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                                    北蟲(chóng)草鴨，什么叫蟲(chóng)草鴨子
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    北蟲(chóng)草鴨，什么叫蟲(chóng)草鴨子
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:38
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
                   點(diǎn)擊：215
            
    

            
    
                
    
                    什么叫蟲(chóng)草鴨子表示“原生態(tài)”2，冬蟲(chóng)夏草與鴨子燉湯有什么功效補肺益腎，止血化痰，健脾安神
            
    

            
    



                
    1，什么叫蟲(chóng)草鴨子
    

    表示“原生態(tài)”
    北蟲(chóng)草鴨
    

    2，冬蟲(chóng)夏草與鴨子燉湯有什么功效 
    

    補肺益腎，止血化痰，健脾安神
    有提高免疫力和滋陰潤肺的功效，但體質(zhì)偏寒者不宜多食。
    北蟲(chóng)草鴨
    

    3，冬蟲(chóng)夏草燉鴨子有什么功效 
    

    冬蟲(chóng)夏草燉湯就沒(méi)有功效了 要泡在白酒里 過(guò)幾個(gè)月再拿出來(lái)喝
滿(mǎn)意請采納
    蟲(chóng)草燉鴨補肺腎之氣，春季食用平補陰陽(yáng)、強身健體。
    北蟲(chóng)草鴨
    

    4，蟲(chóng)草燉鴨湯是怎樣做才能更好吃 
    

    蟲(chóng)草鴨：蟲(chóng)草15克，老雄鴨1只，調料適量。老鴨宰后去肚雜，將鴨頭劈開(kāi)，納藥于中，用線(xiàn)縫好；或將蟲(chóng)草放入鴨腹內，再用線(xiàn)縫好，至于燉盅內，加黃酒、水適量，隔水燉至熟爛，放入醬油、姜汁、鹽調味后即可食用?？蛇B用2個(gè)月，久服更佳。能補虛損，益肺腎，固精髓，止喘咳、治久咳虛喘、癆嗽咯血、陽(yáng)痿遺精、煩躁不眠、病后體虛等癥。近代多用于肺結核、腎結石、糖尿病治療，言有良效。（《本草綱目拾遺》）

買(mǎi)蟲(chóng)草最好選擇大品牌，我們公司做三江源冬蟲(chóng)夏草，希望可以幫到您！
    

    5，如何用蟲(chóng)草花煲老鴨湯 
    

    3. 老鴨蟲(chóng)草煲
食材：老鴨1只、北冬蟲(chóng)夏草 、生姜、蔥、料酒、調味料適量
做法：
a、將鴨去尾部，沖洗干凈，在開(kāi)水鍋內略汆片刻。
b、將姜、蔥洗凈，與北冬蟲(chóng)夏草（免洗）一起裝入鴨腹，置鍋內，放純水中火煮至水沸，放料酒改為大火繼續燉。
c、出鍋前用文火煨至鴨肉酥爛即可。
特點(diǎn)：老鴨湯濃厚鮮美，補肺益腎，滋陰填精, 為日常食療養生之佳品。
    蟲(chóng)草的食用方法及功效 1、北蟲(chóng)草蒸母鴨 原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲(chóng)草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 制作：將鴨去毛，開(kāi)腹棄腸雜，洗凈，將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。 功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽(yáng)痿遺精，女子月經(jīng)不調，腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
    

    6，冬蟲(chóng)草燉鴨怎么做 
    

    菜系及功效：私家菜補虛養身食譜滋陰食譜 
口味：咸鮮味 工藝：燉
冬蟲(chóng)草燉鴨的制作材料：
主料：鴨2000克
輔料：冬蟲(chóng)夏草35克
調料：料酒10克,姜5克,蔥白10克,鹽6克
教您冬蟲(chóng)草燉鴨怎么做，如何做冬蟲(chóng)草燉鴨才好吃

  1. 鴨宰殺剝后放凈血，去毛、舌、掌，再去其鴨膝，從鴨背面頸上順割一刀，并在鴨背面尾部橫進(jìn)一刀，挖去內臟，用清水凈鴨洗凈，用鉤子勾著(zhù)鴨只，放沸水內連提兩三次，使血水洗凈后，齊嘴角切去鴨嘴，并將翅膀屈向背上盤(pán)起；
2. 蟲(chóng)草用溫水浸泡十五分鐘，用手輕輕洗去泥沙和雜質(zhì)備用；
3. 將竹筷削成三分長(cháng)，一分粗的竹簽，將鴨腹部向上放平，用竹簽從鴨腹部略斜插入，便成一個(gè)個(gè)深約三分的小孔；
4. 將蟲(chóng)草粗的一端(頭部)一個(gè)個(gè)的插和鴨腹小孔上，尾部留在外面，全部插入后將鴨子腹部向下裝入大海碗內，加入上述配料，用紗紙密封碗口，上蒸籠鍋內用大火燉約三小時(shí)以上，至鴨骨松翅裂即成；
5. 燉好后，將鴨子腹部向上擺入湯盆內，去掉姜蔥，加入少許精鹽，將原湯放入即可上席。
    

    7，請問(wèn)蟲(chóng)草花煲老鴨湯有什么功效呢
    

    滋陰清熱，培補肺腎。 

蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色，蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，口感還不錯，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學(xué)更發(fā)現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。 

蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和 蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 
蟲(chóng)草花煲湯可以借鑒蟲(chóng)草湯來(lái)做。


    功效我不知道   但我家每次煲鴨湯都會(huì )把蟲(chóng)草花放在鴨肚子里    湯就很鮮的
    蟲(chóng)草的食用方法及功效 
1、北蟲(chóng)草蒸母鴨 
原料：嫩母鴨1只，約重1500克，北蟲(chóng)草18克，料酒，蔥、 姜、味精、鹽適量。 
制作：將鴨去毛，開(kāi)腹棄腸雜，洗凈，將北蟲(chóng)草塞入鴨腹內，置大瓷盆中，加入姜、鹽 和料酒，上籠蒸至熟爛，汁中撒入少許味精即成。 
食法：吃肉飲汁，2－3天內吃完，連吃鴨3只。 
功效：本方功能補腎益精，益肺平喘，補虛抗衰。適用：陽(yáng)痿遺精，女子月經(jīng)不調，腰膝酸軟無(wú)力等腎陰虛癥。健康老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
    

    8，北方蟲(chóng)草怎么吃 
    

    展開(kāi)全部


　　北蟲(chóng)草食用方法  　　1、北蟲(chóng)草茶：北蟲(chóng)草5根，置保溫杯內，沏入開(kāi)水，加蓋5分鐘后，代茶飲。適宜肺結核偏陰陽(yáng)兩傷者用，證見(jiàn)咳嗽咳血、潮熱盜汗、易疲乏力、而色不華等。（《中藥茶譜》）  　　2、北蟲(chóng)草酒：北蟲(chóng)草30克或者干品兩袋，白酒500毫升，冷浸1月后啟用。日服2次，每服10－20毫升，空腹飲下，能補肺益腎，增強氣力，止咳化痰、平喘、適用于病后體虛、陽(yáng)痿遺精、自汗盜汗、腰酸、失眠、神疲乏力、喘咳等癥；外用治斑禿。（《中國古代養生長(cháng)壽秘訣》）  　　3、北蟲(chóng)草粥：北蟲(chóng)草10克，米60克，北蟲(chóng)草與米共煮粥，待粥成時(shí)，取出藥袋，調食鹽少許，空腹食用。治氣陰兩虛型肺癆（肺結核），證見(jiàn)咳嗽、咳血、午后潮熱、自汗、盜汗、食少神疲、（《常見(jiàn)病單方驗方》）  　　4、蟲(chóng)草鴨：北蟲(chóng)草15克，老雄鴨1只，調料適量。老鴨宰后去肚雜，將鴨頭劈開(kāi)，納藥于中，用線(xiàn)縫好；或將北蟲(chóng)草放入鴨腹內，再用線(xiàn)縫好，至于燉盅內，加黃酒、水適量，隔水燉至熟爛，放入醬油、姜汁、鹽調味后即可食用?？蛇B用2個(gè)月，久服更佳。能補虛損，益肺腎，固精髓，止喘咳、治久咳虛喘、癆嗽咯血、陽(yáng)痿遺精、煩躁不眠、病后體虛等癥。近代多用于肺結核、腎結石、糖尿病治療，言有良效。（《本草綱目拾遺》）  　　5、蟲(chóng)草靈芝飲：北蟲(chóng)草6克，紫芝5克，水煎，每日1劑，早晚各服1次，溫服，連服7日，治老年人病后體虛、睡眠不寧、陰虛火旺者慎用。（《中藥秘方的家庭妙用》）  　　6、蟲(chóng)草杏仁湯：北蟲(chóng)草5克，甜杏仁10克，雞蛋1個(gè)、北蟲(chóng)草、杏仁先煎30分鐘，加入蛋黃，用火燉15分鐘，每日1劑，治慢性支氣管炎。（《食用菌的妙用與忌口》）  　　7、蟲(chóng)草甲魚(yú)：北蟲(chóng)草一瓶或者干品一袋，甲魚(yú)一只，紅棗20克，料酒30毫升，姜蔥等適量，雞清湯1000毫升。甲魚(yú)宰后切成4大塊，在鍋內煮沸，割開(kāi)四肢，與北蟲(chóng)草、紅棗等共放碗內，上籠蒸2小時(shí)，去姜蔥，分早晚2次食用。能滋陰益氣，溫陽(yáng)固精、治陽(yáng)痿、早泄、腰膝酸軟、身倦乏力、痔瘡、月經(jīng)不調及白帶過(guò)多等。  　　注 1. 可直接食用無(wú)需清洗 ；  　　2. 放置在陰涼干燥處保存，或置冰箱中冷藏；
    展開(kāi)全部


最常見(jiàn)：泡藥酒、煲雞湯、煎中藥。
    

    9，冬蟲(chóng)夏草燉水鴨怎么做 
    

    1.立春以后，雖然預示著(zhù)冬季的結束和春季的開(kāi)始，但初春時(shí)節長(cháng)沙潮濕陰冷天氣，還是讓人感覺(jué)此時(shí)的氣候還在冬日里。在這樣的天氣里養生的靚湯特別推薦金太陽(yáng)酒樓的冬蟲(chóng)夏草煲水鴨湯。
  蟲(chóng)草即冬蟲(chóng)夏草，是我國著(zhù)名的珍貴中藥。中醫藥文獻認為冬蟲(chóng)夏草味甘性溫，有秘精益氣、保肺補腎、止血化痰的功效。近代醫學(xué)臨床研究表明，冬蟲(chóng)夏草能治療勞咳痰血、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、黃膽病、肺結核及老年衰弱、慢性咳喘等癥，有強壯兼收斂鎮靜的效果。 
  冬蟲(chóng)夏草燉水鴨是珍貴的滋陰補腎強壯劑，許多人士用其來(lái)調補病后、或癌癥化療后的食療，同時(shí)也是極有名的冬春日滋陰湯品。因煲比燉的湯品時(shí)間短，春初用較為適宜，所以滋陰溫補，氣味淳和的蟲(chóng)草水鴨湯成為了冬末初春的食補佳品。
  材料：蟲(chóng)草花40克、水鴨1只、生姜3片。 
  烹制：蟲(chóng)草花不需漂洗；水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部（或請售者處理好），切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”）。一起放進(jìn)瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。

2.蟲(chóng)草燉水鴨湯（5－6人用）
材料：英芝堂蟲(chóng)草20克，淮山15克，芡實(shí)10克，金櫻子15克，杞子15克，水鴨一只，瘦肉150克，生姜2片。做法：將水鴨宰殺，去雜，洗凈剁塊，與生姜一起放入瓦煲內，加清水適量，猛火煲30分鐘，然后加入蟲(chóng)草及其他材料，文火燉兩個(gè)小時(shí)，加鹽調味服食。功效：滋補肝腎，補血明目，適用于腎虛引起的尿頻尿急，腰膝酸軟，提高人體免疫力。 
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    　原料:水鴨一只,冬蟲(chóng)夏草（藏藥）10--15克. 
　　制法:水鴨去毛和內臟,洗凈,將冬蟲(chóng)夏草納入鴨腹中,縫口,放入燉鍋中隔水燉熟,加食鹽味精. 
　　用法:每5天一次,飲湯食肉。
    放入四至五枚也可，放入五錢(qián)至一兩也可
    冬蟲(chóng)夏草燉草鴨的做法詳細介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：燉冬蟲(chóng)夏草燉草鴨的制作材料： 
主料：草鴨1只,冬蟲(chóng)夏草3根。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您冬蟲(chóng)夏草燉草鴨怎么做，如何做冬蟲(chóng)夏草燉草鴨才好吃 
1.草鴨焯水待用。
2.鍋中放入高湯、原料，煲約1.5小時(shí)，加其余調料調味即可。
冬蟲(chóng)夏草燉老雄鴨的做法詳細介紹 
菜系及功效：補虛養身食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 營(yíng)養不良食譜 
口味：原本味 工藝：隔水燉冬蟲(chóng)夏草燉老雄鴨的制作材料： 
主料：鴨1750克
輔料：冬蟲(chóng)夏草15克
調料：鹽5克,味精3克教您冬蟲(chóng)夏草燉老雄鴨怎么做，如何做冬蟲(chóng)夏草燉老雄鴨才好吃 
1. 將雄老鴨宰殺后，除去毛及內臟，用清水洗凈，剁去腳爪；
2. 鴨在開(kāi)水中氽一下，撈出，晾涼；
3. 把冬蟲(chóng)夏草放入溫水中泡半小時(shí)，再用清水洗凈，去除沙子；
4. 將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內，鴨放入燉盅內，加開(kāi)水適量；
5. 文火隔水燉至鴨肉爛透，加入精鹽、味精，調好口味，即可。 
冬蟲(chóng)夏草燉老雄鴨的制作要訣： 
本菜選用的是老雄鴨。
小帖士-健康提示：
1. 用于中、老年人及一切陰虛氣虛者食用。
2. 對于肺腎陰虛而導致癆咳嗽痰血、自汗盜汗、遺精陽(yáng)痿、腰膝酸痛以及病后長(cháng)期體虛，均有治療作用。

冬蟲(chóng)夏草水鴨湯的做法詳細介紹 
菜系及功效：肺調養食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 結核病食譜 
口味：咸鮮味 工藝：煮冬蟲(chóng)夏草水鴨湯的制作材料： 
主料：鴨肉100克
輔料：冬蟲(chóng)夏草10克,山藥(干)60克,棗（干）20克
調料：姜3克,鹽3克教您冬蟲(chóng)夏草水鴨湯怎么做，如何做冬蟲(chóng)夏草水鴨湯才好吃 
1. 將鴨肉洗凈，去其肥脂；
2. 冬蟲(chóng)夏草、淮山（山藥）、生姜、紅棗洗凈；
3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸至鴨肉料熟為度，調味即可。
小帖士-健康提示：
養肺陰、養脾陰、止癆嗽；
糖尿病并發(fā)肺結核屬肺陰虛者，癥見(jiàn)干咳少痰，痰粘色白，難于咯出，或則咳血時(shí)作，痰中夾血，如絲如縷，手心灼熱，咽干口燥，飲食減少，食不知味，舌嫩紅苔白薄，脈細弱；冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴；感冒未清或脾虛溏者，不宜飲用本湯。

小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

冬蟲(chóng)夏草燉鴨的做法詳細介紹 
菜系及功效：肝調養食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 補虛養身食譜 補陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 
口味：原本味 工藝：原燉冬蟲(chóng)夏草燉鴨的制作材料： 
主料：鴨1000克
輔料：冬蟲(chóng)夏草100克
調料：鹽4克,姜3克,黃酒5克教您冬蟲(chóng)夏草燉鴨怎么做，如何做冬蟲(chóng)夏草燉鴨才好吃 
1. 鴨宰殺，去毛，清洗干凈；
2. 鴨放入滾開(kāi)水中，高火8分鐘，取出洗凈(怕肥撕去鴨皮)；
3. 蟲(chóng)草摘去體積小的一端，留用；
4. 把粗的蟲(chóng)草分插在鴨身和鴨腿上，使蟲(chóng)草的養分滲入鴨肉；
5. 鴨、紹酒、姜、留用的蟲(chóng)草放入器皿內，加入滾水4杯，中火40分鐘；
6. 食用時(shí)放精鹽即可。 
小帖士-健康提示：
1. 冬蟲(chóng)夏草屬名貴藥材，是重要的滋補強壯藥，性溫味辛，補虛損，益精氣；
2. 對陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟和久虛不復等癥有效。
3. 民間常用該藥膳治療勞損不足，用于慢性肝病免疫功能低下、肝功能長(cháng)期不能恢復者，較為對癥。

冬蟲(chóng)夏草燉老鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：藥膳偏方 
冬蟲(chóng)夏草燉老鴨的制作材料：主料：冬蟲(chóng)夏草15克,老雄鴨1只。 冬蟲(chóng)夏草燉老鴨的特色：補虛損，益精氣；對肺結核喘咳，腎虛夜多小便，病后體虛有一定作用。 教您冬蟲(chóng)夏草燉老鴨怎么做，如何做冬蟲(chóng)夏草燉老鴨才好吃雄鴨去毛，去內臟治凈，砍開(kāi)鴨頭，插入蟲(chóng)草5根，其余蟲(chóng)草放入鴨腹內。加清水適量，放瓦盅內隔水燉熟。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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