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    當(dāng)前位置:首頁/辣木> 云南文山可樂滋補辣木,云南白藥的花和花根有啥用能吃嗎

    云南文山可樂滋補辣木,云南白藥的花和花根有啥用能吃嗎

    本文目錄一覽云南白藥的花和花根有啥用能吃嗎2,云南辣木種植哪里有3,泡酒用什么藥材最好4,請大家?guī)涂纯次覀冞@邊叫云南白藥的植物是什么植物謝謝大家5,畢節(jié)人俗稱臭生的是一種什么植物有什么功效6,云南名菜有那些7,臭生吃了有什么用怎么吃8,……

    本文目錄一覽

    1,云南白藥的花和花根有啥用能吃嗎

    補益肝腎、滋補、壯腰膝、消腫散痰。還可以燉雞或燉豬肉,大概1~2兩。外用:搗敷。
    需要吧

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    2,云南辣木種植哪里有

    云南優(yōu)質(zhì)辣木種植基地選擇在云南麗江華坪,此地域位于金沙江干熱河谷上游,水源是金沙江源頭部分,年光照達到2500多個小時(年光照為1800小時即被稱為太陽谷,褚橙年光照2200個小時即可達到冰糖橙口感),好的光照是植物進行光合作用最重要的條件,加之通透的空氣(空氣濕度小,減少了反復(fù)循環(huán)空氣中的各種污染且能更強烈吸收的太陽輻照,常年保持較高的溫度,在云南結(jié)合因地制宜和氣候分布情況能滿足這所有綜合條件只有麗江華坪。

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    3,泡酒用什么藥材最好

    云南優(yōu)質(zhì)辣木種植基地選擇在云南麗江華坪,此地域位于金沙江干熱河谷上游,水源是金沙江源頭部分,年光照達到2500多個小時(年光照為1800小時即被稱為太陽谷,褚橙年光照2200個小時即可達到冰糖橙口感),好的光照是植物進行光合作用最重要的條件,加之通透的空氣(空氣濕度小,減少了反復(fù)循環(huán)空氣中的各種污染且能更強烈吸收的太陽輻照,常年保持較高的溫度,在云南結(jié)合因地制宜和氣候分布情況能滿足這所有綜合條件只有麗江華坪。

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    4,請大家?guī)涂纯次覀冞@邊叫云南白藥的植物是什么植物謝謝大家

    落葵薯別稱:馬德拉藤,藤三七,心葉落葵薯,洋落 藤及珠芽:微苦,溫。滋補強壯,祛風(fēng)除濕,活血祛瘀,消腫止痛。用于腰膝痹痛,病后體虛,跌打損傷,骨折。

    5,畢節(jié)人俗稱臭生的是一種什么植物有什么功效

    一種俗稱雞丁棵的植物,有什么功效和藥用價值中文名稱: 紫花地丁。原植物 紫花地丁又名光萼堇菜,為多年生蓮座狀草本;高7~14厘米,無地上莖,地下莖很短,主根較粗。葉基生,狹披針形或卵狀披針形,邊緣具圓齒,葉柄具狹翅,托葉鉆狀三角形,有睫毛。花有卡柄,萼片卵狀披針形,花瓣紫堇色,距細管狀,直或稍上彎;花期4~5月,紫色小花,秋后莖葉仍青綠如初,花旁伴有針狀小果,直至冬初,地上部分才枯萎,因此是極好的地被植物,也可栽于庭園,裝飾花境或鑲嵌草坪。 1 紫花地丁味苦、辛、寒,無毒 ; 歸心、肝經(jīng)。 可入藥,其性寒味微苦,清熱解毒,涼血消腫。主治黃疸、痢疾、乳腺炎、目赤腫痛、咽炎;外敷治跌打損傷、癰腫、毒蛇咬傷等。 2 功能主治黃疸內(nèi)熱。用紫花地丁研末,每服15克,酒送下。3 癰疽惡瘡。用紫花地丁(連根)、蒼葉等分,搗爛,加酒一杯,攪汁服下。4癰疽發(fā)背。用三伏天收取的紫花地丁草,搗碎,和白面,放醋中泡一夜,貼瘡上,極有效。5疔瘡腫毒。用紫花地丁草搗汁服。又方:用紫花地丁草、蔥頭、生蜜一起搗爛貼患處。又方:用紫花地丁根、去粗皮,同白蒺藜共研為末。加油調(diào)勻涂患處。 6喉痹腫痛。用紫花地丁葉,加醬少許,研成膏,點入喉部。取吐為效。
    臭生應(yīng)該是云南的吧,也叫臭藥、臭參,據(jù)醫(yī)學(xué)記載,臭生是參科多年生落葉纖細藤本植物。只有云南才有,其根具有特殊臭味,民間作為廉價滋補佳品,和肉、雞、排骨一起燉,具有補中順氣、生津的功效。

    6,云南名菜有那些

    銀魚藕絲 很好吃
    銀魚藕絲
    較有特色的是三七汽鍋雞,蟲草汽鍋雞。汽鍋雞是云南獨有的高級風(fēng)味菜,它的烹制方法特殊,雞肉細嫩、湯汁鮮美、原汁原味、富于營養(yǎng),在國內(nèi)外均享盛譽。早在清代乾隆年間,汽鍋雞就在滇南地區(qū)民間流傳,跑今已有200來年。滇南地區(qū)建水縣所產(chǎn)陶器歷史悠久,式樣古樸、特殊。當(dāng)?shù)厝藯顬r利用建水陶,獨出心裁地研制出特殊的中心有嘴的蒸鍋,名曰:“汽鍋”。烹飪時在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋,然后把雞塊放入汽鍋內(nèi),純由蒸汽將雞蒸熟。此菜湯汁為蒸汽凝成,保持了原汗原味,肉嫩香,湯清鮮,深得食者贊譽。此后汽鍋雞名傳中外,膾炙人口。后來人們又在汽鍋雞中配加云南特產(chǎn)的名貴藥材“三七”、“蟲草”、“天麻”等,使雞湯更加味美鮮甜,既增加了營養(yǎng)和醫(yī)療作用,又別具風(fēng)味,發(fā)揮了汽鍋雞營養(yǎng)豐富,滋補強身的優(yōu)點。此后,三七汽鍋雞、蟲草汽鍋雞、天麻汽鍋雞漸成為云南高級獨特的風(fēng)味滋補名菜。 還有過橋米線,以用料考究,制作精細,吃法特殊,營養(yǎng)豐富而深受群眾喜愛。主要以湯、肉片、米線、和佐料做成。湯用肥雞、豬筒子骨等熬制,以清澈透亮為佳;肉片用雞脯、豬里脊、肝、腰花、鮮魚、火腿、魷魚等切成薄片,擺入碟內(nèi);米則則以細白、有韌性者為好;佐料用豌豆尖、黃芽韭菜、嫩菠菜、白菜心等用沸用略燙,切為四厘米的長段;再加上蔥花、豆芽、豆腐皮、玉蘭片等。吃時用高深的瓷大碗一只,放入味精、胡椒面、熟雞油、然后將滾開的雞、肉湯舀入碗內(nèi),湯燙油厚,碗中不冒一絲熱氣,湯端上桌后,切忌急著品嘗,以防被湯燙傷嘴唇和舌尖,先將各種肉片氽入湯中,輕輕攪動就可燙熟;再將米線放入湯內(nèi);然后放入各種蔬菜和香菜,再根據(jù)各人愛好,加入辣椒油、芝麻油、精鹽等佐料便可食用。碗中紅、白、黃、綠各種佐料、食物交相輝映,滋味鮮美,使人胃口大開。 云南風(fēng)味蕎絲,金錢云腿,椰香泡椒煎牛柳,紅燒雞棕菌,芫爆松茸菌,傣味香茅草烤魚,怒江金沙大蝦,高黎貢山燴雙寶,大理夾沙乳扇,滇味涼米線,云南春卷等。

    7,臭生吃了有什么用怎么吃

    同志啊,這位同志啊,雞蛋為什么會變臭啊,當(dāng)然是里面的化學(xué)成分改變拉,都是亞硝酸鹽、細菌什么的東東拉,你說還能吃嗎? 如果你愿意的話,你去嘗試一下,給科學(xué)家當(dāng)一下試驗品我么意見嘻嘻~~~~~~大不了醫(yī)療費找科學(xué)暢酣扳叫殖既幫習(xí)爆盧院報銷嘛嘿嘿嘿………………
    臭參作為一種老幼皆喜食的特種蔬菜,深受城鄉(xiāng)居民喜愛。據(jù)有關(guān)資料介紹,臭參除了補虛胃外,還具有下列藥用功效:(1)治哮喘:用鮮臭參適量燉雞,忌鹽,燉爛后,分次進食。臭藥,也叫云南參(2)治夜尿:用鮮臭參30克,與鮮豬肉500克燉極爛,分次進食。(3)治腰酸腿軟:用鮮臭參100克,鮮肉500克燉極爛,分兩次進食。(4)治自汗:用鮮臭參適量,黃芪15克,大棗5枚燉極爛,喝湯,食、臭參是云南高山林區(qū)的一種特產(chǎn)植物藥,有著悠久的栽培和食用歷史,連同野生的在內(nèi),資源十分豐富。根部除含有基本營養(yǎng)成分以外,還含有豐富的維生素B和微量元素,特別是維生素B,與其它食、藥用根莖類相比,含量高出了3~84倍。科研成果表明,臭參能夠補氣血、通經(jīng)絡(luò)、助消化,其原理主要就是因為含有藥理學(xué)功效成分維生素B。結(jié)合其資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、市場和科研成果分析來看,臭參具有很高的開發(fā)利用價值。
    臭參功效:1、臭參性味甘,微苦,平。具有補中益氣,補陰益血,通經(jīng)活絡(luò)之功。2、主治脾胃虛弱,食少便溏,肺虛久咳,咯血,體虛易感風(fēng)寒,病后虛弱,血虛痿黃,失眠多夢,腰痛,跌打損傷,風(fēng)濕麻木等病證。食用:1、臭參作為廉價滋補品與肉類燉服,有補氣生血、健脾益胃、滋補強壯等作用。2、臭參作為一種老幼皆喜的食材,深受城鄉(xiāng)居民喜愛,可做臭參燉排骨、臭參燉雞等。擴展資料:主要成分:1、臭參根含有黃酮香豆素、揮發(fā)油、糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿、有機酸、酚類、鞣質(zhì)、樹脂和少量皂甙等成分。2、根據(jù)化學(xué)成分研究的結(jié)果,初步認為臭參的黃酮香豆素為其主要成分之一,此外尚有揮發(fā)油、糖類等。3、臭參除含有一般食品的基本營養(yǎng)成分,微量元素的種類、含量和比例均很理想,最具特色的是維生素B,它不僅種類多,而且含量與其他食物及藥用根莖類食物相比,高出了3~84倍。4、提示臭參是一種能防治維生素B缺乏癥如腳氣病、口舌炎、癩皮病、促進食物消化、消除氣脹、促進食欲、防止貧血、抑制膽固醇沉積、防止動脈粥樣硬化、防止胎兒畸形的,具有良好保健功效的滋補藥。參考資料來源:搜狗百科-臭參
    也可以跟排骨熬湯一起吃

    8,所謂的土鯽魚與其他品種的鯽魚有什么差別

    鯽魚的做法及營養(yǎng)知識詳細介 別名:河鯽、鮒魚、喜頭、鯽瓜子、喜頭魚、海附魚、童子鯽、鯖使用提示:每次約50克 鯽魚知識介紹:鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動物,產(chǎn)于全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質(zhì)細嫩,它營養(yǎng)全面,含蛋白質(zhì)多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;它是一種適應(yīng)性很強的魚類,棲于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多,鯽魚四季均產(chǎn),但以2~4月和8~12月產(chǎn)的最肥。鯽魚體側(cè)扁而高,體較小,背部發(fā)暗,腹部色淺,體色因產(chǎn)地而異,多為黑色帶金屬光澤,嘴上無須,鱗較小,鰭的形狀同鯉魚。鯽魚肉嫩味美,營養(yǎng)價值較高,但刺細小且多。 鯽魚營養(yǎng)分析:1. 鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;2. 鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;3. 鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。 鯽魚適合人群:一般人群均可食用1. 適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;2. 感冒發(fā)熱期間不宜多吃。 鯽魚食療作用:鯽魚味甘、性平,入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。 鯽魚食物相克:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 鯽魚做法指導(dǎo):1. 鯽魚紅燒、干燒、清蒸、汆湯、均可,但以汆湯,最為普遍;2. 冬令時節(jié)食之最佳;鯽魚與豆腐搭配燉湯營養(yǎng)最佳;3. 如用陳皮和鯽魚煮湯,有溫中散寒、補脾開胃的功效,適宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虛弱無力等;4. 巧去魚腥味:  將魚去鱗剖腹洗凈后,放入盆中倒一些黃酒,就能除去魚的腥味,并能使魚滋味鮮美;   鮮魚剖開洗凈,在牛奶中泡一會兒既可除腥,又能增加鮮味;  吃過魚后,口里有味時,嚼上三五片茶葉,立刻口氣清新。
    土鯽魚,是自然生長大的,一般的鯽魚都是人工飼養(yǎng)的,吃的都是飼料。從口味來說的話土鯽魚得味道更鮮美一些,營養(yǎng)價值也是略高出人工鯽魚的。土鯽魚的種類有:1.高背鯽。高背鯽魚是上世紀70年代中期在云南滇池及其水系發(fā)展起來的一個淡水魚中的優(yōu)勢種群,具有個體大、生長快、繁殖力強等特點。因背脊高聳而得名。個體最大3000克,親水性強,不宜在內(nèi)地飼養(yǎng)。2.方正銀鯽。方正銀鯽原產(chǎn)于黑龍江省方正縣雙風(fēng)水庫,是一個較好的銀鯽品種。方正銀鯽背部為黑灰色,體側(cè)和腹部深銀白色,最大個體重1.5千克,一般在0.5~1千克左右。3.彭澤鯽。彭澤鯽是由江西省水產(chǎn)科技人員選育出的一個優(yōu)良鯽魚品種,肉味鮮美、含肉率高、營養(yǎng)豐富。體型豐滿,易運輸,易暫養(yǎng),易上鉤,利于活魚上市,也是一種生產(chǎn)和游釣兼可發(fā)展的魚類。4.淇河鯽。淇河鯽因產(chǎn)于河南省北部一條東西流向的山區(qū)性河流淇河而得名。淇河常年不結(jié)冰,1—2月份時,水溫仍在10℃以上,淇河河床兩岸水草叢生。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,為淇河鯽的生長、繁殖創(chuàng)造了良好條件。淇河鯽肉嫩味美,據(jù)古籍記載,淇河鯽和香稻米、絲蛋一起,是當(dāng)?shù)氐娜筘暺贰?/section>
    其實沒多大差別,只是土鯽魚肉質(zhì)更緊致,營養(yǎng)更好。養(yǎng)殖的鯽魚缺乏鍛練,肉質(zhì)相對較差。如何分辨土鯽魚:外觀上一般首先是看體形,土鯽魚相對更長條,偏瘦,當(dāng)然這也不是絕對的,難免有些野生的也偶爾長得肥實點。然后是看帶側(cè)線的鱗甲,野生鯽魚帶側(cè)線黑點的鱗片有32個. 一般的雜交鯽魚是30個. 引進的養(yǎng)殖鯽魚只有28個。另外就是要剖了看內(nèi)臟,據(jù)說土鯽魚內(nèi)臟沒有一層黑灰的蒙。最后就是肉質(zhì)區(qū)別的,野生的更鮮美。有些朋友說從顏色上看,其實魚鱗顏色很大程度上受環(huán)境影響。但有的純野生的鯽魚很黑的,因為它的生長環(huán)境是黑色的淤泥;有些很黃的鯽魚,拋出品種的原因外,也因為當(dāng)?shù)赝临|(zhì)的原因。

    9,火鍋的蘸料配方

    四川這邊是用香油,耗油,鹽,味精,蒜,香菜,有的也會加些蔥。就這么簡單。特殊的就個人口味diy吧!
    植脂味麻醬味汁的做法詳細介紹麻醬味汁的味道:植脂味麻醬味汁的制作材料:主料:芝麻醬30克,熟清油10克,濃雞汁10克,醬油50克,味精5克,香油5克。麻醬味汁的特色:色棕紅,植脂香醇,咸鮮適口。教您麻醬味汁怎么做,如何做麻醬味汁將芝麻醬30克盛入碗中,逐漸加入熟清油10克調(diào)澥攪勻,逐漸下入濃雞汁10克、醬油50克,(一邊下一邊向一個方向攪動使之均勻溶于一體)最后調(diào)入味精5克、香油5克即成。蒜香味魯式蒜泥汁的做法詳細介紹魯式蒜泥汁的味道:蒜香味魯式蒜泥汁的制作材料:主料:鮮蒜泥30克,鹽4克,味精5克,高湯25克,香油10克。魯式蒜泥汁的特色:蒜香清爽,咸鮮微辣。教您魯式蒜泥汁怎么做,如何做魯式蒜泥汁將鮮蒜泥30克加入鹽4克、味精5克、高湯25克、香油10克,調(diào)勻即成。或者將鮮蒜泥30克加入澥好的麻醬20克、香醋10克、白糖3克、鹽4克、味精5克、香油10克,調(diào)勻即成。或者將鮮蒜茸15克、醬油40克、白搪2克、香油10克、味精5克,調(diào)勻即成。
    涮小肥羊火鍋最大的特點就是:“不蘸小料涮肥羊”。凡品嘗過“小肥羊”火鍋的朋友,無不感言贊嘆地豎起有力的大拇指:火鍋吃遍了,還是“小肥羊”好。吃法講究,配料科學(xué),服務(wù)又熱情,價格又不貴。味道又可口,還可讓親朋友領(lǐng)略蒙古民族獨有的文化氣息。心情愉悅,流連忘返……值! 小肥羊火鍋是對我國傳統(tǒng)火鍋涮羊肉食法進行的一次大膽革新,一改千百年以來由餐飲者自己配小料的涮鍋食法為“不蘸小料”涮羊肉的新食法。 小肥羊火鍋底料采用當(dāng)歸、黨參、草果等幾十種上乘滋補調(diào)味品精心調(diào)配而成,鍋底湯料分清湯和麻辣湯兩種。湯料香辣適口,回味悠長。同時,一次性鍋底料確保衛(wèi)生、安全、可靠。由于這種湯料的出現(xiàn),從某種意義上講,改變了“眾口難調(diào)”的傳統(tǒng)觀念。 小肥羊火鍋專用羊肉選自純天然、無污染的內(nèi)蒙古錫林郭勒天然牧場提供的肥尾羔羊肉,每只羊都由專業(yè)廠家屠宰,并經(jīng)過排酸、剔除背筋、粘皮、淋巴、血污、軟骨等先進工藝處理。所以其肉質(zhì)不僅鮮嫩多汁、不膻不腥,而且味美爽口,特別是由于天然牧場未遭受任何污染,其肉品被國家認定為綠色食品,對人體有益無害。 鍋底料采用當(dāng)歸、黨參、草果等六十多種調(diào)料精心調(diào)配而成,純天然、無污染的錫盟當(dāng)年羔羊肉。使湯久涮而不淡、肉久涮而不老。長期食用,有滋補養(yǎng)顏、強身健體。一次性鍋底料,衛(wèi)生、安全、可靠。由于這種湯料的出現(xiàn),從某種意義上講,改變了“眾口難調(diào)”的傳統(tǒng)觀念。 “小肥羊”無論是每一個環(huán)節(jié)的確定,還是每一種材料的選擇,都堅持質(zhì)量要好,價格要低,消費大眾普遍都能接受的原則。包括肉品調(diào)味品和餐具等,全部實行統(tǒng)一配送,既保證了質(zhì)量又減少了中間環(huán)節(jié),避免了不必要的成本費用,實際上也就等于讓利于消費者,因此,元論何處的小肥羊酒店,經(jīng)營特色一致,經(jīng)營價格低廉,受到廣大消費者的普遍稱贊。
    1:完美的火鍋蘸料需要的材料有:麻汁、豆腐乳(紅色的)、蔥末、辣椒、香菜、精鹽、味精。各取適量加入開水?dāng)嚢杓纯伞?2:芹菜0~12、鮮紅辣椒0~16、鮮姜8~12、普寧豆醬190~210、芝麻醬12~16、花生醬10~14、白糖0~32、色拉油70~90、蝦0~33、火腿0~3、干貝0~3、香油130~142、芝麻57~77、大地魚30~40、味精10~20、水150~170。具體制作方法為待炒鍋燒熱后,放入色拉油,油燒至六成熱后放入鮮姜,炒出香味后加入大地魚、蝦、火腿、干貝、普寧豆醬回炒;在炒鍋內(nèi)加入芝麻醬和花生醬的混合醬,放入水并加入適量的白糖,開鍋后加入淀粉適量;最后加入香油、芝麻、鮮辣椒、芹菜、味精燒至開鍋即成。它具有濃郁的廣東風(fēng)味,甜而不膩,淡而不寡,清淡爽口,可用于廣東風(fēng)味的火鍋蘸料。 3:青菜0~12鮮辣椒0~16鮮姜8~12普寧豆醬190~210 芝麻醬12~16花生醬10~14白糖0~32色拉油70~90 蝦0~33火腿0~3干貝0~3香油130~142 芝麻57~77大地魚30~40味精10~20水150~170 將炒鍋燒熱后,放入色拉油,油燒至六成熱后放入鮮姜,炒出香味后加入大地魚、蝦、火腿、干貝、普寧豆醬回炒;在炒鍋內(nèi)加入芝麻醬和花生醬的混合醬,放入水并加入適量的白糖,開鍋后加入淀粉適量;最后加入香油、芝麻、鮮辣椒、芹菜、味精燒至開鍋即成。 4:北京吃法: 麻將,韭菜花醬,醬豆腐等量放在一起攪開。愿意吃辣的還可以放一點辣椒油。 5:臺灣吃法 一罐沙茶醬250克,放入2個雞蛋黃,一些生抽,攪拌,就行了。也特別好吃! 6:桂林豆腐乳1塊+蒜茸(3-4瓣)加鹽若干,攪拌。 植物油加熱,淋入即可 7:蒜茸+麻油+鹽+味精+花生(+炸過的辣椒油) 8:香菜,蒜泥,小蔥葉(切成小圈)腐乳,雞精,鹽,炒過的辣椒面,少許味精.味道很不錯的,是云南口味(腐乳能換成云南鹵腐最好). 9:用香辛料煮水,冷涼后調(diào)等量的芝麻醬+花生醬,再加入蠔油、味精、花椒油、一點點一點點辣根、蒜泥、香油,非常好味!(適合北方,若南方使用不要加蒜泥)
    耗油,鹽,味精,蒜,香菜,有的也會加些蔥。就這么簡單。
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