蟲草合成米，把狗尾巴草培育成小米可能嗎
發(fā)布時(shí)間：2022-08-27 03:21
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把狗尾巴草培育成小米可能嗎有75.5%的可能可以....根據(jù)狗尾巴花的種子來(lái)看.和小米的種子很相似...如果有興趣、兄臺(tái)您可以找棵看看、可以用您的嘴去感受一下..當(dāng)然了、最好找無(wú)污染的.我反對(duì)第二個(gè)回答、雖然它的基因與小米不同、但是……
1，把狗尾巴草培育成小米可能嗎
有75.5%的可能可以....根據(jù)狗尾巴花的種子來(lái)看.和小米的種子很相似...如果有興趣、兄臺(tái)您可以找棵看看、可以用您的嘴去感受一下..當(dāng)然了、最好找無(wú)污染的.我反對(duì)第二個(gè)回答、雖然它的基因與小米不同、但是、您聽過(guò)扦插么？還有枝接（貌似是這個(gè)詞吧）。。明白了？以后有問(wèn)題找生物課代表回答..不可能，根本就是兩個(gè)種，所含基因都不一樣，狗尾巴草的基因表達(dá)產(chǎn)物是構(gòu)成他自身的植物纖維以及一些附屬產(chǎn)物，而小米則是擁有淀粉合成的基因，當(dāng)然，如果把基因全部改造也是理論上可行的。當(dāng)然可以，狗尾巴草號(hào)稱小米始祖，小米就是狗尾巴草人工馴化的
2，蟲草是什么主要有什么功效
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3，蟲草的食用方法
地?cái)偠x夏草 5招辨真?zhèn)?常聽一些市民抱怨，在地?cái)偵腺I到假貨，而今假藥也成為了地?cái)偵系摹俺？汀薄８鶕?jù)徐先生提供的線索，記者來(lái)到北京朝陽(yáng)區(qū)白家莊附近一所賓館對(duì)面，看到了三個(gè)兜售假藥的地?cái)偂? 地?cái)偂俺？汀? 記者假扮顧客到其中的一個(gè)地?cái)傁瓤戳艘粫?huì)首飾，在地?cái)偟淖笊辖前l(fā)現(xiàn)了一個(gè)飯盒，里面裝了很多類似小樹根的東西。記者好奇的問(wèn)攤主：“這是什么？”攤主說(shuō)：“這是冬蟲夏草。”“冬蟲夏草是什么呀？怎么長(zhǎng)的跟樹根似的。”記者問(wèn)。攤主笑到：“它就是這個(gè)樣子的，是一種補(bǔ)藥，產(chǎn)自西藏。在醫(yī)院和藥店里賣得很貴，要2萬(wàn)元左右一斤呢！”“那么貴呀？！”“我這里當(dāng)然就沒(méi)有那么貴了！5塊錢一根！”攤主很得意地說(shuō)。“你這里怎么那么便宜？”記者問(wèn)。“這是我從西藏的朋友家里挖出來(lái)的，所以便宜嘛！要不那么貴誰(shuí)買得起呀！在我這里既經(jīng)濟(jì)又能保證質(zhì)量！”攤主笑著說(shuō)。記者隨即在攤主那里買了兩根，又到另外的兩個(gè)攤位上詢問(wèn)，得到的回答與第一個(gè)攤主相同。 記者為了辨別這兩根地?cái)偠x夏草的真?zhèn)危稍L了北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門醫(yī)院藥房王佐主任。他告訴記者，冬蟲夏草俗稱蟲草，夏季為草、冬季為蟲，是一種真菌寄生于一種名為蟲草蝙蝠蛾的幼蟲體內(nèi)。這種被真菌感染的幼蟲冬季潛伏在土中，到了春夏交季時(shí)，真菌從蟲體頂部長(zhǎng)出地面，發(fā)育成草狀。它的生長(zhǎng)環(huán)境非常特殊，在海拔3000米到4500米的高原草地，屬自然野生，資源非常稀少，采挖不但很困難，而且會(huì)大面積破壞地表，所以攤主說(shuō)是自家挖的就不可信，如果真的那么容易，就不用賣到2萬(wàn)元一斤了。 五招辨假 王主任就如何識(shí)別假藥向記者解釋：“從外觀上就能判斷出這兩根地?cái)傁x草是假藥。第一，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，而這兩根的這個(gè)部位明顯是用其他的東西粘上去的，一般制假者都用黃花菜來(lái)冒充夏草。第二，真的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；地?cái)傁x草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，這一看就是用模子灌制出來(lái)的。第三，真的蟲草略帶腥味，假的蟲草一般沒(méi)有任何氣味。第四，真的蟲草掰開后有明顯的紋路，而這地?cái)傁x草掰開后卻像咱們吃的馬鈴薯，像這樣的假蟲草應(yīng)該是用玉米等含淀粉物質(zhì)制成的。第五，真的蟲草砸到桌子上幾乎沒(méi)有聲音，假蟲草放到桌子上聲音非常脆。通過(guò)這幾點(diǎn)都可以判定，這2根地?cái)傁x草應(yīng)該是淀粉合成的假藥！” 最后，他提醒廣大消費(fèi)者，蟲草屬價(jià)格昂貴且珍惜的品種，所以有些不法商販將易混品、偽品摻入正品冬蟲草；或?qū)㈣F絲夾入冬蟲草體內(nèi)增重或直接放加重劑；更有甚者用面粉、石膏、黃花菜等為原料的人工模壓制造蟲草；或者用酒浸泡，制取蟲草浸泡液，已嚴(yán)重失去藥效成分后曬干返銷市場(chǎng)……這些都使近幾年的中藥材質(zhì)量下降。而他們則利用消費(fèi)者對(duì)其不甚了解來(lái)制假販假，用價(jià)格便宜等手段誘使消費(fèi)者上當(dāng)。消費(fèi)者不要單圖其便宜就隨便在地?cái)偟刃∩绦∝溎抢镔I昂貴藥品，如需購(gòu)買應(yīng)學(xué)會(huì)辨認(rèn)方法后再去正規(guī)藥店購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙。 冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。 用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草 4 枚，煎湯后空腹服用。 1.蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 2.蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。 3.汽鍋烏骨雞： 汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi), 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補(bǔ)益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄、婦女月經(jīng)不調(diào)和性功能低下者食用。 4.鴿肉燉冬蟲夏草: 適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。 5.冬蟲夏草燉黃雀: 冬蟲夏草6克，黃雀12只，生姜2片。將黃雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊。將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補(bǔ)腦興陽(yáng)，填精益髓。適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗、腎精虧損所出現(xiàn)的身體虛弱、陽(yáng)痿、早泄、性功能低下等癥。 6.蟲草鴨塊湯: 由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補(bǔ)虛助陽(yáng)的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調(diào)好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。每空內(nèi)插入洗凈冬蟲夏草1根，然后加調(diào)好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時(shí)，加味精調(diào)味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。 7.蟲草燉烏龜: 取約250克重的龜一只，去硬殼、內(nèi)臟，洗凈，切作塊，放沸水里汆透；撈出放鍋內(nèi)，加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調(diào)入味精，即可食用。此兩物一并燉制食用，有助于肺結(jié)核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。健康人食之，亦有強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。 冬蟲夏草是一味名貴的中藥，人藥始于清代雍正年間，幾百年來(lái)被醫(yī)家稱為被虛圣藥。它有補(bǔ)肺益腎，肯血化痰之功，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛等癥。現(xiàn)代臨床上常用于肺結(jié)核、慢性支氣管炎及支氣管哮喘、慢性活動(dòng)性肝炎、慢性腎炎及腫瘤的治療。由于冬蟲夏草具有較高的醫(yī)療與保健價(jià)值，而且來(lái)源有限，因此它又有藥中“黃金” 之稱。 然而，如同美玉中的“微疵”，冬蟲夏草有一個(gè)不大不小的缺點(diǎn)：有一股特殊的腥臭味。用一般的燉湯、煎煮、研粉沖服等方法，有的病人難以下咽，有的勉強(qiáng)吞下，不一會(huì)兒就吐出來(lái)。 如果能將冬蟲夏草做成膠囊，可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。大家可到醫(yī)藥器材商店購(gòu)買一些空膠囊。空膠囊有0、1、2、3、4型號(hào)，不同型號(hào)表示不同的容量，購(gòu)買時(shí)可根據(jù)自己的需要選擇。然后，用粉碎機(jī)將冬蟲夏草研成粉末，裝入空膠囊。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，以此法服用，還能較燉湯、煎煮等方法減少用量，不失為既去腥又省錢的好辦法。治療不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家參考： 1、慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個(gè)月。 2、慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個(gè)月。 3、高脂血癥：每天3克，分3次服。 4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。 5、心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個(gè)星期。 6、體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個(gè)星期。 7、過(guò)敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。 8、慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。
4，聽說(shuō)蟲草這種藥材功效很多對(duì)人的身體也不錯(cuò)是真的嗎
地?cái)偠x夏草 5招辨真?zhèn)?常聽一些市民抱怨，在地?cái)偵腺I到假貨，而今假藥也成為了地?cái)偵系摹俺？汀薄８鶕?jù)徐先生提供的線索，記者來(lái)到北京朝陽(yáng)區(qū)白家莊附近一所賓館對(duì)面，看到了三個(gè)兜售假藥的地?cái)偂? 地?cái)偂俺？汀? 記者假扮顧客到其中的一個(gè)地?cái)傁瓤戳艘粫?huì)首飾，在地?cái)偟淖笊辖前l(fā)現(xiàn)了一個(gè)飯盒，里面裝了很多類似小樹根的東西。記者好奇的問(wèn)攤主：“這是什么？”攤主說(shuō)：“這是冬蟲夏草。”“冬蟲夏草是什么呀？怎么長(zhǎng)的跟樹根似的。”記者問(wèn)。攤主笑到：“它就是這個(gè)樣子的，是一種補(bǔ)藥，產(chǎn)自西藏。在醫(yī)院和藥店里賣得很貴，要2萬(wàn)元左右一斤呢！”“那么貴呀？！”“我這里當(dāng)然就沒(méi)有那么貴了！5塊錢一根！”攤主很得意地說(shuō)。“你這里怎么那么便宜？”記者問(wèn)。“這是我從西藏的朋友家里挖出來(lái)的，所以便宜嘛！要不那么貴誰(shuí)買得起呀！在我這里既經(jīng)濟(jì)又能保證質(zhì)量！”攤主笑著說(shuō)。記者隨即在攤主那里買了兩根，又到另外的兩個(gè)攤位上詢問(wèn)，得到的回答與第一個(gè)攤主相同。 記者為了辨別這兩根地?cái)偠x夏草的真?zhèn)危稍L了北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東直門醫(yī)院藥房王佐主任。他告訴記者，冬蟲夏草俗稱蟲草，夏季為草、冬季為蟲，是一種真菌寄生于一種名為蟲草蝙蝠蛾的幼蟲體內(nèi)。這種被真菌感染的幼蟲冬季潛伏在土中，到了春夏交季時(shí)，真菌從蟲體頂部長(zhǎng)出地面，發(fā)育成草狀。它的生長(zhǎng)環(huán)境非常特殊，在海拔3000米到4500米的高原草地，屬自然野生，資源非常稀少，采挖不但很困難，而且會(huì)大面積破壞地表，所以攤主說(shuō)是自家挖的就不可信，如果真的那么容易，就不用賣到2萬(wàn)元一斤了。 五招辨假 王主任就如何識(shí)別假藥向記者解釋：“從外觀上就能判斷出這兩根地?cái)傁x草是假藥。第一，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，而這兩根的這個(gè)部位明顯是用其他的東西粘上去的，一般制假者都用黃花菜來(lái)冒充夏草。第二，真的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；地?cái)傁x草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，這一看就是用模子灌制出來(lái)的。第三，真的蟲草略帶腥味，假的蟲草一般沒(méi)有任何氣味。第四，真的蟲草掰開后有明顯的紋路，而這地?cái)傁x草掰開后卻像咱們吃的馬鈴薯，像這樣的假蟲草應(yīng)該是用玉米等含淀粉物質(zhì)制成的。第五，真的蟲草砸到桌子上幾乎沒(méi)有聲音，假蟲草放到桌子上聲音非常脆。通過(guò)這幾點(diǎn)都可以判定，這2根地?cái)傁x草應(yīng)該是淀粉合成的假藥！” 最后，他提醒廣大消費(fèi)者，蟲草屬價(jià)格昂貴且珍惜的品種，所以有些不法商販將易混品、偽品摻入正品冬蟲草；或?qū)㈣F絲夾入冬蟲草體內(nèi)增重或直接放加重劑；更有甚者用面粉、石膏、黃花菜等為原料的人工模壓制造蟲草；或者用酒浸泡，制取蟲草浸泡液，已嚴(yán)重失去藥效成分后曬干返銷市場(chǎng)……這些都使近幾年的中藥材質(zhì)量下降。而他們則利用消費(fèi)者對(duì)其不甚了解來(lái)制假販假，用價(jià)格便宜等手段誘使消費(fèi)者上當(dāng)。消費(fèi)者不要單圖其便宜就隨便在地?cái)偟刃∩绦∝溎抢镔I昂貴藥品，如需購(gòu)買應(yīng)學(xué)會(huì)辨認(rèn)方法后再去正規(guī)藥店購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙。 冬蟲夏草主要用于補(bǔ)腎潤(rùn)肺、益氣生津、平衡陰陽(yáng)、延緩衰老、對(duì)防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進(jìn)補(bǔ)，每次 2 克至 3 克，燉雞、鴨肉類均宜。 用冬蟲夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸癥，可單用冬蟲夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草 5 克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ～ 10 枚，老公鴨一只，去除肚雜煮爛食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。或每天用蟲草 4 枚，煎湯后空腹服用。 1.蟲草全鴨: 冬蟲夏草10克、老雄鴨1只、料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽、味精各適量。將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈剁去腳爪，在開水中汆一下，撈出晾涼；冬蟲夏草用溫水洗凈；生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，取冬蟲夏草8--10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白，加味精即成。其功效為：補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰漆軟若、久虛等癥。 2.蟲草紅棗燉甲魚: 由甲魚重500--1000克一只、冬蟲夏草10克、紅棗30克加適量配料燉制而成。將紅棗洗凈，用清水浸漲；冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時(shí)，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。甲魚同紅棗、冬蟲夏草一并燉食，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)力強(qiáng)，常食之，能有效的增強(qiáng)體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。 3.汽鍋烏骨雞： 汽鍋烏骨雞原料用烏骨雞1只、冬蟲夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi), 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用。冬蟲夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補(bǔ)益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄、婦女月經(jīng)不調(diào)和性功能低下者食用。 4.鴿肉燉冬蟲夏草: 適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內(nèi)臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內(nèi)略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內(nèi)，上鋪生姜，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。 5.冬蟲夏草燉黃雀: 冬蟲夏草6克，黃雀12只，生姜2片。將黃雀去毛和內(nèi)臟，洗凈，切塊。將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補(bǔ)腦興陽(yáng)，填精益髓。適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗、腎精虧損所出現(xiàn)的身體虛弱、陽(yáng)痿、早泄、性功能低下等癥。 6.蟲草鴨塊湯: 由冬蟲夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補(bǔ)虛助陽(yáng)的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調(diào)好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。每空內(nèi)插入洗凈冬蟲夏草1根，然后加調(diào)好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時(shí)，加味精調(diào)味，吃冬蟲夏草、鴨肉，喝湯。 7.蟲草燉烏龜: 取約250克重的龜一只，去硬殼、內(nèi)臟，洗凈，切作塊，放沸水里汆透；撈出放鍋內(nèi)，加入冬蟲夏草30克、火腿片30克、瘦豬肉120克，同時(shí)放入調(diào)料蔥段、生姜片、黃酒、鹽適量。蓋好，用文火燉至肉爛，調(diào)入味精，即可食用。此兩物一并燉制食用，有助于肺結(jié)核陰精虧虛，低熱，咳嗽，咳血，心煩，失眠，道汗，腰漆酸痛等病癥的治療康復(fù)。健康人食之，亦有強(qiáng)身健體、延年益壽的作用。 冬蟲夏草是一味名貴的中藥，人藥始于清代雍正年間，幾百年來(lái)被醫(yī)家稱為被虛圣藥。它有補(bǔ)肺益腎，肯血化痰之功，主治久咳虛喘、勞嗽咯血、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛等癥。現(xiàn)代臨床上常用于肺結(jié)核、慢性支氣管炎及支氣管哮喘、慢性活動(dòng)性肝炎、慢性腎炎及腫瘤的治療。由于冬蟲夏草具有較高的醫(yī)療與保健價(jià)值，而且來(lái)源有限，因此它又有藥中“黃金” 之稱。 然而，如同美玉中的“微疵”，冬蟲夏草有一個(gè)不大不小的缺點(diǎn)：有一股特殊的腥臭味。用一般的燉湯、煎煮、研粉沖服等方法，有的病人難以下咽，有的勉強(qiáng)吞下，不一會(huì)兒就吐出來(lái)。 如果能將冬蟲夏草做成膠囊，可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題。大家可到醫(yī)藥器材商店購(gòu)買一些空膠囊。空膠囊有0、1、2、3、4型號(hào)，不同型號(hào)表示不同的容量，購(gòu)買時(shí)可根據(jù)自己的需要選擇。然后，用粉碎機(jī)將冬蟲夏草研成粉末，裝入空膠囊。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，以此法服用，還能較燉湯、煎煮等方法減少用量，不失為既去腥又省錢的好辦法。治療不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家參考： 1、慢性支氣管炎及支氣管哮喘：每天4-5克，分2次服，連服2個(gè)月。 2、慢性活動(dòng)性肝炎、肝硬化：每天2-5克，分3次服，連服3個(gè)月。 3、高脂血癥：每天3克，分3次服。 4、性功能低下：每天3-6克，分3次服，連服40天左右。 5、心律失常：每天1-2克，分3次服，連服2個(gè)星期。 6、體虛易感冒：每天2次，每次0.5克，連服2個(gè)星期。 7、過(guò)敏性鼻炎：每次3-6克，每天3次。 8、慢性腎炎：每次4-6克，每天2次。
5，蟲草茵絲粉是食品嗎它的功效是什么
屬于食品，功效提高免疫力。 人工培育的產(chǎn)品，可以理解為蘑菇！你好，蟲草茵絲粉應(yīng)該是藥品吧， 蟲草菌絲粉 拉丁文： cordyceps sinensis（berk.）sacc 別 名： 蟲草或冬蟲草 英 文： chinese caterpillar fungus 屬真菌門、子囊菌亞門、核菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲草屬。 天然的冬蟲夏草僅分布于中國(guó)海拔4000米以上的高山上，異常珍貴，是數(shù)百年來(lái)我國(guó)和亞洲人民視為比天然人參、鹿茸更名貴的滋補(bǔ)中藥材，享有極高的聲譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為它性溫、味甘、具有補(bǔ)精益髓、保肺、益腎、止血化痰等功效，主治肺結(jié)核、咯血、氣短喘咳、陽(yáng)痿不舉、夢(mèng)遺、自汗盜汗、腰膝酸痛、病后久虛不復(fù)等癥。 現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明，冬蟲夏草的有效成分主要是蟲草多糖，該多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖，另外含蟲草酸約7%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪約8.4%（其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸），還含有游離氨基酸12種，水解后有氨基酸18種，其中成年人必需從食物中供給的8種氨基酸均具備，還有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的組氨酸。此外，尚含有維生素b12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。 目前冬蟲夏草較多用于：提高人體免疫功能，升高白細(xì)胞，臨床已用于治療惡性腫瘤。 另外冬蟲夏草還用于治肺結(jié)核、氣短喘咳、陽(yáng)痿、夢(mèng)遺、自汗盜汗、腰膝酸痛， 同時(shí)有降血糖的作用。
6，冬蟲夏草可以放在米飯里嗎
可以的！西藏 蟲草食用方法： 一、 泡茶 蟲草2克，用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用。可反復(fù)沖泡飲用，最后，取出冬蟲夏草食用。亦可根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。 二、 煲湯 1、 蟲草水鴨湯：冬蟲夏草10-15克、水鴨1只、生姜5片。 制法：水鴨去毛去內(nèi)臟并洗凈，將瑞冬蟲夏草連同生姜一起放入鴨腹中燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。 2、 蟲草花膠燉乳鴿：冬蟲夏草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生姜片4片。 制法：乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈，花膠浸發(fā)后切片，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)，加水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。 3、 蟲草烏雞湯：蟲草10-15克、烏雞1只、肉100克、紅棗8枚. 制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。 4、 蟲草川貝燉雪梨：冬蟲夏草5-10克、川貝8克、雪梨1個(gè)。 制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時(shí)，取湯飲用。 三、 蒸食 1、 蟲草蒸雞：蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。 制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。 2、 蟲草蒸肉餅：蟲草5-10 克、肉300克。 制法：用少量溫水將冬蟲夏草浸軟后，連同肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。 四、 煲粥 蟲草10克、 肉50克、 大米（小米）100克 制法：肉切成細(xì)片，將蟲草與小米、肉用中火煲至水開，轉(zhuǎn)為慢火煲約1-2小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。 五、 泡酒 蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個(gè)月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。
7，乙肝治療期間會(huì)出現(xiàn)什么癥狀
抗乙肝——神威排毒散的五大功能：
1、降酶保肝，抗乙肝神威排毒散修復(fù)肝細(xì)胞：所富含的微量元素，有效的清除引起肝細(xì)胞氧化損傷的過(guò)氧化物和活性自由基，避免肝細(xì)胞的損傷。同時(shí)抗乙肝神威排毒散含多種天然葉綠素，在一定條件下轉(zhuǎn)換成GRT血管修復(fù)因子，它不僅能修復(fù)受損的肝細(xì)胞，還具備使肝細(xì)胞再生的功能。
2、抗纖維化，阻斷肝硬化：抗乙肝神威排毒散通過(guò)多種機(jī)理增加肝細(xì)胞合成載脂蛋白。載脂蛋白將脂肪和甘油三脂運(yùn)出肝臟。抗乙肝神威排毒散大量的生物成份可抑制肝內(nèi)脂肪引起的轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子TGF–β的釋放，避免引起肝星狀細(xì)胞的活性，從而防止肝纖維化。肝纖維化是指肝臟內(nèi)彌漫性細(xì)胞外基質(zhì)（特別是膠原）過(guò)度沉積。它不是一個(gè)獨(dú)立的疾病，而是許多慢性肝病的共同病理過(guò)程……
3、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，重建免疫功能：抗乙肝神威排毒散具有雙向調(diào)節(jié)免疫功能，在不同免疫狀態(tài)下具有不同的調(diào)節(jié)作用，可使環(huán)磷酰胺降低的1L—2升高，使硫唑嘌呤引起的1L—2超常升高受抑制，面對(duì)正常組則無(wú)明顯影響，顯示了明顯的雙向調(diào)節(jié)作用。
4、抑制病毒復(fù)制：抗乙肝神威排毒散乙肝病毒治療試驗(yàn)證實(shí)，抗乙肝神威排毒散有特別強(qiáng)的抗乙肝病毒作用，能快速誘導(dǎo)內(nèi)生性干擾素有關(guān)。通過(guò)特定的機(jī)制，激活了肝細(xì)胞的抗病毒蛋白基因，產(chǎn)生抗病毒蛋白，切斷了病毒的信使核糖核酸抑制病毒的復(fù)制，抑制病毒在肝細(xì)胞的穿入、脫殼及裝配，從而達(dá)到殺滅、抑制病毒的作用。
5、防止肝組織新生物的產(chǎn)生：抗乙肝神威排毒散經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證，有效成份能夠抑制腫瘤壞死因子TNF—α的釋復(fù)，抑制腫瘤細(xì)胞分裂增殖，并且能調(diào)節(jié)腫瘤細(xì)胞電流，破壞癌細(xì)胞生長(zhǎng)環(huán)境，促使癌細(xì)胞凋亡，阻斷癌細(xì)胞復(fù)發(fā)，防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散轉(zhuǎn)移，并緩解癌癥疼痛。 抗乙肝——神威排毒散藥物組成：
陰陽(yáng)蓮、黑狗脊、龜板、猴楂、珠珠米、猴棗、蟲草、月后珠、重樓、黃芩、熊膽、紫河車和鴨腳板等17味組成！
臨床應(yīng)用：乙肝大三陽(yáng)、乙肝小三陽(yáng)、早期肝硬化、等等癥狀。經(jīng)臨床963例驗(yàn)證，用藥10個(gè)月全部康復(fù)的有百分之七十五，轉(zhuǎn)入小三陽(yáng)的對(duì)象病毒全部消失的占百分之二十五，估計(jì)用藥時(shí)間延長(zhǎng)成功率會(huì)更加高！
乙肝患者的護(hù)理措施
錯(cuò)誤一：道聽途說(shuō)，自作主張 有些乙肝患者道聽途說(shuō)、偏聽偏信，只相信別人的治療經(jīng)驗(yàn)，聽到別人說(shuō)這種藥好就用這種藥，聽說(shuō)這種藥不好就排斥這種藥。其實(shí)，藥物的效應(yīng)和毒副作用往往是因人而異的，而有些患者意識(shí)不到這點(diǎn)，道聽途說(shuō)或斷章取義，選來(lái)選去，總是選不到自己稱心的藥。所以，建議患者在資深醫(yī)生的指導(dǎo)下，按療程服藥，定期復(fù)查、復(fù)診。
錯(cuò)誤二：心理負(fù)擔(dān)過(guò)重 慢性乙肝患者終究有人發(fā)展為肝硬化、肝癌等。這種現(xiàn)象使許多患者憂心忡忡，情緒低落。其實(shí)，慢性乙肝罹患肝癌只是少數(shù)。對(duì)于發(fā)展為肝癌的可能性要有正確的認(rèn)識(shí)。既要看到乙肝與肝癌的相關(guān)性，又要看到這種比例不是很高的現(xiàn)實(shí)。肝炎的發(fā)展很大程度上取決于個(gè)人的免疫狀態(tài)，而免疫狀態(tài)又與個(gè)人情緒密切相關(guān)。心理負(fù)擔(dān)過(guò)重只會(huì)影響預(yù)后，對(duì)病情毫無(wú)益處。所以，對(duì)于乙肝患者來(lái)說(shuō)，樂(lè)觀地面對(duì)現(xiàn)實(shí)、積極地配合醫(yī)生治療才是明智的做法。
錯(cuò)誤三：盲目忌口 民間向來(lái)就有患病要忌口的說(shuō)法，不少人道聽途說(shuō)，輕信乙肝患者不能吃雞肉、羊肉、魚肉等。不少乙肝患者列出長(zhǎng)長(zhǎng)一條“忌食”單。結(jié)果這也不吃，那也不吃，胡亂忌口，這樣他們無(wú)法得到營(yíng)養(yǎng)，幾年下來(lái)，抵抗力下降，不利于疾病的康復(fù)。還有些患者為了治療肝病，天天“進(jìn)補(bǔ)”，結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重的脂肪肝。這些都是不正確的觀念帶來(lái)的不良后果。實(shí)際上，乙肝患者的飲食沒(méi)有太多的特殊要求，基本原則是綜合營(yíng)養(yǎng)，水果、蔬菜、肉類、豆制品都需要，但要盡量少吃辛辣刺激和油炸的食品。要有信心，堅(jiān)持努力的治療，控制病情，現(xiàn)在患者的情況怎么樣？一、指標(biāo)派觀點(diǎn)：
①我覺(jué)得在乙肝治療過(guò)程中指標(biāo)最重要，治療的目的就是要轉(zhuǎn)陰，只要有可能，就一定要試試。
②我最大的目標(biāo)就是轉(zhuǎn)陰，一旦轉(zhuǎn)陰就有希望停藥了。所以，檢查時(shí)見到指標(biāo)下來(lái)我就心情特好。
專家分析：①派系特點(diǎn)：這類患者受短期指標(biāo)的影響較大，其中有部分患者認(rèn)為慢性乙肝短期內(nèi)可以治愈。具體表現(xiàn)為：不停地關(guān)注短期指標(biāo)變化，心情隨之起伏不定，并伴隨一些負(fù)面情緒，正常的生活和工作受阻礙，從而影響到乙肝治療，出現(xiàn)病情反復(fù)。
②特別提醒：乙肝病毒自然史及其復(fù)制的獨(dú)特性決定了乙肝病毒的清除是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，現(xiàn)有的藥物均不能直接清除，所以短期內(nèi)徹底治愈基本上不可能實(shí)現(xiàn)。因此對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，過(guò)分關(guān)注指標(biāo)的波動(dòng)只會(huì)造成過(guò)大的精神壓力，不僅影響治療效果，也破壞了正常的生活和工作。所以患者需要理性地選擇治療方式，確保療效，因此建議使用強(qiáng)效降病毒、極低耐藥發(fā)生率的藥物。
二、生活派觀點(diǎn)：
①我覺(jué)得治病的目的就是為了身體狀況好一點(diǎn)，生活輕松一點(diǎn)。所以，我會(huì)積極抗病毒治療，控制疾病進(jìn)展，改善生活質(zhì)量。
②我現(xiàn)在的目標(biāo)是：與其痛苦的抗戰(zhàn)到底，不如很好的控制病毒，和平共處，這樣生活就能輕松很多。
專家分析：①派系特點(diǎn)：該類患者將提高生活質(zhì)量作為慢性乙肝治療的目的，重視長(zhǎng)遠(yuǎn)治療效果，擁有積極樂(lè)觀心態(tài)，注重生活質(zhì)量的改善，治療方案大多較為穩(wěn)妥，能較好地做到疾病的控制。
②特別提醒：乙肝治療目的是要控制疾病進(jìn)展，改善生活質(zhì)量。該類患者擁有良好的治療心態(tài)和生活追求，這是對(duì)治療起到極佳的輔助作用。
在擁有良好心態(tài)的同時(shí)，需要對(duì)治療有更深入的科學(xué)認(rèn)識(shí)，要達(dá)到輕松生活的目的，需在初始治療藥物選擇的時(shí)候就要考慮到規(guī)避耐藥風(fēng)險(xiǎn)。
8，夏季有哪些養(yǎng)生食譜
以下是具有清熱除濕 健脾開胃的夏季養(yǎng)生食品
冬瓜 薏苡仁 枸杞子 桑葚 鮮藕 番茄 白扁豆 烏梅 綠豆 苦瓜 絲瓜 梨子
按照營(yíng)養(yǎng)搭配食譜是
魷魚冬瓜湯 薏苡仁粥 枸杞子茶飲 桑葚果醬 清蒸鮮藕 番茄酸辣湯 紅燒白扁豆 烏梅湯
綠豆涼稀飯 瘦肉炒苦瓜 冬瓜蛋花湯 梨子汁 椰子汁 西瓜 荸薺 百合 菱角 金銀花 紫菜夏季養(yǎng)生食譜有：
1、綠豆茯苓膏
【材料】綠豆75克，茯苓50克，冰糖30克
【作法】（1） 綠豆洗凈浸泡,茯苓洗凈。
（2）將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒制沸騰,小火熬約2小時(shí),加冰糖再煮片刻即成。
【功效】清涼解暑,消食開胃。
2、苦瓜菊花粥【配料】苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。【做法】將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。【功效】清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。【注意】喝此粥時(shí)，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
3、熗拌什錦【配料】豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。【做法】將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過(guò)的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。【功效】生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。4、山藥燉兔肉
【原料】鮮山藥150克，兔肉120克，蔥、姜各10克，五香粉、味精、精鹽各3克，料酒15克，花生油40克。
【做法】將鮮山藥去皮、洗凈、切小塊，姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段，兔肉切小塊。先把油在鍋中燒成六成熟，放入兔肉塊，用武火燒至兔肉變色;再入山藥塊、姜、蔥同炒，加清湯、五香粉、料酒，以文火燒煮，肉熟山藥變軟后，加入精鹽、味精調(diào)味即可。
【功效】養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便，適用于陰虛津液不足之大便秘結(jié)，消渴者食用。
5、青紅蘿卜豬肉湯
【用料】 青蘿卜500克，紅蘿卜200克，蜜棗四個(gè)，豬腿精肉500克，陳皮一小塊，清水適量。
【做法】
(1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈。
(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時(shí)即可。
【注意】購(gòu)買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好。
【功效】有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能。1: 改善壓力性頭痛――天麻乳鴿湯 原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。 調(diào)料：精鹽，姜片，胡椒粒和粉。 做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調(diào)料，加水隔水文火燉3―4小時(shí)即可！ 天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。2: 調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血--紅棗烏雞湯 材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。 做法：一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。 二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。 三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時(shí)。 紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。3: 清熱、養(yǎng)顏--蓮子百合湯 材料：瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五餞，蜜棗四枚，生姜半片。 做法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時(shí)，蓮子松化，百合出味。 蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補(bǔ)中益氣，溫肺止咳；鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋補(bǔ)多營(yíng)養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補(bǔ)中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當(dāng)可口。4: 改善睡眠質(zhì)量、讓臉色變好――蟲草老龜湯 材料：老龜一只，冬蟲草適量。 做法：老龜、冬蟲草洗干凈備用；燉盅里放入5飯碗涼開水，把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí)；燉好后調(diào)味（其實(shí)只需加適量的鹽即可）。 冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。5 :美容又豐胸--核桃松仁粟米羹 材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。 做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。 核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源，這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。 煲湯注意事項(xiàng) 如果想自己在家煲一鍋靚湯，讓家人共享口福與快樂(lè)，還要注意以下事項(xiàng)： 選料：中藥選材時(shí)最好選擇經(jīng)民間認(rèn)定的無(wú)任何副作用的人參、當(dāng)歸、枸杞、黃芪、山藥、百合、蓮子材料。 另外，可根據(jù)個(gè)人身體狀況選擇溫和的湯料。如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤(rùn)類的中草藥；身體寒氣過(guò)盛，那么就應(yīng)選擇參類作為湯料。 水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質(zhì)才不會(huì)馬上凝固，里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里，湯的味道才鮮美。 下料：肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細(xì)膩不粗糙。另外，不要過(guò)早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。 火候：火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開鍋后，小火慢煲，一般情況下需要三個(gè)小時(shí)左右。因?yàn)閰㈩愔泻幸环N人參皂甙，如果煮的時(shí)間過(guò)久，就會(huì)分解，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右。 煲過(guò)湯的肉料處理：無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(zhǎng)，肉類的營(yíng)養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。
9，血壓低吃什么好
成人的肱動(dòng)脈血壓低于12KPa(90mmHg)/8kPa(60mmHg)即可定為低血壓。
分為急慢性兩類。急性低血壓多由大失血和劇痛所致，其主要臨床表現(xiàn)為暈厥和休克；
慢性低血壓則是由內(nèi)分泌功能紊亂、慢性消耗性疾病、心血管疾病及營(yíng)養(yǎng)不良所致；常見有貧血或低血糖，慢性低血壓根據(jù)其伴有的癥狀不同又分為六類： (
1)體位性低血壓：即由臥位突然變?yōu)橹绷⒒蜷L(zhǎng)時(shí)間站立，收縮壓下降2.67kＰa以上，常于早晨起床后出現(xiàn)，眼前發(fā)黑，頭暈欲仆，以40-70歲男性較多見，可因久病臥床身體虛弱或服用同時(shí)具有擴(kuò)張靜脈作用的降壓藥所引起。
(2)癥狀性低血壓：由某些疾病或藥物所引起，如脊髓空洞癥，嚴(yán)重二尖瓣或主動(dòng)脈瓣狹窄，慢性營(yíng)養(yǎng)不良，服用降壓藥等。
(3)體質(zhì)性低血壓：一般認(rèn)為與體質(zhì)瘦弱有關(guān)，多見于20-40歲的婦性，多有家族遺傳史，有的沒(méi)有任何癥狀，有的則出現(xiàn)疲乏、健忘、頭暈、頭痛、心慌，甚至?xí)炟剩蛴行那皡^(qū)壓迫感等癥狀。
（4）內(nèi)分泌紊亂所致的低血壓。
（5）慢性消耗性疾病及營(yíng)養(yǎng)不良所致的低血壓。
（6）高山（原）性低血壓。許多患者伴見有頭痛、頭暈、胸悶、氣短、精神不振、注意力不集中、睡眠浮淺、胃口不好、腳腫等癥狀。這些表現(xiàn)為夏季氣濕較高時(shí)更顯突出。低血壓以體質(zhì)衰弱者及女性為多見。但也有人并無(wú)明顯異常的感覺(jué)。
低血壓診斷的主要依據(jù)則是低血壓及神經(jīng)官能癥而無(wú)器質(zhì)性病變的表現(xiàn)，并可與其他原因所致的低血壓相鑒別。
低血壓飲食療法低血壓病人怎樣選擇飲食一個(gè)人的血壓，經(jīng)常不足90／60毫米汞柱，并伴有頭昏、困倦、無(wú)力等；當(dāng)從蹲、臥位猛然起身為立位時(shí)，便感到頭暈?zāi)垦＃@就可能是低血壓病。這種病，在體質(zhì)虛弱的老年人、中青年婦女和腦力勞動(dòng)者中頗多。 治療低血壓病，尚無(wú)特效的藥物。體育療法和飲食療法“雙管齊下”，才是治愈本病的有力措施，可逐漸提高病者的身體素質(zhì)，改善心血管功能，增加心肌收縮力，增加心排血量，提高動(dòng)脈管壁緊張度，從而逐步使血壓上升并穩(wěn)定正常水平，消除低血壓帶來(lái)的種種不適癥狀。 低血壓病人的飲食選擇包括下列幾點(diǎn)： 1、葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。 2、如伴有紅細(xì)胞計(jì)數(shù)過(guò)低，血紅蛋白不足的貧血癥，宜適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利于增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良癥狀。 3、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養(yǎng)心益血、健脾補(bǔ)腦之力，可常食用。 4、伴有食少納差者，宜適當(dāng)食用能刺激食欲的食物和調(diào)味品，如姜、蔥、醋、醬、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 5、與高血壓病相反，本病宜選擇適當(dāng)?shù)母哜c、高膽固醇飲食。氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12—15克。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利于提高血膽固醇濃度，增加動(dòng)脈緊張度，使血壓上升。低血壓食療十二方飲食治療一、烏骨雞1只（約重1500克），將雞去毛剖肚洗凈，當(dāng)歸頭6O克，黃連5O克，紅糖150 克，放入雞腹中再將雞肚皮縫緊，入鍋隔水蒸熟，吃肉喝湯，每半月吃1次，連吃2個(gè)月。 二、紅棗15枚去核，栗子150克，凈雞1只。雞切成塊狀，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加紅棗，栗子悶熟食之。 三、鯽魚1條，糯米6O克。將魚洗凈（不要去鱗）與糯米共煮成粥，每周服2次，連服2月。 四、嫩母雞1只，黃芪3O克，新鮮天麻1OO克（干品15克），陳皮15克，雞洗凈入沸水中焯一下，將天麻、黃芪切片裝入雞肚內(nèi)。將雞放于砂鍋中，加蔥、姜、鹽、酒、水適量，用文火燉至雞爛熟，加胡椒粉2克，即可食用。 五、太子參3O克，山藥25克，薏苡仁2O克，蓮子15克，大棗10個(gè)（放涼水浸泡，泡脹撈出），再將糯米5O克掏凈，同藥一起入鍋，加水適量，用文火煮。米爛熟后，將藥、湯、米1頓吃完，早晚各1次，15天為1療程，大多數(shù)人1療程可見效。 六、人參、蓮子各10克，冰糖3O克，隔水燉熟，吃蓮肉喝湯。 七、豬心1個(gè)，黃芪2O克，當(dāng)歸12克，黨參3O克，川芎6克，加水燉熟，吃豬心喝湯。 八、紅棗2O克，沙參15克，生熟地各1O克，加水適量用燉盅隔水蒸3小時(shí)后，加蜂蜜適量每日分2次吃完，連服15天。 九、韭菜適量，搗爛取汁，每日早晨服1杯，常服用，可使血壓恢復(fù)正常。 十、當(dāng)歸、黃芪紅棗各5O克，雞蛋4只同煮熟，吃蛋喝湯，每日早晚各1次，空腹吃。 十一、栗子2OO克（去殼），豬脊肉200克，洗凈切塊，煲湯，加食鹽及味精調(diào)味服食。每周1次，連服1月。 十二、水鴨1只，去毛及腸臟，將冬蟲夏草12克洗凈放水鴨腹內(nèi)，用竹簽縫好刀口，放燉盅內(nèi)加水適量隔水燉熟，用食鹽調(diào)味，喝湯食肉。貧血與低血壓有些人把貧血與低血壓相提并論，認(rèn)為低血壓是由貧血引起的。其實(shí)，貧血與低血壓在醫(yī)學(xué)上是兩個(gè)不同的概念。 貧血是指血液中紅細(xì)胞總數(shù)減少或紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白量減少的一種綜合性病理狀態(tài)。只有在特殊情況下，如急性大出血時(shí)，患者不但貧血，血壓也會(huì)急劇降低。引起貧血的原因很多，如缺鐵性貧血、溶血性貧血、造血不良性貧血以及感染性貧血等。 可造成貧血的感染性疾病包括急性傳染性肝炎、結(jié)核病、肺部化膿性疾病、胃腸疾患。特別是胃腸局部切除后，會(huì)影響人體對(duì)鐵和維生素B12的吸收，使人貧血。患慢性腎炎、腎積水和先天性多囊腎的人，促紅細(xì)胞生成素減少，影響紅細(xì)胞生成，也會(huì)造成貧血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，許多內(nèi)分泌性疾病和結(jié)締組織性疾病，如慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退、甲狀腺功能減退、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡等疾病也常合并貧血。在正常生理情況下也會(huì)發(fā)生貧血，比如婦女每次月經(jīng)平均損失的血液約為90毫升，其中損耗制造紅細(xì)胞中血色素的鐵，每次可達(dá)30毫克。從月經(jīng)初潮到絕經(jīng)，丟失那么多的血液和鐵，若沒(méi)及時(shí)補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)，貧血自然難免。另外，婦女懷孕期需提供300?500毫克鐵給胎兒，如沒(méi)有及時(shí)在飲食中補(bǔ)充鐵，也會(huì)導(dǎo)致孕婦貧血。嬰幼兒和兒童生長(zhǎng)迅速，若偏食挑食，也易因營(yíng)養(yǎng)不良缺鐵而貧血。 貧血一般較易發(fā)現(xiàn)，面色常是判斷有無(wú)貧血的一面鏡子。貧血的人不但面色蒼白，眼瞼和指甲也常是蒼白無(wú)光的。貧血有輕有重，也有一個(gè)發(fā)展過(guò)程。輕的多無(wú)明顯癥狀，有的人會(huì)出現(xiàn)頭暈、耳鳴、失眠、健忘、食欲減退。較重的則會(huì)出現(xiàn)浮腫、毛發(fā)干枯，甚至出現(xiàn)貧血性心臟病。當(dāng)然，確定有無(wú)貧血和貧血的嚴(yán)重程度，最好還是到醫(yī)院檢查紅細(xì)胞總數(shù)和血紅蛋白含量
10，怕冷有什么方法
原因之一：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，女性因?yàn)轶w內(nèi)雌激素的含量高，體內(nèi)的熱量容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在皮下。且新陳代謝率較男性低，熱量的合成作用大于分解作用，從而使體內(nèi)熱量釋放較少。加上女性一般不太喜歡活動(dòng)，熱量的產(chǎn)生就會(huì)更少。由于運(yùn)動(dòng)量不足，往往會(huì)造成全身或局部循環(huán)不良，導(dǎo)致全身發(fā)冷，特別是手、足等末稍部位更覺(jué)冷。
原因之二：缺鐵和甲狀腺素分泌不足也是女性怕冷的重要原因。美國(guó)重量學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家試驗(yàn)結(jié)果表明：那些對(duì)寒冷耐受力低的人，血液中鐵元素含量不足，并常有伴有血漿中甲狀腺素降低。女性主要因?yàn)樵陆?jīng)導(dǎo)致鐵的損失。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，婦女應(yīng)每日攝入18毫克的鐵，但是大多數(shù)婦女沒(méi)有達(dá)到這個(gè)要求，因而怕冷。甲狀腺素有"生熱"的作用，能使人體基礎(chǔ)代謝增高，皮膚血液循環(huán)加快，增加熱量。而甲狀腺素分泌不足時(shí)，由于產(chǎn)熱少，所以怕冷。
針對(duì)以上原因，怕冷的女性應(yīng)加強(qiáng)瞬息萬(wàn)變我保健，采取積極有效的措施增強(qiáng)抗寒能力。
措施之一：進(jìn)行耐寒鍛煉。從秋季開始更應(yīng)積極從事耐寒鍛煉。多到室外運(yùn)動(dòng)，如散步、跳舞、打羽毛球等。每天早晨用冷水洗臉、擦身，也可逐步進(jìn)行冷水浴。
措施之二：多攝入富含熱量的食物。狗肉、牛肉、羊肉等牲畜肉富含脂肪，產(chǎn)熱多，可適量多吃一些，最好采用燉煮法，燉久一點(diǎn)。
措施之三：多攝入富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物肝臟、羊肉、魚、雞蛋、黑木耳、牛奶、豆類和綠葉蔬菜。
措施之四：多攝入海帶、魚蝦、牡蠣等含磺豐富的食物，可提高御寒能力。
措施之五：采用食療方法（一）參附母雞：母雞性味甘溫，可溫中益氣，補(bǔ)精填髓。用母雞一只加人參15克，附子片10克燉湯，喝湯食肉。（二）龍眼肉棗湯：龍眼肉50克，生麗參6克，紅棗100克，加白沙糖適量煮湯。生麗參性平，補(bǔ)精益氣，龍眼與紅棗性溫，健脾補(bǔ)血，且含有較多的糖份及酶等，可提高體內(nèi)能量和熱量，使畏寒怕冷得到改善。
除了積極參加體育活動(dòng)、多穿衣服外，吃些御寒的食物同樣可以提高機(jī)體御寒的能力。日常比較常見的御寒食物有： 肉類：肉類中以狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最好。它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，產(chǎn)熱量高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血之功。怕冷的人吃了這些肉類可使機(jī)體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而起到抵御寒冷的作用。 根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。冬季常見的胡蘿卜、紅薯、菠菜、大白菜、藕等時(shí)令佳蔬，它們的葉子、根及皮含有大量的礦物質(zhì)，是維持人體健康、增強(qiáng)御寒能力的珍品，在食用時(shí)不要去掉這些有益的部分。 富含鐵的食物：有關(guān)資料表明，人體血液中缺鐵也怕冷，貧血的婦女體溫比血色素正常的婦女低零點(diǎn)七攝氏度，產(chǎn)熱量少１３％。當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐受能力明顯增強(qiáng)。怕冷的婦女要有意識(shí)地增加動(dòng)物的肝臟、瘦肉、蛋黃等含鐵多的食物的攝入。 富含碘的食物：人體的甲狀腺分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效能，而甲狀腺素由碘和酷氨酸組成，酷氨酸可由體內(nèi)生產(chǎn)，碘卻靠外界補(bǔ)充。海帶、魚蝦、牡蠣等食物含碘豐富，不妨選擇食用。對(duì)果醋過(guò)敏不，可以睡前喝早上起來(lái)時(shí)喝，但切記：睡前一定要刷牙。。。
另外，可補(bǔ)鐵。畢竟鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)，擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運(yùn)輸代謝的任務(wù)。碘和酪氨酸是制造甲狀腺素的主要原料，碘需要不斷從食物里攝取，酪氨酸則一般在體內(nèi)自行合成。長(zhǎng)期缺碘會(huì)影響甲狀腺素的合成，機(jī)體的御寒能力也會(huì)因此降低。
你的體制應(yīng)該是寒性體質(zhì)，要改善這種情況，就要先從飲食入手，選擇屬熱性的食物，平衡體質(zhì)，并增強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，這樣的話會(huì)對(duì)你的現(xiàn)狀會(huì)有所改善。
平時(shí)怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽(yáng)痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質(zhì)淡溥，苔白，脈沉細(xì)等。進(jìn)補(bǔ)宜補(bǔ)陽(yáng)、益陽(yáng)、溫陽(yáng)。補(bǔ)陽(yáng)虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。
補(bǔ)陽(yáng)虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經(jīng)常交替選服。
陽(yáng)虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜;
忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無(wú)花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、君達(dá)菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。
相應(yīng)膳食：海馬懷補(bǔ)雞;三鞭懷補(bǔ)凹腰湯;韭菜懷補(bǔ)蝦;爆炒腰花;長(zhǎng)生煨老鴨;
補(bǔ)氣類食物有補(bǔ)益脾氣、肺氣、心氣等的作用，宜于消除或改善氣虛證。這里主要介紹補(bǔ)益脾氣的食物。補(bǔ)氣類食物在使用時(shí)，有時(shí)易致氣機(jī)壅滯，出現(xiàn)胸悶、腹脹、食欲不振等現(xiàn)象，可適當(dāng)配用行氣類食物如橘皮，砂仁等同用。
馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過(guò)敏性疾病忌食。
山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
紅棗（大棗）味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無(wú)力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
雞肉味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實(shí)證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。
兔肉味甘、性涼。作用：補(bǔ)中益氣，涼血解毒。宜于脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。
豬肚（豬胃）味甘、性溫。作用：補(bǔ)益脾胃。宜于虛弱、泄瀉，近代用于胃下垂和消化性潰瘍。
牛肚（牛百葉）味甘、性溫。作用：益脾胃，補(bǔ)五臟。宜于病后氣虛，脾胃虛弱，消化不良。
羊肚（羊胃）味甘、性溫。作用：補(bǔ)虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱、脾胃虛寒。
牛肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。宜于脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。
桂魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣血。宜于脾胃虛弱，食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。
泥鰍味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，利水祛濕。宜于中氣不足、泄瀉、脫肛。
粳米（大米、硬米）味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。
秈米味甘、性溫，歸肺、脾、心經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，養(yǎng)五臟。宜于脾虛濕盛腹瀉。熱證、濕熱證、陰虛證忌食。
糯米（江米）味甘、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。作用，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗。宜于脾虛腹瀉，近代用于慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。
扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。作用，健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。
豇豆味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。作用：健脾，補(bǔ)腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。
蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：補(bǔ)脾緩急，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食;不宜與蔥、萵苣同食。
三、鰱魚，有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。
青魚，有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
11，腎虛吃什么調(diào)理
常見的腎虛者宜吃下列食物:
芝麻
甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣。”明·李時(shí)珍還說(shuō)：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損。”
豇豆
又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”
牛骨髓
有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用。《本草綱目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
狗肉
性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認(rèn)為：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功。”《醫(yī)林纂要》亦云：“狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說(shuō)：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽(yáng)虛弱、命門火衰是也。
羊骨
性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。《飲膳正要》認(rèn)為：“羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下痢；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對(duì)腎虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
豬腎
性平，味咸。唐·孟詵認(rèn)為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說(shuō)它“補(bǔ)水臟，治耳聾”。水臟者實(shí)指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
淡菜
有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。
干貝
又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說(shuō)它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。《本草經(jīng)疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認(rèn)為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱桑果。性寒，味甘，有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。”清·王孟英還說(shuō)：“桑椹滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
芡實(shí)
性平，味甘澀，有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效。《本草經(jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”。《本草從新》亦說(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”。《本草新編》中還說(shuō)：“芡實(shí)不特益精，且能澀精補(bǔ)腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服。”凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。
栗子
性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈曾說(shuō)：“生食之，甚治腰腳不遂。”明·李時(shí)珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無(wú)力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健。”
胡桃
性溫，味甘，既能補(bǔ)肺止喘，又能補(bǔ)腎固精，還能潤(rùn)腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽(yáng)痿、腰痛腳弱、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)之人服食。正如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》所說(shuō)：“胡桃，為滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補(bǔ)腎，故能固齒牙，烏須發(fā)，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數(shù)，女子崩帶等癥。”
山藥
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃。”《本草正》亦載：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經(jīng)讀》還說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎虛之人，宜常食之。
豇豆
性平，味甘，具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載：“豇豆補(bǔ)腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補(bǔ)腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。
枸杞子
性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)腎益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說(shuō)：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”
冬蟲夏草
性溫，味甘，有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺的作用，是一種平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材。如《本草從新》說(shuō)它“保肺益腎。”《藥性考》亦云：“蟲草秘精益氣，專補(bǔ)命門。”《柑園小識(shí)》還說(shuō)：“以酒浸數(shù)枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補(bǔ)強(qiáng)壯中藥，但直接用于方劑者不多。凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉，甚至新鮮胎盤等共燉，成為補(bǔ)益食品，更為有益。
杜仲
性溫，味甘微辛，能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無(wú)力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者，最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說(shuō)：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅(jiān)筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動(dòng)搖不能，腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足，益腎故也。”
何首烏
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò)：“何首烏，能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補(bǔ)良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云：“何首烏，諸書皆言滋水補(bǔ)腎，黑發(fā)輕身，備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
海參
性溫，味咸，質(zhì)地雖陰柔，但能補(bǔ)腎之陽(yáng)氣，為腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)之品。如《本草從新》中說(shuō)：“海參補(bǔ)腎益精，壯陽(yáng)療痿。”《隨息居飲食譜》也說(shuō)它“滋陰，健陽(yáng)”。故凡腎虛之人，皆宜食之。
海馬
性溫，味甘，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，故凡腎陽(yáng)不足之人，皆宜食之，包括腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。可用海馬研細(xì)，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。
蝦子
性溫，味甘咸，入腎經(jīng)，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。凡因腎氣虛弱、腎陽(yáng)不足所致的腰腳軟弱無(wú)力，或陽(yáng)痿，或男子不育癥患者，宜多食蝦。《食物中藥與便方》還曾介紹：“腎虛，陽(yáng)痿，腰腳痿弱無(wú)力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次。”
此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽(yáng)、肉蓯蓉等。
脾腎陽(yáng)虛癥的飲食治療
脾腎陽(yáng)虛癥是由于素體陽(yáng)氣虛，或年老體弱，陽(yáng)氣不足，或脾陽(yáng)虛日久，波及腎陽(yáng)，導(dǎo)致脾、腎陽(yáng)氣均不足的病癥。脾虛陽(yáng)氣不足，多引起大腸功能失調(diào)，表現(xiàn)為或腹瀉，或便秘。吸收不良綜合癥、潰瘍性結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘常出現(xiàn)或伴有此癥。
1. 脾腎陽(yáng)虛癥臨床表現(xiàn)及宜忌食物
臨床表現(xiàn)：
陽(yáng)虛泄瀉者：泄瀉多于黎明之前發(fā)生，腹部作痛、腸鳴即瀉、瀉后則安；陽(yáng)虛便秘者，大便艱澀、排出困難、腹中冷痛；兩者的共同之處是都有面色蒼白、手腳發(fā)涼、喜暖怕冷、小便清長(zhǎng)，舌淡，苔白，脈沉遲。
宜食食物：
性質(zhì)溫?zé)帷⒕哂醒a(bǔ)益腎陽(yáng)、溫暖脾陽(yáng)作用的食物，如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
陽(yáng)虛便秘者更宜食既溫補(bǔ)又通便的食物，如核桃仁、薤白、海參、海蝦等。
陽(yáng)虛泄瀉者更宜食既溫補(bǔ)又止瀉的食物，如糯米、鏈魚、河蝦、干姜、花椒等；具有收澀止瀉的食物，如石榴、烏梅、蓮子、芡實(shí)等。
忌食食物：
性質(zhì)寒涼、易傷陽(yáng)氣，或滋膩味厚難以消化的食物，如粳米、蕎麥、莜麥、豆腐、豬肉、鴨肉、松子、花生、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、菠菜、龍眼、香蕉、蜂蜜等。
陽(yáng)虛便秘者還需忌食收澀止瀉、可加重便秘的食物，如蓮子、石榴、芡實(shí)、烏梅、糯米、河蝦等。
陽(yáng)虛泄瀉還需忌食具有潤(rùn)下通便作用的食物，如核桃仁、芝麻、銀耳、海參、海蝦、牛奶、兔肉、龍眼、桃子、蘿卜等。
2．食療參考方
a. 羊肉羹：煮熟的瘦羊肉80克，用刀背砍成泥狀，置碗中，注入60毫升羊肉湯，放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉，拌勻后置籠上蒸45分鐘，熱食。
b. 尖椒雞丁：尖辣椒100克，掰成拇指甲大小；雞胸脯肉60克，切成丁塊，以料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥煨好后，入油鍋過(guò)至九成熟撈起，然后以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟，放入雞丁，炒熟后置盤中，以雞湯加入適量鹽、味精勾欠，澆汁于雞丁、尖椒上即可，熱食。
c. 核桃仁粥（宜于陽(yáng)虛便秘）：核桃仁30克，研成膏狀，注入50毫升熱水拌勻?yàn)V汁；秈米50克煮粥，米熟爛后將核桃汁加入再煮，待無(wú)核桃生油氣后即可，熱食。
d. 糯米粥（宜于陽(yáng)虛泄瀉）：糯米50克，狗肉湯250毫升，文火燉煮成稀糊狀，加適量胡椒、味精即可，熱食。
腎陽(yáng)虛常用中成藥有：
(1)桂枝防風(fēng)煎湯送服腎氣丸腎氣丸是溫腎助陽(yáng)的主方。方中熟地甘溫補(bǔ)腎，山萸肉、山藥補(bǔ)益肝脾，三藥合用，補(bǔ)腎養(yǎng)肝益脾；配以附子、桂枝(或肉桂)溫腎助陽(yáng)；澤瀉、茯苓、丹皮通泄肝脾腎三臟之濁氣。全方溫而不燥，滋而不膩，重在溫化腎氣。用桂枝防風(fēng)發(fā)散在表之風(fēng)寒，煎湯送服腎氣丸，以達(dá)溫腎助陽(yáng)解表之目的。
(2)蘇葉生姜煎湯送服右歸丸右歸丸之“右”即命門之意，右歸者指藥歸命門溫補(bǔ)腎陽(yáng)。方中熟地滋補(bǔ)腎陰以助腎陽(yáng)；鹿角膠為血肉有情之品，味咸性溫，溫補(bǔ)腎督二脈；山萸肉、山藥、枸杞子滋補(bǔ)肝腎；菟絲子、肉桂、附子溫腎壯陽(yáng)；當(dāng)歸、杜仲溫養(yǎng)肝腎，祛寒壯腰。全方共奏溫陽(yáng)補(bǔ)腎壯腰的功效。凡腎陽(yáng)虛衰而致的畏寒肢冷，腰膝軟，食少便溏，面色白，或有陽(yáng)萎、水腫等，均可適用。用蘇葉、生姜煎湯送服，使發(fā)散風(fēng)寒寓于溫陽(yáng)之中，有互為裨補(bǔ)之益。若陽(yáng)虛不甚者，也可先解表而后施溫補(bǔ)。
(3)復(fù)方補(bǔ)骨脂沖劑本方有溫補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨的作用。方用補(bǔ)骨脂、鎖陽(yáng)溫補(bǔ)肝腎；續(xù)斷、狗脊強(qiáng)壯筋骨；赤芍活血化瘀，黃精益氣養(yǎng)陰，適用于腎陽(yáng)虛而致的腰膝痛以及腰部勞損等。此類病人的風(fēng)寒感冒，可用復(fù)方補(bǔ)骨脂沖劑與風(fēng)寒表虛感冒沖劑合服。
(4)補(bǔ)天靈片本方為補(bǔ)腎壯陽(yáng)，填精益髓之劑。方用淫羊藿、仙茅、補(bǔ)骨脂、鎖陽(yáng)、韭菜子、肉桂、紅參、蛇床子溫補(bǔ)腎陽(yáng)；用狗鞭、羊鞭、牛鞭、驢鞭、貂鞭、海龍、枸杞子、鹿茸填精益髓；并用牛膝強(qiáng)筋壯骨。本方適用于腎陽(yáng)虧損，陽(yáng)痿早泄，腰膝軟，遺精自汗，畏寒肢冷，神疲無(wú)力等。感受風(fēng)寒者，可用蘇葉、生姜煎湯送服補(bǔ)天靈片，但本片血肉有情之品較多，不宜多服蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，性和，潤(rùn)肺潤(rùn)腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松，心情愉快。在減肥過(guò)程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺(jué)也可以消除。 參考： 第一天： 清早起來(lái)空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當(dāng)中不可以吃主食，要是餓了就去吃點(diǎn)水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺(jué)前4小時(shí)一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。 第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來(lái)填飽肚子。 第五至六天： 又一次恢復(fù)到第二至三天正常吃飯不過(guò)這時(shí)已經(jīng)明顯感覺(jué)到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅(jiān)持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會(huì)讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.蘋果 蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜遥喑钥蓽p少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會(huì)致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內(nèi)的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。
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