三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。

三七味甘、微苦、溫，歸肝、胃兩經(jīng)，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中藥。

三七粉的功效

（1）止血，散瘀，消腫，定痛。

（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

三七粉的作用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。

三七食用方法

熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯熟沖服。每次4-10克。

三七有“生打熟補”之說(shuō)，即生三七對于跌打損傷、止血活血功效明顯，熟三七則側重于補益。原理在于三七加熱后，三七的皂苷等成分被破壞，活血功能減弱，補益功能增強。

三七粉除了可以使用熱開(kāi)水湯熟以外，還有一種民間制作熟三七粉的方法

1、溫補脾腎方

做法：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七粉與雞肉一齊放入燉盅內，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時(shí)，調味供用。

2、養胃止血方

做法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗凈，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

3、滋陰養血方

做法：三七（研粉）5克，制何首烏15克，大米100克，紅棗（去核）2枚，白糖適量。制作時(shí)，先將何首烏洗凈，放入沙鍋中，加水適量，煎取濃汁，棄藥渣，再將大米，紅棗，白糖倒入沙鍋中，加水適量，煮成稀粥，然后兌入藥汁和三七粉，攪拌均勻，以文炎燒沸，離火，蓋燜5分鐘即可。

4、降壓安神方

做法：每次取三七花3~6朵，用開(kāi)水沖泡飲用(可以反復沖泡，直到滋味淡為止，亦可隔夜泡繼續飲用)。

俗話(huà)說(shuō)“是藥三分毒”，即便是補藥，也需要在醫生的指導下，結合個(gè)人的具體情況施補。在藥補中，膏方是由臨床經(jīng)驗豐富的醫師根據中醫理法方藥和君臣佐使的原則，在復方湯劑基礎上，按人的不同體質(zhì)、不同臨床表現綜合辨證而配制的較為全面的處方，已有超過(guò)千年的應用歷史，它發(fā)軔于春秋戰國，發(fā)覆于明清，在近現代的上海和江浙地區達到鼎盛。

膏方具有服用方便，口感較好，藥物濃度高、藥效穩定等特點(diǎn)。在醫療機構開(kāi)膏方，還能通過(guò)辨證施治，高度個(gè)體化。因此相較其他藥劑，療效更為顯著(zhù)，成為大眾冬季進(jìn)補的最佳選擇。

膏方由中藥復方煎煮濃縮，再加入名貴藥材、用阿膠、龜版膠、鹿角膠、鱉甲膠、飴糖、冰糖、蜜等收膏，精制加工而成，舊時(shí)多為歷代宮廷和達官貴人享用，被譽(yù)為中醫至寶。近年來(lái)逐漸成為百姓冬季進(jìn)補與慢性病調治的首選。

一般而言，服用膏方可增強體質(zhì)。凡氣血不足、五臟虧損、體質(zhì)虛弱者，能激發(fā)機體免疫力，增強對疾病的抵抗力，有效預防感冒與感染性疾病。服用膏方可糾正亞健康。滋補膏藥以補為主，糾偏祛病，調節陰陽(yáng)，使精力透支的年輕“白領(lǐng)”恢復常態(tài)，防患于未然。膏方可活血通絡(luò )，滋養潤膚，補益肝腎，調和氣血治病和養顏并舉，延緩女性的衰老，養顏靚膚。還可調節性腺、甲狀腺、腎上腺功能，可使內分泌失調的狀況得到有效的調整和糾正。

值得一提的是，膏方不僅是滋補強壯的補益之品，也是調養慢性疾病的良好選擇。慢性病長(cháng)期反復發(fā)作，導致患者機體陰陽(yáng)失衡，臟腑功能失調，病情反復，容易復發(fā)，或病后經(jīng)久不愈等。我們在臨床實(shí)踐中，常用湯劑治療慢性疾患如慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性腹瀉、慢性心功能不全等。中藥湯劑雖然療效明顯，但煎煮繁瑣，口感較差，加之需反復往返就診，致使許多慢性病患者難以長(cháng)期堅持。對于此類(lèi)病人，我們在冬季來(lái)臨，慢性病相對穩定之時(shí)，常常以對患者主要疾病已獲療效的方劑為基礎，針對患者病因與體質(zhì)從本圖治，兼顧各系統的其他癥狀，適當加入滋補之品，做成膏方予以調補。膏方劑型常以糖或蜂蜜調兌，既可緩急、解毒、潤肺，又起到了一定的養胃護胃作用，彌補了湯劑等劑型不宜久服的弊端，并在此基礎上合理配伍以使機體達到“陰平陽(yáng)秘”的狀態(tài)。實(shí)踐證明膏方深受慢性病患者歡迎，許多患者通過(guò)湯劑與膏方的輪替治療，取得了單用湯劑無(wú)法取得的療效。

例如支氣管擴張癥（簡(jiǎn)稱(chēng)支擴）是一種常見(jiàn)的呼吸系統疾病，大多處于穩定期且持續存在慢性咳嗽、膿痰，或伴有氣喘、胸痛等癥狀，長(cháng)期患病進(jìn)一步使患者體質(zhì)虛弱，常伴有乏力、畏寒、、食欲不振、失眠、易感冒等一種或多種癥狀。由于支擴常有痰熱證，即便熱證不明顯者，其肺經(jīng)之痰也易于化燥生熱，熱傷脈絡(luò )而致咯血。

故病家對于溫補之膏方是否會(huì )助痰生熱，甚則火上澆油，增加咯血頻率，頗有疑惑。一些醫家對于支擴膏方之遣方用藥，亦感棘手。其實(shí)，只要辨證準確，治法上兼顧寒熱虛實(shí)的平衡，藥物組配得當，膏方治療支擴自有良效，而無(wú)動(dòng)血之虞。由于服用膏方后體質(zhì)增強，次年發(fā)生支擴急性加重的頻率明顯減少，不需要經(jīng)?！皰禧}水”、用抗生素了。

一些中藥如茜草、三七、花蕊石、蒲黃等具有止血、活血的“雙向調節”作用，加入膏方中，具有止血與預防出血的功效。對于一些因房顫或放置血管支架，需長(cháng)期服用抗凝藥的支擴患者尤為適合。

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來(lái)給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

1.三七對血液和造血系統的作用

三七粉被廣泛應用于心腦血管系統疾病的預防和治療，以其活血、止血和補血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類(lèi)和黃酮類(lèi)成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過(guò)提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過(guò)多方面使用實(shí)現的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間，并使血小板數量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過(guò)程，縮短凝血時(shí)間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細胞的作用，PNS對X線(xiàn)照射所致大鼠外周血細胞和血小板減少亦有保護效應。三七總皂苷可顯著(zhù)提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞百分比，降低白細胞指數。Rb1、Rg1可以提高人紅細胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細胞功能。

2.三七對血管系統的作用

（1）三七粉對心肌的保護作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護作用，秦氏等研究了三七總皂苷對勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對抗作用，三七二醇皂苷也有類(lèi)似效應。PNS能非競爭性地對抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過(guò)競爭性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素，而高血脂血癥可導致血管內皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對體外培養血管平滑肌細胞的作用，對動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴血管的機理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對三七過(guò)敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過(guò)敏的人很少；

2.不可過(guò)量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長(cháng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒(méi)有發(fā)育完善，長(cháng)期服用可能會(huì )影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現代醫家認為，在服用三七當日，應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強，故血虛無(wú)淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會(huì )造成肝中毒。