靈芝豬骨湯，湯怎么做好吃靈芝煲豬骨湯的家常做法
發(fā)布時(shí)間：2022-05-27 10:19
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湯怎么做好吃靈芝煲豬骨湯的家常做法主料豬骨50克靈芝100克輔料紅棗適量鹽適量枸杞子適量桂圓適量步驟靈芝煲豬骨湯的做法步驟11.豬骨在熱水中焯燙一下。靈芝煲豬骨湯的做法步驟22.鍋中倒入適量水把焯水的豬骨放入。靈芝煲豬骨湯的做法步驟33……
1，湯怎么做好吃靈芝煲豬骨湯的家常做法
主料豬骨50克靈芝100克輔料紅棗適量鹽適量枸杞子適量桂圓適量步驟靈芝煲豬骨湯的做法步驟11.豬骨在熱水中焯燙一下。靈芝煲豬骨湯的做法步驟22.鍋中倒入適量水把焯水的豬骨放入。靈芝煲豬骨湯的做法步驟33.適量靈芝洗凈入鍋中。靈芝煲豬骨湯的做法步驟44.加入適量枸杞和桂圓。靈芝煲豬骨湯的做法步驟55.加入適量紅棗。靈芝煲豬骨湯的做法步驟66.蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)后改小火煲1個(gè)小時(shí)。靈芝煲豬骨湯的做法步驟77.關(guān)火加鹽調(diào)味即可。![靈芝豬骨湯]()
2，靈芝煲豬骨頭的湯怎么做
燉骨頭湯最好是用冷水。因?yàn)橐话愕娜夤穷^上總帶有一點(diǎn)肉，如果一開(kāi)始就往鍋里倒熱水或開(kāi)水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì)馬上凝固，使得里層的蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，并慢慢地加溫，蛋白質(zhì)才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。 另外，在水開(kāi)后加少許醋，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內(nèi)，這樣燉出來(lái)的湯既味道鮮美，又便于腸胃吸收。同時(shí)，燉湯不要過(guò)早放鹽。因?yàn)辂}能使得肉里含的水份很快地跑出來(lái)，會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。![靈芝豬骨湯]()
3，靈芝可以煲豬骨嗎
可以。材料：靈芝、舞茸、排骨、姜片、食鹽適量制作方法：1、排骨斬成小塊，鍋中放清水，下入排骨和姜片燒開(kāi)。2、出血沫后撈出排骨，沖掉雜質(zhì)。3、靈芝切片后清洗干凈。4、舞茸用溫水泡發(fā)開(kāi)，剪去頭部分，洗凈撈起瀝干水。5、用砂鍋盛上清水、把排骨、靈芝、舞茸一起放入鍋中，大火煮開(kāi)后調(diào)成中小火慢慢煲1個(gè)小時(shí)左右。6、關(guān)火后盛入容器中，直接食用即可。廣東靚湯！燈心草靈芝煲豬骨湯做法！安心定神、清心除煩！去心火靈芝應(yīng)該說(shuō)不是什么藥。只能說(shuō)是一種常用的保健品。對(duì)人體沒(méi)有什么副作用。常用的做法是靈芝切片泡茶，用靈芝切片煲家禽類(lèi)骨頭都是很好的做法。可以的，但是要問(wèn)問(wèn)醫(yī)生，好不好，不可以亂用的，以防對(duì)身體起到副作用。![靈芝豬骨湯]()
4，靈芝排骨湯怎么做
食材用料：排骨500克帶皮鮮玉米2根瓊珍紫靈芝片10克姜1小塊相克食物八角1小塊鹽適量菜譜做法：1.排骨用涼水冒出血水。2.玉米去皮，保留玉米須。3.玉米切成段。4.冒好的排骨用熱水焯一下。5.養(yǎng)生壺中加入水，選擇藥膳鍵，燒開(kāi)，放入姜和八角。6.放入焯好的排骨。7.瓊珍紫靈芝片沖洗一下，放進(jìn)養(yǎng)生壺。8.放入玉米塊。9.最后放入玉米須，蓋上蓋子開(kāi)始煮。菜譜小貼士：1、鮮玉米去皮后保留玉米須，玉米須可以使肉軟嫩，長(zhǎng)時(shí)間燉煮不會(huì)發(fā)柴。2、玉米須可以使湯汁鮮美甘甜，玉米味更濃。3、玉米須有降血糖、降血壓，利尿減肥的作用，與靈芝搭配降血糖效果非常明顯。主料排骨500克 靈芝半朵蟲(chóng)草花一小把 輔料紅棗4顆 枸杞10粒蓮子5粒 百合8片鹽適量 靈芝排骨湯的做法步驟1. 排骨過(guò)熱水，撈起，過(guò)冷水，放湯鍋里。2. 準(zhǔn)備好靈芝片（在買(mǎi)的時(shí)候讓商家切好），蟲(chóng)草花，蓮子，百合，紅棗以及枸杞。材料沖水洗干凈，（不過(guò)靈芝我沒(méi)有洗得很徹底，因?yàn)橘I(mǎi)的時(shí)候那位銷(xiāo)售員表示靈芝什么覆蓋的是袍子粉。）將洗好的材料全部放在鍋里面大火煮沸后半小時(shí)，小火慢燉1小時(shí)即可～1靈芝排骨湯的做法圖解33. 一個(gè)半小時(shí)后，可以出鍋啦～
5，靈芝豬骨怎么煲湯
你好！！ 一： 靈芝湯： 靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，我這里介紹一種既簡(jiǎn)便、效果又好的食用方法。 推薦靈芝和雞一起煲。 靈芝雞湯： 材料:赤靈芝30克，淮山20克，杞子10克，桂元肉15克（最后下），陳皮1/4個(gè)，去核紅棗數(shù)粒，羅漢果1/4個(gè)，雞1只 做法: （1）．雞去皮洗干凈，出水，備用。 （2）．陳皮浸軟去果瓤。 （3）．鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其他材料，煲1小時(shí)45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。 提示： 靈芝不用洗，否則會(huì)將面上的孢子粉洗去。其他的藥材可以用水沖洗一下。 二：豬骨湯： 原料： 黃豆90克，蠔豉60克，豬脊骨250克。 制作： 將黃豆洗凈，浸半小時(shí)，蠔豉洗凈。豬脊骨洗凈，把全部用料一齊放鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2小時(shí)，調(diào)味就可以啦。 提示： 煲湯的秘訣是：小火湯清，大火湯白。 豬骨湯是小火煲出來(lái)的，，慢慢在火上煲著即可。火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)，開(kāi)鍋后，小火慢燉，火候掌握在湯可以開(kāi)著即可。 一是忌中途添加冷水，因?yàn)檎訜岬娜忸?lèi)遇冷收縮，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。 二是忌早放鹽，因?yàn)樵绶披}能使肉中的蛋白質(zhì)凝固，不易溶解，從而使湯色發(fā)暗，濃度不夠，外觀不美。 三是忌過(guò)多地放入蔥、姜、料酒等調(diào)料，以免影響湯汁本身的原汁原味。 四忌過(guò)早過(guò)多地放入醬油，以免湯味變酸，顏色變暗發(fā)黑。 五忌讓湯汁大滾大沸，以免肉中的蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)激烈使湯渾濁。 謝謝！！
6，靈芝排骨湯有什么功效
靈芝排骨湯功效：滋補(bǔ)肺氣，提高免疫力，減少外感，對(duì)于體質(zhì)弱易感冒或易咳嗽者尤為適宜。靈芝排骨湯提高人體免疫機(jī)能，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。靈芝排骨湯有“滋補(bǔ)強(qiáng)身、寧神益氣、健脾和胃、養(yǎng)肝解毒”的功效。其實(shí)靈芝排骨湯則不僅味道非常不錯(cuò)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，并且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于幫助我們補(bǔ)充氣血的效果是非常好的，還能夠起到緩解身體虛弱的作用。擴(kuò)展資料靈芝的功效與作用1、靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經(jīng)；可養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食欲不振，反應(yīng)遲鈍，呼吸短促等癥。2、靈芝含有的“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進(jìn)新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強(qiáng)皮膚本身修護(hù)功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥。靈芝所含有機(jī)鍺可誘導(dǎo)人體產(chǎn)生并激活NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，參與免疫調(diào)節(jié)。3、靈芝中的多糖具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，抗腫瘤和護(hù)肝的作用；靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛；靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——春季養(yǎng)陽(yáng)不妨多吃靈芝參考資料來(lái)源：百度百科——靈芝排骨湯常言到吃啥補(bǔ)啥靈芝煲雞：功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；蜜棗具有補(bǔ)中益氣、 安神，補(bǔ)血又養(yǎng)顏。材料：靈芝50克，陳皮1個(gè)，雞1只，蜜棗2枚 ，枸杞10g，紅棗十個(gè)。更多吃法點(diǎn)擊網(wǎng)頁(yè)鏈接原料：排骨半斤，蓮藕一塊，瓊珍靈芝15克。輔料：鹽2勺，花椒一小把，八角一小塊，姜一小塊。做法：1、蓮藕切片或塊。2、姜切片3、把排骨用水焯一下，也可以用瓊珍靈芝壺選3燒開(kāi)水。4、水開(kāi)后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。5、把切好的蓮藕和姜片放入瓊珍靈芝壺中，加入水，根據(jù)壺身上的水位表加到1.8l的位置。6、把瓊珍靈芝掰兩半，放入壺中。7、放入花椒和八角。8、放入2勺鹽。9、蓋上壺蓋，扣緊。10、選擇2藥膳功能，就不用管了。大概兩小時(shí)排骨蓮藕燉好后，壺自己就停止工作并發(fā)出提示音了。非常方便，燉出來(lái)的排骨湯鮮嫩爽口不油膩。第一步：將靈芝洗凈掰成塊狀，排骨洗凈，用水先焯一遍，去去腥氣。 第二步：將靈芝與排骨一同放入砂鍋內(nèi)，再加些大料，姜片，紅棗，別的不要加太多，以免奪走靈芝藥性。 第三步：開(kāi)文火燉，要小火慢慢的燉，大約半小時(shí)后關(guān)火就可以了功效：本食療湯能滋補(bǔ)肺氣，提高免疫力，減少外感，對(duì)于體質(zhì)弱易感冒或易咳嗽者尤為適宜。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如果嫌靈芝太苦，不好喝的話可以先用靈芝熬水，反復(fù)二遍，熬好的水可以直接飲用，用剩下的靈芝煲湯，這樣湯不僅不會(huì)苦，還會(huì)有甘甜的味道。而且直接飲用靈芝水藥效會(huì)更強(qiáng)一些，這樣即好喝又能使靈芝藥性完全釋放出來(lái)。
7，靈芝和豬骨一起怎么煲
靈芝水發(fā),洗凈,根剪掉小點(diǎn),桿撕開(kāi),芝面分成1.5cm寬.備用.豬骨水開(kāi),加黃酒,20秒后,鍋端出,水倒掉,洗掉骨血污.再放水煮骨,水開(kāi)后,放姜片,滴料酒,小火燉30分鐘.放靈芝.再燉15分鐘.放鹽,味精即可.你好，靈芝和人參是不一樣的 靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟 , 補(bǔ)全身之氣，所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)；涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營(yíng)養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營(yíng)養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器官機(jī)能正常化。 治療疾病 臨床研究證明，靈芝治療多種疾病 1 、 治療各種腫瘤。 2 、 治療血栓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、高血壓等心血管疾病。 3 、 治療神經(jīng)衰弱等神經(jīng)癥。 4 、 治療頻繁性感冒、肝炎等疾病。 5 、 治療氣管炎、哮喘病、老年慢性支氣管炎、兒童哮喘。 6 、 治療糖尿病、腎炎、內(nèi)分泌失調(diào)。 7 、 治療白細(xì)胞減少癥和再生障礙性貧血。 8 、 治療斑禿病 9 、 治療克山病。 10 、治療肌營(yíng)養(yǎng)不良、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、更年期綜合癥。 11 、治療慢性或局部性硬皮病、皮肌炎，對(duì)多發(fā)性肌炎、紅斑狼瘡、銀屑病等疑難病癥都有較好的功效。 12 、 癌癥患者放、化療后的身體康復(fù)有明顯的作用，能縮短放、化療后的毒副反應(yīng)時(shí)間。 13 、 對(duì)艾滋病有緩解癥狀的作用。 神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”近年來(lái)，對(duì)靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報(bào)道頗多，歸納起來(lái)有下述幾方面： （1）治慢性支氣管炎：服用靈芝片，日3次，每次1片（含量相當(dāng)于生藥0．5克），或用靈芝酊（20％濃度），日3次，每次10毫升（每日量相當(dāng)于生藥6克），一般15～30天開(kāi)始見(jiàn)效。 （2）治支氣管哮喘：小兒患者每日肌肉注射1～2毫升（每毫升含0．5～1克生藥），連續(xù)注射1個(gè)月左右。 （3）治白細(xì)胞減少癥。曾治療因化學(xué)、物理、藥物及慢性病等各種因素引起的白細(xì)胞減少癥52例，近期有效率為84．6％，白細(xì)胞總數(shù)平均提高至1028／立方毫米。10～20天為一個(gè)療程。 （4）治療冠心病：對(duì)心絞痛、心前區(qū)脹悶，或緊壓感的緩解率約為72％，對(duì)心悸、氣促等癥狀的好轉(zhuǎn)率約為65％，半數(shù)以上患者服藥期間反映：食欲、睡眠、精神好轉(zhuǎn)，降低血甘油三酯有較好療效。 （5）治療心律失常：在用靈芝治療冠心病的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)在冠心病改善的同時(shí)，伴隨的心律失常也隨著好轉(zhuǎn)和消失，于是采用靈芝注射液治療各種心律失常，取得一定的效果。 （6）治急性病毒性肝炎，比傳統(tǒng)的“護(hù)肝”藥物療效好。此外，還用于治療萎縮性胃炎，惡性腫瘤等。 由此可見(jiàn)，靈芝草治療的病，大部分為老年性、頑固性、退化性的疾患。服用時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)： （1）內(nèi)服研末或浸酒，每次2～3克。現(xiàn)代多改為片劑，每次3～4粒，每日3次，或用針劑，肌肉注射，每日1～2次。忌超量，因?qū)嶒?yàn)表明：大量則發(fā)生副作用，能使動(dòng)物致死。 （2）久服。若治病一般須1個(gè)月以上；若預(yù)防衰老，延年益壽，則應(yīng)連服3個(gè)月以上，停藥3個(gè)月，再服的間歇服藥法，效果才佳。 人參的種類(lèi)因分類(lèi)方法的不同而不同。 從植物學(xué)上人參的種類(lèi)可以分為兩種：一為五加科植物人參的根；一為五加科植物西洋參的根。 從中藥炮制學(xué)上和功效上而言，人參可以分為： 生曬參：即用五加科人參的根，經(jīng)過(guò)曬乾，潤(rùn)透，切薄片而成。現(xiàn)代多為人工栽培的人參制造而成。 紅參：是用五加科人參的根，經(jīng)過(guò)蒸制后，潤(rùn)透，切片而成，因?yàn)轭伾珵榧t色，所以稱(chēng)為紅參。現(xiàn)代也是由人工栽培的人參制造而來(lái)。 野山參：是野生的五加科人參的根。 西洋參：是五加科植物西洋參的根，主要產(chǎn)於美國(guó)，加拿大法國(guó)等，又名花旗參。 從人參的產(chǎn)地來(lái)分，人參可以分為：吉林人參，朝鮮人參(又名：高麗參，別直參)，以及西洋參。 目前各種分類(lèi)方法都在用，所以，對(duì)於一般民眾造成不小的困擾，但最常用的分類(lèi)方法還是按照中藥炮制學(xué)和功效來(lái)分類(lèi)。也即：生曬參、紅參、野山參和西洋參。 三，各種人參的功效 知道了人參的種類(lèi)還不夠，要想從人參獲益處，還必須了解各種人參的功效，然后再根據(jù)本身的具體情況，選擇適當(dāng)?shù)娜藚?lái)補(bǔ)養(yǎng)身體。以下我們就來(lái)看看各種人參有什麼不一樣的功效。 生曬參：味甘，微苦，性平，有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)益脾肺，生津安神的功效。 紅參：味甘，微苦，性溫，有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血的功效。 野山參：味甘，微苦，性平，功效和紅參相似，但力量最大，產(chǎn)量最小，價(jià)格昂貴。 西洋參：味甘，微苦，性涼，功效補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。 由此可見(jiàn)，人參的種類(lèi)不同，就有不同的功效，在選擇人參的時(shí)候，就需要根據(jù)本身的需要來(lái)選取不同的人參。例如，本身體質(zhì)氣血旺盛，痰火較重的人是不宜吃人參的，因?yàn)槿藚⒂泻軓?qiáng)的補(bǔ)氣血功能。
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