魚(yú)頭三七湯，田七鯽魚(yú)湯的作用和功效
發(fā)布時(shí)間：2022-05-06 12:00
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田七鯽魚(yú)湯的作用和功效可以，少放點(diǎn)，再放點(diǎn)枸杞補血活血，滋補強筋健體2，芋頭燒魚(yú)頭做法
1，田七鯽魚(yú)湯的作用和功效
2，芋頭燒魚(yú)頭做法
1/7首先把香芋去皮，然后切成厚片。2/7魚(yú)頭清理干凈，然后斬成幾大塊，香蔥切成段，姜去皮切成絲備用。3/7熱鍋下油，放香芋進(jìn)去，加適量的鹽翻炒入味，然后鏟上碗中。4/7再開(kāi)火下油，放姜絲進(jìn)去爆香，然后魚(yú)頭下鍋，撒適量的鹽。5/7煎至微黃色，然后加2碗水，再放香芋進(jìn)去。6/7蓋上蓋子，大火煮沸轉小火燜。7/7燜到香芋變松，湯變成奶白色，燜的時(shí)間大概8分鐘左右，然后下香蔥、幾粒味精翻炒均勻就可以出鍋了。
3，魚(yú)頭湯怎么做才不腥湯奶白色
1/7首先把香芋去皮，然后切成厚片。2/7魚(yú)頭清理干凈，然后斬成幾大塊，香蔥切成段，姜去皮切成絲備用。3/7熱鍋下油，放香芋進(jìn)去，加適量的鹽翻炒入味，然后鏟上碗中。4/7再開(kāi)火下油，放姜絲進(jìn)去爆香，然后魚(yú)頭下鍋，撒適量的鹽。5/7煎至微黃色，然后加2碗水，再放香芋進(jìn)去。6/7蓋上蓋子，大火煮沸轉小火燜。7/7燜到香芋變松，湯變成奶白色，燜的時(shí)間大概8分鐘左右，然后下香蔥、幾粒味精翻炒均勻就可以出鍋了。
4，三七花金湯魚(yú)做法
原料：鱸魚(yú)，，三七花，南瓜，雞蛋，淀粉。
調料：鹽，味精，雞精。
做法：1、鱸魚(yú)去骨切片，調入鹽，味精，蛋清攪勻，腌制入味，接著(zhù)入沸水中煮開(kāi)。
2、水燒開(kāi)，加入南瓜泥，三七花茶。
3、再次燒開(kāi)后，加入鹽，味精，雞精。以濕淀粉勾芡即可起鍋了。
5，魚(yú)頭蘋(píng)果湯的做法
用料蘋(píng)果3個(gè)皖魚(yú)頭1個(gè)油適量姜一小塊鹽適量做法1/7先燒一壺開(kāi)水，蘋(píng)果去殼處理，魚(yú)頭洗凈晾干。2/7開(kāi)火煎魚(yú)頭。3/7魚(yú)頭煎得差不多的時(shí)候往里面倒入半壺開(kāi)水，煮大約五分鐘，魚(yú)湯變成奶白色即可。4/7在煮魚(yú)湯的過(guò)程中，在煲內加入生姜，倒入剩余的半壺開(kāi)水。5/7將煮好的魚(yú)湯倒入煲中，中火煮5分鐘左右，期間要用湯勺時(shí)不時(shí)攪拌。6/7魚(yú)湯煮沸之后加入去殼的蘋(píng)果。7/7慢火煮20分鐘，煮至蘋(píng)果發(fā)軟即可按照個(gè)人口味加入適量的鹽，便可以品嘗啦。
6，魚(yú)頭豬骨湯可以放田七嗎
魚(yú)頭豬骨湯的做法
材料
老黃瓜1個(gè)，眉豆100克，豬骨500克，蜜棗2個(gè)，清水適量
做法
1.豬骨飛水后沖洗干凈血沫
2.眉豆清洗干凈，蜜棗沖洗干凈去核，老黃瓜刷洗干凈外皮，去掉瓜籽，連皮切成厚塊
3.全部材料電壓力鍋，加入清水，啟動(dòng)煲湯程序
4.煲湯程序結束后，倒入湯鍋，明火（中大火）煲15分鐘，放鹽調味即可你好！
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如有疑問(wèn)，請追問(wèn)。
7，大醬魚(yú)頭燉粉條的做法
魚(yú)頭洗凈當中剖開(kāi)，撒一點(diǎn)鹽加適量料酒稍稍腌制片刻備用，2/7綠豆做的粉皮撕成塊，洗凈備用，3/7熱鍋熱油，煸香蒜頭兩三枚，魚(yú)頭入鍋，將魚(yú)皮兩面煎黃備用，4/7熱鍋熱油，爆香姜，然后魚(yú)頭放入鍋中，放適量料酒去腥，5/7加清水適量，大火煮開(kāi)（這里需要注意的是想讓湯更入味則魚(yú)頭冷水入鍋，如果想讓魚(yú)頭鮮美，則先煮開(kāi)水再放入魚(yú)頭，）6/7小火燉上半小時(shí)，湯水變成雪白粘稠，加鹽調味，（這個(gè)魚(yú)頭就可以吃了，）7/7粉皮放入煮熟的魚(yú)頭湯稍煮，粉皮變透明即可食用
8，天麻田七魚(yú)頭瘦肉可以一齊燉嗎
是可以的。
天麻不要久煮，會(huì )失去藥性
田七是活血化瘀的藥物
天麻燉魚(yú)頭具有平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)止痛、定驚安神、行氣活血；特別適用于頸動(dòng)脈型頸椎病。補腦益智,強身健體。用于神經(jīng)衰弱,記憶力下降,耳鳴頭暈,肢體麻木痹痛。天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量;能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用;田七藥性:甘、微苦,溫。歸肝、胃經(jīng)。功效:化瘀止血,活血定痛。天麻和田七清理血液血管，不能去濕。
9，田七和魚(yú)頭可以煲湯嗎
有滋補強身、補血養血、舒筋活血、強壯補虛、抗癌、抗衰老的作用。其性微涼味甘，香味獨特，適口性強，是煨湯上品，放入雞、鴨、牛肉等主輔材煲出的湯，是云南著(zhù)名的健康養身佳肴，為廣大食客所喜愛(ài)。 附：根據現代醫學(xué)研究三七根具有保護心臟、抗心率失常、抑制動(dòng)脈硬化；降血壓、降血脂、降低膽固醇、雙向調節血糖等藥理作用。對冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、高血脂、高血糖等疾病，有顯著(zhù)療效；并有消炎、止血、止痛、提高肌體免疫能力、抗腫瘤作用.試試吧！~口味：咸鮮味
操作時(shí)間：60分鐘
原料：鯽魚(yú)1條，田七15克，紅棗10克，老姜5克，陳皮3克，鹽、色拉油各適量。
田七紅棗魚(yú)湯的做法
1、將鯽魚(yú)宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗凈，加色拉油略煎。
2、將紅棗洗凈
3、將老姜去皮切片。
4、將陳皮洗凈。
5、將田七洗凈后搗碎。
6、鍋中添入足量水，放入煎過(guò)的鯽魚(yú)。
7、加入紅棗、姜片、陳皮、田七碎。
8、大火煮開(kāi)，小火煮熟，撒鹽調味即可。
此湯有活血化淤、補血養顏、降低膽固醇的功效。
10，田七和魚(yú)頭怎樣煲湯
把田七和當天買(mǎi)的新鮮瘦肉一起燉湯噢,把瘦肉切好,放燉盅里面,加水加田七.隔水燉一個(gè)小時(shí)就ok拉.燉好再加鹽 也可以和靈芝一起煲，還加紅棗，煲雞或大骨頭。 如有幫到你 請給好評哦煎下魚(yú)頭，是為了煮白湯，然后放蔥姜，加料酒，加熱水，大火燒開(kāi)，并把田七放進(jìn)去慢火煮，十五分鐘后放點(diǎn)鹽出鍋跟紅棗一起煲，要加老姜和陳皮還有色拉油。魚(yú)頭紅棗處理乾凈，老將斜切切片，田七洗凈後搗碎，加入紅棗姜片陳皮和田七碎。大火，滾了之後換小火煲約一小時(shí)。
我媽經(jīng)常煲的，味道不錯。
祝安，望采納。1、將魚(yú)頭洗干凈、放到鍋里煎一下、加水煮。
2、，然后放蔥姜，加料酒，加熱水，大火燒開(kāi)，
3、田七放進(jìn)去慢火煮，十五分鐘后放點(diǎn)鹽出鍋可參照以下步驟來(lái)做
1. 將湯料加入適量湯水及魚(yú)頭（雞、鳥(niǎo)、排骨），慢火煲燉約2-2.5個(gè)小時(shí)。
2. 可做火鍋佐料。
3. 煲湯食用量：可供3-4人食用。口味：咸鮮味
操作時(shí)間：60分鐘
原料：鯽魚(yú)1條，田七15克，紅棗10克，老姜5克，陳皮3克，鹽、色拉油各適量。
田七紅棗魚(yú)湯的做法
1、將鯽魚(yú)宰殺，去鱗、鰓、內臟，洗凈，加色拉油略煎。
2、將紅棗洗凈
3、將老姜去皮切片。
4、將陳皮洗凈。
5、將田七洗凈后搗碎。
6、鍋中添入足量水，放入煎過(guò)的鯽魚(yú)。
7、加入紅棗、姜片、陳皮、田七碎。
8、大火煮開(kāi)，小火煮熟，撒鹽調味即可。
此湯有活血化淤、補血養顏、降低膽固醇的功效。
11，魚(yú)頭和田七葉能在一起吃嗎
是可以一起吃的
一：有滋補強身、補血養血、舒筋活血、強壯補虛、抗癌、抗衰老的作用。
二：其性微涼味甘，香味獨特，適口性強，是煨湯上品，放入雞、鴨、牛肉等主輔材煲出的湯，是云南著(zhù)名的健康養身佳肴，為廣大食客所喜愛(ài)。
三：附：根據現代醫學(xué)研究三七根具有保護心臟、抗心率失常、抑制動(dòng)脈硬化；降血壓、降血脂、降低膽固醇、雙向調節血糖等藥理作用。對冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、高血脂、高血糖等疾病，有顯著(zhù)療效；并有消炎、止血、止痛、提高肌體免疫能力、抗腫瘤作用.試試吧！~
另外 食物相克 是不存在的
“食物相克”不存在
營(yíng)養學(xué)會(huì )專(zhuān)家表示，通過(guò)對民間流傳甚廣的所謂“相克食品”進(jìn)行研究，發(fā)現螃蟹和柿子、綠豆和狗肉、鯽魚(yú)和甘草、豬肉和百合、雞肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西紅柿、韭菜和菠菜，等所謂“相克食物”均無(wú)相克現象。另外，豬肝炒青椒，大頭菜炒西紅柿，黃瓜拌西紅柿，海帶燉豆腐，牛肉燉南瓜，海帶熬帶魚(yú)，菠菜拌黃豆，豬肉燉黃豆，羊肉燉土豆，海雜拌水果，茶葉煮雞蛋等通過(guò)實(shí)驗者試食并記錄相關(guān)反應，認為這些食物均不構成相克。
據洪主任介紹，所謂的“食物相克”必須在循證醫學(xué)的前提下才可以下結論。生活中產(chǎn)生食物相克甚至致人死亡的說(shuō)法很可能是偶然巧合導致以訛傳訛，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊體質(zhì)產(chǎn)生食物過(guò)敏，并非食物天生“相克”。是可以一起吃的 一：有滋補強身、補血養血、舒筋活血、強壯補虛、抗癌、抗衰老的作用。 二：其性微涼味甘，香味獨特，適口性強，是煨湯上品，放入雞、鴨、牛肉等主輔材煲出的湯，是云南著(zhù)名的健康養身佳肴，為廣大食客所喜愛(ài)。 三：附：根據現代醫學(xué)研究三七根具有保護心臟、抗心率失常、抑制動(dòng)脈硬化；降血壓、降血脂、降低膽固醇、雙向調節血糖等藥理作用。對冠心病、心絞痛、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血壓、高血脂、高血糖等疾病，有顯著(zhù)療效；并有消炎、止血、止痛、提高肌體免疫能力、抗腫瘤作用.試試吧！貌似不能這么吃吧，，沒(méi)見(jiàn)人這么吃過(guò)
12，七粒浮子魚(yú)頭和山藥做湯怎么做
魚(yú)頭1個(gè)，鐵棍山藥兩根， 豌豆苗50克，海帶50，植物油、鹽、味精、胡椒粉、姜等少許
步驟/方法
1
將魚(yú)洗凈、去鰓、只要魚(yú)頭。
2
山藥去皮，洗凈切塊，海帶打結備用。
3
鍋內倒油燒熱后下魚(yú)頭煎至兩面微黃時(shí)取出。
4
另起一鍋放入水和魚(yú)頭、山藥、海帶結、姜片，然后開(kāi)始慢熬，大約熬煮約20分鐘，放入豌豆苗煮2分鐘，放入鹽，味精、胡椒粉即可。山藥枸杞燉羊肉的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 氣血雙補食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味 工藝：原燉山藥枸杞燉羊肉的制作材料： 主料：羊肉(瘦)500克
輔料：山藥20克,枸杞子20克,棗（干）20克,桂圓肉20克
調料：植物油25克,姜10克,鹽6克,料酒10克教您山藥枸杞燉羊肉怎么做，如何做山藥枸杞燉羊肉才好吃1. 將羊肉洗凈切塊；
2. 山藥去皮，洗凈，切塊；
3. 枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈備用；
4. 在鍋里加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生姜塊翻炒；
5. 加入料酒和適量清水煮沸；
6. 將羊肉湯移至砂鍋內，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調味。 小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋肝腎、益氣血、補虛損之功效，適于中老年眼蒙、視弱者食用；
2. 亦可增強視力，對體質(zhì)虛弱者尤其適宜。
山藥枸杞燉牛肉的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味 工藝：隔水燉山藥枸杞燉牛肉的制作材料： 主料：牛肉(后腿)250克
輔料：山藥10克,枸杞子20克,桂圓肉6克
調料：花生油25克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,料酒5克教您山藥枸杞燉牛肉怎么做，如何做山藥枸杞燉牛肉才好吃 1. 將山藥、枸杞洗凈，放入盅內；
2. 將牛肉在開(kāi)水鍋中氽約3分鐘后撈起；
3. 洗凈后切成較厚的片備用；
4. 將炒鍋燒熱，用花生油將牛肉片爆炒片刻；
5. 烹調料酒，炒勻后放進(jìn)盅內；
6. 并將蔥、姜放在上面；
7. 另加適量白開(kāi)水、鹽、料酒于盅內，隔水蒸2個(gè)小時(shí)；
8. 待牛肉熟爛時(shí)，點(diǎn)入味精調味即成。 小帖士-健康提示：
本品具有補腎益氣、強壯筋骨之功效，適用于肝腎不足、腰膝酸軟的骨質(zhì)疏松者。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
13，天麻煲魚(yú)頭補什么
天麻砂鍋魚(yú)頭的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味 工藝：砂鍋天麻砂鍋魚(yú)頭的制作材料： 主料：鰱魚(yú)頭500克
輔料：天麻6克,豬肉(肥)50克,冬筍30克,火腿30克,口蘑30克,油菜心30克,香菜10克
調料：大蔥20克,姜15克,鹽5克,味精3克,料酒10克,醋10克,胡椒粉2克,植物油40克天麻砂鍋魚(yú)頭的特色： 魚(yú)頭肥美，湯醇味鮮。教您天麻砂鍋魚(yú)頭怎么做，如何做天麻砂鍋魚(yú)頭才好吃1. 天麻用水刷凈，切成薄片；
2. 天麻用白酒浸泡，得天麻酒液20克，浸泡后的天麻片留用；
3. 魚(yú)頭去鰓洗凈，放入七成熟油內稍炸，倒入漏勺內瀝凈油；
4. 肥肉、火腿、冬筍均切成片；
5. 鍋內放入蔥姜油，燒熱，投入姜塊稍炸，下入肥肉片煸炒；
6. 烹入料酒、米醋，再加入奶湯、精鹽、味精和胡椒粉調好口味，燒開(kāi)倒入沙鍋內；
7. 湯開(kāi)撇去浮沫，加入天麻油液，蓋上蓋，用小火燉30分鐘；
8. 加入油菜心、天麻片，揀出姜片，再燉5分鐘，撒上蔥絲和香菜段即成。 天麻砂鍋魚(yú)頭的制作要訣： 1. 蔥油：大蔥洗凈切段，放入油鍋內炸出香味，撈出蔥段，即得蔥油；
2. 姜油：姜去皮洗凈，切片，放入油鍋內炸出香味，撈出姜片即可；
3. 本品需奶湯約1500克。 小帖士-食物相克：
天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結的危險。
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
天麻魚(yú)頭湯的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方
天麻魚(yú)頭湯的制作材料：主料：天麻,大魚(yú)頭
輔料：姜片,油,清水8碗,云腿100克
調料：酒少許,鹽適量 天麻魚(yú)頭湯的特色：藥膳功效：天麻膠質(zhì)重，味甘甜而帶苦澀，具有益氣定驚、鎮痛養肝、祛風(fēng)濕、強筋骨等效用。專(zhuān)治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝 注意事項：據中醫師指出，由于天麻屬名貴中藥材，故市面上亦有出現偽品，需小心識別，記緊留意天麻質(zhì)地是否堅硬而緊密，呈半透明狀，表面帶黃白或淺黃棕色，通體晶瑩豐滿(mǎn)，個(gè)大結實(shí)則為上選。 教您天麻魚(yú)頭湯怎么做，如何做天麻魚(yú)頭湯才好吃(1) 用清水洗凈2個(gè)大魚(yú)頭和100克天麻，先除去魚(yú)鰓內污物并切為兩邊，天麻瀝干水備用。 (2) 燒紅鑊，加入油，爆香姜片，放少許酒，倒入魚(yú)頭，封煎去除魚(yú)腥，約1～2分鐘后取出，放在吸油紙上，吸去多余油份待用。 (3) 注8碗清水于燉盅內，先放魚(yú)頭于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水燉至水沸時(shí)，改用中至慢火，燉兩至三小時(shí)，再放入適量鹽便成。天麻有補腦治頭疼作用，和補腦的魚(yú)頭豆腐搭配，滋養補腦子養生。所以在平時(shí)可以自己在家燉一鍋濃醇補腦增智 主料： 魚(yú)頭、天麻、嫩豆腐、紅棗、菜心 香料： 姜 調味料： 鹽、料酒、胡椒粉 工具準備： 沙鍋 種類(lèi)：湯 風(fēng)味/料理：浙菜 作法： 1、將魚(yú)頭對半開(kāi)洗凈后，先用料酒腌15分鐘。 2、紅棗浸泡洗凈，小菜心洗凈。 3、豆腐切塊后先焯一下水去豆腥味，撈出漓干水份。 4、熱油鍋，煸香姜片，再將魚(yú)頭下鍋煎黃后撈出漓干油，放入沙鍋里。 5、另?yè)Q一只鍋，把天麻、紅棗加水煮開(kāi)后，倒入魚(yú)頭沙鍋里，水量要沒(méi)過(guò)魚(yú)頭，大火煮開(kāi)后
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