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    云南野生菌上市量翻了10倍!價格降啦!預計下周…

    云南野生菌牛肝菌松茸菌雞樅菌干巴菌

    對于吃貨們來說
    接下來的可真是一個好消息
    和一周前相比
    野生菌的上市量增加了十倍左右
    價格自然也降下來了一些


    5月19號上午9點半的云南木水花野生菌市場,顯得比以往熱鬧了不少,賣菌子的攤位大約有二十多個。雖說除了牛肝菌、雞樅和干巴菌以外,還沒有其它種類的野生菌上市,但是野生菌的上市總量已經從之前的每天100公斤左右增加了10倍。

    木水花野生菌交易中心 總經理 成愛麗:“現在每天的上市量有一噸左右,因為之前下了這場雨,比較有利于野生菌的生長,一噸左右的量,所以價格比之前也低了一些?!?/span>

    攤販們告訴記者,這幾天數量較多的還是各個品種的牛肝菌。黃牛肝、黑牛肝、白牛肝和紫牛肝都有,根據品相和種類的不同,價格在每公斤100塊錢到800塊錢不等?!白吓8我话傥宓絻砂伲抗铮?,白蔥(牛肝菌)五百(每公斤)?!?/span>

    而干巴菌目前的上市量依舊很少,所以價格依然堅挺,每公斤大約1500到2000。不過雞樅的價格則微降了一些,每公斤大約800到1200塊。

    木水花野生菌交易中心 總經理 成愛麗:“我看了下天氣預報,本周還有降雨,如果降雨持續下來的話,我們預計下周或者是再下周野生菌上市量會更多,品質也會變好,價格就會穩定了?!庇X得目前野生菌還比較貴的市民也可以嘗試人工牛肝菌和野生香菇,人工牛肝菌每公斤60塊左右,野生香菇每公斤50塊左右。
    來源 春城晚報(hai-ccwb)-開屏新聞 綜合 YNTV2都市條形碼
    校對 郭毅
    編審 李榮

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