三七含量高的表現，了解一下三七頭數的多少在質(zhì)量上有什么差別
發(fā)布時(shí)間：2022-05-08 06:15
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了解一下三七頭數的多少在質(zhì)量上有什么差別相對原子質(zhì)量分為原子的相對原子質(zhì)量和元素的相對原子質(zhì)量。某原子的相對原子質(zhì)量與該原子的質(zhì)量數很接近。如：cl-35:相對原子質(zhì)量為34.969，質(zhì)量數為35.cl-37:相對原子質(zhì)量為36.966……
1，了解一下三七頭數的多少在質(zhì)量上有什么差別
相對原子質(zhì)量分為原子的相對原子質(zhì)量和元素的相對原子質(zhì)量。
某原子的相對原子質(zhì)量與該原子的質(zhì)量數很接近。如：
cl-35:相對原子質(zhì)量為34.969，質(zhì)量數為35.
cl-37:相對原子質(zhì)量為36.966，質(zhì)量數為37.
在要求不高的化學(xué)計算中，可以用原子的質(zhì)量數代替原子的相對原子質(zhì)量，不會(huì )造成大的誤差。
元素的相對原子質(zhì)量，多數與含量最大的那種原子的質(zhì)量數相近。某些時(shí)候就用該質(zhì)量數代替該元素的相對原子質(zhì)量。如：h-1,c-12,n-14,o-16,na-23,mg-24,al-27,si-28,p-31,s-32等。
但若含量相差不是很大時(shí)，不可以代替：如
cl-35.5.就不能用35或37代替。
質(zhì)量數=質(zhì)子數+中子數
原子的相對質(zhì)量=（1個(gè)原子質(zhì)量/1個(gè)c-12原子質(zhì)量）*12
元素的相對原子質(zhì)量=該元素各核素相對原子質(zhì)量的加權平均值。建議：你好，三七的規格常以大約多少頭（個(gè)）為一斤來(lái)論，以個(gè)大頭數少的品質(zhì)為好。其在質(zhì)量上也以個(gè)大的有效成份含量略高，但在用量上沒(méi)多大區別，治療效果也相對接近。
2，中藥三七泡茶喝長(cháng)喝對身體有好處嗎
三七，功效，止血行瘀，消腫定痛。只有根據自己身體情況而定。如果長(cháng)期服用有損好血。三七為中藥材，具有活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò )，消腫止痛的療效。
長(cháng)期服用三七可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，預防和減少血瘀證的發(fā)生。中藥三七粉用水沖泡是可以的，三七在日常保健中有非常好的作用，長(cháng)期使用有以下優(yōu)點(diǎn)：
抗衰老：三七中的Rb1等皂苷成分具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，抑制LPO的形成，并通過(guò)增強SOD活性降低LPO的量，表現為延壽抗衰老的作用。三七花中Rb1含量較高，因此抗衰老效果較好。
抗腫瘤：三七皂苷Rh1對癌細胞具有抑制作用，Rb1對腫瘤感染患者具有保護作用，三七多糖可刺激巨噬細胞的吞噬功能，從而抑制腫瘤的生長(cháng)。因此三七可直接殺傷腫瘤細胞、保護正常細胞，且無(wú)任何副作用。
調節人體免疫力：三七多糖具有能夠促進(jìn)巨噬細胞的功能，總皂苷可提高血液中白細胞總數及淋巴細胞百分比，還能在一定程度上提高體液抗體的生成，從而提高機體免疫力。
降血壓：三七總皂苷能擴張血管，改善微循環(huán)，降低外周阻力而達到降血壓的作用。
降血脂：三七皂苷等能降低血液膽固醇和血脂類(lèi)，防止脂質(zhì)在血管內沉積、動(dòng)脈硬化，降低血脂水平，特別是甘油三脂含量明顯降低。
雙相調節血糖：三七對血糖的影響取決于機體血糖水平，可自動(dòng)雙向調節（升高/降低）血糖，以達到正常水平。
但是，服用三七最好不要同時(shí)一起泡茶，這樣會(huì )使三七的藥效降低，建議最好單獨服用三七。
3，尋找三七先生以前在民間中醫網(wǎng)上的那位對傷精有研究的高手
呵呵,他是騙子,你可以去傷寒論壇上看看.我們論壇上還有人專(zhuān)門(mén)去三七生那里視察過(guò).你可以看下面的帖子
http://www.shanghan.com/bbs/viewthread.php?tid=35199&highlight=%E4%B8%89%E4%B8%83%E7%94%9F
http://www.shanghan.com/bbs/viewthread.php?tid=44326&highlight=%E4%B8%89%E4%B8%83%E7%94%9F
http://www.shanghan.com/bbs/viewthread.php?tid=40599&highlight=%E4%B8%89%E4%B8%83%E7%94%9F
http://www.shanghan.com/bbs/viewthread.php?tid=38993&highlight=%E4%B8%89%E4%B8%83%E7%94%9F
http://www.shanghan.com/bbs/viewthread.php?tid=40940&highlight=%E4%B8%89%E4%B8%83%E7%94%9F
http://www.shanghan.com/bbs/viewthread.php?tid=41260&highlight=%E4%B8%89%E4%B8%83%E7%94%9F
當然,關(guān)于他的評價(jià)還有很多,也有被他治好的,但是1年中才治好了11人,你說(shuō)他是不是蒙好的呢?
有關(guān)深山老牛,此人在民間中醫網(wǎng)上極紅,甚至有"老牛養生室"專(zhuān)欄.對于老牛,眾人說(shuō)法不一,有人很欣賞他的脈學(xué),也有醫者在看了他治療的病例后說(shuō)他是庸醫,不過(guò)他的確治好不少病人,這至少說(shuō)明他有經(jīng)驗,不會(huì )像三七先生那樣瞎治,你可以到"民間中醫網(wǎng)"上去看看,給你個(gè)網(wǎng)頁(yè):
http://ngotcm.com/forum/forumdisplay.php?fid=74
最后,我想問(wèn)你,為什么你要找這種在網(wǎng)上很紅的"中醫"呢?
我自認不算個(gè)醫生,只能解決一些比較簡(jiǎn)單的疾病和問(wèn)題.中醫不是上個(gè)大學(xué)幾年就能"畢業(yè)"的,我現在在跟著(zhù)一位師傅學(xué),我是自己去看過(guò)的,有真材實(shí)料.另外,真正有本事的中醫大都不在醫院,而是在自己家里(也不是自己開(kāi)診所),因為他們沒(méi)有PASS,比如中醫世家的,也是如此.
4，吃三七胃脹氣很重
吃多了，胃會(huì )脹氣，不舒服 在這個(gè)板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜，超市里的栗子糕等，都讓人一望而生食欲，而板栗的營(yíng)養價(jià)值又如何呢？中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的范志紅博士解釋說(shuō)，板栗屬于堅果類(lèi)，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77％，與糧谷類(lèi)的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。 但某些方面板栗的營(yíng)養更高于糧食。栗子的維生素b1、b2含量豐富，維生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素c，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍！栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱(chēng)富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。 亮油油的栗子還有較高的藥用價(jià)值。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒(méi)有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它。 栗子的營(yíng)養保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法。范博士說(shuō)：栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。范博士提醒消費者，選購栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應”所致，只要味道沒(méi)變，對人體沒(méi)有危害。吃飯時(shí)分餐、用公筷，預防幽門(mén)螺旋桿菌感染。幽門(mén)螺旋桿菌的感染有家庭聚集性，因為感染者的牙菌斑和唾液中會(huì )有幽門(mén)螺旋桿菌，中國人吃飯不分餐，筷子很可能成為病菌傳播的“幫兇”。人體感染幽門(mén)螺旋桿菌之后不會(huì )產(chǎn)生保護性抗體，因此很多人會(huì )再感染。建議注意飲食和餐具衛生，吃飯時(shí)用公筷、最好分餐。
別等身體“報警”再檢查，及早治療可預防癌變。大部分感染幽門(mén)螺旋桿菌的病人會(huì )有上腹飽脹、吃東西不當之后上腹疼，或者口臭等癥狀，發(fā)現后應及時(shí)就診。如果經(jīng)常放縱“老胃病”，如胃酸、胃脹、胃炎等，最終可能演變成胃癌。
胃炎患者，必要時(shí)應遵醫囑定期復查胃鏡。這是為了早期發(fā)現胃癌，早期處理。
可以堅持喝欣味茶，開(kāi)胃醒脾,和胃止痛,緩解胃脘疼痛，嘔惡泛酸、燒灼不適等情況。
5，三七粉對三高有什么作用
可能是沒(méi)有被人體吸收，目前100%被吸收的首選多肽！
（1）不需消化，直接吸收。通常，多肽是人體自身合成的，是人體將所吃的蛋白質(zhì)進(jìn)行酶促水解（促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸、消化道堿性物質(zhì)進(jìn)行分解，先變成氨基酸，然后合成肽，最終通過(guò)小腸進(jìn)行吸收，然后經(jīng)人體細胞、組織、器官及血液大循環(huán)。）而人工合成的多肽表面有一層保護膜，不會(huì )受到人體的促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、消化酶及酸堿物質(zhì)二次水解，它以完整的形式直接進(jìn)入小腸，被小腸所吸收，進(jìn)入人體循環(huán)系統，發(fā)揮生物學(xué)功能。
（2）吸收快速?？诜┤缤槃?。人工體外合成的多肽，口服進(jìn)入人體，其速度如>同火箭一樣，有的科學(xué)家把它稱(chēng)為生物導彈，快速地穿過(guò)人的口腔、胃，直接進(jìn)入小腸，被小腸吸收，最終進(jìn)入人體血液循環(huán)系統、器官及細胞組織，迅速發(fā)揮其生理作用和生物學(xué)功能。
（3）吸收時(shí)，多肽體不會(huì )被破壞。多肽體自身有一層保護膜，人服用時(shí)，不會(huì )受到人體中的促酶、胰酶、淀粉酶、消化酶、胃蛋白酶及消化系統中的酸堿物質(zhì)的損害或二次水解，多肽是以完整的形式被人體吸收和利用的。
（4）多肽具有100%被人體吸收的特點(diǎn)。吸收后，不會(huì )有任何排泄物，而且是全部被人體吸收和利用。
（5）多肽具有主動(dòng)被人體吸收的特點(diǎn)。對于因消化系統缺陷、障礙、損傷，而不能吸收營(yíng)養者，多肽具有主動(dòng)讓人體吸收或迫使讓人體吸收的特點(diǎn)。這對于那些消化能力差，營(yíng)養缺乏，身體虛弱，體弱多病者，有著(zhù)重要的意義。
（6）多肽具有優(yōu)先被人體吸收的特點(diǎn)。人們平常所食的營(yíng)養物質(zhì)，在吸收上，與多肽的競爭中，多肽具有優(yōu)先吸收的特點(diǎn)。這與其主動(dòng)吸收的特點(diǎn)是分不開(kāi)的。
（7）人體對多肽的吸收，具有不需耗費人體能量，不需增加消化道，特別是胃腸功能負擔的特點(diǎn)。多肽自身具有極強的活性和能量，它的主動(dòng)吸收、迫使吸收，就是自身的活性和能量在起作用。因此，它在被人體吸收時(shí)，不是人體要耗費自身的能量去吸收它，而是多肽以自身的能量讓人體吸收。由此看來(lái)，它的這一顯著(zhù)特點(diǎn)對消化系統未發(fā)育成熟的嬰幼兒，對消化系統開(kāi)始退化的老年人以及因過(guò)度運動(dòng)而急需氮源，而又不能增加胃腸功能負擔的運動(dòng)員、體力勞動(dòng)者有著(zhù)重要意義。
（8）多肽在人體中表現出載體作用，可將平常人所食的營(yíng)養物質(zhì)，特別是鈣等對人體有益的微量元素，吸附、粘貼、裝載在本體上。
（9）多肽可在人體中起運輸工具的作用?？蓪⑷似匠Ｋ车母鞣N營(yíng)養物質(zhì)吸附在本體上后，然后運載輸送到人體各個(gè)細胞、器官、組織，同本體一起被人體吸收和利用，發(fā)揮各自不同的功能作用。這就是目前世界上人們把多肽原料中間體作為藥品和食品配方的原因，其目的是要加強藥效，增強吸收率。
（10）多肽被人體吸收后，可在人體中起信使作用。它作為神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息，指揮神經(jīng)，發(fā)揮自身作用，維護人體神經(jīng)的團隊精神和整體效應，使人體變得更加靈活、靈敏、聰慧?？傊?，多肽的吸收機制與其它各種物質(zhì)的吸收機制大不相同。多肽的吸收機制非常特殊、特別，可以說(shuō)是獨樹(shù)一幟。多肽的吸收機制優(yōu)于一切物質(zhì)，因此，它的吸收機制的發(fā)現，對人類(lèi)的生理健康具有極其重要的意義，人類(lèi)應該利用多肽的吸收機制，把人類(lèi)的生命健康提高到一個(gè)嶄新的水平，這也是多肽吸收機制重大發(fā)現的意義之所在。
目前市場(chǎng)上有效降低三高保健品玲瑯滿(mǎn)目，以多肽蠶蛹蛋白復合片為例，它以大豆多肽、蠶蛹、低聚果糖、螺旋藻粉、大豆膳食纖維粉、大豆磷脂、麥芽糊精和微晶纖維等為原料，應用現代高科技工藝精制而成的營(yíng)養健康食品能有效的降血脂、降血糖、降血壓。
將來(lái)人們的越來(lái)越注意預防保健，少去醫院，少花醫藥費用，發(fā)病的機會(huì )會(huì )越來(lái)越少，生活質(zhì)量越來(lái)越高，這才是真正的生活！三七粉可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾??；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因導致的體虛癥。
6，三七20頭40頭60頭有什么區別
三七的20,40和60頭之間的差異只是體積的大小不同。
1、三七20頭，指的是一斤三七有20~29個(gè)，25個(gè)內最好。
2、三七40頭，指的是一斤三七有40~49個(gè)，45個(gè)內最好。
3、三七60頭，指的是一斤三七有60~69個(gè)，65個(gè)內最好。
三七的頭數越少越好，因為頭數越少，三七的體積越大，種植時(shí)間就越長(cháng)，就像人參一樣，年份越久，營(yíng)養價(jià)值越高。
擴展資料：
三七的炮制方法：
1、三七：取原藥材，除去雜質(zhì)，用時(shí)搗碎。
2、三七粉：取三七，洗凈，干燥，碾細粉。
3、熟三七：取凈三七打碎，分開(kāi)大小塊，用食用油炸至表面棕黃色，取出，瀝出油，研細粉。
4、三七片：取三七，洗凈，蒸透，取出，及時(shí)切片，干燥。
禁/宜人群：
⑴《本草從新》：能損新血，無(wú)瘀者勿用。
⑵《得配本草》：血虛吐衄，血熱妄行者禁用。
⑶首先對三七過(guò)敏的人群不宜服用三七粉，但對三七過(guò)敏的人很少。
⑷不可過(guò)量，用于日常保健，每天3～5克三七粉，用溫水分2次送服。
⑸10歲以下兒童不宜長(cháng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒(méi)有發(fā)育完善，長(cháng)期服用可能會(huì )影響自身免疫力的發(fā)育。
⑹孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。
⑺服用三七時(shí)忌食蝦類(lèi)。
參考資料來(lái)源：百度百科-三七三七頭分類(lèi)或三七頭的等級是按頭數來(lái)分的；而三七頭數的依據是以500g為標準，有幾個(gè)完整獨立的三七；有幾個(gè)三七就是表示有幾頭。三七頭的分類(lèi)如下：
以下等級按高低來(lái)分
500g有20~29個(gè)之間三七叫20頭三七(注：個(gè)數越少越好)
500g有30~39個(gè)之間三七叫30頭三七
500g有40~49個(gè)之間三七叫40頭三七
500g有60~69個(gè)之間三七叫60頭三七
500g有70~120個(gè)之間三七叫120頭三七
500g有120個(gè)以上的三七叫無(wú)數頭三七
從以上不難看出、三七個(gè)數越少越好說(shuō)明等級高。那三七個(gè)數越少和越多有什么區別；三七個(gè)數越少說(shuō)明每個(gè)三七個(gè)頭越大，三七個(gè)頭越大說(shuō)明藥用含量越高、服用效果越好；因為三七有3層最里層是三七心子，也叫樹(shù)心、而第二層是包在心上的膜通常為黃色或是紅白色，而最外層的是皮，藥用價(jià)值較低。三七藥用含量都在三七心上，心越粗，藥用含量就相當豐富，所以三七個(gè)頭越大，說(shuō)明三七越好?，F在口碑比較好的有昌弘三七，是云南文山的20頭春三七。區別是個(gè)頭的大小。
三七20頭，指的是20~29個(gè)三七一斤，25個(gè)內為好
三七30頭，指的是30~39個(gè)三七一斤，35個(gè)內為好
三七40頭，指的是40~49個(gè)三七一斤，45個(gè)內為好
三七60頭，指的是60~69個(gè)三七一斤，65個(gè)內為好；
三七頭數越少越好，因為頭數越少，三七越大個(gè)，越大個(gè)的三七，年份，種植的時(shí)間越長(cháng)。
擴展資料：
三七生理特性：
1、主根呈類(lèi)圓錐形或圓柱形，長(cháng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄?。體重，質(zhì)堅實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。
2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長(cháng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。
3、剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
參考資料：百度百科—三七就大小不一樣，10個(gè)有一斤（500克）的即為10頭三七，20個(gè)有一斤（500克）的即為20頭三七，以些類(lèi)推。20頭三七40頭60頭三七的區別只是個(gè)頭的大小。
三七20頭，指的是20~29個(gè)三七一斤，25個(gè)內為好；三七30頭，指的是30~39個(gè)三七一斤，35個(gè)內為好；三七40頭，指的是40~49個(gè)三七一斤，45個(gè)內為好；三七60頭，指的是60~69個(gè)三七一斤，65個(gè)內為好；三七120頭，指的是120~129個(gè)三七一斤……這樣的話(huà)三七頭數越少越好，因為頭數越少，三七越大個(gè)，越大個(gè)的三七，年份，種植的時(shí)間越長(cháng)，三七越老，含量肯定越好些。
擴展內容：
挑選三七不但要看頭數，還有看產(chǎn)地，外形，種植土壤等。云南是三七之鄉，三七主產(chǎn)地，因環(huán)境、氣溫等原因，云南種出來(lái)的三七是與其它地方的大不一樣的，云南三七不但味濃，而且含量、成分遠遠超過(guò)其它地方的三七。
參考資料：
三七·搜狗百科
7，三七是堿性還是酸性
三七屬于堿性食物。
分辨酸性與堿性食物的區別，首先要看食物中的無(wú)機鹽是酸性的或堿性的。一般情況下，像鈉、鈣、鎂等元素在人體中都是呈堿性的，含有更多的堿性物質(zhì)。如大豆、豆腐、菠菜、生菜、蘿卜、土豆、蓮藕、洋蔥、紫菜、西瓜、香蕉、梨、蘋(píng)果、牛奶等。有些食品中含有更多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體氧化后，形成了酸性物質(zhì)的負離子，屬于酸性食品。豬肉、牛肉、雞、鴨、蛋、鯉魚(yú)、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。如果食物在消化后產(chǎn)生了大量的鈉、鈣、鎂、鈣等元素，那么就很容易在人體內產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應。一般來(lái)說(shuō)，含有鈉、鈣、鎂、鈣等元素較多的食物，為堿性食物。
三七含有大量的活性成分，在消化后，能夠產(chǎn)生大量的鈉、鈣、鎂、鈣等元素，因此三七屬于堿性食物。
吃三七要注意什么：
1.感冒傷風(fēng)期間不適合服三七。三七性涼，過(guò)量服用三七可能加重感冒和傷風(fēng)的癥狀，不利于身體恢復。
2.不可和其它花茶同飲。有些人喜歡服用三七后再服用一些花茶，認為這會(huì )改善三七的味道。事實(shí)上，這是不正確的做法。這很容易影響三七的功效，導致出現服用了很多三七，但是功效甚微的情況，如果你想改善口味，建議可以加一些糖。
3.體虛者不適合服三七。服用三七前，首先要知道自己的體質(zhì)，如果是體虛者，那就不適合服用三七。這是因為三七性涼，服用后進(jìn)入人體內后會(huì )很有可能會(huì )加重病情，這不利于身體健康。
三七適合哪些人食用：
1.心肌耗氧量高、心臟病、心絞痛和冠心病。心臟衰竭，缺氧心肌供應，高血壓，高脂血癥，胸悶，高膽固醇，心臟梗塞，腦梗死，中風(fēng)，脂肪肝的患者，服用三七能夠起到防治心血管疾病的作用。
2.頭發(fā)花白，肝功能不好，和腎臟虛弱者，服用三七能夠起到提升免疫力的作用。
3.有咽喉炎，面部容易長(cháng)痘，生痤瘡的患者，服用三七能夠起到養顏美容的作用。
4.時(shí)常頭暈，頭痛和耳鳴的患者，服用三七能夠起到擴張血管，降低三高的作用。
5.患有慢性血管疾病的患者，像辦公室久坐不同的人群有很高的患病率，服用三七能夠起到起到防治心血管疾病的作用。
6.有高血脂和高血壓的三高患者，服用三七能夠起到降三高的作用。
7.患有失眠驚夢(mèng)癥狀的患者，服用三七能夠起到安眠助神的作用。
8.面部容易長(cháng)雀斑和色斑的人群，服用三七能夠起到美白祛斑的作用。
9.有胃部疾病的患者，服用三七能夠起到防治胃潰瘍，胃出血等作用。
10.免疫力低下，容易生病的人群，服用三七能夠起到調節免疫系統的作用。
11.骨折或者外傷感染的患者，服用三七能夠起到防止外傷感染，促進(jìn)傷口愈合的作用。
12.易咳嗽痰多的人群，服用三七能夠起到緩解咽喉不適的癥狀。
13.月經(jīng)不調，小腹脹痛的人群，服用三七能夠起到緩解痛經(jīng)，調整月經(jīng)周期的作用。
綜合上述內容我們可以知道，三七含有鈉、鈣、鎂、鈣等元素，因此三七屬于堿性食物。在我們吃三七的時(shí)候要注意根據自己的體質(zhì)來(lái)服用三七，像是感冒傷風(fēng)期間就不適合服用三七了，如果在這個(gè)時(shí)候誤食了三七，就很有可能會(huì )加重病情，并且不利于身體的恢復。三七是堿性
酸性與堿性食物
1、所謂食物的酸堿性，是說(shuō)食物中的無(wú)機鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋(píng)果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類(lèi)、鯉魚(yú)、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝后所產(chǎn)生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產(chǎn)生較多的堿，形成堿性反應。一般來(lái)說(shuō)．含有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物．為堿性食物
二、堿性食物
1.弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
2.中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等
3.強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 4、蔬菜水果都是堿性食物5、肉類(lèi)一般屬酸性6、粗糧都是堿性的，細糧是酸性
7、魚(yú)類(lèi)也屬堿性食品
8、堿性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱堿性食物：馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類(lèi)南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋(píng)果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁
10、強堿性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無(wú)花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄干.蒟弱
11、弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋(píng)果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
12、中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
13、強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康品，而茶類(lèi)不宜過(guò)量，最佳飲用時(shí)間為早上。
三、酸性食物 14、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚(yú).蝦子.鮑魚(yú).蛤蜊.八爪魚(yú).通心面.巧克力糖.油炸類(lèi)食物.蔥.炸雞
15、強酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚(yú)、牡蠣、芝士、米、麥、面包、酒、花生米、香腸.糖果.餅干.白糖
16、動(dòng)物蛋白：含有過(guò)多的脂肪所以屬于酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉
17、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn) 或柿子、烏魚(yú)子、柴魚(yú)等。
18、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚(yú)、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
19、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚(yú)、泥鰍
四、綜合歸類(lèi)
酸性食品：除牛奶以外的動(dòng)物性食品，如糧食、糖果、糕點(diǎn)、魚(yú)、豬肉及其他動(dòng)物肉類(lèi)等；
堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動(dòng)物性食品中，只有奶類(lèi)和動(dòng)物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品；
中性食品：油、鹽、咖啡、茶等。
8，三七什么樣的人可以吃什么樣的人不可以吃
功效：止血，活血，補血，保護心肌，抗冠心病，保護腦組織，對消化系統好，提高記憶力（增智），鎮痛，鎮靜，肝臟代謝，抑制肝腫瘤細胞，保肝，降血脂，抗腫瘤，降血糖，抗衰老，抗炎，滋補，強壯，免疫調節。 治療：高血脂，胃出血，心絞痛，冠心病，頑固性頭痛，降低血脂，去尋常疣，，肝膽病，抗癌，咯血，小腸炎。 禁忌：身體虛寒者，月經(jīng)期間，涼感冒者，懷孕時(shí)（產(chǎn)后效果好）。 我在南國三期網(wǎng)了解到的，對你有幫助！可以吃三七粉的人：
1. 三高人群，三高就是血壓高、血脂高、血糖高。
2. 心腦血管疾病患者
3. 產(chǎn)后女性
4. 免疫力低下的人
5. 貧血的人
6. 容易疲勞的人
7. 不可以吃三七粉的人：
1. 孕婦
2. 容易拉肚子、脾胃虛寒的人
3. 月經(jīng)期間的女性
4. 擴展資料——三七粉：
1. 三七粉是植物三七（學(xué)名：Panax pseudo-ginseng）的根莖制品，是用三七主根打成的粉。別名田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱(chēng)北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。
2. 一直以來(lái)，三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時(shí)醫生會(huì )建議吃田七煲雞，療傷效果顯著(zhù)。1、女性月經(jīng)期間不能吃三七粉：
三七粉有活血的作用，但如果女性在生理期間吃，會(huì )加大出血量，造成過(guò)多的失血，所以在月經(jīng)期間，應該停用；但如果月經(jīng)量非常小、經(jīng)期長(cháng)的，則可以吃，剛好起到平衡作用。
2、易上火的人群、陰虛內熱不宜吃：
三七粉性溫，如果體內有虛熱，易上火的人，就不宜吃，以免火上加火。陰虛內熱表現為口干舌燥、舌苔發(fā)紅、形體瘦弱、陰液虧損。
3、陰陽(yáng)損竭、元氣大傷、有淤血的人不宜使用：
三七粉的主要功能是活血化淤，如果元氣大傷，以及陰陽(yáng)損竭，沒(méi)有淤血的人就不宜使用；三七粉比較適合寒淤體質(zhì)，寒淤體質(zhì)即比較怕冷、手腳不溫、身體淤堵比較嚴重的人。
4、孕婦不宜使用三七粉：
孕婦是特殊人群，吃什么都得小心，盡量少服藥，所以暫時(shí)還是不要吃三七粉，以免發(fā)生意外情況，畢竟三七粉也是一味中藥。
5、吃三七粉不要與寒性食物同食：
中藥講究藥材的配合，三七粉偏溫性，為了不影響三七的功效，就不要與寒性食物吃了，如鴨肉、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、梨子等食物，以免減輕藥性。
6、吃三七粉不要與熱性食物同食：
三七粉偏溫性，本身有點(diǎn)令人上火，如果再吃熱性食物，那就更容易上火，所以不宜與熱性食物同食；熱性食物包括：羊肉、荔枝、花椒等熱性食物。
7、少量多服，長(cháng)期使用：
吃三七粉最好長(cháng)期使用，少量多服，如果是保健養生和美容的，每天早晚一小勺子便夠了，飯后服用；三七粉味道很苦，女性喝時(shí)可放些紅糖，以減少苦味。
拓展資料
三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖，洗凈，分開(kāi)主根、支根及根莖，干燥。支根習稱(chēng)“筋條”，根莖習稱(chēng)“剪口”。
生理特性
1、主根呈類(lèi)圓錐形或圓柱形，長(cháng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。三七頂端有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄?。體重，質(zhì)堅實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。
2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長(cháng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。
3、剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。三七又名田七，明代著(zhù)名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱(chēng)其為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著(zhù)作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長(cháng)三個(gè)葉柄， 每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。云南三七分布較廣，幾乎在海拔1200米、1700米的地區都有種植，其中以文山州各縣為主要產(chǎn)區， 該州的硯山、馬關(guān)、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。三七具有“生打熟補”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；服熟三七（用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七），能補血強身。經(jīng)科學(xué)研究并通過(guò)臨床試驗證明：三七與人參一樣，含有四環(huán)三萜等補養成份，而且比人含參含量還高， 三七所含的酮類(lèi)化合物，能促進(jìn)血液循環(huán)， 擴張冠狀動(dòng)脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔。 用三七治療由冠驚訝病引起的胸悶、心絞痛及降低膽固醇和血脂效果甚好。日本醫學(xué)界還認為三七有抑制癌癥的作用。因而銷(xiāo)路甚廣，現遠銷(xiāo)東南亞各國及港澳地區和美國、加拿大、日本等國。 如何選擇三七， 認別其品質(zhì)？ 三七分“春三七”和冬三七”兩種， 這是以采收季節來(lái)區分的，在結籽之前采收的為春三七，結籽以后采收的為冬三七。 以春三七的品質(zhì)為佳，選擇個(gè)大。體重、色好、光滑、堅實(shí)而不空泡者為最好。冬三七縐紋較多，質(zhì)量次之。 [編輯本段]食療價(jià)值 五加科草本植物三七的根。產(chǎn)于云南、廣西等地。又稱(chēng)田七。秋季開(kāi)化前采挖，洗凈泥土，煎下支根、須根及莖基，曬至半干時(shí)邊曬邊搓，使其圓實(shí)。切片或研末用。 [性能]味甘、微苦，性溫。能化瘀止血，活血止痛。 [參考]含三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、β-谷甾醇。 有止血作用，能縮短凝血時(shí)間；有顯著(zhù)抗凝血作用，能抑制血小板凝聚，促進(jìn)纖溶，并使全血粘度下降；能增加冠脈流量，降低心肌耗氧量，增加心輸出量，并有抗心律失常作用；有鎮靜、鎮痛及抗炎作用；有保肝、調節糖代謝、抗衰老及骯腫瘤作用；有增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用。 [用途]用于多種出血癥，有瘀血者尤宜；跌打損傷，瘀滯疼痛；冠心病心絞痛，缺血性腦血管病，腦出血后遺癥；血瘀型慢性肝炎。 [用法]一日3~10g。煎湯，浸酒，入菜肴。研末服，每次1~1.5g。 [附方] 1，三七藕蛋羹：三七粉3g，鮮藕汁1杯，雞蛋1個(gè)。藕汁加水煮沸，雞蛋打入碗中，放三七粉調勻，入沸湯中煮成羹食。 源于《同壽錄》。本方以三七化瘀止血，鮮藕涼血止血。用于胃熱吐血，口干舌紅，或舌上有瘀斑。 2，三七蒸雞：三七15g，仔雞1只。仔雞除去毛與腸雜，洗凈切塊，三七蒸透切片，與雞一并放入盆中，加水和生姜、鹽、黃酒等，上籠蒸至雞爛熟。 民間用三七同雞燉食，常以三七活血生血；與補益氣血的雞配用，主要取其補益氣血。用于氣血不足而有瘀滯者?？捎糜诠谛牟?、腦血管病及跌打損傷等。 [編輯本段]婦女用藥禁忌 1.氣血虧虛所致的痛經(jīng)、月經(jīng)失調不宜選用，其表現為經(jīng)期或經(jīng)后小腹隱痛喜按。 2.痛經(jīng)伴月經(jīng)失調或伴有其他疾病者，應在醫師指導下服用。 3.服藥后痛經(jīng)不減輕，或重度痛經(jīng)者，應到醫院診治。
9，如何挑選三七質(zhì)量
1、看數：所謂“看數”，是要知道你所見(jiàn)到的三七是多少頭的三七。三七有嚴格的分類(lèi)，常見(jiàn)的有20頭、30頭、40頭等。三七個(gè)頭越大，價(jià)格越高。
2、看水：即是指三七的含水量。正規銷(xiāo)售的三七都是純干優(yōu)質(zhì)三七，但是部分不良商家卻在利益的驅使下銷(xiāo)售尚未完全干的三七，這樣不僅使消費者蒙受侵害，更主要的是消費者把這種不是純干的三七買(mǎi)回去之后，容易發(fā)霉，從而影響藥性。
3、看色：三七出文山，文山三七中，以紅土種植出的三七最具藥效?，F在市面上的三七，主要有本色三七和打蠟三七（打蠟三七與水洗三七的區別是什么？）在選購的時(shí)候，一定要選擇本色三七。
4、聞味：真三七藥味很濃，即便是長(cháng)時(shí)間放置于空氣中，也具有很濃的藥味；次品三七或者假三七。則沒(méi)有明顯味道。消費者在選擇的時(shí)候一定要注意。
拓展資料：
生理特性
1、主根呈類(lèi)圓錐形或圓柱形，長(cháng)1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周?chē)辛鰻钔黄?。體重，質(zhì)堅實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。
2、筋條呈圓柱形或圓錐形，長(cháng)2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。
3、剪口呈不規則的皺縮塊狀或條狀，表面有數個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
資料來(lái)源：百度百科-三七三七的挑選方法：
1. 在挑選三七的時(shí)候，一般都是按頭稱(chēng)的，三七頭數越少藥效就越好。
2. 看三七的外觀(guān)，通常是表面飽滿(mǎn)光滑，枝節較少這種的比較好。
3. 把三七的內部切開(kāi)看，看是空心的還是實(shí)心的，是空心的就是假的，不好的。
4. 選干透的三七，沒(méi)干透的含水分，容易變質(zhì)，買(mǎi)了吃虧。
三七粉的挑選方法：
1. 三七粉首先要聞，聞藥味大不大，如果沒(méi)什么藥味的話(huà)，自然質(zhì)量也不會(huì )多好，可能就是摻假的，一般三七粉藥味是比較大的。
2. 三七粉沖泡時(shí)是有沉淀的，但是沉淀比較淺，如果沉淀顏色很深，那很可能就是假的三七粉。
拓展內容
三七
三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖，洗凈，分開(kāi)主根、支根及根莖，干燥。支根習稱(chēng)“筋條”，根莖習稱(chēng)“剪口”。
參考資料搜狗百科——三七1、三七必須生長(cháng)三年質(zhì)量才好，三七又分春三七和冬三七春三七是指6-9月份在摘除三七花花蕾后采挖的三七。
2、挑選三七的時(shí)候，我們也要看它的“形象”。通常表面飽滿(mǎn)一點(diǎn)、堅實(shí)、表皮光滑、沒(méi)有什么枝節的好一些，這樣買(mǎi)是為了避免被提取過(guò)或者是陳年舊貨。而且這樣的三七里面的皂苷含量也比較高。
3、首先要打開(kāi)瓶蓋聞一下，三七的味道大不大，一般藥味會(huì )比較大，如果味道淡有可能摻假了，這也就是為什么三七粉比三七便宜很多的原因。
拓展資料：
三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七的干燥根和根莖。秋季花開(kāi)前采挖，洗凈，分開(kāi)主根、支根及根莖，干燥。支根習稱(chēng)“筋條”，根莖習稱(chēng)“剪口”。
產(chǎn)地：
主產(chǎn)于云南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關(guān)、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等，另廣西田陽(yáng)、靖西、田東、德保等地也有種植。云南文山州歷史悠久、產(chǎn)量大、質(zhì)量好，習稱(chēng)“文三七”、“田七”，為著(zhù)名的道地藥材。
春三七采挖季節一般都是8-10月份，沒(méi)有摘除三七花花蕾就會(huì )開(kāi)花結果長(cháng)出紅來(lái)，就是三七種子，留種子后采挖的三七就是冬三七，春三七外表細紋緊密無(wú)殘裂痕，整體是疙疙瘩瘩的就像獅子頭，三七根體格均勻飽滿(mǎn)，顏色為水洗本色，有粗糙感，用手摸著(zhù)特別的堅硬有銅皮鐵骨之說(shuō)。
參考資料：
百度百科：三七所謂“看數”，是要知道你所見(jiàn)到的三七是多少頭的三七。三七有嚴格的分類(lèi)，常見(jiàn)的有20頭、30頭、40頭等。三七個(gè)頭越大，價(jià)格越高。
2、看水
看水，即是指三七的含水量。正規銷(xiāo)售的三七都是純干優(yōu)質(zhì)三七，但是部分不良商家卻在利益的驅使下銷(xiāo)售尚未完全干的三七，這樣不僅使消費者蒙受侵害，更主要的是消費者把這種不是純干的三七買(mǎi)回去之后，容易發(fā)霉，從而影響藥性。
3、看色
三七出文山，文山三七中，以紅土種植出的三七最具藥效?，F在市面上的三七，主要有本色三七和打蠟三七（打蠟三七與水洗三七的區別是什么？）
在選購的時(shí)候，一定要選擇本色三七。
4、聞味
真三七藥味很濃，即便是長(cháng)時(shí)間放置于空氣中，也具有很濃的藥味；次品三七或者假三七。則沒(méi)有明顯味道。消費者在選擇的時(shí)候一定要注意。三七挑選方法：
1、購買(mǎi)三七，以顆大、堅實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者為優(yōu)。
三七是多年生植物，要種3年以上才能收。種植年代越長(cháng)，個(gè)頭就越大，質(zhì)量越好。因此，三七的大小等級以每市斤有多少頭(個(gè))為準。三七以身干、個(gè)大、體重、質(zhì)堅、表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色的為佳。
2、產(chǎn)地上，以云南文山所產(chǎn)為最佳，而廣西田陽(yáng)（所以稱(chēng)為田七）所產(chǎn)次之，但也不錯(有認為廣西所產(chǎn)三七支根較多，故“獅子頭”較大，但主根不及云南所產(chǎn)者粗壯)。其他地區所產(chǎn)均不為地道產(chǎn)品。
3、由于生產(chǎn)上多種原因，造成主根上細下粗。懸殊大，習稱(chēng)“疙瘩七”；主根上下粗細均勻，俗稱(chēng)“蘿卜七”，二者均為質(zhì)次。
4、三七粉
市售的三七，主要是三七植物的根，外形與人參相似，而三七粉是將三七進(jìn)行打磨以后制作而成的。建議在選購三七時(shí)盡量選購未加工的田七，因為目前在田七粉打磨的中添加石蠟和滑石粉等化學(xué)物質(zhì)，讓田七粉看上去更光澤，而石蠟滑石粉等物質(zhì)長(cháng)期實(shí)用對人體的危害都是很大的，再有，很多商家為增加田七粉的重量時(shí)，還會(huì )添加細沙在其中，因此選購田七時(shí)盡量避免直接購買(mǎi)田七粉，目前各大藥店只要稍付費用都可以幫忙打磨田七的，其實(shí)極為方便。
三七粉是最簡(jiǎn)單直接的粗加工產(chǎn)品。田七粉是淡淡的黃色，很淡，感覺(jué)是泛起來(lái)的。打開(kāi)包裝一聞，應該也是很舒服的藥味，可以嘗嘗，微苦回甜。三七粉的目數越高說(shuō)明粉越細，它的藥用成分就越強，容易吸收，質(zhì)量也就越好，一般來(lái)說(shuō)200目以上的三七粉就不錯了，比較容易被人體吸收。
正常的三七粉顏色都是黃色或淺黃色，顏色越淺或偏白則三七粉越細，質(zhì)量越好，如果出現暗黃甚至灰黑色則說(shuō)明是不好的三七粉，有可能變質(zhì)了。
5、烤干三七
三七在溫度超過(guò)60度的時(shí)候藥性會(huì )完全變性，失去了生三七的藥物功能，對止血化瘀等外用已經(jīng)沒(méi)有了治療功效。
6、帶剪口的三七
剪口只會(huì )在大三七上出現剪口雖然有很高的三七總皂甙的成分，但是其常用工業(yè)藥材提煉，因此其藥用價(jià)值一般都不高，價(jià)格也就相對便宜。帶剪口的三七稱(chēng)之為普通三七，去掉剪口的三七一般稱(chēng)之為特級三七或特等三七。
（三七剪口，位于三七主根和地上莖之間，起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。三七剪口貯存大量的營(yíng)養物質(zhì)和水分，供三七地上部分生長(cháng)所需，是三七有效成分的主要貯存場(chǎng)所。剪口的三七總皂苷含量是三七地下部分最高的部位，廣泛用于工業(yè)提取三七總皂苷。三七剪口每年長(cháng)出一節，節上有芽苞，呈暗綠色，形狀彎曲似鸚哥嘴狀，故俗稱(chēng)“鸚哥嘴”，新生的莖就從“鸚哥嘴”背部彎凸處長(cháng)出。莖葉脫落后，節上留有一凹窩，即“莖痕”。三七生長(cháng)年限越長(cháng)，莖痕或剪口節數越多，剪口也就越長(cháng)，由此可判斷三七的生長(cháng)年限。）
7、三七橫切面顏色
以墨綠色和灰綠色為好，菊花心最佳。
8、春三七和冬三七
春三七和冬三七的界定時(shí)間是8月份，這是三七花的采摘季節，8月份以前挖出的三七都稱(chēng)之為春三七，反之就是冬三七。春田七的根莖都更加的飽滿(mǎn)，田七總皂甙、黃酮等含量都要比冬田七要高很多。在視覺(jué)上看冬田七的皺紋比較多，色澤也比較暗淡。
9、“三七”和“田七”
田七比較著(zhù)名，其實(shí)三七的別名就是田七，它還有其他的名字如山漆、血參。生長(cháng)在廣西田陽(yáng)的三七被稱(chēng)為田七。實(shí)際上，三七的原產(chǎn)地是云南文山。全球質(zhì)量最好數量最多的三七就在文山。
10、三七的外觀(guān)和顏色
三七是類(lèi)圓形或者圓柱形的。因為在它的表面，經(jīng)常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂后的痕跡。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。顏色主要是灰褐色或土黃色。假的三七主要是一些經(jīng)過(guò)人工雕刻的姜科植物，但外表會(huì )有明顯的環(huán)形節，人工雕刻的一些痕跡是很不自然的。顏色主要是灰黃色。
11、三七的氣味
三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之后還會(huì )散發(fā)著(zhù)微甜的氣味。如果磨成粉，拿一點(diǎn)在口中嘗，是微苦回甜的。假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。
拓展資料：
1、三七的頭數
（1）三年生的多為二三百頭；四年生的多為120~160頭；五年生的多為80頭。
一等品，每斤20頭；二等品，每斤30頭；三等品，每斤40頭；四等品，每斤60頭；
五等品，每斤80頭；六等品，每斤120頭；七等品，每斤160頭；八等品，每斤200頭；
九等品，為大二外；十等品，為小二外。
（2）或者這么分：
500g有18個(gè)三七：18頭三七；
500g有20~29個(gè)三七：20頭三七；
500g有30~39個(gè)三七：30頭三七；
500g有40~49個(gè)三七：40頭三七；
500g有60~69個(gè)三七：60頭三七。
三七的“頭”數越少個(gè)頭越大、質(zhì)量越大。相對應的，三七個(gè)頭越大說(shuō)明藥用含量越高、服用效果越好；因為三七有3層最里層是三七心子，也叫樹(shù)心、而第二層是包在心上的膜通常為黃色或是紅白色，而最外層的是皮，藥用價(jià)值較低。三七藥用含量都在三七心上，心越粗，藥用含量就相當豐富，所以三七個(gè)頭越大，說(shuō)明三七越好。
2、“地道藥材”的概念
地道藥材一詞第一次出現時(shí)在《本草綱目》中，現在的“地道藥材”主要是針對藥材的藥性、必要元素的含量、產(chǎn)地、氣候、加工工藝等進(jìn)行的界定。而三七的產(chǎn)地主要集中在云南和廣西兩地，而在兩省的眾多產(chǎn)地中云南文山州和廣西靖西縣、那坡縣所產(chǎn)的三七質(zhì)量較好，為“地道藥材”，其中云南文山產(chǎn)的三七總皂甙的含量又更高，因此更加受到消費者的喜愛(ài)。
12、三七花
三七渾身都是寶。三七花也是其中特別好的一樣，不但具有根莖的很多功效，還能清涼解毒，平時(shí)可以當茶喝。
挑選三七花最關(guān)鍵還要它是否聚團，就是花是不是緊緊地抱成團。有些太大朵的，其實(shí)花比較散，是那種快瀕臨謝的時(shí)候了?；ǖ拇?，主要是看在水里泡開(kāi)以后。
三七花還分長(cháng)柄、短柄和無(wú)柄的。其實(shí)就是花下面的柄留不留、留多長(cháng)的問(wèn)題。柄倒不會(huì )對花的質(zhì)量有什么特別大的影響。無(wú)柄重量顯得輕，同樣重量花的朵數就重，所以一般比有柄的貴。反過(guò)來(lái)，柄長(cháng)的要重，朵數減少，就相對便宜點(diǎn)。柄的部分同樣也有跟花差不多的價(jià)值。
參考資料：
三七（草藥）_百度百科
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