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    怎么識(shí)別蟲草,如何鑒別假蟲草

    如何鑒別假蟲草要鑒別假的冬蟲夏草,一看頭,真的冬蟲夏草頭頸下方前三對(duì)腹足部位有一處明顯的彎,常被用來(lái)冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個(gè)特征就不明顯。二看腳,是看蟲體的腹足,前三對(duì)很小,位于頭頸下方,中間四對(duì)相對(duì)明顯、突出,而其……

    1,如何鑒別假蟲草

    要鑒別假的冬蟲夏草,一看頭,真的冬蟲夏草頭頸下方前三對(duì)腹足部位有一處明顯的彎,常被用來(lái)冒充冬蟲夏草的亞香棒蟲草這個(gè)特征就不明顯。 二看腳,是看蟲體的腹足,前三對(duì)很小,位于頭頸下方,中間四對(duì)相對(duì)明顯、突出,而其他蟲草則多是腹足模糊或不突出。另外,正宗的冬蟲夏草外表是土黃色至棕黃色,頭部眼睛部位是棕紅色,多數(shù)草頭部分發(fā)黑;而且有特別的微腥氣味,有點(diǎn)像淡草菇。 最后提醒,買蟲草最好論根買而不是論分量,因?yàn)檫@樣的蟲草造假者沒(méi)有動(dòng)力往里面摻金屬絲或黏土。

    怎么識(shí)別蟲草

    2,怎么區(qū)分蟲草好壞

    蟲草辨別方法(圖文):冬蟲夏草整體:頭部略像枯樹枝,眼睛呈現(xiàn)棕紅色,前三對(duì)足退化,前體顏色較深,身體文環(huán)清晰,軀干中間有明顯四對(duì)足,蟲草整體表呈深黃到棕色,尾部有一對(duì)足。1.【看子座】真的蟲草子座顏色為漸變,假蟲草子座粗細(xì)均勻無(wú)漸變色2.【看眼睛】真的蟲草眼睛棕紅或者棕黃,假的蟲草眼睛暗紅3.【看脖子】真的蟲草脖子處由淺黃變深黃,假的蟲草沒(méi)有顏色的突變4.【看對(duì)足】真的蟲草對(duì)足清晰三對(duì)退化的中足四對(duì)大足以及尾部一對(duì)足,假的蟲草足部特征不明顯5.【看紋理】真的蟲草背部紋路清晰有規(guī)律,一般為三條細(xì)一條粗,假的蟲草背部紋路混亂不清晰6.【泡水辨別】真的蟲草泡水后取出放在紙上不會(huì)掉色,假的蟲草泡水后掉色明細(xì),吃起來(lái)有苦味

    怎么識(shí)別蟲草

    3,如何鑒別冬蟲夏草

    聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道;辨顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;認(rèn)外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨(dú)生,偶有2~3個(gè)分枝。精確識(shí)別的三個(gè)要點(diǎn)觀大小:正品冬蟲夏草的蟲體長(zhǎng)3~5厘米,直徑0.3~0.8厘米。在這一范圍內(nèi),越長(zhǎng)越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。記足數(shù):冬蟲夏草全身有足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì),近尾部1對(duì),其中以中部4對(duì)最明顯;看環(huán)紋:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋;?常見(jiàn)蟲草偽品舉例從外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),鑒別冬蟲夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣便可十拿九穩(wěn)。以下再為大家提供一些冬蟲夏草的常見(jiàn)偽品。分枝蟲草麥角菌科真菌分枝蟲草菌寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實(shí)體與幼蟲體的復(fù)合物。本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長(zhǎng)5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細(xì)絨毛。子實(shí)體頭部短圓柱形,茶褐色。

    怎么識(shí)別蟲草

    4,為什么很多人買不到真正的蟲草要怎么辨別蟲草真?zhèn)?/h2>
    聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣,是冬蟲夏草特有的味道;辨顏色:冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,即為深棕色或淺褐色;看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色,和僵蠶的斷面相似;認(rèn)外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形,顏色較淺,表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深,較細(xì)小,所以才稱之為“草”,即子座,有柄,常獨(dú)生,偶有2~3個(gè)分枝。精確識(shí)別的三個(gè)要點(diǎn)觀大小:正品冬蟲夏草的蟲體長(zhǎng)3~5厘米,直徑0.3~0.8厘米。在這一范圍內(nèi),越長(zhǎng)越粗的冬蟲夏草質(zhì)量越好。記足數(shù):冬蟲夏草全身有足8對(duì),近頭部3對(duì),中部4對(duì),近尾部1對(duì),其中以中部4對(duì)最明顯;看環(huán)紋:冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細(xì),共有20~30條環(huán)紋;?常見(jiàn)蟲草偽品舉例從外觀鑒別,加上這些數(shù)據(jù),鑒別冬蟲夏草的真假和質(zhì)量?jī)?yōu)劣便可十拿九穩(wěn)。以下再為大家提供一些冬蟲夏草的常見(jiàn)偽品。分枝蟲草麥角菌科真菌分枝蟲草菌寄生于鱗翅目昆蟲幼體上的子實(shí)體與幼蟲體的復(fù)合物。本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長(zhǎng)5~8厘米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或棱,上部光滑,下端有細(xì)絨毛。子實(shí)體頭部短圓柱形,茶褐色。

    5,如何鑒別蟲草

    鑒別蟲草:1、吻合:真冬蟲夏草的蟲頭部與草頭系自然長(zhǎng)成,連接處吻合得很好,沒(méi)有明顯的黏合痕跡。而假的仔細(xì)觀察往往能見(jiàn)到黏合痕跡。2、環(huán)紋:真冬蟲夏草的蟲體有環(huán)紋,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細(xì)。而假蟲草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋。3、足數(shù):真冬蟲夏草都是8對(duì)足,其中4對(duì)足很明顯,子座自蟲體頭部生出,上部稍膨大。而假蟲草足數(shù)不固定,有的是8對(duì),有的則比8對(duì)多或少。4、斷面:真冬蟲夏草掰斷后能看到斷面為白色,有明顯的紋路,中間有一個(gè)細(xì)小的類似V”形的黑芯,而假蟲草很可能斷面顏色不正常,或者沒(méi)有紋路與黑芯。5、氣味:真冬蟲夏草會(huì)有濃厚的如同草菇、香菇的腥香氣味。造假的蟲草一般沒(méi)有氣味,就算有也不是香腥味,而是魚腥味、劣質(zhì)香水味或者化工原料味。6、手感:真冬蟲夏草有清脆的干草感,而假蟲草有墜重感。真蟲草放在手上揉搓或來(lái)回擦手上不會(huì)沾染顏色,不會(huì)粘有除泥沙、草屑外的其他物質(zhì),反之就是假蟲草。7、口感:真冬蟲夏草放口中咀碎如咀青毛豆,綿碎而咀,愈咀愈香,滿口類似香菇的香甜味。而假蟲草放口中咀之,硬碎頂牙,口液濕透后滿口泥粉,不耐咀而無(wú)肉香味,泥土味較濃。
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