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    蟲(chóng)草花的文化故事,關(guān)于長(cháng)江的神話(huà)故事或歷史故事或民間傳說(shuō)

    關(guān)于長(cháng)江的神話(huà)故事或歷史故事或民間傳說(shuō)關(guān)于長(cháng)江的歷史故事:《赤壁之戰》《百萬(wàn)雄獅渡長(cháng)江》關(guān)于長(cháng)江的神話(huà)故事:《大禹治水》2,翡翠掛件福

    1,關(guān)于長(cháng)江的神話(huà)故事或歷史故事或民間傳說(shuō)

    關(guān)于長(cháng)江的歷史故事:《赤壁之戰》《百萬(wàn)雄獅渡長(cháng)江》 關(guān)于長(cháng)江的神話(huà)故事:《大禹治水》

    蟲(chóng)草花的文化故事

    2,翡翠掛件福在眼前的文化故事

    翡翠掛件福在眼前說(shuō)不上什么文化故事,它是一個(gè)傳統題材,由蝙蝠和銅錢(qián)組成,一般造型是一只雙翼展開(kāi)的蝙蝠,嘴上叼著(zhù)一個(gè)銅錢(qián)。蝙蝠諧音“?!?,銅錢(qián)諧音“前”,組合就是福在眼前。這是個(gè)直白的題材,沒(méi)有什么內涵故事,只能說(shuō)直白,易懂。

    蟲(chóng)草花的文化故事

    3,盜仙草這幅畫(huà)中包含的故事及它們的文化價(jià)值

    取材于清朝方成培的《雷峰塔》傳奇。 金山寺僧法海嫉恨許仙與白素貞美滿(mǎn)姻緣,警告許仙白為蛇妖所變。端陽(yáng)節日,許聽(tīng)從法海之言,勸白飲雄黃酒,白現原形,許仙驚嚇而死。白潛入昆侖山,盜取靈芝仙草,遭鶴鹿二仙毫阻止,白素貞被打敗,恰在此時(shí),南極仙翁出于同情而贈以靈芝,救活許仙。 《雷峰塔》傳奇較為徹底地除去了傳說(shuō)里白娘子行為中妖孽害人的內容,使主人公白娘子身上的妖怪氣息和人情內涵達到了巧妙、和諧的統一,成為一個(gè)善良美好的形象。這么一來(lái),白娘子的行為便具有了社會(huì )的和世俗的意義,劇本強化了揚善懲惡的主題,藝術(shù)感染力更為強烈。 “盜草”情節,充分表現了白娘子維護自己所認定的幸福生活和美好愛(ài)情的堅定態(tài)度。為了實(shí)現愿望,白娘子既要與破壞她安寧生活的惡勢力抗爭,又要向對她缺少了解和信任的情侶許宣剖白心跡。她的剛強而又溫柔的性格通過(guò)她的一系列行動(dòng)顯示了出來(lái)。正因為她是善良的,她的愿望是正當的,她的悲劇結局才使人感到深深的遺憾。 回答者:我愛(ài)靡非斯特 - 助理 二級 9-7 10:29

    蟲(chóng)草花的文化故事

    4,蟲(chóng)草的來(lái)歷是怎么樣誰(shuí)能用比較通俗幽默的話(huà)講一個(gè)故事

    一條蟲(chóng),冬天凍死或者冬眠的時(shí)候被特定的真菌感染,真菌在蟲(chóng)體內生長(cháng),慢慢把蟲(chóng)子搞死了,夏季時(shí)真菌的菌體穿破蟲(chóng)子的外皮長(cháng)出菌絲。這時(shí)的長(cháng)有真菌菌體的蟲(chóng)子就是蟲(chóng)草。
    你好! 有一種蝙蝠娥科昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)在冬季蟄居在土中,而另一種麥角菌科植物冬蟲(chóng)夏草菌的的菌絲這時(shí)侵入到幼蟲(chóng)的體內,而使幼蟲(chóng)體內充滿(mǎn)菌絲而死亡。在第二年的夏至前后,當積雪尚未融化時(shí),它的子座就會(huì )露出雪面,也就是長(cháng)出一棵小草,而下面是一條小蟲(chóng),并且是草和蟲(chóng)相連的,蟲(chóng)體如三眠老蠶,而草還是由蟲(chóng)體的頭部生長(cháng)出來(lái)的。這就是冬蟲(chóng)夏草了。主產(chǎn)地:四川、青海、貴州、云南。 如有疑問(wèn),請追問(wèn)。
    武則天與蟲(chóng)草全鴨 武則天晚年體衰多?。人圆恢?,稍感風(fēng)寒便病情加重,尤其冬季,不敢輕易地走出寢宮。太醫為治療她的病,什么貴重的藥品都用過(guò),但是不見(jiàn)多少療效。 御膳房的康廚師跟隨武則天多年,見(jiàn)她不思飲食,身體孱弱,便想方設法把飯菜做得既可口又有營(yíng)養。他記得家鄉的老人常用“冬蟲(chóng)夏草”燉雞滋補身體,便想給武則天做一道,試試看。但雞是發(fā)物,有可能引起老病復發(fā),他惟恐對武則天的病不利,于是用鴨子取而代之。 鴨子燉好后,康廚師將其端給武則天品嘗。武則天見(jiàn)湯里有黑乎乎的似蟲(chóng)非蟲(chóng)的東西,疑惑不解,認定是康廚師要害她,便吩咐左右把他拘起來(lái),要以謀殺罪論處,武則天念其以往沒(méi)有過(guò)失,沒(méi)有馬上問(wèn)斬,將其打進(jìn)了大牢。 御膳房的李廚師與康廚師是同鄉好友,非常同情康廚師的不幸遭遇。他想,只有用冬蟲(chóng)夏草治好武則天的病,才能還康廚師以清白,否則他難逃厄運。 一天,李廚師一邊拔鴨子身上的毛.一邊琢磨怎樣用冬蟲(chóng)夏草燉鴨子,既使鴨子有營(yíng)養又看不見(jiàn)那黑乎乎的東西。他想來(lái)想去,終于想出了個(gè)好辦法。他扒開(kāi)鴨子的嘴,把幾棵冬蟲(chóng)夏草塞了進(jìn)去,之后,將其放進(jìn)鍋里燉起來(lái)。這道菜就叫“蟲(chóng)草全鴨”。 武則天覺(jué)得鴨子做得很好,肉嫩,味鮮,此后每隔三兩天便吃一次。一個(gè)多月后,武則天的氣色好轉,不再咳嗽了,宮廷上下都為她的健康高興。一天,武則天心情怡悅,邀請監察御史吃飯。李廚師端上了“蟲(chóng)草全鴨”,武則天說(shuō):“我的身體恢復得很好,得益于這道菜?!北O察御史夾起一筷子嘗了嘗,果然味道好極了! 席間,武則天問(wèn)監察御史如何處理康廚師謀殺一案,這時(shí)李廚師斗膽搶了幾句話(huà)說(shuō):“康廚師的鴨湯里,那黑乎乎的東西是‘冬蟲(chóng)夏草’?!x(chóng)夏草’性溫、味甘,具有補肺益腎的功能,主治虛勞、咳嗽、痰血、氣喘、腰痛等??祻N師所以這樣做,是為給皇上補身子……” 李廚師現身說(shuō)法,把制作“蟲(chóng)草全鴨”的整個(gè)過(guò)程原原本本地向武則天和監察御史作了表述,之后,從鴨子的嘴里取出了黑乎乎的東西。 武則天沉思了許久,慢條斯理地說(shuō):“看來(lái)是我錯了?!庇谑欠愿廊笋R上把康廚師放出了大牢。

    5,傳統節日文化的來(lái)歷及有關(guān)傳說(shuō)故事

      元宵節   來(lái)歷:這一則傳說(shuō)與吃元宵的習俗有關(guān):相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門(mén),就發(fā)現有個(gè)宮女淚流滿(mǎn)面準備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節,就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽(tīng)了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設法讓她和家人團聚。   一天,東方朔出宮在長(cháng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭著(zhù)向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(cháng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十三日傍晚,火神君會(huì )派一位赤衣神女下凡查訪(fǎng),她就是奉旨燒長(cháng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚長(cháng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報皇上。   漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見(jiàn)上面寫(xiě)著(zhù):“長(cháng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿(mǎn)城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿(mǎn)城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀(guān)燈,雜在人群中消災解難”。武帝聽(tīng)后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。   到了正月十五日長(cháng)安城里張燈結彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著(zhù)妹妹進(jìn)城觀(guān)燈。當他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽(tīng)到喊聲,終于和家里的親人團聚了。   如此熱鬧了一夜,長(cháng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節。   七夕節   來(lái)歷:相傳牛郎父母早逝,又常受到哥嫂的虐待,只有一頭老牛相伴。有一天老牛給他出了計謀,要娶織女做妻子。到了那一天,美麗的仙女們果然到銀河沐浴,并在水中嬉戲。這時(shí)藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來(lái)拿走了織女的衣裳。驚惶失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了,唯獨剩下織女。在牛郎的懇求下,織女答應做他的妻子?;楹?,牛郎織女男耕女織,相親相愛(ài),生活得十分幸福美滿(mǎn)??椗€給牛郎生了一兒一女。后來(lái),老牛要死去的時(shí)候,叮囑牛郎要把它的皮留下來(lái),到急難時(shí)披上以求幫助。老牛死后,夫妻倆忍痛剝下牛皮,把牛埋在山坡上。   織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后,他們勃然大怒,并命令天神下界抓回織女。天神趁牛郎不在家的時(shí)候,抓走了織女。牛郎回家不見(jiàn)織女,急忙披上牛皮,擔了兩個(gè)小孩追去。眼看就要追上,王母娘娘心中一急,拔下頭上的金簪向銀河一劃,昔日清淺的銀河一霎間變得濁浪滔天,牛郎再也過(guò)不去了。從此,牛郎織女只能淚眼盈盈,隔河相望,天長(cháng)地久,玉皇大帝和王母娘娘也拗不過(guò)他們之間的真摯情感,準許他們每年七月七日相會(huì )一次,相傳,每逢七月初七,人間的喜鵲就要飛上天去,在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會(huì )。此外,七夕夜深人靜之時(shí),人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽(tīng)到牛郎織女在天上的脈脈情話(huà)。

    6,關(guān)于蟲(chóng)草方面的事情

      冬蟲(chóng)夏草究竟是一種什么樣的生物?關(guān)于它的發(fā)現和認識,還有一段饒有趣味、頗為曲折的歷史。   冬蟲(chóng)夏草出產(chǎn)在我國西南高寒地區,藏胞稱(chēng)之為“牙什托根布”,其名始見(jiàn)于吳儀洛《本草從新》(1757年)和趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》(1765年),在明、清兩代筆記體小說(shuō)中,更是充滿(mǎn)了傳奇性的描述:“冬蟲(chóng)夏草,一物也。冬則為蟲(chóng),夏則為草,蟲(chóng)形似蠶,色微黃,草形似韭,葉較細。入夏,蟲(chóng)以頭入地,尾自成草,雜錯于蔓草間,不知其為蟲(chóng)也;交冬,草漸萎黃,乃出地蠕蠕而動(dòng),其尾猶簌簌然帶草而行。蓋隨氣化轉移,理有然者?!边@一方面反映了隨著(zhù)西南邊陲的開(kāi)發(fā),使深居內地的人,眼界為之一開(kāi),擴大了視野;另一方面,由于交通閉塞,關(guān)山險阻,人們難以親身目睹邊陲風(fēng)物,故而對那里出產(chǎn)的奇花異卉,在談?wù)撝锌偛幻饬髀冻鰩追衷尞惖男那?。冬蟲(chóng)夏草的那種幻人耳目、秘不可測的生活習性,無(wú)疑更加引起了人們談?wù)摰呐d趣。   《紅樓夢(mèng)》里有段故事,說(shuō)的是住在大觀(guān)園的姑娘們,有一天聚會(huì )在一起猜燈謎,慧黠過(guò)人、博學(xué)多才的林黛玉出了個(gè)燈謎,謎面是“花”字,復射的“螢”,將“花”字拆開(kāi),不是“艸”(古草字)所“化”嗎?姑娘們都稱(chēng)贊這個(gè)燈謎是傳神之作。腐草化螢的說(shuō)法,在儒家典籍中早有記載,小姑娘們當然都不會(huì )懷疑這種傳說(shuō)的真實(shí)性,盡管誰(shuí)也沒(méi)有親眼看到這種神奇的變化。至于這種生物為什么能蟲(chóng)草互變,趙學(xué)敏按照古代陰陽(yáng)化生的理論,有過(guò)一番議論,但這種唯心的觀(guān)點(diǎn),當然是不可能正確解釋冬蟲(chóng)夏草生成真相的。   1723年,法國人巴拉南在中國采集生物標本,發(fā)現了冬蟲(chóng)夏草,把它帶回巴黎,以后又由英國人利維當作世外珍奇帶往倫敦。直到1842年,經(jīng)過(guò)真菌學(xué)家伯克利的研究,才發(fā)現所謂“冬蟲(chóng)夏草”,乃是一種叫蟲(chóng)草菌的子囊菌寄生于蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)上所形成的,才初步弄清蟲(chóng)草菌的廬山面目。   在青藏高原海拔3800米以上的雪線(xiàn)地帶,陽(yáng)春三月,蝙蝠蛾便在草叢間翩翩起舞,尋求配偶,并把卵產(chǎn)在土塊中。高寒地區的隆冬,酷冷異常,孵化出來(lái)的蝙蝠蛾幼蟲(chóng)便蟄伏在潮濕而溫暖的土內越冬。好在滿(mǎn)山遍野都生長(cháng)著(zhù)頭花蓼、珠芽蓼、小葉杜鵑和蒿草之類(lèi)植物,它們的嫩根多汁而富于營(yíng)養,為幼蟲(chóng)的越冬準備了充足的糧食。然而,這里并非蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的“伊甸園”,隨時(shí)都會(huì )遭到它的宿敵——蟲(chóng)草菌的襲擊。說(shuō)來(lái)頗也奇怪,盡管在土壤里有各種各樣的幼蟲(chóng),蟲(chóng)草菌可以讓它們在那里安享童年之樂(lè ),對于蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)則不然,一旦在土壤中相遇,便粘附到它們的表皮之上,并鉆進(jìn)體腔內,以幼蟲(chóng)的內臟為養料,滋生出無(wú)數新菌絲。有的新菌絲萌生在體表之外,看上去就像蟲(chóng)身披著(zhù)白毛。   當幼蟲(chóng)死亡后,體腔內的五臟六腑都被菌絲消耗殆盡,只留下一具被菌絲所充滿(mǎn)的皮殼,蟲(chóng)草菌斷絕了食源,便安然進(jìn)入休眠期。待到來(lái)年春暉轉發(fā),幼蟲(chóng)尸體的頭部長(cháng)出一根像圓棒的東西,就是古人所說(shuō)的“草”,并認為是“蟲(chóng)腹精液”所化,也不無(wú)道理。不過(guò)與其稱(chēng)之為“草”,倒不如說(shuō)它是從菌絲上結出的“果實(shí)”更為恰當,真菌學(xué)家便稱(chēng)之為“子囊果”。這種“果實(shí)”上就長(cháng)著(zhù)數以?xún)|萬(wàn)計的種子——“子囊孢子”。因為“草”的形狀頗類(lèi)中國古代兵器中的狼牙棒,真菌學(xué)家就命名為Gordyceps sinensis,前一個(gè)詞來(lái)源于希臘文,意為“棒頭”。第二個(gè)詞意為“中國產(chǎn)的”,所以它的學(xué)名直譯就是“中國棒頭菌”,不過(guò)人們習慣上還是把它稱(chēng)為冬蟲(chóng)夏草或蟲(chóng)草。   很早以前,蟲(chóng)草菌即已成為頗負盛名的滋補藥品,并具有奇特療效?!段姆克量肌分杏浭隽艘粋€(gè)帶有傳奇色彩的故事:“邇年蘇州皆有之,其氣陽(yáng)性溫,孔裕堂述其弟怯汗大世,雖盛暑處密帳中,猶畏風(fēng)甚。病三年,醫藥不效,癥在不起。適有戚自川歸,遺以夏草冬蟲(chóng)三斤,逐日和葷蔬作,燉食,漸至愈?!币粫r(shí)桐鄉茶肆酒樓,傳為奇談,許多人爭相求購。關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值,古代醫籍及筆記中皆有論述,《本草綱目拾遺》謂“羌俗采為上藥,功與人參同”?!侗静輳男隆分^“甘平、保肺、益腎、止血、化痰、已勞嗽”?!督蹐@小識》說(shuō):“以酒浸數枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功……或云,與雄鴨同煮食,宜老人”。關(guān)于蟲(chóng)草鴨制法,見(jiàn)《本草綱目拾遺》:“用夏草冬蟲(chóng)三五枚,老雄鴨一只,去肚雜,將鴨頭劈開(kāi),納藥于中,仍以線(xiàn)扎好,醬油酒如常,蒸爛食之。其藥氣能從頭中直貫鴨全身,無(wú)不透浹。凡病后虛損之人,每服一鴨,可抵人參一兩”。今川菜中“蟲(chóng)草鴨子”仍用其法。冬蟲(chóng)夏草補虛損,益精氣,止咳化痰。治痰飲喘嗽、虛喘、癆嗽、咯血、盜汗、自汗、陰痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復、老人畏寒、涕多淚出等癥。   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   蟲(chóng)草(查看圖譜)   全稱(chēng)為冬蟲(chóng)夏草。為麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復合體。初夏子座出土。孢子未發(fā)散時(shí)挖取。曬至6至7成干,除去似纖維狀的附著(zhù)物及雜質(zhì)曬干或低溫干燥。生用。   【性味歸經(jīng)】甘,溫。歸肺,腎經(jīng)。   【功效】益腎壯陽(yáng),補肺平喘,止血化痰。   【應用】   1、用于腎虛腰痛,陽(yáng)痿遺精。有補腎助陽(yáng)益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。   2、用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。   此外,病后體虛不復,自汗畏寒等,可以之同鴨、雞、豬肉等燉服,有補虛扶弱之效。   【用法】3~10克,煎服;或與雞、鴨、豬肉、甲魚(yú)等燉服;亦可加冰糖燉服。   【禁忌】感冒發(fā)熱、傷風(fēng)咳嗽者不宜服用。值得注意的是,蟲(chóng)草雖屬補品,但系助陽(yáng)藥,凡形體強盛或血熱的人,不宜服本品,否則會(huì )逼血外溢,造成鼻出血等不良后果。   據藥理研究:能增強免疫力,提高耐缺氧能力;增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血清膽固醇和β~脂蛋白;能擴張支氣管;對結核桿菌、鏈球菌、肺炎球菌等有抑制作用。浸劑有顯著(zhù)擴張動(dòng)物支氣管平滑肌而平喘的作用。然而,祖國醫學(xué)認為,所謂平喘是指虛喘,如肺結核、支氣管炎中晚期的咳喘。

    7,揚州有關(guān)春節的風(fēng)俗和有關(guān)春節的故事

    江蘇揚州有著(zhù)“月亮城”的美譽(yù),揚州歷史悠久、文化璀璨。揚州的民俗文化也很豐富,特別是春節的習俗?!芭篱T(mén)頭”、“走大局”、要糖、隔年陳等風(fēng)俗習慣傳至今日,十分有過(guò)年的氣息。 爬門(mén)頭 大年三十晚上,吃過(guò)晚飯后,老揚州要點(diǎn)上香爐蠟燭守歲,大人小孩穿上新衣服,長(cháng)輩們開(kāi)始給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。這時(shí)候大人會(huì )關(guān)上大門(mén),讓家中個(gè)子小的孩子抓著(zhù)門(mén)后的門(mén)閂往上爬,因為老式的大門(mén)是木制的,門(mén)后面從上到下有幾根橫木,中間還有門(mén)閂開(kāi)關(guān),這一風(fēng)俗就是爬門(mén)頭。老年人說(shuō)小個(gè)子三十晚上爬門(mén)頭能長(cháng)個(gè)頭,爬得快長(cháng)得快,爬得高長(cháng)得高。小孩多的人家孩子們還互相展開(kāi)比賽,既鍛煉了身體,又增加了節日的喜慶氣氛。 走大局 三十晚上,長(cháng)輩們都要把云片糕、蘋(píng)果、橘子等擺在每個(gè)人的床頭供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃蘋(píng)果取其寓意“平平安安”,這些風(fēng)俗全國許多地方都有,但吃橘子卻有著(zhù)揚州獨特的寓意。因為在揚州話(huà)里,運氣叫做“局氣”,走運叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈人橘子,就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意,揚州人新年請人吃橘子,就是祝福對方走大運,諸事順利。 要糖 大年初一早上,揚州民間有大人小孩出門(mén)到周?chē)従蛹依锝o長(cháng)輩拜年的風(fēng)俗,這時(shí)候最忙的是小孩,他們成群結隊挨家挨戶(hù)去要糖,也就是挨家挨戶(hù)去給長(cháng)輩拜年。長(cháng)輩們看著(zhù)滿(mǎn)臉稚氣的孩子,聽(tīng)著(zhù)孩子們七嘴八舌喊著(zhù)“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”,在一片“恭喜發(fā)財”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中,他們捧出事先準備好的果盒給前來(lái)拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋(píng)果等,也順祝孩子們“上大學(xué)”“發(fā)財興旺”“早點(diǎn)娶馬馬”等。要糖這一風(fēng)俗傳承的是中華民族尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統。 揚州民間認為正月初七是火星菩薩的生日,這一天民間不作興動(dòng)針,怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動(dòng)剪子,初九不能動(dòng)錐子,初十不能動(dòng)鍬,否則下田栽秧勞動(dòng)時(shí)蛇蟲(chóng)等就會(huì )來(lái)夾人、咬人、蜇人。揚州民間也有初十是“人初”的說(shuō)法,也就是初十這一天人人都過(guò)生日。
    說(shuō)起揚州的春節風(fēng)俗,許多民俗專(zhuān)家會(huì )提到春節拜年、吃湯圓、放鞭炮等民俗事項,可是在揚州民間還有些風(fēng)俗曾經(jīng)風(fēng)行一時(shí),如今隨著(zhù)人們生活條件的改善和居住環(huán)境的變化已經(jīng)漸行漸遠,不少古樸的風(fēng)俗已經(jīng)永遠定格在老揚州的記憶中了。 關(guān)鍵詞:爬門(mén)頭 大年三十晚上,吃過(guò)晚飯后,老揚州要點(diǎn)上香爐蠟燭守歲,大人小孩穿上新衣服,長(cháng)輩們開(kāi)始給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。這時(shí)候大人會(huì )關(guān)上大門(mén),讓家中個(gè)子小的孩子抓著(zhù)門(mén)后的門(mén)閂往上爬,因為老式的大門(mén)是木制的,門(mén)后面從上到下有幾根橫木,中間還有門(mén)閂開(kāi)關(guān),這一風(fēng)俗就是爬門(mén)頭。老年人說(shuō)小個(gè)子三十晚上爬門(mén)頭能長(cháng)個(gè)頭,爬得快長(cháng)得快,爬得高長(cháng)得高。小孩多的人家孩子們還互相展開(kāi)比賽,既鍛煉了身體,又增加了節日的喜慶氣氛。 關(guān)鍵詞:走大局 三十晚上,長(cháng)輩們都要把云片糕、蘋(píng)果、橘子等擺在每個(gè)人的床頭供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃蘋(píng)果取其寓意“平平安安”,這些風(fēng)俗全國許多地方都有,但吃橘子卻有著(zhù)揚州獨特的寓意。因為在揚州話(huà)里,運氣叫做“局氣”,走運叫做“走局”,橘子的“橘”和局氣的“局”諧音,所以贈人橘子,就含有把好的運氣帶給他人的美好寓意,揚州人新年請人吃橘子,就是祝福對方走大運,諸事順利。自稱(chēng)“我是揚州人”的現代著(zhù)名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫(xiě)到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后,親自到浦口車(chē)站送兒子去北京,拖著(zhù)肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買(mǎi)來(lái)橘子,深諳揚州民俗的父親給兒子買(mǎi)橘子本身就飽含了父親對兒子的美好祝福,他希望兒子能一帆風(fēng)順,處處走運。小小的橘子竟也承載著(zhù)一個(gè)屢遭不幸的父親對兒子的一片深情厚意。 關(guān)鍵詞:要糖 大年初一早上,揚州民間有大人小孩出門(mén)到周?chē)従蛹依锝o長(cháng)輩拜年的風(fēng)俗,這時(shí)候最忙的是小孩,他們成群結隊挨家挨戶(hù)去要糖,也就是挨家挨戶(hù)去給長(cháng)輩拜年。長(cháng)輩們看著(zhù)滿(mǎn)臉稚氣的孩子,聽(tīng)著(zhù)孩子們七嘴八舌喊著(zhù)“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”,在一片“恭喜發(fā)財”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中,他們捧出事先準備好的果盒給前來(lái)拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋(píng)果等,也順祝孩子們“上大學(xué)”“發(fā)財興旺”“早點(diǎn)娶馬馬”等。要糖這一風(fēng)俗傳承的是中華民族尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統。 關(guān)鍵詞:隔年陳 大年初一早上吃圓子和面條,圓子寓意團圓,面條寓意長(cháng)久,大年初一中午也不新做飯菜,而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來(lái)熱一熱再吃,這叫做“隔年陳”,按老年人說(shuō)法,大年初一到初五這五天年當中都不能新做飯菜,寓意年年糧食有余。 關(guān)鍵詞:掃地聚財 大年初一民間不作興掃地,正月初二才可以?huà)叩?,這一天掃地也有講究:掃帚要從大門(mén)口往屋里掃,而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門(mén)外掃,初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來(lái)的財氣往家里掃,先堆在一處然后才清掃出去。 關(guān)鍵詞:挑財神水 正月初五這一天,民間傳說(shuō)是財神菩薩生日,這一天天沒(méi)亮,揚州民間有一個(gè)風(fēng)俗:一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水,這個(gè)水叫做“財神水”,傳說(shuō)誰(shuí)搶到第一名誰(shuí)就能在新年發(fā)大財。筆者曾問(wèn)過(guò)熟知這一風(fēng)俗的母親:“誰(shuí)能證明究竟是哪一個(gè)去得最早?深更半夜也沒(méi)一個(gè)人在河邊見(jiàn)證??!”母親說(shuō):“財神菩薩知道?!? 關(guān)鍵詞:七錐子八夾子九錐子十挖子 揚州民間認為正月初七是火星菩薩的生日,這一天民間不作興動(dòng)針,怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動(dòng)剪子,初九不能動(dòng)錐子,初十不能動(dòng)鍬,否則下田栽秧勞動(dòng)時(shí)蛇蟲(chóng)等就會(huì )來(lái)夾人、咬人、蜇人。揚州民間也有初十是“人初”的說(shuō)法,也就是初十這一天人人都過(guò)生日。 關(guān)鍵詞:好天 正月里恰逢晴好天氣,方便親朋好友相互走動(dòng),老揚州有“七人八谷救豆十芝麻”一說(shuō),意思是好天對人有利,對國家有利,對種豆和種芝麻也有利,一句話(huà),晴好天氣能帶來(lái)一年風(fēng)調雨順,是利國利民的好兆頭。 關(guān)鍵詞:小年 正月十五揚州人稱(chēng)為過(guò)小年,這就是說(shuō)老揚州說(shuō)的過(guò)年,直到正月十五年才真正結束。所謂的“小年”原本并不是什么“年”,而是具有其它特別意義的日子,各地過(guò)小年的日期也各不相同:老上海一些地方為臘月二十九,西北一些地方為臘月初八,全國大多數地方則為臘月二十三或二十四。當然,也有不少地方根本就沒(méi)有“小年”這一說(shuō)。曾有過(guò)專(zhuān)家在媒體上說(shuō)揚州風(fēng)俗時(shí)竟然稱(chēng)臘月二十四,揚州人過(guò)小年。從這一點(diǎn)可以看出,專(zhuān)家并不了解和熟悉真正的揚州風(fēng)俗。其實(shí)臘月二十四,揚州民間有送灶的習俗,這一天也開(kāi)始撣塵,準備迎接新年的到來(lái)。這一天是祭灶日,又是除塵日。據《呂氏春秋》記載,我國早在在堯舜時(shí)代就有春節掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除陳布新的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門(mén)。這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。揚州人所謂的小年,確切的時(shí)間是正月十五。
    揚州春節有做京果粉的風(fēng)俗和故事。 京果粉是發(fā)祥于揚州,并在江蘇一帶流行的傳統美食。京果粉屬于方便食品,歸屬茶點(diǎn)的范疇,茶食店有專(zhuān)售。這京果粉有點(diǎn)像北方的油茶,南方的芝麻糊一樣。若與油茶、芝麻糊相比,雖是各有千秋,但我總覺(jué)得京果粉要略勝一籌。這不僅在于它食用的便捷與獨特的美味,關(guān)鍵是它還有些說(shuō)道,1911年曾榮獲南洋物產(chǎn)交流會(huì )銀質(zhì)獎?wù)隆? 吃過(guò)年夜飯后,往往要焚香燃燭供神敬天地,合家聚樂(lè ),以待天明,稱(chēng)之“守歲”,也即等待新舊年交接時(shí)刻的到來(lái)。這就是《紅樓夢(mèng)》第53回所寫(xiě)的: 那晚各處佛堂灶王前焚香上供。王夫人正房?jì)仍O著(zhù)天地紙馬香供。大觀(guān)園正門(mén)上挑著(zhù)角燈,兩旁高照,各處皆有路燈。上下人等,打扮的花團錦簇。一夜人聲雜沓,語(yǔ)笑喧闐,爆竹起火,絡(luò )繹不絕。 這里不只寫(xiě)出了賈府作為豪門(mén)富貴之家除夕之夜燈火輝煌的景象,而且還寫(xiě)出了作為功勛皇戚之家的宮廷高貴氣派,這全在掛“角燈”之上。因為角燈即羊角燈,雖一般都可以使用,但在除夕之夜門(mén)上掛角燈,卻是宮廷儀注,一般官宦人家不敢僭越此禮。大觀(guān)園是賈府專(zhuān)為上元之日貴妃省親而建的,因此除夕門(mén)上掛角燈,便不算僭禮,反而顯出皇親國戚的氣派。
    春節的傳說(shuō) 相傳,很久以前在定陽(yáng)山下,住著(zhù)一個(gè)叫萬(wàn)年的小伙子。他家境貧寒,終日以打柴挖藥為生。那時(shí)候節令很亂,弄得莊稼人拿不準種田的節氣,常誤了時(shí)令。萬(wàn)年是個(gè)有心計的青年,他決心把節令定準。 一天,萬(wàn)年上山打柴,坐在樹(shù)下歇息時(shí),看到樹(shù)影的移動(dòng),受到了啟發(fā)。他就制了一個(gè)日晷,測日影來(lái)計算一天的長(cháng)短??墒?,遇上雨、雪陰天,就無(wú)法計算了。他又琢磨做一個(gè)記時(shí)器具,以彌補日晷的不足。一天,他進(jìn)深山挖藥,看到山上泉水有節奏的“滴噠、滴噠”地響著(zhù),他開(kāi)了竅?;丶液?,反復試驗,最后做成了五層漏壺。從此,他測日影,觀(guān)漏水,天天如此,從不間斷。終于發(fā)現每隔360多天,天時(shí)的長(cháng)短就會(huì )重復一次,最長(cháng)的一天在夏至,最短的一天在冬至。 當時(shí)的天子“祖己”也為節令失常之事著(zhù)急,就召集百官議論此事。朝廷節令官阿衡既不懂日月運行規律,又不潛心鉆研,見(jiàn)天子問(wèn)起事故,就說(shuō)是因為百姓做事不慎,得罪了上天,只有祈禱上天寬恕才行。祖乙聽(tīng)信了,齋素沐浴,率領(lǐng)百官去祭天,并傳諭全國各地設臺祭天。 這下可苦了各地百姓。為修祭臺,又得服役,又得出捐,勞民傷財,怨聲載道。祭來(lái)祭去,毫無(wú)成效,時(shí)令照亂。萬(wàn)年實(shí)在忍不住了,就帶上他的日晷和漏壺去拜見(jiàn)天子。 天子傳見(jiàn)萬(wàn)年,聽(tīng)萬(wàn)年講述了日月運行周期,心中大喜。即令大興土木,在天壇前修建日月閣,筑日晷臺,造漏壺亭。又派12個(gè)童子服侍萬(wàn)年。萬(wàn)年讓6個(gè)童子守日晷,6個(gè)童子守漏壺,準確記錄,按時(shí)稟報。 萬(wàn)年登日月閣后,日夜操勞,一晃三載。一天,天子派阿衡去日月閣詢(xún)問(wèn)制歷情況,萬(wàn)年稟報:“日出日落三百六,周而復始從頭來(lái)。草木枯榮分四時(shí),一歲月有十二圓?!卑⒑饴?tīng)罷,深感有理。但他是個(gè)腹內空空又心底狹窄之人。他想:如果萬(wàn)年把歷制定準,天子必然定會(huì )重用萬(wàn)年,到那時(shí)就不會(huì )重用我了。于是決定,除掉除掉。 阿衡找了一名刺客,讓他行刺萬(wàn)年。刺客在一個(gè)夜深人靜時(shí)候去行刺。但見(jiàn)閣樓周?chē)行l士嚴加把守,不能靠近。于是他躲在遠處的樹(shù)影下,拉弓搭箭,向正在閣樓上觀(guān)星象的萬(wàn)年射去。一箭射在萬(wàn)年的胳膊上,萬(wàn)年“哎呀”一聲倒在地上,眾童子急呼捉賊,衛士們立即出動(dòng),當場(chǎng)將刺客捉獲,送交天子。 天子問(wèn)明實(shí)情,立即傳令將阿衡捉拿收監,接著(zhù)登日閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年見(jiàn)天子親自來(lái)看望自己,非常感動(dòng),指著(zhù)申星說(shuō):“申星追上了蠶百星,星象復原,夜交子時(shí),舊歲已盡,時(shí)又始春,望天子定個(gè)節吧。天子略加思忖,說(shuō)道:“春為歲首,就叫春節吧。 從此,萬(wàn)年在日月閣中更加細心觀(guān)察草木麥寂榮枯,精心推算時(shí)辰,把歲末尾時(shí)積日成月潤了進(jìn)去,并制定出歷法--太陽(yáng)歷。那年五月,天子到天壇祭天,又登上日月閣,把祭神的鮮桃賜予萬(wàn)年。萬(wàn)年獻上太陽(yáng)歷。天子望著(zhù)終年操勞的萬(wàn)年眉發(fā)胡須一片雪白,深為感動(dòng)。下旨將太陽(yáng)歷定為萬(wàn)年歷,封萬(wàn)年為日月壽星。從此,人們也把春節稱(chēng)做“年”。逢過(guò)年之時(shí),家家掛壽星圖,象徵著(zhù)新歲添壽。同時(shí)也表達了對萬(wàn)年的敬仰之情。
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