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    買(mǎi)正宗三七,就上三七通
    當前位置:首頁(yè)/冬蟲(chóng)夏草> 蟲(chóng)草花變色了還能吃,買(mǎi)的蟲(chóng)草花掉色怎么回事可以食用么

    蟲(chóng)草花變色了還能吃,買(mǎi)的蟲(chóng)草花掉色怎么回事可以食用么

    買(mǎi)的蟲(chóng)草花掉色怎么回事可以食用么蟲(chóng)草是一種真菌根本就沒(méi)有蟲(chóng)草花蟲(chóng)草花,一般只用來(lái)作湯.這才能更好的發(fā)揮其作用,最好用瘦肉煲湯,這樣才不會(huì )奪其味道<

    1,買(mǎi)的蟲(chóng)草花掉色怎么回事可以食用么

    蟲(chóng)草是一種真菌 根本就沒(méi)有蟲(chóng)草花 蟲(chóng)草花,一般只用來(lái)作湯.這才能更好的發(fā)揮其作用,最好用瘦肉煲湯,這樣才不會(huì )奪其味道

    蟲(chóng)草花變色了還能吃

    2,蟲(chóng)草花放時(shí)間長(cháng)了變色了還可以吃嗎

    你好,如果變色了,建議不要用了,以免變質(zhì)發(fā)霉對身體健康不利。祝你健康快樂(lè )!

    蟲(chóng)草花變色了還能吃

    3,蟲(chóng)草花怎么吃

    你好,如果變色了,建議不要用了,以免變質(zhì)發(fā)霉對身體健康不利。祝你健康快樂(lè )!

    蟲(chóng)草花變色了還能吃

    4,冬蟲(chóng)夏草花變了色還可以食用嗎

    不可以 ,食物發(fā)霉可以吃么,一個(gè)道理。
    不可以
    冬蟲(chóng)夏草 變黑可以用酒洗一下外表,再吃。屬于氧化,太貴了,丟了可惜。發(fā)霉的除外! 蟲(chóng)草花 --變黑不要吃,屬于霉變 價(jià)值不是很高,吃壞了更虧。 以上2種都需要放冰箱冷藏。
    應該是沒(méi)問(wèn)題
    應該可以

    5,買(mǎi)回來(lái)快半年的蟲(chóng)草花變色了還能吃嗎

    一般蟲(chóng)草花的保質(zhì)期在一年左右,上好的蟲(chóng)草花保質(zhì)期可以稍微延長(cháng)。蟲(chóng)草花要最好避光保存,長(cháng)期暴露在空氣外或者日光曝曬下,蟲(chóng)草花則會(huì )失去其表面的顏色,同樣,當中含有的營(yíng)養成分也會(huì )受影響。

    6,蟲(chóng)草花變黑能吃嗎

    黑色的蟲(chóng)草花應該是劣質(zhì)的蟲(chóng)草花,不建議吃。因為蟲(chóng)草花是一種食用菌,沒(méi)有存放好,顏色反而應該是變白的,而非變黑。市面上的蟲(chóng)草花有2大類(lèi):新會(huì )蟲(chóng)草花和北草,建議選用新會(huì )蟲(chóng)草花,不建議在吃北草。更詳細的原因請百度百科“蟲(chóng)草花”進(jìn)一步了解。
    黑色的蟲(chóng)草花應該是劣質(zhì)的蟲(chóng)草花,不建議吃。因為蟲(chóng)草花是一種食用菌,沒(méi)有存放好,顏色反而應該是變白的,而非變黑。市面上的蟲(chóng)草花有2大類(lèi):新會(huì )蟲(chóng)草花和北草,建議選用新會(huì )蟲(chóng)草花,不建議在吃北草。

    7,蟲(chóng)草花發(fā)霉了還能吃嗎

    要分情況看:如果只是蟲(chóng)草外部輕微的發(fā)霉、變白,可以用牙刷輕輕刷去霉點(diǎn),再放于晴日下晾曬即可。若蟲(chóng)草外部已發(fā)霉變黑,蟲(chóng)體內部也發(fā)黃、蟲(chóng)體變軟,這樣的蟲(chóng)草就不能進(jìn)食了。冬蟲(chóng)夏草是名貴中藥材,其正常的含水率應在10%-12%以下,由于含水率高和保存不當容易發(fā)生霉變。由此可見(jiàn),冬蟲(chóng)夏草的貯存至關(guān)重要。所以,對于購買(mǎi)量較多者,可以將近期食用的放在密封盒里,置于冰箱的冷藏室。將近期不食用的置于冰箱的冷凍室里。此種方法最大限度保存了冬蟲(chóng)夏草的有效物質(zhì),并能有效的防腐、防霉、防蟲(chóng)等。擴展資料:蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分,其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調理人機體內環(huán)境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草,它們存在著(zhù)許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。測定結果顯示,人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量相似。參考資料來(lái)源:鳳凰網(wǎng)-冬蟲(chóng)夏草的霉變與貯存參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-蟲(chóng)草花營(yíng)養價(jià)值高四種做法任君選擇

    8,蟲(chóng)草花變得沒(méi)以前黃色能吃嗎不知道是不是放去曬了的原因 搜狗

    你好,蟲(chóng)草花顏色變淺就是你說(shuō)的那樣,放的時(shí)間久了,一般蟲(chóng)草花干草在正常環(huán)境下的保質(zhì)期為1年,蟲(chóng)草花不應在陽(yáng)光下曬,這樣容易使其褪色,營(yíng)養成分丟失,希望能幫到你。
    可以吃,曬后是會(huì )影響到蟲(chóng)草花的色澤的?!跋x(chóng)草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,而不是蟲(chóng)草子實(shí)體,也不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。蟲(chóng)草花的品質(zhì)受很多因素影響:加工、存放不當,日曬、受潮、久儲等因素會(huì )導致色澤變深或變淺。
    可以
    蟲(chóng)草花變得沒(méi)以前黃是能吃的。 其實(shí)湯水帶有點(diǎn)橙黃色這種很多時(shí)候是屬于正?,F象的,蟲(chóng)草花是用冬蟲(chóng)夏草的菌種,放在大米、牛奶、大小麥等載體上培植而成的,其成熟后的蟲(chóng)草花子實(shí)體呈現自然的橙色或者黃色的菌草,這是蟲(chóng)草花天然的色素,就像花瓣所呈現的天然色素一樣,絕對不是人工色素,買(mǎi)家可以放心食用。 曬后是會(huì )影響到蟲(chóng)草花的色澤的?!跋x(chóng)草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,而不是蟲(chóng)草子實(shí)體,也不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分,包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等,屬于一種真菌類(lèi)。 擴展資料: 蟲(chóng)草花并非花,它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體它屬于一種菌類(lèi),為了跟蟲(chóng)草區別開(kāi)來(lái),人們都叫它做"蟲(chóng)草花"。 蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體,而只有橙色或者黃色的"草",而功效則和蟲(chóng)草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、提高機體免疫能力等作用。 用手摸如發(fā)現有掉色或是口感變差現象,為人工染色用硫磺熏過(guò)。 正常蟲(chóng)草在泡水出現金黃色為正?,F象。 參考資料來(lái)源:搜狗百科-北蟲(chóng)草

    9,新鮮的蟲(chóng)草花在冰箱保鮮放舊了掰開(kāi)心發(fā)黑了還能吃嗎

    新鮮蟲(chóng)草花在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間,冰箱的冷凍格氣溫必須是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防蟲(chóng)。如果超過(guò)正常的保存時(shí)間,那么蟲(chóng)草花就和其他儲藏品一樣容易發(fā)霉,到時(shí)候就無(wú)法食用了。 新鮮蟲(chóng)草花應該在采收后放入潔凈的器具內及時(shí)烘干或晾...
    可以避光貯存法必須避免在強光下貯存香菇,同時(shí)也要避免用透光材料包裝。密封貯存法可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇,容器應內襯食品袋。要盡量少開(kāi)容器口,有條件的可用抽氧充氮袋裝貯。香菇存放時(shí)應確保密封,不要空氣接觸以免軟化,避開(kāi)高溫及日曬處,放在陰涼的地方,用較厚的塑膠袋小包裝存放。受潮再烘干或日曬保存香氣及口感。生鮮未烘干之香菇避免沾水,可延長(cháng)保存期限。將生鮮香菇放入冰箱之冷凍庫存放,亦可延長(cháng)保存期,使用前解凍即可,但不可反復冷凍。香菇必須在低溫通風(fēng)處貯存,有條件的可把裝香菇的容器密封后置于冰箱或冷庫中貯存。香菇含水量高時(shí)容易氧化變質(zhì),發(fā)生霉變。因此,貯存容器內必須放入適量的塊狀石灰或干木炭等吸濕劑,以防反潮。新鮮香菇可用透氣膜包裝后,置于冰箱冷藏,可保鮮一星期左右,或直接冷凍保存。干香菇則應放在密封罐中保存,并最好每個(gè)月取出,放置陽(yáng)光下曝曬一次,可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷凍保存,以避免腐敗或生蟲(chóng)。香菇宜放在內襯有防潮紙的鐵聽(tīng)或壇、罐內,密封貯存;也可用防潮紙包裹后裝進(jìn)能蓋嚴的大口瓶?jì)?,隔絕空氣,置于陰涼干燥處,便可經(jīng)久不變風(fēng)味。評論|002013-06-0214:31熱心網(wǎng)友其保存方法是:先將新鮮的香菇放入保鮮袋,擠去空氣,放進(jìn)冰箱的冷凍室冷凍一夜。第二天拿出來(lái)時(shí),就可發(fā)現香菇只有表面留有水分,而保鮮袋上則留著(zhù)許多小水珠。此時(shí),把香菇從保鮮袋里拿出來(lái),用紙片吸干表面的水分后,裝進(jìn)另一個(gè)干凈的保鮮袋,擠去空氣后,再重新放入冷凍室保存。如此處理之后,新鮮的香菇就變成可以直接烹飪的凍干香菇了。
    保險箱里的先蟲(chóng)草花發(fā)黑,說(shuō)明已經(jīng)嚴重變質(zhì)了。不要再食用了。

    10,染色的蟲(chóng)草花能吃嗎

    最好別吃 如果是未染色的蟲(chóng)草花適合老人吃 蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色,蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效,卻不像蟲(chóng)草貴,口感還不錯,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F代醫學(xué)更發(fā)現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而且略帶滋補,是春夏之交調理身體的佳肴。 蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲(chóng)草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲(chóng)草花的培植以在東北三省居多,蟲(chóng)草花的食用方法有多種,最簡(jiǎn)單的方法是用開(kāi)水沖泡,幾分鐘后便可直接引用,反復沖泡直到泡出的水色變淡為止,最后再將蟲(chóng)草花放嘴里咀嚼吞下。 蟲(chóng)草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前,要先將蟲(chóng)草花洗凈,浸泡一小時(shí),再將蟲(chóng)草花和瘦肉(或是老水鴨和烏雞)一起清燉做湯,口感爽而不膩,味道不錯且無(wú)副作用,家人都可放心食用,體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。 如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒;還可以和響螺一起用文火慢慢煲;喜歡吃辣的朋友還可以在蟲(chóng)草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒,那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲(chóng)草花,在現今的這個(gè)季節不妨燉盅靚湯,用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲(chóng)草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補的湯品,材料選用一只野水鴨約一斤左右,買(mǎi)的時(shí)候叫店家代為宰殺,回家清洗干凈即可使用,外加少許蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi),瀝干水分備用,加上二兩左右的瘦肉,姜片少許,至于水量視乎人數而定,通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾,再轉用文火煲三小時(shí)左右,調好味,便大功告成。一家幾口圍桌而飲,正如口頭禪所說(shuō)“先飲頭啖湯,人生好健康”。湯醇入口,不亦樂(lè )乎
    蟲(chóng)草花的顏色決定其品質(zhì)的高低,與是否染色沒(méi)有關(guān)系。意見(jiàn)建議:至于泡洗時(shí),會(huì )見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮后湯和肉也會(huì )呈現出與蟲(chóng)草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。
    肯定不行。

    11,蟲(chóng)草花放了三四年還能吃嗎 變黑了還可以煲湯嗎

    放了三四年了, 估計已經(jīng)變質(zhì)了, 即便沒(méi)有變質(zhì)藥效也沒(méi)有保證了, 所以建議還是應用新鮮藥物, 以免引起不良反應的發(fā)生
    蟲(chóng)草花要是變黑了就不要吃了,這個(gè)是壞了的節奏,蟲(chóng)草花一般是黃顏色的,來(lái)看看蟲(chóng)草花顏色的一些說(shuō)法。 蟲(chóng)草花的顏色決定其品質(zhì)的高低,與是否染色沒(méi)有關(guān)系。 意見(jiàn)建議:至于泡洗時(shí),會(huì )見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮后湯和肉也會(huì )呈現出與蟲(chóng)草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。值得提醒的是,蟲(chóng)草花具有獨特 的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時(shí)脫色,有異味,吃時(shí)口感變差,就有可能被染色了。 蟲(chóng)草花還是不要保存那么久比較好,是超級容易壞的,而且變黑了就不要吃了,小心生病了。
    在食物的包裝上,我們都可以看到一個(gè)最佳的服用期限,如果超過(guò)了食物的保質(zhì)期,通常都不建議大家食用。食用超過(guò)保質(zhì)期的食品,可能會(huì )引起一些不良反應,輕則上吐下瀉,重則引起中毒反應。蟲(chóng)草花作為一種可以食用的食材,所以也是有保質(zhì)期的。 保質(zhì)期有多久 保質(zhì)期的長(cháng)短和食物有一定的關(guān)系,食物種類(lèi)不同,保質(zhì)期也有所不同。含有添加劑的包裝食品,一般有比較長(cháng)的保質(zhì)期,像酸奶等需要冷藏的食物,保質(zhì)期較短,通常只有半個(gè)月左右。蟲(chóng)草花在比較完善的保存下,至少可以保存2年的時(shí)間,但是最好不要超過(guò)3年。 哪些人適合服用蟲(chóng)草花 1.蟲(chóng)草花適用于那些經(jīng)常從事腦力勞動(dòng),經(jīng)常備受亞健康困擾的辦公室工作人員; 2.適用于那些免疫力低下,身體比較虛弱,容易患感冒的人群; 3.身材太胖或是太瘦,面色暗沉,臉上色斑比較多的人也是非常適合; 4.對那些腎功能不好,經(jīng)常腰腿酸軟的男性也是非常的好。 蟲(chóng)草花是一種非常受廣大消費者歡迎的食材,經(jīng)常被主婦們當做煲湯的輔料,把它和瘦肉,蝦和烏雞等一同熬制。它的性能比較溫和,對于滋補肺部,肝臟和腎都有非常好的功效。雖然它的滋補效果非常的強,但是千萬(wàn)不能過(guò)多的服用,以免造成進(jìn)補太強也產(chǎn)生不良的反應。
    您好,根據你的情況所描述蟲(chóng)草花的顏色決定其品質(zhì)的高低,與是否染色沒(méi)有關(guān)系。 意見(jiàn)建議:至于泡洗時(shí),會(huì )見(jiàn)到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮后湯和肉也會(huì )呈現出與蟲(chóng)草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。值得提醒的是,蟲(chóng)草花具有獨特 的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時(shí)脫色,有異味,吃時(shí)口感變差,就有可能被染色了。
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