別名

丹參、紅根、紫丹參、酒丹參、赤參、赤根、大紅袍、木羊乳、奔馬草、郄蟬草

性狀功效

丹參味苦而性微寒。歸歸心、肝經(jīng)，可祛瘀止痛，活血通經(jīng)，清心除煩。用于月經(jīng)不調，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠；肝脾腫大，心絞痛等。

來(lái)源

丹參藥用其根，因其根皮赤而肉紫（發(fā)汗）且形狀似參，并且具有滋補強壯的作用而得名丹參。

用法用量

內服：煎湯，10～15g；或入丸散。酒炒可增強其活血之功。

使用注意

本品活血通經(jīng)，故月經(jīng)過(guò)多及孕婦慎服。反藜蘆。

古籍記載

丹參始載于《神農本草經(jīng)》，列為上品。謂：“丹參味苦微寒，主心腹邪氣、腸鳴幽幽如走水、寒熱積聚、破癥除瘕、止煩滿(mǎn)、益氣”。后歷代本草均有論述。

《吳普本草》謂：“丹參，一名赤參，莖有毛根赤，四月華紫，三月五月采根，陰干，治心腹痛”。

《唐本草》謂：“此藥冬采良夏月采虛”，《圖經(jīng)本草》謂：“丹參，生桐柏山川谷及泰山，今陜西河東州郡及隨州亦有之。二月生苗，高一尺許，莖桿方棱，青色。葉生相對如薄荷而有毛。三月開(kāi)花，紅紫色，似蘇花。根赤，大如指，長(cháng)尺余，一苗數根，五月采，暴干”。

《本草綱目》謂：“處處山中有之，一枝五葉。葉如野蘇而尖，青色，皺毛，小花成穗，如蛾形，中有細子，其根皮丹而肉紫”。

治療原則上開(kāi)始都是用硝酸酯類(lèi)藥物，常用如硝酸甘油片O.3毫克(片)舌下含服，1—3分鐘可緩解心絞痛，無(wú)效時(shí)可再用O.3毫克；還可用硝酸甘油氣霧劑噴于口腔內頰粘膜，起效快，每次1—2噴。亦可用硝酸異山梨酯(消心痛)口服，每次5—lO毫克，15至30分鐘內起作用，能維持4—5小時(shí)，對經(jīng)常心絞痛病人每4—6小時(shí)服一次。單硝基異山梨酯，每次口服20毫克，每日2—3次，可減輕服藥所致的頭痛、頭脹等癥狀。青光眼患者忌用。 如果病人用上述藥物效果不顯，或有出現心肌梗塞的心前區劇痛，可在醫生指導下，用硝酸甘油注射劑2毫克，加入5％葡萄糖250毫升內靜脈慢滴，注意觀(guān)察血壓。 對于心絞痛同時(shí)心率較快者(100次/分以上)；心絞痛同時(shí)伴有高血壓病時(shí)，心絞痛同時(shí)有心動(dòng)過(guò)緩(慢于50次/分以下)時(shí)；心絞痛同時(shí)有心律失常時(shí)(如室早、房早等)；可在用硝酸甘油的同時(shí)，及早到醫院請醫生選擇用藥，觀(guān)察效果及反應。 預防心絞痛的發(fā)作經(jīng)常有心絞痛發(fā)作的病人可在趕路、登山、上高樓、做中度勞動(dòng)、演講前，寒冷頂風(fēng)行走時(shí)，飽食后，情緒激動(dòng)后，便秘者在大便前，性交前5分鐘即預防性舌下含硝酸甘油片或復方硝酸甘油片1片，亦可服硝酸戊四醇酯片(長(cháng)效硝酸甘油，一日3—4次每次10—30毫克，服藥后40分鐘起作用，可維持4—6小時(shí)，以預防心絞痛發(fā)作。作為長(cháng)期預防和治療心絞痛，可用抗血小板聚集藥，如腸溶阿司匹林片50毫克/片，1次/日內服。潘生丁25—50毫克/次，3次/日。中成藥冠心蘇合丸具有芳香開(kāi)竅、理氣止痛，亦可用于治療或預防心絞痛。在用藥方法上可采取硝酸甘油與消心痛等交替使用，還可根據心絞痛發(fā)作規律用藥，如臥位型心絞痛每天半夜發(fā)作，可于上半夜睡前用硝酸甘油或復方丹參滴丸。作用相同的藥，不應同時(shí)應用，如心得安與心痛定均可以降低血壓，不要同時(shí)用來(lái)治療心絞痛

朋友您好 我是醫生給您一些建議 
1。高血壓合并冠心病需要 常年吃藥的 不能斷斷續續的服用 藥物應該在心臟科醫生指導下用藥 因為具體病情不一樣 所以是不同的劑量 藥物基本就是 阿斯匹林 倍他洛克 消心痛等等 
2。心情舒暢 合理運動(dòng) 低鹽低脂 更為重要的 
3。 如果藥物治療仍然經(jīng)常發(fā)病 就一定要做心臟支架治療 確保萬(wàn)無(wú)一失呀 
最后祝福所有天下的父親們 身體健康 幸?？鞓?lè )

其實(shí)很多人都有這樣的情況發(fā)生，主要是平時(shí)壓力有點(diǎn)大。

心態(tài)平和很重要，一般不會(huì )很?chē)乐氐?/p>

馬上去醫院

三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉，金不換。產(chǎn)自于云南文山，有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。

三七味甘、微苦、溫，歸肝、胃兩經(jīng)，有化瘀止血、活血定痛的功效，是一味非常好的中藥。

三七粉的功效

（1）止血，散瘀，消腫，定痛。

（2）治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

三七粉的作用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;

2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，強身健體;

3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞;

4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力;

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤;

6、止血、活血化瘀;

7、保肝、抗炎;

8、延緩衰老;

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。

三七食用方法

熟吃方法：可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯熟沖服。每次4-10克。

三七有“生打熟補”之說(shuō)，即生三七對于跌打損傷、止血活血功效明顯，熟三七則側重于補益。原理在于三七加熱后，三七的皂苷等成分被破壞，活血功能減弱，補益功能增強。

三七粉除了可以使用熱開(kāi)水湯熟以外，還有一種民間制作熟三七粉的方法

1、溫補脾腎方

做法：雞肉洗凈、斬塊；人參切厚片，三七粉與雞肉一齊放入燉盅內，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2小時(shí)，調味供用。

2、養胃止血方

做法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗凈，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。

3、滋陰養血方

做法：三七（研粉）5克，制何首烏15克，大米100克，紅棗（去核）2枚，白糖適量。制作時(shí)，先將何首烏洗凈，放入沙鍋中，加水適量，煎取濃汁，棄藥渣，再將大米，紅棗，白糖倒入沙鍋中，加水適量，煮成稀粥，然后兌入藥汁和三七粉，攪拌均勻，以文炎燒沸，離火，蓋燜5分鐘即可。

4、降壓安神方

做法：每次取三七花3~6朵，用開(kāi)水沖泡飲用(可以反復沖泡，直到滋味淡為止，亦可隔夜泡繼續飲用)。

西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國產(chǎn)的叫花旗參。主治補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。適合于氣陰兩虛的人服用，比如平時(shí)有乏累、健忘、記憶力減退、周身無(wú)力、白天困倦、工作沒(méi)精神，都是氣不足。

西洋參西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國產(chǎn)的叫花旗參。有著(zhù)非常高的藥用價(jià)值和功效。

一、藥用價(jià)值

性味：性涼，味甘、微苦。

功能主治

補氣養陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。

驗方

1、熱病傷陰，消渴，口燥喉干：配石斛、麥冬、沙參。

2、陰虛，血虛，體衰無(wú)力：配當歸、熟地黃、白芍、赤芍。

3、單味方（上海中醫藥雜志，1979，（4）：29）：主治腫瘤（如鼻咽癌）病人在接受放療和化療過(guò)程中出現咽干、惡心、消瘦、胃口不好、白細胞下降等不良反應。每天取西洋參3～9g，水煎服。在放療前2周開(kāi)始，直到放療結束。方中西洋參益氣養陰生津。

4、單味方（廣東省藥品標準）：主治肺虛咳嗽、口咽干燥、潮熱盜汗、腎虛頭暈、肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱等。取西洋參500g，研為細粉，裝入硬膠囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服藥期間忌食蘿卜。方中西洋參補益扶正，滋陰生津。

二、保健價(jià)值

1、增強中樞神經(jīng)系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

2、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長(cháng)期服用西洋參，療效顯著(zhù)。西洋參的功效還在于可以調節血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

3、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長(cháng)，有效抵抗癌癥。

4、促進(jìn)血液活力

長(cháng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(cháng)， 增加血色素。

5、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

6、補肺降火、養胃生津

西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補肺降火、養胃生津之功效。

三、適用人群

西洋參適合有慢性胃病、消化不好、體質(zhì)虛寒、經(jīng)常熬夜、免疫力低的人群喝。

西洋參含有大量人體必需的蛋白質(zhì)與氨基酸，還有一些各種素生素與抗物質(zhì)，能夠為人體提供足夠的營(yíng)養，有滋陰補腎的效果。而且西洋參是一種比較溫涼的補品，其滋補藥效溫和，適合體質(zhì)虛寒但又不受補的人群。所以很多人都把西洋參作為日常的保健品之一。

對于一些消化功能不是很好的人來(lái)說(shuō)，最首要的條件是要補充足夠的營(yíng)養，而西洋參就是一款不可多得的營(yíng)養食品，既能養胃，又能改善腸道的吸收功能，還能緩解人體的便秘癥狀，加快腸道的排毒速度。

西洋參有助長(cháng)消化的功效， 對慢性胃病有一定的療效。西洋參具有養胃生津的作用，而且還是非常好的滋補佳品，所以說(shuō)西洋參既有治病的效果，又有提高免疫力的作用。

撰文 | 吳寒

出品 | 浪潮工作室

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提起人參，你能立刻想到的，估計就是各類(lèi)武俠影視和游戲里的人參的身影。在武俠小說(shuō)的世界里，人參幾乎是種神藥。沒(méi)病吃了能增長(cháng)功力，受了重傷吃了能好，快死了吃下去還能續命。

武俠小說(shuō)不是憑空創(chuàng )作，中國人對人參的效力，確實(shí)深信不疑?？赡苣慵依锢陷吶司蜁?huì )拿人參泡酒，一邊喝一邊告訴你這東西大補，不能多喝，一天一小杯就夠。

商家也不放過(guò)人參這個(gè)噱頭，變著(zhù)法的強調自己產(chǎn)品里有人參，又高端又健康。飯店推出養生人參湯，甚至連火鍋的鍋底都要放幾根人參須子點(diǎn)綴下。

然而，人參真的像傳說(shuō)中那么有效力嗎？為什么這么多人都對人參的效力深信不疑。

人參，乾隆代言的神藥

說(shuō)起人參，大家都會(huì )覺(jué)得這是東北特產(chǎn)。然而東北人參成為人參的代表，歷史并不長(cháng)，從明末清初才開(kāi)始。

明末之前，相比來(lái)自遼東的人參，山西上黨的人參更受歡迎。遼東人參出名，一方面是明末滿(mǎn)洲女真族興起，開(kāi)發(fā)東北人參產(chǎn)業(yè)的結果。另一方面，明朝也為了安撫他們進(jìn)口大量人參。這些遼東人參代替上黨人參，成了人參的代表。

蕭峰看到人參，露出欣慰的微笑?！短忑埌瞬俊防锸挿逭`傷阿紫，到長(cháng)白山去尋訪(fǎng)老山參治病。這充分暴露了蕭峰是個(gè)虛構出來(lái)的假北宋人，因為在宋代，最有名的人參出自山西上黨 / 《天龍八部》劇照

至于人參在平常人眼里平時(shí)進(jìn)補，急時(shí)救命的神奇功效，很大程度上靠的是清朝皇室的廣告。

本來(lái)滿(mǎn)人就有服用人參的傳統，清朝統治中原之后，宮廷中人參的用量非常大。雍正十三年，《太醫院用人參藥檔》記錄宮廷從正月至年底一般入藥人參就達230斤。

人參也是皇帝的常用藥，乾隆皇帝尤其喜歡。乾隆朝《人參底簿》記載：“自乾隆六十二年十二月初一始至乾隆六十四年正月初三止，皇上共進(jìn)人參三百五十九次，四等人參三十七兩九錢(qián)”。

有了乾隆皇帝的代言，人參的藥效自然大受信任。當時(shí)京城的達官貴人追捧人參，就是覺(jué)得人參效力神奇，“恃此可無(wú)恐也”。

不僅乾隆愛(ài)吃人參，他的后宮們也喜歡?！堆屿ヂ浴分懈徊旎屎缶驮箔嬬笏蛥o受傷的富恒 / 《延禧攻略》劇照

當然，人參被神化，不只是借了皇帝的光。還有一個(gè)因素就是人參飛漲的價(jià)格。

清代人參一直是由官方管制，不準民間開(kāi)采，主要供應皇室。到了乾隆時(shí)期宮里實(shí)在存不下，就由內務(wù)府出面，把人參賣(mài)到江南地區。

官方管制雖然不能禁絕人參販賣(mài)，但會(huì )抬高人參價(jià)格。當時(shí)的管理人參的官員認為“從前禁止尚不甚嚴，而參價(jià)尚不甚貴，私利者尚少，殆后禁止愈嚴而身價(jià)愈貴”。清初人參不過(guò)幾十兩一斤，但從康熙到乾隆時(shí)期，參價(jià)上漲了十幾倍，幾百兩銀子一斤已經(jīng)算是便宜了。

杭州一家中藥店內的野山參王，標價(jià)88萬(wàn)，比黃金還貴 / 視覺(jué)中國

按理來(lái)說(shuō)，漲價(jià)這么離譜，人參在江南應該無(wú)人問(wèn)津才對?？梢馔獾氖?，高價(jià)使人參從一般的藥品變成了奢侈品。越是貴，吃起來(lái)越能顯示身份的地位。

就這樣，人參成了買(mǎi)東西不求最好，但求最貴的江南大戶(hù)的用藥首選。他們有事沒(méi)事就拿人參當補藥，大病急病的時(shí)候更是依賴(lài)人參。不管對不對癥，都拿它當救命稻草。有記載當時(shí)江南“富貴之家，病至莫救，無(wú)不服參者”。

富人把人參當寶貝，也帶動(dòng)了一般人對人參的追捧。當時(shí)流行的觀(guān)點(diǎn)是“皆以?xún)r(jià)貴為良藥，價(jià)賤為劣藥”。人參既然這么貴，富人又都用，肯定是有什么神奇的效力。

這些三元一整棵的真·白菜價(jià)人參應該是入不了那些“不求最好，但求最貴”的清朝人的眼的 / 視覺(jué)中國

于是，不少家境普通的人遇到大病，也要花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)人參搏一搏，看看能不能靠猛藥大力出奇跡。即使不能，也對家人盡力了，有個(gè)心理安慰，不會(huì )去責怪人參沒(méi)用。當時(shí)大夫治大病不開(kāi)人參，甚至會(huì )被當做庸醫。

每次大病都用人參，總會(huì )碰到幾次管用的。就這樣，人參功效神奇，甚至起死回生的名聲傳開(kāi)了。

你可能吃了假人參

人參價(jià)格高銷(xiāo)路又好，市場(chǎng)上作假冒充的肯定不在少數。清代參商就會(huì )把鉛條插入人參中增重，現在的作假手段更是花樣翻新。

據吉林人參研究院統計，目前中國野山參儲量?jì)H幾十斤左右。換一種說(shuō)法，大部分市面上流通的野山參大部分都不是真貨。如果你家人買(mǎi)到了“野山參”，那基本上可以確定他被坑了。

北京科技報報道過(guò)一位女士上當的經(jīng)歷，她花300塊到藥市上買(mǎi)了一根人參。放在鍋里燉的時(shí)候覺(jué)得味道不對，聞起來(lái)像蘿卜。燉好了湯，喝起來(lái)像是蘿卜。拿到藥檢所一問(wèn)，果然是白蘿卜。長(cháng)得和人參像的植物還有很多，板藍根、桔梗甚至香菜根都經(jīng)常以人參的身份露面。

2018年9月13日，吉林省撫松縣萬(wàn)良人參市場(chǎng)。如果沒(méi)有這么長(cháng)的須子，人參看起來(lái)還真的挺像蘿卜 / 視覺(jué)中國

這種以假亂真的把戲只是小兒科，在藥市騙騙人還行。高端一點(diǎn)的商場(chǎng)，人參造假還有更高明的手段。央視《焦點(diǎn)訪(fǎng)談》暗訪(fǎng)過(guò)哈爾濱一些人參商戶(hù)，發(fā)現他們竟然用502膠把須條粘在人參上，連人參的根莖都加長(cháng)過(guò)。為防顧客懷疑，還配備了假造的鑒定證書(shū)。

上海也破獲過(guò)一起仿冒名牌人參的案件。這次的造假者更絕，不但賣(mài)的“野山參”是自己拿幾塊錢(qián)一克的便宜貨冒充的，還自己設計了一個(gè)網(wǎng)站，專(zhuān)門(mén)讓買(mǎi)家查詢(xún)“防偽號碼”。

圍觀(guān)最右凹造型的人參們。這種沒(méi)有須條的參，遇到黑心商販是要被用膠粘的 / 網(wǎng)絡(luò )

即使沒(méi)有作假的人參，也未必安全。2017年12月15日，中國食品藥品監督總局公布了39批次的不合格中藥飲片，全部是人參，主要問(wèn)題是人參的農藥殘留超標。

除了農藥，人參還經(jīng)常被檢測出重金屬超標。人參本來(lái)富集土壤中重金屬的能力就強，而根據農業(yè)專(zhuān)家的調查，人參栽種區域的土壤重金屬鎘含量超過(guò)國家三級標準，污染嚴重。

這還不是最要命的。根據報道，幾十年前為了殺滅長(cháng)白山上的松毛蟲(chóng)，政府曾組織飛機在林區大范圍撒下六六六等劇毒農藥。這些毒農藥至今還沒(méi)有完全降解，山參還受著(zhù)它們的毒害。

廣西桂林的一位村民正在松林里噴藥防治松毛蟲(chóng)。多年前長(cháng)白山也曾大面積用藥，那里長(cháng)出的參，吸收的可不是什么日月精華 / 視覺(jué)中國

這樣看來(lái)，那些賣(mài)假人參的說(shuō)不定還真的在積德行善。那些真正的長(cháng)白山山參，它們這些年可不是吸收了什么日月精華，而是實(shí)打實(shí)的農藥。如果你真的買(mǎi)到了野山參，吃之前這樣想想，你還敢吃嗎？

真人參可能也沒(méi)什么用

盡管人參真假難辨，污染嚴重，但還是受人熱捧，就因為傳說(shuō)中人參有很強的保健功效。不過(guò)，這些人參的功效，真的存在嗎？

在古代，關(guān)于人參各類(lèi)功效的記載非常多?！渡褶r本草經(jīng)》就宣傳“主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開(kāi)心益智?！泵鞔顣r(shí)珍的《本草綱目》，更是夸人參“治男婦一切虛證”。

然而，不管古代對人參療效的記載可不可靠，首先有一個(gè)問(wèn)題。古代人說(shuō)的人參，和現在我們說(shuō)的人參不完全是一回事。

不僅古人和我們說(shuō)的人參不是一回事，日本人和我們寫(xiě)的人參也不是一回事。在日本，“人參”這兩個(gè)漢字是胡蘿卜的名字 / 網(wǎng)絡(luò )

按照學(xué)者王家葵的觀(guān)點(diǎn)，傳統文獻中出現的人參詞匯，并不都對應現在的人參?，F在的人參是五加科的一種，然而古代有些記載中人參的特征，和五加科的人參大不相同。

不去糾結古代對人參的記載，當代的醫學(xué)研究又對人參的效果做何評判呢？

一項對過(guò)去人參臨床實(shí)驗效果的評估表示，沒(méi)有確鑿的證據支持人參對任何特定疾病的療效。這項研究從475項實(shí)驗中選取了65項，發(fā)現有44項研究聲稱(chēng)人參有正面作用，但是這些研究質(zhì)量都不行。連用的人參制劑怎么制造的也不提，更沒(méi)法判斷劑量和給藥時(shí)間的情況。

杭州一家飯店推出添加人參的秘制養生小龍蝦，但效果嘛，估計跟啤酒泡枸杞差不多吧 / 視覺(jué)中國

美國國立衛生院(National Institutes Of Health，NIH)對人參的總結也很類(lèi)似。因為研究質(zhì)量普遍不高，所以對我們對人參的認識還很有限，沒(méi)有確切結論說(shuō)明人參有助于人體健康。

可能你有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，人參中的有效成分人參皂苷早就被發(fā)現了。而且不同皂苷還有不同的作用，比如降血壓，抗癌甚至增加精子活性。這樣的好處，似乎說(shuō)明人參的效果不是浪得虛名，這是真的嗎？

確實(shí)有很多研究發(fā)現人參皂苷的作用，但是也別高興太早。人參皂苷的研究同樣不夠成熟，大部分都是動(dòng)物實(shí)驗。具體如何發(fā)揮作用，有什么風(fēng)險都不夠清楚，更不用說(shuō)臨床應用了。

人參功效的研究多半停留在動(dòng)物實(shí)驗階段，而且這些動(dòng)物用的都是提純過(guò)的人參皂苷，跟你生嚼人參的利用率完全不一樣 / 視覺(jué)中國

在中國，絕大部分主打人參皂苷的產(chǎn)品，也沒(méi)有被認證為藥品， 而是標準寬松得多的保健品。盡管其中一些有作為藥品的潛力，但大部分確實(shí)不能代替藥。

而且，這種有效成分在人參中含量有限，純度也很低。而實(shí)驗里用的人參皂苷都是高純度的，這樣才能起效。另外，人參皂苷因分子量過(guò)大，生物利用度很低。所以直接吃下去的話(huà)，大部分人都幾乎沒(méi)法吸收這些有效成分。

這樣看來(lái)，即使拿人參當飯吃，也未必能享受人參的功效。平常那些我們最常見(jiàn)到的人參吃法，什么泡酒，含化，還有煎藥，凡是吃進(jìn)去的，基本就告別人參里的有效成分了。

山東臨沂一位愛(ài)酒人士泡了壺參酒，沒(méi)想到人參在酒里泡著(zhù)泡著(zhù)竟然發(fā)芽了，好像還準備開(kāi)花 / 視覺(jué)中國

至于你說(shuō)吃了有人參湯底的火鍋就流鼻血，那可不是火鍋里的人參大補，畢竟那是不是人參還說(shuō)不定呢。

參考文獻：

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[3]葉志如. (1990). 從人參專(zhuān)采專(zhuān)賣(mài)看清宮廷的特供保障. 故宮博物院院刊, (1), 67-80.

[4]佟永功. (2000). 清代盛京參務(wù)活動(dòng)述略. 清史研究, 1, 005.

[5]邱仲麟. (2008). 明代的藥材流通與藥品價(jià)格. 中國社會(huì )歷史評論, 9, 195-212.

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[10]中國食品藥品監督總局. (2017). 總局關(guān)于39批次中藥飲片不合格的通告（2017年第206號）

[11]南方周末. (2015).哈爾濱追查“膠水人參” 7家涉事商戶(hù)被查封

[12]第一財經(jīng)日報. (2013). “道地藥材”不再地道 中藥材遭遇污染困局

[13]中國日報. (2017). "低齡"人參冒充品牌野山參 上海警方破獲一起侵犯知識產(chǎn)權案

[14]北京科技報. (2009). 中藥造假調查：商販用豬皮冒充燕窩

[15]南方周末(2014)農藥殘留超標等問(wèn)題困擾我國中藥材發(fā)展

[16]張亞玉, 孫海, 高明, 孫長(cháng)偉, & 汪景寬. (2011). 吉林省人參土壤中重金屬污染水平及生物有效性研究. 土壤學(xué)報, 48(6), 1306-1313.

[17]澎湃新聞. (2015). 人參和人參之間隔多遠：當歷史學(xué)家涉足中醫，西醫有話(huà)說(shuō)

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