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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    蟲(chóng)草泡水之間吃，冬蟲(chóng)夏草泡完水喝了之后可以吃嗎 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    蟲(chóng)草泡水之間吃，冬蟲(chóng)夏草泡完水喝了之后可以吃嗎 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:15
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    冬蟲(chóng)夏草泡完水喝了之后可以吃嗎因為冬蟲(chóng)夏草中有部分營(yíng)養成分不溶于水，所以泡完水后的冬蟲(chóng)夏草應該吃掉，不然會(huì )造成浪費！當然可以吃掉。因為冬蟲(chóng)夏草雖說(shuō)泡過(guò)水后，有一部分營(yíng)養被水吸收了，但還有另外一部分沒(méi)有被吸收。如果不吃掉，那就太浪費了！在……
                
    
            
    

            
    



                
    1，冬蟲(chóng)夏草泡完水喝了之后可以吃嗎 
    

    因為冬蟲(chóng)夏草中有部分營(yíng)養成分不溶于水，所以泡完水后的冬蟲(chóng)夏草應該吃掉，不然會(huì )造成浪費！
    當然可以吃掉。因為冬蟲(chóng)夏草雖說(shuō)泡過(guò)水后，有一部分營(yíng)養被水吸收了，但還有另外一部分沒(méi)有被吸收。如果不吃掉，那就太浪費了！
    在吃晚飯后2小時(shí)內吃了，能減少晚上起夜的次數，還能幫助睡眠
    可以吃，不嫌惡心的話(huà)最好吃掉，實(shí)際燉湯的話(huà)，湯里并沒(méi)有多少營(yíng)養，要想營(yíng)養不流失還是吃掉比較好
    蟲(chóng)草泡水之間吃
    

    2，蟲(chóng)草泡水以后蟲(chóng)草能吃嗎 
    

    冬蟲(chóng)夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。 

據臨床研究報道，冬蟲(chóng)夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。 

適應人群 

適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩，能平補陰陽(yáng)，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調補藥食佳品。 

直接泡水，功效不好，煲湯的話(huà)會(huì )好一些。其主含粗蛋白
    泡水后的蟲(chóng)草可以吃。因為泡水時(shí)蟲(chóng)草的表面成分可以大多被泡出，但是它的內部成分大多還保留在蟲(chóng)草中，如果把泡水后的蟲(chóng)草丟了，就太浪費了。吃這些東西時(shí)，一定要按照劑量，不能一次過(guò)量；同時(shí)，盡可能細嚼慢咽，把真正東西嚼碎了再咽下去。
不過(guò)，現在又有種說(shuō)法，說(shuō)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)一定處理的蟲(chóng)草里，含有一些細菌和不好的微生物，所以，建議最好經(jīng)過(guò)高溫高壓消毒后再服用。
    蟲(chóng)草泡水之間吃
    

    3，蟲(chóng)草泡水喝怎樣泡
    

    取冬蟲(chóng)夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中（保溫杯最佳），用90攝氏度左右開(kāi)水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲(chóng)草全部咀嚼吃入。冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種，常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以采用，日常保健服用時(shí)可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以?xún)?，治病用量一天?-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗，可先用干凈牙刷稍微刷凈后，再以清水洗凈即可。有陰虛火旺、濕熱內盛、實(shí)火或邪勝者不宜用服，有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發(fā)熱現象的不要吃，感冒期間不宜進(jìn)補，嬰幼兒與青少年也不宜吃冬蟲(chóng)夏草。
    1、要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中冬蟲(chóng)夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲(chóng)夏草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。2、冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。3、冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。喝冬蟲(chóng)夏草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(cháng)期飲用，對增進(jìn)體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲(chóng)夏草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。
    蟲(chóng)草泡水之間吃
    

    4，冬蟲(chóng)夏草可以用開(kāi)水泡著(zhù)喝嗎 
    

    冬蟲(chóng)夏草并不適宜用泡水的方法來(lái)服用。冬蟲(chóng)夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子，如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以藥效并不理想。即使是把泡軟了后的冬蟲(chóng)夏草吃下去，人體也未必能夠完全將其消化吸收，其效果還是不如先煮湯再吃掉的好。另外冬蟲(chóng)夏草表面會(huì )附著(zhù)很多寄生蟲(chóng)、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會(huì )影響人體健康。而且這些物質(zhì)用普通方法水洗并不能去除干凈，只有經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的煮、高壓處理或者用酒浸泡，才能真正保證衛生。而用開(kāi)水泡，并不能去除冬蟲(chóng)夏草表皮的寄生蟲(chóng)、真菌孢子等。天津藥物研究所副研究員李紅珠則認為“冬蟲(chóng)夏草的很多有效物質(zhì)屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以藥效并不理想?！北本┲嗅t藥大學(xué)基礎醫學(xué)院副教授胡素敏表示“冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。而冬蟲(chóng)夏草屬于昆蟲(chóng)動(dòng)物和真菌的混合體，需要足夠長(cháng)時(shí)間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來(lái)?！焙孛暨€打了個(gè)比方：“就像把肉泡在開(kāi)水里，你說(shuō)肉中的有效成分能出來(lái)多少？”胡素敏提示，一般冬蟲(chóng)夏草每天的服用量在3―9克之間為好，低于3克則基本無(wú)效。水泡之后，還有大量有效成分留在冬蟲(chóng)夏草體內，即便此時(shí)再全部吃進(jìn)去，人體也未必能夠完全將其消化吸收，其效果還是不如先煮湯再吃掉的好。否則就相當于浪費了不少冬蟲(chóng)夏草。
最好水煎、燉湯，泡藥酒。胡素敏表示，主要有三種方法：水煎、煮湯以及泡藥酒。水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘―1小時(shí)，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲(chóng)夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。煮湯，一般將冬蟲(chóng)夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1―2小時(shí)。泡藥酒，將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲(chóng)夏草吃掉。
    根據冬蟲(chóng)夏草的大小來(lái)定,中等大小的每天泡3根,用不超過(guò)80度的水,泡后喝水,反復泡4-5次后,一定要將冬蟲(chóng)夏草吃掉!
    

    5，冬蟲(chóng)夏草怎么吃最好泡水每次放多少 
    

    你好，蟲(chóng)草最好煮水當茶喝，而不是用開(kāi)水泡著(zhù)喝，此法簡(jiǎn)單有效 。 通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。希望對你有用。
    冬蟲(chóng)夏草在60度會(huì )會(huì )造成營(yíng)養流失，而且冬蟲(chóng)夏草屬于菌類(lèi)最能吸收重金屬的，所以泡水喝不僅沒(méi)有營(yíng)養還吸收了重金屬會(huì )造成重金屬中毒，所以是不能泡水喝的，這是很多人的一個(gè)誤區，吃膠囊才是最好的，去除了重金屬還把蟲(chóng)草精華深加工，締一草就是國家認證的冬蟲(chóng)夏草膠囊公司，比泡茶吸收快很多。
    你好，蟲(chóng)草最好煮水當茶喝，而不是用開(kāi)水泡著(zhù)喝，此法簡(jiǎn)單有效
。
通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。希望對你有用。
    冬蟲(chóng)夏草 是一種中藥材。有一種叫做蝙蝠蛾的蛾，它將自己卵產(chǎn)在地面，等卵變成了幼蟲(chóng)，就會(huì )鉆入地下。這個(gè)時(shí)候，如果湊巧，這只蟲(chóng)感染了一種菌。那么菌絲就會(huì )在它的體內進(jìn)行生長(cháng)。等到了夏天的時(shí)候。這菌長(cháng)大了，變成小草的樣子長(cháng)出了地面，而包裹在小草外面的就是那只蟲(chóng)。 這就是冬蟲(chóng)夏草的成長(cháng)過(guò)程。   冬蟲(chóng)夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
    冬蟲(chóng)夏草最簡(jiǎn)單有效的方法是冬蟲(chóng)夏草煮水服用，冬蟲(chóng)夏草泡水喝雖然方便，但難免有所浪費它的功效，建議可以用小火慢慢煎，小火水煎的辦法是，洗凈蟲(chóng)草，把蟲(chóng)草放器皿（類(lèi)似小火煮茶）小火燒，水不要太沸，沸則添水，邊添邊喝，水味淡后吃掉蟲(chóng)草。具有藥用療效的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地是青藏兩地的冬蟲(chóng)夏草，福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草和同仁堂是這兩個(gè)產(chǎn)地的代表老牌，其中以福臨門(mén)價(jià)位最為實(shí)惠。
    

    6，蟲(chóng)草可不可以泡開(kāi)水喝 
    

    蟲(chóng)草完全可以泡開(kāi)水喝的。。。
蟲(chóng)草有滋陰，潤肺，養陰，滋補的作用的，可適量吃些蟲(chóng)草的，但不可大量的食用。
建議：首選泡茶或研末沖服，泡茶時(shí)可用一兩顆冬蟲(chóng)夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲(chóng)夏草嚼服咽下。
蟲(chóng)草泡開(kāi)水一次應放入3~5根冬蟲(chóng)夏草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。
    冬蟲(chóng)夏草的食用方法有很多種，如煎湯、燉服。其中蟲(chóng)草煮水，營(yíng)養利用率高出很多，所以用蟲(chóng)草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法。
  1.開(kāi)水泡飲   
  a.茶具的選擇：喝蟲(chóng)草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中蟲(chóng)草水顏色的變化。
  b.量的選擇：主要依個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲(chóng)草。
  c.操作方法：蟲(chóng)草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲(chóng)草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常蟲(chóng)草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。通常，在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。一壺蟲(chóng)草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
  2.文火燉煲
  將蟲(chóng)草與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮，可以起到補益作用。但值得注意的是，長(cháng)時(shí)間的高溫蒸煮容易破壞蟲(chóng)草中珍貴的營(yíng)養元素和蟲(chóng)草素等。所以時(shí)間不宜太長(cháng)，肉熟即可。
  總之，冬蟲(chóng)夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝臟疾病、肺臟疾病、腎臟疾病及腫瘤性疾病的輔助治療，均有一定的輔助療效。冬蟲(chóng)夏草的治療用量為5~10克，養生保健用量為3~6克。
  驗方介紹
  1.老年人身體虛弱，腰膝酸痛，夜尿過(guò)多者：冬蟲(chóng)夏草1克，研為細末，溫黃酒送服，每日1次。
  2.老年人虛損，四肢無(wú)力，食欲不振者：冬蟲(chóng)夏草10克，人參10克，枸杞子50克，白酒1500毫升，浸泡15天后服用，小量常服，每天5毫升，每日1次。
  3.病后體虛，體倦乏力者：老雄鴨一只，處理干凈后，劈開(kāi)鴨膛，放蟲(chóng)草3~5個(gè)，小火燉煮2~3小時(shí)，食肉喝湯。
  4.體質(zhì)虛弱，畏寒怕冷，易患感冒者：蟲(chóng)草3克，黃芪10克，水煎分兩次服。
  5.腫瘤患者化療后：蟲(chóng)草3克，女貞子10克，大棗10枚，水煎，似飲茶樣，頻服慢咽。
  注意事項
  1.冬蟲(chóng)夏草是名貴藥材，所以偽品較多，最好到正規大藥店購買(mǎi)。
  2.老年人有屬于陰虛火旺體質(zhì)者不宜服用。
  3.有外感發(fā)熱者，需暫停服用。
  保存知識：放置通風(fēng)干燥處，密閉保存。最好將冬蟲(chóng)夏草裝在小塑料袋里，放置在干燥處保存
    

    7，冬蟲(chóng)夏草可以直接泡水喝嗎 
    

    冬蟲(chóng)夏草本身就是清補之品，沒(méi)必要加綠茶泡在一起??！再之，本品較貴重應全部吃掉。給你提供幾個(gè)方法參考1、冬蟲(chóng)夏草與人參、鹿茸一起列為中國三大“補藥”?？蛇m當對癥配其他要服用，但必須單熬??！冬蟲(chóng)夏草性平，服用后沒(méi)有較大副作用，體虛者可以補點(diǎn)。 2、泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲(chóng)夏草泡軟以后，可以嚼了咽下去。適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短 ，腎虛之類(lèi)。3、本藥為必是補品，所以沒(méi)虛證的應少服哦~~
    不好，沒(méi)效果
    燉湯效果更好
    暴斂天物呀!!煲湯或燉湯!!
    冬蟲(chóng)夏草不是去除頭風(fēng)的，它是補品。是補精力的。最好的服用方法就是向泡茶一樣的，取3-5個(gè)泡水喝。喝5次以上沒(méi)有草味道后，倒出蟲(chóng)草嚼服。效果最佳。 直接泡水，功效不好，煲湯的話(huà)會(huì )好一些。其主含粗蛋白

    .與功效主治相關(guān)的藥理作用 
（l）性激素樣作用 
冬蟲(chóng)夏草具有雄性激素和雌性激素作用。
（2）調節機體免疫功能 
增強非特異性免疫功能 
（3）平喘  
（4）保護腎臟功能
（5）增強造血功能 
（6）延緩衰老 
2.其他藥理作用 
（l）對消化系統的影響
（2）對器官移植排斥反應的抑制作用 
（3）對紅斑狼瘡的抑制作用 
（4）降血糖 
（5）抗腫瘤作用
也治 癌證，但是不補腎．
【用法用量】煎湯或燉服，5～10g。 泡茶太浪費了，也不起什么作用
食用方法 
Ⅰ【蟲(chóng)草全鴨】 
基本特點(diǎn) 平補肺腎和止喘嗽 
基本材料 蟲(chóng)草10克老雄鴨一只紹酒15克生姜5克蔥白10克胡椒粉3克食鹽3克 
效用 
本品有平補肺腎和止喘嗽之功。對于肺氣虛或肺腎兩虛之喘嗽、自汗，陽(yáng)萎、遺精及病后虛弱，神疲少食的病人，有增加營(yíng)養和輔助治療的作用。 
制作工藝 
1、鴨宰殺后去凈毛妝，剁去腳爪，剖腹去臟，沖洗干凈，在開(kāi)水鍋內略焯片刻，再撈出用涼水洗凈。蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙。姜、蔥洗凈切片待用。 
2、將鴨頭順頸劈開(kāi)，取8--10枚蟲(chóng)草納入鴨頭內，再用棉線(xiàn)纏緊，余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入容器中。再注入清湯，加食鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕棉紙封嚴容器口，上籠蒸約1.5小時(shí)即成。 
3、出籠后揭去棉紙，揀去姜、蔥，加味精即可。 
Ⅱ【蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)】 

基本材料:活甲魚(yú)1只，蟲(chóng)草10克，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜雞清湯各適量 
制作方法： 
1.將甲魚(yú)切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開(kāi)四肢，剝去腿油，洗凈。 
2.蟲(chóng)草洗凈；紅棗用水浸泡。 
3.甲魚(yú)放入湯碗中，上放蟲(chóng)草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和清雞湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。 
【用法】每日2次。佐餐食。 
Ⅲ【汽鍋烏骨雞】 
原料:烏骨雞1只、冬蟲(chóng)夏草10克、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。將洗凈的雞切做塊，與冬蟲(chóng)夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內, 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時(shí)， 分餐食用。冬蟲(chóng)夏草合烏骨雞、黨參、黃精、熟地等，補益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽(yáng)痿早泄、婦女月經(jīng)不調和性功能低下者食用。 
Ⅳ【鴿肉燉冬蟲(chóng)夏草】 
適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無(wú)力和腰酸疲乏者用。用鴿子兩只、冬蟲(chóng)夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生姜、冰糖適量。將鴿子宰殺后，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內臟，洗凈并放入沸水中片刻，瀝干水備用。蓮子倒水內略煮，用筷子快速攪動(dòng)，去除外皮。銀耳用溫水浸透、洗凈，將蓮子、鴿肉放燉碗內，上鋪生姜，再放入冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉，最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿(mǎn)，蓋好，置沸水中隔水燉3小時(shí)。吃鴿子、冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯 。 
Ⅴ【冬蟲(chóng)夏草燉黃雀】 
冬蟲(chóng)夏草6克，黃雀12只，生姜2片。將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。將冬蟲(chóng)夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋中，加水適量，慢火燉2--3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。將藥和肉一起服食。補腦興陽(yáng)，填精益髓。適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽(yáng)痿、早泄、性功能低下等癥。 
【來(lái)源】《民間方》 
【原料】冬蟲(chóng)夏草6克 黃雀12只 生姜2片。 
【制作】將黃雀去毛和內臟，洗凈，切塊。 將冬蟲(chóng)夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋內，加水適量，慢火燉2～3小時(shí)，以黃雀肉爛為度。 
【功效】補腦興陽(yáng)，填精益髓。適用于中老年人陽(yáng)氣衰敗、腎精虧損所出現的身體虛弱、陽(yáng)痿、早泄、性功能低下等癥。 
【用法】將藥和肉一起服食。 
Ⅵ【蟲(chóng)草鴨塊湯】 
由冬蟲(chóng)夏草與雄鴨肉燉煮而成，局有補虛助陽(yáng)的作用。先在碗中加適量清水、黃酒、蔥、生姜、胡椒粉及精鹽調好味，將鴨切好塊，裝盆，用竹簽將鴨塊插若干小孔。每空內插入洗凈冬蟲(chóng)夏草1根，然后加調好的湯料，蓋好上籠蒸1--2小時(shí)，加味精調味，吃冬蟲(chóng)夏草、鴨肉，喝湯。 
Ⅶ【沙參蟲(chóng)草燉龜肉】 
基本特點(diǎn) 滋養肺腎，填補精血 
基本材料 沙參60克，冬蟲(chóng)夏草10克，烏龜2只，熟豬油、雞油、精鹽、味精、料酒、姜、蔥、胡椒粉、雞湯各適量。 
制法：將龜宰殺后斬開(kāi)，取出內臟，斬去硬殼和頭爪，下沸水鍋氽透，洗凈血污，斬成塊。鍋燒熱，放入豬油，投入蔥、姜、龜肉煸干水分。放入清水，燒滾后洗凈。將沙參、冬蟲(chóng)夏草洗凈。將龜肉、沙參、冬蟲(chóng)夏草、鹽、料酒、姜、蔥放入燉盅內，注入雞湯。上籠蒸至肉熟，揀去蔥、姜，淋上雞油，撒上味精、胡椒粉即成。 
功效：滋養肺腎，填補精血。 
用法：佐餐食用。 
應用：適用陰血不足體弱多病之人。

    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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