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    電飯鍋蟲(chóng)草雞,可以用電飯煲煮蟲(chóng)草水嗎

    可以用電飯煲煮蟲(chóng)草水嗎應該不能吧??梢?,清燉冬蟲(chóng)草雞主料:雞1只(重約1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,蔥10克,紹酒10克,味精5克,精鹽5克,冬蟲(chóng)草15克,上湯1公斤。2、光雞開(kāi)膛取出內臟,洗干凈,斬……

    1,可以用電飯煲煮蟲(chóng)草水嗎

    應該不能吧。
    可以

    電飯鍋蟲(chóng)草雞

    2,清燉冬蟲(chóng)草雞

    1、主料:雞1只(重約1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,蔥10克,紹酒10克,味精5克,精鹽5克,冬蟲(chóng)草15克,上湯1公斤。2、光雞開(kāi)膛取出內臟,洗干凈,斬去腳趾,開(kāi)背敲折“四柱骨”,飛水。瘦肉飛水。3、將雞放入燉盅中,雞腹向上,再放入冬蟲(chóng)草。4、瘦肉切為2片與火腿片蓋在雞上面,放入姜、蔥、紹酒、上湯,蓋上燉盅蓋,放入蒸籠中燉約2小時(shí),至雞熟(火念)時(shí)取出。5、撿去瘦肉、火腿片、姜蔥,加味精、精鹽調味,上桌。

    電飯鍋蟲(chóng)草雞

    3,雞的吃法有幾種

    1、主料:雞1只(重約1公斤),瘦肉150克,火腿片25克,姜10克,蔥10克,紹酒10克,味精5克,精鹽5克,冬蟲(chóng)草15克,上湯1公斤。2、光雞開(kāi)膛取出內臟,洗干凈,斬去腳趾,開(kāi)背敲折“四柱骨”,飛水。瘦肉飛水。3、將雞放入燉盅中,雞腹向上,再放入冬蟲(chóng)草。4、瘦肉切為2片與火腿片蓋在雞上面,放入姜、蔥、紹酒、上湯,蓋上燉盅蓋,放入蒸籠中燉約2小時(shí),至雞熟(火念)時(shí)取出。5、撿去瘦肉、火腿片、姜蔥,加味精、精鹽調味,上桌。

    電飯鍋蟲(chóng)草雞

    4,在家用電飯鍋怎么做雞

    食材 -雞 一只蔥 適量姜 適量蒜 適量醬油 適量鹽 適量麻油 適量- 步驟 -1.給雞去頭2.電飯煲刷一層油3.再放入蔥姜4.蘸料:蔥姜蒜醬油醋水麻油5.開(kāi)鍋戳幾下雞熟沒(méi)熟6.準備冰水混合7.把雞放入冰水里浸沒(méi)8.雞切成塊,淋汁兒9.蘸料10.成品展示。開(kāi)吃啦!

    5,冬蟲(chóng)夏草可以用電飯鍋煮嗎

    你好!當然可以。效果很好噢。營(yíng)養價(jià)值但是不高。僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
    冬蟲(chóng)夏草不要用電飯鍋來(lái)煮。關(guān)于服用冬蟲(chóng)夏草的注意事項,在知名那曲蟲(chóng)草電商網(wǎng)站--蟲(chóng)草產(chǎn)地直銷(xiāo)網(wǎng)上面做了介紹,金屬鍋不宜煮冬蟲(chóng)夏草水,電飯鍋一般都是金屬鍋,冬蟲(chóng)夏草里的有效成分遇到金屬可能會(huì )發(fā)生化學(xué)變化而流失,或者金屬充當催化劑的作用,使有效成分發(fā)生化學(xué)變化而流失。

    6,電飯鍋雞的做法步驟圖電飯鍋雞怎么做好吃

    用料主料雞肉1只調料食鹽少許蔥適量姜適量蒜適量八角2個(gè)生抽適量老抽適量烤肉醬適量葡萄籽油適量電飯煲燜雞的做法1.雞洗凈,檢查身上有沒(méi)雞毛2.剁成小塊,清理掉雞肺部分3.將雞肉洗凈,控干水分電飯煲燜雞OF.jpg4.加入大喜大烤肉醬一袋5.加入老抽6.加入生抽電飯煲燜雞yK.jpg7.放入少許葡萄籽油8.放入蔥段、姜片、蒜片、八角9.攪拌均勻,腌漬2小時(shí)以上電飯煲燜雞Qa.jpg10.將腌漬過(guò)的雞肉倒入電飯煲中,開(kāi)啟,大約20分鐘后,會(huì )自動(dòng)跳起,沒(méi)關(guān)系,再次按下。持續2-3次,直至雞肉熟爛為止11.雞肉熟爛,出鍋即可
    超簡(jiǎn)單電飯鍋鹽焗雞翼的做法1.雞翼解凍后用鹽焗雞粉腌制半小時(shí)2.電飯鍋鍋底刷一點(diǎn)油,鋪滿(mǎn)厚姜片3.雞翼最好不要重疊,一層最好4.擺好雞翼,按煮飯鍵,跳起時(shí)候就大功告成啦!

    7,電飯煲燜雞的做法電飯煲燜雞怎么做好吃電飯

    用料主料雞肉半只調料色拉油少許食鹽適量料酒30毫升電飯鍋燜雞的做法1.雞肉洗干凈,用鹽抹勻,放到電飯鍋里2.倒進(jìn)一點(diǎn)油,少量就好3.再倒進(jìn)30毫升的料酒,大約兩湯匙左右4.按下電飯鍋的“煮飯”按鈕,待“保溫”顯示燈亮了就熟了烹飪技巧1、此做法零技術(shù),零難度,零失敗尤其適合初學(xué)下廚的。2、切記鍋中不需放水,否則香濃的味道會(huì )遜色許多。
    食材明細雞一只蔥8-10棵姜三片鹽約8克生抽少許老抽少許電飯煲焗雞的做法步驟1所有材料洗凈,蔥切段,老抽、生抽混在一起。2蔥、姜放在電飯煲底。3按順序把鹽、生老抽汁涂沬雞皮,雞腔內也要放點(diǎn)鹽,生老抽只涂雞皮便可,這樣焗好顏色好看點(diǎn)。4雞放電飯煲,按下煮飯按鍵,等按鍵跳閘時(shí),悶5分鐘左右,打開(kāi)電飯煲,把雞翻轉,再按下按鍵,第二次跳閘時(shí),悶8分鐘左右,打開(kāi)用筷子刺一下,沒(méi)血水流出的表示熟了,如果有的話(huà),把蓋蓋好再多燜幾分鐘就好了。

    8,電飯煲怎么熬雞子

      電飯煲做鹽焗雞   1白條雞半只,里外涂上鹽,放3小時(shí)左右 早上8點(diǎn)半淹上的 11點(diǎn)半開(kāi)始做   2把白條雞放到電飯鍋里 方子上要求糯米酒,沒(méi)買(mǎi)到,我用的黃酒.2塊多一瓶。家里舀稀飯的勺子,倒兩勺子黃酒進(jìn)去,剛剛沒(méi)過(guò)電飯鍋底一些.   3雞上放幾段蔥,三片姜塊.   4用電飯鍋煮飯那檔,開(kāi)始 煮到跳到保溫.   5打開(kāi)蓋 這個(gè)時(shí)候再加一勺子黃酒進(jìn)去, 黃酒總共用了有四兩左右 再次打開(kāi)煮飯檔,直到跳到保溫   好了 簡(jiǎn)單吧   就是家里用的電飯鍋 自己試驗過(guò)了,不會(huì )燒壞的. 也很好刷洗。   ----------------------------------------------------   電飯煲焗雞   很多人都喜歡吃雞肉,很耐嚼,能嚼出一嘴雞肉鮮美的味道。當然,雞肉的做法也很多,蒸、炸、煎、炒,咋做都行??墒悄阌秒婏堨覠h過(guò)雞肉嗎?下面就找你一招。   主料:穗香雞半只   輔料:蔥、姜各15克,鹽適量,生粉少許,生菜一棵   步驟  ?。?)廣州穗香雞從中間劈開(kāi),取半只斬成1寸大小的塊備用;如果買(mǎi)不到廣州穗香雞,也可以用三黃雞(超市可買(mǎi)到)。  ?。?)加鹽、生粉、蔥、姜腌制10分鐘左右,此步驟為的是使雞肉能更好地入味,但時(shí)間的掌握很重要,如果時(shí)間太長(cháng),容易使肉質(zhì)變老。  ?。?)將蔥姜墊底,把腌制好的雞塊整齊地碼入電飯煲內。不能疊放,以免受熱不均,成熟度不一;不加水,也不加高湯,為的是保持雞肉的原味,同時(shí)也防止營(yíng)養流失。  ?。?)將雞肉在電飯煲內用小火焗20分鐘。  ?。?)時(shí)間到后,雞肉會(huì )呈現出金黃色,會(huì )有些粘鍋但不影響口感,并且味道更好。  ?。?)將成熟的雞肉碼入生菜墊底的盤(pán)中,擺裝成型。  ?。?)將電飯煲中的原汁淋在雞肉上,使雞肉的原味更加突出。   特點(diǎn):廣州放養的穗香雞喝泉水,棲樹(shù)上,野生、健康、肉質(zhì)好,香度優(yōu)于其它品種,食用更鮮美。   因為不用油,并且除了食鹽外不加任何復合調味料,所以能保持雞的原汁原味,如調料過(guò)多,會(huì )掩蓋雞的香味,大有喧賓奪主之意。   另外在全封閉的電飯煲種加熱,既能保持雞的滑嫩質(zhì)感,又不破壞、損失營(yíng)養,非常符合現代人的飲食需求。

    9,用電飯煲怎么做雞好吃

    原料:嫩土雞一只(我買(mǎi)的這只2斤重),調料:油,姜,大蔥,鹽,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜 做法做法: 1、土雞剁去pp清內臟洗凈備用,姜蔥切片; 2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+適量鹽拌勻調成料汁; 3、用料汁把雞整個(gè)里里外外認真的抹一次,加幾片姜,腌2個(gè)小時(shí); 4、電飯鍋擦干,內壁涂上薄薄一層油,用姜蔥片熱底; 5、把腌好的雞放進(jìn)電飯鍋里,雞肚子里放幾塊蔥姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上); 6、電飯煲插電,按下煮飯檔; 7、待電飯鍋跳檔后,可以聞到四溢的香味了,再悶10分鐘左右;打開(kāi)電飯煲蓋子,可以看到雞變成下圖的樣子,基本熟了,但顏色不夠誘人。 8、用鍋里的湯料,再把雞整個(gè)刷一次,然后在表面刷上一層蜂蜜,再次按下煮飯檔,待跳檔后再悶幾分鐘就ok了。 材料:冬瓜1/4塊,雞腿肉一片,香菇若干,輔料:蔥,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,鹽 做法一、準備工作: 雞肉切適當的塊,入熱水中汆燙一下去血水,盛出備用。 香菇去根,表面用刀劃十字方便入味。 冬瓜切稍厚的片。 蔥切段,姜切片,蒜撥好洗凈。 花椒八角等香料放到咖啡濾紙里包好,或者包在紗布里。這樣比較便于清理 二、煮制: 電飯鍋里放冷水鍋底加蔥姜蒜,雞肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮飯鈕,煮飯結束后,用鹽來(lái)調味,蓋上蓋子再燜十分鐘即可。 材料 鮮光雞半只600克,鹽局雞粉10克,油5克 做法1.將光雞洗凈,瀝干水分,均勻涂抹上鹽局雞粉,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時(shí) 2.將電飯鍋鍋底抹上適量食用油 3.將雞(可把雞腿和雞翅膀斬下)的雞皮部分貼近鍋底,關(guān)上電飯煲,壓到煮飯檔 4.當自動(dòng)跳到保溫檔后,將雞翻面,再壓到煮飯檔;再次跳到保溫檔時(shí),可用筷子戳雞肉,如果輕易可以戳穿,并不流血水,即表示已熟,否則可以再次翻面重復該步驟。 小訣竅 1,如果無(wú)鹽局雞粉,也可采用新鮮沙姜碎粒(或姜汁)加上鹽和雞精,來(lái)調味。 2,雞肉和此雞粉的比例大概是60:1或50:1,若粉少,可適當延長(cháng)腌制時(shí)間。 材料 嫩雞一只兩斤半左右,老抽一湯匙,生抽一湯匙,鹽,糖,料酒一瓶蓋,姜片 做法 1.準備一只嫩雞,洗凈 2.用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子里塞上兩片姜片,靜置五分鐘 3.準備一個(gè)容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻 4.把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘 5.電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(沒(méi)有就不要了),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底 6.把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時(shí)把腌制的調料也一起倒進(jìn)去,在雞身上淋一勺色拉油,插電,按下煮飯鍵,等.............,等到電飯鍋跳起,過(guò)十分鐘開(kāi)鍋,取出雞,撕.吃的時(shí)候可以配上你喜歡的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的雞上,非常好吃
    主料嫩雞一只 步驟電飯煲燜雞的做法步驟11.1. 準備一只嫩雞,洗凈;2. 用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子里塞上兩片姜片,靜置五分鐘;3. 準備一個(gè)容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻;電飯煲燜雞的做法步驟22.4. 把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘;電飯煲燜雞的做法步驟33.5. 電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底;6. 把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時(shí)把腌制的調料也一起倒進(jìn)去,在雞身上淋一勺色拉油,按下煮飯鍵。電飯煲燜雞的做法步驟44.7、等到電飯鍋跳起,過(guò)十分鐘開(kāi)鍋,取出雞,撕,吃的時(shí)候可以配上喜歡的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在雞上。
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