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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    云南蛹蟲(chóng)草能吃嗎，蛹蟲(chóng)草是不是食用菌
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南蛹蟲(chóng)草能吃嗎，蛹蟲(chóng)草是不是食用菌
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-05 07:41
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽蛹蟲(chóng)草是不是食用菌2，蟲(chóng)草葉子可以吃嗎3，冬蟲(chóng)夏草是什么啊適合什么樣的人群吃小孩子能吃嗎4歲吃了會(huì )胖4，什么叫冬蟲(chóng)夏草能吃嗎冬天是蟲(chóng)夏天就變草了是嗎能吃嗎5，冬蟲(chóng)夏草適合所有的體質(zhì)虛弱的人食用嗎有沒(méi)有什么人不可以食用嗎6，冬……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，蛹蟲(chóng)草是不是食用菌
    

    蛹蟲(chóng)草應該屬于藥用菌，屬于保健食品。
    云南蛹蟲(chóng)草能吃嗎
    

    2，蟲(chóng)草葉子可以吃嗎
    

    那么這個(gè)蟲(chóng)草參可以叫草參嗎
    冬蟲(chóng)夏草吃發(fā)很多的，一般干的可以加以輔料燉煮，還有一種叫那玉雪線(xiàn)新鮮蟲(chóng)草，不但可以燉煮，還可以直接生食，營(yíng)養價(jià)值更高！
    您說(shuō)的葉子應該就是子座的，冬蟲(chóng)夏草是由五個(gè)產(chǎn)地組成的分別是在西藏那曲、青海玉樹(shù)、云南、甘肅、四川等地，其中，那曲產(chǎn)區的冬蟲(chóng)夏草是一種蟲(chóng)體較大的，而西藏那曲產(chǎn)區的冬蟲(chóng)夏草生長(cháng)海拔在4500到6000米之間，那曲海拔中營(yíng)養物質(zhì)是冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體較大的重要因素之一。
    沒(méi)吃過(guò)
    云南蛹蟲(chóng)草能吃嗎
    

    3，冬蟲(chóng)夏草是什么啊適合什么樣的人群吃小孩子能吃嗎4歲吃了會(huì )胖
    

    ）“冬天是蟲(chóng)，夏天是草，冬蟲(chóng)夏草是個(gè)寶?！倍x(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名?！　耐庑紊峡?，冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價(jià)格昂貴而有“黃金草”之稱(chēng)。因其藥用價(jià)值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場(chǎng)需求量大，但因其天然資源量稀少，故價(jià)格十分昂貴?！　《x(chóng)夏草究竟是蟲(chóng)還是草？青海大學(xué)牧科院副研究員、多年從事冬蟲(chóng)夏草人工培育研究的王宏生介紹說(shuō)，從它的形成過(guò)程來(lái)看。通俗地講，就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產(chǎn)卵于土壤中，卵之后轉變?yōu)橛紫x(chóng)，在此前后，冬蟲(chóng)夏草菌侵入幼蟲(chóng)體內，吸收幼蟲(chóng)體內的物質(zhì)作為生存的營(yíng)養條件，并在幼蟲(chóng)體內不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲，在來(lái)年的５－７月天氣轉暖時(shí)，自幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出黃或淺褐色的菌座，生長(cháng)后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時(shí)見(jiàn)到的冬蟲(chóng)夏草。因此，雖然兼有蟲(chóng)和草的外形，卻非蟲(chóng)非草，屬于菌藻類(lèi)生物?！　《x(chóng)夏草主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔４０００米左右的高海拔地區。專(zhuān)業(yè)人士根據產(chǎn)地的不同又分為青海草、藏草、川草、滇草等。也有把產(chǎn)自青海、西藏的統稱(chēng)為藏冬蟲(chóng)夏草。一般來(lái)講，青海、西藏兩地出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草內在品質(zhì)要比其他地方的好，很受市場(chǎng)歡迎，售價(jià)也較高。 小孩不能吃吧
    云南蛹蟲(chóng)草能吃嗎
    

    4，什么叫冬蟲(chóng)夏草能吃嗎冬天是蟲(chóng)夏天就變草了是嗎能吃嗎
    

    冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
　　采收貯藏：
　　每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節，此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節，則會(huì )苗枯死，其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快，冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú)；冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干；傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。
　　冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。
    

    5，冬蟲(chóng)夏草適合所有的體質(zhì)虛弱的人食用嗎有沒(méi)有什么人不可以食用嗎
    

    兒童保健不宜食用冬蟲(chóng)夏草http://www.sina.com.cn 2007年10月01日00:40 京華時(shí)報　　濫用蟲(chóng)草造成浪費　　古人云：寧要蟲(chóng)草一把，不要金玉滿(mǎn)車(chē)?，F代人更是對蟲(chóng)草有著(zhù)近乎“迷信”的消費心理，炒作之下，冬蟲(chóng)夏草甚至變成包治百病的“神藥”?！　⊥醭蓙喺J為，冬蟲(chóng)夏草確實(shí)有補肺、補腎作用，但絕對不是“包治百病”的神藥。針對目前極熱的“冬蟲(chóng)夏草可治療癌癥”的說(shuō)法，他認為有些人賣(mài)房子或舉債為癌癥患者買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草吃是一種不可取的行為，“完全是被誤導了?！薄　≡缭?992年就針對冬蟲(chóng)夏草做過(guò)課題研究的尹志超認為，價(jià)格高漲是一方面，但最令人痛心的是一些人在浪費冬蟲(chóng)夏草。他說(shuō)，事實(shí)上現在相當一部分冬蟲(chóng)夏草都成為送禮的禮品，而接收禮品者往往不懂怎么保存、怎么吃，經(jīng)常隨便往家里一放，最后發(fā)現變質(zhì)了就扔了，造成國家資源的極大浪費。還有些人因為有足夠的經(jīng)濟條件，所以在感冒時(shí)也說(shuō)吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草就會(huì )好，卻不知感冒時(shí)吃冬蟲(chóng)夏草無(wú)疑是火上澆油，不僅對治療感冒無(wú)益，反而浪費資源。有些人不知蟲(chóng)草可反復煮四次，常常煮一遍就算了，也是一種浪費?！　∷f(shuō)，冬蟲(chóng)夏草作為中國的特色藥材，現在不僅中國人在吃，世界各國的人也在吃，如果繼續這樣被隨意使用，冬蟲(chóng)夏草這個(gè)天然資源可能有一天就枯竭了?！　?鏈接　　如何挑選冬蟲(chóng)夏草　　“十一”假期即將到來(lái)，一些準備去西藏、云南等地旅游的消費者打算從當地購些冬蟲(chóng)夏草，但如何才能買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的天然冬蟲(chóng)夏草呢？因為據上海媒體報道，半數從旅游地帶回的冬蟲(chóng)夏草經(jīng)鑒定后發(fā)現是假冒偽劣?！　】搭伾?冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體外觀(guān)呈棕黃色，如果是特別黃或特別黑的，則質(zhì)量較差，或者是假的。掰開(kāi)蟲(chóng)體，蟲(chóng)質(zhì)應呈米白色，中間有一條黑線(xiàn)(即幼蟲(chóng)的消化管)，縱方向貫穿蟲(chóng)體?！　】葱螤?冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)3—5厘米，直徑0.3—0.8厘米，上面有20—30個(gè)環(huán)形的細紋，8對明顯的足。子座從頭部長(cháng)出，拉不斷，呈細長(cháng)圓柱形，其上有縱形的黑色細紋。優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體大、飽滿(mǎn)，子座較短，而且完整無(wú)斷裂?！　÷剼馕?冬蟲(chóng)夏草有一股特異的腥香氣，像是肉、螃蟹、蘑菇混在一起的味道，味道越濃，質(zhì)量越好?！　《x(chóng)夏草如何保存食用　　有些人為得到蟲(chóng)草不惜財力，然而令人惋惜的是，對于冬蟲(chóng)夏草怎么食用、保管不很清楚，甚至由于保管不當，使其發(fā)霉、生蟲(chóng)，年久只能扔掉。家里有冬蟲(chóng)夏草最好存放在冰箱低溫室中，用塑料袋封好?！　∈秤脮r(shí)，每次可取2—3克與西洋參3克、靈芝5克同用。把它們放在有水的小碗里，用鍋蒸30分鐘后，取碗中的汁3—4匙喝。這樣用可起到補氣養陰、治療中老年體虛乏力、腰膝酸軟、心慌心悸、失眠多夢(mèng)等作用?！　∫貏e提醒，冬蟲(chóng)夏草不適合小兒保健使用，有感冒癥狀的人此時(shí)也不要服用，因為它有興陽(yáng)的作用，服用后會(huì )產(chǎn)生熱上加熱的副作用。虛不受補者少用，風(fēng)寒咳嗽者也不宜用?！　”緢笥浾?夏文
    

    6，冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好吃時(shí)要注意什么
    

    如今，不少人都喜歡把冬蟲(chóng)夏草當作名貴補品來(lái)送禮。還有人專(zhuān)程到醫院咨詢(xún)，比如問(wèn)吃冬蟲(chóng)夏草能不能保健，還有的問(wèn)吃了是否能長(cháng)頭發(fā)。    冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。冬蟲(chóng)夏草性平，服用后沒(méi)有較大副作用，體虛者可以補點(diǎn)。    冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)夏草冬蟲(chóng)，其實(shí)質(zhì)是一種真菌——麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。之所以稱(chēng)為“冬蟲(chóng)夏草”，是因為其生產(chǎn)過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì )在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲(chóng)。冬蟲(chóng)夏草菌會(huì )侵入幼蟲(chóng)體內，吸收其營(yíng)養，并不斷繁殖，致使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死，這便是“冬蟲(chóng)”。次年夏天，冬蟲(chóng)夏草菌在幼蟲(chóng)頭部長(cháng)出一株4—10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時(shí)見(jiàn)到的樣子。    冬蟲(chóng)夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞咳痰血等病癥。由于其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術(shù)的患者可以每天吃一兩顆冬蟲(chóng)夏草。建議用冬蟲(chóng)夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。    但冬蟲(chóng)夏草畢竟是補藥，不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃?，F代人飲食多油膩，常常大魚(yú)大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺(jué)疲勞，他們經(jīng)常會(huì )吃點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)補。但疲勞未必是體虛的表現。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲(chóng)夏草，最好先到醫院咨詢(xún)醫生。如果盲目進(jìn)補，可能上火，過(guò)量服用還會(huì )導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。    目前，市場(chǎng)上假冒的冬蟲(chóng)夏草不少，常有人用蟲(chóng)草假冒。蟲(chóng)草在我國大部分地區都有，但冬蟲(chóng)夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅，尤為珍貴。購買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個(gè)標準：    一是形體完整，豐滿(mǎn)肥大。冬蟲(chóng)夏草形體似蠶。長(cháng)約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。    二是觀(guān)察環(huán)紋。冬蟲(chóng)夏草環(huán)紋粗糙明顯，近頭部環(huán)紋較細，共有20—30條環(huán)紋。    三是外黃亮，內色白。冬蟲(chóng)夏草的外表呈深黃色或黃棕色。    四是從蟲(chóng)足上識別。冬蟲(chóng)夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。    五是從頭部的子實(shí)體上識別。冬蟲(chóng)夏草頭部的子實(shí)體為深棕色，圓柱形，長(cháng)4—8厘米，粗0.3厘米，表面有細小的縱向皺紋。
    晨起睡前服用效果好    從一年12個(gè)月的時(shí)間角度來(lái)說(shuō)，針對身體基本健康的消費者，以9月至次年5月份這段時(shí)間服用冬蟲(chóng)夏草為最好，如果身體有病、虛弱、受損和有陽(yáng)虛的情況，夏天或者氣溫較高的時(shí)節也該服用，不應等到天涼的時(shí)候，而且在氣溫高時(shí)服用有可能收到比在氣溫低時(shí)服用更好的效果；從一天的角度來(lái)說(shuō)，無(wú)論是什么人群、什么原因服用，以晨起與晚上臨睡前為服用冬蟲(chóng)夏草的最佳時(shí)間，這是因為晨起之時(shí)是人一天生命力最旺盛的時(shí)間，而且胃腸已排空，對冬蟲(chóng)夏草有效成分的吸收與利用能力最強，而晚上臨睡前，胃已排空，人即將進(jìn)入安靜與休息的狀態(tài)，人生理機能的再調節與自我修復大多在該時(shí)間段完成，這個(gè)時(shí)間服用冬蟲(chóng)夏草，對其有效成分的吸收與利用能力也很強。    吃冬蟲(chóng)夏草要注意什么    把冬蟲(chóng)夏草與各種肉類(lèi)燉在一起食用是個(gè)很不錯的選擇，不過(guò)在烹制時(shí)需要注意這幾點(diǎn)：    一、視個(gè)人身體狀況，蟲(chóng)草每天服用量0.5～5克即可，燉湯時(shí)所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，盡量把肉和湯以及蟲(chóng)草渣“吃干喝凈”；    二、蟲(chóng)草的燉煮時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，最好不要超過(guò)2個(gè)小時(shí)，一般1小時(shí)左右最好，燉時(shí)蟲(chóng)草可以在中途下鍋，且宜采用“文火”慢燉，火力不要過(guò)大、過(guò)猛；    三，燉蟲(chóng)草時(shí)宜用砂鍋、瓷鍋或玻璃鍋，不要用鐵鍋和鋁鍋。
    

    7，冬蟲(chóng)夏草能吃嗎真的冬天是蟲(chóng)夏天是草嗎
    

    冬蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
　　采收貯藏：
　　每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節，此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節，則會(huì )苗枯死，其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快，冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú)；冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干；傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。
　　冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了。 

    能 不是
    蟲(chóng)夏草，又稱(chēng)冬蟲(chóng)草、蟲(chóng)草，它是麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼蟲(chóng)蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。 
　　冬蟲(chóng)夏草主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上；由于土質(zhì)的緣故，生弛森林草甸的上冬蟲(chóng)夏草顏色以暗黃棕色為主，生弛草原上的冬蟲(chóng)夏草則以黃棕色為主；前者以四川、云南、甘肅產(chǎn)為多，后者以西藏、青海產(chǎn)為多。
　　冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類(lèi)的滋補品有更廣泛的藥用價(jià)值。
　　大致的分類(lèi)
　　正宗的冬蟲(chóng)夏草從其生長(cháng)環(huán)境來(lái)分有兩種，高原草甸的草原蟲(chóng)草和高海拔陰山峽谷的高山蟲(chóng)草，由于生長(cháng)環(huán)境和土質(zhì)的差異，它們在色澤和形態(tài)方面有些許區別，草原蟲(chóng)草為土黃色，蟲(chóng)體肥大，肉質(zhì)松軟；高山蟲(chóng)草為黑褐色，蟲(chóng)體飽滿(mǎn)結實(shí)。因草原地域遼闊，是主產(chǎn)地，市面流行多為此品種。而高山蟲(chóng)草源稀少，但古醫書(shū)記載的多是這種。從營(yíng)養成分說(shuō)，兩者差不多，但無(wú)論哪種都是以天然本質(zhì)為貴，一旦染色或受污染，就失去價(jià)值。
　　蟲(chóng)草的生長(cháng)
　　關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。
　　受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。云南省迪慶、怒江州是我國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一。
　　采收貯藏：
　　每年的農歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節，此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節，則會(huì )苗枯死，其它雜草也會(huì )生長(cháng)極快，冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú)；冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干；傳統的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）。
　　冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì )變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內便可以了. 

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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