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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    怎樣吃干蟲(chóng)草花冫，蟲(chóng)草花怎么吃最好 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    怎樣吃干蟲(chóng)草花冫，蟲(chóng)草花怎么吃最好 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:02
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    蟲(chóng)草花怎么吃最好吃法其實(shí)很簡(jiǎn)單，新鮮蟲(chóng)草花就炒菜吃，干蟲(chóng)草花就煲湯喝。燉湯喝2，請問(wèn)蟲(chóng)草花要怎么吃
                
    
            
    

            
    



                
    1，蟲(chóng)草花怎么吃最好 
    

    吃法其實(shí)很簡(jiǎn)單，新鮮蟲(chóng)草花就炒菜吃，干蟲(chóng)草花就煲湯喝。
    燉湯喝
    怎樣吃干蟲(chóng)草花冫
    

    2，請問(wèn)蟲(chóng)草花要怎么吃才最有效 
    

    蟲(chóng)草花,是人工培埴的蟲(chóng)草,也叫蛹蟲(chóng)草.不用泥土,而是模仿冬蟲(chóng)夏草的生長(cháng)環(huán)境,用營(yíng)養液來(lái)培養.顏色金黃金黃的,味道鮮鮮的.在不想外出買(mǎi)湯料的時(shí)候,就用蟲(chóng)草花和瘦肉一起煮,就成了美味的簡(jiǎn)易補湯.如果是內熱的人,可以加一點(diǎn)花旗參同煮;如果不怕上火,又想更美味的話(huà),加點(diǎn)姜片會(huì )增加它的鮮味哦!肉類(lèi)方面,如果有排骨或雞肉,鴨肉,鵪鶉,鷓鴣,鴿子更美味,視乎各人的體質(zhì)而定.總之,蟲(chóng)草花湯能增強免疫力,消除疲勞,對付亞健康,是病人或一般人都可以飲用的湯水.

    怎樣吃干蟲(chóng)草花冫
    

    3，桂花用來(lái)吃的要怎么弄干是陰干暴曬還是烘干
    

    干桂花制作方法 第一步：采摘鮮桂花 桂花期比較短，前后僅有4-5天。為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，要適時(shí)采收。在一個(gè)地區，不同品種花期不同，同一品種在不同年份，因氣候條件的變化，花期也不一樣。為了保證花的產(chǎn)量和質(zhì)量，應在花期后3-4天內采摘完畢。 桂花采摘的方式?jīng)Q定著(zhù)頭花的數量，頭花采摘如占全樹(shù)的20％，可在接近落花期，在樹(shù)底下鋪上塑料薄膜搖花，免去折枝造成花的損失。頭花量超過(guò)80％，應適時(shí)采摘，禁止“搖花”。桂花采摘一般早上帶點(diǎn)露水的時(shí)候采摘比較好。 非頭花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“見(jiàn)五留五”3個(gè)枝的折去1-2個(gè)，即“間隔留頭”，去弱留強，有利于明年的枝抽梢開(kāi)花。折枝兼顧摘花，先折后摘花，由外向內，由下向上采摘。摘的花和枝，堆放樹(shù)蔭下涼處，厚度10cm以?xún)取?第二步：運輸與加工 采集下來(lái)后除去枝葉和雜物，用透氣竹筐裝好，不得壓或者堆積超過(guò)1米以上高，否則會(huì )損壞鮮桂花，一般采摘下來(lái)應立即送到加工地點(diǎn)風(fēng)干。（桂花必須烘干才能留住香味，曬干的桂花是沒(méi)有香味的。） 風(fēng)干可以使用一般茶葉風(fēng)干機器來(lái)加工，加工到最后整個(gè)過(guò)程桂花顏色基保持原色，風(fēng)干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千萬(wàn)風(fēng)干過(guò)度變成黑色！ 
    怎樣吃干蟲(chóng)草花冫
    

    4，蟲(chóng)草花有什么功效怎樣吃 
    

    蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草花呈美麗的金黃色，蟲(chóng)草花有蟲(chóng)草的藥效，卻不像蟲(chóng)草貴，口感還不錯，其性質(zhì)平和，不寒不燥，具補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F代醫學(xué)更發(fā)現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳肴。
蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了蟲(chóng)體，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
蟲(chóng)草花的培植以在東北三省居多，蟲(chóng)草花的食用方法有多種，最簡(jiǎn)單的方法是用開(kāi)水沖泡，幾分鐘后便可直接引用，反復沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲(chóng)草花放嘴里咀嚼吞下。
??蟲(chóng)草花的其它食用方法可以燉湯也可以做菜。燉湯前，要先將蟲(chóng)草花洗凈，浸泡一小時(shí)，再將蟲(chóng)草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無(wú)副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。
??如若做菜你可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲(chóng)草花中放點(diǎn)辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。蟲(chóng)草花，在現今的這個(gè)季節不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個(gè)好主意。如“蟲(chóng)草花燉野水鴨”既簡(jiǎn)單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一只野水鴨約一斤左右，買(mǎi)的時(shí)候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲(chóng)草花用凍水浸開(kāi)，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，姜片少許，至于水量視乎人數而定，通常這樣搭配四至五個(gè)人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時(shí)左右，調好味，便大功告成。一家幾口圍桌而飲，正如口頭禪所說(shuō)“先飲頭啖湯，人生好健康”。湯醇入口，不亦樂(lè )乎
    

    5，干蟲(chóng)草怎么吃 
    

    其實(shí)，用冬蟲(chóng)夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，楊教授說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草煮水，營(yíng)養利用率高出很多。喝冬蟲(chóng)夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì )像紫砂那樣吸收營(yíng)養和味道，更不會(huì )像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應，同時(shí)還可以觀(guān)察壺中冬蟲(chóng)夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲(chóng)夏草，這個(gè)要看個(gè)人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。    　　通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì )經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉淡的過(guò)程，余味也很綿長(cháng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。   　　楊教授說(shuō)，喝冬蟲(chóng)夏草水不僅簡(jiǎn)單方便，也適宜人們長(cháng)期飲用，對增進(jìn)體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲(chóng)夏草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。   　　冬蟲(chóng)夏草的鑒別方法   　　一直以來(lái)，冬蟲(chóng)夏草因價(jià)格高，造假也不斷。杭州市食品藥品監督管理局提醒市民，冬蟲(chóng)夏草造假，通常用植物澤蘭的塊根（形似蟲(chóng)體）冒充冬蟲(chóng)夏草；在冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體部分插竹簽或在子座部位黏附黑色粉末狀物質(zhì)，以增加重量。   　　購買(mǎi)時(shí)首先要注意外觀(guān)色澤。冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)體似蠶，長(cháng)約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長(cháng)圓柱形，長(cháng)約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。   　　選擇時(shí)以蟲(chóng)體完整、豐滿(mǎn)肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲(chóng)夏草，是在提取有效成分后再出售，這種冬蟲(chóng)夏草內容物少，外觀(guān)不飽滿(mǎn)。也可以掰開(kāi)細看，若有在冬蟲(chóng)夏草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買(mǎi)正規商店或有信譽(yù)廠(chǎng)商的產(chǎn)品。   　　簡(jiǎn)便可行的鑒別方法是：將冬蟲(chóng)夏草折斷，看腹內有無(wú)竹簽；放入水中，看黏附在子座上的物質(zhì)有無(wú)散落在水中；真冬蟲(chóng)夏草略帶腥味，假的一般無(wú)氣味。
    當然是泡酒吃最好了。
    

    6，蟲(chóng)草花的功效和作用怎樣吃 
    

    蟲(chóng)草花，不是蟲(chóng)草的花，它是人工培養的蟲(chóng)草子實(shí)體，培養基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養分，包括谷物類(lèi)、豆類(lèi)、蛋奶類(lèi)等，屬于一種真菌類(lèi)。蟲(chóng)草花外觀(guān)上最大的特點(diǎn)是沒(méi)有了“蟲(chóng)體”，而只有橙色或者黃色的“草”，而功效則和蟲(chóng)草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 近年來(lái)，這種金黃的蟲(chóng)草花開(kāi)始受到大家的歡迎。蟲(chóng)草花燉出的湯很鮮，又滋潤，是滋補食療的好食材。價(jià)格不貴，信和安堂蟲(chóng)草花是質(zhì)量很好的功效級蟲(chóng)草花，一斤10瓶也就一百多，比起十萬(wàn)一斤的冬蟲(chóng)夏草，平民多了。
    蟲(chóng)草花的功效與作用
性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。
1、平喘止咳

對于秋季容易干咳的人們，可以用蟲(chóng)草花來(lái)熬湯，可以滋潤喉嚨，利于肺氣腫和氣管炎。
2、壯陽(yáng)補腎、增強體力和精力

對于恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
3、改善心腦血管疾病的“良藥”

因為蟲(chóng)草花可以降血壓、降顱壓，同時(shí)對于腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
4、蟲(chóng)草花具有消炎殺菌的作用

對于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明顯的療效。
5、美容功效

蟲(chóng)草花還有潤肌養顏的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老

經(jīng)常服用蟲(chóng)草花的女性可以明顯感覺(jué)自己的內分泌系統減緩了衰老程度，因為蟲(chóng)草花可以很好地調節內分泌和免疫系統，起到抗衰老的作用。
蟲(chóng)草花的食用方法

在食用蟲(chóng)草花前應注意下列的幾個(gè)事項
1、在使用前最好不要清洗蟲(chóng)草花，因為清洗時(shí)會(huì )使附在蟲(chóng)草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失，影響功效。但如果買(mǎi)散裝蟲(chóng)草，經(jīng)過(guò)很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
2、蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草菌絲體，再以文火小火煲30分鐘左右。
3、如果是用燉盅蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?
4、不必在煲湯燉湯內加入味精調味等，因為湯的味道已足夠鮮美。
蟲(chóng)草花煲湯燉湯最佳煮法
發(fā)揮蟲(chóng)草花的最佳功效煮法極為講究，煲湯燉品均可，但是煮的方法不對的話(huà)，就事倍功半了。有人以為蟲(chóng)草花煲湯燉湯，時(shí)間越長(cháng)越老火越好，其實(shí)這是一種誤解，因為蟲(chóng)草煮的時(shí)間太過(guò)長(cháng)、溫度過(guò)高，會(huì )加速其有效成分的分解和揮發(fā)，反而影響其功效。蟲(chóng)草花的成分里面有氨基酸及其他營(yíng)養物質(zhì)，加熱時(shí)間長(cháng)了會(huì )破壞其成分，影響功效。蟲(chóng)草花煲湯時(shí)不宜長(cháng)時(shí)間煲煮，以免香味散失、營(yíng)養成份破壞，宜在湯將煲成前加入蟲(chóng)草花子實(shí)體，再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲(chóng)草花燉湯，燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以?xún)取?
蟲(chóng)草花三大吃法
1.蟲(chóng)草花煲湯，北蟲(chóng)草用于煲湯效果非常好，也很受歡迎，所煲的湯也很可口，特別是廣東人非常喜歡喝湯，經(jīng)常拿買(mǎi)來(lái)的蟲(chóng)草花來(lái)煲湯，網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡(jiǎn)單的蟲(chóng)草花食譜。
2.蟲(chóng)草花做菜，北蟲(chóng)草也能像普通市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的菜一樣拿來(lái)做菜，蟲(chóng)草花蒸煮食譜很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常見(jiàn)的蟲(chóng)草花蒸絲瓜，北蟲(chóng)草蒸排骨等等。
3.蟲(chóng)草花涼拌，北蟲(chóng)草涼拌的做法，菜式特別適合現在的夏天時(shí)令，非常清爽可口，同時(shí)也有很高的食用價(jià)值，具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等功效。
    蟲(chóng)草花排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
    

    7，蟲(chóng)草花怎么食用 
    

    癌細胞已經(jīng)轉移到肝 如果是淋巴擴散的話(huà)還有救 肝臟大面積損傷就麻煩了 清淡飲食 多喝豆漿 簡(jiǎn)易服用方法： 
用法一： 蟲(chóng)草花排骨湯 
使用量：排骨若干塊，蟲(chóng)草30-50克，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 

用法二：簡(jiǎn)易的服用方法是將干燥的北蟲(chóng)草子實(shí)體用開(kāi)水浸泡飲用。 
使用量：如為保健用，每人每日用量為2—5克。治療用，每人日服量15克，可分3—4次飲用。 
每次將干品置于杯中，倒入開(kāi)水浸泡1—2分鐘，液體出現桔黃色即可飲用。第一次喝完可再次加入開(kāi)水浸泡，至水色變淡為止，最后可將杯中子實(shí)體放入口中嚼咽入肚，效果更佳。 

用法三：蟲(chóng)草花燉雞湯或煲雞湯。北冬蟲(chóng)夏草保肺益腎上方 

用法四：可泡酒飲用：蛹蟲(chóng)草5g，可泡酒(750ml)一瓶。 

常用食譜： 
一、蟲(chóng)草老鴨 
材料：蟲(chóng)草花2-3克，老公鴨半只，姜4-5片，料酒、鹽少許。 
作法： 
1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干； 
2. 老鴨洗凈去皮，切件，飛水，再洗凈備用； 
3. 將蟲(chóng)草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內，加入料酒和適量清水，燉3個(gè)小時(shí)以上，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：滋陰清熱，培補肺腎。 

二、蟲(chóng)草燉雞 
材料：蟲(chóng)草花3-5克，土雞半只，火腿片2片，姜2片，料酒、鹽適量。 
作法： 
1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干； 
2. 土雞洗凈切件，飛水，再洗凈備用； 
3. 將蟲(chóng)草花、雞塊、火腿片、姜片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：壯陽(yáng)補腎，填精益髓。 

三、蟲(chóng)草西洋參 
材料：蟲(chóng)草花3克，西洋參片3克。 
作法： 
1. 蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用； 
2. 將蟲(chóng)草花、西洋參一起放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3個(gè)小時(shí)即可食用。(建議早晚各服一次) 
功效：消除疲勞，增強體質(zhì)。 

四、蟲(chóng)草燉雙鴿 
材料：蟲(chóng)草花2-3克，鴿子2只，姜2片，料酒、鹽適量。 
作法： 
1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用； 
2. 鴿子洗凈，飛水，撈起瀝干水份。 
3. 將蟲(chóng)草、鴿子、姜片放入燉盅內，加入料酒，注入適量清水，隔水慢火燉3小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽即可。 
功效：補益元氣，生津安神。 

五、枸杞豬腱燉蟲(chóng)草 
材料：蟲(chóng)草花3克，枸杞5克，豬腱250克，姜片2片，料酒、鹽適量。 
作法： 
1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用。 
2. 豬腱切塊，飛水洗凈。 
3. 將蟲(chóng)草花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內，加入料酒，注入適量清水，隔水慢火燉3小時(shí)，加入適量的鹽即可食用。 
功效：益精壯陽(yáng)，養肺明目。 

六、蟲(chóng)草水魚(yú)湯 
材料：蟲(chóng)草花5克，水魚(yú)1只，雞半只，火腿肉1兩，姜4片，蔥3-4根，料酒、鹽適量。 
作法： 
1.蟲(chóng)草花洗凈瀝干備用。 
2. 水魚(yú)和雞洗凈，飛水，瀝干備用。 
3. 將蟲(chóng)草花、水魚(yú)、雞、姜片，蔥放入鍋內，加入料酒、適量清水（水以沒(méi)過(guò)材料為依），大火煲滾，再用穩火燉3小時(shí)，食用時(shí)加入適量的鹽。 
功效：大補元氣，強身健體。 
    地區不同及等級不同價(jià)格也就自然不同了， 在全國藥店零售的價(jià)格范圍是9000--15000元/500克1.蟲(chóng)草雞精  【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，雞肉250克。  1 將蟲(chóng)草用水洗凈，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲(chóng)草，雞肉加水煮三次，每次均過(guò)濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。 【功效】益智慧，補肺腎。適用于智力減退，記憶力差，肺虛等癥。 2.蟲(chóng)草白梨 【原料】:冬蟲(chóng)夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1劑常服,用于肺癌患者. 3.蟲(chóng)草蛋  【原料】:冬蟲(chóng)夏草3克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。 【制作】:(1).將冰糖加入水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 (2).將冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈，放入雞蛋碗內，使浮在蛋漿表面，然后隔水燉熟。 【功效】:主治病后體虛，久不復原，身體贏(yíng)弱，還可作痰飲喘嗽，虛喘，自汗、盜汗、陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療. 4.蟲(chóng)草核桃金龜 【配方】冬蟲(chóng)夏草5克,核桃仁20克,沙參6克,金錢(qián)龜1000克,火腿肉25克,豬瘦肉100克,雞湯250克,豬油20克,味精2克,食鹽5克,胡椒粉3克,生姜10克,料酒10克,蔥10克。 【制法】 1.將金錢(qián)龜放入盆內,倒入沸水燙2-3分鐘,然后從頸后下刀,揭去硬殼,將龜剁去頭和爪尖,刮凈黃皮,用清水洗凈,小龜剁成2塊,大龜剁成4塊備用。 2.將龜肉及豬瘦肉用開(kāi)水氽透撈出,再用溫水洗凈,沙參用溫水侵透,切片待用。 3.鍋內加豬油,燒熱后放入姜片和蔥花煸香,倒入龜肉,翻炒片刻,加入料酒及適量開(kāi)水,煮沸3-5分鐘,除去浮沫,將龜肉撈出(原湯不用)。 4.取盆一個(gè),將沙參放在低部,肉龜蓋在上面,冬蟲(chóng)夏草,核桃仁,火腿肉,豬瘦肉放在龜肉四面,放入雞湯,料酒,姜蔥,蓋好盆蓋,放入蒸籠內,蒸至肉熟爛時(shí)取出,將火腿肉,瘦肉,調料擇出,再加食鹽,味精,胡椒粉適量即成。 【功效】養陰補血,補腦益智。用于智力低下,腦力衰退,久病體虛,久咳咯血,肺虛燥咳,肺癌等肺腎陰虛癥。 5. 蛤蚧蟲(chóng)草蜂蜜膏 【原料】蛤蚧1對，冬蟲(chóng)夏草10g，枯礬10g，款冬花100g,五味子30g，川貝 母30g，白果仁15g，炒李人20g，蜂蜜200g，香油150g。 【制法】將上述各藥分別研細，混合均勻，加入蜜和香油，隔水蒸熟即可。 每服10g，每日2-3次，連服40-60天?？蓤猿?-4年，以防患于未然。 【功效】健脾潤肺，止咳化痰。適用慢性氣管炎，冬病夏治方。 6. 生地蟲(chóng)草飲 【配方】生地25克，冬蟲(chóng)夏草10克，熟地25克，地骨皮15克，茯苓15克，丹參15克，枸杞子15克，石斛15克，知母15克，黃柏15克，澤瀉15克，淮山10克，玄參20克，白糖60克 【制法】 1.將以上藥物洗凈，放入鍋內，加水1000毫升。 2.置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘。倒出煎液，再加水600毫升，煎煮20分鐘去藥渣，過(guò)濾，合并兩次煎液，加入白糖拌均即成。 【功效】滋陰降火，清瀉胃熱。用于妊娠口瘡的婦女。 7.蟲(chóng)草全鴨 【配方】冬蟲(chóng)夏草10克,老雄鴨一只(1500克),紹酒15克,生姜5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克. 【制法】 1.鴨宰殺后去毛及內臟,洗凈,在沸水鍋內略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲(chóng)草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。 2.將鴨頭順頸劈開(kāi),取8枚蟲(chóng)草納入鴨頭內,再用棉線(xiàn)放入纏緊,余下的蟲(chóng)草同姜、蔥一起裝入鴨腹內，放入盅子中，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、紹酒調好味，用濕綿紙封嚴盅子，上籠蒸約1.5小時(shí)即成。 【功效】補肺腎，止咳嗽。用于婦女保健食用。

    [功效]補肺養肝、平衡荷爾蒙和提高免疫力
　　 用高湯將蟲(chóng)草花煮出的淡黃色醬汁置于盤(pán)底，然后將帶著(zhù)海帶、胡蘿卜、萵苣等雜菜絲的白色墨魚(yú)丸碼在白瓷盤(pán)中。嘗一口，雜菜絲的脆和墨魚(yú)球的嫩滑讓人回味；蟲(chóng)草花滋補又冶味，配上魚(yú)球便相得益彰。因此這款菜不僅美味，還是春夏之交調理身體的佳肴。
    用瘦肉加在一起燉這樣才有營(yíng)養。。。
    蟲(chóng)草花海馬燉雞湯


姜：兩片 

海馬 一對（一公一母） 

桔皮干：一片 

鹽：適量 

雞爪：3－4只 

雞腿：一只 

金華火腿：一小塊（約拇指粗） 

蟲(chóng)草花：20克 

中年男性面臨的壓力大——事業(yè)上的，家庭上的。有時(shí)面對妻子的嬌嗔，還真有點(diǎn)“力不從心”的感覺(jué)。本期推薦的這款蟲(chóng)草花海馬燉雞湯，有滋陰養肝和增強免疫力的功效，非常適合中年男性日常飲用。

做法: 

1. 把全部材料洗凈; 

2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進(jìn)燉盅，以猛火煮沸清水后倒入燉盅，再把燉盅放入裝有開(kāi)水的鍋內（或燜燒鍋內），用中火燉3－4個(gè)小時(shí)，放鹽調味即可。 

　 功效： 

蟲(chóng)草花和海馬都有滋陰養肝和增強免疫力的功效，此湯能補氣血、健體。

    加瘦肉或是排骨，簡(jiǎn)單又有營(yíng)養。假如是兩人分量的話(huà)，可以是自己的手心一小把。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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