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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七皂苷的保質(zhì)期，三匕粉能失效嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七皂苷的保質(zhì)期，三匕粉能失效嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2023-06-11 11:44
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    本文目錄一覽三匕粉能失效嗎2，三七總皂苷滴丸過(guò)了保質(zhì)期還能吃嗎3，七葉皂苷鈉輸液過(guò)期還能用嗎4，三七總皂苷和三七有什么不同5，完美健揚膠囊打開(kāi)瓶過(guò)去四個(gè)月還能不能吃6，金脈膠囊為甚么沒(méi)有國家食品藥品監督管理局批準號7，衛生許可證號浙衛食……
                
    
            
    

            
    



                
    本文目錄一覽
    1，三匕粉能失效嗎
    

    可以的，三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用?？捎糜谥委熗鈧鲅?、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛癥。
    是食物都會(huì )有保質(zhì)期的，三七粉一樣會(huì )過(guò)期。
    三七皂苷的保質(zhì)期
    

    2，三七總皂苷滴丸過(guò)了保質(zhì)期還能吃嗎
    

    






對于剛過(guò)期的藥品，即使是過(guò)期一天的藥也不能服用。一些人常抱有僥幸心理，認為只要外觀(guān)和氣味沒(méi)有改變，藥品過(guò)期幾天沒(méi)大事，可以繼續服用。這種做法很危險，因為多數藥物生產(chǎn)出來(lái)后，在存放的過(guò)程中藥效會(huì )慢慢降低，根據相關(guān)標準，藥品的藥效降低到一定程度，即被認為藥效失去。過(guò)了有效期的藥品，可能會(huì )分解出其他產(chǎn)物。這些產(chǎn)物也許對人體產(chǎn)生不良反應，如果在過(guò)期后仍然使用，很有可能導致皮膚過(guò)敏。雖然上述不良反應不一定人人都會(huì )出現，但是為了安全起見(jiàn)，對于過(guò)期的藥物絕對不能使用。


    三七皂苷的保質(zhì)期
    

    3，七葉皂苷鈉輸液過(guò)期還能用嗎
    

    注射用七葉皂苷鈉，作用是抗滲出及增加靜脈張力藥，具有消腫、抗炎和改善血液循環(huán)的作用，用于腦水腫、創(chuàng  )傷或手術(shù)所致腫脹，也用于靜脈回流障礙性疾?？梢?jiàn)注射部位疼痛，必要時(shí)可用0.25％普魯卡因封閉。偶見(jiàn)皮疹，停藥即消失。腎損傷、腎衰竭、...5903
    你好，不能超過(guò)20mg 成人按體重一日0.1～0.4mg/kg，或取本品5～10mg溶于10%葡萄糖注射液或0.9%氯化鈉注射液250ml中供靜脈滴注；也可取本品5～10mg溶于10～20ml 10%葡萄糖注射液或0.9%氯化鈉注射液中供靜脈推注。重癥病人可多次給藥，但一日總量不得超過(guò)20mg。療程7～10天
    三七皂苷的保質(zhì)期
    

    4，三七總皂苷和三七有什么不同
    

    






百科 未搜索到與“三七早苷“相關(guān)的詞條。 您可以查找以下內容：  三七總皂苷  早去早回  聚腺苷酸-聚尿苷酸  聚肌苷酸-聚胞苷酸  三七 返回<< 三七總皂苷 內容來(lái)源自 三七總皂甙（三七總皂苷）   PANAX NOTOGINSENOSIDES   [來(lái)源]三七提取的活性有效成份。   [作用與用途]活血祛瘀，通脈活絡(luò )。具有抑制血小板聚集和增加腦血流量的作用，用于腦血管后遺癥，視網(wǎng)膜中央靜脈阻塞，眼前房出血等。   [制劑]血塞通注射液、血栓通注射液、三七總甙片、三七總甙膠囊。   【藥品名稱(chēng)】   品名：三七總皂苷   漢語(yǔ)拼音：Sanqi zongzaogan   【主要成份】三七總皂苷（其主要成份為：人參皂苷Rb1,人參皂苷Rg1,?三七皂苷R1）   【性狀】本品為淡黃色無(wú)定形粉末，味苦，微甘。   ?本品易溶于甲醇，乙醇和水，難溶于丙酮、乙醚和苯，易吸潮。   【藥理作用】   1． 降低機體的耗氧量，提高機體對缺氧的耐受力。   2． 抑制由ADP引起的家兔血小板聚集。   3． 擴張腦血管，使腦血流量增加。   4． 抗血栓和抗凝血作用。   【功能主治】活血祛瘀，通脈活絡(luò )，具有抑制血小板聚集和增加心腦血流量的作用。   用于心腦血管疾病。   【貯藏】密封，置干燥處。   【制劑】血塞通注射液；三七總皂苷片；三七總皂苷膠囊。   【有效期】四年   【包裝】?jì)劝b：30kg/袋，20kg/袋，10kg/袋，藥用塑料袋。   外包裝：紙桶或者根據需要包裝。 百科內容來(lái)自： 麻煩采納，謝謝!


    

    5，完美健揚膠囊打開(kāi)瓶過(guò)去四個(gè)月還能不能吃
    

    保質(zhì)期內就可以
    【完美牌健揚膠囊—產(chǎn)品特點(diǎn)】 本品是由黃精提取物、巴戟天提取物、枸杞子提取物、靈芝提取物、制何首烏提取物、三七提取物、硬脂酸鎂、二氧化硅為主要原料制成的保健食品，經(jīng)動(dòng)物功能試驗證明，具有緩解體力疲勞的保健功能。 【標志性成分及含量】：每100g含：總皂苷0.4g、粗多糖10.0g。 【保健功能】：緩解體力疲勞。 【使用小貼士】：每日2次，每次2粒。 【適宜人群】：易疲勞者；不適宜人群：少年兒童。并且在陰涼干燥處貯存 【主要成分】： 黃精提取物、巴戟天提取物、枸杞子提取物、靈芝提取物、制何首烏提取物、三七提取物、硬脂酸鎂、二氧化硅。 【注意事項】：本品不能代替藥物。
    

    6，金脈膠囊為甚么沒(méi)有國家食品藥品監督管理局批準號
    

    金脈膠囊是保健食品,不是藥品,所以只有保健食品的批準文號 產(chǎn)品名稱(chēng) 金脈牌金脈膠囊  有效期至   申請人中文名稱(chēng) 上海德豐堂生物科技有限公司 云南云綠生物有限公司  申請人地址 上海東方路428號507室 昆明市東風(fēng)西路123號三合商利大廈四樓F座  保健功能 調節血脂、提高缺氧耐受力  功效成分/標志性成分含量 每100g含：總皂甙4.16g、總黃酮3.89g、洛伐他丁0.19g  主要原料 紅曲、三七提取物、銀杏葉提取物、川芎、維生素B1、維生素B6、淀粉  適宜人群 血脂偏高者、處于缺氧環(huán)境者  不適宜人群 少年兒童  食用方法及食用量 每日2次，每次2粒  產(chǎn)品規格 400mg／粒  保質(zhì)期 24個(gè)月  貯藏方法 密封、置陰涼通風(fēng)干燥處  注意事項 本品不能代替藥物；無(wú)補氧作用  批準日期 2004-04-30  產(chǎn)品編號 6301  批準文號 國食健字G20040560
    

    7，衛生許可證號浙衛食鍵字2005第015號執行標準GTB005
    

    國食健字G20050565信息：產(chǎn)品名稱(chēng) 鼎力健牌蟻黃精膠囊 有效期至 2010-07-27 申請人中文名稱(chēng) 杭州天馬經(jīng)濟動(dòng)植物開(kāi)發(fā)有限公司 申請人地址 浙江杭州西湖區留下鎮橫街村小馬山 保健功能 緩解體力疲勞 功效成分/標志性成分含量 每100g含：錳 10.51mg、總皂甙 3002mg 主要原料 鼎突多刺蟻、人參提取物、三七、黃精提取物、葛根提取物 適宜人群 易疲勞者 不適宜人群 少年兒童 食用方法及食用量 每日3次，每次2-4粒，飯后溫開(kāi)水吞服 產(chǎn)品規格 300mg／粒 保質(zhì)期 24個(gè)月 貯藏方法 置陰涼干燥通風(fēng)處 注意事項 本品不能代替藥物 批準日期 2005-07-28 關(guān)于浙衛食健字的許可證號，沒(méi)有相關(guān)記載，浙江省一級衛生主管部門(mén)審批的生產(chǎn)許可證應該是“浙衛食證字”，“健”字相關(guān)受理審批權歸國家食品藥品監督管理局所有，省級單位沒(méi)有審批帶有“健”字批號的權利。執行標準G/TB005-2005也沒(méi)有相關(guān)記載，如果是國標的話(huà)問(wèn)號頭應該是GB【強制性國家標準】或者GB/T【推薦性國家標準 GB/T（"T"是推薦的意思）】如果是企業(yè)標準的話(huà)，此標準已經(jīng)過(guò)期，不能再作為標準使用【企業(yè)標準需要每3年進(jìn)行一次審核調整，通過(guò)審核會(huì )給予延續，“-”后的數字變成通過(guò)審核時(shí)當年的時(shí)間】。
    剛才在國家藥監局數據查詢(xún)，【保健食品】國食健字G20050565號 信息是0，說(shuō)明國家藥監局沒(méi)有批準這個(gè)保健食品。[衛生許可證號]浙衛食鍵字（2005）第015號，是浙江省衛生廳在2005年批的食品衛生批準文號。  而[執行標準]G/TB005-2005是這個(gè)食品的生產(chǎn)執行標準。
    

    8，有沒(méi)有保健食品國食健字g20141157的保健品
    

    沒(méi)有
    保健食品清理?yè)Q證方案須知　　2005年9月20日，國家食品藥品監督管理局下發(fā)《保健食品清理?yè)Q證方案（征求意見(jiàn)稿）》，業(yè)內期待已久的保健食品換證工作即將開(kāi)始。國家食品藥品監督管理局將對保健食品生產(chǎn)企業(yè)原來(lái)批準的證書(shū)重新登記審核，以往兩種批準文號“衛食健字”及“國食健字”將被統一規范為“國食健字”。保健食品行業(yè)面臨重新洗牌的格局更加清晰和深刻?！　π枰獡Q證的保健食品證書(shū)的所有者來(lái)說(shuō)，按照方案規定，以下幾點(diǎn)需要格外引起注意?！　∫?、換證時(shí)效為三個(gè)月　　企業(yè)必須在通知發(fā)布之日起3個(gè)月內，填寫(xiě)《保健食品換證申請表》，并將申報資料報送所在地的省級食品藥品監督管理局?！　《?、六個(gè)月的市場(chǎng)緩沖期　　方案規定：保健品企業(yè)獲得新的保健食品證書(shū)6個(gè)月后必須使用新的保健食品標簽、說(shuō)明書(shū)。在此之前使用原標簽說(shuō)明書(shū)生產(chǎn)的保健食品允許在保質(zhì)期內銷(xiāo)售?！　∪?、未換證保健食品將徹底出局　　國家食品藥品監督管理局將根據換證工作進(jìn)展情況分期分批公告已經(jīng)換發(fā)的新的批準證書(shū)和批準文號，同時(shí)廢止和注銷(xiāo)原相應的保健食品批準證書(shū)和批準文號。換證工作結束后，國家食品藥品監督管理局將公告廢止和注銷(xiāo)2005年7月1日前批準的未申請換證和未予換證的保健食品批準證書(shū)和批準文號?！　∷?、清理?yè)Q證期間，一般不受理產(chǎn)品的變更和技術(shù)轉讓申請　　雖然事件還不確定，但正式方案應該很快就能出臺。按照該規定，如果需要申請變更和技術(shù)轉讓的保健食品企業(yè)需盡快辦理相關(guān)手續，否則只能在自行完成換證工作再變更或轉讓了?！　∥?、保健食品功能名稱(chēng)將趨于統一　　本方案明確規定，保健食品功能名稱(chēng)為（輔助）抑制腫瘤的，應該將（輔助）抑制腫瘤功能改為免疫調節功能。這表示，sfda已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手進(jìn)行保健食品功能名稱(chēng)統一的工作?！　×?、清理?yè)Q證設立重點(diǎn)范圍　　1、保健食品名稱(chēng)不規范的?！　?、保健食品的批準證書(shū)的格式和說(shuō)明書(shū)的內容與現行規定不一致的?！　?、產(chǎn)品所使用的原料、輔料不符合相關(guān)文件規定的?！　?、原功效成分或標志性成分的檢測方法與現行國家規定的檢測方法不一致的?！　?、原料或產(chǎn)品存在食用安全性問(wèn)題的將不予換證。
    國產(chǎn)保健食品 產(chǎn)品名稱(chēng) 益普利生牌瑪咖西洋參膠囊 受讓方地址  申請人中文名稱(chēng) 山東圣海保健品有限公司 申請人地址 淄博市開(kāi)發(fā)區四寶山民營(yíng)工業(yè)園民安路東首 保健功能 緩解體力疲勞 功效成分/標志性成分含量 每100g含:蛋白質(zhì) 8g、總皂苷 0.6g 主要原料 瑪咖粉、西洋參提取物、糊精、硬脂酸鎂 適宜人群 易疲勞者 不適宜人群 少年兒童、嬰幼兒、哺乳期婦女、孕婦 食用方法及食用量 每日2次，每次3粒，口服 產(chǎn)品規格 0.45g/粒 保質(zhì)期 24個(gè)月 貯藏方法 密閉，置陰涼干燥處存放 注意事項 本品不能代替藥物 批準日期 2014-10-11產(chǎn)品編號 35627 批準文號 國食健字G20141157 注銷(xiāo)日期  注銷(xiāo)原因  有效期至 2019-10-10
    衛食健字和國食健字是保健食品在不同時(shí)期分別由衛生部和國家食品藥品監督管理局批準的產(chǎn)品批準文號，衛食健字是國家衛生部2003年前期的批準號，自2004年國家成立了食品藥品管理監督局后，衛食健字號一律要重新審批轉為國食品健字號。 根據2005年由國家食品藥品監督管理局頒布的《保健食品注冊管理辦法（試行）》中的第二章第二節第三十三條 規定，保健食品批準證書(shū)有效期為5年。國產(chǎn)保健食品批準文號格式為：國食健字g＋4位年代號＋4位順序號；進(jìn)口保健食品批準文號格式為：國食健字j＋4位年代號＋4位順序號。 這樣看來(lái)，這個(gè)寶健乳鈣咀嚼片還在打著(zhù)衛食健字，產(chǎn)品質(zhì)量應該是沒(méi)有獲得任何保障的。
    

    9，納豆是什么東西
    

    納豆源于中國。納豆類(lèi)似中國的發(fā)酵豆、怪味豆。古書(shū)(和漢三才圖會(huì ))記載有：“納豆自中國秦漢以來(lái)開(kāi)始制作?！奔{豆初始于中國的豆豉。
據《食品文化·新鮮市場(chǎng)》(石毛直道著(zhù)，第101頁(yè))一書(shū)介紹，兩種納豆都與中國有緣。特別是咸納豆，大約在奈良、平安時(shí)代由禪僧傳入日本。日本也曾稱(chēng)納豆為“豉”，平城京出土的木簡(jiǎn)中也有“豉”宇。與現代中國人食用的豆豉相同。
由于豆豉在僧家寺院的納所制造后放入甕或桶中貯藏，所以日本人稱(chēng)其為“唐納豆”或“咸納豆”，日本將其作為營(yíng)養食品和調味品，中國人把豆豉用鍋炒后或蒸后作為調味料。
納豆傳入日本后，根據日本的風(fēng)土發(fā)展了納豆，如日本不用豆豉而用大醬，或用醬油不用豉汁。而且由于系禪僧從中國傳播到日本寺廟，所以納豆首先在寺廟得到發(fā)展。例如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等，均成為地方上寺廟的有名特產(chǎn)。
日本人喜歡食用納豆。他們主要食用咸納豆與拉絲納豆，關(guān)西人喜歡前者，關(guān)東人則愛(ài)吃后者。拉絲納豆由于發(fā)酵方法不同，而出現一種黏絲，是不放鹽的。
至于拉絲納豆是否來(lái)自中國，日本學(xué)者有不同看法。不過(guò)中國也有不放鹽的納豆，系大豆發(fā)酵食品。當然除中國外，尼泊爾、不丹、緬甸等國也有。但來(lái)自何方？也許日本土生土長(cháng)？尚無(wú)定論。不過(guò)無(wú)論鹽納豆還是拉絲納豆，都是使大豆發(fā)酵制成。大豆原產(chǎn)中國，而且大豆的發(fā)酵加工方法遠在4000多年前已在中國大地出現，說(shuō)兩種納豆均與中國有關(guān)，并非沒(méi)有道理。


納豆的營(yíng)養價(jià)值。

近年來(lái)，經(jīng)日本的醫學(xué)家、生理學(xué)家研究得知，大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性，而做成納豆后，變得可溶并產(chǎn)生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會(huì )由于納豆菌及關(guān)聯(lián)細菌產(chǎn)生，幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是：水分61.8％、粗蛋白19.26％、粗脂肪8.17％、碳水化合物6.09的％、粗纖維2.2％、灰分1.86％，作為植物性食品，粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品，納豆中含有的醇素，食用后可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質(zhì)，使異常血壓恢復正常(《身體科學(xué)》雜志1994年1月號，日本評論社出版，第4頁(yè))。
納豆適合日本的風(fēng)土。日本人的主食是大米，一般以粒狀食用。納豆也是粒狀，使日本人備感親切，而且食用納豆幫助消化米飯，并使愛(ài)食用精白米飯的日本人不易得腦血管病。
食用納豆的方法很多。在買(mǎi)回的納豆中，一般都附有芥末和調味料，攪拌一下，即可食用，多和大米飯一起吃。也可根據個(gè)人喜好加些蔥末、紫菜等食用。由于其營(yíng)養價(jià)值被揭曉，食用者日益增多。
如今由于食品加工技術(shù)越來(lái)越發(fā)達，納豆也被制成許多不同的口味，個(gè)人可以根據口味和需要選擇購買(mǎi)。
研究表明，納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素K2等多種功能因子有關(guān)。納豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動(dòng)脈硬化，抑制艾滋病病毒等功能；納豆中含有游離的異黃酮類(lèi)物質(zhì)及多種對人體有益的酶類(lèi)，如過(guò)氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它們可清除體內致癌物質(zhì)、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果，并可提高食物的消化率；攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘，其效果在某些方面優(yōu)于現在常用的乳酸菌微生態(tài)制劑；納豆發(fā)酵產(chǎn)生的粘性物質(zhì)，被覆胃腸道粘膜表面上，因而可保護胃腸，飲酒時(shí)可緩解酒醉的作用。
最新的研究還表明，納豆對引起大規模食物中毒的“罪魁禍首”——病原性大腸桿菌O157的發(fā)育具有很強的抑制作用。這一新學(xué)說(shuō)是由被譽(yù)為“納豆博士”的日本宮崎醫科大學(xué)須見(jiàn)洋行教授發(fā)表的。在“僅限于研究室的實(shí)驗結果，但尚未搞清納豆能抑制0157大腸桿菌發(fā)育的原理”的前提下，須見(jiàn)洋行教授指出，納豆所含有的食用菌對許多菌種都有阻礙生育繁殖的作用，因此應當對0157大腸菌也有抑制作用。


納豆的家庭做法
一、使用器皿和材料
　?、俅蠖?00g②納豆菌0．3g或納豆半盒（25g）③高壓鍋④不銹鋼盆⑤泡沫飯
盒等淺容器⑥泡沫箱子⑦2立升長(cháng)方形塑料瓶子或暖水袋⑧溫度計二、蒸大豆
　　大豆充分洗凈后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放進(jìn)高壓鍋內蒸到大
豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。如沒(méi)有高壓鍋煮也行，但煮時(shí)水一次不要放得
太多。為了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。
　　三、接種納豆菌
　　納豆菌在適宜的溫度下，30分鐘就能增殖2倍左右。所以500g干大豆，納豆
菌的使用量只需0．3g。把它用50ml熱水溶解后，均勻地加入到熱大豆中，迅速
攪拌均勻，分裝在7個(gè)泡沫飯盒里，厚度大約2cm，上面苫上紗布或者在飯盒與飯
盒蓋之間架上一雙筷子，使其充分接觸空氣。因納豆菌是嗜氧菌，接觸空氣是很
重要的。但發(fā)酵好以后，要蓋好蓋，用膠帶封住口。
　　如用納豆制做，則選擇自己喜歡吃的那種商標的大豆，把它冷凍起來(lái)，做為
菌種使用。500g干大豆納豆菌的使用量為半盒（一盒50g）。把它加入到熱的大
豆中，方法同上。
　　四、在恒溫下發(fā)酵14—15小時(shí)
　　在干凈的大泡沫箱內放入幾瓶裝滿(mǎn)50℃熱水的長(cháng)方形塑料瓶子，把已接種上
納豆菌的泡沫飯盒擺在瓶子上。箱內理想溫度是42℃。如箱內溫度降到37℃時(shí)，
瓶?jì)戎匦聯(lián)Q入50℃的熱水。如此反復更換瓶?jì)葻崴?，發(fā)酵14—15小時(shí)，大豆表面
產(chǎn)生了白膜，有粘絲出現后，大豆就變成了納豆。蓋嚴蓋，放入冰箱冷藏室低溫
保存。
　　如沒(méi)有泡沫箱子，也可使用大紙盒，四周包上棉被和電褥子，或者箱內插入
一只45℃的電燈泡等方法來(lái)保持箱內恒溫。注意多接觸空氣。
　　五、后熟
　　在40℃—42℃的恒溫下發(fā)酵14—15小時(shí)，然后放在冰箱內低溫熟成數小時(shí)后
，做好的納豆無(wú)論是外觀(guān)還是口感都會(huì )更好。因此建議納豆做好后，先放入冰箱
內低溫熟成數小時(shí)以后再食用。
　　六、納豆菌的保存
　　粉末納豆菌因處于孢子狀態(tài)特別穩定，只要放在陰涼干燥處就能長(cháng)期保存。
但開(kāi)封后一定要放在冰箱內低溫保存。七、制作關(guān)鍵
　?、僮⒁獗３?0℃—42℃的恒溫。
　?、诩{豆菌要接種到熱熱的大豆中。
　　八、注意事項
　　心血管疾病患者在服用血液凝固阻止劑新香豆素時(shí)，Vk2能使新香豆素失去
藥效，所以不要食用納豆。
　　科學(xué)的食用方法
　　納豆雖然有很高的藥用價(jià)值，但因它特有的臭味及粘絲，使一部分人對它敬
而遠之。那么怎樣吃，臭味消失粘絲減少呢？
　　對于討厭納豆臭味的人，可以用一些香味大的食品如：圓蔥、大蔥、蝦皮、
小魚(yú)等來(lái)中和納豆的臭味，同時(shí)還能提高抗酸化能力。
　　討厭納豆粘絲的人，可以把納豆加水稀釋1—2倍后，再加入醬油等調料一起
吃。還可以把納豆切碎后，加入到?jīng)鰷幸黄鸷取?
　　納豆的最佳科學(xué)組合：
　　1．納豆＋圓蔥
　　2．納豆＋大白蘿卜末
　　3．納豆＋朝鮮辣白菜
　　4．納豆＋生蛋黃
　　5．納豆＋海帶
　　6．納豆＋芝麻＋蜂蜜
　　怎樣提高納豆的保健效果
　　1．晚餐吃納豆效果最好。
　　通過(guò)實(shí)驗，須見(jiàn)洋行教授認為：食用納豆1小時(shí)至12小時(shí)之間納豆致活酶發(fā)
揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發(fā)病時(shí)間多為清
晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
　　2．盡可能不加熱吃。
　　納豆致活酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。
　　3．必須堅持每天吃。
　　納豆致活酶進(jìn)入體內后，其活性維持半天左右。所以盡可能每天吃30g，100g
最理想。
　　4．保質(zhì)期稍過(guò)也能吃。
　　納豆的保質(zhì)期為一周，它在冰箱內低溫保存過(guò)程中，還在進(jìn)行著(zhù)緩慢的低溫
熟成發(fā)酵，納豆致活酶和Vk2也在不斷增加。但保質(zhì)期過(guò)后雖然也能吃，只是納
豆菌為了生存不斷分解蛋白質(zhì)，其結果臭味逐漸增加。
　　在什么地方可以買(mǎi)到納豆菌
　　納豆（natto），學(xué)名枯草菌。它是煮熟的大豆與稻草偶然接觸而產(chǎn)生的。
日本傳統的做法是把煮熟的大豆趁熱裝在用稻草做成的器皿里，利用稻草上附著(zhù)
的納豆菌自然發(fā)酵而做成的。用這種方法做成的納豆中，除了納豆菌以外，還含
有其他雜菌，不僅衛生不過(guò)關(guān)，而且質(zhì)量也不好。
　　　　
    納豆的營(yíng)養 
納豆具有極高的營(yíng)養價(jià)值并富含人體所需的多種成分。一方面得益于大豆自身豐富的“資源”，單以蛋白質(zhì)含量而言，100克納豆就相當于三個(gè)雞蛋或80克牛肉。另一方面得益于納豆菌的功勞。在發(fā)酵過(guò)程中，納豆菌產(chǎn)生的各種酶，把人體不易吸收的大豆蛋白轉化為人體易吸收的肽和多種氨基酸；把大豆淀粉轉化為葡萄糖，從而使人體對大豆的消化率由50%提高到90%以上，因此使得大豆的營(yíng)養得以被人體充分吸收利用，這也是食用納豆不會(huì )引起消化不良的原因。 

三、納豆的功效 
近年來(lái)，隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，科學(xué)家從微生物學(xué)、生物化學(xué)、營(yíng)養學(xué)、醫藥學(xué)等方面，科學(xué)地證實(shí)了納豆的神奇功效，揭開(kāi)了納豆之謎。 

▲防治心腦血管疾病——科學(xué)家發(fā)現，納豆中富含的“納豆激酶”（NK）是一種天然強力溶血栓酵素，其溶栓能力是一般溶栓藥物的十幾倍，而且是目前難得的可通過(guò)腸道吸收“口服”的溶栓物質(zhì)（一般溶血栓藥物均需靜脈注射，使用不便。），能有效防止血栓形成，對預防心肌梗塞、腦中風(fēng)等心腦血管疾病有明顯的功效。另外，納豆在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的卵磷脂及不飽和脂肪酸，能調節血脂、血糖、軟化血管、降低膽固醇，從而可以預防動(dòng)脈硬化、高血壓、延緩大腦衰老、增強記憶力。 

▲預防骨質(zhì)疏松——中老年人骨骼中的鈣質(zhì)逐漸減少，易導致骨質(zhì)疏松。要預防骨質(zhì)疏松，單純補鈣是形不成骨質(zhì)的，而必須由人體中的維生素K2促使骨蛋白形成，由骨蛋白與鈣結合才能形成骨質(zhì)，從而增加骨質(zhì)密度。納豆中維生素K2的含量是一般食品的上百倍，因此經(jīng)常食用納豆，是預防骨質(zhì)疏松的有效手段之一。 

▲防止腸道疾病——納豆菌是對人體有益的好氣性細菌，生命力極強，其孢子可抵御胃酸的侵蝕到達腸道后迅速發(fā)芽增殖、消耗大量的氧并產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，從而抑制沙門(mén)氏菌、痢疾菌、及以前流行過(guò)的O157大腸桿菌等有害菌的存活，起到無(wú)副作用的抗菌素效果，因此可以防止腸道感染并調節腸道菌群的微生態(tài)平衡，預防腹瀉及便秘。另外，食用納豆后，其粘性物質(zhì)覆蓋于腸胃黏膜表面，具有保護腸胃、促進(jìn)消化、防止酒醉等功效。 

▲防瘤——納豆中的31碳烴和染料木素（Genistein）已被證實(shí)是有效的抗癌活性物質(zhì)。 

▲預防口腔潰瘍——納豆中維生素B2的含量是未經(jīng)發(fā)酵大豆的6倍，可有效防御由于缺乏B2引起的口腔潰瘍。 

▲抗氧化性——納豆中的異黃酮和α—生育酚都是抗氧化物質(zhì)，它可以避免一些過(guò)氧化物對人體細胞的損傷。 

▲其他——美膚美容、抑制肥胖、緩解婦女病經(jīng)等。 


納豆的食用及保存方法 

納豆最典型的吃法是，先用筷子攪拌納豆幾十圈，再加入優(yōu)質(zhì)醬油繼續攪拌（少量分次加入，邊加邊攪，數量以咸淡適口為準），最后加入蔥花和芥末醬（還可根據自己的口味加入香油、烤紫菜、蝦皮、鰹魚(yú)絲等）拌勻即可食用。納豆越攪味道越鮮美，日本有“納豆攪拌三百次”的說(shuō)法。納豆與米飯或面條共食，令人百食不厭。 
納豆在冷藏（約5℃）條件下可保質(zhì)14天左右；在冷凍（—18℃）條件下，可保存一年。因此，暫不食用的納豆一定要放入冷凍室內保存，待食用前6—8小時(shí)，移至冷藏室解凍。切不可用微波爐解凍，以免納豆菌失活。
 


    納豆源于中國。納豆類(lèi)似中國的發(fā)酵豆、怪味豆。古書(shū)(和漢三才圖會(huì ))記載有：“納豆自中國秦漢以來(lái)開(kāi)始制作?！奔{豆初始于中國的豆鼓。 

納豆傳入日本后，根據日本的風(fēng)土發(fā)展了納豆，如日本不用豆豉而用大醬，或用醬油不用鼓汁。而且由于系禪僧從中國傳播到日本寺廟，所以納豆首先在寺廟得到發(fā)展。例如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等，均成為地方上寺廟的有名特產(chǎn)。 

國內有，叫生態(tài)納豆。 
納豆是從日本傳過(guò)來(lái)的，用大豆發(fā)酵而成的一種食品，因為大豆有豐富的營(yíng)養和類(lèi)黃銅物質(zhì)，所以納豆對人體有益。 
得去大的超市或者日本食品專(zhuān)賣(mài)店！ 
    真正日本原裝進(jìn)口納豆激酶軟膠囊還是得看日本生物科學(xué)研究所的高科技產(chǎn)品，目前已經(jīng)引進(jìn)中國 中文名字  金之納， 這產(chǎn)品才是真正日本流行的產(chǎn)品 也是中國唯一原裝進(jìn)口的產(chǎn)品，請廣大消費者擦亮眼睛密切關(guān)注。真正日本原裝進(jìn)口是有中國海關(guān)進(jìn)口檢驗檢疫標準的，而且手續齊全，其他產(chǎn)品冒用進(jìn)口名義宣傳可謂掛羊頭賣(mài)狗肉。
    納豆 是一種經(jīng)大豆和納豆菌發(fā)酵而成的 他發(fā)源于中國 興于日本 我知道的納豆 分為4類(lèi) 有九州物語(yǔ) 
旭松 和燕京的2種 一個(gè)的大粒的 一個(gè)是及小粒的 他的吃法有很多 基本上 可以和任何食品搭配一起吃 可以做湯 如果你不喜歡做飯的話(huà) 最簡(jiǎn)單的就是在超市里買(mǎi)有成品 把醬油和芥末 攪拌在一起來(lái)食用 在說(shuō)明下 我知道的 只有在華堂 和一些日本人開(kāi)的店里有賣(mài)納豆的 不是每個(gè)店都有 如果你在北京市的話(huà) 可以打114查詢(xún)下 他那里有各大超市的電話(huà) 還有 如果在朝陽(yáng)區的話(huà) 可以打65565566來(lái)查詢(xún)華堂十里堡店 那里肯定有 不要說(shuō)我做廣告啊 
 本人說(shuō)的 句句屬實(shí) 絕不復制 謝謝閱讀 
    納豆像豆腐一樣，在日本也有上千年歷史，早期是平民每日挑擔沿街叫賣(mài)，和 我們的豆花一樣， 
那時(shí)將納豆 加上醬油，蔥，芥末，攪拌出絲，放在熱騰騰的飯上加上新鮮蛋黃，就是最好的食品。 
由於有特別味道， 并不是人人愛(ài)吃。十年前，由於研究人員無(wú)意中發(fā)現納豆含特別養分。 
這發(fā)現也引發(fā)了研究納豆熱。發(fā)現納豆除了有大豆豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及營(yíng)養，更有經(jīng)枯 
草菌發(fā)酵后產(chǎn)生的獨特的營(yíng)養成分超越了各類(lèi)食品，是目前所知對身體多方面維護 
最廣泛且有效益的健康食物，日本電視臺幾乎會(huì )定期介紹以納豆為主題的公益性 
節目，藉此提醒日 本民眾多食用納豆對自己身體的各種好處。 

以往許多日本人不喜歡納豆發(fā)酵中產(chǎn)生的臭苦味及黏絲，而不吃 納豆，近幾 
年，沖著(zhù)健康, 原本不敢吃的人，也開(kāi)始常常吃。許多人知道"要健康，就 
要吃納豆"?，F在許多吃 法，也將納豆臭苦味大大遮蓋了。 
陽(yáng)光生產(chǎn)的納豆含有非基改黃豆全部營(yíng)養(比肉還好)，再加發(fā)酵后增加的特 
殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維， 
鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質(zhì)及100多種以上的 類(lèi)，維生 
素K2，二砒啶酸等重要養分，適合長(cháng)期食用維護健康。 

    納豆不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有許多具有生理活性的物質(zhì)，如納豆激酶、超氧化物歧化酶（SOD）、生育酚、吡啶二羧酸、維生素K2、大豆磷脂、皂苷、低聚糖、異黃酮、、蛋白抑制酶等，并能誘發(fā)干擾素的產(chǎn)生。是人類(lèi)抗衰老、降血脂及預防糖尿病功能食品的絕好食品，也是防治高血脂癥、肥胖癥、心血管等疾病有待開(kāi)發(fā)的藥物因子。納豆在制造過(guò)程中，納豆桿菌體內的酶系統將大豆蛋白質(zhì)分解為氨基酸和多肽，因此使納豆含有了19種氨基酸、22種微量元素、多種維生素等。這些有效成分對人體健康，特別是中老年人的心腦血管健康，有著(zhù)極為重要作用。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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