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                                    云南炒花蟲(chóng)草，云南產(chǎn)的蟲(chóng)草在安國藥材市場(chǎng)價(jià)格是多少
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南炒花蟲(chóng)草，云南產(chǎn)的蟲(chóng)草在安國藥材市場(chǎng)價(jià)格是多少
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 06:25
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽云南產(chǎn)的蟲(chóng)草在安國藥材市場(chǎng)價(jià)格是多少2，蟲(chóng)草花炒肉怎么做3，云南特產(chǎn)方面的介紹要總體概括介紹不要單品介紹的4，蟲(chóng)草花炒肉的做法蟲(chóng)草花炒肉怎么做好吃蟲(chóng)草5，蟲(chóng)花草怎么吃6，云南蟲(chóng)草多少錢(qián)一克7，蟲(chóng)草菜花怎么做好吃蟲(chóng)草菜花的家?！?
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，云南產(chǎn)的蟲(chóng)草在安國藥材市場(chǎng)價(jià)格是多少
    

    冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格從每克680元不等
    云南炒花蟲(chóng)草
    

    2，蟲(chóng)草花炒肉怎么做
    

    材料：蟲(chóng)草花100克，木耳20克，豬瘦肉100克；調味料：蒜2個(gè)，食用油1大勺，鹽1/4小匙，蠔油1大勺；做法：： 1、將蟲(chóng)草花和木耳洗凈，用水泡10－20分鐘，瀝干水份，木耳切開(kāi)；2、將肉洗凈切成肉條。3、瘦肉條里加上1/4小匙鹽，1大勺食用油拌勻，腌制幾分鐘。4、熱炒鍋，倒入適量的油，將蒜拍碎放進(jìn)鍋內爆香，瘦肉條倒進(jìn)鍋內快速翻炒至變色后盛出備用。5、炒鍋內再倒入約2大勺油，將蟲(chóng)草花和木耳一起倒鍋內翻炒。6、中途加1大勺水進(jìn)去繼續炒，翻炒約3分鐘后，將瘦肉條倒進(jìn)去一起炒。7、加入蠔油。8、將蠔油翻炒均勻即可出鍋。小貼士: 1、鹽和蠔油的的用量按各家的口味來(lái)調整。2、這道菜用大火翻炒，出來(lái)的味道才香。 
    云南炒花蟲(chóng)草
    

    3，云南特產(chǎn)方面的介紹要總體概括介紹不要單品介紹的
    

    云南素有植物王國、動(dòng)物王國、礦產(chǎn)寶庫的美譽(yù)，名特產(chǎn)數不勝數，其中，尤以中藥材、煙葉、珠寶、最為有名，主要有：三七、八寶米、西疇清香木水煙筒、茶葉、活血圣藥、血竭、大理石工藝品、騰沖玉器、小?？Х?、“透心綠”、炒豆、天麻、蟲(chóng)草、麗江人參、松茸、雪蓮花、藏紅花、云南白藥。 著(zhù)名的特色購買(mǎi)點(diǎn)，除昆明的花鳥(niǎo)市場(chǎng)、云南工藝美術(shù)商場(chǎng)外，麗江古城四方街，版納的橄欖壩更是富有傳統特色，往往有一些地道的民間手工藝品令人愛(ài)不釋手。 云南土特產(chǎn) 云煙有昆明、玉溪、曲靖煙廠(chǎng)產(chǎn)茶花、紅塔山、阿詩(shī)瑪、大重九、恭賀新喜等名煙。云茶主要品種有滇紅、滇綠、思茅、西雙版納勐海普洱茶、大理陀茶、蒼山雪綠等。云藥有云南白藥、田七、天麻、德欽冬蟲(chóng)夏草、文山三七、八寶米、水煙筒、活血圣藥、螺旋藻SPIRIN、血竭、小?？Х?、昭通天麻、松茸、藏蟲(chóng)草、麗江人參、雪蓮花等。其它主要有：西雙版納香蕉、芒果、昆明呈貢寶珠梨、昆明干雞棕蕈、勐海天然樟腦、大理石英鐘雕工藝品、劍川木雕、個(gè)舊昆明錫制工藝品、東川、昆明班銅工藝品、緬甸玉器、通海銀飾品、昆明民族用品、昭通、版納地毯、西雙版納傣族、哈尼族織錦刺鄉品、麗江納西族披星戴月衣、路南民族繡衣繡品及小盆景、通?；秷@藝飾品、建水紫砂陶器、西雙版納孔雀屏等。
    云南炒花蟲(chóng)草
    

    4，蟲(chóng)草花炒肉的做法蟲(chóng)草花炒肉怎么做好吃蟲(chóng)草
    

    主料蟲(chóng)草花100g    木耳20克    豬瘦肉100克    輔料蒜2個(gè)    食用油1大勺    鹽1/4小匙    蠔油1大勺    蟲(chóng)草花炒肉的做法步驟1. 將蟲(chóng)草花和木耳洗凈，用水泡10－20分鐘，瀝干水份，木耳切開(kāi)2. 將肉洗凈切成肉條。3. 瘦肉條里加上1/4小匙鹽，1大勺食用油拌勻，腌制幾分鐘。4. 熱炒鍋，倒入適量的油，將蒜拍碎放進(jìn)鍋內爆香，瘦肉條倒進(jìn)鍋內快速翻炒至變色后盛出備用。5. 炒鍋內再倒入約2大勺油，將蟲(chóng)草花和木耳一起倒鍋內翻炒。6. 中途加1大勺水進(jìn)去繼續炒，翻炒約3分鐘后，將瘦肉條倒進(jìn)去一起炒。7. 加入蠔油。8. 將蠔油翻炒均勻即可出鍋。
    蟲(chóng)草花炒肉的做法主料瘦肉100g新鮮蟲(chóng)草花200g輔料油適量鹽適量青椒1個(gè)紅椒1個(gè)蒜3瓣步驟1.買(mǎi)回來(lái)的蟲(chóng)草花去根蒂后放水里清洗干凈。2.瘦肉切成肉絲，放少許的鹽、生抽、淀粉抓勻后備用。3.青、紅椒去籽洗凈后切成條，蒜切成蒜絲備用。4.洗好的蟲(chóng)草花放入沸水鍋里焯一下水后撈出控干水分備用。5.炒鍋倒油燒熱，下一半的蒜絲煸香。6.放入肉絲翻炒熟后盛出備用。7.另起鍋倒油燒熱，下剩下的蒜絲煸香。8.放入焯好水的蟲(chóng)草花翻炒翻炒。9.放入少量的鹽調味。10.放入少量的鹽調味。11.放入青紅椒絲翻炒均勻后即可關(guān)火裝盤(pán)。
    

    5，蟲(chóng)花草怎么吃
    

    蟲(chóng)草花，非草非花，它只是一種菌。鮮蟲(chóng)草花成美麗的金黃色，與冬蟲(chóng)夏草有相似的成份，但其各個(gè)成分的含量有差異，所以，蟲(chóng)草花并非可替代蟲(chóng)草，沒(méi)有那般神奇，也并未被列入中藥。蟲(chóng)草花其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，肝腎陰虛人士食用就最為適合。又因其味道不差，所以，是一種頗受歡迎的食材，多用作褒湯與藥膳，是新寵。蟲(chóng)草花用來(lái)褒湯，湯也會(huì )呈現美麗的金黃色，而隨蟲(chóng)草花一起來(lái)煮的食材同樣會(huì )被染上一層淡淡的黃色，口味很獨特卻又沒(méi)有異味，是大家很容易接受的養生湯。
    首先是蟲(chóng)草花哦。不是蟲(chóng)花草，不久前經(jīng)濟頻道還做過(guò)這個(gè)菌類(lèi)的專(zhuān)門(mén)報道的，是養在罐子的培養基里長(cháng)出來(lái)的，是一類(lèi)真菌，跟冬蟲(chóng)夏草相似。有很高的藥用價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。你可以用來(lái)燉肉，清蒸，但最好就是用來(lái)燉湯，這樣營(yíng)養價(jià)值能融入湯里不會(huì )流失。
    搞點(diǎn)作料，做熟了吃，沒(méi)那么復雜。
    蟲(chóng)花草亦叫北蟲(chóng)草，就是一種蘑菇，金針菇怎么吃它就怎么吃，蘑菇煲湯很容易做，一般是洗干凈后，與水一道放鍋里煮，這樣味才會(huì )慢慢滲到湯汁里，然后想加什么肉丸魚(yú)丸等等等待的自己決定。還有就是清飩，將蟲(chóng)花草洗凈與清水一道上蒸籠（也可用高壓鍋），飩好后可加糖食用。順便說(shuō)一下，蟲(chóng)花草可不便宜，名副其實(shí)的山珍，你有口福了！^_^
    

    6，云南蟲(chóng)草多少錢(qián)一克
    

    很多冬蟲(chóng)夏草的報價(jià)不太真實(shí)，大多過(guò)期了，還有就是賣(mài)假貨的報價(jià)太低，一般人不容易分辨出來(lái)。甘肅那邊的朋友他們那里賣(mài)的部分價(jià)格：5-6條/g的：6.5萬(wàn)/斤4.5-5條/g的：7.5萬(wàn)/斤4-4.5條/g的：8.5萬(wàn)/斤3-4條/g的：9.5萬(wàn)/斤2-3條/g的：12萬(wàn)/斤      蟲(chóng)草這幾年炒得很厲害，價(jià)格翻了兩次，一次是一個(gè)湖南當官的生病，最后到西藏喇叭那里用蟲(chóng)草治好的，此時(shí)價(jià)格就翻了一倍，第二次是2003年的非典，一個(gè)患者吃蟲(chóng)草好了的，就又翻了一倍。西藏那邊的蟲(chóng)草因為氣候和地理位置的原因，質(zhì)量比較好，藥效比一般的強，，而且都是政府統一收購來(lái)賣(mài)，當地藏民不能私賣(mài)，那里的蟲(chóng)草一般的300多，好的就400多一克，但是確實(shí)有質(zhì)量，建議買(mǎi)那里的，畢竟，京都念慈庵的草藥基地也在那里，還有川貝、天粻憨綱窖蕺忌告媳梗顱麻那些藥材基地，都在那里。 今年的價(jià)格倒是下來(lái)了，因為大多牧民都已經(jīng)挖完了，我家的晾干都好幾天了。別的地方就不太清楚，你要是感興趣，我給你報一下今年新挖的蟲(chóng)草的產(chǎn)地價(jià)格： 6~8條/克：115元一克 5~6條/克：130元一克 4.2~5條/克：160元一克 3.5~4.2條一克：180元/克 2.5~3.5條/克：200元一克 2.2~2.5條/克：250元一克 1.8~2.2條/克：280元一克 比較蟲(chóng)草的價(jià)格，新鮮度和干度也是很重要的一個(gè)因素。去年或者更久以前的蟲(chóng)草，營(yíng)養成分隨著(zhù)時(shí)間流失了一部分，放的越久流失越多。再就是蟲(chóng)草在我們青藏高原這邊，干度可達到100%，但是到了其他城市，會(huì )因為空氣濕度的原因增重5%-15%，水分越多，也就買(mǎi)的越貴了。 關(guān)于蟲(chóng)草的生長(cháng)，人類(lèi)對其感到神秘莫測，前人曾有詩(shī)云：“冬蟲(chóng)夏草名符實(shí)，變化生成一氣通。一物竟能兼動(dòng)植，世間物理信難窮?！逼鋵?shí)，蟲(chóng)草是一種昆蟲(chóng)與真菌的結合體。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，菌是蟲(chóng)草真菌，每當盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)蟲(chóng)卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲(chóng)，鉆進(jìn)潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營(yíng)養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時(shí)，球形的子囊孢子遇到蟲(chóng)草蝙幅蛾幼蟲(chóng)，便鉆進(jìn)蟲(chóng)體內部，吸引其營(yíng)養，萌發(fā)菌絲。當蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)食到有蟲(chóng)草真菌的葉子時(shí)也會(huì )成為蟲(chóng)草。 受真菌感染的幼蟲(chóng)，逐漸蠕動(dòng)到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲(chóng)”。幼蟲(chóng)雖死，體內的真菌卻日漸生長(cháng)，直至充滿(mǎn)整個(gè)蟲(chóng)體。來(lái)年春末夏初，蟲(chóng)子的頭部長(cháng)出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。蟲(chóng)草這時(shí)發(fā)育得最飽滿(mǎn)，體內有效成份最高，是采集的最好季節。青海，云南省迪慶、怒江州是中國蟲(chóng)草的主要產(chǎn)地之一
    茅臺酒定制中心根據2014年8月份青海西寧地區市場(chǎng)調查顯示：2014年青海冬蟲(chóng)夏草價(jià)格為144-290元一克。其中規格為900條的蟲(chóng)草價(jià)格平均每斤在14.5萬(wàn)元左右；規格為1500條的蟲(chóng)草價(jià)格每斤在8.5萬(wàn)元左右；規格為2000條的蟲(chóng)草價(jià)格每斤在7.2萬(wàn)元左右。
    

    7，蟲(chóng)草菜花怎么做好吃蟲(chóng)草菜花的家常做法
    

    蟲(chóng)草蒸羊肉詳細制作步驟 1.羊肉洗凈，切成粗1厘米、長(cháng)5厘米的條，蔥切成段，姜切成片備用。 2.將紅參、冬蟲(chóng)夏草洗去浮灰，放置籠上蒸3分鐘，使其變軟后，取出切成薄片備用。3.鍋置火上，加入足量水，用武火燒開(kāi)后下入蔥、姜、陳皮、花椒，煮3至5分鐘后，將這些調料撈出，然后將羊肉放入鍋內略煮片刻，氽去血水，祛除膻味后撈出，用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內，加入蟲(chóng)草片，紅參片、適量鹽，注入水50克，蓋嚴缽蓋，用濕綿紙封嚴，放置籠上，用武火蒸1個(gè)小時(shí)后取出，揭去綿紙，加入冰糖，放回籠內，繼續蒸10分鐘，取出即成。
    熗菜花材料：白菜花半個(gè)、花椒數粒、干紅辣椒數個(gè)、鹽少許、醋少許。做法：1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會(huì )，再徹底洗凈；2、洗凈的菜花倒入沸水鍋中焯熟后撈出，過(guò)下涼水，瀝去多余水分；3、鍋中倒入，先放入花椒常撣敗趕汁非伴石寶將，爆出香味后撈出；4、再放入干紅辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。三鮮菜花材料：菜花、豬肉、木耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。調味料：鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。做法：1、豬肉剁泥，加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清，順一個(gè)方向攪拌上勁后加入蔥姜末、香油拌勻。2、鍋內坐油，將做法（1）擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。3、菜花洗凈，切小朵；木耳泡發(fā)后洗凈；西紅柿切塊；香菜切小斷。4、鍋內放少許油，下蔥姜爆香后放入肉丸和木耳，放醬油、糖、雞精、胡椒粉調味，加適量水。5、水開(kāi)后，放入菜花和西紅柿，待斷生后起鍋，放入香菜碎即成。番茄菜花原料：菜花1顆（500克），番茄1個(gè)（或者小番茄15個(gè)），番茄醬2大勺（30ml），蔥花、鹽、糖少許。做法：1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗干凈。番茄洗凈，切成小丁。2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將菜花小朵放入氽煮2分鐘，再撈出瀝干待用。3、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)將蔥花放入爆香，隨后放入番茄丁翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸，小火將番茄炒至軟爛。4、將焯好的菜花放入鍋中，翻炒均勻。5、調入番茄醬翻炒幾下，然后鹽和白砂糖翻炒均勻。最后勾少量水淀粉，待湯汁收稠后即可?？о嘶ㄔ希?、菜花半斤，掰塊。2、咖喱粉一匙。3、干辣椒四個(gè)，切段。4、老姜一小塊，切末。5、鹽、味精適量。做法：1、鍋中加水燒沸，將菜花倒入煮至斷生。2、撈出瀝干水份。3、裝盤(pán)后放鹽、味精拌勻。4、鍋中放油燒至六成熱，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。5、加一湯匙水，燒沸后鏟出辣椒段不要，倒入菜花鏟勻起鍋即成。菜花咖哩蝦≮美食原料≯菜花1個(gè)，1罐口味較淡的椰漿，1包熟蝦仁， 2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青蔥切成片，1片新鮮檸檬?！诿朗匙龇ā?、.取12英寸的長(cháng)柄平底煎鍋燒熱，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分鐘；2、鍋內繼續放入蔥，菜花，鹽，2小勺水，拌勻加蓋燜4～5分鐘直至熟軟；3、放入椰漿和檸檬片攪勻煮開(kāi)；4、最后投入熟蝦仁煮1分鐘即上桌。蝦子菜花≮美食原料≯菜花250克，蝦子少許，熟豬油40克，鹽2克，白糖5克，味精1克，蔥花5克，醬油10克，濕淀粉15克，香油10克，鮮湯適量?！诿朗匙龇ā?、將菜花用手掰成小朵，去掉老莖，洗凈，投入沸水鍋中焯燙斷生，撈入冷水盆中浸涼后，控凈水;蝦子用清水漂洗干凈；2、鍋架火上，放油燒至六七成熱，先將蝦子下入速炸一下，隨即放入蔥花，醬油，料酒，白糖和菜花，翻炒均勻，再放入適量鮮湯，燒開(kāi)后改用中，小火，燒約3-5分鐘，見(jiàn)菜花成熟，放進(jìn)味精，，用濕淀粉勾芡，淋入香油，顛翻均勻，即可裝盤(pán)?！诿朗程厣鬯帜畚稘?，鮮香適口。菜花雞肉鍋原料：菜花225克、西蘭花110克、柴雞腿1只、玉米半根、胡蘿卜1/3根、木耳1朵、姜3片、鹽2茶匙、酒1茶匙。做法：1、菜花與西蘭花切成小朵狀，泡鹽水及洗凈。2、雞腿切小塊，放入滾水汆燙1分鐘，撈起、洗凈；玉米、胡蘿卜及木耳皆切成小塊。3、玉米、胡蘿卜、姜片及雞腿放入湯鍋內先煮半小時(shí)，再將其余材料一起放入煮5分鐘，最后加入鹽和酒調味即可。tips：1 菜花用鹽水泡，可將藏在菜葉里的菜蟲(chóng)逼出來(lái)。2 煮湯用的雞肉，一定要用柴雞，不要用肉雞，因為肉雞煮出的湯有些腥味
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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