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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    云南蟲(chóng)草可以吃嗎，蟲(chóng)草葉子可以吃嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南蟲(chóng)草可以吃嗎，蟲(chóng)草葉子可以吃嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-05 07:10
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽蟲(chóng)草葉子可以吃嗎2，我想了解一下冬蟲(chóng)夏草聽(tīng)朋友說(shuō)很好3，冬蟲(chóng)夏草是什么啊能吃嗎4，什么叫冬蟲(chóng)夏草能吃嗎冬天是蟲(chóng)夏天就變草了是嗎能吃嗎5，冬蟲(chóng)夏草適合所有的體質(zhì)虛弱的人食用嗎有沒(méi)有什么人不可以食用嗎6，身體太弱能吃蟲(chóng)草嗎7，冬……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，蟲(chóng)草葉子可以吃嗎
    

    您說(shuō)的葉子應該就是子座的，冬蟲(chóng)夏草是由五個(gè)產(chǎn)地組成的分別是在西藏那曲、青海玉樹(shù)、云南、甘肅、四川等地，其中，那曲產(chǎn)區的冬蟲(chóng)夏草是一種蟲(chóng)體較大的，而西藏那曲產(chǎn)區的冬蟲(chóng)夏草生長(cháng)海拔在4500到6000米之間，那曲海拔中營(yíng)養物質(zhì)是冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體較大的重要因素之一。
    冬蟲(chóng)夏草吃發(fā)很多的，一般干的可以加以輔料燉煮，還有一種叫那玉雪線(xiàn)新鮮蟲(chóng)草，不但可以燉煮，還可以直接生食，營(yíng)養價(jià)值更高！
    沒(méi)吃過(guò)
    那么這個(gè)蟲(chóng)草參可以叫草參嗎
    云南蟲(chóng)草可以吃嗎
    

    2，我想了解一下冬蟲(chóng)夏草聽(tīng)朋友說(shuō)很好
    

    哈哈??！我吃過(guò)沒(méi)見(jiàn)過(guò)
    冬蟲(chóng)夏草，是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體，是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
冬蟲(chóng)夏草營(yíng)養和藥用價(jià)值很高，全年均可服用，冬季服用效果更佳。    
冬蟲(chóng)夏草
驗方用法：1、煎煮內服，或入丸、散，或研粉裝膠囊食用，也可泡酒、煲湯、煮粥服用，無(wú)論何種方法均應連渣服用。2、民間常用冬蟲(chóng)夏草燉鴨，用以輔助治療腎病綜合征、尿毒癥。 
　　[性能]味甘，性平。能補腎壯陽(yáng)，補肺平喘，止血化痰。 
    冬蟲(chóng)夏草是一種性溫和的保健食品，主要是增加人體免疫力的，需要長(cháng)期服用才能起效，因為它性很溫和，老少皆宜。
玉樹(shù)的蟲(chóng)草是最好的，因為玉樹(shù)的蟲(chóng)草海拔最高，下面是果洛的，海西的，再是西藏的，然后是云南的，最差的蟲(chóng)草是死川的。
蟲(chóng)草干嚼著(zhù)吃是營(yíng)養價(jià)值保留最好的
    云南蟲(chóng)草可以吃嗎
    

    3，冬蟲(chóng)夏草是什么啊能吃嗎
    

    蟲(chóng)草。 
《本草從新》
記載：
    “冬蟲(chóng)夏草有滋肺陰、補腎陽(yáng)、止咳化痰奇效”。中醫學(xué)認為，其味甘，性平，歸肺，腎經(jīng)。具有益腎壯陽(yáng)，補肺平喘，止血化痰的功效，亦有補虛扶弱之效。主要用于腎虛腰痛， 陽(yáng)痿遺精，肺虛及肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血等證。冬蟲(chóng)夏草燉白鵝配料：白鵝2000克，冬蟲(chóng)夏草10克，蔥段、姜片、精鹽、料酒、味精皆適量。制法：將白鵝宰殺，用熱水燙過(guò)，去雜，洗凈，剁成一寸見(jiàn)方的塊，放入砂鍋，加水。把冬蟲(chóng)夏草洗凈，放入砂鍋，放蔥段、姜片、料酒、精鹽，用旺燒開(kāi)，再用微火煮爛，去蔥姜、放味精即可。藥用：吃鵝肉、喝湯，每人每次200克。說(shuō)明：益氣補虛、和胃止渴；對虛贏(yíng)、消渴、須發(fā)早白、陽(yáng)痿、早泄、腰腿酸痛有療效。建議：濕熱內蘊者忌食。

    ）“冬天是蟲(chóng)，夏天是草，冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?！倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名?！　耐庑紊峡?，冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴?！　《x(chóng)夏草究竟是蟲(chóng)還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲(chóng)夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō)，從它的形成過(guò)程來(lái)看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉變?yōu)橛紫x(chóng)，在此前后，冬蟲(chóng)夏草菌侵入幼蟲(chóng)體內，吸收幼蟲(chóng)體內的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養條件，并在幼蟲(chóng)體內不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲，在來(lái)年的５－７月天氣轉暖時(shí)，自幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出黃或淺褐色的菌座，生長(cháng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲(chóng)夏草。因此，雖然兼有蟲(chóng)和草的外形，卻非蟲(chóng)非草，屬于菌藻類(lèi)生物?！　《x(chóng)夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔４０００米左右的高海拔地區。專(zhuān)業(yè)人士根據產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統稱(chēng)為藏冬蟲(chóng)夏草。一般來(lái)講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草內在品質(zhì)要比其他地方的好，很受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)也較高。 

    通俗的講就是,,冬天是蟲(chóng)子,夏天它就會(huì )長(cháng)成草了
    云南蟲(chóng)草可以吃嗎
    

    4，什么叫冬蟲(chóng)夏草能吃嗎冬天是蟲(chóng)夏天就變草了是嗎能吃嗎
    

    冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
　　采收貯藏：
　　每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節，此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節，則會(huì )苗枯死，其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快，冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú)；冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干；傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。
　　冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。
    

    5，冬蟲(chóng)夏草適合所有的體質(zhì)虛弱的人食用嗎有沒(méi)有什么人不可以食用嗎
    

    兒童保健不宜食用冬蟲(chóng)夏草http://www.sina.com.cn 2007年10月01日00:40 京華時(shí)報　　濫用蟲(chóng)草造成浪費　　古人云：寧要蟲(chóng)草一把，不要金玉滿(mǎn)車(chē)?，F代人更是對蟲(chóng)草有著(zhù)近乎“迷信”的消費心理，炒作之下，冬蟲(chóng)夏草甚至變成包治百病的“神藥”?！　⊥醭蓙喺J為，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)有補肺、補腎作用，但絕對不是“包治百病”的神藥。針對目前極熱的“冬蟲(chóng)夏草可治療癌癥”的說(shuō)法，他認為有些人賣(mài)房子或舉債為癌癥患者買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草吃是一種不可取的行為，“完全是被誤導了?！薄　≡缭?992年就針對冬蟲(chóng)夏草做過(guò)課題研究的尹志超認為，價(jià)格高漲是一方面，但最令人痛心的是一些人在浪費冬蟲(chóng)夏草。他說(shuō)，事實(shí)上現在相當一部分冬蟲(chóng)夏草都成為送禮的禮品，而接收禮品者往往不懂怎么保存、怎么吃，經(jīng)常隨便往家里一放，最后發(fā)現變質(zhì)了就扔了，造成國家資源的極大浪費。還有些人因為有足夠的經(jīng)濟條件，所以在感冒時(shí)也說(shuō)吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草就會(huì )好，卻不知感冒時(shí)吃冬蟲(chóng)夏草無(wú)疑是火上澆油，不僅對治療感冒無(wú)益，反而浪費資源。有些人不知蟲(chóng)草可反復煮四次，常常煮一遍就算了，也是一種浪費?！　∷f(shuō)，冬蟲(chóng)夏草作為中國的特色藥材，現在不僅中國人在吃，世界各國的人也在吃，如果繼續這樣被隨意使用，冬蟲(chóng)夏草這個(gè)天然資源可能有一天就枯竭了?！　?鏈接　　如何挑選冬蟲(chóng)夏草　　“十一”假期即將到來(lái)，一些準備去西藏、云南等地旅游的消費者打算從當地購些冬蟲(chóng)夏草，但如何才能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的天然冬蟲(chóng)夏草呢？因為據上海媒體報道，半數從旅游地帶回的冬蟲(chóng)夏草經(jīng)鑒定后發(fā)現是假冒偽劣?！　】搭伾?冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體外觀(guān)呈棕黃色，如果是特別黃或特別黑的，則質(zhì)量較差，或者是假的。掰開(kāi)蟲(chóng)體，蟲(chóng)質(zhì)應呈米白色，中間有一條黑線(xiàn)(即幼蟲(chóng)的消化管)，縱方向貫穿蟲(chóng)體?！　】葱螤?冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)3—5厘米，直徑0.3—0.8厘米，上面有20—30個(gè)環(huán)形的細紋，8對明顯的足。子座從頭部長(cháng)出，拉不斷，呈細長(cháng)圓柱形，其上有縱形的黑色細紋。優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體大、飽滿(mǎn)，子座較短，而且完整無(wú)斷裂?！　÷剼馕?冬蟲(chóng)夏草有一股特異的腥香氣，像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道，味道越濃，質(zhì)量越好?！　《x(chóng)夏草如何保存食用　　有些人為得到蟲(chóng)草不惜財力，然而令人惋惜的是，對于冬蟲(chóng)夏草怎么食用、保管不很清楚，甚至由于保管不當，使其發(fā)霉、生蟲(chóng)，年久只能扔掉。家里有冬蟲(chóng)夏草最好存放在冰箱低溫室中，用塑料袋封好?！　∈秤脮r(shí)，每次可取2—3克與西洋參3克、靈芝5克同用。把它們放在有水的小碗里，用鍋蒸30分鐘后，取碗中的汁3—4匙喝。這樣用可起到補氣養陰、治療中老年體虛乏力、腰膝酸軟、心慌心悸、失眠多夢(mèng)等作用?！　∫貏e提醒，冬蟲(chóng)夏草不適合小兒保健使用，有感冒癥狀的人此時(shí)也不要服用，因為它有興陽(yáng)的作用，服用后會(huì )產(chǎn)生熱上加熱的副作用。虛不受補者少用，風(fēng)寒咳嗽者也不宜用?！　”緢笥浾?夏文
    

    6，身體太弱能吃蟲(chóng)草嗎
    

    現代醫學(xué)研究表明，冬蟲(chóng)夏草含有大量的蟲(chóng)草多糖類(lèi)、20種氨基酸、腺苷、17種無(wú)機元素、維生素及其他活性物質(zhì)。這些活性成分對人體各系統產(chǎn)生廣泛的藥理作用。對中樞神經(jīng)系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘，對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著(zhù)療效。另外還有抗癌腫、抗傳染病的效能。近代醫學(xué)研究權威還發(fā)現：蟲(chóng)草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材。
    身體太弱受不得大補，可以進(jìn)行溫補，或者小量服用滋補品，并要配合適當的運動(dòng)?！　∪绻w質(zhì)比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過(guò)屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯，但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效?！　∪绻淮嬖隗w虛的情況，則可以喝點(diǎn)土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時(shí)間長(cháng)，蜜酶值等指標很好，價(jià)格也比較高。野壩子蜜是云南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結晶?！　∪绻浅赡昱?，則日?？梢院赛c(diǎn)益母草蜜，益母草蜜有很好的調經(jīng)、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易結晶，其結晶是疏松的，而且是結晶態(tài)和液態(tài)共存，外觀(guān)呈絮狀?！　∪绻瞧綍r(shí)使用電腦和手機較多，或者從事特種行業(yè)，受到輻射較多，則建議日常飲用紅景天蜜，紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。紅景天蜜易結晶，其結晶致密，稍有很淡的苦味?！　‖F在市面上的假蜜和濃縮蜜較多，以下是鑒別方法?！　∫?、鑒別真假蜂蜜四法： 　　鑒別蜂蜜真假，要綜合的看。一個(gè)是要觀(guān)看，分層太整齊的很可能是假蜂蜜；二是聞氣味，假蜜沒(méi)有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其氣味是刺鼻的；三是品嘗，如果甜味太淡，那可能是加了飴糖之類(lèi)的。如果是結晶蜂蜜，其結晶應該是疏松易化的，不像白砂糖那樣堅硬，而且如果是加了白礬的結晶蜜，品嘗過(guò)后舌頭是澀的。真蜂蜜都有一股特有的酵香，香精應該是調不出這個(gè)味道的；第四，如果有條件的話(huà)可以做點(diǎn)試驗，不過(guò)多數人是沒(méi)有這個(gè)功夫的。最簡(jiǎn)單的試驗就是看蜂蜜能不能拉絲，不過(guò)加了糖漿的假蜜同樣可以拉絲。其次可以把蜂蜜放在吸水紙上，真蜜一般是不會(huì )滲到紙里面的，兌水的假蜜會(huì )滲入紙里面?；瘜W(xué)方法就不介紹了，很多人也沒(méi)那個(gè)功夫去用化學(xué)方法的。如果是已經(jīng)買(mǎi)回來(lái)的蜂蜜，則可以用熱開(kāi)水沖服，如果味道偏酸則可能含有蜂蜜成分，如果用熱水沖服也不偏酸，則是假蜜。當然，平時(shí)不要用熱水沖泡蜂蜜，而是用涼開(kāi)水或者溫開(kāi)水沖服?！　∑鋵?shí)鑒別蜂蜜主要還是靠經(jīng)驗吧，經(jīng)常吃蜂蜜的人嘗一下基本就可以辨別出假蜜了?！　　　《?、濃縮蜂蜜的鑒別　　濃縮蜂蜜是指，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過(guò)高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜?！　饪s蜂蜜經(jīng)過(guò)加熱濃縮后，其結晶核被破壞，所以濃縮蜜不結晶，看著(zhù)有賣(mài)相；濃縮蜜標的超高濃度，也吸引了不少人去買(mǎi)，覺(jué)得很濃的是好蜜，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標到43度了，國人有時(shí)比較喜歡追逐指標，呵呵；另外濃縮蜜不會(huì )產(chǎn)氣，容易儲存，消費者買(mǎi)到后感覺(jué)瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會(huì )產(chǎn)氣的，氣溫稍高點(diǎn)會(huì )脹瓶，而且瓶口還有泡沫，反而會(huì )讓消費者起疑心。還好我們這里是高原，蜂蜜發(fā)到海拔低的地方后瓶身被大氣壓壓癟一些；最后就是濃縮蜜含有的雜質(zhì)幾乎為零，賣(mài)相很好，但是正常蜂蜜是很難避免一些蠟渣存在的?！　饪s蜜經(jīng)高溫濃縮后，活性物質(zhì)都被破壞了，連最起碼的潤腸通便的作用都會(huì )很差，其他保健作用更是大打折扣，保健價(jià)值所剩無(wú)幾?！　¤b別濃縮蜜，一是看看蜂蜜的濃度，波美度標的太高的就要小心一點(diǎn)。天然成熟蜂蜜就算濃度很高，蜂蜜在挑起后拉絲下垂，底下的蜂蜜也不會(huì )折疊得太高；第二可以看蜂蜜是否會(huì )結晶。益母草蜜、枇杷蜜、野壩子蜜、桃花蜜、紅景天蜜、蕎麥蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，這些蜂蜜在氣溫較低時(shí)是容易結晶的，棗花蜜不易結晶。若在較冷氣溫下（14度左右）放置一個(gè)月，以上易結晶蜜看著(zhù)仍然是透亮沒(méi)有結晶的，則可能是濃縮蜜。第三可以嘗味道，濃縮蜜經(jīng)過(guò)高溫加工后，其芳香物質(zhì)被分解，所以多數濃縮蜜的氣味是沒(méi)有太大差異的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有較明顯差別，甚至桉樹(shù)蜜、蕎麥蜜等極個(gè)別蜂蜜還帶有點(diǎn)臭味?！　〉谒?，純天然的蜂蜜表面會(huì )有細微的白泡沫，這是蜂蜜中的酶類(lèi)和益生菌等活性物質(zhì)活動(dòng)的結果，濃縮蜜和假蜜是沒(méi)有以上物質(zhì)的，所以不會(huì )產(chǎn)氣。未經(jīng)過(guò)處理的自然成熟的天然蜂蜜有很強的抗菌能力，蜂蜜具有抗菌作用的原因除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值能抑制微生物的生長(cháng)發(fā)育外,更重要的是蜂蜜中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生過(guò)氧化氫這種抗菌物質(zhì),過(guò)氧化氫容易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡?！　∽詈罂磧r(jià)格，價(jià)格太低的就要謹慎購買(mǎi)了，由于成本限制，真蜜不會(huì )賣(mài)得太便宜?！　∮H，我們從事養蜂多年，我說(shuō)的盡管信就是了，用這些方法可以鑒別到好蜂蜜的。
    不能
    

    7，冬蟲(chóng)夏草能吃嗎真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎
    

    冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
　　采收貯藏：
　　每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節，此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節，則會(huì )苗枯死，其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快，冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú)；冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干；傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。
　　冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。 

    能 不是
    蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
　　采收貯藏：
　　每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節，此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節，則會(huì )苗枯死，其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快，冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú)；冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干；傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。
　　冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了. 

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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