冬蟲草怎么，冬蟲草要怎么做才充分發(fā)揮作用
發(fā)布時(shí)間：2022-08-26 11:51
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冬蟲草要怎么做才充分發(fā)揮作用煲湯喝，能最大程度發(fā)揮藥效。2，冬蟲夏草怎么吃研究表明，低溫有利于冬蟲夏草中SOD酶活力、游離氨基酸、蛋白質(zhì)等熱敏性成分保留，為冬蟲夏草食用方法提供重要的科學(xué)依據(jù)。優(yōu)先……
1，冬蟲草要怎么做才充分發(fā)揮作用
2，冬蟲夏草怎么吃
研究表明，低溫有利于冬蟲夏草中SOD酶活力、游離氨基酸、蛋白質(zhì)等熱敏性成分保留，為冬蟲夏草食用方法提供重要的科學(xué)依據(jù)。優(yōu)先推薦常溫鮮食；如果泡水可用低于60℃溫水浸泡后，飲水食草；煲湯的話，建議湯煲好后再放蟲草燜一會(huì)兒，喝湯食草；避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱，更好的保留成分，提高冬蟲夏草的滋補(bǔ)價(jià)值！ 東/陽(yáng)/光鮮蟲草更是經(jīng)過(guò)12道精研工藝深度潔凈，可以放心開蓋即享。
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3，蟲草是怎么變成蟲草的
蟲草夏草菌和蝙蝠額的幼蟲變成的。每當(dāng)盛夏，在海拔3000 m以上的高原草甸上，體小身花的成年蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲卵產(chǎn)在地上，經(jīng)一個(gè)月左右孵化后蛾卵變成小蟲，再鉆進(jìn)濕潤(rùn)、疏松的土壤里，吸食植物根莖的營(yíng)養(yǎng)，逐步將身體養(yǎng)得潔白肥胖。土層里有一種球形的蟲草真菌子囊孢子，當(dāng)蟲草蝙蝠蛾幼蟲遭到孢子侵襲后，便鉆進(jìn)地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲的內(nèi)臟就一點(diǎn)點(diǎn)消失，最后幼蟲頭朝上尾朝下而死去，這時(shí)蟲體變成了一個(gè)充溢菌絲的軀殼，埋藏在土層里，這就是“冬蟲”。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春夏季，菌絲又開始生長(zhǎng)，從死去幼蟲的口或頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草，高2-5 cm，頂端有菠蘿狀的囊殼，這就是“夏草”。這樣，幼蟲軀殼與長(zhǎng)出的小草共同組成了一個(gè)完好的“冬蟲夏草”。以上內(nèi)容參考??百度百科-蟲草
4，冬蟲夏草食用方法是怎樣的怎么吃蟲草效果更好
蟲草夏草菌和蝙蝠額的幼蟲變成的。每當(dāng)盛夏，在海拔3000 m以上的高原草甸上，體小身花的成年蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲卵產(chǎn)在地上，經(jīng)一個(gè)月左右孵化后蛾卵變成小蟲，再鉆進(jìn)濕潤(rùn)、疏松的土壤里，吸食植物根莖的營(yíng)養(yǎng)，逐步將身體養(yǎng)得潔白肥胖。土層里有一種球形的蟲草真菌子囊孢子，當(dāng)蟲草蝙蝠蛾幼蟲遭到孢子侵襲后，便鉆進(jìn)地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲的內(nèi)臟就一點(diǎn)點(diǎn)消失，最后幼蟲頭朝上尾朝下而死去，這時(shí)蟲體變成了一個(gè)充溢菌絲的軀殼，埋藏在土層里，這就是“冬蟲”。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春夏季，菌絲又開始生長(zhǎng)，從死去幼蟲的口或頭部長(zhǎng)出一根紫紅色的小草，高2-5 cm，頂端有菠蘿狀的囊殼，這就是“夏草”。這樣，幼蟲軀殼與長(zhǎng)出的小草共同組成了一個(gè)完好的“冬蟲夏草”。以上內(nèi)容參考??百度百科-蟲草
5，冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草最科學(xué)的用法是研磨成細(xì)粉，然后每天定時(shí)定量服用。或者用不超過(guò)80度的穩(wěn)水泡水，喝水后然后將冬蟲夏草吃掉。 最好不要采取燉、燒的方法，不僅僅是麻煩的問(wèn)題，主要是高溫會(huì)破壞冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分。
6，冬蟲草怎么燉是正確的
傳統(tǒng)的服用方法：將冬蟲夏草燉雞、鴨、甲魚、鵝、魚、浸酒、泡茶等；將冬蟲夏草洗凈烘干后磨成粉可直接服；水煮或隔水文火蒸；浸酒及其他中藥配伍后煎湯等。1.蟲草全鴨:冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。2.蟲草紅棗燉甲魚:由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。3.汽鍋烏骨雞：汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi), 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補(bǔ)益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄、婦女月經(jīng)不調(diào)和性功能低下者食用。4.鴿肉燉冬蟲夏草:適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。5.冬蟲夏草燉黃雀:冬蟲夏草6克，黃雀12只，生姜2片。將黃雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊。將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補(bǔ)腦興陽(yáng)，填精益髓。適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗、腎精虧損所出現(xiàn)的身體虛弱、陽(yáng)痿、早泄、性功能低下等癥。6.蟲草鴨塊湯:由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補(bǔ)虛助陽(yáng)的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調(diào)好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。每空內(nèi)插入洗凈冬蟲夏草1根，然后加調(diào)好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時(shí)，加味精調(diào)味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。7.蟲草燉烏龜:取約250克重的龜一只，去硬殼、內(nèi)臟，洗凈，切作塊，放沸水里汆透；撈出放鍋內(nèi)，加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調(diào)入味精，即可食用。此兩物一并燉制食用，有助于肺結(jié)核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。健康人食之，亦有強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。冬蟲夏草是一味名貴的中藥，人藥始于清代雍正年間，幾百年來(lái)被醫(yī)家稱為被虛圣藥。它有補(bǔ)肺益腎，肯血化痰之功，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛等癥。現(xiàn)代臨床上常用于肺結(jié)核、慢性支氣管炎及支氣管哮喘、慢性活動(dòng)性肝炎、慢性腎炎及腫瘤的治療。由于冬蟲夏草具有較高的醫(yī)療與保健價(jià)值，而且來(lái)源有限，因此它又有藥中“黃金” 之稱。然而，如同美玉中的“微疵”，冬蟲夏草有一個(gè)不大不小的缺點(diǎn)：有一股特殊的腥臭味。用一般的燉湯、煎煮、研粉沖服等方法，有的病人難以下咽，有的勉強(qiáng)吞下，不一會(huì)兒就吐出來(lái)。如果能將冬蟲夏草做成膠囊，可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。大家可到醫(yī)藥器材商店購(gòu)買一些空膠囊。空膠囊有0、1、2、3、4型號(hào)，不同型號(hào)表示不同的容量，購(gòu)買時(shí)可根據(jù)自己的需要選擇。然后，用粉碎機(jī)將冬蟲夏草研成粉末，裝入空膠囊。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，以此法服用，還能較燉湯、煎煮等方法減少用量，不失為既去腥又省錢的好辦法。治療不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家參考：1、慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個(gè)月。2、慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個(gè)月。3、高脂血癥：每天3克，分3次服。4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。5、心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個(gè)星期。6、體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個(gè)星期。7、過(guò)敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。8、慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。
7，冬蟲草如何洗
北冬蟲夏草食用前是否要清洗?答：新采收的新鮮蟲草或儲(chǔ)存的干蟲草，從生產(chǎn)到采收都是在潔凈的環(huán)境地中包裝的，特別是新鮮的蟲草，它的潔凈程度相當(dāng)于潔凈蔬菜一樣，是在無(wú)菌條件下栽培生長(zhǎng)的，所以不必用水清洗，可直接烹調(diào)或泡茶或用作它用。
8，冬蟲夏草怎么吃效果最好
蟲草煲老鴨湯最好。份量自己掌握。煲時(shí)加兩片姜。蟲草啊，我們這很多…不過(guò)很貴。冬季它是像小蚯蚓的蟲蟲，夏天鉆入地長(zhǎng)出小草頭……
效果好的吃法…早上起來(lái)空腹直接咀嚼吃1根…科學(xué)依據(jù)就不多說(shuō)了。還有泡水喝…最后把它也嚼吃了。還有就是干的話可以磨了加在粥里吃…最好別一起煮，把它當(dāng)佐料一樣生加進(jìn)去，嘻嘻…答完了，覺得好要采喔
9，有誰(shuí)知道冬蟲草怎么吃嗎要自己吃過(guò)的
原料：水鴨1只，冬蟲草25克，豬月展200克，紅棗數(shù)粒(隨意)，姜2片，鹽適量。
做法：
1、冬蟲草先用溫水浸軟身，沖凈；紅棗洗凈，去核，留用。
2、水鴨宰殺、整治干凈，和豬月展同飛水，洗凈，豬月展斬大件，水鴨可斬大件或原只，待用。
3、將水鴨、冬蟲草、豬月展、紅棗和姜片同時(shí)放入湯煲內(nèi)，加入適量滾水，以中小火同熬成濃湯及材料稔，以適量鹽調(diào)味，即可盛出，趁熱上桌，供飲食
10，冬蟲夏草怎么吃啊 對(duì)女人有什么療效
建議泡茶喝，可以搭配一點(diǎn)西洋參，一個(gè)西洋參性寒與冬蟲夏草是最佳搭配，再來(lái)也可以增強(qiáng)功效。將蟲草與西洋參放入燉盅加水用蒸鍋蒸一遍，小草的話每天3-5根，大草1-2根(注意用文火蒸大概半小時(shí))，第一遍氺的顏色最深也是蟲草營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)，然后再用保溫杯反復(fù)泡，泡上一天，到了晚上就連蟲草一起嚼掉。冬蟲夏草主要可以補(bǔ)腎益氣，抗疲勞，提高機(jī)體的免疫力，吃了一段時(shí)間精神狀態(tài)會(huì)有很明顯的改善，補(bǔ)氣的效果也非常好。蟲草藥性很強(qiáng)，可以治療一些疾病，如有臨床上抗腫瘤、抗癌的作用，所以很多癌癥腫瘤病人會(huì)長(zhǎng)期吃蟲草。女性服用冬蟲夏草好處可多了呢！冬蟲夏草又稱為蟲草，據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究,冬蟲夏草含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分，并且還有滋陰，補(bǔ)腎，補(bǔ)虛損，滋潤(rùn)心肺，養(yǎng)肝，調(diào)理血葉質(zhì)量。最大的特別是它還具有抗癌的功能，大病初遇的人群，一般比較氣虛體弱，免疫力較差如果適當(dāng)多吃些蟲草，可以有效的調(diào)理身體受損的機(jī)能，更可補(bǔ)腎益氣。腎臟是人體的生命之源，是人的先天之本。如果腎臟好了，人自然就有精神和力氣了。我們的肝臟最大的特點(diǎn)是有解毒的功效，特別能解血液里的毒素，如果肝臟功能好，自然回送到全身循環(huán)的血液的質(zhì)量就比較好，再加上腎好，能益氣養(yǎng)精，還可鞏固發(fā)質(zhì)使頭發(fā)烏黑柔順，血好，腎好，肝好，自然人就青春美麗了，所以女人吃蟲草，是很有益處的。就連懷孕的婦女，在懷孕期間適當(dāng)吃些蟲草和燕窩對(duì)腹中的胎兒是很有好處的，生出的寶寶都比較健康漂亮呢！我的親戚就是這么做的，她們生的寶寶皮膚可好可有精神呢！另外蟲草還可調(diào)理心肺功能，特別是真對(duì)呼吸道系統(tǒng)。肺是呼吸系統(tǒng)之源，能化痰行氣，如果肺不好自然呼吸道就不好了，有心或肺功能不好的病人，多吃蟲草可助心肺功能很快恢復(fù)。總之食用蟲草的益處是和多的。左旋肉堿不錯(cuò),我用過(guò)效果不錯(cuò),也沒(méi)有副作用絕不反彈,請(qǐng)到官方網(wǎng)站上購(gòu)買正品請(qǐng)看左旋肉堿2.2jianfei.com官方網(wǎng)站請(qǐng)復(fù)制官方網(wǎng)站網(wǎng)址打開
11，冬蟲夏草如何食用
“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個(gè)寶。”冬蟲夏草簡(jiǎn)稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲夏草因此得名。 從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國(guó)內(nèi)外被視為珍品，因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴。業(yè)界公認(rèn)的兩大品牌是福臨門和極草這兩個(gè)品牌。極草適合商務(wù)送禮，價(jià)格也比較貴；福臨門適合自己家用，價(jià)格比較實(shí)惠。服用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一只，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草4枚，煎湯后空腹服用。
一般至少要堅(jiān)持服用1~2個(gè)月。
冬蟲夏草其他食用方法參考
蟲草雞精 ---- 《益智健腦藥膳》272頁(yè)，2002年8月第一版；主編：銘泉
【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。
【制法】
1 將蟲草用水洗凈，與雞肉同放鍋內(nèi)，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過(guò)濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。
【功效】益智慧，補(bǔ)肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。
2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁(yè) 2001年8月版
【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克.
【制作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （進(jìn)補(bǔ)療篇）第170頁(yè) 1998年5月版
【原料】:冬蟲夏草3克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。
【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內(nèi)，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。
【功效】:主治病后體虛，久不復(fù)原，身體贏弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.
4.蟲草核桃金龜 ---- 《益智健腦藥膳》267頁(yè)，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。
【制法】
1.將金錢龜放入盆內(nèi),倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。
2.將龜肉及豬瘦肉用開水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。
3.鍋內(nèi)加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。
4.取盆一個(gè),將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內(nèi),蒸至肉熟爛時(shí)取出,將火腿肉,瘦肉,調(diào)料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。
【功效】養(yǎng)陰補(bǔ)血,補(bǔ)腦益智。用於智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。
5. 蛤蚧蟲草蜂蜜膏 -----《養(yǎng)生食譜》114頁(yè)，2000年4月版；主編：曾強(qiáng)
【原料】蛤蚧1對(duì)，冬蟲夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。
【制法】將上述各藥分別研細(xì)，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天。可堅(jiān)持3-4年，以防患於未然。
【功效】健脾潤(rùn)肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。
6. 生地蟲草飲 ---- 《婦幼保健藥膳》179頁(yè)，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】生地25克，冬蟲夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克
【制法】
1.將以上藥物洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。
2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過(guò)濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。
【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用於妊娠口瘡的婦女。
7.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健藥膳》192頁(yè)，2002年8月第一版；主編：彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【制法】
1.鴨宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈,在沸水鍋內(nèi)略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚冬蟲夏草納入鴨頭內(nèi),再用棉線放入纏緊,余下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內(nèi)，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)好味，用濕綿紙封嚴(yán)盅子，上籠蒸約1.5小時(shí)即成。
【功效】補(bǔ)肺腎，止咳嗽。用於婦女保健食用。
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