一種草藥的兩個(gè)名字

田七和和三七是一種草藥的兩個(gè)名字，可能大家比較耳熟能詳的是田七，但是三七才是它的“大名”，而“田七”更像是它的小名。叫法根據地區不同也有所不同，文山地區的人大多叫三七，其他地方的人叫大多田七，都是五加科人參屬的植物。

田七和和三七是一種草藥的兩個(gè)名字。名字由來(lái)：古時(shí)候，有一個(gè)姓張的年輕人嘴里總是流血。正巧田醫生路過(guò)，用草藥給小張止血，效果還不錯。于是，小張問(wèn)田醫生要到了這種草藥的種子種在自家院子里。第二年藥草長(cháng)出來(lái)之后，發(fā)現果然長(cháng)的很好。這時(shí)，知府大人貼出告示，知府大人的千金也得了類(lèi)似得病，若有人能夠治好，還會(huì )把千金許配給他。小張一看，有一種正中下懷的得意瞬間涌上心頭，趕緊把藥送給知府大人?？蓻](méi)想到的是，大人的千金死了！知府捉住了小張和田醫生。田醫生解釋道，那是因為這種草藥只能在三年到七年的時(shí)候有效??！田醫生當場(chǎng)割壞自己的大腿，又用自帶藥粉涂抹在傷口上，立刻止血。知府無(wú)奈，放了田醫生。因此，三七的意思是這種草藥三到七年才能使用。

田七粉的功效與作用：

1、保護心腦血管，田七粉是人類(lèi)心腦血管的保護神，這種食材既能活血也能養血，它能增加血管彈性防止血管老化僵化，還能凈化血液加快身體代謝，它對人類(lèi)的血栓動(dòng)脈硬化以及血栓等癥都有明顯預防作用。

2、補益氣血，田七粉是一種功效出色的補血食材，它能提高人體造血功能讓人體氣血虧損的癥狀，盡快緩解，另外它還能起到活血美容的重要作用，它對人類(lèi)經(jīng)常出現的面色黯淡無(wú)光和面色暗黃以及色斑等多種不良癥狀，都有明顯調理作用，能讓人們的面色變得紅潤健康。3、延緩衰老，田七粉中含有一些天然皂苷和多糖，還含有多種天然活性成分，人體吸收這些物質(zhì)以后，身體各個(gè)器官的組織細胞活性都能明顯提高，而且它能增強腦細胞中sod的活性，能讓人體各器官都保持正常年輕的狀態(tài)，這種情況下身體的衰老速度就會(huì )放慢很多。

田七粉的食用方法：

1、田七粉最常見(jiàn)的使用方法可以分為生吃和熟吃?xún)煞N，生吃就是指把田七研磨成粉末狀以后直接食用，每次的服用量應該在5到6克之間，每天服用2到3次，這時(shí)的田七粉味道比較苦，但它預防高血脂和活血化瘀的功效卻特別出色。

2、田七粉除了可以直接吃以外，還可以制成多種藥膳供人們食用，人們在燉肉或者燉排骨以及燉雞時(shí)，都可以加入適量的田七粉，把它制成藥膳，然后再吃肉喝湯，這樣就能讓身體盡快把田七粉含有的營(yíng)養吸收和利用。把田七粉制成藥膳以后食用，有利于它補血功效的發(fā)揮。

三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。

三七味甘、微苦、溫，歸肝、胃兩經(jīng)，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中藥。

三七粉的功效

（1）止血，散瘀，消腫，定痛。

（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

三七粉的作用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。

三七食用方法

熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯熟沖服。每次4-10克。

三七有“生打熟補”之說(shuō)，即生三七對于跌打損傷、止血活血功效明顯，熟三七則側重于補益。原理在于三七加熱后，三七的皂苷等成分被破壞，活血功能減弱，補益功能增強。

三七粉除了可以使用熱開(kāi)水湯熟以外，還有一種民間制作熟三七粉的方法

1、溫補脾腎方

做法：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七粉與雞肉一齊放入燉盅內，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時(shí)，調味供用。

2、養胃止血方

做法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗凈，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

3、滋陰養血方

做法：三七（研粉）5克，制何首烏15克，大米100克，紅棗（去核）2枚，白糖適量。制作時(shí)，先將何首烏洗凈，放入沙鍋中，加水適量，煎取濃汁，棄藥渣，再將大米，紅棗，白糖倒入沙鍋中，加水適量，煮成稀粥，然后兌入藥汁和三七粉，攪拌均勻，以文炎燒沸，離火，蓋燜5分鐘即可。

4、降壓安神方

做法：每次取三七花3~6朵，用開(kāi)水沖泡飲用(可以反復沖泡，直到滋味淡為止，亦可隔夜泡繼續飲用)。

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來(lái)給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

1.三七對血液和造血系統的作用

三七粉被廣泛應用于心腦血管系統疾病的預防和治療，以其活血、止血和補血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類(lèi)和黃酮類(lèi)成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過(guò)提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過(guò)多方面使用實(shí)現的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間，并使血小板數量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過(guò)程，縮短凝血時(shí)間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細胞的作用，PNS對X線(xiàn)照射所致大鼠外周血細胞和血小板減少亦有保護效應。三七總皂苷可顯著(zhù)提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞百分比，降低白細胞指數。Rb1、Rg1可以提高人紅細胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細胞功能。

2.三七對血管系統的作用

（1）三七粉對心肌的保護作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護作用，秦氏等研究了三七總皂苷對勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對抗作用，三七二醇皂苷也有類(lèi)似效應。PNS能非競爭性地對抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過(guò)競爭性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素，而高血脂血癥可導致血管內皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對體外培養血管平滑肌細胞的作用，對動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴血管的機理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對三七過(guò)敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過(guò)敏的人很少；

2.不可過(guò)量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長(cháng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒(méi)有發(fā)育完善，長(cháng)期服用可能會(huì )影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現代醫家認為，在服用三七當日，應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強，故血虛無(wú)淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會(huì )造成肝中毒。

絞股藍具有“適應源”樣功能，對多種癌細胞有顯著(zhù)的抑制作用；此外，絞股藍還有降血壓、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延緩衰老等功效。絞股藍雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉的人服用后，可出現惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應，故此類(lèi)人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。

絞股藍茶是我國一種古老的中草藥和常飲茶，采摘絞股藍嫩葉和嫩芽，經(jīng)由現代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結合炮制而成絞股藍茶，茶湯碧綠，稍帶清香、微苦，入喉回甘。具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。

絞股藍除含有甾醇、糖份、色素外，還有50多種皂苷，包括四環(huán)三萜化合物，其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種，分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質(zhì)，Rd是人參的8倍，不含性激素的富硒植物。其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸水解產(chǎn)物——人參二醇具有相同的理化性質(zhì)。這在非五加科的植物中是非常罕見(jiàn)的，因而被譽(yù)為“第二人參”，也因多生長(cháng)在南方，同時(shí)也被稱(chēng)為“南方人參”。在湖南的舜皇山，崀山，綏寧，因其氣候溫和濕潤，生長(cháng)有大量的野生七葉絞股藍。

功效與作用：

1、降血脂

絞股藍具有顯著(zhù)降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內壁細胞，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動(dòng)脈硬化的作用。

2、調血壓防治血栓

絞股藍具有明顯的降低血粘稠度、調整血壓功能、同時(shí)能防止微血栓形成并增加心肌細胞對缺氧的耐受力，起到保護心肌的作用。血栓由多種因子引發(fā)，體內外試驗都證明，絞股藍提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細胞聚集性等多個(gè)環(huán)節功能的抗血栓形成藥物。

3、防治心血管疾患

絞股藍提取物對實(shí)驗性心肌梗塞具有明顯的保護作用，可以縮小心肌梗塞范圍，抑制心肌梗塞后游離脂肪酸（FFA）升高，降低丙二醛（MDA）含量，保護心肌SOD和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，糾正心肌缺血時(shí)FFA的代謝紊亂。因此，對心肌缺血及缺血再灌損傷具有良好的保護作用。絞股藍的調節脂質(zhì)代謝及抗氧化作用均有益于動(dòng)脈粥樣硬化的防治，臨床試驗亦證明了絞股藍治療冠心病的良好效果。

4、調節血糖

絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能。正是由于絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。

5、促睡眠

絞股藍能調節大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經(jīng)系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。

6、緩衰老

絞股藍能延長(cháng)細胞繁殖傳代的代數、人體皮膚細胞再生次數由22代增至27代，延長(cháng)細胞壽命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐質(zhì)(導致人體衰老的物質(zhì))的形成，并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。

7、防抗癌

經(jīng)藥理實(shí)踐證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，主要作用于腫瘤細胞的DNA合成過(guò)程，提高腫瘤細胞的基因突變能力。

8、提高免疫力

絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時(shí)增加白細胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生，并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用，對免疫系統有雙向調節作用。

9、調節人體生理機能

絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長(cháng)而不致萎縮，維持內分泌系統的機能，并具有降血糖和改善糖代謝作用。

注意事項

絞股藍既可用于復方配伍，也可以簡(jiǎn)單地搭配或單獨泡茶飲用。如用絞股藍與逍降茶搭配泡茶喝，有保肝護肝、降血壓、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可調治“三高”、脂肪肝、失眠等癥。

日常飲用絞股藍可采用單獨泡茶飲用的方式，但要注意絞股蘭有甘、苦之分，用于補益時(shí)，宜選取七葉或九葉味甘絞股藍，因為此類(lèi)絞股藍皂苷含量高，用于降血脂、降血壓、降血糖時(shí)宜選用味苦或味苦微甘絞股蘭。且均因從小劑量(每次3克)泡服開(kāi)始，逐步加大劑量至每次5克為宜。

絞股藍雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍藥性偏涼，脾胃虛寒，大便溏瀉的人服用后，可出現惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應，故此類(lèi)人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。