蟲(chóng)草花和菠菜怎么做好吃，吃菠菜要注意什么 是不是要放在水里焯下
發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 03:13
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吃菠菜要注意什么是不是要放在水里焯下菠菜營(yíng)養豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，還含有較為豐富的鈣、鐵、維生素E以及尼克酸等。菠菜具有一定的補血作用，菠菜中所含的酶類(lèi)物質(zhì)能夠促進(jìn)胃和胰腺的分泌功能。菠菜也有缺點(diǎn)，由于它含草酸較多，吃起來(lái)有點(diǎn)發(fā)澀。草……
1，吃菠菜要注意什么 是不是要放在水里焯下
菠菜營(yíng)養豐富，含有較多的蛋白質(zhì)，還含有較為豐富的鈣、鐵、維生素E以及尼克酸等。菠菜具有一定的補血作用，菠菜中所含的酶類(lèi)物質(zhì)能夠促進(jìn)胃和胰腺的分泌功能。
菠菜也有缺點(diǎn)，由于它含草酸較多，吃起來(lái)有點(diǎn)發(fā)澀。草酸容易和食物中的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。長(cháng)期吃草酸含量高的食物，還容易產(chǎn)生腎結石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，經(jīng)過(guò)水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的時(shí)間不宜太長(cháng)，否則會(huì )降低菠菜中維生素的含量。焯過(guò)以后的菠菜不僅營(yíng)養成分丟失不多，而且口感較好。如果是和豆腐一起吃，需要先把菠菜焯一焯，豆腐煮一煮，因為菠菜有草酸，焯過(guò)后它的草酸大部分沒(méi)了，而豆腐含鈣，煮過(guò)之后，鈣沉淀了，就安全了。
如果單吃，直接炒菜做湯就不需要焯了。朋友：你好！
菠菜最好入水焯一下。這是因為菠菜里面有大量草酸，直接炒了吃會(huì )和體內的鈣結合形成不易吸收的草酸鈣。焯一下會(huì )焯掉大部分的草酸，就不會(huì )影響消化吸收了。所以從營(yíng)養的角度來(lái)說(shuō)焯一下比較好.而小白菜和油菜沒(méi)有影響,焯過(guò)再炒是為了不要把它炒老,可以很快出鍋并且熟,這是從美觀(guān)的角度來(lái)說(shuō)的.不論是哪種,焯的時(shí)候要注意不要時(shí)間太久,否則會(huì )損失維生素的。
以上回答希望能夠幫助你，如滿(mǎn)意，請采納哦。謝謝！
2，寶寶六個(gè)月剛開(kāi)始加輔食請問(wèn)菠菜泥怎么做
選取菠菜的葉子
菠菜莖的纖維對寶寶的腸胃來(lái)說(shuō)太粗了，不好消化，所以要盡可能的去掉。
清洗菜葉
給寶寶做輔食用的葉綠菜為避免農藥殘留請使用有機蔬菜。
煮菜葉
清水燒開(kāi)后放入葉片，盡可能的多煮些時(shí)間。
涼開(kāi)水浸泡
出鍋后用涼開(kāi)水水泡一下，去掉余熱。
這里煮菠菜的水不倒掉的話(huà)，可以繼續煮其他材料，最后濃縮的煮菜水可以給寶寶吃飯時(shí)添一道菜湯。
擠干水分，在切菜板上攤平。
切細泥
橫切后豎切，再用刀面壓平后再重復，直至成泥。
成品
在此教大家一個(gè)保存辦法。如果一次做多了，可以用制冰盒冷凍保存。使用時(shí)再用微波爐加熱。
菠菜泥的輔食菜單
菠菜泥可以和各種蛋白質(zhì)類(lèi)的泥混合，比如豆腐、魚(yú)、雞肉等，也可以直接加在米粉里給寶寶食用。主料
菠菜
3棵
輔料
溫水
適量
步驟
1.菠菜清洗干凈以后，去掉根部備用。 如果家里有貝殼粉，也可以用貝殼粉浸泡10分鐘，來(lái)去除外表的殘留農藥。
2.鍋里燒開(kāi)水，一般用家里常用的鍋就好，水開(kāi)后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分鐘就會(huì )熟，時(shí)間太久營(yíng)養會(huì )流失得更多。
3.菠菜撈出，焯菠菜的水一定要丟掉，因為里面會(huì )有殘留的農藥，不能再繼續使用。菠菜放到攪拌機里以后，再倒入白開(kāi)水，剛好沒(méi)過(guò)菠菜即可。
4.攪拌好以后，是這個(gè)狀態(tài)。如果直接給寶寶泡米粉吃的話(huà)，這個(gè)味道太重，寶寶可能會(huì )比較抗拒。
5.用篩網(wǎng)把菜汁過(guò)濾出來(lái)，再用碗里的菜汁泡米粉。
6.剛才過(guò)濾出來(lái)的菠菜纖維也不要丟掉，這個(gè)蔬菜纖維不僅是營(yíng)養所在，對改善寶寶便秘也有非常好的效果，特別是剛開(kāi)始添加輔食的寶寶。取一勺加到泡好的米粉中。
7.因為我家里沒(méi)有米粉了，所以，用了點(diǎn)米粥來(lái)替代。泡好的菠菜米粉，最好比我這個(gè)要稠一些。
3，當你和家人產(chǎn)生矛盾時(shí)采取怎樣的態(tài)度和做法是最正確的
你好！
如果是和長(cháng)輩父母產(chǎn)生矛盾時(shí)，首先無(wú)論事情對與錯的，必須尊重理解和包容體諒老人的心情，最好的做法就是認錯或找機會(huì )先走開(kāi)。
僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。我會(huì )努力做到不與他們爭吵 也不說(shuō)過(guò)頭話(huà) 避免激化矛盾 事后我會(huì )和他們講我的道理首先是先冷靜下來(lái)。爭吵解決不了問(wèn)題。只有下冷靜下來(lái)以后。分析產(chǎn)生矛盾和問(wèn)題的原因。 找出相對應的解決方法。然后再進(jìn)行溝通。在溝通當中要求大同存小異。消除之間的誤會(huì )。多做一些自我批評和諒解。本著(zhù)大事化小小事化了的想法。矛盾和問(wèn)題就容易化解。主動(dòng)溝通，用巧妙的方法解決矛盾，才能使家庭和睦。重要的是語(yǔ)氣，不要用強硬的教訓的口吻，要緩慢而帶著(zhù)商量的語(yǔ)氣慢慢講，用父母最容易接受的方式和他們講清楚。都說(shuō)夫妻不要有隔夜仇，其實(shí)父母和子女也一樣，有問(wèn)題要盡快解決，不要憋著(zhù)。
我們首先要冷靜下來(lái)，心平氣和地和家長(cháng)商量。商量就是溝通的過(guò)程。通過(guò)商量，弄清分歧所在，找出雙方都能接受的方法。這樣，看似沖突的事情就有了回旋的余地。溝通的好，我們就能得到父母的理解，甚至改變父母的想法，使我們如愿以?xún)敗?
在居家生活中，愛(ài)語(yǔ)格外重要，親人之間要多講愛(ài)而不是光講理。親人遇到困難了，通過(guò)語(yǔ)言乃至表情和行為的寬慰都能夠化解矛盾。
記?。涸谔幚砼c父母的關(guān)系中，你要做的努力只有一個(gè)，就是保持自己平和愉悅。是由內到外的平和愉悅，不是生悶氣。如果你不平和，其他努力都是多余無(wú)效的，比如，如何讓父母聽(tīng)你的，如何讓父母不生氣；如果你平和，不用其他努力，問(wèn)題自動(dòng)就解決了。
1、不要過(guò)于憂(yōu)慮，這不利于問(wèn)題的解決。
2、用心去做自己的事情，你現在最重要的是找學(xué)習，可以請求你的父母幫忙，給你支持或請家教，
3、要有信心，因為你真的很不錯。
4、把你心里所想的告訴你的父母，讀一讀希特勒的詩(shī)，如果可以，請你寫(xiě)在紙上。
5、理解壓力，不要轉嫁到別的事上。學(xué)會(huì )做事有條理。用紙，用筆。
6、做一些額外的事上讓你的父母高興一下，哪怕一次沒(méi)有成功，請你仍然堅持和繼續。
7、多去聆聽(tīng)，知錯能改善莫大焉。
4，80的羽絨服和90的羽絨專(zhuān)業(yè)解釋它們的區別 鴨絨與70的白鴨絨的
不是絕對的，90%白羊絨10%羽毛，表示的含義為：鴨絨內由90%是絨毛10%是羽毛，二羽絨的保暖實(shí)質(zhì)是取決于絨毛的質(zhì)量和數量，目前市場(chǎng)上多為90%的羽絨。
羽絨80%鵝絨20%， 這種表示是一種不太規范的標識，字面意思是填充物為80%的羽絨，與20%的鵝絨， 那到底羽絨和鵝絨中的絨毛占多少則沒(méi)有標識出來(lái)，。
絨與羽區別就像羊毛與羊絨一樣。羽毛多了就會(huì )手感硬，容易鉆毛出來(lái)，且不保暖。而絨毛多了則蓬松還原性比較差容易板結。綜合以上。所以不要被這種標識所迷惑，還是要摸一下手感，看看品牌的。
謝謝！1、含絨量不同
80%的羽絨服表明其中羽絨的含量是80%，羽毛的含量占20%。90%的羽絨表明其中羽絨的含量是90%，羽毛的含量占10%。
2、保暖性能不同
因為絨本身的保暖作用非常大，同類(lèi)型羽絨服進(jìn)行對比，含絨量越高的衣服越保暖，90%的含絨量就比80%的暖一些。
3、品質(zhì)不同
根據QB/T輕工行業(yè)標準，羽絨中絨子的含量必須高于50%。含絨量高，則質(zhì)量好，絨朵越大，相應蓬松度越高，品質(zhì)越好。
擴展資料：
購買(mǎi)羽絨服須知
羽絨服里面包含絨子和羽毛。
絨子是長(cháng)在鵝鴨等水鳥(niǎo)的脖子到胸腹之間不含羽梗的毛，由于這個(gè)部位的毛經(jīng)常浸在水中，所以不僅具有一定的防水性，而且它的保暖抗寒能力也是全身毛中最好的。另外，因為這部位的絨毛沒(méi)有羽梗，非常柔軟，纖維長(cháng)而蓬松度高，折合體積較小，是制作羽絨服最上乘的材料。
羽絨服里的羽毛，是指除了上面所說(shuō)的絨毛之外全身上其他部位的毛，一般是呈片狀的，中間有羽梗。羽毛的保暖度較有限，沒(méi)有絨毛好。
含絨量是指這件衣服里填充的絨子和絨絲在所有填充物羽毛羽絨中的含量百分比。比如購買(mǎi)了一件羽絨服，填充物是90%的白鴨絨以及10%的白羽毛，就表明這件衣服的含絨量為90%。
而當你決定購買(mǎi)一件羽絨服的時(shí)候，也一定要先看看衣領(lǐng)上系著(zhù)的產(chǎn)品標簽，含絨量低于50%的你就要注意了，它已然不符合國家羽絨服裝規定的最低標準
大家千萬(wàn)要注意，充絨量這個(gè)東西和含絨量是不一樣的，含絨量算的是百分比，而充絨量就是充進(jìn)去的實(shí)際羽+絨的質(zhì)量克數，它和衣服的大小、長(cháng)短、款式等因素有關(guān)。
筆者剛買(mǎi)進(jìn)的羽絨服充絨量號稱(chēng)二兩，也就是100克。有些朋友在選購羽絨服的時(shí)候喜歡買(mǎi)充絨量大的，覺(jué)得這樣厚實(shí)會(huì )更暖和，但你一定不要小看含絨量，因為絨本身的保暖作用非常大，80%的含絨量就比75%的暖一些。
參考資料來(lái)源：搜狗百科-羽絨服比如一件羽絨服的填充物是100%那么80%就是含有80%的絨絲和20%的絨梗，90%的解釋也一樣。主要區別在于90%的絨比80%的絨含絨量要高。90%的絨相對來(lái)說(shuō)價(jià)格比80%的絨貴一些。更保暖一些。
——來(lái)自專(zhuān)業(yè)羽絨服睿牛制衣的回答
5，雞蛋能跟臘腸一起吃么
雞蛋能跟臘腸一起吃。
和雞蛋相克的食材：
1. 雞蛋+消炎片：一起吃會(huì )中毒。
2. 雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收。
3. 雞蛋+紅薯：一起吃會(huì )腹痛。
4. 雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會(huì )引起中毒。
5. 雞蛋+甲魚(yú)：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食。
6. 雞蛋+柿子：腹瀉、生結石。
7. 雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì )破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
8. 雞蛋+兔肉：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉。
9. 雞蛋+茶葉：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
10. 雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣。
11. 雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
12. 雞蛋+茶：影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
13. 雞蛋+豆奶：一起吃會(huì )影響營(yíng)養素的吸收。
14. 雞蛋+鵝：損傷脾胃。
15. 雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對營(yíng)養的吸收。沒(méi)問(wèn)題啊，很香。我喜歡把雞蛋攤成餅狀然后加上臘腸片、蔥、小蔬菜等，像pizza一樣，看著(zhù)也很有食欲。當然可以啊，沒(méi)有沖突的，雞蛋的香味配上臘腸的味道，簡(jiǎn)直就是絕配啊，不管是用煎的，還是拿來(lái)一起煮面，會(huì )令你回味無(wú)窮耶，很吸引人的一道美食。可以在一起吃。
1：一般的大多數的食品都是可以同時(shí)吃的，很多網(wǎng)上流傳甚廣的所謂的相克都沒(méi)有依據。
2：是可以吃的，沒(méi)有什么問(wèn)題的，放心的吃三次，不能吃太多，少量多餐多了容易消化不良。
3：以上是對“雞蛋臘腸:可以一起吃嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！可以在一起吃，做法如下：
一、用料
雞蛋一個(gè)、面粉（普通面粉100克鹽1克香腸）、臘腸一根、黑芝麻適量、水適量、油適量、香蔥一根。
二、臘腸雞蛋煎餅的做法
1、準備好所需的食材。
2、把面粉和水、鹽混合攪拌成稍濃的面糊備用。
3、把香腸（臘腸）切成薄片、雞蛋打成液，不粘平底鍋放少許油。
4、小火加熱，放香腸煎熟（2至3分鐘）盛出備用。
5、平底鍋放適量油（全程中小火）放50克面糊煎至凝固再轉小火（面糊量按自家的平底鍋大小放）。
6、把雞蛋液倒入凝固的面糊表面，再放入煎好的香腸小火煎至表面凝固。
7、最后撒入適量黑芝麻、香蔥（卷起涮上番茄醬，可涮也可以不涮、不卷）放盤(pán)中涼些切塊或卷起抓手中啃。
拓展資料
臘腸的鑒別方法：
優(yōu)質(zhì)臘腸
臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色；脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì)；手感干爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性；切面肉質(zhì)光滑無(wú)空洞、無(wú)雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好，臘腸切面香氣濃郁，肉香味突出。
劣質(zhì)臘腸
色澤暗淡無(wú)光，腸衣內粒分布不均勻，切面肉質(zhì)有空洞，肉身松軟、無(wú)彈性，且帶粘液，有明顯酸味或其它異味。
參考資料來(lái)源搜狗百科臘腸別給他生蛋黃吃,另外熟蛋黃和雞肝都不要當作主食,三天各一個(gè),平時(shí)還是以狗糧為主,不要讓他吃頭發(fā)和線(xiàn)頭啥的,這些都很致命的,每個(gè)月吃一次生肉對狗的腸道有保健,但要注意,買(mǎi)回來(lái)的的生肉一定要在冰箱冷藏24小時(shí)以上,我一般都凍一個(gè)禮拜然后拿出來(lái)滑了,在給狗狗吃!希望能幫到你
6，降血脂的食物
降脂不可過(guò)快，飲食上多吃些新鮮的蔬菜、多吃些富含纖維素的食物。不要油膩的食物，遠離煙酒低脂食物
如蕎麥、燕麥(兩種麥類(lèi)均可降血壓、降血脂、降血糖)、小米、薯類(lèi)、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚(yú)、蛇肉、龜、鱉、鮑魚(yú)、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。
您不妨根據您的愛(ài)好制訂一些食譜，輪流更換，吃出滋味、吃出健康。同時(shí)，可根據您的年齡、心血管狀況，安排適合自己的體育鍛煉項目，如跑步、爬山、慢跑、走路、散步、游泳以及練太極拳、氣功、打球等。
平時(shí)可以堅持吃"信和安堂蟲(chóng)草花"，可以幫助提高高密度脂蛋白水平，減輕動(dòng)脈粥樣硬化，從而降低血液中的膽固醇與甘油三酯。想要達到降血脂，平時(shí)可多吃以下食物來(lái)輔助降血脂：
1、 富含α-亞麻酸的食品
食用富含α-亞麻酸的食品能有效的降血脂。α-亞麻酸能有效的分解體內多余脂肪。市面上有款卡儂亞麻速溶粉，富含25%的亞麻酸，分解脂肪，降血脂和減肥效果明顯。
2、菌類(lèi)：靈芝、香菇及木耳
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
菇類(lèi)主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類(lèi)食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
3、可多吃魚(yú)類(lèi)，其中三文魚(yú)和鯉魚(yú)是很好的選擇，三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚(yú)中，鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。
4、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋(píng)果等
5、多吃大蒜、洋蔥
6、每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
7、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類(lèi)、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
8、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚(yú)、牛奶、瘦肉、豆制品等。
9、多食含鈣食物。美國醫學(xué)專(zhuān)家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚(yú)等。
10、吡啶甲酸鉻：提高細胞對胰島素敏感度和糖代謝作用海帶、冬瓜、紅小豆、荷葉、最重要的是清淡飲食，邁開(kāi)腿，代謝掉多余的血脂。加油吧。水果：蘋(píng)果橘子，香蕉，梨，菠蘿，獼猴桃，核桃，山楂，西瓜等
蔬菜：芹菜，茄子，黃瓜，番茄，洋蔥，大蒜，蘆筍，胡蘿卜，黃豆芽，韭菜，黑木耳，海帶等。
葷菜：去皮雞肉，魚(yú)。主食一般以米，面為主，服藥可用曾 氏降脂湯調理。
食譜：1.將新鮮胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同煮粥食之，經(jīng)常食用。2.洋蔥洗凈切碎，用豆油炒，加少許鹽，每日進(jìn)食。3.鯉魚(yú)山楂雞蛋湯：鯉魚(yú)一條，山楂片0.5兩，雞蛋一個(gè)，面粉3兩，料酒，蔥段，姜片，精鹽，白糖適量將鯉魚(yú)洗凈切塊，加入料酒和精鹽腌制15分鐘，將面粉加入清水和白糖適量把雞蛋一起攪合成糊狀。將魚(yú)塊下糊中滲透，取出后沾上干生面粉，下路爆過(guò)生姜的溫油鍋中翻炸三分鐘后撈起。山楂片加入少量水上火龍華，加入調料及面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的煮15分鐘，撒上蔥段味精即可。此菜有補脾胃，利水濕，降血脂的功效。具有降血脂的食物有： 1、蔬菜：大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、姜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜。各種蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品：黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆。 2、魚(yú)類(lèi)：甲魚(yú)及各種海魚(yú)。 3、水果：菜果、山楂，
7，海綿蛋糕考出來(lái)后底面有一層硬的東西是怎麼回事是做生日蛋糕用的
應該是沒(méi)有完全發(fā)起來(lái)吧
可能過(guò)度消泡了海綿蛋糕的制作
在西方，蛋糕是一種具有代表性的西點(diǎn)，倍受人們的鐘愛(ài)。目前在我國，蛋糕也作為一種老少皆宜、四季應時(shí)的食品，正逐漸走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。
一、海綿蛋糕的概念與制作原理
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的一類(lèi)膨松點(diǎn)心。因為其結構類(lèi)似于多孔的海綿而得名。國外又稱(chēng)為泡沫蛋糕，國內稱(chēng)為清蛋糕(plaincake)。
在蛋糕制作過(guò)程中，蛋白通過(guò)高速攪拌使其中的球蛋白降低了表面張力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空氣，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受攪拌的機械作用，產(chǎn)生了輕度變性。變性的蛋白質(zhì)分子可以凝結成一層皮，形成十分牢固的薄膜將混入的空氣包圍起來(lái)，同時(shí)，由于表面張力的作用，使得蛋白泡沫收縮變成球形，加上蛋白膠體具有黏度和加入的面粉原料附著(zhù)在蛋白泡沫周?chē)?，使泡沫變得很穩定，能保持住混入的氣體，加熱的過(guò)程中，泡沫內的氣體又受熱膨脹，使制品疏松多孔并具有一定的彈性和韌性。
二、海綿蛋糕的用料、配方
制作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鮮的雞蛋是制作海綿蛋糕的最重要的條件，因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高，能打進(jìn)氣體，保持氣體性能穩定；存放時(shí)間長(cháng)的蛋不宜用來(lái)制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常選擇低筋粉，其粉質(zhì)要細，面筋要軟，但又要有足夠的筋力來(lái)承擔烘時(shí)的脹力，為形成蛋糕特有的組織起到骨架作用。如只有高筋粉，可先進(jìn)行處理，取部分面粉上籠熟，取出晾涼，再過(guò)篩，保持面粉沒(méi)有疙瘩時(shí)才能使用，或者在面粉中加入少許玉米淀粉拌勻以降低面團的筋性。制作蛋糕的糖常選擇蔗糖，以顆粒細密、顏色潔白者為佳，如綿白糖或糖粉。顆粒大者，往往在攪拌時(shí)間短時(shí)不容易溶化，易導致蛋糕質(zhì)量下降。
海綿蛋糕在制作過(guò)程中，一般有兩種做法：一種是只用蛋清而不用蛋黃的“天使蛋糕”，另一種是用全蛋的“黃海綿蛋糕”，因而配方也各有不同。
天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制作而成，因配方中沒(méi)有用蛋黃，所以其發(fā)泡性能很好，糕體內部組織相對比較細膩，色澤潔白，質(zhì)地柔軟，幾乎呈膨松狀。
黃海綿蛋糕傳統的配方一般有兩種：一種是雞蛋與糖、面粉的比例為1：1：1，另一種為雞蛋與糖、面粉的比例為2：1：1。與天使蛋糕的不同之處在于其不僅使用蛋清，同時(shí)也使用了蛋黃，如果制作方法得當，其成品品質(zhì)與天使蛋糕無(wú)異。
三、海綿蛋糕的攪糊工藝
1．蛋白、蛋黃分開(kāi)攪拌法
蛋白、蛋黃分開(kāi)攪拌法其工藝過(guò)程相對復雜，其投料順序對蛋糕品質(zhì)更是至關(guān)重要。通常需將蛋白、蛋黃分開(kāi)攪打，所以最好要有兩臺攪拌機，一臺攪打蛋白，另一臺攪打蛋黃。先將蛋白和糖打成泡沫狀，用手蘸一下，豎起，尖略下垂為止；另一臺攪打蛋黃與糖，并緩緩將蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均勻，制成面糊。在操作的過(guò)程中，為了解決吃口較干燥的問(wèn)題，可在攪打蛋黃時(shí)，加人少許油脂一起攪打，利用蛋黃的乳化性，將油與蛋黃混合均勻。
2．全蛋與糖攪打法
蛋糖攪拌法是將雞蛋與糖攪打起泡后，再加入其他原料拌和的一種方法。其制作過(guò)程是將配方中的全部雞蛋和糖放在一起，入攪拌機，先用慢速攪打2分鐘，待糖、蛋混合均勻，再改用中速攪拌至蛋糖呈乳白色時(shí)，用手指勾起，蛋糊不會(huì )往下流時(shí)，再改用快速攪打至蛋糊能豎起，但不很堅實(shí)，體積達到原來(lái)蛋糖體積的3倍左右，把選用的面粉過(guò)篩，慢慢倒入已打發(fā)好的蛋糖中，并改用手工攪拌面粉(或用慢速攪拌面粉)，拌勻即可。
3．乳化法
乳化法是指在制作海綿蛋糕時(shí)加入了乳化劑的方法。蛋糕乳化劑在國內又稱(chēng)為蛋糕油，能夠促使泡沫及油、水分散體系的穩定，它的應用是對傳統工藝的一種改進(jìn)，尤其是降低了傳統海綿蛋糕制作的難度，同時(shí)還能使制作出的海綿蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、變干變硬，吃口更加滋潤，所以它更適宜于批量生產(chǎn)。
其操作時(shí)，在傳統工藝攪打蛋糖時(shí)，使蛋糖打勻，即可加入面粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打發(fā)白時(shí)，加入選好的面粉，用中速攪拌至奶油色，然后可加入30％的水和15％的油脂攪勻即可。
四、海綿蛋糕的灌模
蛋糕原料經(jīng)調攪均勻后，一般應立即灌模進(jìn)入烤爐烘烤。蛋糖調攪法應控制在15分鐘之內，乳化法則可適當延長(cháng)些時(shí)間。蛋糕的形狀是由模具的形狀來(lái)決定的。
1．模具的選擇
蛋糕的成形一般都是借助于模具來(lái)完成的。一般常的用模具有馬口鐵、不銹鋼、白鐵皮、金屬鋁以及耐熱玻璃材料制成。其形狀圓形、長(cháng)方形、花邊形、雞心形、正方形等。邊沿還可分為高邊和低邊兩種。選用時(shí)要依據蛋糕的配方不同、比重不同、內部組織狀況的不同，靈活進(jìn)行選擇。海綿蛋糕因其組織松軟，易于成熟而可以靈活地進(jìn)行選擇模具，一般可依據成品的形狀來(lái)選擇模具。
2．蛋糕糊灌模的要求
為了使烘烤的蛋糕很容易地從模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盤(pán)或模具上，面糊在裝模前必需使模具清潔，還要在模具四周及底部鋪上一層干凈的油紙，在油紙上還要均勻地涂上一層油脂。如能在油脂上撒一層面粉則效果更佳。
海綿蛋糕依據打發(fā)的膨松度和蛋糖面粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成滿(mǎn)為宜。在實(shí)際操作中，以烤好的蛋糕剛好充滿(mǎn)烤盤(pán)，不溢出邊緣，頂部不凸出，這時(shí)裝模面糊容量就恰到好處。如裝的量太多，烘烤后的蛋糕膨脹溢出，影響制品美觀(guān)，造成浪費。相反，裝的量太少，則在烘烤過(guò)程中由于水分過(guò)多地揮發(fā)而降低蛋糕的松軟性。
五、海綿蛋糕的烘烤
1．正確設定蛋糕烘烤的溫度和時(shí)間
烘烤的溫度對所烤蛋糕的質(zhì)量影響很大。溫度太低，烤出的蛋糕頂部會(huì )下陷，內部較粗糙；烤制溫度太高，則蛋糕頂部隆起，中央部分容易裂開(kāi)，四邊向里收縮，糕體較硬。通?？局茰囟纫?80℃-220℃為佳。烘烤時(shí)間對所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時(shí)間為30分鐘左右。如時(shí)間短，則內部發(fā)黏，不熟；如時(shí)間長(cháng)，則易干燥，四周硬脆。烘烤時(shí)間應依據制品的大小和厚薄來(lái)進(jìn)行決定，同時(shí)可依據配方中糖的含量靈活進(jìn)行調節。含糖高，溫度稍低，時(shí)間長(cháng)；含糖量低，溫度則稍高，時(shí)間長(cháng)。
2．蛋糕出爐處理
出爐前，應鑒別蛋糕成熟與否，比如觀(guān)察蛋糕表面的顏色，以判斷生熟度。用手在蛋糕上輕輕一按，松手后可復原，表示已烤熟，不能復原，則表示還沒(méi)有烤熟。還有一種更直接的辦法，是用一根細的竹簽插入蛋糕中心，然后拔出，若竹簽上很光滑，沒(méi)有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹簽上粘有蛋糊，則表示蛋糕還沒(méi)熟。如沒(méi)有熟透，需繼續烘烤，直到烤熟為止。
如檢驗蛋糕已熟透，則可以從爐中取出，從模具中取出，將海綿蛋糕立即翻過(guò)來(lái)，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包裝。蛋糕冷卻有兩種方法，一種是自然冷卻，冷卻時(shí)應減少制品搬動(dòng)，制品與制品之間應保持一定的距離，制品不宜疊放。另一種是風(fēng)冷，吹風(fēng)時(shí)不應直接吹，防止制品表面結皮。為了保持制品的新鮮度，可將蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。
六、海綿蛋糕質(zhì)量標準
海綿蛋糕的質(zhì)量標準是：表面呈金黃色，內部呈乳黃色，色澤均勻一致，糕體較輕，頂部平坦或略微凸起，組織細密均勻，無(wú)大氣孔，柔軟而有彈性，內無(wú)生心，口感不黏不干，輕微濕潤，蛋味甜味相對適中。
總之，掌握了以上選料、配方、原理及制法后，你也可以做出一盤(pán)香噴噴的蛋糕來(lái)!可能是你沒(méi)有拌勻，或者是面糊放置時(shí)間長(cháng)，還有爐溫可能太低我做的海面也是和你說(shuō)的一樣
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8，看黃褐斑龔景林和席建元哪個(gè)更好
1、內服祛斑：蓮子薏米粥
準備：蓮子，芡實(shí)，薏仁米，桂圓肉，蜂蜜適量;然后在煮粥前要先將蓮子、芡實(shí)以及薏仁米用清水浸泡20分鐘，再與桂圓一起放入鍋里用文火煮到爛熟，臉上的斑怎么去掉好?最后根據個(gè)人口味參加適量蜂蜜調味即可食用。
2、外用祛斑：牛奶珍珠粉祛斑法
大家都知道，牛奶中富含豐富的礦資源，對人體有很大的好處。雖然在美白皮膚，怎么去臉上的斑這一點(diǎn)上更是有奇效，所以小編猛烈推薦牛奶和珍珠粉的搭配祛除斑點(diǎn)。調制牛奶珍珠粉面膜的方法是用10克的珍珠粉加上牛奶，順便再加上一個(gè)蛋清。臉上的斑怎么去掉好?長(cháng)期堅持更有效哦!1. 防曬
防曬是黃褐斑治療中最重要的部分，無(wú)論是改善現狀還是預防復發(fā)。應鼓勵男性患者使用 SPF ≥ 15 的廣譜防曬霜（UVA 和 UVB），以及使用防曬衣等物品。
2. 外用藥物
許多外用藥物用于治療黃褐斑。這些藥物可抑制酪氨酸酶活性（氫醌、曲酸、壬二酸、熊果苷、甘草提取物、桑葚、熊莓）或防止黑素小體轉運到角質(zhì)形成細胞（煙酸、煙酰胺、大豆和維 A 酸）或加快表皮細胞更新，減少表皮細胞獲得黑素的時(shí)間（α- 羥酸、β- 羥酸、維 A 酸）。
氫醌（HQ）和三聯(lián)乳膏（HQ + 維 A 酸 [RA] + 皮質(zhì)類(lèi)固醇 [CS]）仍是治療的金標準，隨后也相繼出現了二聯(lián)療法（HQ + RA、CS + RA、HQ + CS）。
外用糖皮質(zhì)激素可能抑制黑素細胞的生物合成和分泌功能，目前其治療機制尚未完全闡明。三聯(lián)乳膏局部療法是黃褐斑的一線(xiàn)治療。單一療法和二聯(lián)療法療效較低、起效較慢，對于無(wú)法接受三聯(lián)療法或對其中成分過(guò)敏的患者可建議使用。
3. 化學(xué)剝脫劑
不同種類(lèi)剝脫劑可用于改善和清除黃褐斑，包括果酸、三氯乙酸、Jessner 溶液、乳酸、水楊酸、維 A 酸。對于深色皮膚的黃褐斑患者外用化學(xué)剝脫劑時(shí)，應謹慎使用，用淺表剝脫劑能避免發(fā)生炎癥后色素沉著(zhù)。
4. 口服氨甲環(huán)酸
氨甲環(huán)酸（TA，又名凝血酸）為賴(lài)氨酸的合成衍生物，通過(guò)阻斷纖溶酶原分子上的賴(lài)氨酸結合點(diǎn)而發(fā)揮抗纖維蛋白溶解作用，已作為一種抗纖溶止血藥物而被廣泛應用。TA 治療黃褐斑是一種超說(shuō)明書(shū)的用法，大量臨床試驗證明，其療效確切。科學(xué)研究表明，黃褐斑是內分泌失調、代謝廢物淤積體內的一種外在顯性表現。因此，在黃褐斑發(fā)生的同時(shí)，身體內部也會(huì )發(fā)生問(wèn)題。例如，很多黃褐斑患者還伴隨有面色萎黃、精神不振、煩躁易怒、食欲不振、乳房腫痛、月經(jīng)不調等現象。有些患者還同時(shí)患有乳房腫塊、子宮肌瘤、囊腫、肝臟病等。臨床中，黃褐斑常并發(fā)多種疾病。如：生殖器官疾?。ㄅ宰訉m附件炎、不孕癥等）、肝?。ó敻喂δ懿蝗珪r(shí)，因肝臟破壞，以致雌激素在血中積蓄，刺激黑色素增加而發(fā)生黃褐斑）、慢性營(yíng)養不良（因硫氫基來(lái)源不足而使色素增加）等。更為嚴重的就是，黃褐斑是內分泌失調的先兆。內分泌長(cháng)期失調就會(huì )引發(fā)乳房腫塊、子宮肌瘤等多種病變。黃褐斑除了給身體造成痛苦外，對女性心理的傷害也不可忽視。它的產(chǎn)生會(huì )給女性精神造成一定壓力，而伴隨而來(lái)的各種癥狀又不可避免地阻礙女性的日常生活。所以說(shuō)作為現代女性，應該經(jīng)常服用一些調整內分泌的保健品，比如阿膠黃精丸等，消除體內淤積，遠離黃褐斑困擾。
專(zhuān)家介紹黃褐斑，有多種原因引起，比如慢性病、日曬、常期用避孕藥、受電腦輻射、內分泌紊亂、慢性肝炎、腎炎、子宮肌瘤、乳腺增生、缺乏微量元素或維生素、長(cháng)期工作緊張或壓力大、婦女妊娠、風(fēng)濕類(lèi)風(fēng)濕病、長(cháng)期服用有毒性的中西藥，均可引發(fā)臉上長(cháng)斑。中醫認為臉上長(cháng)斑是肝腎虛，氣滯血瘀造成，多用阿膠黃精丸調理。科學(xué)的祛斑方式并不是單一的祛斑方式，因為色斑的形成原因是多方面的。所以單方面的祛斑方式是不科學(xué)的。
祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式。
色斑的形成原因是比較多，大致分為外部原因和內部原因：
1. 外部原因：陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)、環(huán)境污染、過(guò)度使用化妝品、電器輻射等等；
2. 內部原因：生活壓力、工作壓力、脾氣不好、內分泌系統紊亂、人體代謝能力不足等等；
除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應該注意以下幾點(diǎn)：
保證良好的作息時(shí)間，不要熬夜；
1. 注意飲食。多吃清淡食物和新鮮蔬果,少吃油膩的食物,不要喝太多的茶、咖啡等。2. 慎用化妝品。不要頻繁的更換化妝品類(lèi)型,拒絕選擇含有激素、鉛及其他不明添加劑的化妝品。3. 保準睡眠充足。經(jīng)常熬夜、睡眠不足,會(huì )加重黑色素的沉淀,易產(chǎn)生雀斑。每天晚上至少保證8小時(shí)的休息時(shí)間。4. 防止便秘。便秘會(huì )使體內的毒素堆積,沒(méi)辦法正常的排泄出來(lái),使得毒素全部在體內形成黑色素,從而以雀斑的形式出現在皮膚上。5. 雀斑患者應保持心情舒暢,避免過(guò)分憂(yōu)慮,有足夠睡眠是防治雀斑最好的方法;6. 雀斑患者出門(mén)時(shí),應避免陽(yáng)光直射。因為雀斑的形成與日曬有明顯的關(guān)系;7. 雀斑患者可多食含有維生素C和E的食物;8. 雀斑患者盡量少吃醬油、牛肉、醬菜、蝦、蟹、酒、咖啡等食品;9. 我們平時(shí)吃的食鹽竟然有去斑的作用。具體做法:食鹽一茶匙,白芷粉六茶匙,菊花粉2茶匙,白醋半茶匙,混和加水成糊狀,敷于面部斑跡之處,隔日一次。最有效的祛斑方式應該是分析自身色斑形成的原因進(jìn)行去除。也就是科學(xué)的祛斑方式。
祛斑單單只依靠一種祛斑產(chǎn)品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規的祛斑產(chǎn)品才是科學(xué)的祛斑方式。
想要徹底的祛斑，首先要知道斑是怎么形成的，從問(wèn)題的根源出發(fā)，才能更好的找到解決問(wèn)題的關(guān)鍵辦法。知道原因，我們在祛除斑的時(shí)候才能事半功倍。
1. 遺傳因素：雀斑很多都是是常染色體顯性遺傳。
2. 月經(jīng)周期：雀斑也有與月經(jīng)周期有關(guān)，女人比男人更容易有雀斑;
3. 日曬因素：主要是陽(yáng)光紫外線(xiàn)照射對肌膚的傷害，會(huì )使黑色素分泌沉淀，夏季在紫外線(xiàn)照射下，雀斑的顏色就會(huì )加深，要做好及時(shí)修復
4. 精神壓力大：精神壓力大必然會(huì )分泌腎上腺素，長(cháng)期受到壓力的話(huà)人體的代謝平衡就會(huì )被破壞，皮膚所需要的營(yíng)養供應就比較緩慢，色素細胞就會(huì )變得活躍。色斑的形成原因是比較多，大致就可以分為外部原因和內部原因。
除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外，在日常生活中還應該注意以下幾點(diǎn)：
保證良好的作息時(shí)間，不要熬夜；
1. 睡前喝杯牛奶
很多人認為牛奶具有美白淡斑的效果，經(jīng)常用牛奶蜂蜜或者混合珍珠粉敷臉，企圖達到美白淡斑的效果，但實(shí)際上完全不會(huì )被皮膚吸收。首先皮膚表皮層透過(guò)性是有選擇的，這些大分子成分是無(wú)法深入的皮膚當中，所以美白淡斑的效果也是假的。但是晚上睡覺(jué)前喝一杯牛奶，有助于身體對鈣的吸收，各方面代謝營(yíng)養補充到位。堅持一個(gè)星期就能看到皮膚光滑細膩。2. 維生素e涂臉
維生素e使用在皮膚上的吸收力非常好，但是想起到淡斑淡化痘印的效果，需要添加鮮奶混合能促進(jìn)皮膚吸收。將一粒維生素e和鮮奶用壓縮面膜浸泡后附在臉上五分鐘，一個(gè)星期下來(lái)痘印斑點(diǎn)會(huì )淡化很多。也可以用維生素e和黃瓜汁自制補水保濕面膜要比很多大牌的補水效果更好。整體來(lái)說(shuō)維生素e涂蓮有促進(jìn)其他成分吸收的效果，所以我們可以利用這一點(diǎn)來(lái)進(jìn)行淡斑去痘印。3. 純露敷臉
近兩年來(lái)純露護膚成為熱門(mén)方式，提取各種鮮花的精華制成植物純露進(jìn)行濕敷，純露的制作是將各種鮮花蒸餾收集出來(lái)的蒸餾水。這樣的爽膚水對皮膚的適應性很高，而且分子極小，容易被吸收。而橙花具有淡化黑色素，提亮肌膚的效果。所以想要快速達到淡斑去痘印的效果，不妨使用橙花純露進(jìn)行濕敷，要比祛斑美白的精華更有效果。4. 減少輻射
經(jīng)常對著(zhù)電子設備，對皮膚的損傷其實(shí)很大。首先是我斑和痘印，都是因為皮膚色素的沉淀導致，輻射會(huì )減緩皮膚對黑色素的分解，所以斑點(diǎn)才會(huì )久久不祛。對此我們可以采取一些防輻射的措施，或者放一盆綠色的植物在電腦旁邊對皮膚有著(zhù)潛移默化的作用。5. 保持心情愉悅
情緒和身體的分泌系統息息相關(guān)，尤其對皮膚的代謝能力起著(zhù)重要作用，當情緒大起大落時(shí)，不僅色素分解緩慢還引起上火爆痘的現象。經(jīng)常熬夜也是黑色素生成的一大關(guān)鍵，焦慮不安的心情使我們身體機能內分泌不調，導致斑點(diǎn)增多，痘印也消之不去。這是用再好的美白淡斑精華也是起不到效果的，所以還是要從根本上解決。
9，貓咪長(cháng)期便秘吃什么藥
貓咪的健康成長(cháng)離不開(kāi)營(yíng)養的均衡攝入，當我們在飲食上不注意，很容易出現健康問(wèn)題，如我們常見(jiàn)的便秘。當貓咪有這一個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，不要隨便亂用藥，往往你的不恰當舉措害了一條貓命。在此我們共同一起探討下，貓咪便秘的癥狀以及治療方法：
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首先，了解便秘的癥狀
貓咪便秘是一種由于腸管運動(dòng)障礙和分泌紊亂，腸內容物停滯、變干，而造成的腸道不完全或完全阻塞的消化系統疾病。該病多發(fā)于貓的結腸和直腸，特別是幼貓、老齡貓和長(cháng)毛貓多發(fā)。便秘時(shí)間越長(cháng)，治療越難，嚴重時(shí)可發(fā)生自體中毒或繼發(fā)其他疾病而使病情惡化。
便秘的表現癥狀為，初期，病貓排便用力，排出少量附有粘液的干便，或少量惡臭的稀便。病后期，病貓可表現不安，試圖排糞而不易排出，精神緊張，鳴叫，頻頻回顧腹部。繼而食欲減退或廢絕，精神沉郁。有的嘔吐，明顯的里急后重，腹圍膨大，腸漲氣。
其次、綜合治療
1、首先要在日常生活中，對貓咪的食物講究搭配，對幼貓和老年貓咪應增加含纖維素多的食物，不要讓貓咪吃不易消化的食物。同時(shí)，保持充足干凈的水源，不能讓貓咪老是吃飽就睡，抽出時(shí)間陪貓咪玩玩運動(dòng)
2、適當吃些喵想化毛膏解決毛球癥引起的便秘
貓咪的便秘可能是由于毛球癥癥引起的，平時(shí)家中還需要常備喵想化毛膏，這種化毛膏沒(méi)有含有礦物油，里面主要是植物凡士林、纖維素和貓草的濃縮精華成分，對貓咪順利排出毛球，對于解決貓咪的便秘是非常有好處的。
3、調理好腸胃重中之重
對于便秘初期，除以以上談到的以外，及時(shí)給貓咪服用喵想益生菌，一次半小包，堅持長(cháng)期下來(lái)，有助于調理腸道菌群，利于消化系統的正常運行，對于防治便秘是十分有益的。
另外蜂蜜有助于潤滑腸道，加快貓咪腸道的作用，在貓咪患病期間，配合喵想益生菌來(lái)給貓咪使用，可以起到緩解的便秘作用。治療便秘是需要一個(gè)過(guò)程，所以需要大家的耐心。建議用溫肥皂水40 ～80毫升，用灌腸器灌入腸內，并配合腹外適度地按壓腸內秘結糞塊。
如果貓咪的便秘情況非常嚴重，那么最好帶貓咪去醫院進(jìn)行治療?；蛘哌x用灌腸、手術(shù)的方法來(lái)進(jìn)行治療。但是灌腸和手術(shù)治療，都應該讓專(zhuān)業(yè)的獸醫進(jìn)行，飼養者千萬(wàn)不能隨意的給貓咪做手術(shù)或者是灌腸。貓咪便秘是一種由于腸管運動(dòng)障礙和分泌紊亂，腸內容物停滯、變干，而造成的腸道不完全或完全阻塞的消化系統疾病。該病多發(fā)于貓的結腸和直腸，特別是幼貓、老齡貓和長(cháng)毛貓多發(fā)。便秘時(shí)間越長(cháng)，治療越難，嚴重時(shí)可發(fā)生自體中毒或繼發(fā)其他疾病而使病情惡化。
一、導致此病的病因有以下三種因素：
1、飼養管理：如長(cháng)期飼喂干的食物，缺乏飲水，食人毛發(fā)和異物，運動(dòng)不足以及突然改變飼料、環(huán)境和管理等因素，都可能誘發(fā)本病。
2、疾?。号疟闾弁葱约膊?如直腸息肉、直腸炎、直腸狹窄、腫瘤、肛門(mén)膿腫等)，由于正常便意消失而發(fā)生便秘。
3、自身：排便動(dòng)作障礙的疾病(如髓關(guān)節脫位、骨盆骨折和后肢骨折等)均可造成便秘。
二、發(fā)病癥狀：
初期，病貓排便用力，排出少量附有粘液的干便，或少量惡臭的稀便。病后期，病貓可表現不安，試圖排糞而不易排出，精神緊張，鳴叫，頻頻回顧腹部。繼而食欲減退或廢絕，精神沉郁。有的嘔吐，明顯的里急后重，腹圍膨大，腸漲氣。
三、治療方法：
1、灌腸療法：適用于輕癥和單純性便秘。用溫肥皂水40--80毫升，用灌腸器灌入腸內，并配合腹外適度地按壓腸內秘結糞塊。一般多能奏效。
2、藥物療法：內服適量的緩瀉藥。如硫酸鎂5--30克或液體石蠟油5--50毫升，內服。
3、手術(shù)療法：嚴重腸便秘，用上述方法不能奏效時(shí)，可行外科手術(shù)，取出腸腔結糞。
四、另外的辦法
喂食病貓一勺色拉油，讓它潤滑腸道。一次10毫升，喂2--3次，應該有幫助。另外，可以給他喝一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，千萬(wàn)不要太多，通常一個(gè)碗底就可以了。(圖片來(lái)源：華蓋)
或者
1首先要觀(guān)察貓咪是不是真正的便秘。貓咪便秘的話(huà)會(huì )很焦躁不安，老是叫，走來(lái)走去。
2先把貓砂盆清理干凈，不要有殘留的糞便，這樣以便于觀(guān)察是否是真正的便秘。
3若發(fā)現是真正的便秘，那么就取適量食用油。
4一部分用棉簽蘸著(zhù)涂抹貓咪的小屁屁。
5另取少許拌到貓糧里。
6仔細觀(guān)察，涂抹屁屁至少兩次，基本上貓咪就不便秘啦。便秘最常見(jiàn)的原因為不良的飲食習慣，由于進(jìn)食量不多或食物過(guò)于精細，沒(méi)有足夠的食物纖維以致食物殘渣太少；飲水不夠及腸蠕動(dòng)過(guò)緩，導致從糞便中持續再吸收水分和電解質(zhì)；缺乏鍛煉使體內的腸蠕動(dòng)不夠；種種原因造成排入直腸的糞便重量的壓力達不到刺激神經(jīng)末梢感受器興奮的正常值(25～50g糞便重量的壓力為正常值)，形成不了排便反射。大便是由食物殘渣和水分組成的，因此，大便數量和次數的多少與飲食有密切關(guān)系。應用飲食療法也可以達到治療便秘的作用。
(1)首先要多喝開(kāi)水，使腸腔內保持足夠的使大便軟化的水分，從而達到治療大便干燥的目的。
(2)其次是多吃含渣滓較多的食物，特別是含纖維素多的新鮮蔬菜，如芹菜、韭菜等。因為這類(lèi)食物既可供給人體豐富的維生素C，又能提供足夠的食物殘渣，刺激腸壁，促使腸蠕動(dòng)加快，使糞便易于排出體外。
(3)必要時(shí)還可用些能產(chǎn)生氣體的食物，如洋蔥、黃豆、蘿卜等來(lái)刺激腸道蠕動(dòng)。
如果由于進(jìn)食過(guò)少形成的少量大便不足以形成對直腸粘膜的機械性刺激，則需鼓勵患者多參加文體活動(dòng)和體力勞動(dòng)，以提高食欲，增加進(jìn)食量。
(4)體重正常，血脂也不高的便秘患者，可多吃含油脂食物。血脂偏高的人，可在烹調時(shí)多加點(diǎn)植物油，有條件時(shí)還可多吃些新鮮水果，如蘋(píng)果、梨等。此外，蜂蜜、決明子也有潤腸通便的作用。一般說(shuō)來(lái)，辣椒、濃茶、酒類(lèi)等刺激性食品不利于大便的通下，不宜食用。
(5)對于便秘的病人，也可以選用下面幾個(gè)食療的驗方進(jìn)行調治：
①麻油拌菠菜：用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
②芝麻粥：用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
③北杏燉雪梨：做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時(shí)）即成。喝湯吃梨，常食有效。
④無(wú)花果蜜糖粥：將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調入蜂蜜貓咪的健康成長(cháng)離不開(kāi)營(yíng)養的均衡攝入，當我們在飲食上不注意，很容易出現健康問(wèn)題，如我們常見(jiàn)的便秘。當貓咪有這一個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，不要隨便亂用藥，往往你的不恰當舉措害了一條貓命。在此我們共同一起探討下，貓咪便秘的癥狀以及治療方法：
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首先，了解便秘的癥狀
貓咪便秘是一種由于腸管運動(dòng)障礙和分泌紊亂，腸內容物停滯、變干，而造成的腸道不完全或完全阻塞的消化系統疾病。該病多發(fā)于貓的結腸和直腸，特別是幼貓、老齡貓和長(cháng)毛貓多發(fā)。便秘時(shí)間越長(cháng)，治療越難，嚴重時(shí)可發(fā)生自體中毒或繼發(fā)其他疾病而使病情惡化。
便秘的表現癥狀為，初期，病貓排便用力，排出少量附有粘液的干便，或少量惡臭的稀便。病后期，病貓可表現不安，試圖排糞而不易排出，精神緊張，鳴叫，頻頻回顧腹部。繼而食欲減退或廢絕，精神沉郁。有的嘔吐，明顯的里急后重，腹圍膨大，腸漲氣。
其次、綜合治療
1、首先要在日常生活中，對貓咪的食物講究搭配，對幼貓和老年貓咪應增加含纖維素多的食物，不要讓貓咪吃不易消化的食物。同時(shí)，保持充足干凈的水源，不能讓貓咪老是吃飽就睡，抽出時(shí)間陪貓咪玩玩運動(dòng)。
2、適當吃些喵想化毛膏解決毛球癥引起的便秘
貓咪的便秘可能是由于毛球癥癥引起的，平時(shí)家中還需要常備喵想化毛膏，這種化毛膏沒(méi)有含有礦物油，里面主要是植物凡士林、纖維素和貓草的濃縮精華成分，對貓咪順利排出毛球，對于解決貓咪的便秘是非常有好處的。
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3、調理好腸胃重中之重
對于便秘初期，除以以上談到的以外，及時(shí)給貓咪服用喵想益生菌，一次半小包，堅持長(cháng)期下來(lái)，有助于調理腸道菌群，利于消化系統的正常運行，對于防治便秘是十分有益的。
另外蜂蜜有助于潤滑腸道，加快貓咪腸道的作用，在貓咪患病期間，配合喵想益生菌來(lái)給貓咪使用，可以起到緩解的便秘作用。治療便秘是需要一個(gè)過(guò)程，所以需要大家的耐心。建議用溫肥皂水40 ～80毫升，用灌腸器灌入腸內，并配合腹外適度地按壓腸內秘結糞塊。
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如果貓咪的便秘情況非常嚴重，那么最好帶貓咪去醫院進(jìn)行治療?；蛘哌x用灌腸、手術(shù)的方法來(lái)進(jìn)行治療。但是灌腸和手術(shù)治療，都應該讓專(zhuān)業(yè)的獸醫進(jìn)行，飼養者千萬(wàn)不能隨意的給貓咪做手術(shù)或者是灌腸。貓咪輕微便秘可以吃益生菌調理，多喝水；對于便秘嚴重或肌無(wú)力的貓咪可以用開(kāi)塞露緩解，若是開(kāi)塞露無(wú)效則考慮送醫治療。
在日常飼養中要讓貓咪多喝水，對于不愛(ài)喝水的貓咪可以多分散放幾個(gè)水盆或喂罐頭、泡軟的貓糧等增加機體水分，多喝水可以有效預防便秘、尿結石等。
或者使用乳果糖口服溶液。
乳糖果口服溶液是一種緩瀉藥類(lèi)非處方藥藥品，主要成分為乳果糖（Lactulose ）。在治療便秘方面有比較好的療效，乳果糖口服液也用于治療人的便秘。
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