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    海鮮與三七隔二小時(shí)吃可以嗎,吃三七粉二小時(shí)后能吃海米嗎

    吃三七粉二小時(shí)后能吃海米嗎能吃??梢缘?,三七產(chǎn)品服用時(shí)間為飯前飯后半小時(shí)以上均可。2,吃

    1,吃三七粉二小時(shí)后能吃海米嗎

    能吃。
    可以的,三七產(chǎn)品服用時(shí)間為飯前飯后半小時(shí)以上均可。

    海鮮與三七隔二小時(shí)吃可以嗎

    2,吃了三七可以吃海鮮嗎

    吃三七粉可以吃海鮮,但是不要吃貝殼類(lèi)的,容易造成尿酸升高,高血壓,動(dòng)脈粥樣硬化,可以吃三七粉作用平和穩定可以預防血栓建議長(cháng)期服用,忌口的話(huà)不要吃辛辣刺激性食物

    海鮮與三七隔二小時(shí)吃可以嗎

    3,喝三七粉能和消炎藥一起吃嗎

    吃三七粉可以吃海鮮,但是不要吃貝殼類(lèi)的,容易造成尿酸升高,高血壓,動(dòng)脈粥樣硬化,可以吃三七粉作用平和穩定可以預防血栓建議長(cháng)期服用,忌口的話(huà)不要吃辛辣刺激性食物

    海鮮與三七隔二小時(shí)吃可以嗎

    4,蝦子能不能與三七一起吃

    你好! 不 打字不易,采納哦!
    不能,兩種東西一起吃可能會(huì )有副作用,建議隔兩個(gè)小時(shí)再吃另一個(gè)

    5,吃三七粉可不可以吃海鮮

    病情分析: 你好,吃三七粉可以吃海鮮,但是不要吃貝殼類(lèi)的,容易造成尿酸升高 指導意見(jiàn): 高血壓動(dòng)脈粥樣硬化可以吃三七粉,作用平和穩定,可以預防血栓,建議長(cháng)期服用,忌口的話(huà),不要吃辛辣刺激性食物

    6,吃海鮮可以喝田七湯嗎

    可以的 田七燉雞爪 冬天進(jìn)補最好 還有這個(gè)比較適合男生喝
    展開(kāi)全部 吃海鮮后別亂吃東西吃點(diǎn)青菜喝粥

    7,吃三七粉可不可以吃海鮮

    吃三七粉可以吃海鮮,但是不要吃貝殼類(lèi)的,容易造成尿酸升高。不能和三七同吃的有:1、白蘿卜:三七粉不能和白蘿卜一起吃,因為白蘿卜是通氣的,而三七粉是補氣的,一起吃的話(huà)中和了三七粉的藥效;2.蠶豆和豆類(lèi):三七粉不能和蠶豆和豆類(lèi)食品一起吃,豆類(lèi)中含有的物質(zhì)會(huì )和三七反應,降低三七的藥效。

    8,吃了蝦后能吃三七粉嗎

    吃了蝦后就好,不要吃三七分啦,吃三頓飯和蝦容易產(chǎn)生過(guò)敏反應,對身體健康不利,最好別吃。
    不能
    最好過(guò)半個(gè)小時(shí)或者一個(gè)小時(shí)之后再去服用。

    9,三七與海鮮一起吃可以嗎

    吃三七傷藥片不能吃辣的,可以適量吃海鮮,因為食用辛辣的食物對胃腸黏膜刺激很大,不利于吃三七傷藥片的吸收,影響藥效,海鮮可以適量食用,蛋白質(zhì)含量豐富,有補血補氣健脾養胃的功效。也不影響藥效。
    食用蝦、蟹時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C。因為蝦、蟹等甲殼類(lèi)海鮮中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì )被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì )導致急性砷中毒,嚴重者還會(huì )危及生命。 2、海鮮不要和水果混著(zhù)吃。因為海鮮中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會(huì )降低海鮮的營(yíng)養成分,而且會(huì )使海鮮中的鈣類(lèi)與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質(zhì),導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果,不能與海鮮同食,至少要隔開(kāi)兩小時(shí)

    10,車(chē)厘子可以和海鮮一起吃嗎

    車(chē)厘子不可以和海鮮一起吃。車(chē)厘子性溫,含有一定的酸性物質(zhì)。而海鮮味甘、性溫,蛋白質(zhì)含量豐富,蛋白質(zhì)遇酸易產(chǎn)生沉淀,不利于食物的消化及吸收,而且這兩種食物有溫熱身體的作用,兩者若是過(guò)多食用,還有可能會(huì )引起身體上火,因此,車(chē)厘子不宜與海鮮同食。 不能與車(chē)厘子一起吃的食物還有: 車(chē)厘子不能和黃瓜一起吃,車(chē)厘子中含有大量的維生素C,其維生素C的含量可謂水果之冠,而黃瓜中含有分解酶,如果一同食用,分解酶會(huì )將維生素C分解,嚴重影響人體對維生素C的吸收,所以切忌車(chē)厘子與黃瓜同時(shí)食用。 車(chē)厘子不能和胡蘿卜一起吃,車(chē)厘子中含有大量的維生素C,該成分有治療壞血病的功效,而胡蘿卜中含有抗壞血酸酶,如果車(chē)厘子與葫蘆卜同食,抗壞血酸酶會(huì )破壞維C對人體的療效,相當于破壞了車(chē)厘子的營(yíng)養價(jià)值。
    可以的。很多高檔自助餐都會(huì )配置生魚(yú)片和水果,其中就有車(chē)厘子
    可以

    11,吃海鮮時(shí)候要忌諱什么

    吃維生素C
    關(guān)節炎患者忌多吃海鮮 :海參、海魚(yú)、海帶、海菜等海產(chǎn)品中,含有較多的尿酸,被人體吸收后在關(guān)節中形成尿酸結晶,使關(guān)節炎癥狀加重。 海鮮不宜下啤酒 :食用海鮮飲用大量啤酒,會(huì )產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多會(huì )沉積在關(guān)節或軟組織中,從而引關(guān)節和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時(shí),不但被侵犯的關(guān)節紅腫熱痛,甚至會(huì )此起全身高熱,狀似敗血癥。久而久之,患部分關(guān)節逐漸被破壞,甚至還會(huì )引起腎結石和尿毒癥。 海鮮忌與某些水果同食 :魚(yú)蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果同吃,就會(huì )降低落蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值。而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結合,從而形成一種新的不容易消化物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì )刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此,海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時(shí)。 蝦類(lèi)忌與維生素C同食 :科學(xué)家們研究發(fā)現,食用蝦類(lèi)等水生甲殼類(lèi)動(dòng)物,同時(shí)服用大量的維生素C,能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無(wú)害的砷類(lèi),在維生素C作用下,能夠轉化為有毒的砷。 腹瀉要區分兩種情況,一是你吃的太寒了,喝點(diǎn)熱姜湯,連姜一起吃下去,注意保暖,要是拉的厲害或太不舒服 還是到醫院去。二是生耗不是太干凈引起腹瀉,那就要馬上去醫院。但不管怎樣今后不要再這樣吃了.吃海鮮要吃一些生姜.
    有些人吃海鮮喝酒會(huì )過(guò)敏

    12,三七粉煲湯一個(gè)月可以吃幾次

    每天都可以吃
    三七燉雞:子母雞 1 只(1500g), 宰后洗凈去內臟, 在腹腔內填入三七末 10g, 小火燉 2 小時(shí)以上,佐膳,有益氣養血的作用 三七紅參雞肉湯 功效:安神益智、活血通竅,對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料:三七15克,紅參10克,當歸20克,雞肉150克,生姜2片,紅棗4顆。 做法: (1)三七、紅參、紅棗分別洗凈,三七打碎,紅參切片,紅棗去核。 (2)雞肉洗凈,切塊。 (3)將適量清水和全部材料放入鍋中,武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí),以鹽調味,分兩次食用。 三七粉燉螃蟹 功效:極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。 方法:三七粉(20克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉,待蟹肉燉熟時(shí),藥湯與蟹肉同食,極有助于清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。 三七粉燉雞蛋:  原料和制作方法:雞蛋一個(gè),蜂蜜30ml,三七粉3g,雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。 功效:可舒肝理氣,和胃健脾,適用于上腹疼痛,嘔吐、伴惡心、暖氣等。 三七粉蒸雞: 功用:養心益氣,活血化淤,適用于冠心病心絞痛。 特點(diǎn):雞肉酥軟、鮮香滑潤,并具有強身補血之功效; 原料:母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克 制作過(guò)程: 1. 雞宰后去毛、內臟和爪,洗凈剁成小塊裝入盆中,將10克,三七磨粉備用,余下的三七上籠蒸軟切成薄片; 2. 姜蔥洗凈,姜切片,蔥切段待用; 3. 將三七片放入盆中,姜蔥放在雞上面,注入清水適量,加入料酒、鹽,上籠蒸約2小時(shí),出籠后揀去姜蔥,調入味精,再把三七粉撒入盆中拌勻即成。 三七紅棗燉烏雞 功效:化瘀鎮痛、止血生肌,對婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。 材料:(三七15克,烏雞1只(約600克),紅棗10顆,生姜2片。 做法: (1)三七、紅棗分別洗凈,三七打碎,紅棗去核。 (2)烏雞剖洗干凈,去除內臟,切成大塊。 (3)將全部材料放入燉鍋內,注入適量涼開(kāi)水,加蓋隔水約燉3小時(shí),以少許鹽調味,即可飲用。 三七紅參雞肉湯 功效:安神益智、活血通竅,對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 材料:三七15克,紅參10克,當歸20克,雞肉150克,生姜2片,紅棗4顆。 做法: (1)三七、紅參、紅棗分別洗凈,三七打碎,紅參切片,紅棗去核。 (2)雞肉洗凈,切塊。 (3)將適量清水和全部材料放入鍋中,武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí),以鹽調味,分兩次食用。 枸杞三七雞 功效:滋補肝腎,化瘀止血。 原料:枸杞子15克,三七10克,肥母雞1只,豬瘦肉100克,小白菜心250克,面粉150克,味精,胡椒粉,蔥白,生姜,食鹽,黃酒各適量。 做法: (1)將母雞宰殺洗凈;枸杞用溫水洗凈;三七4克研成粉末,6克切成片;豬肉切絲;小白菜洗凈放在沸水中燙一下;蔥白、生姜洗凈,蔥分別切末、段,生姜切成大塊,余下?lián)v成姜汁。 (2)將全雞在沸水中煮一下,撈出洗凈,瀝干水分,把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內,把雞放入深碗內,加胡椒粉、黃酒,再把三七粉撒在雞腹上,用濕棉紙封嚴碗口,在蒸鍋內旺火蒸2小時(shí)。 (3)同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水,切碎的小白菜和勻成餡,面粉和好揪成20份,包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調味,餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 適用人群:適用于氣血虧虛引起的貧血。
    如果是燉雞燉排骨每周都可以吃!如果是燉海馬就一個(gè)月以上!

    13,海鮮禁忌你知道多少

    藥物之間有搭配禁忌,食物也是,海鮮更不例外。吃海鮮時(shí)不宜 暢飲啤酒,否則容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現 痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節炎等。 &nbsp;&nbsp;海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的 話(huà)至少應間隔兩個(gè)小時(shí),因為鞣酸會(huì )破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白,大大降 低海鮮的營(yíng)養價(jià)值。 &nbsp;&nbsp;海魚(yú)的頭部富含礦物質(zhì)砷,在大量維生素C的作用下會(huì )轉化成有 毒的3價(jià)砷(As3+)狀態(tài),其毒性相當于砒霜,因此應避免在吃海魚(yú) 前后兩小時(shí)內服用維生素C藥丸。&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;溫州人喜食海鮮,熟食、半生食(泥蚶)、生食多管齊下,大多數人安然無(wú)事,但也有人大飽“口?!敝?,往往肚皮遭殃。海鮮并非是每個(gè)人都適宜的,有不少人就不宜多食海鮮或不能吃海鮮。 &nbsp; &nbsp; 由于海參、海水魚(yú)、海藻(海帶、紫帶)等海產(chǎn)品中含有較多的尿酸,被人體吸收后可在關(guān)節中形成尿酸結晶,使關(guān)節癥狀加重,因此,患有關(guān)節炎的人,要少吃或者不吃海鮮。 &nbsp; &nbsp; 蛤蜊、牡蠣、扇貝、蛤蚌等雙殼軟體動(dòng)物能濃縮腰鞭毛蟲(chóng)所產(chǎn)生的毒素,赤潮期間雙殼軟物動(dòng)物所產(chǎn)生的毒素更高,容易中毒,主要表現是:口腔和四肢感覺(jué)異常。頭痛、眩暈及肌肉麻痹等神經(jīng)系統癥狀,胃腸道癥狀反而較少見(jiàn);由于這種毒素耐熱,一般烹調不能使其減毒,因而赤潮期忌食海鮮雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物。 &nbsp; &nbsp; 食用海鮮時(shí),同時(shí)飲用大量的啤酒會(huì )引發(fā)痛風(fēng),痛風(fēng)是由于身體無(wú)法排泄過(guò)多的尿酸,尿酸過(guò)多便會(huì )沉積在關(guān)節或軟組織中,從而引起關(guān)節和軟組織發(fā)炎。 &nbsp; &nbsp; 海鮮中魚(yú)蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養物質(zhì),如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會(huì )降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養價(jià)值,而且容易使海洋中的鈣質(zhì)與鞣酸結合,形成一種新的不容易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)將會(huì )刺激胃腸道,引起酸痛、嘔吐、惡心等癥狀,含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、杏果等,海鮮與這些水果同吃時(shí),應至少間隔2小時(shí)。 &nbsp; &nbsp; 美國科學(xué)家發(fā)現,食用蝦類(lèi)等水生甲殼食物,同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡,因為一種通常被人認為對人體無(wú)害的種類(lèi)在維生素C的作用下,能夠轉化有毒的砷,例如,小蝦和對蝦中含有五價(jià)砷化合物,維生素C可使五價(jià)轉化為有毒的三價(jià)砷,即砒霜,致人喪命。
    1、海鮮煮不熟含有細菌   海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。一般來(lái)說(shuō),在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類(lèi)不加熱烹調的海鮮一定要慎重,吃生魚(yú)片的時(shí)候也要保證魚(yú)的新鮮和衛生。   2、死貝類(lèi)病菌毒素多   貝類(lèi)本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類(lèi)還會(huì )產(chǎn)生較多的胺類(lèi)和自由基,對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調。過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應當注意,因為有時(shí)候過(guò)敏反應不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導致的。   3、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)   在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì )形成尿酸,而尿酸過(guò)多會(huì )引起痛風(fēng)、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì )加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時(shí)候,千萬(wàn)別喝啤酒,否則會(huì )對身體產(chǎn)生不利影響。   4、 海鮮水果同吃會(huì )腹痛   魚(yú)、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會(huì )與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會(huì )對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。   5、 吃海鮮后喝茶長(cháng)結石   吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類(lèi)似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì )增加鈣與鞣酸相結合的機會(huì )。因此,在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時(shí)以上。   6、 冰鮮蝦不可白灼著(zhù)吃   任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類(lèi)的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類(lèi)不同,它們體內帶有很多耐低溫的細菌,而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時(shí),蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類(lèi)物質(zhì),無(wú)論怎么樣都達不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性,當然也就不適合白灼的吃法了。不過(guò),冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時(shí)也能呈現出美味噢。   7、 海鮮維C同食會(huì )中毒   多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環(huán)境污染可能使這些動(dòng)物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價(jià)是五價(jià),一般情況下,五價(jià)砷對人體是沒(méi)有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過(guò)500毫克)和五價(jià)砷經(jīng)過(guò)復雜的化學(xué)反應,會(huì )轉變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷(即我們常說(shuō)的“砒霜”),當三價(jià)砷達到一定劑量時(shí)可導致人體中毒。   8、盡量不吃蝦頭、魚(yú)頭   據專(zhuān)業(yè)人士解釋?zhuān)淮涡詳z入50個(gè)中等大小的蘋(píng)果或30個(gè)梨或10個(gè)橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會(huì )大劑量地攝入維生素C。如果經(jīng)過(guò)加熱烹調過(guò)程,食物中的維生素C還會(huì )大打折扣。因此,在吃海產(chǎn)品的同時(shí)食用水果或青菜,只要不超過(guò)上述的量是沒(méi)有危險的。金屬類(lèi)元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚(yú)頭。   另:   一般來(lái)說(shuō)海鮮不能和以下食物一起吃   螃蟹與茄子相克(易傷腸胃,不宜同食)   螃蟹與柿子相克(損傷脾胃,不易消化)   螃蟹與花生仁相克(易導致腹瀉)   螃蟹與冷食相克(必致腹瀉)   螃蟹與泥鰍相克(功能相反,不宜同吃)   螃蟹與石榴相克(不宜消化,刺激胃腸)   螃蟹與香瓜相克(有損腸胃,易致腹瀉)   海味食物與含鞣酸食物相克(間隔4小時(shí)后再食為好)   鱉肉與莧菜相克(難以消化)   鱉肉與芥子相克(冷熱相反,于人不利)   鱉肉與鴨蛋相克(皆屬涼性,不宜同食)   田螺與香瓜相克(皆屬涼性,不宜馬上吃)   田螺與木耳相克(不利消化,不宜同食)   田螺與冰制品相克(消化不良或腹瀉)   甲殼類(lèi)食物與含Vc類(lèi)食物相克(可致死亡)   柿子不能和海鮮同吃 食物相克   鯉魚(yú)與咸菜相克(不宜配食)   鯉魚(yú)與赤小豆相克(正常人不可服用)   鯉魚(yú)與小豆(相克不宜配食)   鯽魚(yú)與豬肉相克(不可合煮或與炒)   鱔魚(yú)與狗肉相克(溫熱助火,不利常人)   黃魚(yú)與蕎麥面相克(不易消化,不宜同食)   蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)   吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已了解。但是,海鮮到底應該和什么食物一起吃,才是最有營(yíng)養,也是最安全的呢?   吃海鮮時(shí)和青菜水果一起吃 海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類(lèi)等堿性食品搭配食用,才能在人體中起到酸堿平衡的作用。   很多人都知道,蝦等軟殼類(lèi)食物含有濃度較高的五價(jià)砷化合物,與大量的   維生素C結合,會(huì )轉變?yōu)橛卸镜呐?。那么,我們?yōu)槭裁催€要建議大家在吃海鮮的時(shí)候多吃含維生素C的青菜水果呢,這樣吃會(huì )不會(huì )有危險?   其實(shí),一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋(píng)果,或30個(gè)梨,或10個(gè)橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素C。在吃蝦的同時(shí)食用水果或青菜,只要不超過(guò)上述的量,是沒(méi)有危險的。另外,如經(jīng)過(guò)加熱烹調過(guò)程,食物中的維生素C會(huì )大打折扣。所以,吃海鮮時(shí)最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。   此外,我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果里,也最好選擇蘋(píng)果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。   吃海鮮時(shí)多喝含蛋白質(zhì)的飲料 吃海鮮時(shí)最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂(lè ),或椰汁、杏仁露等蛋白類(lèi)飲料。因為其含有的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)不僅不會(huì )與海鮮生成有害身體的物質(zhì),還是海鮮營(yíng)養的有益補充。   之所以不要搭配果汁、酒類(lèi)飲料,是因為酒精能導致血液中尿酸水平升高,誘發(fā)痛風(fēng);而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素C。   吃海鮮時(shí)放點(diǎn)蔥姜解解寒 吃海鮮最常見(jiàn)的方法就是煮和蒸,搭配點(diǎn)蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味,還因為從中醫的角度來(lái)說(shuō),大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配著(zhù)吃可以去除海鮮的寒氣。   炒海鮮也很普遍。炒的時(shí)候可以搭配堿性的蔬菜,如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜蝦球等。蔬菜里還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等,這些都是海鮮所不能提供的。此外,由于海鮮的脂肪含量很少,還可以適當搭配些富含蛋白質(zhì)與脂肪酸的堅果,如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類(lèi),一般需要爆炒。炒田螺常用的佐料有姜末、蔥花、蒜末、醋等,一方面可以調味,另一方面可以起到殺菌作用,預防腸道疾病的發(fā)生。
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