蘋(píng)果蟲(chóng)草花雞腳湯,蘋(píng)果雞腳無(wú)花果湯需要放什么
發(fā)布時(shí)間:2022-05-07 02:06
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蘋(píng)果雞腳無(wú)花果湯需要放什么菜干無(wú)花果潤肺,雞腳補充骨膠原先把水燒開(kāi),用料酒和姜把雞腳煮5分鐘2.把雞腳撈起來(lái),煮過(guò)的水倒掉3.把洗好的蘋(píng)果和無(wú)花果切塊和雞腳放水里煮半個(gè)小時(shí),加鹽,一點(diǎn)豬油,大蔥,把雞腳燉軟就好啦
1,蘋(píng)果雞腳無(wú)花果湯需要放什么
1,先把水燒開(kāi),用料酒和姜把雞腳煮5分鐘
2.把雞腳撈起來(lái),煮過(guò)的水倒掉
3.把洗好的蘋(píng)果和無(wú)花果切塊和雞腳放水里煮半個(gè)小時(shí),加鹽,一點(diǎn)豬油,大蔥,把雞腳燉軟就好啦
2,蘋(píng)果能否和雞爪一起燉
蘋(píng)果燉后主要含蘋(píng)果酸、糖、和纖維,與含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、鈣的雞爪沒(méi)有沖突。不過(guò)手術(shù)后還是吃點(diǎn)鮑魚(yú)吧,有利于傷口愈合。應該沒(méi)問(wèn)題
手術(shù)后吃雞爪燉“魚(yú)膠”(魚(yú)泡)最好了!還有生魚(yú)粥對傷口愈合最起效了·我覺(jué)得不要加苦瓜了,要么排骨海帶,要么雞爪黃豆都是很好的搭配,搭配個(gè)苦瓜肯定不好吃
3,蟲(chóng)草花排骨湯可以放雞爪一起燉嗎
可以的,沒(méi)有影響的。禮親堂蟲(chóng)草花的豆類(lèi),蛋奶類(lèi)等等。它含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,微量元素,維生素等,而且還有抗疲勞培基是仿造天然的蟲(chóng)子所含的各種營(yíng)養成分,如谷物類(lèi),,提高機體免疫力,甚至對防癌都有一定功效,是一種營(yíng)養極高的上好食材。蟲(chóng)草花最常見(jiàn)的吃法是煲湯。用來(lái)煲排骨,煲雞,瘦肉,鴿子等等,性質(zhì)平和,不溫不燥,成品湯色漂亮,營(yíng)養豐富,是很好的滋補湯水
4,蟲(chóng)草花雞爪湯怎么做好吃
主料
雞爪
250g
豬骨
400g
輔料
蟲(chóng)草花
50g
紅棗
10個(gè)
蓮子
1把
姜
1塊
料酒
適量
鹽
適量
步驟
1.豬骨,雞腳清洗干凈瀝干水
2.鍋里燒開(kāi)水拍碎塊姜加料酒放雞腳,骨頭下去飛水
3.紅棗,蓮子浸泡洗凈
4.蟲(chóng)草花稍稍清洗一下
5.將洗凈的紅棗,蓮子,蟲(chóng)草花加2片姜倒進(jìn)湯鍋
6.倒進(jìn)骨頭,雞腳一次加夠水放進(jìn)湯鍋煲2.5小時(shí)
7.燉好后加鹽調味就可以喝咯
5,蟲(chóng)草花豬筒骨和蘋(píng)果一起煲湯嗎
1,可以一起煲湯,蟲(chóng)草花可以補腎滋肺,枸杞子補腎填精,骨頭可以重鎮安神補鈣。
2,大骨頭,又名筒骨,兩頭大,中間有洞,富含骨髓,骨膠原蛋白,是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。
3,蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)草的簡(jiǎn)稱(chēng),也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草,俗名不老草,是蟲(chóng),菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥,北冬蟲(chóng)夏草屬于真菌門(mén),子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲(chóng)草屬。它主要生長(cháng)在我國的北方增加地區。北蟲(chóng)草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。
4,枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養物質(zhì),故有明目之功,俗稱(chēng)"明眼子"。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。展開(kāi)全部
不能,因為平果太甜了,煲出來(lái)的湯不會(huì )好吃,建議你用花豬筒骨頓海帶,或者胡藕,白羅卜,淮山,都可以,在在里面加點(diǎn)花生米,會(huì )很好吃的
6,花生蘋(píng)果雞爪湯怎么做
花生的營(yíng)養價(jià)值:
1. 花生含有維生素e和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;
2. 花生中的維生素k有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心??;
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病,同時(shí)也是降低血小板聚集,預防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預防劑;
菜系及功效:家常菜譜 消化不良食譜美容菜譜健脾開(kāi)胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:清燉
花生雞爪湯的制作材料:
主料:雞爪800克
輔料:花生仁(生)50克
調料:醬油10克,白砂糖5克,黃酒10克,大蔥20克,姜10克,鹽8克,味精4克,花生油30克,淀粉(豌豆)8克
花生雞爪湯的特色:
湯汁濃白,營(yíng)養豐富。
教您花生雞爪湯怎么做,如何做花生雞爪湯才好吃
1. 雞爪剪去爪尖,洗凈,焯水?;ㄉ捉莼剀浫テ?。
2. 砂鍋放在旺火上,舀入花生油燒到七成熟,先放入蔥化、姜末、精鹽、白糖、醬油、黃酒,稍炒起味,再放入雞爪,加入清湯100克,迅速翻炒3分鐘,待湯汁快干,再加入清湯100克,繼續翻炒至雞爪呈金黃色。將砂鍋移至微火上,加入清湯200克和花生米,加蓋煨10分鐘,最后加入味精,用濕淀粉勾稀芡,裝盤(pán)即成。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。蘋(píng)果花生芡實(shí)雞爪湯的做法
1.雞爪剪指甲,洗干凈,焯水一次,取出備用
2.花生和芡實(shí)提前泡兩個(gè)小時(shí)備用
3.冷水入鍋,加入雞爪,倒入花生和芡實(shí),放入一粒蜜棗,倒入幾塊胡蘿卜,大火燒開(kāi),入瓦煲,轉小火
4.待瓦煲里的湯煮有40分鐘左右加入蘋(píng)果,再煲1.5小時(shí),調入鹽即可飲用
7,蟲(chóng)草花燉雞腳怎么做好吃
步驟
1.準備食材。
2.雞腳和瘦肉冷水下鍋,焯去血沫,然后洗凈備用。
3.燉盅內加水,把紅棗和陳皮放入。
4.再把洗凈的蟲(chóng)草花放入。
5.接著(zhù)放入焯過(guò)水的雞腳。
6.以及焯過(guò)水的瘦肉塊不用切直接放入。
7.蓋上蓋,入鍋開(kāi)始隔水燉制。
8.2小時(shí)后,燉湯已經(jīng)可以開(kāi)喝了,不喜歡淡味的,可以放適量的鹽調味即可。主料
蟲(chóng)草花
10g
雞腳
4只
瘦肉
50g
輔料
鹽
適量
紅棗
5粒
陳皮
1g
步驟
1.準備食材。
2.雞腳和瘦肉冷水下鍋,焯去血沫,然后洗凈備用。
3.燉盅內加水,把紅棗和陳皮放入。
4.再把洗凈的蟲(chóng)草花放入。
5.接著(zhù)放入焯過(guò)水的雞腳。
6.以及焯過(guò)水的瘦肉塊不用切直接放入。
7.蓋上蓋,入鍋開(kāi)始隔水燉制。
8.2小時(shí)后,燉湯已經(jīng)可以開(kāi)喝了,不喜歡淡味的,可以放適量的鹽調味即可。
小貼士
1、這樣的燉湯一般情況下不放鹽已經(jīng)非常鮮美了,所以根據個(gè)人的情況放調味品吧。
2、另外今天的湯水是一人份的。用料
蟲(chóng)草花 適量
板栗 適量
雞 半只
紅棗 適量
姜 一塊
鹽 適量
板栗蟲(chóng)草花燉雞湯的做法
將各種食材洗凈備用~
雞肉切塊焯水洗凈,板栗去殼去衣~
將所有食材一起放入燉盅,加入剛好沒(méi)過(guò)食材的清水,大火燉二十分鐘然后轉小火再燉三十分鐘,最后調入食鹽就可以美美的享用了,是不是很簡(jiǎn)單呀!嘿嘿??~
小貼士
貼士1 雞最好是農家土雞,這樣燉出來(lái)的雞湯更鮮甜美味~
貼士2 板栗脫殼方法?? 先將板栗洗凈,用稍微鋒利些的小刀或者剪刀順著(zhù)板栗的中間部分割開(kāi)一道口子,小心別傷著(zhù)手指哦!鍋里放入水再放入板栗,水開(kāi)的時(shí)候板栗的割口處也開(kāi)始打開(kāi),稍微煮個(gè)兩三分鐘就可以了,撈起沖涼水,趁熱剝開(kāi),搞定?~
8,花生雞腳蟲(chóng)草花湯的做法步驟圖怎么做好吃
用料
雞腳 10只
紅皮花生 220g
干蟲(chóng)草花 兩把
姜 一小塊
鹽
白胡椒粉
花生雞腳蟲(chóng)草花湯的做法
焯:雞腳10個(gè),洗凈、燒水,把雞腳放滾水里煮一會(huì ),焯掉浮沫。
切:撈出雞腳,清水沖洗,將指甲部分切掉,放砂鍋里備著(zhù)。
泡:蟲(chóng)草花、紅皮花生,各兩把(一手為一把),分別放溫水浸泡兩分鐘,洗凈,放砂鍋備著(zhù)。
煲:切一小塊姜,拍碎或切片放鍋里,注滿(mǎn)冷水。切記?。?!煲湯先冷水放夠,大火將湯燒開(kāi)后轉小火熬,期間不要加水啦。3、4個(gè)小時(shí)即可出鍋,屆時(shí)可放鹽、白胡椒粉調味。
小貼士
第一次寫(xiě),忘記拍步驟圖,下次補上,希望大家捧場(chǎng)。用料
干瑤柱 15克
生花生米 40克
雞腳 4只
豬瘦肉 50克左右
干冬菇4朵 約20克
蜜棗 1個(gè)
鹽 少許
瑤柱花生雞腳湯的做法
【瑤柱花生雞腳湯】
做法(1):干冬菇、干瑤柱分別洗凈后用清水泡發(fā)?;ㄉ紫磧艚?,蜜棗洗凈備用。
● 干冬菇\干瑤柱煲湯前務(wù)必提前泡發(fā);干瑤柱先用清水洗凈,再用水浸泡,煲湯的時(shí)候連浸泡干瑤柱的水也一同放進(jìn)去,這樣能夠讓干瑤柱更好釋放營(yíng)養物質(zhì)(不喜甜食者可不加蜜棗)
做法(2):豬瘦肉放入沸水氽(cuan)燙一下,瀝干水分備用,雞腳用沸水氽燙一下,剪去趾甲,然后斬成2段備用。
( 豬瘦肉及雞腳在煲湯前先用沸水氽一下在做,可去除肉本身帶有的血沫,不但起到去腥的作用,這樣煲出的湯菜味道更鮮。在氽制豬瘦肉及雞腳的時(shí)候,要涼水下鍋,切不可開(kāi)水下鍋,這樣可使肉中的血漬更容易完全排除,開(kāi)鍋后再撇去浮在上面的血沫即可)
做法(3):將所有材料(鹽除外)放進(jìn)燉盅中,加8成左右清水,開(kāi)燉盅電源燉煮2小時(shí)左右,最后加鹽調味,一道味道鮮美的“瑤柱花生雞腳湯”完美成型啦,你現在可以敞開(kāi)胃口吃啦。
9,蟲(chóng)草花煲蘋(píng)果湯是有什么功效
蟲(chóng)草花的功效
1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽(yáng)補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
4、對心、腦血管的作用:降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
6、潤肌護膚美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲勞,提高運動(dòng)能力。
9、治療久咳虛喘,勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精,腰膝酸軟等病癥 一,蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣
作用:在干燥的冬日,既要注重溫補又要潤肺氣,蟲(chóng)草花百合煲鷓鴣就有此效。
材料:蟲(chóng)草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
烹制:蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi),瀝干水分備用(也有人建議蟲(chóng)草花不需漂洗),百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時(shí)便可。
二,蟲(chóng)草花煲瘦肉湯
作用:增加免疫力,滋陰補腎。
材料:切片豬肉2兩,蟲(chóng)草花6條,紅棗,桂圓,枸杞,姜兩片,燉兩小時(shí),關(guān)火前放少許鹽。
注意:肉類(lèi)中,雞肉補,豬肉性平,所以一般做完手術(shù)后,或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。
三,蟲(chóng)草花乳鴿湯
作用:補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
材料:冬蟲(chóng)夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚(yú)肚,是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成。)生姜1片.
做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲(chóng)夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開(kāi)水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時(shí),調味供用。
四,蟲(chóng)草花水鴨湯
材料:蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法:蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi),瀝干水分備用(也有人建議蟲(chóng)草花不需漂洗);水鴨宰洗凈,去臟雜、尾部(或請售者處理好),切塊狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時(shí),調入適量食鹽便可。此量可供3-4人用,水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。
五:蟲(chóng)草花老鴨湯材料:蟲(chóng)草花2-3克,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:蟲(chóng)草花洗凈瀝干;老鴨洗凈去皮,切件,飛水,再洗凈備用;將蟲(chóng)草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內,加入料酒和適量清水,燉3個(gè)小時(shí)以上,食用時(shí)加入適量的鹽即可。
功效:滋陰清熱,培補肺腎。
六。材料:蟲(chóng)草花5克,水魚(yú)1只,雞半只,火腿肉1兩,姜4片,蔥3-4根,料酒、鹽適量。
做法:蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用;水魚(yú)和雞洗凈,飛水,瀝干備用;將蟲(chóng)草花、水魚(yú)、雞、姜片,蔥放入鍋內,加入料酒、適量清水(水以沒(méi)過(guò)材料為依),大火煲滾,再用穩火燉3小時(shí),食用時(shí)加入適量的鹽。
功效:大補元氣,強身健體
七,水魚(yú)蟲(chóng)草花湯
材料水魚(yú)1只(約重500克),蟲(chóng)草花20克,鮮藕節50克。
做法:將水魚(yú)剖腹去頭及內臟,切塊,與蟲(chóng)草花、鮮藕節一起放入砂鍋內,加水適量,用文火燉1小時(shí),加入調料即可飲湯食肉。
功效:滋陰清熱,固沖止血。方中水魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草滋補肝腎,養陰清熱。配藕節增其止血之功。
【適應癥】適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
八,蟲(chóng)草花煲雞湯
材料:雞一只,蟲(chóng)草花三錢(qián),黨參,杞子,姜兩片。
做法:雞洗干凈,用少許鹽搓洗一下雞皮,腳,洗干凈,斬大件,飛水,再洗干凈待用;黨參洗凈切成一條切成兩段,杞子,蟲(chóng)草花洗干凈,姜切成片;沙鍋里放適量的清水,把雞,其他用料全部放入鍋中,大火燒開(kāi)水,中火煲十分鐘,再轉小火煲二小時(shí)用鹽調味即可。
材料:蟲(chóng)草花3-5克,土雞半只,火腿片2片,姜2片,料酒、鹽適量。
做法:蟲(chóng)草花洗凈瀝干;土雞洗凈切件,飛水,再洗凈備用;將蟲(chóng)草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內,注入適量清水,隔水慢火燉3-5小時(shí),食用時(shí)加入適量的鹽即可。
功效:壯陽(yáng)補腎,填精益髓。