三七越苦皂苷含量越高嗎，三七粉苦的好還是不苦的好三七粉是不是越苦越好
發(fā)布時(shí)間：2023-06-10 11:20
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本文目錄一覽三七粉苦的好還是不苦的好三七粉是不是越苦越好2，三七粉苦的好還是不苦的好三七粉越苦越好嗎3，三七大小功效有區別嗎4，三七粉是不是越苦越好5，三七的效果和苦的程度有關(guān)系嗎6，吃三七會(huì )收縮血管嗎7，三七花和三七粉的區別有哪些8，……
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1，三七粉苦的好還是不苦的好三七粉是不是越苦越好
不是越苦越好，口感要苦中帶甘三七的品質(zhì)才好。這個(gè)本來(lái)就是特苦，小心不苦的是什么粉喲??
2，三七粉苦的好還是不苦的好三七粉越苦越好嗎
很多人都喜歡食用三七粉，三七粉具有很好的保健效果。那么，三七粉是苦的好還是不苦的好呢？ 三七粉苦的好還是不苦的好 三七粉苦的好。 三七粉性溫，味甘、微苦，因此三七粉一定會(huì )有一些苦味的，不苦的三七粉很有可能是假冒偽劣的產(chǎn)品，并不是真的三七粉。 如何鑒別三七粉的真假 1.從外觀(guān)上看 真品三七是類(lèi)圓錐形，長(cháng)約1厘米~6厘米，直徑1厘米~4厘米，頸部有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄?，側面有支根斷的痕跡，表面光亮，為灰綠色，帶有部分殘存的灰內松皮。偽品，一般以莪木的干燥根莖，呈卵形、圓錐形，表面為黃褐色，長(cháng)3厘米~6厘米，有人工刀刻狀，似真品，體重，質(zhì)輕，斷面為棕黃色，同真品比較明顯。 2. 根據味道來(lái)識別 正常的三七粉是有單味道的苦味。很自然的。如果沒(méi)有味道。要么粉時(shí)間太長(cháng)，要么不純正。三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的時(shí)間不長(cháng)。 3. 根據顏色來(lái)識別 三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著(zhù)粉質(zhì)的細度不同顏色顏色也會(huì )有變化，粉質(zhì)越細三七粉的顏色越淡。當然粉不能太白、太白有可能是用根打的?；蚴遣患冋?。 4. 看三七粉是否有沙子 真的三七粉有少許的沙子，如果水洗的三七更突出。當然少許的沉淀物不影響健康和使用。如果一點(diǎn)雜質(zhì)都沒(méi)有。要么是經(jīng)過(guò)特殊處理、或是不正常的三七粉。 5. 沖水之后鑒別 真三七粉：沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見(jiàn)綠，水面無(wú)漂浮物，下層約見(jiàn)一些沉淀物，為淡黃色，無(wú)雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜。劣等三七粉：沖水后水質(zhì)混濁，沉積物常為淡黑色，質(zhì)量特別差的，水面會(huì )有油狀漂浮物，杯底會(huì )有沙粒感。 6. 用豬血鑒定真假 將三七粉撒入少量豬血內，豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動(dòng)物血中則血不能化水;三七粉泡水會(huì )起很多泡，很難攪均，原因是因為三七中含有豐富的三七皂苷，三七皂苷最明顯的特性反應就是泡反應。如果沒(méi)有起泡就是假的三七粉了。 三七粉太苦怎么喝下去 牛奶沖服三七粉性溫，味甘、苦，因此食用起來(lái)有苦味，不太能接受苦味的人食用三七粉會(huì )因為太苦，而出現飲用不下去的情況。那么，這種情況可以用少量牛奶沖服，將牛奶控制在1、2口能食用完的量。 牛奶的醇香會(huì )掩蓋三七粉的味道，因此可以減少苦味。 加蜂蜜食用有苦味的三七粉，可以用少量水將三七粉攪拌均勻，再加入適量的蜂蜜，用蜂蜜的甜味減輕三七粉的苦味，比較容易喝下去。 黃酒送服也可以將三七粉加在少量黃酒中，在上蒸鍋蒸5到10分鐘就可以了，加在黃酒中的三七粉苦味會(huì )被酒味沖淡，因此也能比較容易的飲用下去，注意控制黃酒的量在小半碗內。燉湯食用三七粉直接沖服，味道很苦，可以用三七粉做成藥膳食用，比如說(shuō)在一鍋燉好的湯中加入適量的三七粉，再煮5到10分鐘，煮成藥膳食食用。藥膳的湯品可以選擇排骨湯、雞湯等。 三七粉能長(cháng)期服用嗎 答案也是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏涼性，所有禁忌也相對多一點(diǎn)，比如身體虛寒的人不宜服用三七花，感冒時(shí)不宜服用三七花。三七中的主要有效成分—三七總皂苷，相對下來(lái)三七花中還是三七全株最高的，三七花的總體藥用價(jià)值稍低于三七粉，但在某些方面卻高于三七粉，比如降血壓、清熱除瘡功效三七花就高于三七粉的。三七花服用也相對簡(jiǎn)單，3-4朵直接用開(kāi)水沖泡，代茶飲用就可以了，三七花泡的水味道微苦后回甜，還有一種三七花特有說(shuō)不出的味道，有些人不太習慣這種味道，可以適量加點(diǎn)冰糖，味道也是很不錯的。
3，三七大小功效有區別嗎
37de 的大小以頭數輪，頭數越少， 個(gè)頭越大年份越長(cháng)，當然皂苷量高， 從價(jià)格上就可以反映出來(lái)。 頭數其實(shí)就是多少個(gè)三七頭一公斤，最后將頭數區分三七個(gè)頭的大小。有的，一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭越大（頭數越小，即一公斤三七所含有的三七個(gè)數）功效越好。
4，三七粉是不是越苦越好
問(wèn)題一：三七粉越苦越好嗎? “我從山中來(lái)，帶著(zhù)云三七……”文 山――壯族苗族自治州，是云南省的東南門(mén)戶(hù) 。是三七的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，種植歷史已達400 余年，其產(chǎn)量、質(zhì)量均居全國之冠，故被國家 命名為“中國三七之鄉”。 文山地處云南省東南部低緯度高原， 北回歸線(xiàn)穿境而過(guò)，氣候適宜，資源豐富，林 內生物古老而豐富，植被類(lèi)型和動(dòng)物種群多種 多樣，具有“北回歸線(xiàn)的綠洲”之稱(chēng)。 文山三七，天下第一!盤(pán)龍云海三七 粉，就是出自這里。 這原本是山中修煉千年的“南國神草 ”――三七：是我國名貴中藥材，具有活血化 瘀、消腫定痛的奇效，被譽(yù)為“金不換”、“ 南國神草”、“參中之王”。三七為傘形目五 加科人參屬多年生草本植物，根狀莖短，肉質(zhì) 根圓柱形，掌狀復葉，傘形花序頂生，花黃綠 色;萼杯狀。這是假人參的變種，在我國用于 治病強體有近百年的歷史，已充分顯現了它的 神奇功效。 盤(pán)龍云海自1994年創(chuàng )建以來(lái)就擔負起發(fā)揚光大中醫中藥的重任,以振興中醫藥文化為己任，一直致力于人類(lèi)健康事業(yè)的發(fā)展。盤(pán)龍云海承擔起弘揚三七事業(yè)的重任，這是中國醫藥文化傳承者和行業(yè)領(lǐng)導者的責任和擔當。未來(lái)，盤(pán)龍云海將繼續加大國際市場(chǎng)開(kāi)拓力度，打造三七行業(yè)的領(lǐng)先品牌，為人類(lèi)帶來(lái)健康福音，真正實(shí)現“健康全人類(lèi)”的夢(mèng)想。 雖然服用三七沒(méi)有什么副作用，但是服用三七是有禁忌及注意事項的。 一、三七花功效和三七相近，但屬于涼性，可以作為清涼，降壓，消炎保健茶使用。身體屬于虛寒之人請注意觀(guān)察使用或不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用。 二、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品(三七花藥性屬于涼性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經(jīng)出血過(guò)多。 三、外感風(fēng)寒感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重病癥的作用。 四、孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響，但產(chǎn)后補血三七就是極品了。三七對失血性貧血具有極好的效果。 五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點(diǎn)冰糖。 六、用量，三七粉每人每天不要超過(guò)10克，一次不要超過(guò)5克，外用止血除外。 七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點(diǎn)不一樣;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用;中后期熟吃三七粉具有補血和促進(jìn)骨骼愈合的作用; 三七功效： 1、降血壓、降血脂、雙向調節血糖。 2、預防和治療心腦血管方面的疾病。 3、活血化瘀、消腫定痛。 4、保肝護肝，提高人體免疫力，抗衰老，抗疲勞。 5、熟吃三七補血。 6、外用止血。 最大的不同是三七花性寒，而三七性溫。此外，三七與三七花的吃法也不同。 三七藥酒的制作方法和功效? 答：方法：100克三七(可直接用三七主根，或將其敲成黃豆大小的塊狀)，白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。 功效：具有消腫定痛、活血化瘀、舒筋止痛的功用，用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。 三七粉加蜂蜜的用法： 1、首先準備10-15克優(yōu)質(zhì)三七粉，優(yōu)質(zhì)蜂蜜20-30毫升，青瓜泥10克左右和10克橄欖油。 2、先將蜂蜜和青瓜泥混合攪拌均勻，放置5分鐘在加入三七粉和橄欖油，攪拌均勻。 3、將調好的面膜均勻涂抹于臉部，盡量堅持40分鐘左右在清洗掉，以保證三七粉的有效成分充分吸收。 注意：此面膜適合晚上使用，每周做2次就差不多了，不宜每天使用，皮膚會(huì )受不了的。...>> 問(wèn)題二：三七的效果和苦的程度有關(guān)系嗎? 三七效果和苦沒(méi)關(guān)系. 苦和不苦是和三七的加工有關(guān)系的,也是三七本身有關(guān)系,比如生長(cháng)的條件.三七曬干的時(shí)候的過(guò)程也能決定. 三七的效果是看三七中的含皂甙,不是苦就能決定的. 三七當然是越老越好,越老也就越大個(gè).不過(guò)還是和苦沒(méi)關(guān)系. 同一個(gè)三七,我覺(jué)得主根最苦,,,個(gè)人覺(jué)得吧,,,因為吃這點(diǎn)太苦啦!!! 我家就在文山三七市場(chǎng)上面點(diǎn),所以這些都是我知道的，不是抄來(lái)的哦,,,,,,,,給個(gè)紅旗吧. 建議你還是自己買(mǎi)來(lái)打粉吧，，，我的天，我們那邊打粉都是用小根的，三七上頭數的都是拿來(lái)賣(mài)的，，，不打粉，，，利益最大化嘛，，， 問(wèn)題三：三七粉苦的好嗎 一般好的三七粉都是苦的，入口會(huì )淡淡的回甘味，但是市場(chǎng)上三七做假的多，摻面粉米粉等等，所以建議選擇文山的三七根自己打粉。 問(wèn)題四：三七粉頭數越少味越苦嗎 怎樣區分不同頭數的三七粉的味道？ “頭”是三七的分級計量單位，500克大小均勻的三七有多少個(gè)，就是多少“頭”。 三七的頭數越少，三七越大，越珍貴。 1、聞氣味 真正的三七粉有股很濃的中藥味，這個(gè)氣味是三七特有的，濃烈但絕不刺鼻。 2、 嘗味道 手指蘸點(diǎn)三七粉放在舌尖，真的三七粉微苦而回甘（即入口是微苦的，苦到喉嚨便消失轉為回甘） 。 問(wèn)題五：三七特別苦的是真的嗎 你好，是的。差點(diǎn)兒三七口感淡苦，好些的苦味會(huì )重點(diǎn)，但細品能有絲絲甜。 三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物，三七的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖，洗凈，分開(kāi)主根、支根及根莖，干燥。支根習稱(chēng)“筋條”，根莖習稱(chēng)“剪口”。 問(wèn)題六：買(mǎi)的三七粉先甜后苦 這對么 這不對，三七粉味苦回甘，苦不過(guò)喉，你可能中招了。有條件還是吃昌弘三七粉吧。 問(wèn)題七：三七粉是苦的好還是不苦的效果好呢?我在不同的城市，也是不同的藥房買(mǎi)的三七粉有的很苦，有的就不怎苦， 苦的效果好，三七總皂甙味苦回甘，苦的代表三七總皂甙含量高！我經(jīng)銷(xiāo)的，望采納！ 問(wèn)題八：怎樣辨別三七粉好壞 據我的經(jīng)驗是：中藥精粹講究運用中草藥的“四氣五味”達到調節身體的目的，所以越苦的三七粉效果越好，如果無(wú)苦味就是飲料而已了。還有一個(gè)老方法是用一碗雞血驗證。 問(wèn)題九：云南三七粉的味道是苦的嗎？ 我在醫院開(kāi)的云南三七粉，味道的確很苦。 問(wèn)題十：三七粉越苦越好嗎? “我從山中來(lái)，帶著(zhù)云三七……”文 山――壯族苗族自治州，是云南省的東南門(mén)戶(hù) 。是三七的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，種植歷史已達400 余年，其產(chǎn)量、質(zhì)量均居全國之冠，故被國家 命名為“中國三七之鄉”。 文山地處云南省東南部低緯度高原， 北回歸線(xiàn)穿境而過(guò)，氣候適宜，資源豐富，林 內生物古老而豐富，植被類(lèi)型和動(dòng)物種群多種 多樣，具有“北回歸線(xiàn)的綠洲”之稱(chēng)。 文山三七，天下第一!盤(pán)龍云海三七 粉，就是出自這里。 這原本是山中修煉千年的“南國神草 ”――三七：是我國名貴中藥材，具有活血化 瘀、消腫定痛的奇效，被譽(yù)為“金不換”、“ 南國神草”、“參中之王”。三七為傘形目五 加科人參屬多年生草本植物，根狀莖短，肉質(zhì) 根圓柱形，掌狀復葉，傘形花序頂生，花黃綠 色;萼杯狀。這是假人參的變種，在我國用于 治病強體有近百年的歷史，已充分顯現了它的 神奇功效。 盤(pán)龍云海自1994年創(chuàng )建以來(lái)就擔負起發(fā)揚光大中醫中藥的重任,以振興中醫藥文化為己任，一直致力于人類(lèi)健康事業(yè)的發(fā)展。盤(pán)龍云海承擔起弘揚三七事業(yè)的重任，這是中國醫藥文化傳承者和行業(yè)領(lǐng)導者的責任和擔當。未來(lái)，盤(pán)龍云海將繼續加大國際市場(chǎng)開(kāi)拓力度，打造三七行業(yè)的領(lǐng)先品牌，為人類(lèi)帶來(lái)健康福音，真正實(shí)現“健康全人類(lèi)”的夢(mèng)想。 雖然服用三七沒(méi)有什么副作用，但是服用三七是有禁忌及注意事項的。 一、三七花功效和三七相近，但屬于涼性，可以作為清涼，降壓，消炎保健茶使用。身體屬于虛寒之人請注意觀(guān)察使用或不用，因為三七花藥性屬于涼性對虛寒之癥有加重的作用。 二、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品(三七花藥性屬于涼性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經(jīng)出血過(guò)多。 三、外感風(fēng)寒感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重病癥的作用。 四、孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，為的是以免對胎兒有影響，但產(chǎn)后補血三七就是極品了。三七對失血性貧血具有極好的效果。 五、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果最好，如果是不習慣它的味道可以加點(diǎn)冰糖。 六、用量，三七粉每人每天不要超過(guò)10克，一次不要超過(guò)5克，外用止血除外。 七、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效側重點(diǎn)不一樣;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用;中后期熟吃三七粉具有補血和促進(jìn)骨骼愈合的作用; 三七功效： 1、降血壓、降血脂、雙向調節血糖。 2、預防和治療心腦血管方面的疾病。 3、活血化瘀、消腫定痛。 4、保肝護肝，提高人體免疫力，抗衰老，抗疲勞。 5、熟吃三七補血。 6、外用止血。 最大的不同是三七花性寒，而三七性溫。此外，三七與三七花的吃法也不同。 三七藥酒的制作方法和功效? 答：方法：100克三七(可直接用三七主根，或將其敲成黃豆大小的塊狀)，白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。 功效：具有消腫定痛、活血化瘀、舒筋止痛的功用，用于淤血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。 三七粉加蜂蜜的用法： 1、首先準備10-15克優(yōu)質(zhì)三七粉，優(yōu)質(zhì)蜂蜜20-30毫升，青瓜泥10克左右和10克橄欖油。 2、先將蜂蜜和青瓜泥混合攪拌均勻，放置5分鐘在加入三七粉和橄欖油，攪拌均勻。 3、將調好的面膜均勻涂抹于臉部，盡量堅持40分鐘左右在清洗掉，以保證三七粉的有效成分充分吸收。 注意：此面膜適合晚上使用，每周做2次就差不多了，不宜每天使用，皮膚會(huì )受不了的。...>>
5，三七的效果和苦的程度有關(guān)系嗎
三七效果和苦沒(méi)關(guān)系.苦和不苦是和三七的加工有關(guān)系的,也是三七本身有關(guān)系,比如生長(cháng)的條件.三七曬干的時(shí)候的過(guò)程也能決定.三七的效果是看三七中的含皂甙,不是苦就能決定的.三七當然是越老越好,越老也就越大個(gè).不過(guò)還是和苦沒(méi)關(guān)系.同一個(gè)三七,我覺(jué)得主根最苦,,,個(gè)人覺(jué)得吧,,,因為吃這點(diǎn)太苦啦!!!我家就在文山三七市場(chǎng)上面點(diǎn),所以這些都是我知道的，不是抄來(lái)的哦,,,,,,,,給個(gè)紅旗吧. 建議你還是自己買(mǎi)來(lái)打粉吧，，，我的天，我們那邊打粉都是用小根的，三七上頭數的都是拿來(lái)賣(mài)的，，，不打粉，，，利益最大化嘛，，，
6，吃三七會(huì )收縮血管嗎
不會(huì )。
三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根，這三類(lèi)都是三七中藥用價(jià)值極高的。
三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達13%以上，當然年份越長(cháng)的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血壓、降血脂。
三七粉：三七的頭磨成的粉，藥用價(jià)值緊僅次于三七花主要用于心腦血管疾病。
三七頭：三七的根頭部，藥用價(jià)值僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。
三七根：植于三七土部，性味味苦澀，性涼。功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛，痛癢。
保健主治
1．擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；
2．促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體；
3．促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；
4．雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力；
5．增強機體免疫功能，抗腫瘤；
6．止血、活血化瘀；
7．保肝、抗炎；
8．延緩衰老；
9．雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化 。
7，三七花和三七粉的區別有哪些
三七花和三七粉的區別有哪些？三七花為生長(cháng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達13%以上，以rb族皂苷為主，具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區別的。三七花和三七粉的區別：一、三七花和三七粉的性味：三七花 ：性涼，味甘、微苦。三七粉：性溫，味苦回甜。二、三七花和三七粉的功效：三七花：主要用于清熱、解毒、涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著(zhù)的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過(guò)敏、排毒養顏等功效。三七粉：三七功用補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效三七花最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，降血壓，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)；熟三七粉可以補身體。三、三七花和三七粉用法：三七花：常用開(kāi)水沖泡，代茶飲。也有用來(lái)炒肉的。三七粉：一般都是直接用溫開(kāi)水送服，或加工成熟三七粉服用，做成藥膳來(lái)吃也是不錯的選擇。知道了三七花和三七粉的區別有哪些，其實(shí)三七花和三七粉最大的差別：三七粉是補血圣品，雙向平衡血脂。而三七花性涼，不具有補血功效，貧血患者應少量飲用。
8，三七鑒定剛剛買(mǎi)的30頭三七求鑒定味道濃
盡量挑選個(gè)頭大的，藥材行內話(huà)說(shuō)頭數，其實(shí)就是幾個(gè)500克的意思，三七個(gè)頭越大，藥效也越好挑選飽滿(mǎn)的，買(mǎi)三七要挑選外形飽滿(mǎn)的，干癟貨一般是庫存品或者是經(jīng)過(guò)提煉的，皺紋較多的也可能是結籽的，效果會(huì )打折扣。干度要夠。選三七要選擇干度夠的，手摸上去不能感覺(jué)到明顯的濕度，不然買(mǎi)回來(lái)就虧了，也不便于儲存。方法/步驟1優(yōu)質(zhì)三七根整體均勻飽滿(mǎn)，加工不使用任何化工原料，顏色為本色，有粗糙感；較差的三七干癟，或者加工時(shí)使用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。2三七口嚼微苦、無(wú)麻辣感，易碎。易與三七混淆的是莪術(shù)。莪術(shù)體表不光滑，灰色、質(zhì)硬，斷面黃色或棕色。有橫紋路。嚼之微苦，有辛辣感，氣味大。3還可以用豬血來(lái)鑒別三七真偽，具體方法是將三七粉末放入少量豬血中，可發(fā)現豬血化為水狀。這主要是三七所含皂苷成分發(fā)揮了溶血的作用。END真三七特點(diǎn)：一個(gè)手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奧妙，甜有甜的分寸：三七以個(gè)大、質(zhì)量重、體表光滑、質(zhì)堅硬、斷面灰綠或者黃綠為佳。在民間，其質(zhì)量和價(jià)格常常按照沒(méi)斤有多少三七來(lái)確定，頭越大，質(zhì)量越好，價(jià)格越高。外形似倒圓錐或紡錘形。表面灰黃色，一般長(cháng)1.5—6厘米，直徑1—4厘米。頂端較平，可有根莖，周?chē)辛鰻钔黄?，整體有繼續的縱皺紋及少數橫向皮孔。斷面灰綠或黃綠，木質(zhì)部可見(jiàn)放射狀紋理。味微苦回甜。
9，吃三七粉的禁忌有哪些
吃三七粉的禁忌：孕期婦女禁止使用、感冒期間。女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。又稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味中藥材。三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括。三七粉是用三七主根打成的粉。生三七適用于跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥，熟三七適用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。三七粉含多種皂甙，尚含止血活性成分田七氨酸及少量黃酮。使用三七粉時(shí)需要注意：孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉?；ㄅc粉對比三七花為生長(cháng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾，民間作茶飲用，有清涼、平肝、降壓之效?，F代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高達13%以上，以Rb族皂苷為主，具有鎮靜安神、抗炎鎮痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。它具備三七的大部份功效，但是與三七不能等同，兩者是有區別的。三七花 ：性涼，味甘、微苦。主要用于清熱、解毒、涼血、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著(zhù)的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過(guò)敏、排毒養顏等功效。三七粉：性溫，味苦回甜。補血，去瘀損，止血衄，能通能補，功效最良，是方藥中之最珍貴者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不傷新的優(yōu)點(diǎn)，熟三七粉可以補身體。
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