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    當前位置:首頁(yè)/文山三七> 三七藤,藤三七的功效與作用

    三七藤,藤三七的功效與作用

    藤三七的功效與作用藤三七為落葵科植物藤三七的珠芽。有補益肝腎、壯腰膝、消腫散痰。藤三七只能外用,用于跌打損傷等了,不要吃,會(huì )中毒的。

    1,藤三七的功效與作用

    藤三七為落葵科植物藤三七的珠芽。有補益肝腎、壯腰膝、消腫散痰。
    藤三七只能外用,用于跌打損傷等了,不要吃,會(huì )中毒的。

    三七藤

    2,鮮的三七藤和葉可以吃嗎有何療效

    藤三七具有滋補、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效,是一種新型保健蔬菜,以采摘嫩梢和葉片食用。

    三七藤

    3,名叫藤三七的植物有什么功效和作用

    藤三七具有滋補、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效,是一種新型保健蔬菜,以采摘嫩梢和葉片食用。

    三七藤

    4,藤三七的藥用價(jià)值

    藤三七,是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱(chēng)洋落葵,屬于落葵科多年蔓生植物,原產(chǎn)于巴西,在中國很多地區均有種植,尤其在南方地區種植較多。其栽培容易,病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養高、口味好,含有豐富的Va和Vc。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用;味微苦,性溫,有活血補血之功能,可用于補腎強腰,散瘀消腫。主治腰膝痹痛,病后體弱,跌打損傷,骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促進(jìn)骨骼生長(cháng)。

    5,三七藤斷還能長(cháng)嗎

    不用擔心,可以長(cháng)高的,它的頂芽斷了只是斷了一個(gè)芽,他還有很多個(gè)側芽,有可能長(cháng)出2~3個(gè)側芽,有很多果樹(shù)為了讓果樹(shù)彭寬面積,特地弄斷頂芽讓其側芽生長(cháng)優(yōu)勢(稱(chēng)為壓頂)。

    6,藤三七的功效與作用及禁忌解析 藤三七的副作用有哪些

    藤三七 果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。 功能:微苦、性溫、滋補強壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補血活血。 富嗮含量居全國之首,具有抗癌防老等特別功效。尤其適應運動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。到目前為止尚未發(fā)現對人體有害的學(xué)說(shuō),盡可放心食用。 本人幾年來(lái),經(jīng)常采摘回來(lái)食用。
    藤三七只能外用,用于跌打損傷等了,不要吃,會(huì )中毒的。 再看看別人怎么說(shuō)的。
    誰(shuí)說(shuō)藤三七有毒

    7,藤子怎么飼養

      別名藤三七藤三七的養殖:  1、水分管理:藤三七長(cháng)勢強,葉片肉厚,生長(cháng)期間水分蒸發(fā)量大,雖然藤三七比較耐干旱,但是為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,需要吸收較多的水分,特別是在高溫季節,應及時(shí)澆水,宜經(jīng)常保持土壤濕潤。在多雨季節,則應注意排水,防止土壤積水,以免根系受害?! ?、肥料管理:藤三七除了栽培時(shí)施足底肥外,生長(cháng)要求有充足的氮肥和適量的磷鉀肥供應。一般每采摘一兩次后要穴施一次腐熟細碎的農家肥,每畝用量在300—500公斤,也可追施經(jīng)過(guò)高溫消毒的膨化雞糞每畝200k左右,還要隨時(shí)拔除雜草和中耕松土,以增加土壤的透氣性?! ?、植株調整(整枝、摘心與除花序):藤三七分枝性強,莖蔓交疊,生長(cháng)繁茂,在生產(chǎn)中需通過(guò)整枝、修剪、摘心等措施來(lái)控制植株的生長(cháng)和發(fā)育。具體采取何種措施應根據植株生長(cháng)勢、栽培方式、定植密度、氣候條件等而定。采用爬地栽培的,在蔓長(cháng)30—40cm時(shí)摘除植株生長(cháng)點(diǎn),可促發(fā)粗壯的新梢、增大增厚葉片、促進(jìn)葉腋新梢的萌發(fā)。以后隨著(zhù)莖蔓的伸長(cháng)再摘除其生長(cháng)點(diǎn)。入秋后地上部的老莖蔓剪除,用有機肥拌土進(jìn)行培肥培土,以利于植株復壯。采用搭架栽培的,秋季植會(huì )出現花序,要及時(shí)摘除這些嫩梢,以控制花序的發(fā)生。整枝、摘心及除花序可促使葉片肥厚柔嫩、新梢粗壯,達到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的?! ∠x(chóng)害防治  藤三七的蟲(chóng)害主要有斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲(chóng)等,斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一號水劑1000倍液或0.6%清源保水劑1500倍液噴霧防治;蚜蟲(chóng)用5%“菊”牌天然除蟲(chóng)菊乳油1000倍液噴霧防治?! √偃叩牟『χ饕巧哐鄄?。蛇眼病在整個(gè)生長(cháng)期均常見(jiàn),以夏季最多,主要危害葉片,被害葉片初期呈紫紅色水漬狀小圓點(diǎn),稍凹陷,以后逐漸擴大,中央褪成灰白色至黃褐色,邊緣稍深,為紫褐色,分界明晰。蛇眼病嚴重時(shí)病斑密布,有的穿孔,不僅影響產(chǎn)量,也影響產(chǎn)品品質(zhì),以至失去食用價(jià)值。在防治上,可通過(guò)加強田間管理,適當密植,夏季露地栽培的宜用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋,及時(shí)噴水增大田間濕度,減少氮肥的施用,多施有機肥;同時(shí)在發(fā)病初期可用斑即脫等藥劑防治?! ∵m時(shí)采收  藤三七一次種植,多年收獲,通常以采收嫩梢或成長(cháng)葉片為產(chǎn)品。嫩梢產(chǎn)品通常在莖蔓伸長(cháng)到一定程度時(shí)摘取(嫩梢長(cháng)12—15cm);葉片產(chǎn)品則是采摘厚大、成熟、無(wú)病蟲(chóng)的葉片。適時(shí)采收能促進(jìn)葉片增大、增厚,是提高產(chǎn)量與品質(zhì)的有效途徑,同時(shí)也便于田間管理。一般藤三七

    8,藤三七花草有什么好處

    含有豐富的Va和Vc。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用;味微苦,性溫,有活血補血之功能,可用于補腎強腰,散瘀消腫。主治腰膝痹痛,病后體弱,跌打損傷,骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促進(jìn)骨骼生長(cháng)。藤三七的葉片、珠芽均可食用,具有全面的營(yíng)養成分和特殊的功效成分。尤其是鐵的含量較高,每100克葉片中含鐵2毫克左右。藤三七富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素等,尤以胡蘿卜素含量較高,每100克成長(cháng)葉片含蛋白質(zhì)1.85克、脂肪0.17克、總酸0.10克、粗纖維0.41克、干物質(zhì)5.2克、還原糖0.44克、維生素C6.9毫克、氨基酸總量1.64克、鐵1.05毫克、鈣158.87毫克、鋅0.56毫克。藤三七具有滋補、壯腰健膝、消腫散瘀及活血等功效,是一種新型保健蔬菜。

    9,藤三七的藥用

    藤三七是落葵薯(學(xué)名:Anredera cordifolia)別稱(chēng),又稱(chēng)川七、藤子三七,小年藥,土三七,藤七,馬德拉藤,洋落葵,部分地區民間亦稱(chēng)其為“云南白藥葉子”,但實(shí)際上云南白藥里的三七并非本植物,而是五加科植物三七,相差甚遠。藤三七為落葵科落葵薯屬的植物,分布在南美熱帶地區以及中國大陸的云南、福建、浙江、四川、廣東、江蘇、北京等地,目前已由人工引種栽培。   藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本,光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(cháng)達4~5米以上,莖圓形,嫩莖綠色,老熟莖變成棕褐色,葉互生,肉質(zhì)肥厚,葉片心臟形,光滑無(wú)毛,有短柄。一般五毛到一塊一斤不等,藥廠(chǎng)用來(lái)做藥膏的。   在中國很多地區均有種植,尤其在南方地區種植較多。其栽培容易,病蟲(chóng)害發(fā)生少且營(yíng)養高、口味好,含有豐富的Va和Vc。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用;味微苦,性溫,有活血補血之功能,可用于補腎強腰,散瘀消腫。主治腰膝痹痛,病后體弱,跌打損傷,骨折。能夠滋補、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝,促進(jìn)骨骼生長(cháng)。
    藤三七為落葵科植物藤三七的珠芽。有補益肝腎、壯腰膝、消腫散痰。

    10,藤三七的作用與用法

    展開(kāi)全部 (百科推薦) 果實(shí)部分、葉子、嫩芽都可以吃。 功能:微苦、性溫、滋補強壯、散淤止痛、除風(fēng)祛濕、降低血脂、血壓、補血活血。 富嗮含量居全國之首,具有抗癌防老等特別功效。尤其適應運動(dòng)員、風(fēng)濕、傷殘患者、中老年人食用,可起到很好的保健作用。 蒜茸 材料:藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。做法: 藤三七去梗洗凈,枸杞略洗、嫩姜切細絲。 麻油入鍋中火燒熱,爆香嫩姜絲、枸杞,加入藤三七及酒、鹽,蓋鍋燜30秒味精拌勻起鍋。打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì )使整個(gè)口感滑嫩順口。 麻油爆腰花 材料:腰子1個(gè)、姜2塊、藤三七葉2兩、枸杞半匙。 調味料:麻油2大匙、米酒4兩、鹽少許糖少許、淀粉1匙。 做法: 藤三七葉放入滾水中略燙一下,撈出后放入冷水中泡涼備用。 姜切薄片,腰子片開(kāi)切去內部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油鍋將油燒熱,放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干。 原鍋油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、鹽、糖略炒一下。 再將泡軟的枸杞、藤三七葉、腰花一同倒入鍋中,以少許淀粉水芶芡炒勻即可。 煎蛋 材料:新鮮雞蛋3個(gè),藤三七3兩(150克),麻油2大匙 調味料:味精,鹽 做法: 藤三七洗凈切碎備用。 將新鮮雞蛋打入碗中,伴入少量的水,再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。 起鍋入麻油,將前述混合之蛋液放入鍋中,煎至兩面金黃色為止。 另為了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒。先將藤三七七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。藤三七久炒會(huì )變色不綠。
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    11,藤三七要怎么吃 藤三七的做法

    展開(kāi)全部 藤三七的食用方法 1、入湯:藤三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑,在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片,即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝。 2、清炒:將藤三七的葉片、枝莖洗凈控水,油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。 3、煎蛋:藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻,再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱后倒入少量的油,將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。 4、和肉類(lèi)同炒:肉片加淀粉、醬油、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右,油熱后入鍋翻炒,待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七,加適量的鹽,翻炒幾下即可。 5、藤三七塊根的食用方法:藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似,呈塊狀。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入,有補益肝腎、壯腰膝之功效。
    藤三七葉片洗凈剁碎后與打散后的雞蛋一起攪拌均勻藤三七的食用方法 1、入湯。 2、枝莖嫩滑,有補益肝腎。 4、藤三七塊根的食用方法、醬油。炒鍋燒熱后倒入少量的油:肉片加淀粉,油熱后入鍋翻炒、煎蛋,待肉快成熟時(shí)放入切好的藤三七,在做各種湯菜時(shí)加入洗凈撕碎的葉片即可,再加入少量的鹽稍攪拌。 5。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片,油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香后將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋,即點(diǎn)綴了食品的色彩又能健胃保肝、壯腰膝之功效:將藤三七的葉片、清炒,呈塊狀、枝莖洗凈控水、料酒攪拌均勻后放置十分鐘左右,翻炒幾下即可。煲各種湯時(shí)可以將其切片加入。 3,將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用、和肉類(lèi)同炒,加適量的鹽:藤三七的根莖和洋姜的根莖很相似:藤三七的葉片肥厚
    展開(kāi)全部 藤三七的吃法 適宜作湯、火鍋或炒食。 炒川七 材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。 做法 1、川七去梗洗凈,枸杞略洗、嫩姜切細絲。 2、麻油入鍋中火燒熱,爆香嫩姜絲、枸杞,加入川七及酒、鹽,蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì )使整個(gè)口感滑嫩順口. 麻油川七爆腰花 材料:腰子1個(gè) 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調味料:麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法: 1.川七葉放入滾水中略燙一下,撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片,腰子片開(kāi)切去內部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油鍋將油燒熱,放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中,以少許淀粉水芶芡炒勻即可

    12,藤三七長(cháng)什么樣子啊最好有圖片

    這是果實(shí)。
    圖上就是藤三七,落葵科落葵屬多年生蔓生植物,又稱(chēng)洋落葵。
    這里是藤三七的果實(shí)圖片:http://hi.baidu.com/shemei/item/6edfd5dcf7306757d63aae39 這里是藤三七的花:http://hi.baidu.com/shemei/item/92c5c23993e4160bceb9fe41
    藤三七纏繞藤本,長(cháng)可達數米。根狀莖粗壯。葉具短柄,葉片卵形至近圓形,長(cháng)2-6厘米,寬1.5-5.5厘米,頂端急尖,基部圓形或心形,稍肉質(zhì),腋生小塊莖(珠芽)。 總狀花序具多花,花序軸纖細,下垂,長(cháng)7-25厘米;苞片狹,不超過(guò)花梗長(cháng)度,宿存;花梗長(cháng)2-3毫米,花托頂端杯狀,花常由此脫落;下面1對小苞片宿存,寬三角形,急尖,透明,上面1對小苞片淡綠色,比花被短,寬橢圓形至近圓形;花直徑約5毫米;花被片白色,漸變黑,開(kāi)花時(shí)張開(kāi),卵形、長(cháng)圓形至橢圓形,頂端鈍圓,長(cháng)約3毫米,寬約2毫米;雄蕊白色,花絲頂端在芽中反折,開(kāi)花時(shí)伸出花外;花柱白色,分裂成3個(gè)柱頭臂,每臂具1棍棒狀或寬橢圓形柱頭。果實(shí)、種子未見(jiàn)?;ㄆ?-10月。 多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本,光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(cháng)達4~5m以上,植株基部簇生肉質(zhì)根莖,常隆起裸露地面,根莖及其分枝具頂芽和螺旋狀著(zhù)生的側芽,芽具肉質(zhì)鱗片。老莖灰褐色,皮孔外突,幼莖帶紅紫色,具縱線(xiàn)棱,腋生大小不等的肉質(zhì)珠芽,形狀不一,單個(gè)或成簇,具頂芽和側芽,芽具肉質(zhì)鱗片,可長(cháng)枝著(zhù)葉,形成花序或單花。葉互生,具柄;葉片肉質(zhì),心形、寬卵形至卵圓形,長(cháng)4~8cm,寬4~9cm,先端凸尖,稍圓形或微凹,基部心形、楔形或圓形,全緣,平滑而帶紫紅,間見(jiàn)葉面扭曲而呈波狀,主脈在下面微凹,上面稍凸。 總狀花序腋生或頂生,單一或疏生2~4個(gè)分枝,花序軸長(cháng)10~30cm,花數十朵至200余朵;花梗長(cháng)2~4mm,基都有一披針形、先端銳尖的苞葉;花基合生呈杯狀的苞片2,其上有與其交互對生的寬卵形或橢圓形小苞片2枚,較花被片短;花被片卵形或橢圓形,長(cháng)約3mm,寬約2mm,白色;雄蕊比花被長(cháng),花絲基部寬而略聯(lián)合,在蕾中時(shí)外折;子房近球形,上位,花柱上部3裂,柱頭乳頭狀?;ǚ枷?,開(kāi)后變黑褐色,久不脫落?;m兩性,但通常不孕。果未見(jiàn)?;ㄆ?、7月起可開(kāi)放半年。 藤三七,是落葵科落葵屬多年生蔓生植物。又稱(chēng)洋落葵,屬于落葵科多年蔓生植物, 藤三七與我們經(jīng)常食用的落葵屬同一科植物,從植株外形到風(fēng)味品質(zhì)均有相似之處。藤三七的地上莖蔓生肉質(zhì),葉片呈心臟形,葉色油綠,肉質(zhì)肥厚,光滑無(wú)毛,葉柄短,蔓腋生有直徑約3-4厘米的瘤塊狀綠色芽珠。

    13,藤三七有什么藥用價(jià)值

    種中文名:藤三七 【藥 名】:藤三七 【拼 音】:TENGSANQI 【來(lái) 源】:為落葵科植物藤三七的珠芽。 【功 效】:補益肝腎、滋補、壯腰膝、消腫散痰。 【主 治】:治腰膝痹痛,病后體弱,跌打損傷,骨折。 【性味歸經(jīng)】:微苦,溫。入肝、腎經(jīng) 【用法用量】:內服:燉雞或燉豬肉,1~2兩。外用:搗敷。 【別 名】:藤子三七 【藥材的采收與儲藏】:全年可采。 【拉丁名】:Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey 【考 證】:出自《云南思茅中草藥選》。 [別名] 洋落葵,土川七(臺灣),藤子三七,小年藥,土三七,馬德拉藤,金錢(qián)珠、中枝蓮。 田三七等。以葉片、嫩梢、株芽和地下塊莖作菜用。具有滋補壯腰膝、活血及消腫化淤的作用。 味微苦,性溫。有活血補血之功能,可用于補腎強腰,散瘀消腫。主治腰膝痹痛,病后體弱,跌打損傷,骨折。內服:煎湯,30~60g;或用雞或瘦肉燉服。外用:適量,搗敷。 原產(chǎn)地巴西,適合作蔓籬、蔭棚的攀爬植物,可作藥用與野菜。 藤三七為多年生宿根稍帶木質(zhì)的纏繞藤本,光滑無(wú)毛。一年的新梢可長(cháng)達4~5m以上,莖圓形,嫩莖綠色,老熟莖變成棕褐色,葉互生,肉質(zhì)肥厚,葉片心臟形,光滑無(wú)毛,有短柄。葉腋均能長(cháng)出瘤狀株芽,植株基部簇生肉質(zhì)根莖,常隆起裸露地面??偁罨ㄐ蛞干蝽斏?,單一或疏生2~4個(gè)分枝,花序軸長(cháng)10~30(~50)cm,花數十朵至200余朵;花梗長(cháng)2~4mm,基部有一披針形、先端銳尖的苞葉;花基合生呈杯狀的苞片2,其上有與其交互對生的寬卵形或橢圓形小苞片2枚,較花被片短;花被片卵形或橢圓形,長(cháng)約3mm,寬約2mm,白色;雄蕊比花被長(cháng),花絲基部寬而略聯(lián)合,在蕾中時(shí)外折;子房近球形,上位,花柱上部3裂,柱頭乳頭狀?;ǚ枷?,開(kāi)后變黑褐色,久不脫落?;m兩性,但通常不孕。果未見(jiàn)?;ㄆ?、7月起可開(kāi)放半年。生長(cháng)適溫為20~30℃,耐寒力較強,可忍耐0℃的低溫。全年均可扦插繁育,也可用其莖藤上的瘤塊狀珠芽繁殖。以春、秋兩季為佳。 各地均有栽培,且已逸為野生狀。原產(chǎn)美洲熱帶地區。 地下部分含拉里亞苷元(larreagenin),3β-羥基-30-去甲-12,19-齊墩果二烯-28-酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oic acid),3β-羥基-30-去甲-12,19-齊墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate),熊果酸(ursolic acid),3β-羥基-12-齊墩果烯-28,29-二酸-28-乙酯(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioic acid-28-ethylester),3β-羥基-30-去甲-12,18-齊墩果二烯-29-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,18-dien-29-oate)。 粗纖維含量較高。磷、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)含量較高,干物質(zhì)粗蛋白的含量在26%以上。含有17種氨基酸,因此,從蛋白質(zhì)角度來(lái)講,具有較好的營(yíng)養保健作用。藤三七中鎳的含量也較高。因此,食用對補充礦物質(zhì)、維持人體正常生理功能有較好作用。此外,還具有高鉀低鈉特點(diǎn),而高鉀低鈉飲餐具有降血壓等多種保健作用。檢出一定量的鉛,但經(jīng)華南農業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的專(zhuān)家對華南地區藤三七的營(yíng)養學(xué)、功能學(xué)、毒理學(xué)進(jìn)行了較全面的科學(xué)評價(jià),認為藤三七可安全食用。 適宜作湯、火鍋或炒食。 炒川七 材料:川七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、鹽、味精各適量。 做法 1、川七去梗洗凈,枸杞略洗、嫩姜切細絲。 2、麻油入鍋中火燒熱,爆香嫩姜絲、枸杞,加入川七及酒、鹽,蓋鍋燜30秒 味精拌勻起鍋。 打一顆蛋,需打散,加入拌勻,會(huì )使整個(gè)口感滑嫩順口. 麻油川七爆腰花 材料:腰子1個(gè) 姜2塊 川七葉2兩 枸杞半匙 調味料:麻油2大匙 米酒4兩 鹽少許糖少許 淀粉1匙 做法: 1.川七葉放入滾水中略燙一下,撈出后放入冷水中泡涼備用 2.姜切薄片,腰子片開(kāi)切去內部血管部分,表面切花刀再改刀切成斜片,放入容器中加入1匙干淀粉,起油鍋將油燒熱,放入腰花過(guò)油10秒后撈出瀝干 3.原鍋油倒掉,放入麻油爆香姜片,再加入米酒、鹽、糖略炒一下 4.再將泡軟的枸杞、川七葉、腰花一同倒入鍋中,以少許淀粉水芶芡炒勻即可 藤三七煎蛋 材 料:新鮮雞蛋3個(gè),藤三七3兩(150克),麻油2大匙 調味料:味精,鹽 做 法: 1.藤三七洗凈切碎備用。 2.將新鮮雞蛋打入碗中,伴入少量的水,再將切碎的藤三七放入均勻攪拌。 3.起鍋入麻油,將前述混合之蛋液放入鍋中,煎至兩面金黃色為止。 另為了去掉草腥味,放麻油、姜、米酒!先將川三七用熱水燙,可除去特有的苦澀味。川七久炒會(huì )變色不綠。 如果您認為本詞條還有待完善,需要補充新內容或修改錯誤內容,請 編輯詞條 開(kāi)放分類(lèi): 植物、中草藥、藥材、落葵科
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