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                                    云南蟲(chóng)草米線(xiàn)做法視頻，米線(xiàn)的簡(jiǎn)單做法做法 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南蟲(chóng)草米線(xiàn)做法視頻，米線(xiàn)的簡(jiǎn)單做法做法 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 07:53
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                    本文目錄一覽米線(xiàn)的簡(jiǎn)單做法做法2，做的家常米線(xiàn)的家常做法大全怎么做好吃視頻3，誰(shuí)知道小鍋米線(xiàn)最正宗的做法越詳細越好米線(xiàn)的簡(jiǎn)單做法做法你好！家常米線(xiàn)（視頻）做法：http://www.ttmeishi.com/Video/f038……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，米線(xiàn)的簡(jiǎn)單做法做法
    

    你好！ 家常米線(xiàn)（視頻）做法： http://www.ttmeishi.com/Video/f03812c15df8586f.htm (*^__^*)
    云南蟲(chóng)草米線(xiàn)做法視頻
    

    2，做的家常米線(xiàn)的家常做法大全怎么做好吃視頻
    

    家常米線(xiàn)的做法1.取250G干米線(xiàn)2.用剛燒開(kāi)的開(kāi)水泡十分鐘，蓋上蓋子，冬天氣溫低可適當延長(cháng)泡粉時(shí)間。3.泡米粉的時(shí)候，準備臊子，瘦肉、新鮮辣椒和蔥花，三樣都切成沫。4.泡好的米粉撈出來(lái)用冷水沖洗一遍。5.鍋里放油，略微多一點(diǎn)，油熱后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少許鹽和生抽繼續翻炒后放蔥花和辣椒粉，辣椒粉是點(diǎn)睛之筆，我每次做米粉都要放，超級香，做出來(lái)的米粉讓人食欲大增。這個(gè)哨子不僅配米粉好吃，配面也是極好吃。這個(gè)哨子可根據自己口味改變，加酸菜，酸豆角，榨菜，番茄雞蛋做不同口味的米粉。6.放一碗水入鍋（用高湯味道更佳），燒開(kāi)后放入泡好的米粉煮幾分鐘，加入青菜燙熟，最后放鹽放少許雞精調味方可起鍋。
    熱湯米線(xiàn)的做法1.選量的時(shí)候按人數定哦2.魚(yú)餅切片、雞蛋打散3.把雞蛋炒好備用4.魚(yú)餅煎至一小會(huì )（魚(yú)餅本身就是熟的）5.然后鍋里再放入油6.倒入洋蔥生姜爆香7.加入水（開(kāi)水冷水都可以的）8.水開(kāi)了倒入米線(xiàn)煮9.加入調好的汁10.米線(xiàn)快熟了放入青菜11.煮好之后把米線(xiàn)撈到碗里，放入炒好的雞蛋12.還有魚(yú)餅跟蔥花13.最后一步，把湯澆到碗里就完成了
    云南蟲(chóng)草米線(xiàn)做法視頻
    

    3，誰(shuí)知道小鍋米線(xiàn)最正宗的做法越詳細越好
    

    付費內容限時(shí)免費查看回答親，您好！您的問(wèn)題我這邊已經(jīng)看到了，正在努力整理答案，稍后五分鐘內給您回復，請您稍等一下！  ^-^小鍋米線(xiàn)的做法一小鍋米線(xiàn)食材準備米線(xiàn)、雞腿、豬肉、娃娃菜、生菜、酸黃瓜、酸菜、蒜苔、豬大骨頭、鹽、醬油、雞精、蔥、花椒、豆瓣醬、植物油、鮮花椒、芝麻油、香菜。 方法步驟1、把豬大骨洗凈備用；準備泡椒黃瓜和酸菜。2、把洗凈的豬大骨放入鍋里，加入足量的水，加蓋煮兩個(gè)小時(shí)以上，取大骨頭湯備用。3、將雞腿剁成小塊，起炒鍋，倒入適量的食用油，放入花椒和青花椒，爆香。4、放入豆瓣醬炒出紅油，放入雞丁翻炒，雞丁入味后，加入醬油和生姜汁，再倒入適量的水。5、然后加蓋燜煮，直到湯汁濃、肉爛入味后，關(guān)火，加入適量的雞精調味備用。6、豬肉剁成碎末備用；將香菜和蒜苔洗凈，切碎。7、酸黃瓜洗凈，切成片，取一小鍋，放入肉末、酸黃瓜和酸菜。8、加入煮好的大骨湯，煮開(kāi)后，放入生菜、娃娃菜燙熟。9、另外取一鍋加入清水燒開(kāi)，放入提前泡好的米線(xiàn)煮軟。10、把煮好的米線(xiàn)放入煮湯的砂鍋里，加入雞肉醬湯汁攪拌均勻。11、最后放入切碎的蒜苔和香菜，以及澆上雞肉醬汁即可。小鍋米線(xiàn)的做法二小鍋米線(xiàn)食材準備干米線(xiàn)、韭菜、豬骨湯、豬肉末、生抽、鹽、辣椒油、味精。 方法步驟1、將所有材料都準備好，韭菜洗干凈，切成3厘米的段。2、干米線(xiàn)先用開(kāi)水煮大約15分鐘，沖洗干凈后用冷水泡一個(gè)小時(shí)，瀝干水分備用。3、鍋里放油，把肉末放入鍋里煸炒，水分炒干至熟，將油去凈后備用。4、鍋里放入豬骨湯，剛剛淹過(guò)米線(xiàn)的量就夠，喜歡喝湯的朋友也可以多放點(diǎn)。5、接著(zhù)把湯料煮沸后，把米線(xiàn)和韭菜都放入鍋里。6、最后倒入生抽，用大火煮兩分鐘即可。小鍋米線(xiàn)的做法三小鍋米線(xiàn)食材準備米線(xiàn)、小肥羊火鍋底料、蘑菇、萵筍、雞蛋。 方法步驟1、將蘑菇和萵筍洗凈，切成片備用。2、起鍋，倒入清水，放入蘑菇和萵筍，剪開(kāi)火鍋底料包，放入你覺(jué)得合適的量，然后用大火煮開(kāi)。3、接著(zhù)倒入米線(xiàn)，打個(gè)蛋放入鍋里。4、最后放入蔥花，進(jìn)行點(diǎn)綴即可。 小貼士因為火鍋底料里面已經(jīng)包含了很多的佐料，所以放進(jìn)去已經(jīng)很美味了，不需要放其他的調料了。
    用料  干米線(xiàn)    60克    酸腌菜    50克    昭通醬    15克    去皮五花肉    50克    西紅柿    半顆    韭菜    少許    冰糖    2顆    生抽    15克    辣椒面    5克    海鹽    1茶匙    雞架    4分之1整雞骨    干仙貝  5顆火腿片    1片    鹽曲    5克    橄欖油    1勺    味道正宗的云南小鍋米線(xiàn)的做法  1、快速制作高湯視頻中我用到的熬制高湯的骨架是雞頭、雞脖、兩個(gè)雞腳（去甲）、一根雞大腿骨。小鍋煮沸水下雞骨汆燙2分鐘后將雞骨架撈出，將水扔掉。取高壓鍋，放入汆水后雞骨架、一片火腿片、5顆干仙貝，倒入2.5升清水，上灶壓30分鐘即可。這里的雞骨架可以換成豬骨，做法一樣。不用高壓鍋也可以，用燉鍋煮30分鐘湯汁也是比較濃郁的，只是和高壓鍋比，肯定沒(méi)有那么入味。這個(gè)高湯可供3到4人的小鍋米線(xiàn)的配湯。2、五花肉提前腌制豬肉提前用鹽曲腌制一晚，放冷藏保存，如果第二天不及時(shí)使用，就放在冷凍室中保存。3、自制絞肉自行用五花肉剁成豬絞肉，這樣比較安心，也比較香。去皮五花肉剁碎備用。4、米線(xiàn)處理干米線(xiàn)如果用清水泡軟需要8個(gè)小時(shí)，直接上鍋加熱需要煮30分鐘。視頻中我用的方式是直接用清水先煮熟，這樣的方式出來(lái)的米線(xiàn)，沒(méi)有用八小時(shí)泡軟再煮的方式米線(xiàn)Q彈。5、蔬菜處理西紅柿，切塊；韭菜，切段。6、自制辣椒油一勺橄欖油在火上加熱，淋在辣椒面上。7、制作小鍋米線(xiàn)取一個(gè)小鍋，放入500ml高湯，加入昭通醬化開(kāi)，放入豬絞肉，用筷子打散，依次放入醬油、冰糖、酸腌菜、攪拌后，加入米線(xiàn)、西紅柿（因為米線(xiàn)已經(jīng)提前煮熟，所以直接繼續后面的步驟，如果你放入的是提前泡軟的米線(xiàn)那么此處需要煮10分鐘）當米線(xiàn)熟后，放入辣椒油，這樣會(huì )讓湯更亮，最后放入韭菜段，完成！
    云南蟲(chóng)草米線(xiàn)做法視頻
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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