怎么煲靈芝湯，靈芝湯怎么做功效最好
發(fā)布時(shí)間：2022-05-22 10:51
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靈芝湯怎么做功效最好靈芝豬心湯材料：豬心250克，靈芝10克調味料：鹽3克靈芝豬心湯的做法將豬心洗凈切粗條、焯水，靈芝用溫水洗凈浸泡備用。2、凈鍋上火倒入水，調入鹽，下入豬心、靈芝至熟即可。你參考下上海農科院綠色食用菌開(kāi)發(fā)中心的網(wǎng)站……
1，靈芝湯怎么做功效最好
靈芝豬心湯材料：豬心250克，靈芝10克調味料：鹽3克靈芝豬心湯的做法1、將豬心洗凈切粗條、焯水，靈芝用溫水洗凈浸泡備用。2、凈鍋上火倒入水，調入鹽，下入豬心、靈芝至熟即可。你參考下上海農科院綠色食用菌開(kāi)發(fā)中心的網(wǎng)站。靈芝可以煲豬骨，豬瘦肉，豬橫脷（脾臟），豬腰（腎臟），老母雞（去了雞皮和脂肪）。這樣即簡(jiǎn)單又好效果，清熱而不寒涼，補身而不溫熱，增強體質(zhì)，老少咸宜。適量的湯料和水，水燒開(kāi)了算，一小時(shí)三十分到兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以了。![怎么煲靈芝湯]()
2，靈芝要怎樣煲湯才好
靈芝白術(shù)瘦肉湯:靈芝10克，白術(shù)10克，豬瘦肉50克，煲湯飲用?；蛴蒙尤?00克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100～150克，煲湯飲用?？扇窠舛咀o肝。（注意，是去濕毒。如是熱毒，不要用此法?。?靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。 靈芝杞子南棗乳鴿湯:靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。 ![怎么煲靈芝湯]()
3，靈芝湯怎么做好吃靈芝湯的家常做法
主料豬里脊肉150g野靈芝10g輔料姜2片鹽適量枸杞適量紅棗10g桂圓5g黃芪10g步驟1.我家是這種，老公拖一個(gè)黎族朋友在農村買(mǎi)的，都是很小的那種靈芝，為了拍圖，專(zhuān)門(mén)把幾個(gè)最大的選出來(lái)，大家可以看清楚，大多是中間那種小的。2.放在水中浸泡片刻，用小刀刮干凈，如果你家的比較干凈，搓洗就好了。我們的是野生的，有很多沙和泥土3.然后用剪刀剪碎，浸泡半天，或則冰箱浸泡過(guò)夜，（刀是不好切的，以前打電話(huà)叫一個(gè)北京的朋友他說(shuō)好難切，我忘記告訴她要用剪刀）做一個(gè)冬瓜靈芝湯吧，材料少、做法簡(jiǎn)單，是非常好的固本復原、鎮靜安神、康復元氣的好湯。具體做法如下：做法步驟：1、準備原料：冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段，雞高湯1500ml，鹽適量。2、海米沖洗干凈，用清水浸泡20分鐘備用。3、煲湯用冬瓜的詳細分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后縱向切成8塊。4、再把每一塊，橫切，去掉瓜瓤。5、最后分切成2~3cm厚的塊即可。需要說(shuō)明的是：煲湯用的冬瓜最好不要切成過(guò)小、或過(guò)薄的片，否則湯中的冬瓜會(huì )很容易弄碎弄爛。6、把全部食材放入樂(lè )美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中，加入雞高湯。沒(méi)有的話(huà)，加入等量的清水也可以。7、蓋好湯煲的蓋子，放在旺火煮開(kāi)。8、湯煮沸后，轉文火，繼續煲30~40分鐘。9、最后加入1小勺鹽，轉大火，煲5分鐘就可以了。10、喝的時(shí)候，可以依據個(gè)人口味，調入適量的胡椒粉。![怎么煲靈芝湯]()
4，靈芝怎么煲湯
* 靈芝清補湯 配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。功效：清潤提神，健脾開(kāi)胃。制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。* 靈芝田七瘦肉湯配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克 功效：益氣養心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見(jiàn)胸前悶痛，痛如針刺，時(shí)作時(shí)止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢(mèng)等。制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內，加開(kāi)水適量。調味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。* 靈芝蹄筋湯配料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。功效：健脾安神，益腎養肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。* 靈芝薄荷飲配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。靈芝洗凈切片，薄荷切節，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，適用：夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。* 靈芝陳皮老鴨湯 配料：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚 功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。* 靈芝煲烏龜配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調料適量。功效：滋補健身，養血安神，適用于結核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。制做：紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，湯味鮮美。* 靈芝大棗湯靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用?？煞乐伟┌Y。 湯料配方：五指毛、竹葉牛奶、仙人樹(shù)根、土茯苓、靈芝、龜板； 湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò )、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風(fēng)濕關(guān)節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕關(guān)節炎等有較好療效，長(cháng)期飲用能防抗肺癌。
5，靈芝和什么飩湯需要什么配料
下面是做幾種簡(jiǎn)易的靈芝湯：
靈芝煲雞
雞一只約500g、豬骨250g、火腿2小粒、加水15~18碗，先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時(shí)后，再加旭日靈芝鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調味品即可食用。此湯美味可口?？商岣呙庖吡?、補腰腎、養顏、護肝。
靈芝煲鴨
鴨一只、豬骨250g，加水15~18碗，先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時(shí)后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調味品即可食用。此湯可壯陽(yáng)補腎、活血增精、健脾益氣，對睡眠不足、冠心病、肝硬化、食欲不振有明顯效果。
靈芝煲水魚(yú)
水魚(yú)一只、新鮮豬骨250g，先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時(shí)后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調味品即可食用。此湯甜香，有滋陰補血、健脾益氣的功效，利于體質(zhì)衰退及虛有受補者及飲酒過(guò)多者。
靈芝煲老鴿
老鴿一只、新鮮豬骨250g、加水8~10碗煲,先大火把水煲至沸騰后，再小火煲約1.5小時(shí)后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲15分鐘，加少許鹽等調味品即可食用。此湯味道鮮美，補中益氣，護肝。
靈芝兔
基本材料:靈芝30克，兔1只，生姜、蔥、花椒、芝麻、油、精鹽、味精、鹵汁各適量。
制法：兔剝去皮毛，除去爪和內臟，洗凈并入沸水氽去血水，放入湯鍋內加適量水、生姜等，煲至沸騰后，再小火煲約1.5時(shí)后，再加旭日鮮靈芝一只（切成小片）再煲1.5分鐘，加少許鹽等調味品即可食用。
功效：補中益氣、養心安神。
用法：湯飲用。
應用：適用于心脾兩虛引起的心悸，失眠者
提示：
靈芝不用洗，否則會(huì )將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。
靈芝的功效
靈芝是一種很名貴的藥用及食用菌，俗稱(chēng)“靈芝草”，古代稱(chēng)為長(cháng)生不老的“仙草”。據現代醫學(xué)研究表明和有關(guān)資料記載，靈芝除了對人類(lèi)三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著(zhù)療效外，還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、十二指腸潰瘍，心腦血管疾病、心肌炎、神經(jīng)衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血壓、低血壓、濕疹、汗疹、寒癥瘀血、尿急尿頻、盜汗、腦震蕩后遺癥、失眠、痔瘡、便血、盆腔炎、子宮內膜炎、宮頸糜爛、營(yíng)養不良等癥。
靈芝還具有嫩膚美容白凈皮膚的作用，特別是消除面部雀斑、色斑、黃褐斑、粉剌、及調劑內分泌失調方面有很好的效果，長(cháng)期食用可清除人體血中雜質(zhì)，降低膽固醇，促進(jìn)血液循環(huán)，治療更年期疾病，提高人體免疫力，防止老年性癡呆都有一定的作用。
靈芝是一種有病能治病、無(wú)病能強身的食藥雙重功能，沒(méi)有任何副作用和依賴(lài)性，男女老少都可飲用，久食輕身，延年益壽，是人類(lèi)最理想的天然藥品和保健食品。
6，靈芝湯怎么弄最補
原料：干靈芝15克，瘦肉50克，水魚(yú)1只（約300克），枸杞3克，生姜5克，蔥10克。
調料：清湯適量，鹽5克，味精1克，紹酒2克，胡椒粉少許，雞精粉1克。
制作：1、干靈芝用溫水泡起，瘦肉切成塊，水魚(yú)洗凈斬成塊，生姜去皮切片，蔥切
段。
2、鍋內燒水，待水開(kāi)時(shí)，投入水魚(yú)，用中火去凈血水，撕去油與外皮。
3、用瓦煲一個(gè)，加入水魚(yú)、瘦肉、靈芝、枸杞、生姜、蔥，注入清湯、紹
酒，置于火上，用小火煲3小時(shí)后，去掉蔥。調入鹽、味精、胡椒粉、雞精
粉，再煲20分鐘即可。
注意：水魚(yú)的油脂一定要去盡，不然會(huì )有腥味。
試試看吧，清潤又滋補，味道很好哦！是一個(gè)香港朋友教我的用方法：
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點(diǎn)，現介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水沖泡后當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈，放入沸水鍋中焯一段時(shí)間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個(gè)，靈芝60克，紅棗12個(gè)，將靈芝洗凈， 切成細塊；紅棗（去核）洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯:
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開(kāi)胃,補益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯:
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人經(jīng)驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō)，靈芝要順紋切，否則會(huì )傷靈芝的靈氣。
幾種簡(jiǎn)便易行的方法
1.靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無(wú)限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥；
2.靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳靈芝怎么煲湯靈芝加什么材料煲湯才有功效
靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點(diǎn)，這里介紹幾種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。
靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥；
靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放入差杯內，用開(kāi)水浸泡之后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝可以泡一杯，可以喝一天。 例如：防衰茶——（《中草藥保健飲料》）[材料]靈芝10克，刺五加8克，淫羊藿6克。
[制作]將上3味同置茶杯內，沖入沸水，加蓋，悶泡15分鐘，即成。
[食法]每日1劑，隨飲隨沖，隨飲隨添，至藥味盡為止。
[效用]強心安神，溫元益智。適宜于心腎虛衰，精神疲軟，眩暈健忘，性功能減退者飲用。
[解說(shuō)]靈芝功能滋養補虛，安神定志，養心補脾，身體虛弱，或勞損過(guò)度，思慮損傷心脾，失眠多夢(mèng)，頭暈健忘，疲乏少力，氣短喘促者多用之?，F代藥理實(shí)驗證實(shí)，靈芝能調節神經(jīng)，增強機體的耐受力，促進(jìn)新陳代謝，延長(cháng)壽命。
刺五加擅長(cháng)于益氣健脾，補腎強志，有抗疲勞等作用，能提高人的適應能力，增強機體免疫機能，提高智力和體力，并能防治性功能減退。淫羊藿對機體的免疫功能有雙向調節作用，作用于內分泌系統，可促進(jìn)精液分泌，增加前列腺、精囊的重量，對老年腎虛陽(yáng)痿，疲乏健忘，肢軟麻木，有良好的治療效果。本茶以靈芝與刺五加、淫羊藿三物同用，補益之力甚強，頗適宜于中老年心腎虛衰者飲服。
[注意]陰虛內熱，或濕熱內蘊，或病癥屬實(shí)者，均不宜飲用。
靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水。像煎中藥一樣熬水服用。一般煎服3—4次，也可以連續水煎3次，然后裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少沒(méi)有限制。
靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至水2000毫升是即可以喝湯，次方法的藥用價(jià)值和營(yíng)養價(jià)值都很好。
靈芝雞湯
材料:赤靈芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克（最后下），陳皮1/4個(gè)，去核紅棗數粒，羅漢果1/4個(gè)，雞1只
做法:
（1）．雞去皮洗干凈，出水，備用。
（2）．陳皮浸軟去果瓤。
（3）．鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其他材料，煲１小時(shí)４５分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
貼士：靈芝不用洗，否則會(huì )將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。
我不是很建議你用靈芝煮湯，因為靈芝是苦的，特別是野生的靈芝很苦，靈芝可用于睡眠不好，抗癌等作用，一般都是煮水直接喝的！還可以買(mǎi)孢子粉，用空心膠囊裝著(zhù)直接吃！ 中國中醫研究院西苑醫院老年醫學(xué)研究所張國喜認為，家養的靈芝可以食用。加工和服用方法如下：到藥店加工，將靈芝研成細末，把細末裝進(jìn)膠囊里服用，或者用開(kāi)水直接將靈芝末沖服。也可以用刀將靈芝削成薄片煮水喝，煮的方法和煎藥的步驟是一樣。每日早晚各服1次，保健服用量每日不要超過(guò)10克。服用靈芝主要是常規滋補，如果想達到某種治療目的，必須遵循醫生處方。
靈芝具有多種保健功效，可采用以下不同方法服用，供你參考：
1）茶療方
1.靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長(cháng)期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
2.靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
3.靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開(kāi)水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。
4.靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開(kāi)水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2）酒療方
1.靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮癥。
2.靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
3）粥療方
1.靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。
2.靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長(cháng)期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。
3.靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用時(shí)加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。
7，靈芝如何煲靚湯
靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹
菜系及功效：哮喘食譜 美容菜譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：原本味 工藝：原燉靈芝蹄筋湯的制作材料：
主料：牛蹄筋100克
輔料：靈芝15克,黃芪18克
調料：黃酒10克,料酒5克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做，如何做靈芝蹄筋湯才好吃
1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透切片，用紗布袋裝好扎口；
2. 蔥、姜拍破；
3. 蹄筋放缽中，加水適量，上籠蒸約4小時(shí)，待蹄筋酥軟時(shí)取出；
4. 再用冷水浸漂2小時(shí)，剝去外層筋膜，洗凈切成長(cháng)條；
5. 將蹄筋、藥袋、蔥、姜、精鹽、料酒同放入鍋內；
6. 注入肉湯，燉到蹄筋熟爛；
6. 揀去藥袋、姜蔥，用精鹽、胡椒粉調味即成。
小帖士-健康提示：
1. 靈芝，性味甘、平；
2. 《中國藥用植物圖鑒》載靈芝“治神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”；
3. 亦治虛勞、咳嗽、氣喘等疾患；
4. 芝蹄筋湯以牛蹄筋為主料，配以靈芝、黃精、黃芪等；
5. 適用于治療慢性氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少癥；
6. 對冠心病、急性傳染性肝火也有一定治療作用。
小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝蹄筋湯的做法詳細介紹
菜系及功效：氣血雙補食譜 美容菜譜 補虛養身食譜 冠心病食譜
口味：原本味 工藝：煮靈芝蹄筋湯的制作材料：
主料：豬蹄筋100克
輔料：靈芝15克,黃精15克,黃芪18克
調料：鹽2克,黃酒5克,大蔥5克,姜3克,胡椒粉1克教您靈芝蹄筋湯怎么做，如何做靈芝蹄筋湯才好吃
1. 靈芝、黃精、黃芪先分別洗凈，用水潤透，切片，用紗布袋裝好扎口。蔥、姜拍碎。
2. 蹄筋放缽中，加水適量，上籠蒸約4小時(shí)后，待蹄筋酥軟時(shí)取出，再用冷水浸漂2小時(shí)，剝去外層筋膜，洗凈切成長(cháng)條。
3. 將蹄筋熟爛，揀出藥袋、姜、蔥、鹽、胡椒粉調味即成。
小帖士-食物相克：
黃精：黃精忌酸、冷食物。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝雞肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：肺調養食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜 結核病食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮靈芝雞肉湯的制作材料：
主料：雞肉100克
輔料：靈芝9克,冬蟲(chóng)夏草9克,棗（干）20克
調料：鹽3克教您靈芝雞肉湯怎么做，如何做靈芝雞肉湯才好吃
將靈芝、冬蟲(chóng)草、雞肉、紅棗洗凈，放入瓦鍋內。加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸至雞肉爛熟為度，調味即可。
小帖士-健康提示：
補益肺氣、化痰止咳；
糖尿病并發(fā)肺結核屬肺氣不足者，癥見(jiàn)久咳痰少，氣短氣促，體弱乏力，食不知味，自汗出，大便溏薄，舌淡苔白，脈細而虛；糖尿病并發(fā)肺結核屬于陰虛火旺，癥見(jiàn)咳血盜汗，咽干口渴，舌紅無(wú)苔，脈細數者不宜飲用本湯。
使用本湯以久咳氣短，舌淡苔白，脈細虛屬于肺氣不足者為要點(diǎn)。
靈芝淮山生魚(yú)湯的做法詳細介紹
菜系及功效：肝調養食譜 脾調養食譜 補氣食譜 滋陰食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮靈芝淮山生魚(yú)湯的制作材料：
主料：黑魚(yú)250克
輔料：靈芝12克,山藥(干)30克
調料：姜5克,鹽5克教您靈芝淮山生魚(yú)湯怎么做，如何做靈芝淮山生魚(yú)湯才好吃
1. 將生魚(yú)（黑魚(yú)）活殺，去鱗，內臟及鰓，切段，洗凈；
2. 靈芝、淮山（山藥）、生姜洗凈；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調味即可。
小帖士-健康提示：
益陰養肝、健脾補氣；
慢性肝炎，遷延型肝炎屬脾虛陰虧者，癥風(fēng)右脅隱隱作痛，肢體困倦，頭暈目眩，口干咽燥，不思飲食，或食后微脹，大便時(shí)溏時(shí)結，舌淡苔白，脈細弦；外感發(fā)熱，濕熱泄者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
靈芝蜜棗老鴨湯的做法詳細介紹
菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 哮喘食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜
口味：原本味 工藝：原燉靈芝蜜棗老鴨湯的制作材料：
主料：鴨1000克
輔料：靈芝40克,陳皮5克,棗（干）8克
調料：姜3克,鹽4克教您靈芝蜜棗老鴨湯怎么做，如何做靈芝蜜棗老鴨湯才好吃
1.將老鴨宰殺干凈，沸水焯過(guò)待用。
2.將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈；老姜洗凈切片備用。
3.將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開(kāi)水鍋中，用中火煲約3小時(shí)，加鹽調味即可。
小帖士-健康提示：
此湯可滋補肝腎、養陰止喘，適宜陰虛體弱者飲用。
小帖士-食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
靈芝瘦肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：肝調養食譜 脾調養食譜 補血食譜 補虛養身食譜 肝炎食譜
口味：清香味 工藝：煮靈芝瘦肉湯的制作材料：
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：靈芝15克,棗（干）20克
調料：鹽2克,味精1克教您靈芝瘦肉湯怎么做，如何做靈芝瘦肉湯才好吃
1. 將靈芝洗凈，切碎；
2. 紅棗去核洗凈；
3. 豬瘦肉洗凈，切塊；
4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調味即可。
小帖士-健康提示：
健脾養肝，補虛安神；慢性肝炎屬脾虛血少者。癥見(jiàn)右脅隱隱作痛，體倦乏力，飲食減少，心悸失眠，夜睡多夢(mèng)，舌淡苔白，脈細弦；外感發(fā)熱者不宜飲用本湯。
靈芝黃芪燉肉的做法詳細介紹
菜系及功效：心調養食譜 腎調養食譜 補氣食譜 肝炎食譜
口味：原本味 工藝：原燉靈芝黃芪燉肉的制作材料：
主料：豬肉(瘦)500克
輔料：黃芪15克,靈芝15克
調料：黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克教您靈芝黃芪燉肉怎么做，如何做靈芝黃芪燉肉才好吃
1.將靈芝、黃芪洗凈潤透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內焯去血水，撈出用清水洗凈，切成小方塊。
2.凈靈芝、黃芪、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內，注入適量清水。用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉，燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調味即成。
小帖士-健康提示：
此湯菜由豬肉配靈芝、黃芪而成，具有補中益氣、補肺益腎、養心安神的功效。其中靈芝具有保護肝細胞、降血糖、調節植物神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振等癥，亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。
小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
靈芝三七瘦肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：心調養食譜 補氣食譜 失眠食譜 活血化瘀食譜 心悸食譜 冠心病食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮靈芝三七瘦肉湯的制作材料：
主料：豬肉(瘦)250克
輔料：桂圓肉15克,靈芝30克,三七6克
調料：姜5克,鹽3克教您靈芝三七瘦肉湯怎么做，如何做靈芝三七瘦肉湯才好吃
1. 將靈芝刮起去雜質(zhì)，洗凈，切成小塊；
2. 三七、龍眼肉（桂圓肉）洗凈；
3. 豬瘦肉洗凈，切塊；
4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮三小時(shí)，調味即可。
小帖士-健康提示：
養心安神、去瘀止痛；
冠心病屬氣虛血瘀者、癥見(jiàn)心慌、心悸、胸翳悶痛、痛如針刺、時(shí)發(fā)時(shí)止、氣短神疲、失眠多夢(mèng)、飲食減少、舌暗有瘀點(diǎn)，脈細澀；痰火胸痛者不宜飲用本湯。
1.靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開(kāi)水浸泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開(kāi)水喝一天。
2.靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，
3.靈芝泡酒：靈芝 100 克，白酒 1000 克。將靈芝洗凈切片，放入盛酒的壇內，封蓋，10 日后即可飲用。白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4.靈芝燉鴨：原料：靈芝5g、仔鴨1只、肉桂5g、草果5g、姜、蔥、鹽、料酒等適量
制法：將靈芝、肉桂、草果用清水煎2次，每次煎20分鐘左右，兩次取藥液約250毫升，放入鍋中，加入蔥、姜、料酒及清膛洗凈切塊的仔鴨，用文火燉1小時(shí)左右，加味精等調味即成。
5.靈芝燉肉：無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。
6.靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養價(jià)值好。
7.靈芝澡?。红`芝500克，熬水3—4次，倒入浴盆中，加水并調至適當溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對治療風(fēng)濕病、關(guān)節炎、皮膚病，疏通筋絡(luò )有良好的作用。
8.一只龜、一只滋補老母雞、靈芝等，真是補得不得了。好在這種滋補法比較溫和，像靈芝和龜都有去淤生新的功效，而龜和老母雞又有益氣、強身健體的作用，另外靈芝還有消炎、預防肝炎的功效，這樣的湯喝起來(lái)不怕燥熱，只會(huì )感覺(jué)脈絡(luò )舒暢，特別有精神。
9.靈芝蜜茶:靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機體免疫力,并抑制癌細胞生長(cháng)。
10．靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘渣,分3 次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多夢(mèng)、怔忡、健忘等癥。
11．靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
12．靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
13．靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
14．靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩燥易驚、失眠等癥。
15．靈芝河蚌褒冰糖：靈芝20克，用沙鍋加水煎1小時(shí)，取汁；加入洗凈的河蚌肉250克，煮熟，放入冰糖60克即成。每2～3天服1次，可治急、慢性支氣管炎，老年性慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少癥，冠心病，高血脂癥，心律失常，神經(jīng)衰弱，早期肝硬化等癥
16．靈芝麥片粥：靈芝10克，水煎取汁，粉碎小麥片50克，同煮粥，加白糖1匙。治神經(jīng)衰弱患者夜不能眠癥。
17 .靈芝山藥湯：靈芝15克，山藥30克。煮湯服用?？芍翁悄虿?。
18. 靈芝大棗湯：靈芝15～20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煎液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用?？芍伟┌Y。
19．靈芝桃酥 ：面粉，芝麻，白糖，粳米，靈芝等。提取靈芝有效成分。按桃酥常規技術(shù)制作，加入靈芝成分。能延年益壽，防衰老。為老年保健食品，對神經(jīng)衰弱者特效。
20．靈芝壽星湯
配料：靈芝1。5克；燕窩1。5克；紅參0。5克；大參3克；冰糖25克；燉服。
功效：治肺虛盜汗，遺精，咳嗽，疲乏無(wú)力等癥。
21．靈芝豬肉湯
配料：靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10-15天。
功效：治肝硬化
22．靈芝蓮心百合瘦肉湯
配料：靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。
功效：安神健脾，清肺燥，止干咳，凡陰虛咳嗽或肺結核者可常服。
23．靈芝蓮子清雞湯
配料：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一塊，雞一只。
功效：健脾開(kāi)胃，補益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花，可常飲此湯。
24．靈芝杞子南棗乳鴿湯
配料：靈芝6克，杞子30克，南棗10克，乳鴿一只，生姜一片。
功效：健脾開(kāi)胃，補益氣血，養心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，頭暈眼花。
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