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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    怎樣辨別云南三七價(jià)格真假，三七的真偽如何鑒別 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    怎樣辨別云南三七價(jià)格真假，三七的真偽如何鑒別 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-05-15 04:36
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                    本文目錄一覽三七的真偽如何鑒別2，如何買(mǎi)到真三七3，怎樣挑選購買(mǎi)云南三七鑒別三七的方法4，如何鑒別三七的真假三七的真偽如何鑒別三七的真偽鑒別三七，又名金不換、田七、參三七等。主產(chǎn)于我國云南文山州、廣西靖西、睦邊等地。它具有止血散……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，三七的真偽如何鑒別
    

    三七的真偽鑒別 三七，又名金不換、田七、參三七等。主產(chǎn)于我國云南文山州、廣西靖西、睦邊等地。它具有止血散瘀、消腫定痛的功效，對人體各部分出血和金瘡跌撲腫痛具有顯著(zhù)功效。由于三七價(jià)格較貴，偽冒品不絕于市，現將如何鑒別真偽介紹如下：
 真品：
 三七呈紡錘形或類(lèi)圓錐形，長(cháng)1—6厘米，直徑1—4厘米。頂部有莖痕；周?chē)辛鰻钔黄?；側面有支根斷后的環(huán)狀痕跡。表面光亮，灰棕綠色，帶有部分殘存的灰黃栓皮，有橫向皮孔及不連續縱皺紋。質(zhì)堅實(shí)，擊碎后皮部與木部能分離，中央木部色較深，角質(zhì)狀，有放射性紋路(即呈菊花心)。氣微味苦而回甜。并以個(gè)大、質(zhì)堅、皮細、斷面從綠色或黃綠色、無(wú)裂隙、有菊花心者為佳。
 偽品：
 莪術(shù)：系姜科植物的干燥根莖。它呈卵圓形、圓錐形或長(cháng)紡錘形。表面呈黃褐包，長(cháng)3—6厘米，直徑2—3厘米，頂端無(wú)莖痕。全全可見(jiàn)有人工雕刻而成的皺紋和瘤狀突起，卻都甚酷似真品。體重質(zhì)堅硬，斷面棕褐色或黃綠包，蠟樣，氣微辛，味微苦而辛。真品三七屬五加科人參類(lèi)，有人參氣息，嘗之先苦而后甜，偽品均沒(méi)有回甜，較易鑒別。
    怎樣辨別云南三七價(jià)格真假
    

    2，如何買(mǎi)到真三七
    

    






1、看顏色：01正常的三七顏色主要是灰褐色或土黃色，表面非常光滑且呈黑色的三七很可能是打了蠟的三七，打蠟三七一般主要是病七、壞七，吃了是沒(méi)有任何效果的，白白浪費時(shí)間精力。而且打蠟三七不僅達不到理想的保健效果還可能會(huì )損害您的身體健康。所以一定要記住三七的顏色并不是越黑越好。2、聽(tīng)聲音：01好三七的其中一個(gè)標準是干燥程度，水分高的三七當然便宜嘍。不干的三七買(mǎi)的時(shí)候重，時(shí)間長(cháng)了還會(huì )發(fā)霉，得不償失。足干的三七很硬，相互敲打的聲音都是非常清脆的。3、最好是認準三七的產(chǎn)地：01無(wú)論產(chǎn)量和質(zhì)量都以云南文山州產(chǎn)的較佳，三七對生長(cháng)環(huán)境的要求是非?？量痰?，對海拔、氣候等都有嚴格的要求。文山州的高海拔、低緯度地貌和四季溫差不大的氣候特點(diǎn)，是三七良好生長(cháng)地，種植出來(lái)的三七品質(zhì)是好的的。而廣西、四川、貴州等地也種植三七，但所產(chǎn)三七品質(zhì)遠不如文山，價(jià)格相對便宜。4、看形狀01三七是類(lèi)圓形或者圓柱形的。類(lèi)圓就是大概看著(zhù)是圓形，但實(shí)際上不是完整的圓形。因為在它的表面，經(jīng)常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂后的痕跡。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。假的三七主要是一些姜科植物。經(jīng)過(guò)人工雕刻，當然雕刻成接近三七的形狀。但外表會(huì )有明顯的環(huán)形節，還有人工雕刻的一些痕跡，就是很不自然的。顏色主要是灰黃色。其次還要會(huì )區分冬七和春七，冬七的藥效遠遠不及春七，區分冬七和春七看下圖更加直觀(guān)。5、聞氣味：01三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之后還會(huì )散發(fā)著(zhù)微甜的氣味。如果末成粉，拿一點(diǎn)在口中嘗，是微苦回甜的。假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。


    怎樣辨別云南三七價(jià)格真假
    

    3，怎樣挑選購買(mǎi)云南三七鑒別三七的方法
    

    






 云南三七是非常有名的一種藥材，那么怎么辨別三七呢，接下來(lái)我們來(lái)講一講辨別三七的方法。                                                                                                                                                                                                                                                                                                           01                                                              根據打出來(lái)的三七粉來(lái)辨別，正常三七頭打出來(lái)的生三七粉是灰色的，里面還有一點(diǎn)點(diǎn)深綠色；很白的三七粉就不是三七打粉的了。                                                                                                                                                                                                                                  02                                                              根據三七的外表，好的三七外邊是飽滿(mǎn)的，表皮光滑，沒(méi)有什么分枝，這樣子的三七制出的成品會(huì )多。                                                                                                                                                                                                                                                                                                        03                                                              我們也可以聞一下三七的制成品，如果是真正的三七制成品會(huì )有比較濃烈的藥味，如果沒(méi)有什么味道就可能不是了。                                                                                                                                                                                                                                  04                                                              看價(jià)格，如果我們購買(mǎi)的三七價(jià)格相比于批發(fā)價(jià)格還要低，這個(gè)時(shí)候我們就要小心了，要考慮一下它的質(zhì)量和真偽了。                                                                                                                                                                                                                                                  


    怎樣辨別云南三七價(jià)格真假
    

    4，如何鑒別三七的真假
    

    






 三七，始載于《本草綱目》，李時(shí)珍稱(chēng)其為“金不換”，具有“南國神草”之美譽(yù)，可用于保健食品，是 養生 滋補、延緩衰老、祛斑養顏、保健心腦血管的佳品。很多人在購買(mǎi)三七時(shí)，想了解是否為正品，質(zhì)量怎樣，那么如何辨別呢？               正品三七（春七）的外觀(guān)           三七簡(jiǎn)介         三七為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F. H. Chen的干燥根和根莖，主產(chǎn)于云南文山及廣西田陽(yáng)、靖西、百色等地，以個(gè)大、體重、質(zhì)堅、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。一般于種后第3-4年采收，秋季開(kāi)花前采挖，稱(chēng)為“春七”，飽滿(mǎn)健壯，堅實(shí)不空泡，品質(zhì)優(yōu)良；冬季開(kāi)花結果后采挖，稱(chēng)為“冬七”，干癟瘦小，皺縮不飽滿(mǎn)，稀疏泡松，品質(zhì)較差。          三七藥材根據每500g的個(gè)數分等級，習稱(chēng)多少頭，如20頭、30頭、40頭、60頭等，頭數越少，等級越高，四等（60頭）最常用，個(gè)別商家會(huì )人為用膠水將小個(gè)三七組裝成一塊，提高藥材等級。三七多碾成細粉服用，稱(chēng)為“三七粉”。    三七藥材的三步鑒別          一看外觀(guān)： 　     圓錐形或圓柱形，表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄?。干癟瘦小，皺縮不飽滿(mǎn)，稀疏泡松可能為“冬七”；表面多見(jiàn)明顯勒痕，個(gè)別殘留皮筋可能為“組裝三七”。           二看斷面：      質(zhì)堅實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色。若斷面白色發(fā)糠則表示三七的漿份不足，可能在生長(cháng)過(guò)程中遭受過(guò)病害；斷面淡黃色可能為偽品。           三嘗味道：      氣微，入口味極苦，立馬回甜，一般苦不及喉。若不回甜，或有辛辣感可能為偽品。此外，三七應干燥到“牙咬無(wú)痕”的程度，含水量過(guò)高，不易保存。               “冬七”的外觀(guān)        “組裝三七”的外觀(guān)           正品三七的斷面        斷面白色發(fā)糠三七的斷面            三七粉的三步鑒別          一看顏色：      灰黃色。太黃可能為三七絨根加工而成，太白可能摻入米粉等，泛綠色可能加入了三七葉細粉。           二嘗味道：      味苦回甜。入口味極苦，但應立馬回甜，否則可能是偽品。           三泡水：      將三七粉放入水中振搖后靜置，泡沫應潔白均勻，持久，可持續數小時(shí)。摻假者泡沫少，靜置片刻即消失（注：三七粉粉碎的越細泡沫越多）。               正品三七粉        正品三七粉振搖后的性狀           溫馨提示         三七多研粉吞服，一次1?3g。外用適量。亦可與母雞或豬肉燉服，有補益氣血的作用。          三七雖為貴重中藥，但性偏溫，長(cháng)期內服可能出現“上火”現象；個(gè)別患者還可能引起出血、過(guò)敏、皮疹等不良反應。                      感謝審稿專(zhuān)家：武漢市中西醫結合醫院  主任藥師   張耕、同濟大學(xué)附屬上海市皮膚病醫院    朱全剛     以上由  十堰市人民醫院（湖北醫藥學(xué)院附屬人民醫院）藥學(xué)部   石金敏  提供答案！    1、沖泡上的區別   真正的三七粉會(huì )起很多泡，很難攪勻，這是因為三七中含有豐富的三七皂苷，皂苷是一種表面活性劑，最明顯的特性反應就是起泡。如果沒(méi)有起泡就是假的三七粉，起泡量少則表明皂苷含量少。   2、味道上的區別   真三七粉入口極苦，但苦味在口里停留的時(shí)間不長(cháng)，總結為五個(gè)字：到口不到喉，就是說(shuō)不能苦到喉嚨里去。要是感覺(jué)喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想，假的。   3、顏色上的區別   正常的三七粉顏色不白也不綠，呈灰白色，三七粉顏色泛綠泛白或是泛黃都不正常。泛綠的三七粉多半是加入三七葉或者三七莖桿；泛白接近麥粉的顏色，有可能是摻入米粉或面粉的；顏色太黃的三七粉在打粉前可能沒(méi)有清洗干凈，或是用三七絨根加工的，既不衛生也不安全，功效也沒(méi)有保障。   擴展資料：   三七功效   三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、 養生 抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著(zhù)的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過(guò)敏、排毒養顏等功效。   三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補身體。   近年來(lái)，文山三七成為了風(fēng)靡一時(shí)的全民 養生 中藥，它為很多患有心腦血管疾病的朋友帶來(lái)了福音，但好的東西往往容易招來(lái)仿品，有以次充好的，有以假亂真的，很多不法商販更喪盡天良的用土三七等有害人體 健康 的謀利，導致人死亡，那么，慧眼識珠很重要了，怎樣辨別三七的好壞呢？       一眼識別三七好壞的關(guān)鍵，“銅皮鐵骨獅子頭菊花心”。      “銅皮”是指三七的表面盡量光滑，堅硬如同銅，用刀無(wú)法切開(kāi)，用牙咬，堅硬無(wú)比，用石頭或鐵器敲打，會(huì )發(fā)出清脆的響聲！  表面堅硬如銅 “鐵骨”是指三七內部結構堅硬，如鐵一般，飽滿(mǎn)，呈黃綠色，墨綠色，黑墨綠等。      三七肉質(zhì)顏色 “獅子頭”是指三七頭的位置有凸起環(huán)繞如同獅子的形狀一般，據說(shuō)凸起就是三七皂苷撐起的，所以凸起越多越大，藥效越好。  獅子頭三七 “菊花心”切開(kāi)三七的斷面，里面的橫切面成菊花狀，一環(huán)一環(huán)的。顏色正常，不發(fā)白變黑，沒(méi)有空心。  菊花心斷面    套路很深，是以低規格三七賣(mài)高規的錢(qián),拿無(wú)數頭冒充160頭，在20頭中摻40頭。   買(mǎi)三七要了解下邊這些關(guān)鍵問(wèn)題：   1.春七、冬七的區別；   2.帶帽七、滑頭七，他們價(jià)格區別可不??；   3.干度是否足夠，這個(gè)從服用安全角度上來(lái)說(shuō)沒(méi)什么，主要影響購買(mǎi)價(jià)格和保存；   4.認準頭數，一般20頭的即可；   5.最好選文山產(chǎn)，文山是中國三七之鄉，這里的地理環(huán)境種出來(lái)的三七是有效成份含量最高的；   6.避免買(mǎi)到價(jià)格虛高三七，盡量貨比三家；   7.避免打蠟七，打蠟三七不好辨別優(yōu)劣，且摻雜著(zhù)蠟不好；   8.避免在 旅游 過(guò)程中購買(mǎi)三七，在 旅游 時(shí)購買(mǎi)三七，一是經(jīng)常價(jià)格很高，二是時(shí)間緊不能很好對比；   9.避免買(mǎi)到土三七等假三七，耽誤病情不說(shuō)，對人體有害。   特別提示：最好買(mǎi)三七頭回去驗貨后在打粉，網(wǎng)上的打粉機兩百塊錢(qián)左右的就可以用了。       地道三七——源自中國三七之鄉云南文山！      1 看產(chǎn)地   一般產(chǎn)自云南文山的三七是最好的，這大家都知道，這個(gè)地區出產(chǎn)的三七質(zhì)量是比較好的   2 看外觀(guān)   顏色為本色，有粗糙感，切開(kāi)以后內部是淡綠色的   3 嘗口感   三七口嚼微苦、無(wú)麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪術(shù)。莪術(shù)體表不光滑，灰色、質(zhì)硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。   4 沖泡狀態(tài)   三七粉沖泡后湯色清亮、無(wú)漂浮物、沉淀少，口感潤滑、回甘           辨別三七的真假，有以下幾種方法   1,銅皮鐵骨獅子頭，用牙齒咬，是不能咬出牙橫，相互敲打有回彈清脆感，最重要的是，用錘子砸開(kāi)，木質(zhì)部和韌皮部清楚可見(jiàn)分開(kāi)（通俗一點(diǎn)就是皮和骨分開(kāi)，沒(méi)有纖維性），淺綠色。   2,打粉后，放一勺于亂泉水瓶中，加入粉:水為1:3的比例，用力搖，有皂苷泡沫產(chǎn)生，淺綠色，無(wú)混燭壯為好！


    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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