯1500毫升，味精、精鹽、料酒各適量。 【制作過(guò)程】：將銀耳洗凈，再用溫開(kāi)水浸泡，待漲發(fā)后用開(kāi)水氽一次待用；把茉莉花擇去老蒂，用清水洗凈待用。將鍋清洗干凈，放入清湯，下料酒、食鹽、味精，用火燒沸后，撇去浮沫，湯盛入碗中，銀耳用開(kāi)水氽透，放入湯碗中，再將茉莉花撒在碗中即成。 冰糖雪梨銀耳枸杞糖水 材料：蓮子，銀耳、雪梨，冰糖，枸杞 做法：鍋里放銀耳，蓮子，冰糖，枸杞，雪梨，加足量的水，煮上個(gè)30分鐘左右，就好了。 奶香銀花 材料： 銀耳25克 白砂糖 2匙 牛奶500毫升（兩袋） 枸杞1匙 紅棗2匙 雞蛋1枚 植物黃油 2匙（30克） 做法： 一、將銀耳放入熱水中浸泡20分鐘，然后取出切去根部，摘成小朵。雞蛋 磕入碗中攪成蛋液。 二、鍋中放入適量清水，大火燒沸后將銀耳放入小火慢慢煮制10分鐘，然 后取出瀝干水分待用。 三、將植物黃油放入鍋中加熱融化，再將牛奶、枸杞、紅棗、白砂糖和銀 耳一同放入，大火燒沸再轉入小火煮5分鐘。最后將蛋液淋入牛奶中，攪 出蛋花即可。 銀花湯圓糖水 材料：地瓜（紫皮番薯）、湯圓、姜、枸杞、銀耳、白糖、紅塘 做法： 1、地瓜洗凈，不用去皮切塊，姜切塊拍松，銀耳放入大碗中倒入熱水浸泡30分鐘，然后去根擇成小朵。 2、包湯鍋內加足量水燒開(kāi)，再放入地瓜塊、姜、枸杞和銀耳。 3、包湯鍋改小火煲1小時(shí)； 4、地瓜姜湯中加入白糖、紅塘； 5、另取一個(gè)開(kāi)水鍋加入適量熱水，將小湯圓煮熟至浮起； 6、待糖煮至融化后，再加入煮熟的小湯圓即成。 秋日滋潤好甜湯－－絕代雙嬌 材料：銀耳、木耳等量，椰汁、冰糖、枸杞適量. 做法： 1、鍋內燒水至開(kāi)，放入泡發(fā)好的銀耳和木耳氽水約五分鐘，澇干水備用 2、 另外摻水燒開(kāi)后，下冰糖與澇過(guò)水的雙耳燉至軟爛后，加入椰汁。 木瓜雪耳羹 原料：木瓜一只、銀耳及蜜棗、冰糖適量 做法： 1、銀耳用熱水泡發(fā)，用手摘去老根，撕（或用剪刀剪）成碎片，淘洗干凈，放入冷水鍋中，用小火熬制。 2、用菜刀在木瓜一側切去一小片（為了好放平，寧少勿多，以免漏底） 另一側用手輕輕畫(huà)一圈，作為下一步進(jìn)刀的水平線(xiàn)，然后用刀呈“v”字形進(jìn)刀，取出一頂蓋。去籽后用挖球器在木瓜兩側取出數個(gè)木瓜圓球（寧淺勿深，且不要在底部取，以免漏底）。如果覺(jué)得麻煩不制作木瓜盅，直接將木瓜去皮切塊。 3、銀耳熬至濃稠爽滑時(shí)，放入冰糖調味（可以用適量白糖代替少許冰糖），糖融化后加蜜棗和木瓜球再次燒開(kāi)即可關(guān)火出鍋。用勺子舀入木瓜盅。 4、蓋上蓋，放入蒸鍋中蒸約15分鐘即可上桌。 銀耳玉米糖水 材料：銀耳、玉米、枸杞、紅棗、甜玉米粒 做法： 1.銀耳泡開(kāi)撕小朵，焯一下水，撈出。 2.銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。 3.加玉米粒再煮約十五至二十分鐘即可。 奶香水果羹 材料：鮮牛奶、玉米粒、麥片、西瓜、獼猴桃、橙子、綿白糖、水淀粉、蜂蜜 做法： 1、把牛奶倒入鍋中，加綿白糖攪拌讓糖化開(kāi)，然后開(kāi)火，放入玉米粒，再邊攪動(dòng)邊勾芡，調至粘稠度合適就好； 2、將獼猴桃、西瓜、橙子分別切成小塊待用； 3、出鍋后將切好的水果丁擺在上面，周?chē)派僭S麥片，滴幾滴蜂蜜即可食用。 葡萄酒櫻桃湯 材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個(gè)蛋黃，200克酸奶。 制作步驟： 1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鐘，備用。 2、蛋黃加水攪勻后放入湯中加熱，然后待涼，最后放在冰箱中讓其完全冷卻。 3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。 桂圓棗子湯 原料:桂圓肉、紅棗、黃芪、冰糖 做法： 1、容器內放入棗子,黃芪及少量水,放在蒸鍋里蒸至十五至二十分鐘. 2、倒入鍋內，加足量水，放入冰糖，桂圓，煮半個(gè)小時(shí)后即成。 什錦西瓜盅 原料：黑皮西瓜、鮮果。 做法：西瓜挖空，挖出瓜瓤，切成小丁。將什錦鮮果?。勺杂纱钆洌?、西瓜丁、鮮榨果汁和適量白糖拌勻，倒入挖空的西瓜皮內，用保鮮膜封好瓜口，放入冰箱中冷藏1小時(shí)就可食用。如果有雅致，還可在西瓜盅上雕上好看的花紋。 特點(diǎn)：甜蜜爽口，清涼明快。貼心叮嚀：西瓜和鮮果一定要新鮮，冰凍的時(shí)間不要太長(cháng)。 燕窩西米粥 原料：燕窩1聽(tīng)（超市有售），西米100克。 做法：西米洗凈，加適量水熬成粥。將聽(tīng)裝燕窩倒入粥內，繼續熬2分鐘即可。 特點(diǎn)：入口滑潤，清爽香美。貼心叮嚀：西米量不要大，粥不要過(guò)稠。 鮮橙黃瓜酸奶湯 原料：鮮橙、小黃瓜、淡奶油、青蘋(píng)果、酸奶、玫瑰花 做法：鮮橙、小黃瓜切成片，青蘋(píng)果打成果粒狀蘋(píng)果碎。玫瑰花切成絲，將蘋(píng)果碎與淡奶油、酸奶倒在一起，攪拌均勻后倒入杯中，把鮮橙、小黃瓜擺在中央就可以了。 特點(diǎn)：色彩艷麗，頗有情調。 木瓜雪蛤 原料：哈士膜油、木瓜、椰汁或西米 做法： 1、哈士膜油用熱水泡3個(gè)小時(shí)至完全回軟，然后揀去雜質(zhì) 2、木瓜用刀在側邊切一個(gè)小口（切下的做蓋），挖去籽（如果有挖球器，可以在里面挖一些果肉） 3、鍋內燒水加入姜汁，放入哈士膜油煮至透明，加果肉、放冰糖熬化，然后盛入木瓜中。 4、上鍋蒸十五分鐘即可。 食用方法： 方法1——冷藏 冷后放入冰箱冷藏 方法2——熱吃 放入蒸柜蒸1個(gè)小時(shí) 推薦第一種 吃的時(shí)候加一些椰汁或西米 黑木耳紅棗湯 材料：黑木耳30克，紅棗20枚，冰糖適量。 做法：將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右，加入冰糖煮至糖化即可。
4，三七瘦肉湯
冰糖銀耳 原料： 銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。 制法： 1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。 2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。 特點(diǎn)： 紅白相間，艷麗多彩，食之甜軟適口。 雪梨百合蓮子湯 天氣干燥，皮膚緊繃繃的，最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。 材料：雪梨 三個(gè)百合 一兩蓮子 二兩 蜜棗 四粒瘦肉 六兩 鹽 適量 做法：1 雪梨去皮，洗干凈后切件。 2 洗干凈百合，蓮子和蜜棗。 3 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。 4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾后再改慢火煲約二小時(shí)，下鹽調味即成。 木耳田七紅棗湯 功效；肥胖、手腳冰冷、活血調經(jīng)、防治臉部黑斑、潤肺補血氣。 材料（一人份）：黑木耳一兩 田七三錢(qián)紅棗十粒 生姜兩片 做法：1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。 2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個(gè)小時(shí)左右，最后加入適當的鹽調味即可。 說(shuō)明：木耳性味甘寒，能補血氣、降脂、潤肺、止血、青瘀。田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進(jìn)冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)。臉部長(cháng)黑斑和氣滯血瘀、肌膚營(yíng)養不良有關(guān)，木耳田七紅棗湯可調和營(yíng)養，補氣活血。煮湯秘訣在這里！過(guò)水烹調肉類(lèi)一定要過(guò)水，以便去除腥味及泡沫。做法是，水中加一兩片姜用大火煮滾，在放入肉類(lèi)，煮兩到五分鐘（視肉類(lèi)的大小、厚薄而定），之后，撈起肉類(lèi)再用清水洗一遍。把“過(guò)水”用過(guò)的水倒掉后，再換上干凈的水煮滾。接下來(lái)準備熬湯。水滾下料“湯”是香港人常用的術(shù)語(yǔ)，意思是煮一鍋正點(diǎn)又好喝的湯，相當于‘煮好湯“的意思?！睖耙欢ㄒ浀?，先把水煮開(kāi)至大滾，才把材料放進(jìn)去，千萬(wàn)不能把材料放進(jìn)冷水一起滾?！彼疂L才下料“的湯才好喝，又不會(huì )黏底。煮湯也是要一氣呵成，不能中途加水或加鹽，應該把湯煮好才加調味。 金針云耳雞湯 據說(shuō)金針有解煩的功效，最好在心火燥時(shí)飲用。金針含粗纖維能幫助消化，對腸胃有益。 材料： 金針 半兩 云耳 半兩 節瓜 十二兩 老雞 一只 瘦肉 六兩 紅棗 四粒 姜 二片 鹽 適量 做法： 1 金針和云耳用水浸片刻，清洗干凈。 2 節反去皮，洗干凈后切厚件。 3 洗干凈老雞和瘦肉，飛水后再沖干凈。 4 紅棗云核后洗干凈。 5 燒滾適量水，下金針、云耳、節瓜、老雞、瘦肉、紅棗和姜片，水滾后改慢火煲二小時(shí)半，下鹽調味即成。 粟米雪耳紅蘿卜湯 基本特點(diǎn) 雪耳能養肺清熱，減少暗瘡并能控制油脂分泌；而紅蘿卜的維他命C可加速身體的新陳代謝，令體內器官更健康，最適合生活欠缺規律的年輕人飲用。如棄豬?而改用鮮魚(yú)，可減少湯水的油分，且具明目的功效 基本材料 粟米1條、雪耳3錢(qián)、紅蘿卜3、豬肉適量 做法：1、洗凈所有材料，再把紅蘿卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后將豬?拖水備用。 2、煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，便改以中火煲約兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調味即可。 茉莉銀耳湯 【特點(diǎn)】：潤肺止咳，生津養陰，益氣補腎，健腦防衰，適于陰津虧損，記憶力減退的老人服用。 【原料】：茉莉花30朵，銀耳15克，清湯1500毫升，味精、精鹽、料酒各適量。 【制作過(guò)程】：將銀耳洗凈，再用溫開(kāi)水浸泡，待漲發(fā)后用開(kāi)水氽一次待用；把茉莉花擇去老蒂，用清水洗凈待用。將鍋清洗干凈，放入清湯，下料酒、食鹽、味精，用火燒沸后，撇去浮沫，湯盛入碗中，銀耳用開(kāi)水氽透，放入湯碗中，再將茉莉花撒在碗中即成。 冰糖雪梨銀耳枸杞糖水 材料：蓮子，銀耳、雪梨，冰糖，枸杞 做法：鍋里放銀耳，蓮子，冰糖，枸杞，雪梨，加足量的水，煮上個(gè)30分鐘左右，就好了。 奶香銀花 材料： 銀耳25克 白砂糖 2匙 牛奶500毫升（兩袋） 枸杞1匙 紅棗2匙 雞蛋1枚 植物黃油 2匙（30克） 做法： 一、將銀耳放入熱水中浸泡20分鐘，然后取出切去根部，摘成小朵。雞蛋 磕入碗中攪成蛋液。 二、鍋中放入適量清水，大火燒沸后將銀耳放入小火慢慢煮制10分鐘，然 后取出瀝干水分待用。 三、將植物黃油放入鍋中加熱融化，再將牛奶、枸杞、紅棗、白砂糖和銀 耳一同放入，大火燒沸再轉入小火煮5分鐘。最后將蛋液淋入牛奶中，攪 出蛋花即可。 銀花湯圓糖水 材料：地瓜（紫皮番薯）、湯圓、姜、枸杞、銀耳、白糖、紅塘 做法： 1、地瓜洗凈，不用去皮切塊，姜切塊拍松，銀耳放入大碗中倒入熱水浸泡30分鐘，然后去根擇成小朵。 2、包湯鍋內加足量水燒開(kāi)，再放入地瓜塊、姜、枸杞和銀耳。 3、包湯鍋改小火煲1小時(shí)； 4、地瓜姜湯中加入白糖、紅塘； 5、另取一個(gè)開(kāi)水鍋加入適量熱水，將小湯圓煮熟至浮起； 6、待糖煮至融化后，再加入煮熟的小湯圓即成。 秋日滋潤好甜湯－－絕代雙嬌 材料：銀耳、木耳等量，椰汁、冰糖、枸杞適量. 做法： 1、鍋內燒水至開(kāi)，放入泡發(fā)好的銀耳和木耳氽水約五分鐘，澇干水備用 2、 另外摻水燒開(kāi)后，下冰糖與澇過(guò)水的雙耳燉至軟爛后，加入椰汁。 木瓜雪耳羹 原料：木瓜一只、銀耳及蜜棗、冰糖適量 做法： 1、銀耳用熱水泡發(fā)，用手摘去老根，撕（或用剪刀剪）成碎片，淘洗干凈，放入冷水鍋中，用小火熬制。 2、用菜刀在木瓜一側切去一小片（為了好放平，寧少勿多，以免漏底） 另一側用手輕輕畫(huà)一圈，作為下一步進(jìn)刀的水平線(xiàn)，然后用刀呈“v”字形進(jìn)刀，取出一頂蓋。去籽后用挖球器在木瓜兩側取出數個(gè)木瓜圓球（寧淺勿深，且不要在底部取，以免漏底）。如果覺(jué)得麻煩不制作木瓜盅，直接將木瓜去皮切塊。 3、銀耳熬至濃稠爽滑時(shí)，放入冰糖調味（可以用適量白糖代替少許冰糖），糖融化后加蜜棗和木瓜球再次燒開(kāi)即可關(guān)火出鍋。用勺子舀入木瓜盅。 4、蓋上蓋，放入蒸鍋中蒸約15分鐘即可上桌。 銀耳玉米糖水 材料：銀耳、玉米、枸杞、紅棗、甜玉米粒 做法： 1.銀耳泡開(kāi)撕小朵，焯一下水，撈出。 2.銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。 3.加玉米粒再煮約十五至二十分鐘即可。 奶香水果羹 材料：鮮牛奶、玉米粒、麥片、西瓜、獼猴桃、橙子、綿白糖、水淀粉、蜂蜜 做法： 1、把牛奶倒入鍋中，加綿白糖攪拌讓糖化開(kāi)，然后開(kāi)火，放入玉米粒，再邊攪動(dòng)邊勾芡，調至粘稠度合適就好； 2、將獼猴桃、西瓜、橙子分別切成小塊待用； 3、出鍋后將切好的水果丁擺在上面，周?chē)派僭S麥片，滴幾滴蜂蜜即可食用。 葡萄酒櫻桃湯 材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個(gè)蛋黃，200克酸奶。 制作步驟： 1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鐘，備用。 2、蛋黃加水攪勻后放入湯中加熱，然后待涼，最后放在冰箱中讓其完全冷卻。 3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。 桂圓棗子湯 原料:桂圓肉、紅棗、黃芪、冰糖 做法： 1、容器內放入棗子,黃芪及少量水,放在蒸鍋里蒸至十五至二十分鐘. 2、倒入鍋內，加足量水，放入冰糖，桂圓，煮半個(gè)小時(shí)后即成。 什錦西瓜盅 原料：黑皮西瓜、鮮果。 做法：西瓜挖空，挖出瓜瓤，切成小丁。將什錦鮮果?。勺杂纱钆洌?、西瓜丁、鮮榨果汁和適量白糖拌勻，倒入挖空的西瓜皮內，用保鮮膜封好瓜口，放入冰箱中冷藏1小時(shí)就可食用。如果有雅致，還可在西瓜盅上雕上好看的花紋。 特點(diǎn)：甜蜜爽口，清涼明快。貼心叮嚀：西瓜和鮮果一定要新鮮，冰凍的時(shí)間不要太長(cháng)。 燕窩西米粥 原料：燕窩1聽(tīng)（超市有售），西米100克。 做法：西米洗凈，加適量水熬成粥。將聽(tīng)裝燕窩倒入粥內，繼續熬2分鐘即可。 特點(diǎn)：入口滑潤，清爽香美。貼心叮嚀：西米量不要大，粥不要過(guò)稠。 鮮橙黃瓜酸奶湯 原料：鮮橙、小黃瓜、淡奶油、青蘋(píng)果、酸奶、玫瑰花 做法：鮮橙、小黃瓜切成片，青蘋(píng)果打成果粒狀蘋(píng)果碎。玫瑰花切成絲，將蘋(píng)果碎與淡奶油、酸奶倒在一起，攪拌均勻后倒入杯中，把鮮橙、小黃瓜擺在中央就可以了。 特點(diǎn)：色彩艷麗，頗有情調。 木瓜雪蛤 原料：哈士膜油、木瓜、椰汁或西米 做法： 1、哈士膜油用熱水泡3個(gè)小時(shí)至完全回軟，然后揀去雜質(zhì) 2、木瓜用刀在側邊切一個(gè)小口（切下的做蓋），挖去籽（如果有挖球器，可以在里面挖一些果肉） 3、鍋內燒水加入姜汁，放入哈士膜油煮至透明，加果肉、放冰糖熬化，然后盛入木瓜中。 4、上鍋蒸十五分鐘即可。 食用方法： 方法1——冷藏 冷后放入冰箱冷藏 方法2——熱吃 放入蒸柜蒸1個(gè)小時(shí) 推薦第一種 吃的時(shí)候加一些椰汁或西米 黑木耳紅棗湯 材料：黑木耳30克，紅棗20枚，冰糖適量。 做法：將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右，加入冰糖煮至糖化即可。
5，女人吃燕窩對身體好不
燕窩對人體好，燕窩含有大量的唾液酸。為水溶性蛋白質(zhì)，含有十八種氨基酸。燕窩的最主要功效是：增強免疫力，讓細菌不易附著(zhù)在呼吸系統粘膜上，愈合、修復受損細胞。燕窩是保健營(yíng)養食品，男人女人都可以吃。燕窩對女人最大的好處是養肺其次是養顏，而燕窩對男性最大的好處是養肺，其次是養腎?，F代的男女性大多因為應酬而接觸煙酒，過(guò)量煙酒對肺和肝臟有害。根據現代醫學(xué)研究，燕窩由碳水化合物，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)所組合而成。它最特別的是含有唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長(cháng)因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窩有豐富蛋白質(zhì)及多種維生素，含表皮生長(cháng)因子和輔促細胞分裂的膠原蛋白和活性蛋白，有助刺激細胞生長(cháng)和繁殖。燕窩中含有獨特的一種蛋白酶自古至今燕窩是名貴的天然滋養養肺圣品。在我們的科研團隊邀請自愿參與燕窩對男性的作用過(guò)程中，男性在每天早晨空腹食用干燕窩5克，連續食用燕窩一個(gè)月后發(fā)現燕窩對男性的內分泌系統有好處。燕窩是一種養生保健食品，建議健康的男女性適量長(cháng)期食用才能達到其養生功效。1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。 3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。 4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。 5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。 6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(cháng)智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。 7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補胎之效。 8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用了解詳細方面，請到 依然之歆博客燕窩中含有豐富的膠原蛋白和唾液酸，女士常服可使膚質(zhì)美白，減少臉部皺紋，不容易衰老，容光煥發(fā)
6，三七煲湯的做法大全
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三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內臟， 在腹腔內填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養血的作用
三七紅參雞肉湯功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。材料：三七15克，紅參10克，當歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。做法：（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。（2）雞肉洗凈，切塊。（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以
三七粉燉螃蟹功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
三七粉燉雞蛋： 原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。
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7，整形醫院一般采用什么方式祛斑
感覺(jué)祛班也沒(méi)有那么的難，但是僅憑一些快速祛班小妙招是很難達到徹底去除的目的。那么怎樣才能快速祛班如果在使用祛斑小妙招的同時(shí)，搭配天然的祛斑產(chǎn)品使用，效果會(huì )事半功倍?！ §畎撸?、檸檬和黃瓜：每年連續作戰20天，臉洗凈后，抹上幾層檸檬汁和黃瓜汁，保持40-50分鐘，然后洗掉，再涂護膚霜，增白效果明顯。2、綠葉面膜：綠葉面膜是將香芹菜的綠葉切成碎末，同一杯酸奶混合，放2-3小時(shí)。一天2-3次把糊狀物抹在臉上。3、胡蘿卜法：2匙胡蘿卜汁加入20滴檸檬汁，20-30分鐘后洗掉，再涂護膚霜。此外，每日喝一杯胡蘿卜汁，可美白肌膚。4、西紅柿汁：在一只西紅柿的汁液中加入一匙甘油。一天至少1次用這種液體洗臉10分鐘，然后把臉洗干凈，干性皮膚可涂點(diǎn)護膚霜。長(cháng)期使用，雀斑變得暗淡，以至完全消失。5、蒲公英花水：在一把蒲公英花中倒入一杯開(kāi)水，冷卻后過(guò)濾，所得液體倒入瓶里。每日早晚用蒲公英水洗雀斑。6、蘿卜和西紅柿片：將臉洗凈，涂護膚霜，然后在臉上放幾塊西紅柿和蘿卜片，30分鐘后，再用涼牛奶洗臉。7、檸檬汁加奶：油性或中性皮膚的人，定期用檸檬汁加牛奶來(lái)洗臉，能增白皮膚。祛皺：水果除皺將桔子連皮搗爛，浸入醫用酒精，加適量蜂蜜，放入冰箱一周后取出使用。既潤滑皮膚又去除皺紋。香蕉去皮搗爛后，加半匙橄欖油攪拌均勻，涂在臉上。將絲瓜汁混合酒精及蜂蜜涂在臉上，待干后再用清水洗凈。西紅柿切碎壓汁，加少許蜂蜜調勻，涂抹面部，去皺效果好。栗子去皮搗為細末，以蜂蜜調勻涂面，能使臉面光潔，皺紋舒展。種食物可以去除雀斑胡桃芝麻飲胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆漿各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末，與牛乳、豆漿混勻，煮沸飲服，白糖調味，分作2份，早晚各1份，每日1劑?？裳a益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。黑白消斑散黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續1月?？上倩?，潤膚滋肌。白鴨消斑楊白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內外，撒上蔥姜腌1小時(shí)左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑?？裳a益肝腎，養陰消斑。枸杞生地散枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開(kāi)水或用白酒適量沖服，連續1月?？裳a肝腎，去黑斑。健脾消斑粥生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實(shí)、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續1月?？山∑⑹韪?，去脂消斑。有些人迫不及待的想要采取方法來(lái)給自己祛斑，但是如果用到的方法不正規，或者是沒(méi)有效果，反而會(huì )對皮膚不利。那么采用祛斑的方法有：激光祛斑，這是一種物理治療法，而且有很多方式，不過(guò)大家祛斑的時(shí)候一定要注意各種護理，首先皮膚一定要防曬，因為到了夏天經(jīng)常曬紫外線(xiàn)，皮膚容易長(cháng)斑，出門(mén)的時(shí)候也要涂上防曬霜，平時(shí)盡量少讓皮膚受到一些外來(lái)因素的襲擊。祛斑食療一、紅綠豆百合湯這個(gè)做法很簡(jiǎn)單，把500克的綠豆、紅豆、和百合放在鍋內煮成湯后就可以食用了。這個(gè)祛斑食譜中的百合對于清心安神、潤膚養顏有很大的幫助，紅豆又可以清熱祛斑，消腫解毒，而綠豆則可以很好的解毒清熱，而且還能祛除臉上的暗斑。這樣一來(lái)，就能很好的美白祛斑。二、雞+紅棗+枸杞材料： 雞一只，紅棗適量，枸杞適量。制法： 1、最好從市場(chǎng)上買(mǎi)活雞，先把雞處理干凈，然后切塊。 2、架鍋開(kāi)火，熱后加油，將雞塊翻炒至泛黃。 3、加水用中火熬煮。 4、煮開(kāi)后加紅棗和枸杞，改用小火燉熬。 5、至少用小火燉三個(gè)時(shí)辰以上，燉的越久越好。 6、最后放鹽等調味料。功效：紅棗有補血益氣的作用，再加上枸杞的美白作用，而且雞湯的滋補功效一向甚好，尤其是對女性朋友，還可促進(jìn)內分泌，調節月經(jīng)不調等，能有效滋養美白肌膚。三.淡斑甜湯：黑木耳紅棗湯 取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。黑木耳，在《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。色斑日常治療方法：1、良好的生活習慣好的生活習慣能夠有效地預防和減少因為后天因素出現的色斑，維護水嫩肌膚。臉蛋需要呵護，注意一些很簡(jiǎn)單的細節，堅持下去，就一定能夠擁有一張光潔嫩白的臉。2、按時(shí)徹底清潔面部一定要記得早晚清潔面部，保持毛孔暢通。別忘了經(jīng)常按摩面部，有時(shí)間的話(huà)自己做做面膜，吸除色素。不要忘記保持愉快心情，保證充足睡眠，及時(shí)驅除疲勞有益于減少色斑。3、避免皮膚長(cháng)時(shí)間曝曬在陽(yáng)光下外出時(shí)一定要做好防護工作，選擇有防曬和美白功效的防護保養品。合理適當的運動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。4、避免食用色素含量高的食物或者飲料如：醬油炒飯、可樂(lè )、巧克力、可可等。常年與電腦打交道的人最好涂些隔離霜，用完電腦后應立即洗臉。妊娠期前后做適當保養和護理，能夠減少妊娠斑的出現。5、充足的睡眠熬夜是皮膚的一大殺手，經(jīng)常熬夜的人特別容易出現肌膚問(wèn)題，不僅臉部暗淡無(wú)光，就連黑眼圈眼袋也會(huì )找上門(mén)，肌膚不能及時(shí)排毒，積累的色素也會(huì )沉著(zhù)，久而久之就容易長(cháng)斑。每天我們要養成早睡早起的好習慣，讓你的肌膚在夜間深呼吸吧。提醒想要做激光祛斑的求美者，一定要到正規的醫療美容整形醫院去做，不要到無(wú)資質(zhì)的美容院?！ 榱吮ＷC激光祛斑不復發(fā)、不反彈，治療時(shí)最好到正規整形美容醫院，正規整形美容醫院由專(zhuān)業(yè)醫師親自操作，專(zhuān)業(yè)醫師操作更精細，治療質(zhì)量有安全保證，祛斑效果好?！ 裣Ｍ軒偷礁魑?，有其它或者更詳細問(wèn)題可以點(diǎn)我名字，我在線(xiàn)和你私聊●
8，甜湯制作
1、香蕉冰糖湯的制作方法 香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。 做法 （1）香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。 （2）把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。 說(shuō)明 本湯是常用的滋潤性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素（A、B、C、E）、5－羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，功能清熱潤燥、解毒生津，《本草求源》說(shuō)它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”，是潤腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。 注意 胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯。 2、綠豆西米露 材料：綠豆---1湯勺 [湯勺—-盛湯的大勺] 西米---1湯勺 蓮子---少許（十幾顆） 陳皮---2片 耶奶（或耶漿） 冰糖 做法：先將綠豆，蓮子放在鍋里煮，煮沸后放入西米，陳皮，不斷攪拌，防止粘鍋，直到 西米煮到透明狀。然后放入冰糖（按個(gè)人口味），耶奶（耶漿），再次煮沸，即可。 3、水果甜湯：新鮮時(shí)令的，隨你喜歡，我介意用梨多點(diǎn)，因為去火啊。也可以適當加蘋(píng)果，是可以清理腸胃的，加點(diǎn)橘子味道會(huì )好，加點(diǎn)紅棗吧，這時(shí)候正好去寒哦！我的盤(pán)子中間是一些干的桂圓，不用說(shuō)咯，是養顏好東西。然后準備銀耳，要先用水泡發(fā)。介紹一個(gè)方法，如果可以的話(huà)，就用暖壺灌上開(kāi)水，然后把銀耳掰碎一點(diǎn)放進(jìn)去，一個(gè)晚上下來(lái)就泡的特別棒了！省了時(shí)間。然后配料有冰糖，喜歡的話(huà)加點(diǎn)蜂蜜也行 制作過(guò)程： 1 如果你的銀耳沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的泡發(fā)，那需要高壓鍋壓上3-5分鐘，這樣才會(huì )燉出來(lái)爛爛的效果。 2 再駕一只鍋煮上半鍋水，沒(méi)開(kāi)前就可以放入干果，比如干棗和桂圓一類(lèi)。開(kāi)了以后再加銀耳，然后等再開(kāi)一次水加入鮮水果和配料。 3 燉上30分鐘左右，總之到果品都酥了，銀耳也快爛了，就OK了。最后出鍋前給你個(gè)秘方，加點(diǎn)濕淀粉吧，會(huì )更濃稠，樣子也更好看哦！ 4、糖尿病美味點(diǎn)心DIY 枸杞銀耳甜湯 材料：枸杞約10-15顆、銀耳約70公克（濕重）、代糖、水300CC 作法： 1.枸杞加入水中煮至水滾1-2分鐘 2.將泡好的銀耳加入煮熟 3.添加適量代糖（視個(gè)人口味而訂） 特性： 銀耳為一高纖維且鈣、鎂礦物質(zhì)豐富之食物，餐后一碗可幫助延緩血糖上升之速度。唯代糖須選用耐高溫的，蔗糖素是不錯的選擇，口感與砂糖相似。冷熱飲都適宜。 5、生果清潤甜湯 清潤防乾燥 材料： 蘋(píng)果 3個(gè) 雪梨 2個(gè) 雪耳 小許 陳皮 2片 南北杏 1湯匙 黃片糖 適量 做法： 1. 生果去皮去芯，切開(kāi)四角或切成粒。 2. 陳皮浸軟，刮去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。 3. 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時(shí)，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，雪冷飲用。 貼士： 1． 秋風(fēng)起，天氣乾燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會(huì )。 2． 加入少許黃片糖可生清潤解毒之效。若不喜歡甜可加入瘦肉煲咸的湯。 6、冰糖銀耳 原料： 銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。 制法： 1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。 2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。 特點(diǎn)： 紅白相間，艷麗多彩，食之甜軟適口。 功效： 櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養肝腎、益脾養胃之功效?！兜崮媳静荨氛f(shuō)櫻桃：“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚?！啊睹t別錄》也說(shuō)它：“調中，益脾氣，令人好顏色，美志?！睓烟覡I(yíng)養豐富。經(jīng)期過(guò)后的年輕女子吃些櫻桃，既能補充經(jīng)期失去的血液，達到健體的目的，又能使皮膚變得美艷動(dòng)人。 銀耳配以潤肺補脾、健身的冰糖、櫻桃脯，是人們理想的美容益壽菜肴。 7、鳳凰粟米羹 粟米，俗稱(chēng)小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米營(yíng)養豐富，中醫認為，它能養陰益腎，除熱解毒，治脾胃虛熱、反胃嘔、泄瀉。 鳳凰粟米羹做法簡(jiǎn)便，老幼皆宜食用。主料：粟米羹罐頭（市場(chǎng)有售）半聽(tīng)。 調料：濕淀粉75克，雞蛋1個(gè)，鹽、味精、白糖，燒開(kāi)后撇去浮沫，加濕淀粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即成。 特點(diǎn)：羹稠香糯，咸甜適口，常食補氣。注意事項：放雞蛋液時(shí)要用勺子潑灑均勻，不要倒成一團。 這個(gè)比較適合做給老人吃的。不過(guò)我的建議是不要放鹽了，又甜又咸的不好。記得好勾了欠馬上就放打散的雞蛋，雞蛋在湯麗攪勻后馬上起鍋，可以在煮粟米的時(shí)候放幾粒枸杞。好看而且有藥用。 8、生果清潤甜湯 材料 蘋(píng)果 3個(gè)，雪梨 2個(gè)，雪耳 (銀耳)小許，陳皮 2片，南北杏 1湯匙，黃片糖（沒(méi)有可用冰糖） 適量。 功效 秋風(fēng)起，天氣干燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會(huì )。 做法 (1) 生果去皮去芯，切開(kāi)四角或切成粒。 (2) 陳皮浸軟，刮去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。 (3) 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時(shí)，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，冷飲用。 9、菊花胡蘿卜湯 原料 菊花6克 胡蘿卜100克 蔥花5克 食鹽適量 味精2克 清湯適量 香油5克 制法 1.胡蘿卜洗凈切成片，放入盤(pán)中待用。 2.鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜后煮熟。 3.淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。 口感 清淡、微甜，略帶清香。 功效菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血作用。胡蘿卜味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。一根生胡蘿卜含有13500IV的貝塔-胡蘿卜素，可滋肝、養血、明目。貝塔-胡蘿卜素是強力抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變，并能幫助預防早衰及白內障。菊花胡蘿卜湯所含維生素A豐富，可滋肝、養血、明目，常食可防止眼目昏花。 忌食 1.平素有胃寒病者忌食。 2.胡蘿卜忌與過(guò)多的酸醋同食，否則容易破壞其中的胡蘿卜素。 10、潤膚防皺——銀耳蓮子糖羹 原料 銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水淀粉適量 制法 1.銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。 2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。 3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。 口感 濃甜潤滑，美味可口。 功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50- 100倍，為蘋(píng)果的50倍，有活維生素丸之稱(chēng)。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。 忌食 平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚(yú)同食。大棗與則令腰腹作痛。 11、潤發(fā)烏發(fā)——烏豆圓肉紅棗湯 原料 烏豆50克 桂圓肉15克 紅棗50克 制法 1.將烏豆、紅棗洗凈。 2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。 口感 香甜滋潤，清爽不膩。 功效 烏豆味甘澀，性平，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫認為：色黑者入腎，從外形看烏豆似腎之狀，故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調補脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補腎、潤發(fā)、烏發(fā)，補血安神。 忌食 小兒忌服。 12、除痘祛斑——海帶綠豆湯 原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）紅糖適量 制法 1.將綠豆洗凈、海帶切絲。 2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。 口感 湯味鮮濃，微咸, 清新可口。 功效 海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類(lèi)食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。 忌食 有胃寒者忌食
9，介紹幾樣夏季的清涼下火甜湯
銀耳羹的做法
功效：便秘食譜 失眠食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
制作材料：銀耳(干)30克冰糖200克
教您銀耳羹怎么做，如何做銀耳羹才好吃
1銀耳放入碗內用溫水泡透，摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，用手將銀耳葉反復揉碎，用清水漂起待用
2將鍋置火上，注入清2000毫升，下銀耳用大火燒開(kāi)后改用小火熬3-4小時(shí)
3銀耳熟爛汁稠4冰糖放鍋內加清水50毫升置火上溶化成汁用雙層紗布過(guò)濾后對入銀耳鍋中煨20分鐘即成
銀耳羹的制作要訣：銀耳用大火燒開(kāi)后，一定要改用小火燉，否則易巴鍋發(fā)糊
番茄蘿卜湯的做法
功效：理氣調理食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜
制作材料：白蘿卜300克,番茄150克小麥面粉30克番茄醬50克,鹽3克,味精2克
教您番茄蘿卜湯怎么做，如何做番茄蘿卜湯才好吃
1白蘿卜洗凈切絲2西紅柿洗凈切丁3坐鍋點(diǎn)火倒油，待油燒至三成熱時(shí)拌入面粉，攪勻成糊，再放番茄醬炒出紅油，加適量水及蘿卜絲，用文火煮至酥軟4最后放入西紅柿丁，加精鹽、味精調味煮沸，即可起鍋，若單用番茄醬，則為“茄汁蘿卜絲湯”
紅豆湯的做法
功效：腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防暑食譜
制作材料：赤小豆3000克白砂糖200克
教您紅豆湯怎么做，如何做紅豆湯才好吃
先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛然后加白糖煮沸后即可
小帖士-健康提示：此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用于虛胖，浮腫，小便不利等癥，考生用過(guò)功過(guò)度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點(diǎn)心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎
薏米粥的做法
功效： 脾調養食譜 水腫食譜 清熱解毒食譜
制作材料：薏米500克,粳米100克
教您薏米粥怎么做，如何做薏米粥才好吃
1將薏米洗凈，研成細粉；2將粳米洗凈，放入鋁鍋內加水適量，置武火上燒沸；3改用文火熬煮至熟；4加入薏米粉末燒沸即成
小帖士-健康提示：1健脾利濕，清熱排膿，除痹緩急2治療脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節疼痛、水腫、白帶、肺癰瘍等3身體虛弱者慎用
蜂蜜鹽水飲的做法
功效：便秘食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜
制作材料：蜂蜜30克鹽1克
教您蜂蜜鹽水飲怎么做，如何做蜂蜜鹽水飲才好吃
在一杯涼開(kāi)水中放入食鹽和蜂蜜，攪拌均勻即可
小帖士-健康提示：1本品具有清熱解毒、潤燥通便之功效2適于腸燥便秘患者飲用
小帖士-食物相克：蜂蜜：蜂蜜的營(yíng)養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì )發(fā)生有害的生化反應，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導致腹瀉。
豆沙果羹的做法
功效：清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜
制作材料：蘋(píng)果300克紅豆沙75克白砂糖35克,玫瑰花10克,淀粉(玉米)10克
豆沙果羹的特色：羹湯粘稠，甜潤微酸，果香四溢，滿(mǎn)室飄香。
教您豆沙果羹怎么做，如何做豆沙果羹才好吃
1將蘋(píng)果去皮切??；2豆沙煮熟，磨碎；3勺內加水燒熱，下入豆沙茸攪開(kāi)；4再下入蘋(píng)果丁和玫瑰醬，燒開(kāi)煮透5最后用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡裝湯碗
豆沙果羹的制作要訣：鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克
制作方法1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
2.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內攪拌均勻，腌漬1天。然后將花瓣撈出瀝干，再將剩余30%量的鹽和梅鹵同花瓣一并倒入缸內，腌制10天即成。
甘蔗姜汁的做法
功效：清熱解毒食譜
制作材料：姜10克,百合15克,甘蔗400克,胡蘿卜100克
教您甘蔗姜汁怎么做，如何做甘蔗姜汁才好吃
1胡蘿卜洗凈，切片；2甘蔗去皮，切塊；3百合洗凈，撕成瓣狀；4將胡蘿卜塊、甘蔗塊、百合一起放入榨汁機中攪打成汁，將汁倒入杯中；5姜去皮，放入榨汁機中攪碎6將姜汁滴入甘蔗汁中，加入涼開(kāi)水80毫升即可
綠豆茯苓膏的做法
功效：清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防暑食譜
制作材料：綠豆75克,茯苓50克冰糖30克
教您綠豆茯苓膏怎么做，如何做綠豆茯苓膏才好吃
1綠豆洗凈浸泡，茯苓洗凈2將綠豆與茯苓同入鍋，加水燒制沸騰，小火熬約2小時(shí)，加冰糖再煮片刻即成。
小帖士-健康提示：清涼解暑，消食開(kāi)胃
豌豆綠豆粥的做法
功效：精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜
制作材料：粳米100克,綠豆50克,豌豆50克白砂糖20克
教您豌豆綠豆粥怎么做，如何做豌豆綠豆粥才好吃
1綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分2豌豆粒洗凈，焯水燙透備用3鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸4鍋內加入豌豆和粳米，改用小火慢煮5待粥將成時(shí)下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用
原料：
百合、苦瓜、甜玉米、山藥、銀耳（水泡好）
調味料：
冰糖、牛奶、
制作方法：
1.苦瓜、山藥、玉米分別改刀、百合洗凈一瓣瓣分開(kāi)、銀耳剪成小塊
2.取鍋加水、冰糖、山藥、百合、玉米、銀耳、小火燒10分鐘左右、再放入苦瓜燒5分鐘左右即可
超簡(jiǎn)單吧。。。。
還有一個(gè)就是，銀耳綠豆湯 美食介紹：黃瓜皮蛋湯，湯菜。黃瓜具有清熱、解渴、利尿的功效，而皮蛋則有解瘡毒、痘毒的作用，所以此湯清熱解毒，適合夏季食用，但因皮蛋堿性過(guò)大,所以食用不可過(guò)量。特色是湯色潔白，黃瓜翠綠，皮蛋金黃，味道清香可口。
美食原料：黃瓜一根，無(wú)鉛皮蛋一個(gè)，姜末、蔥花、鹽少許。
制作方法：
1、將黃瓜去皮后切成塊；皮蛋洗凈后切成塊備用；
2、鍋中放油，7成熱后放入姜末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。
3、放入黃瓜翻炒，加入開(kāi)水，大火燒開(kāi)。
4、放入鹽調味，待湯色變白后就可起鍋。
5、撒上蔥花味道更加鮮美哦。
蓮子綠櫻銀耳湯
原料： 綠櫻桃、銀耳各50克；蓮子100克、綠櫻桃粒少許、白糖、水
制作：
1.將蓮子用開(kāi)水燙一下，去掉外皮及綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛；
2.銀耳用溫水泡發(fā)，去除根蒂，洗凈，加水上火加糖煮開(kāi)，再改用小火燉爛；
3.將銀耳和蓮子同煮5分鐘，晾涼冰鎮后加上綠櫻桃粒食用。
蓮子百果湯
原料：干蓮子1/2斤、紅棗約15粒(以刀子劃二刀)、冰糖100公克、水適量。
作法：
1. 紅棗、蓮子洗凈，用牙簽挑出苦蓮心子。
2.快鍋放入水約半鍋，以中火烹調，加入冰糖拌勻。紅棗、蓮子放入快鍋內，蓋上快鍋鍋蓋，改中大火煮至發(fā)出唧唧聲后改成小火，計時(shí)約6分鐘后熄火，開(kāi)蓋即可食用。
夏日山楂蓮葉排骨湯
材料： 山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩。
制法：
1.揀選煲湯用的排骨， 洗凈、飛水，斬件；
2.山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾凈；
3.新鮮荷葉用清水洗乾凈。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內，加入適量清水，用猛火煲至水滾，
4.然后改用中火煲約三小時(shí)左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調味，即可飲用。
功效：山楂開(kāi)胃助消化，蓮葉清熱解暑，烏梅生津止渴，生薏米有利去濕，配合滋補營(yíng)養的排骨，煲成的湯水具有消暑健胃補益的作用。
綠豆百合湯，如果是干百合，就綠豆和百合一起煮，再加一片陳皮（陳皮也是清熱下火的，而且加在湯里特香）（頭天晚上洗凈后再泡）或者用高壓鍋，直到爛掉，關(guān)火，再冰糖。
還有一款就是木瓜，紅棗，百合湯，做法是：三樣東西一起煮，再加糖。
建議：百合放新鮮的好吃一些，如果放新鮮百合，就是起鍋前二三十分鐘放就好了雪梨木瓜燉冰糖
材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。
制作：先將雪梨、熟木瓜洗凈，去除外皮、內核，切成粗件放入燉盅內，加進(jìn)冰糖，再加入適量冷開(kāi)水，用武火隔水燉1小時(shí)即可。
功效：本燉品有養陰清潤美顏的功效?！ ?/section>主料：梨（鴨梨、雪梨、黃冠梨、豐水梨……啥梨都行，一定要肉厚）500g，山楂50g（那種山楂干就行），蘆薈100g（蘆薈一般市面上會(huì )有，肉厚多汁的庫拉索蘆薈比較好），水
輔料：檸檬片、蜂蜜、冰糖、桂花
做法：
1 梨去皮，切成小方塊；
2 蘆薈去皮放入容器流汁（將汁放到別處洗臉用，很好的），然后切成丁，放入水中待用。在這里，我的意見(jiàn)是不換水，因為這樣會(huì )保留蘆薈的苦味，去火效果會(huì )更好，喜歡吃苦瓜的人一定也會(huì )喜歡蘆薈的苦。人啊，還是吃點(diǎn)苦好！
3 將梨塊和山楂放入鍋中，再放兩片檸檬，入水（酌量），將電飯煲打成煮飯。
4 水開(kāi)后入桂花少許，蜂蜜三勺，冰糖適量。
5 待梨熟透后放入蘆薈丁，水開(kāi)后5分鐘后改保溫！
6 這時(shí)可以喝，挺好的！放涼后擱在冰箱里，這個(gè)味道……
這種湯口感酸甜微苦，花香果香俱有，做法簡(jiǎn)單，不妨一試！
10，甜湯怎么做
蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發(fā)。
點(diǎn)評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤腸通便，又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多。此外，其他堅果、魚(yú)類(lèi)和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。
提醒：盡量不用吹風(fēng)機吹頭發(fā)，以免更干。
1、香蕉冰糖湯的制作方法
香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。
做法
（1）香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。
（2）把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
說(shuō)明
本湯是常用的滋潤性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素（A、B、C、E）、5－羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，功能清熱潤燥、解毒生津，《本草求源》說(shuō)它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”，是潤腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。
注意
胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯。
2、綠豆西米露
材料：綠豆---1湯勺 [湯勺—-盛湯的大勺]
西米---1湯勺
蓮子---少許（十幾顆）
陳皮---2片
耶奶（或耶漿）
冰糖
做法：先將綠豆，蓮子放在鍋里煮，煮沸后放入西米，陳皮，不斷攪拌，防止粘鍋，直到 西米煮到透明狀。然后放入冰糖（按個(gè)人口味），耶奶（耶漿），再次煮沸，即可。
3、水果甜湯：新鮮時(shí)令的，隨你喜歡，我介意用梨多點(diǎn)，因為去火啊。也可以適當加蘋(píng)果，是可以清理腸胃的，加點(diǎn)橘子味道會(huì )好，加點(diǎn)紅棗吧，這時(shí)候正好去寒哦！我的盤(pán)子中間是一些干的桂圓，不用說(shuō)咯，是養顏好東西。然后準備銀耳，要先用水泡發(fā)。介紹一個(gè)方法，如果可以的話(huà)，就用暖壺灌上開(kāi)水，然后把銀耳掰碎一點(diǎn)放進(jìn)去，一個(gè)晚上下來(lái)就泡的特別棒了！省了時(shí)間。然后配料有冰糖，喜歡的話(huà)加點(diǎn)蜂蜜也行
制作過(guò)程：
1 如果你的銀耳沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的泡發(fā)，那需要高壓鍋壓上3-5分鐘，這樣才會(huì )燉出來(lái)爛爛的效果。
2 再駕一只鍋煮上半鍋水，沒(méi)開(kāi)前就可以放入干果，比如干棗和桂圓一類(lèi)。開(kāi)了以后再加銀耳，然后等再開(kāi)一次水加入鮮水果和配料。
3 燉上30分鐘左右，總之到果品都酥了，銀耳也快爛了，就OK了。最后出鍋前給你個(gè)秘方，加點(diǎn)濕淀粉吧，會(huì )更濃稠，樣子也更好看哦！
4、糖尿病美味點(diǎn)心DIY 枸杞銀耳甜湯
材料：枸杞約10-15顆、銀耳約70公克（濕重）、代糖、水300CC
作法：
1.枸杞加入水中煮至水滾1-2分鐘
2.將泡好的銀耳加入煮熟
3.添加適量代糖（視個(gè)人口味而訂）
特性：
銀耳為一高纖維且鈣、鎂礦物質(zhì)豐富之食物，餐后一碗可幫助延緩血糖上升之速度。唯代糖須選用耐高溫的，蔗糖素是不錯的選擇，口感與砂糖相似。冷熱飲都適宜。
5、生果清潤甜湯 清潤防乾燥
材料： 蘋(píng)果 3個(gè)
雪梨 2個(gè)
雪耳 小許
陳皮 2片
南北杏 1湯匙
黃片糖 適量
做法：
1. 生果去皮去芯，切開(kāi)四角或切成粒。
2. 陳皮浸軟，刮去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。
3. 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時(shí)，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，雪冷飲用。
貼士：
1． 秋風(fēng)起，天氣乾燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會(huì )。
2． 加入少許黃片糖可生清潤解毒之效。若不喜歡甜可加入瘦肉煲咸的湯。
6、冰糖銀耳
原料：
銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。
制法：
1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。
2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。
特點(diǎn)：
紅白相間，艷麗多彩，食之甜軟適口。
功效：
櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養肝腎、益脾養胃之功效?！兜崮媳静荨氛f(shuō)櫻桃：“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚?！啊睹t別錄》也說(shuō)它：“調中，益脾氣，令人好顏色，美志?！睓烟覡I(yíng)養豐富。經(jīng)期過(guò)后的年輕女子吃些櫻桃，既能補充經(jīng)期失去的血液，達到健體的目的，又能使皮膚變得美艷動(dòng)人。
銀耳配以潤肺補脾、健身的冰糖、櫻桃脯，是人們理想的美容益壽菜肴。
7、鳳凰粟米羹
粟米，俗稱(chēng)小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米營(yíng)養豐富，中醫認為，它能養陰益腎，除熱解毒，治脾胃虛熱、反胃嘔、泄瀉。
鳳凰粟米羹做法簡(jiǎn)便，老幼皆宜食用。主料：粟米羹罐頭（市場(chǎng)有售）半聽(tīng)。
調料：濕淀粉75克，雞蛋1個(gè)，鹽、味精、白糖，燒開(kāi)后撇去浮沫，加濕淀粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即成。
特點(diǎn)：羹稠香糯，咸甜適口，常食補氣。注意事項：放雞蛋液時(shí)要用勺子潑灑均勻，不要倒成一團。
這個(gè)比較適合做給老人吃的。不過(guò)我的建議是不要放鹽了，又甜又咸的不好。記得好勾了欠馬上就放打散的雞蛋，雞蛋在湯麗攪勻后馬上起鍋，可以在煮粟米的時(shí)候放幾粒枸杞。好看而且有藥用。
8、生果清潤甜湯
材料
蘋(píng)果 3個(gè)，雪梨 2個(gè)，雪耳 (銀耳)小許，陳皮 2片，南北杏 1湯匙，黃片糖（沒(méi)有可用冰糖） 適量。
功效
秋風(fēng)起，天氣干燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會(huì )。
做法
(1) 生果去皮去芯，切開(kāi)四角或切成粒。
(2) 陳皮浸軟，刮去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。
(3) 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時(shí)，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，冷飲用。
9、菊花胡蘿卜湯
原料 菊花6克 胡蘿卜100克 蔥花5克 食鹽適量 味精2克 清湯適量 香油5克
制法
1.胡蘿卜洗凈切成片，放入盤(pán)中待用。
2.鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜后煮熟。
3.淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。
口感 清淡、微甜，略帶清香。
功效菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血作用。胡蘿卜味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。一根生胡蘿卜含有13500IV的貝塔-胡蘿卜素，可滋肝、養血、明目。貝塔-胡蘿卜素是強力抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變，并能幫助預防早衰及白內障。菊花胡蘿卜湯所含維生素A豐富，可滋肝、養血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡蘿卜忌與過(guò)多的酸醋同食，否則容易破壞其中的胡蘿卜素。
10、潤膚防皺——銀耳蓮子糖羹
原料 銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水淀粉適量
制法
1.銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
口感 濃甜潤滑，美味可口。
功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50- 100倍，為蘋(píng)果的50倍，有活維生素丸之稱(chēng)。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
忌食 平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚(yú)同食。大棗與則令腰腹作痛。
11、潤發(fā)烏發(fā)——烏豆圓肉紅棗湯
原料 烏豆50克 桂圓肉15克 紅棗50克
制法
1.將烏豆、紅棗洗凈。
2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。
口感 香甜滋潤，清爽不膩。
功效 烏豆味甘澀，性平，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫認為：色黑者入腎，從外形看烏豆似腎之狀，故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調補脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補腎、潤發(fā)、烏發(fā)，補血安神。
忌食 小兒忌服。
12、除痘祛斑——海帶綠豆湯
原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）紅糖適量
制法
1.將綠豆洗凈、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃，微咸, 清新可口。
功效 海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類(lèi)食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
銀耳核桃甜鴿蛋糊的制作材料：
主料：銀耳(干)10克,鴿蛋240克
輔料：核桃15克,荸薺粉60克
調料：白砂糖150克
銀耳核桃甜鴿蛋糊的做法：
1. 用溫水泡開(kāi)銀耳，洗凈；
2. 銀耳加清水適量，上蒸籠蒸1.5小時(shí)，取出備用；
3. 取大碗一只，加少許冷水，打入鴿蛋，連水一起倒入溫水鍋中；
4. 煮成嫩鴿蛋，撈入冷水內；
5. 將荸薺粉加清水30克調成粉漿；
6. 用溫水浸泡核桃仁半小時(shí)，剝皮，瀝干水分；
7. 用油把核桃仁炸酥，切碎成米粒狀；
8. 鍋內加水600克，倒入荸薺粉及銀耳汁，加白糖、核桃仁，攪勻成核桃糊，盛入盤(pán)中；
9. 將銀耳鑲在核桃糊周?chē)?
10. 把鴿蛋用沸水氽至剛熟，鑲在銀耳的周?chē)闯伞?
11，甜湯是怎么做的多幾種方法
在做之前一個(gè)小時(shí)把面粉和水拌好,攪成一陀,然后用水泡著(zhù),等十幾分鐘把水倒掉,再拌拌,然后再加入水泡著(zhù),連續三四次,放著(zhù)待用,水燒開(kāi)后,把攪好的面挑成絲拌到鍋里,煮沸后放個(gè)雞蛋進(jìn)去,就OK了!1、香蕉冰糖湯的制作方法
香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。
做法
（1）香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。
（2）把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
說(shuō)明
本湯是常用的滋潤性甜湯。湯中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、灰分、維生素（A、B、C、E）、5－羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺等，功能清熱潤燥、解毒生津，《本草求源》說(shuō)它能“止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸”，是潤腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。
注意
胃中寒濕或溫盛大便溏薄者不宜用本湯。
2、綠豆西米露
材料：綠豆---1湯勺 [湯勺—-盛湯的大勺]
西米---1湯勺
蓮子---少許（十幾顆）
陳皮---2片
耶奶（或耶漿）
冰糖
做法：先將綠豆，蓮子放在鍋里煮，煮沸后放入西米，陳皮，不斷攪拌，防止粘鍋，直到 西米煮到透明狀。然后放入冰糖（按個(gè)人口味），耶奶（耶漿），再次煮沸，即可。
3、水果甜湯：新鮮時(shí)令的，隨你喜歡，我介意用梨多點(diǎn)，因為去火啊。也可以適當加蘋(píng)果，是可以清理腸胃的，加點(diǎn)橘子味道會(huì )好，加點(diǎn)紅棗吧，這時(shí)候正好去寒哦！我的盤(pán)子中間是一些干的桂圓，不用說(shuō)咯，是養顏好東西。然后準備銀耳，要先用水泡發(fā)。介紹一個(gè)方法，如果可以的話(huà)，就用暖壺灌上開(kāi)水，然后把銀耳掰碎一點(diǎn)放進(jìn)去，一個(gè)晚上下來(lái)就泡的特別棒了！省了時(shí)間。然后配料有冰糖，喜歡的話(huà)加點(diǎn)蜂蜜也行
制作過(guò)程：
1 如果你的銀耳沒(méi)有經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的泡發(fā)，那需要高壓鍋壓上3-5分鐘，這樣才會(huì )燉出來(lái)爛爛的效果。
2 再駕一只鍋煮上半鍋水，沒(méi)開(kāi)前就可以放入干果，比如干棗和桂圓一類(lèi)。開(kāi)了以后再加銀耳，然后等再開(kāi)一次水加入鮮水果和配料。
3 燉上30分鐘左右，總之到果品都酥了，銀耳也快爛了，就OK了。最后出鍋前給你個(gè)秘方，加點(diǎn)濕淀粉吧，會(huì )更濃稠，樣子也更好看哦！
4、糖尿病美味點(diǎn)心DIY 枸杞銀耳甜湯
材料：枸杞約10-15顆、銀耳約70公克（濕重）、代糖、水300CC
作法：
1.枸杞加入水中煮至水滾1-2分鐘
2.將泡好的銀耳加入煮熟
3.添加適量代糖（視個(gè)人口味而訂）
特性：
銀耳為一高纖維且鈣、鎂礦物質(zhì)豐富之食物，餐后一碗可幫助延緩血糖上升之速度。唯代糖須選用耐高溫的，蔗糖素是不錯的選擇，口感與砂糖相似。冷熱飲都適宜。
5、生果清潤甜湯 清潤防乾燥
材料： 蘋(píng)果 3個(gè)
雪梨 2個(gè)
雪耳 小許
陳皮 2片
南北杏 1湯匙
黃片糖 適量
做法：
1. 生果去皮去芯，切開(kāi)四角或切成粒。
2. 陳皮浸軟，刮去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。
3. 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時(shí)，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，雪冷飲用。
貼士：
1． 秋風(fēng)起，天氣乾燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會(huì )。
2． 加入少許黃片糖可生清潤解毒之效。若不喜歡甜可加入瘦肉煲咸的湯。
6、冰糖銀耳
原料：
銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量。
制法：
1、將銀耳用溫水浸泡，待銀耳發(fā)開(kāi)后取出，去掉耳根，洗凈放入碗中，上籠蒸約10分鐘后取出。
2、將湯鍋洗凈，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入櫻桃脯，再移置旺火上燒沸，起鍋倒入銀耳碗內即成。
特點(diǎn)：
紅白相間，艷麗多彩，食之甜軟適口。
功效：
櫻桃味甘、酸，性溫，有滋養肝腎、益脾養胃之功效?！兜崮媳静荨氛f(shuō)櫻桃：“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚?！啊睹t別錄》也說(shuō)它：“調中，益脾氣，令人好顏色，美志?！睓烟覡I(yíng)養豐富。經(jīng)期過(guò)后的年輕女子吃些櫻桃，既能補充經(jīng)期失去的血液，達到健體的目的，又能使皮膚變得美艷動(dòng)人。
銀耳配以潤肺補脾、健身的冰糖、櫻桃脯，是人們理想的美容益壽菜肴。
7、鳳凰粟米羹
粟米，俗稱(chēng)小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米營(yíng)養豐富，中醫認為，它能養陰益腎，除熱解毒，治脾胃虛熱、反胃嘔、泄瀉。
鳳凰粟米羹做法簡(jiǎn)便，老幼皆宜食用。主料：粟米羹罐頭（市場(chǎng)有售）半聽(tīng)。
調料：濕淀粉75克，雞蛋1個(gè)，鹽、味精、白糖，燒開(kāi)后撇去浮沫，加濕淀粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即成。
特點(diǎn)：羹稠香糯，咸甜適口，常食補氣。注意事項：放雞蛋液時(shí)要用勺子潑灑均勻，不要倒成一團。
這個(gè)比較適合做給老人吃的。不過(guò)我的建議是不要放鹽了，又甜又咸的不好。記得好勾了欠馬上就放打散的雞蛋，雞蛋在湯麗攪勻后馬上起鍋，可以在煮粟米的時(shí)候放幾粒枸杞。好看而且有藥用。
8、生果清潤甜湯
材料
蘋(píng)果 3個(gè)，雪梨 2個(gè)，雪耳 (銀耳)小許，陳皮 2片，南北杏 1湯匙，黃片糖（沒(méi)有可用冰糖） 適量。
功效
秋風(fēng)起，天氣干燥，最重滋潤，最宜飲用此甜湯，可令皮膚滋潤及喉嚨順暢，減少咳嗽機會(huì )。
做法
(1) 生果去皮去芯，切開(kāi)四角或切成粒。
(2) 陳皮浸軟，刮去瓤，備用。雪耳浸軟，洗凈。
(3) 鍋放入適量清水，放入陳皮，水滾后放入生果、南北杏及雪耳，煲二小時(shí)，加入黃片糖調味，即可飲用或待涼放入瓶中，冷飲用。
9、菊花胡蘿卜湯
原料 菊花6克 胡蘿卜100克 蔥花5克 食鹽適量 味精2克 清湯適量 香油5克
制法
1.胡蘿卜洗凈切成片，放入盤(pán)中待用。
2.鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽、胡蘿卜后煮熟。
3.淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。
口感 清淡、微甜，略帶清香。
功效菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、涼血作用。胡蘿卜味甘、性平，入脾、胃、肺經(jīng)。一根生胡蘿卜含有13500IV的貝塔-胡蘿卜素，可滋肝、養血、明目。貝塔-胡蘿卜素是強力抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變，并能幫助預防早衰及白內障。菊花胡蘿卜湯所含維生素A豐富，可滋肝、養血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡蘿卜忌與過(guò)多的酸醋同食，否則容易破壞其中的胡蘿卜素。
10、潤膚防皺——銀耳蓮子糖羹
原料 銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水淀粉適量
制法
1.銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。
2．鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
口感 濃甜潤滑，美味可口。
功效銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50- 100倍，為蘋(píng)果的50倍，有活維生素丸之稱(chēng)。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
忌食 平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚(yú)同食。大棗與則令腰腹作痛。
11、潤發(fā)烏發(fā)——烏豆圓肉紅棗湯
原料 烏豆50克 桂圓肉15克 紅棗50克
制法
1.將烏豆、紅棗洗凈。
2.將烏豆、桂園肉、紅棗一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉湯面浮渣即可。
口感 香甜滋潤，清爽不膩。
功效 烏豆味甘澀，性平，入肝、腎經(jīng)，具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫認為：色黑者入腎，從外形看烏豆似腎之狀，故對腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調補脾胃的作用。烏豆圓肉紅棗湯常食可補腎、潤發(fā)、烏發(fā)，補血安神。
忌食 小兒忌服。
12、除痘祛斑——海帶綠豆湯
原料 海帶15克 綠豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克（布包）紅糖適量
制法
1.將綠豆洗凈、海帶切絲。
2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
口感 湯味鮮濃，微咸, 清新可口。
功效 海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類(lèi)食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發(fā)。
點(diǎn)評：核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤腸通便，又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發(fā)好處較多。此外，其他堅果、魚(yú)類(lèi)和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。
提醒：盡量不用吹風(fēng)機吹頭發(fā)，以免更干。
銀耳核桃甜鴿蛋糊的制作材料：
主料：銀耳(干)10克,鴿蛋240克
輔料：核桃15克,荸薺粉60克
調料：白砂糖150克
銀耳核桃甜鴿蛋糊的做法：
1. 用溫水泡開(kāi)銀耳，洗凈；
2. 銀耳加清水適量，上蒸籠蒸1.5小時(shí)，取出備用；
3. 取大碗一只，加少許冷水，打入鴿蛋，連水一起倒入溫水鍋中；
4. 煮成嫩鴿蛋，撈入冷水內；
5. 將荸薺粉加清水30克調成粉漿；
6. 用溫水浸泡核桃仁半小時(shí)，剝皮，瀝干水分；
7. 用油把核桃仁炸酥，切碎成米粒狀；
8. 鍋內加水600克，倒入荸薺粉及銀耳汁，加白糖、核桃仁，攪勻成核桃糊，盛入盤(pán)中；
9. 將銀耳鑲在核桃糊周?chē)?
10. 把鴿蛋用沸水氽至剛熟，鑲在銀耳的周?chē)闯伞?/section>
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