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                                    云南三七的吃法，云南特產(chǎn)三七的吃法 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    云南三七的吃法，云南特產(chǎn)三七的吃法 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-08 05:54
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    云南特產(chǎn)三七的吃法田七粉怎么吃啊，加水煮嗎？田七又名“三七”，是廣西、云南的著(zhù)名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前三七是按頭數來(lái)分的,30頭（每市斤30-35個(gè)）、60頭（每市斤60-65個(gè)）<……
                
    
            
    

            
    



                
    1，云南特產(chǎn)三七的吃法 
    

    田七粉怎么吃啊，加水煮嗎？ 田七又名“三七”，是廣西、云南的著(zhù)名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前
    三七是按頭數來(lái)分的,30頭（每市斤30-35個(gè)）、60頭（每市斤60-65個(gè)）
    云南三七的吃法
    

    2，云南新鮮剛出土的三七怎么吃 
    

    你好，可以碾成粉末，每日三次，每次2~3g服用，就是一小勺子，用溫水送服，起到保健養身的作用。比如高血壓、高血脂、女士美容養顏都可以這么服用。生吃舒筋活血。
還可以切成片，燉雞吃，最好是烏雞，一只烏雞用一個(gè)20頭左右的田七即可。這是大補的藥膳，能有效的補血補氣，一周最多吃一次。也可以用三七粉燉烏雞~~~
    將洗凈晾干的鮮三七切成薄片，用蜂蜜浸泡，三七與蜂蜜比例為1：10，5—7日便可服用。日服二次，早晚各一次，每次4—6片。也可將洗凈的三七置入50度的白酒中，三七與白酒的比例為1：20，浸泡30日便可服用，日服一次。

鮮三七采挖后不經(jīng)過(guò)加工，直接使用。有效成分最高，藥效更好。用于治療疾病、養生保健，是上乘之品。含有二十四種皂貳活性物質(zhì)，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白等。
    云南三七的吃法
    

    3，云南特產(chǎn)三七的吃法
    

    可以燉湯,也可磨成粉以后泡水喝,主要看身體需要吃生三七還是熟三七
如有疑問(wèn)請追問(wèn)！
滿(mǎn)意請采納！如果能幫助到您希望您勾選【√原創(chuàng  )√能解決】
謝謝！
    生三七：加工方法：干燥后的三七主根直接加工成的粉。主要功能：止血化瘀、降血壓、降血脂。功能主治：跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血等血癥、冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾??；生吃方法：溫開(kāi)水送服即可，用作日常保健，每次2-5克，一日兩次。
熟三七加工方法：將三七與菜油一起放入鍋中，溫火加熱至三七變黃，即可撈起。（火不要猛，加熱時(shí)間也不要長(cháng)，防止三七燒焦）主要功能：補血、養血。功能主治：用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等；熟三七粉對手術(shù)后的患者和女性痛經(jīng)等婦科病有很好的效果。熟吃方法：（1）可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開(kāi)水湯幾分鐘變熟即可沖服。每次3-5克                    （2）紅糖、當歸熬湯，待當歸熟后放入酒釀，打入兩個(gè)雞蛋，待雞蛋熟后放入熟三七粉后起鍋即食。                    （3）熟吃的方法還有很多~~大家可以參照：《三七保健食譜》
    云南三七的吃法
    

    4，三七怎么吃
    

    三七怎么吃云南三七網(wǎng) 三七怎么吃這是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題,云南三七網(wǎng)根據相關(guān)資料和幾十年的三七經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗為大家介紹一下三七怎么吃的方法,三七怎么吃最有效果等相關(guān)問(wèn)題。 三七怎么吃是否有副作用?三七是藥食同源的產(chǎn)品,也就是說(shuō)有病之人可以用來(lái)治病,無(wú)病之人是可以用來(lái)作為日常保健食品的一種特殊藥材。三七是沒(méi)有副作用的,大家可以放心食用,但注意控制每次的使用量就可以了。 三七的吃法中主要是生吃和熟吃?xún)煞N方法,三七泡酒也屬于生吃。熟吃是指:用三七燉湯或者用高溫湯水兌三七粉和用油煎炸三七至熟(這種油煎炸三七極少使用,是一種特殊用法);生吃比如用溫水或者涼水沖服三七粉,三七泡酒,三七粉直接外用和直接生吃三七都屬于生吃之法。 三七生吃和熟吃的功效區別: 生吃三七主治:跌打瘀血、外傷出血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥。并可防治冠心病、高血脂、高血壓、保肝、高血糖、調節膽固醇、前列腺炎、抗血栓等。忌:孕婦忌服。 熟吃三七主治:補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血、提高免疫力、抗癌等。側重于“補”。 三七的用量問(wèn)題:三七不管生吃還是熟吃每人每天用量以不超過(guò)5克為佳,外傷止血除外。 三七怎么吃和三七粉怎么吃是一個(gè)問(wèn)題,三七粉只是三七的一種使用形式,所以三七粉和三七的功效完全一樣。三七吃法中最關(guān)鍵一點(diǎn)“貴在堅持”。 注:本文由云南三七網(wǎng) http://www.yn2007.com/收集整理,轉載請保持連接和出處,謝謝。 現在去選購 三七 三七花 三七粉 天麻
    

    5，云南三七能做幾種菜 
    

    比如三七燉雞或燉排骨，燉螃蟹，三七蛋湯，三七米粥，三七木耳肉湯，，，，
    濟南有一家瓦罐香沸營(yíng)養快餐連鎖店主要是經(jīng)營(yíng)瓦罐快餐，瓦罐煨菜的。操作應該很便捷，具體做法很講究。使用大瓦罐內置木炭火，燜爐烤煨，很香的。瓦罐煨湯是快餐模式，瓦罐套餐的形式，搭配的很好，聽(tīng)營(yíng)養。據說(shuō)最早起源于江西，但是我看山東濟南也挺多的，瓦罐煨湯是個(gè)好東西，瓦罐套餐，瓦罐菜都好吃，瓦罐快餐業(yè)比較實(shí)惠。
綠豆紫菜煨排骨 原料：豬肋排500克 綠豆100克 紫菜50克 淡菜25克 姜片10克 蔥節30克 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純凈水各適量 制法： 1豬肋排洗凈，斬成5厘米長(cháng)的段；綠豆洗凈；紫菜、淡菜洗凈泡發(fā)好。 2將豬肋排、綠豆、紫菜、淡菜、姜片、蔥節放入瓦罐內，調入精鹽、胡椒粉、料酒、味精，摻入純凈水并蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約8小時(shí)，即成。 特點(diǎn)：湯清味鮮，清熱解毒。 
白果腐竹煨土雞 原料：土雞600克 白果150克 腐竹100克 姜片10克 蔥節30克 精鹽、胡椒粉、料酒、味精、純凈水各適量 制法： 1土雞洗凈，斬成條塊；白果去殼去芯；腐竹泡發(fā)好后切成節。 2將土雞、白果、腐竹、姜片、蔥節放入瓦罐內，調入精鹽、胡椒粉、料酒、味精，摻入純凈水，蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約12小時(shí)，即成。 特點(diǎn)：湯濃味鮮，滑潤去燥。 
蟲(chóng)草煨老鴨 原料：老鴨600克 豬瘦肉100克 蟲(chóng)草10根 雞油75克 姜片10克 蔥節30克 精鹽、胡椒粉、花雕酒、味精、純凈水各適量 制法： 1老鴨洗凈，斬成條塊，入沸水鍋中氽一水撈出；豬瘦肉切塊，亦入沸水鍋中氽一水。 2炒鍋置火上，放入雞油燒熱，投入姜片、蔥節爆香后，倒入鴨塊炒香，烹入花雕酒，起鍋倒入瓦罐內，放入蟲(chóng)草、豬瘦肉，調入精鹽、胡椒粉、味精，摻入純凈水，蓋上蓋，放入大瓦缸中煨約12小時(shí)，即成。 特點(diǎn)：湯清肉爛，補肺益腎。
    

    6，云南的三七與作用及服用方法 
    

    說(shuō)明書(shū)
    三七粉的用法與用量：

三七粉每天服用的劑量及最佳時(shí)間：

　　三七粉每次服用2—3克，每天服用2—3次，每天早晨吃早餐后服用一次，中午吃一次，晚上睡覺(jué)前吃一次。早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個(gè)時(shí)段。

三七粉需要服用多少時(shí)間：

　　三七粉常用于預防和治療美容、祛斑、高血壓、高血脂、心臟病、心絞痛、冠心病、膽固醇等心腦血管疾病方面。三七粉雖然屬于名貴中藥材，但是沒(méi)有具體的使用期限，并且它本身沒(méi)有毒性，非常適合日常保健，不會(huì )有62616964757a686964616fe78988e69d8331333433633362副作用。服用三七粉的效果和購買(mǎi)三七粉的等級、品質(zhì)和自己的綜合情況有很大的關(guān)系。

　　在服用三七粉時(shí)，請以平常心對待。三七粉確實(shí)功效顯著(zhù)，好的三七粉4個(gè)月左右身體機能會(huì )有一定的變化。如高血壓、高血脂人群血壓、血脂都會(huì )有相對影響。對于月經(jīng)不調等也會(huì )有一定幫助。

　　三七粉具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。三七粉每次服幾次，用多少，應根據病情確定。三七粉一天可以吃到4—6克，分兩次或三次服用，溫水泡服就可以。

三七粉長(cháng)期服用的注意事項：

　　對于三七粉來(lái)說(shuō)，本身是沒(méi)有什么副作用的，若用于日常保健服用，只要注意一下幾點(diǎn)就可以了：

　　1、初次服用三七粉常會(huì )出現口渴、四肢無(wú)力的癥狀，癥狀輕微，這是由于三七粉的活血功效起作用的表現，一般都很快消失。

　　2、月經(jīng)期間不宜服用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣藥，月經(jīng)期間服用，易導致出血過(guò)多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調，則可以用三七粉活血化瘀來(lái)調理月經(jīng)。

　　3、孕婦懷孕期間不要長(cháng)期服用三七粉，這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理，以免對胎兒產(chǎn)生影響。

　　4、三七粉的吃法分兩大類(lèi)，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補血，根據個(gè)人情況使用，一般保健都是生吃。

　　5、三七粉能長(cháng)期服用，用于日常保健也建議長(cháng)期服用三七粉，但是在一些情況下也應該停服一下，比如說(shuō)女性朋友在月經(jīng)期間并且月經(jīng)正常的情況下，服用三七粉也有忌口，服用三七粉當日，應忌食蠶豆、魚(yú)類(lèi)及酸冷食物。（長(cháng)期服用三七粉保健，可以反過(guò)來(lái)，要是哪天吃了蠶豆、魚(yú)類(lèi)什么的，當天就不要吃三七粉了）。
    

    7，云南文山三七粉怎么吃的請指教謝謝 
    

    三七一般的服用方法是：早晚飯前服用，如果胃不好可以先吃飯然后再服用三七粉，晚飯后8點(diǎn)鐘以后不要吃三七粉，會(huì )影響睡眠。
三七粉要不要天天吃，還要看你用于什么癥狀的。
三七粉熟吃（即燉湯煮粥時(shí)可以放些三七粉一起煮），一星期或者半個(gè)月吃依稀就行，生吃可以天天吃，量不要過(guò)大，一般建議一天的粉量不要超過(guò)8g，
下面給你一份三七的具體功效及服用，你參考下，就知道自己要怎么吃了。
三七功效：（吃法不同功效不同哦?。?
1、內服功效
生吃功效（牛奶或少量溫水沖泡服用，口服，每次3-5克?？砷L(cháng)期服用）：體內瘀血、產(chǎn)后血暈、吐血、衄血等血癥、冠心病、高血脂、高血壓、高血脂、心腦血管疾病等；促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力；增強機體免疫功能，抗腫瘤；保肝、抗炎；延緩衰老；雙向調節膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。
熟吃功效（可用雞肉燉或肉湯。10左右一次，每次4-10克）：補血、活血、用于身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過(guò)度疲勞、失血、貧血等。
三七藥酒（內服三七根泡酒或用酒送服三七粉）：專(zhuān)治跌打損傷、內傷、扭傷瘀血
    請勿過(guò)量：一般正常體質(zhì)的人,服用三七粉的一日總量在8-10克左右，分2次服用。 1、早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服?？梢栽鰪娒庖吡?、抗衰老等功能。 2、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。 3、怎么服用三七粉不傷胃，三七粉長(cháng)期使用沒(méi)有傷胃的作用，只要每次用量不是超量使用，一般一人一次不超過(guò)5克為宜。同時(shí)三七粉還有治療胃潰瘍，胃出血的作用，一些地方提到三七粉傷胃，是指超量使用三七粉有可能傷胃，請大家注意區別。 4、三七粉不上火，這個(gè)要根據個(gè)人體質(zhì)情況，三七補而不上火是其特點(diǎn)，但個(gè)體人會(huì )的，所以要根據個(gè)人平時(shí)情況確定，同時(shí)三七粉如果生吃基本都不會(huì )說(shuō)上火，只有燉湯吃個(gè)別人會(huì )有上火的感覺(jué)。 5、用量，三七粉每人每天不要超過(guò)10g，一次不要超過(guò)5g，外用止血除外。 6、月經(jīng)期間不要用，三七粉活血化瘀是第一圣藥易導致出血過(guò)多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調就可以用三七粉活血化瘀來(lái)調理月經(jīng)。 7、孕婦禁用，和孕婦期間不要用藥原理是一樣的，以免對胎兒有影響，但如果是產(chǎn)后用三七粉來(lái)補血那可就是極品了，因為三七粉對失血性貧血具有極好的效果。 8、三七粉孕婦兒童不宜。女性如果月經(jīng)正?；蛟谡＝?jīng)期下不要使用三七粉。如果月經(jīng)不調就可以服用三七粉了，三七粉有調經(jīng)養顏的功效。 9、感冒期間，感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會(huì )加重感冒，三七粉性溫，是可以服用三七粉。
記得采納啊
    

    8，我在云南買(mǎi)了些三七并當場(chǎng)磨成了粉請問(wèn)如何吃法 
    

    剪掉蝎子尾部毒針，去掉內臟，用水洗凈 2、把蝎子放在水里浸泡一會(huì )兒 3、煮蝎子，煮到半熟 4、.把蝎子放入油鍋中炸 5、放調料，繼續炸，直到飄來(lái)一陣蝎子的清香 6、等蝎子冷卻一下（太燙吃了上火） 7、用筷子夾住一只蝎子，放入嘴里，細嚼慢咽……您就慢慢品吧！ 泡酒一種用活蝎生產(chǎn)保健酒的方法，包括如下工藝：a．將活蝎清洗吹干;b．再用電擊蝎體并收集其尾刺所排出的液體;c．將收集的液體進(jìn)行冷凍;d．將取液后的活蝎汽蒸、烘干、粉碎;e．將d中的粉碎物和經(jīng)汽蒸并烘干的木瓜粉粹物、薏苡粉以及紅花按比例混合拌勻并用曲酒充分濕潤后，裝于滲漉筒中，加入曲酒，用常規方法收集滲漉液;f．將c中的冷凍物在（－2℃－10℃）的環(huán)境溫度下加入e中的滲漉液中，攪拌、靜置、過(guò)濾、灌裝即可。
    （1）跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。 
（2）三七粉，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。 
（4）適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面 10 － 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長(cháng)期敷面可使 皮膚光潔、細嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳）。 
（5）三七粉一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。 
（6）三七粉一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。 
（7）三七粉一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。 
（8）飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開(kāi)水送服適量三七粉能保護人體肝臟?？捎行ьA防和治療脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病。
    iii
    看你想要達到什么樣的功效了!
以下有幾種你看一下,哪種更適合你!

1 、跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。 

2 、三七粉、三七片或三七膠囊，一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。 

3 、三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。 

4 、適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面 10 － 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長(cháng)期敷面可使 皮膚光潔、細嫩 。 （敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳）。 

5 、三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。 

6 、 三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。 

7 、 三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 － 3 次，溫開(kāi)水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。 

8 、飲酒前或飲酒后（飲酒前服用效果更佳）。溫開(kāi)水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝臟。
    口服，苦的話(huà)就加點(diǎn)蜂蜜
    

    9，三七怎么吃會(huì )比較好呢 
    

    　　三七分為 三七花、三七頭(三七粉)、三七根 這三類(lèi)都是三七中藥用價(jià)值極高的
 　　三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中藥用價(jià)值最高的三七皂苷含量最高含量高達13%以上，當然年份越長(cháng)的三七越好，如三年花，四年花等 主要用于降血壓、降血脂
 　　三七粉：三七的頭磨成的粉,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病
 　　三七頭：三七的根頭部,藥用價(jià)值緊次于三七花主要用于心腦血管疾病
 　　三七根：植于三七土部,性味味苦澀，性涼。 功用主治理氣，收澀，消腫。治痢疾，腹瀉，喉炎，勞傷，跌打損傷，紅腫疼痛
主要功效與醫學(xué)功能　　性味歸經(jīng)：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。 
　　(1)具有良好的止血功效、顯著(zhù)的造血功能； 
　　(2)能加強和改善冠脈微循環(huán)，擴三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫家視為藥中之寶，故有“金不換”之說(shuō)法。 
　　三七“味微甘而苦，頗似人參之味?！薄胺舱葥鋫麚p，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。若受杖時(shí)，先服一、二錢(qián)，則血不沖心，杖后尤宜服之，產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣溫，味甘微苦，及陽(yáng)明、厥陰血分之藥，故能治一切血病”。
藥用與食用方法　　三七藥膳的基本知識 
　　在中醫藥理論的指導下，將有滋補、保健作用，并且口感好、無(wú)毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過(guò)精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱(chēng)三七藥膳。三七藥膳“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營(yíng)養價(jià)值，更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺(jué)是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到治療。 
　　三七的吃法有兩種.三七可以打成三七粉,直接用開(kāi)水沖服.每天兩次,每次三到五克.另外可以燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。[2] 
　　燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 
　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。 
　　產(chǎn)品：主根 
　　三七燉螃蟹，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 
　　方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 
　　產(chǎn)品：粉 
　　三七須根燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 
　　方法：將三七須根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。 
　　三七藥酒，具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。 
　　方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。 
　　三七粉(可將三七主根研成粉狀或直接購買(mǎi)有質(zhì)量保證的三七粉)。 
　　[3]三七片或三七膠囊： 
　　1.跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。 
　　2.三七粉、三七片或三七膠囊，一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水或溫米湯送服?？芍委煾鞣N體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。 
　　3.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。 
　　4.適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面10～20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長(cháng)期敷面可使皮膚光潔、細嫩(敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳)。 
　　5.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。 
　　6.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。 
　　7.三七粉、三七片或三七膠囊一次2克 ，每日2～3次，溫開(kāi)水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。 
　　8.飲酒前或飲酒后(飲酒前服用效果更佳)，溫開(kāi)水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝臟。 
　　三七花用法 
　　活血化瘀 
　　1.少量三七花(3～5朵)直接用開(kāi)水(200毫升)沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。 
　　2.少量三七花(3～5朵)與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。 
　　3.10克三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。 
　　4.三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。 
　　注意事項 
　　1.三七屬珍貴藥材，所以偽品較多，購買(mǎi)時(shí)要注意鑒別。 
　　2.民間稱(chēng)“三七”或土“三七”的草藥較多，如菊科植物菊三七，景天科植物景天三七等，不可與正品三七相混。 
　　3.血虛或血熱出血者禁用。 
　　4.對三七過(guò)敏者禁用。

    三七的作用是
 1、擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥； 
　　2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體； 
　　3、促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞； 
　　4、雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力； 
　　5、增強機體免疫功能，抗腫瘤； 
　　6、止血、活血化瘀； 
　　7、保肝、抗炎； 
　　8、延緩衰老； 
　　9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。
一般家里都是在煲湯的時(shí)候加三七啦。
三七烏雞煲  
功效：養血、健脾、益胃。  
給你搜了一個(gè)我最喜歡的汽鍋雞哦，只是怕有點(diǎn)難做，汽鍋雞是云南名菜。
三七氣鍋雞  
主料：土雞  
輔料：三七粉、三七花  
調料：鹽、胡椒粉、蔥、姜、雞精  
制作方法：  
（1）將雞切塊用涼水浸泡，再用沸水焯透，撈出放入氣鍋中；  
（2）將泡雞的水倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉、雞精稍煮再撇凈沫，倒入氣鍋中，放入蔥段、姜片、三七花；  
（3）坐鍋點(diǎn)火倒水，放入氣鍋蒸30-40分鐘后撈出蔥段、姜片，湯中加入三七粉即可。  
特點(diǎn)：醇香鮮美。  
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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