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    當前位置:首頁(yè)/冬蟲(chóng)夏草> 蟲(chóng)草菜是干嘛的,冬蟲(chóng)夏草是干什么的

    蟲(chóng)草菜是干嘛的,冬蟲(chóng)夏草是干什么的

    冬蟲(chóng)夏草是干什么的用于滋補的中,草藥,其實(shí)是兩種藥,冬蟲(chóng)是一種,夏草是一種,不過(guò),兩種藥材合用效果更佳,所以人們把它們連在一起稱(chēng)為,冬蟲(chóng)夏草。

    1,冬蟲(chóng)夏草是干什么的

    用于滋補的中,草藥,其實(shí)是兩種藥,冬蟲(chóng)是一種,夏草是一種,不過(guò),兩種藥材合用效果更佳,所以人們把它們連在一起稱(chēng)為,冬蟲(chóng)夏草。

    蟲(chóng)草菜是干嘛的

    2,菜蟲(chóng)草有什么作用

    冬蟲(chóng)夏草具有強身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,鎮靜安神,調節免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增強心血管、血液、肝、腎功能。常用于治療老年虛癥、痰飲喘嗽、自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛等癥。冬蟲(chóng)夏草性味甘溫,屬滋補藥.所以,有實(shí)火或邪勝者不宜用.

    蟲(chóng)草菜是干嘛的

    3,冬蟲(chóng)夏草能做什么菜

    十全大補湯
    材料 老母雞半個(gè),蟲(chóng)草8支,姜3片,蔥2根,紹酒2大勺,鹽 做法 1、老母雞半個(gè),洗凈切小塊,開(kāi)水汆過(guò),冷水沖凈。 2、凈鍋加水8杯,加入汆熟的雞塊,加蟲(chóng)草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺,大火燒開(kāi)后,轉小火燜燉兩小時(shí),加鹽調味后,再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
    就是像炒回鍋肉一樣炒菜。

    蟲(chóng)草菜是干嘛的

    4,冬蟲(chóng)夏草是干什么的

    蟲(chóng)草是含有多種營(yíng)養物質(zhì)的常用中藥,主要成分有:蟲(chóng)草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B12等物質(zhì)。蟲(chóng)草的功能為增強人體免疫力,補虛損,益精氣。補肺益腎,治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽(yáng)痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。 蟲(chóng)草除了藥用外,也可用于煮湯,以提高免疫力、抗疲勞。 蟲(chóng)草為麥角菌科植物,干燥的蟲(chóng)草體與菌座相連而成,全長(cháng)9~12厘米,蟲(chóng)體如三眠老蠶,長(cháng)3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色,粗糙,背部有許多橫皺紋,腹部有8對足,中間4對足較明顯,其特征如蠶體,質(zhì)輕而脆,易折斷,斷面類(lèi)白色,周邊顯深黃色,斷面心內充實(shí)。蟲(chóng)體頭部生出菌座呈棒狀,彎曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,長(cháng)達4~8厘米,氣微臭,以蟲(chóng)體色澤黃亮,豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。 真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡,蟲(chóng)體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲(chóng)體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。

    5,蟲(chóng)草菜如何做菜 做什么菜 什么步驟 高懸賞

    冬蟲(chóng)夏草的常見(jiàn)吃法   一,蟲(chóng)草人參酒: 蟲(chóng)草、人參各等量。以酒浸泡。每次飲1小杯。   本方以蟲(chóng)草補腎壯陽(yáng),人參補元氣壯腎陽(yáng)。用于元氣不足,腎虛陽(yáng)痿。   二,蟲(chóng)草鵪鶉----婦幼保健藥膳   【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。   【制法】   1、將冬蟲(chóng)夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開(kāi)掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。   2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲(chóng)草2-3條,8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線(xiàn)纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。   【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦女保健。   三,冬蟲(chóng)夏草鴨---- 本草綱目拾遺   【原料】雄鴨1只 冬蟲(chóng)夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量   【制作】雄鴨去毛及內臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲(chóng)夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)。   【用法】佐餐食。   【功效】補虛助陽(yáng)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽(yáng)痿遺精等癥。

    6,蟲(chóng)草花有什么做用

    蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類(lèi)等成分,能夠綜合調理人機體內環(huán)境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。   蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草,它們存在著(zhù)許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。測定結果顯示,人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量相似。蟲(chóng)草花也與它們有許多相似的地方。   盡管蟲(chóng)草花的成分與蛹蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草相似,但在臨床運用上鮮見(jiàn)有療效等同或優(yōu)于蛹蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草的文獻報道??梢?jiàn),盡管它們的成分類(lèi)型非常相似,但各種成分的含量差異很大,其臨床療效還有待于進(jìn)一步觀(guān)察和研究。蟲(chóng)草花并沒(méi)有傳說(shuō)中的神奇,也還沒(méi)有被列為中藥。 [編輯本段]飲食建議  蟲(chóng)草花是一種頗受歡迎的食材,多用于作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫生、營(yíng)養師、廚師和家庭主婦的青睞。 蟲(chóng)草花燉瘦肉及其食材食療方有:   蟲(chóng)草花燉瘦肉   原料:蟲(chóng)草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實(shí)10g、瘦肉100g   功效:益腎壯陽(yáng)、補肺健脾   做法:這是一個(gè)人食用的分量,將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。   適應人群:本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療,亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
    是蟲(chóng)草的副品,補虛,滋陰

    7,冬蟲(chóng)夏草是拿來(lái)干嘛的啊

    是中草藥,治病養生的
    初夏秋冬都合適,蟲(chóng)草對季節不講究不過(guò),小孩子嘛,吃了容易早熟的,能不吃嘛,還是少吃的好燉服的話(huà)一般和老鴨一起燉湯喝喝就好了呀一年四季食用冬蟲(chóng)夏草同樣都不會(huì )添加火氣,冬蟲(chóng)夏草特別適合夏季滋補身體,原因是夏季天熱時(shí)病菌屬于活躍期,此時(shí)期人的食欲大多不很好,身體相對受到影響,身體免疫力降低,適當滋補身體很重要,但許多滋補品食后容易上火,因此,可以選擇的滋補品相對冬季要少些,選擇冬蟲(chóng)夏草或西洋參等的確很好,但前提條件是不能把冬蟲(chóng)夏草同羊肉、人參、雪蓮、鹿茸等熱性物品一起相伴制作食用,可以和非熱性物品一起相伴制作食用或只有冬蟲(chóng)夏草制作食用。非熱性物品如:枸杞、天麻、西洋參、部分魚(yú)類(lèi)、部分蔬菜、部分水果、部分谷類(lèi)食品等。眾多的權威醫學(xué)論著(zhù)都間接的講到了冬蟲(chóng)夏草對人體不添加火氣的論述,冬蟲(chóng)夏草性味平和,對人體的滋補性狀有些象優(yōu)良鐘表的分針一樣,肉眼短時(shí)間看上去分針是不動(dòng)的,但做個(gè)標記過(guò)5分鐘后再看時(shí)已經(jīng)出現了變化,30分鐘時(shí)更是發(fā)現了巨大的變化。而人參、鹿茸等熱性物品對人體的滋補性狀有些象優(yōu)良鐘表的秒針一樣,肉眼看上去秒針就是動(dòng)個(gè)不停,人體對如此大的變化所做的相應調整不免出現一些負作用。 不同時(shí)期的醫學(xué)成果受不同歷史等條件的限制而需不段完善,因此,過(guò)去中醫常說(shuō)“虛不受補”的論述通過(guò)現代臨床對冬蟲(chóng)夏草應用而會(huì )發(fā)現的驗證后,可以把“虛不受補”的論述更正完善為“虛補慎擇”的論述
    吃的 補品
    是一種珍貴的草,東時(shí)和蟲(chóng)一樣,夏天和草一樣,主要用來(lái)滋陰補腎,吃了不緊可以壯陽(yáng)而且全身充滿(mǎn)了力量,做愛(ài)前吃一棵會(huì )達到更好的性欲效果
    冬蟲(chóng)夏草是一種藥

    8,蟲(chóng)草花有什么功效怎樣吃

    蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色,蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效,卻不像蟲(chóng)草貴,口感還不錯,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F代醫學(xué)更發(fā)現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而且略帶滋補,是春夏之交調理身體的佳肴。 蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體,而只有橙色或者黃色的“草”,而功效則和蟲(chóng)草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲(chóng)草花的培植以在東北三省居多,蟲(chóng)草花的食用方法有多種,最簡(jiǎn)單的方法是用開(kāi)水沖泡,幾分鐘后便可直接引用,反復沖泡直到泡出的水色變淡為止,最后再將蟲(chóng)草花放嘴里咀嚼吞下。 ??蟲(chóng)草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前,要先將蟲(chóng)草花洗凈,浸泡一小時(shí),再將蟲(chóng)草花和瘦肉(或是老水鴨和烏雞)一起清燉做湯,口感爽而不膩,味道不錯且無(wú)副作用,家人都可放心食用,體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。 ??如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒;還可以和響螺一起用文火慢慢煲;喜歡吃辣的朋友還可以在蟲(chóng)草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒,那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲(chóng)草花,在現今的這個(gè)季節不妨燉盅靚湯,用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲(chóng)草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補的湯品,材料選用一只野水鴨約一斤左右,買(mǎi)的時(shí)候叫店家代為宰殺,回家清洗干凈即可使用,外加少許蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi),瀝干水分備用,加上二兩左右的瘦肉,姜片少許,至于水量視乎人數而定,通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾,再轉用文火煲三小時(shí)左右,調好味,便大功告成。一家幾口圍桌而飲,正如口頭禪所說(shuō)“先飲頭啖湯,人生好健康”。湯醇入口,不亦樂(lè )乎
    蟲(chóng)草花有補肝補腎的功效,但是蟲(chóng)草花是種植,功效遠不及野生冬蟲(chóng)夏草,醫學(xué)上面藥用價(jià)值最高的蟲(chóng)草來(lái)自國內的兩個(gè)頂級產(chǎn)地:西藏那曲和青海玉樹(shù)。以上產(chǎn)地口碑最好的冬蟲(chóng)夏草品牌主要有兩家,一家是福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草,一家是同仁堂,福臨門(mén)比較實(shí)惠,適合居家自用;同仁堂比福臨門(mén)貴2倍左右,適合高端商務(wù)送禮。消費者可以根據自己的需要進(jìn)行選擇。
    蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色,蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效,卻不像蟲(chóng)草貴,口感還不錯,其性質(zhì)平和,不寒不燥,具補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F代醫學(xué)更發(fā)現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而且略帶滋補,是春夏之交調理身體的佳肴。 http://www.cnbmys.com/zydq/201409/6213.html

    9,請問(wèn)下 冬蟲(chóng)夏草到底是干什么用的呢 具體有什么功效

    現代的臨床研究表明蟲(chóng)草具有多方面的功效,它主要應用在慢性腎功能衰竭、免疫功能低下、急慢性肝炎、化療的輔助保護、心臟功能不全、心率不齊、肺炎、肺結核、哮喘、腦血栓、腦萎縮、腫瘤輔助治療、糖尿病等。其中大多數是輔助治療作用,總體來(lái)說(shuō)蟲(chóng)草應用于保健和預防比治療效果要好。 1、蟲(chóng)草能顯著(zhù)提高人體免疫系統能力 冬蟲(chóng)夏草能保護和提高巨噬細胞,提高吞噬百分率。使肝、脾吞噬系數值顯著(zhù)提高,并保護T淋巴細胞免受損傷,增強細胞免疫功能,增強肝臟功能,促進(jìn)新陳代謝。食用蟲(chóng)草者免疫能力提高的達到80%。徐曦等報道,蟲(chóng)草能提高免疫及造血功能,使其外周血及脾臟淋巴細胞增殖,并使脾細胞產(chǎn)生白細胞介素2能力增強,使天然殺傷細胞活性增高。并促進(jìn)造血細胞增殖,對免疫或造血功能低下、癌癥等疾病有顯著(zhù)的輔助治療作用。 2、治療呼吸系統疾病 冬蟲(chóng)夏草能保肺益腎、止血化痰,明顯地舒張支氣管平滑肌,增強腎上腺素等一系列作用因而對改善肺功能、老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等疾病能起到減輕癥狀,延長(cháng)復發(fā)時(shí)間等作用。肖瑯等對30例肺源性心臟病呼吸衰竭患者在綜合治療的基礎上輔以冬蟲(chóng)夏草治療,結果發(fā)現應用冬蟲(chóng)夏草后除苯丙氨酸外的人體必需氨基酸均增高。因此認為冬蟲(chóng)夏草能通過(guò)改變血漿氨基酸,使支鏈氨基酸、芳香族氨基酸比值上升,從而對肺心病、呼吸衰竭發(fā)揮輔助治療作用。鄭星宇報道,單味冬蟲(chóng)夏草防治老年反復呼吸道感染疾病有良好效果。 3、抗缺氧、抗疲勞,提高運動(dòng)能力 身體經(jīng)過(guò)運動(dòng)或勞累后會(huì )在肌肉組織內堆積大量乳酸和其他代謝產(chǎn)物,而蟲(chóng)草能加速血液循環(huán),將其迅速清除。同時(shí),運動(dòng)后體內自由基增加,其終產(chǎn)物丙二醛(MDA)有細胞毒性是造成疲勞的主要原因。服用蟲(chóng)草之后,丙二醛(MDA)極顯著(zhù)的下降,這表明蟲(chóng)草能顯著(zhù)地抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,減少自由基產(chǎn)生,保持細胞膜的正常功能。因而具有極好的抗缺氧、抗疲勞、提高運動(dòng)能力的作用。 4、對心、腦血管的作用 冬蟲(chóng)夏草能顯著(zhù)降血液中的低甘油三脂、膽固醇和脂蛋白含量,從而抵抗血栓形成,抗心律失常并有效降血壓。實(shí)驗表明蟲(chóng)草治療心率失常和高血壓總有效率達70%以上,降低膽固醇總有效率達76.2%。國內龔曉健等報道用人工蟲(chóng)草菌絲體石油醚提取物抗心律失常作用較強,可明顯對抗烏頭堿所致的心律失常,延長(cháng)心律失常的誘發(fā)時(shí)間,降低心律失常持續時(shí)間及嚴重程度。對氯化鋇所致心律失常也有一定的對抗作用,能降低心律失常嚴重程度。還有報道用蟲(chóng)草水提液具有良好的抗觸發(fā)性心律失常的作用。 5、補腎壯陽(yáng)作用 冬蟲(chóng)夏草能增高漿皮質(zhì)醇含量,提高目標組織中腎上腺、膽固醇含量。增加腎上腺素的分泌,因而具有較好腎壯陽(yáng)效果。食用蟲(chóng)草者腎功能好轉率占60~70%。尚德靜等試驗表明,用冬蟲(chóng)夏草發(fā)酵液及冬蟲(chóng)夏草制劑均能改善陽(yáng)虛癥狀并使陽(yáng)虛病人的體重、自主活動(dòng)次數增加,使陰莖勃起潛伏期縮短,證明蟲(chóng)草具有益氣壯陽(yáng)的功效。 6、抗腫瘤的作用 冬蟲(chóng)夏草能抑制癌細胞裂變,阻延癌細胞擴散,顯著(zhù)提高體內T細胞、巨噬細胞的吞噬能力,使它們與癌細胞戰斗的能力大大增強。實(shí)驗表明食用蟲(chóng)草后一個(gè)月腫瘤抑制率達62%以上。國內外研究表明蟲(chóng)草對體外培養的人鼻咽W癌細胞(KB細胞)及人宮頸癌細胞(Hela細胞)等均有抑制作用。徐仁和等研究發(fā)現冬蟲(chóng)夏草醇提液體內給藥能明顯增強小鼠體內NK活性及抑制肺癌克隆的形成,并能部分拮抗Cy對小鼠NK活性的抑制作用。 7、抗衰老作用 在目前醫學(xué)界所公認的七大類(lèi)抗衰老活性成分中,蟲(chóng)草就涵蓋了五大類(lèi),分別是多糖、氨基酸、多肽(蛋白質(zhì))、核酸和維生素(另外兩者是黃酮和皂甙類(lèi))。冬蟲(chóng)夏草能減輕由于衰老引起的中樞兒茶酚胺水平下降以及由此造成的對機體生化過(guò)程的損害,并清除人體有害的自由基,從而起到延緩衰老、健康長(cháng)壽的作用。因此冬蟲(chóng)夏草特別適合于中、老年人的日常保健和病后康復。李連德等采用從蟲(chóng)草深層發(fā)酵產(chǎn)物中提取的多糖進(jìn)行抗衰老試驗,結果表明:不同來(lái)源的蟲(chóng)草多糖對果蠅壽命均有不同程度的延長(cháng)作用,從而證明蟲(chóng)草多糖有延緩衰老的作用。 8、抗菌、抗病毒、消炎作用 冬蟲(chóng)夏草中的活性物質(zhì)蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素對葡萄球菌、鼻疽桿菌、豬出血敗血癥桿菌、枯草桿菌、烏型結核桿菌等都有明顯抗拒和抑制作用。給慢性乙肝病人及乙肝病毒攜帶者食用后,恢復正常的占31.5%,癥狀明顯得到改善的占40.6%,總有效率達78.56%。國內曾有多家報道用冬蟲(chóng)夏草治療乙型肝炎的成功案例。如劉玉鳳等臨床觀(guān)察報道冬蟲(chóng)夏草多糖脂質(zhì)體有明顯改善肝臟功能、抑制乙肝病毒的作用。
    現代的臨床研究表明蟲(chóng)草具有多方面的功效,它主要應用在慢性腎功能衰竭、免疫功能低下、急慢性肝炎、化療的輔助保護、心臟功能不全、心率不齊、肺炎、肺結核、哮喘、腦血栓、腦萎縮、腫瘤輔助治療、糖尿病等。其中大多數是輔助治療作用,總體來(lái)說(shuō)蟲(chóng)草應用于保健和預防比治療效果要好。 1、蟲(chóng)草能顯著(zhù)提高人體免疫系統能力 冬蟲(chóng)夏草能保護和提高巨噬細胞,提高吞噬百分率。使肝、脾吞噬系數值顯著(zhù)提高,并保護T淋巴細胞免受損傷,增強細胞免疫功能,增強肝臟功能,促進(jìn)新陳代謝。食用蟲(chóng)草者免疫能力提高的達到80%。徐曦等報道,蟲(chóng)草能提高免疫及造血功能,使其外周血及脾臟淋巴細胞增殖,并使脾細胞產(chǎn)生白細胞介素2能力增強,使天然殺傷細胞活性增高。并促進(jìn)造血細胞增殖,對免疫或造血功能低下、癌癥等疾病有顯著(zhù)的輔助治療作用。 2、治療呼吸系統疾病 冬蟲(chóng)夏草能保肺益腎、止血化痰,明顯地舒張支氣管平滑肌,增強腎上腺素等一系列作用因而對改善肺功能、老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等疾病能起到減輕癥狀,延長(cháng)復發(fā)時(shí)間等作用。肖瑯等對30例肺源性心臟病呼吸衰竭患者在綜合治療的基礎上輔以冬蟲(chóng)夏草治療,結果發(fā)現應用冬蟲(chóng)夏草后除苯丙氨酸外的人體必需氨基酸均增高。因此認為冬蟲(chóng)夏草能通過(guò)改變血漿氨基酸,使支鏈氨基酸、芳香族氨基酸比值上升,從而對肺心病、呼吸衰竭發(fā)揮輔助治療作用。鄭星宇報道,單味冬蟲(chóng)夏草防治老年反復呼吸道感染疾病有良好效果。 3、抗缺氧、抗疲勞,提高運動(dòng)能力 身體經(jīng)過(guò)運動(dòng)或勞累后會(huì )在肌肉組織內堆積大量乳酸和其他代謝產(chǎn)物,而蟲(chóng)草能加速血液循環(huán),將其迅速清除。同時(shí),運動(dòng)后體內自由基增加,其終產(chǎn)物丙二醛(MDA)有細胞毒性是造成疲勞的主要原因。服用蟲(chóng)草之后,丙二醛(MDA)極顯著(zhù)的下降,這表明蟲(chóng)草能顯著(zhù)地抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,減少自由基產(chǎn)生,保持細胞膜的正常功能。因而具有極好的抗缺氧、抗疲勞、提高運動(dòng)能力的作用。 4、對心、腦血管的作用 冬蟲(chóng)夏草能顯著(zhù)降血液中的低甘油三脂、膽固醇和脂蛋白含量,從而抵抗血栓形成,抗心律失常并有效降血壓。實(shí)驗表明蟲(chóng)草治療心率失常和高血壓總有效率達70%以上,降低膽固醇總有效率達76.2%。國內龔曉健等報道用人工蟲(chóng)草菌絲體石油醚提取物抗心律失常作用較強,可明顯對抗烏頭堿所致的心律失常,延長(cháng)心律失常的誘發(fā)時(shí)間,降低心律失常持續時(shí)間及嚴重程度。對氯化鋇所致心律失常也有一定的對抗作用,能降低心律失常嚴重程度。還有報道用蟲(chóng)草水提液具有良好的抗觸發(fā)性心律失常的作用。 5、補腎壯陽(yáng)作用 冬蟲(chóng)夏草能增高漿皮質(zhì)醇含量,提高目標組織中腎上腺、膽固醇含量。增加腎上腺素的分泌,因而具有較好腎壯陽(yáng)效果。食用蟲(chóng)草者腎功能好轉率占60~70%。尚德靜等試驗表明,用冬蟲(chóng)夏草發(fā)酵液及冬蟲(chóng)夏草制劑均能改善陽(yáng)虛癥狀并使陽(yáng)虛病人的體重、自主活動(dòng)次數增加,使陰莖勃起潛伏期縮短,證明蟲(chóng)草具有益氣壯陽(yáng)的功效。 6、抗腫瘤的作用 冬蟲(chóng)夏草能抑制癌細胞裂變,阻延癌細胞擴散,顯著(zhù)提高體內T細胞、巨噬細胞的吞噬能力,使它們與癌細胞戰斗的能力大大增強。實(shí)驗表明食用蟲(chóng)草后一個(gè)月腫瘤抑制率達62%以上。國內外研究表明蟲(chóng)草對體外培養的人鼻咽W癌細胞(KB細胞)及人宮頸癌細胞(Hela細胞)等均有抑制作用。徐仁和等研究發(fā)現冬蟲(chóng)夏草醇提液體內給藥能明顯增強小鼠體內NK活性及抑制肺癌克隆的形成,并能部分拮抗Cy對小鼠NK活性的抑制作用。 7、抗衰老作用 在目前醫學(xué)界所公認的七大類(lèi)抗衰老活性成分中,蟲(chóng)草就涵蓋了五大類(lèi),分別是多糖、氨基酸、多肽(蛋白質(zhì))、核酸和維生素(另外兩者是黃酮和皂甙類(lèi))。冬蟲(chóng)夏草能減輕由于衰老引起的中樞兒茶酚胺水平下降以及由此造成的對機體生化過(guò)程的損害,并清除人體有害的自由基,從而起到延緩衰老、健康長(cháng)壽的作用。因此冬蟲(chóng)夏草特別適合于中、老年人的日常保健和病后康復。李連德等采用從蟲(chóng)草深層發(fā)酵產(chǎn)物中提取的多糖進(jìn)行抗衰老試驗,結果表明:不同來(lái)源的蟲(chóng)草多糖對果蠅壽命均有不同程度的延長(cháng)作用,從而證明蟲(chóng)草多糖有延緩衰老的作用。 8、抗菌、抗病毒、消炎作用 冬蟲(chóng)夏草中的活性物質(zhì)蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草素對葡萄球菌、鼻疽桿菌、豬出血敗血癥桿菌、枯草桿菌、烏型結核桿菌等都有明顯抗拒和抑制作用。給慢性乙肝病人及乙肝病毒攜帶者食用后,恢復正常的占31.5%,癥狀明顯得到改善的占40.6%,總有效率達78.56%。國內曾有多家報道用冬蟲(chóng)夏草治療乙型肝炎的成功案例。如劉玉鳳等臨床觀(guān)察報道冬蟲(chóng)夏草多糖脂質(zhì)體有明顯改善肝臟功能、抑制乙肝病毒的作用。
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