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                                    老鴨子燉蟲(chóng)草做法，自己在家里做在燉鴨時(shí)放上兩三根蟲(chóng)草還不如多放些香菇這是真
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    老鴨子燉蟲(chóng)草做法，自己在家里做在燉鴨時(shí)放上兩三根蟲(chóng)草還不如多放些香菇這是真
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-08-26 11:49
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    自己在家里做在燉鴨時(shí)放上兩三根蟲(chóng)草還不如多放些香菇這是真是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲(chóng)草鴨子貝母雞,都是要長(zhǎng)期吃的,偶爾吃沒(méi)什么用2，老鴨蟲(chóng)草怎么燉00:00/0……
                
    
            
    

            
    



                
    1，自己在家里做在燉鴨時(shí)放上兩三根蟲(chóng)草還不如多放些香菇這是真
    

    是的我家做每次都放15-25左右,放太少還不如多放香菇而且蟲(chóng)草鴨子貝母雞,都是要長(zhǎng)期吃的,偶爾吃沒(méi)什么用
    老鴨子燉蟲(chóng)草做法
    

    2，老鴨蟲(chóng)草怎么燉
    

    







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    老鴨子燉蟲(chóng)草做法
    

    3，一只老鴨子用多少根蟲(chóng)草燉
    

    冬蟲(chóng)夏草50枚，老鴨子1只。蟲(chóng)草燉鴨子做法：一、準(zhǔn)備好食材二、老鴨剁成塊三、涼水下鍋焯水四、煮開(kāi)后打去血沫五、用清水洗凈六、放入砂鍋中，一次加入足量的水七、蟲(chóng)草花去掉根部洗凈八、待老鴨燉兩個(gè)小時(shí)左右后，加入蟲(chóng)草花再一起燉半小時(shí)，加入鹽調(diào)味完成擴(kuò)展資料：對(duì)于蟲(chóng)草的常規(guī)吃法如泡水、燉鴨子，人體吸收率較低，大約在6%。打磨成粉或制成成品，人體吸收率約在20%。如無(wú)法達(dá)到3個(gè)月以上的連續(xù)食用，蟲(chóng)草效果很小。因此建議市民根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況理性購(gòu)買(mǎi)。在過(guò)去執(zhí)法中，曾發(fā)現(xiàn)斷裂種草被商家用胡桃木做成的小牙簽連接，以次充好。也有把面粉通過(guò)一系列“喬裝打扮”變成“蟲(chóng)草”的情況。市民購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草最好在正規(guī)藥房、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
    老鴨子燉蟲(chóng)草做法
    

    4，老鴨蟲(chóng)草花還可以用什么食材一起燒 
    

    我對(duì)吃法確實(shí)不是很懂。我每次做蟲(chóng)草花，就是什么都放。呵呵。不過(guò)，產(chǎn)地蟲(chóng)草花一般新鮮些。吃了對(duì)身體也好。
    你好！紅棗 枸杞 腐竹 火腿 腐衣都可以?xún)H代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
    

    5，蟲(chóng)草燉老鴨怎么做
    

    



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回答

您好。原料：蟲(chóng)草5 克、老鴨半只、姜1塊、大蔥一根、料酒適量制作方法：1、蟲(chóng)草用清水洗凈泥沙，備用2、老鴨洗凈，切塊，倒入適量黃酒拌勻、去味3、放入滾水中，焯水，撈出用涼水沖凈4、燉鍋內(nèi)放入姜、大蔥，燒開(kāi)，下老鴨和蟲(chóng)草5、再次把水燒開(kāi)，改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可






蟲(chóng)草主要成份：蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素 B1 、 B2 、多糖及礦物質(zhì)等冬蟲(chóng)夏草具有抗癌、滋補(bǔ)、免疫調(diào)節(jié)、抗菌、鎮(zhèn)靜催眠等功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)《本草從新》記載：味甘性溫，秘精益氣，專(zhuān)補(bǔ)命門(mén)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲(chóng)草酸、冬蟲(chóng)草素和維生素B12等冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。    適宜人群：1、冬蟲(chóng)夏草適宜人群：呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類(lèi)肝病、各類(lèi)腎病、心衰、陽(yáng)痿、陰冷、膚干、臟躁、失眠、腫瘤、代謝綜合征、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產(chǎn)后體虛者和亞健康狀態(tài)者是一種難得而有益的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品    2、冬蟲(chóng)夏草不適宜人群：風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不宜吃，有實(shí)火或邪勝者不宜用






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更多1條





    

    6，老鴨湯可不可以香菇蟲(chóng)草一起喂 
    

    可以。蟲(chóng)草5克，老鴨半只，姜1塊，大蔥1根，料酒適量做法1、蟲(chóng)草用清水洗凈泥沙，備用。2、老鴨洗凈，切塊，倒入適量黃酒拌勻、去味。3、放入滾水中，焯水，撈出用涼水沖凈。4、燉鍋內(nèi)放入姜、大蔥，燒開(kāi)，下老鴨和蟲(chóng)草。5、再次把水燒開(kāi)，改小火慢熬，熬至熟透，鴨肉耙軟即可。
    

    7，蟲(chóng)草老鴨湯可以放那些菜 
    

    不可以
    主料鴨 1000克輔料冬蟲(chóng)夏草 10克 棗（干） 6克調(diào)料大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 料酒 5克 各適量制作方法1.將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；2.紅棗洗凈，去核；3.姜切片，蔥切段；4.將蔥段、姜片、紅棗、蟲(chóng)草放入洗凈的鴨肚內(nèi)，用牙簽封口；5.把放好藥物的鴨子放進(jìn)小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；6.再將小鍋放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內(nèi)，隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用。[1]：主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下；滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用。
    

    8，蟲(chóng)草山藥老鴨可以一起燉嗎 
    

    蟲(chóng)草老鴨湯是冬蟲(chóng)夏草吃法中最常見(jiàn)的！山藥是優(yōu)質(zhì)碳水化合物功食材，又可以解油膩。非常適合家庭冬季進(jìn)補(bǔ)具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃的功效，與冬蟲(chóng)夏草配伍，能起到互相促進(jìn)、相得益彰的作用，因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用。望采納，謝謝
    放這么多補(bǔ)的食物一起燉湯吃，也不是太好，有時(shí)候補(bǔ)品和補(bǔ)品之間還要起反作用的。
    當(dāng)然可以。只要你廚藝好，自己動(dòng)手最好。可以自己買(mǎi)些養(yǎng)生食譜多了解些。1，蟲(chóng)草燉鴨有補(bǔ)陰虛的作用，確實(shí)對(duì)早瀉有一定的作用。將蟲(chóng)草填充在鴨肚里蒸著吃會(huì)好些2，選擇老鴨比較不錯(cuò)，中醫(yī)里確實(shí)認(rèn)為老鴨有藥用價(jià)值。 【老鴨的挑選方法：】看它的足底，足底越厚證明它越老。
    蟲(chóng)草老鴨湯是冬蟲(chóng)夏草吃法中最常見(jiàn)的！非常適合家庭冬季進(jìn)補(bǔ)，也適合夏季老年慢性支氣管炎患者食用。老鴨具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃的功效，與冬蟲(chóng)夏草配伍，能起到互相促進(jìn)、相得益彰的作用，山藥是優(yōu)質(zhì)碳水化合物功食材，又可以解油膩。因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用
    蟲(chóng)草老鴨湯是冬蟲(chóng)夏草吃法中最常見(jiàn)的！非常適合家庭冬季進(jìn)補(bǔ)，也適合夏季老年慢性支氣管炎患者食用。老鴨具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃的功效，與冬蟲(chóng)夏草配伍，能起到互相促進(jìn)、相得益彰的作用，山藥是優(yōu)質(zhì)碳水化合物功食材，又可以解油膩。因此使這道藥膳的功效更為明顯，尤其適合于肺、腎兩虛者食用
    可以啊，沒(méi)有相克
    

    9，老鴨燉蟲(chóng)草同時(shí)能放墨魚(yú)嗎 
    

    人參蟲(chóng)草鴨的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：冠心病食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參蟲(chóng)草鴨的制作材料： 
主料：鴨1500克輔料：人參10克,冬蟲(chóng)夏草10克調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克教您人參蟲(chóng)草鴨怎么做，如何做人參蟲(chóng)草鴨才好吃1. 將人參潤(rùn)透，切成片；2. 蟲(chóng)草用酒浸泡30分鐘后撈起；3. 老鴨宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪，再洗凈；4. 姜拍松，蔥切段；5. 將紹酒、鹽抹在鴨身上；6. 把人參、姜、蔥裝入鴨腹內(nèi)；7. 鴨頭順頸劈開(kāi)，裝5根蟲(chóng)草，用白棉線(xiàn)捆緊，放入燉鍋內(nèi)，加入上湯2000毫升；8. 將燉置武火上燒沸，再用文火燉煮1.5小時(shí)即成。 
小帖士-健康提示：本品具有補(bǔ)腎潤(rùn)肺、祛痰止咳之功效，適于肺心病腎不納氣患者食用。
小帖士-食物相克：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
蟲(chóng)草老鴨湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：哮喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 支氣管炎食譜 口味：原本味 工藝：隔水燉蟲(chóng)草老鴨湯的制作材料： 
主料：鴨1000克輔料：冬蟲(chóng)夏草10克,棗（干）6克調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,料酒5克教您蟲(chóng)草老鴨湯怎么做，如何做蟲(chóng)草老鴨湯才好吃 
1. 將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分；2. 紅棗洗凈，去核；3. 姜切片，蔥切段；4. 將蔥段、姜片、紅棗、蟲(chóng)草放入洗凈的鴨肚內(nèi)，用牙簽封口；5. 把放好藥物的鴨子放進(jìn)小鍋，加入適量清水、鹽、料酒；6. 再將小鍋放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內(nèi)，隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用。 
小帖士-健康提示：慢性支氣管炎是慢性病，大部分在冬季發(fā)病。冬病夏治，意思是冬天發(fā)病吃藥反而不能夠除根，在夏天雖不發(fā)病，意思就是培本，也就是輔助正氣，增加人體的抵抗力，人體健壯了，就即使在冬天的發(fā)病季節(jié)也很少發(fā)病或者是不發(fā)病。 
    

    10，老鴨蓮子百合玉竹可以一起煲湯嗎 
    

    可以
    ““春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。脾屬土，土能生萬(wàn)物，夏季養(yǎng)生之道則以“養(yǎng)脾”為主，長(zhǎng)夏屬脾，易生濕邪，易感熱邪，故夏季養(yǎng)生湯品以“健脾利濕”為主，配以“養(yǎng)陰生津”之品。而夏季養(yǎng)生靚湯的主料非老鴨莫屬，中醫(yī)認(rèn)為老鴨性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效，十分適合夏季食用。”用料主料鴨300克輔料玉竹30克百合(干)25克綠豆50克枸杞子4克水500毫升食鹽5克姜3片玉竹百合燉老鴨的做法1.準(zhǔn)備輔料，綠豆、百合干事先需要用清水浸泡30分鐘，玉竹清洗干凈備用2.老鴨在開(kāi)水中飛水后斬成小塊，切幾片生姜備用3.老鴨、玉竹、百合、綠豆、生姜等放入燉鍋，加清水覆蓋食材，隔水清燉3.5-4小時(shí)4.所有食材酥爛后加入枸杞和鹽調(diào)味即可5.湯汁清淡鮮美，絲毫都不油膩，鴨肉酥軟，鮮香可口烹飪技巧　　“燉”是采用隔水加熱法，把食材與清水放如燉盅里，蓋上蓋置于一大鍋內(nèi)。隔水燉法可使原料和湯汁的受熱穩(wěn)定，菜肴鮮香味不易流失，湯汁則清澈如水。此外，在燉的過(guò)程中不需要加水，若以一碗水的量，燉好時(shí)分量也是一碗，而食材雖燉至熟爛，但形體卻很完整。肉質(zhì)口感也較不干瘦又軟嫩，吃時(shí)是連料帶湯一起食用。也因?yàn)闊鯗性兜奶厣萄a(bǔ)性比煲湯強(qiáng)。
    蓮子百合煲老鴨湯此款湯水具有清心安神、補(bǔ)脾止瀉、消暑解毒、清利濕熱、健脾利水、益腎澀精之功效；特別適宜筋脈拘攣、水腫、腳氣、咽痛失音、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)者飲用。蓮子百合煲老鴨湯材料：老鴨1000克，蓮子100克，百合50克，薏米50克，陳皮1小塊，食鹽適量。蓮子百合煲老鴨湯蓮子百合煲老鴨湯的做法1、老鴨洗凈，斬件，飛水。2、薏米、百合、蓮子浸泡1小時(shí)，洗凈撈起：陳皮浸軟，洗凈。3、將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入以上材料，猛火煲滾后改用慢火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。煲湯網(wǎng)特別提示：鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚(yú)肉”四大葷，鴨肉的蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。百合百合別名重邁、重箱、摩羅、強(qiáng)瞿、百合蒜、百合花、野百合、白百合、山百合、蒜腦薯、中逢花、夜合花、白衣百合、藥百合等，為百合科草本植物百合及其同屬多種植物(例如細(xì)葉百合等)的肉質(zhì)鱗莖的鱗葉。因莖由許多肉質(zhì)鱗葉，片片緊緊地抱在一起，故得名百合，百是許多的意思。秋、冬季采取，沸水燙或略蒸，干燥即可，夏季開(kāi)漏斗形花，有紅黃、黃、白或淡紅等色，鱗莖多為扁圓形，鱗片肉質(zhì)肥厚，細(xì)膩，軟糯，潔白如玉，醇甜清香，風(fēng)味別致，營(yíng)養(yǎng)豐富。全國(guó)各地均有栽培或者野生。在民間，百合是吉祥的象征，含有“百事合意”之意，故每逢喜慶佳節(jié)，常將百合作為禮品互相饋贈(zèng)，江南人常把百合做成“百合如意糕”、“糯米百合粥”等款待客人，遇到兒女結(jié)婚，老人壽誕，全家團(tuán)聚，總要吃百合做的食品以示慶祝。營(yíng)養(yǎng)成分：每100克百合鮮品鱗莖中含有水分56.6克，蛋白質(zhì)3.2克，脂肪0.1克，灰分1.2克碳水化合物37.1克，粗纖維1.7克，，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸18毫克，還原糖3克，蔗糖10.39克，果膠5.61克，淀粉11.46克，鈣11毫克，鉀510毫克，鈉6.7毫克，磷6l毫克，鐵1毫克，錳0.35毫克，鋅0.5毫克，銅0.24毫克，硒O.2微克，尼克酸0.7毫克。藥用功效：潤(rùn)肺止咳，清心安神。主治肺熱咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢(mèng)。百合對(duì)急性粒細(xì)胞性白血病、急性淋巴細(xì)胞性白血病、急性單核細(xì)胞性白血病和慢性粒細(xì)胞性白血病均有一定療效，但有效期短。食用方法：百合的吃法很多，可蒸，可炒，可燴食，可做羹，可做粥，可制成蜜餞。百合食用除蒸、煮、炒、燉及鮮食外，多制成百合干、百合粉，供食用。以百合為主料，可以烹制出許多美味佳肴，甜、咸、。葷、素均可。如炒百合肉片、炒百合泥，加糖、精制油蒸成釀百合，都是筵席上的美味。飲食禁忌：百合性寒黏膩，風(fēng)寒咳嗽，脾胃虛弱，寒濕久滯，大便稀溏者不宜多食。陰虛內(nèi)熱癥候不宜與姜同用。煲湯小提示粳米和蓮子能一起吃:健脾養(yǎng)胃，益肝腎，降血壓，提高人體免疫力。只用一味蓮子煮粥已有很好的口味，如嫌單調(diào)，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素，可刺激生長(zhǎng)，提高人體免疫力，保護(hù)肝臟，并且有抗衰老、降血壓的作用。松子仁蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜與百合搭配食用，有補(bǔ)虛弱、清痰火的功效。而且對(duì)老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等癥有一定療效。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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