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    買(mǎi)正宗三七，就上三七通
    
            
    
                
                
            
    
        
    
        
        
    
    


    

    
    
    
        
    
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                                    三七不能和什么煮，三七不宜和什么食材一起煲湯 
        
    
    
    

    

    

    
    
        
    
            
    三七不能和什么煮，三七不宜和什么食材一起煲湯 
    

            
    
                發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 08:35
                編輯：網(wǎng)絡(luò ) 
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                    三七不宜和什么食材一起煲湯羅漢果白菜干瘦肉湯清潤甘爽，食用時(shí)喝湯吃湯渣，可以清肺熱、治咽炎聲嘶等，減輕秋天燥邪對肌體的傷害，最適合秋天。雪梨羅漢果湯原料：雪梨300克，羅漢果75克。雪梨羅漢果湯的做法：將雪梨洗凈切塊去核，與羅漢果一起放……
                
    
            
    

            
    



                
    1，三七不宜和什么食材一起煲湯 
    

    羅漢果白菜干瘦肉湯清潤甘爽，食用時(shí)喝湯吃湯渣，可以清肺熱、治咽炎聲嘶等，減輕秋天燥邪對肌體的傷害，最適合秋天。 
雪梨羅漢果湯 
　　原料：雪梨300克，羅漢果75克。
雪梨羅漢果湯的做法： 
　　將雪梨洗凈切塊去核，與羅漢果一起放入鍋內，加水800毫升，文火煮20分鐘，
    沈陽(yáng)-雞架、毛蛋
大連-海鮮
青島-蛤蜊
柳州-螺螄粉
武漢-熱干面
佛山-豬腳姜
晉江-土筍凍
四川-麻辣燙
    三七不能和什么煮
    

    2，喝三七粉忌吃什么 
    

    三七粉的禁忌是：身體屬于寒性的不能吃，還有孕婦，月經(jīng)，和感冒期間都是不能吃的，除開(kāi)以上那些情況吃三七還是對身體有很大幫助的，活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。建議用昌弘三七粉泡水喝，早晚3克加點(diǎn)蜂蜜。
    三七粉的禁忌是：身體屬于寒性的不能吃，還有孕婦，月經(jīng)，和感冒期間都是不能吃的，除開(kāi)以上那些情況，阿康三七文山正宗三七，吃三七還是對身體有很大幫助的，活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。建議用昌弘三七粉泡水喝，早晚3克加點(diǎn)蜂蜜。
    三七不能和什么煮
    

    3，三七煮雞不能和哪些食物同食用 
    

    禁 忌 

孕婦忌服。 

（一）少年兒童的應用原則 

三七藥膳要有針對性。針對不同疾病的不同價(jià)段，采用不同的藥膳，對癥立方用膳。但對于不同、年齡層次的人的保健補養卻有一些不同的生理特點(diǎn)和不同的病理變化，應注意有針對性地辨證施膳。 

正確對待三七藥膳與藥物的關(guān)系。藥物是去病療疾的，見(jiàn)效快，重在治??；三七藥膳多用以養身防病，見(jiàn)效慢，重在養與防。食療不能代替藥物療法，但是三七藥膳在保健、養生、康復中卻有很重要的地位，尤其是慢性病、老年病、部分婦、兒疾病患者能在享受美味的同時(shí)，收到保養、調和、治病的效果。應視具體人與病情而選定合適的治法，不可濫用。 

二）老年人的應用原則 

老年人由于大半輩子的忙碌奔波，過(guò)度勞心勞體，出現臟腑功能的不足，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)也出現了臟腑功能的減退和氣血津液的不足。 

加之青壯年時(shí)期所遺留的一些病根，往往虛實(shí)夾雜，以虛為主，出現心、肝、脾、肺、腎的不足，表現為體力下降，記憶力減退、頭暈、失眠、性功能減退、腰酸腿軟、腹脹、納差、便秘等。 

又夾有實(shí)證，血脈不通暢，痰濕內陰，出現骨質(zhì)增生、動(dòng)肪硬化、組織增生等。 

此時(shí)的飲食治療應以補養為主。 

但老年人的補養與年輕人的不同，不是一時(shí)能奏效，應長(cháng)堅堅持，宜清淡，熟軟，易于消化、吸收?？蛇m當多服用藥粥、藥湯等具有健脾開(kāi)胃、補腎填精、益氣養血、活血通脈、通便及延年益壽作用的三七藥膳。 

要結合自己的體質(zhì)進(jìn)行調理，所以有病的人一定不可亂補，先咨詢(xún)好
    雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了
    三七不能和什么煮
    

    4，用三七塊燉湯有沒(méi)有配伍禁忌身體有血淤 
    

    用三七塊燉湯沒(méi)有配伍禁忌。建議：燉白蘿卜牛肉湯時(shí)可以加入三七快，不會(huì )有什么影響。
    你好你的情況是不建議這樣服用的建議：建議你你的情況蘿卜牛肉是不建議一起服用的不要濫用藥物建議你可以服用三七粉
    三七功能：止血；散血；定痛。主治：跌撲瘀腫，胸痹絞痛，癥瘕；血瘀經(jīng)閉；痛經(jīng)；產(chǎn)后瘀陰腹痛；瘡癰腫痛。建議：三七藥膳是藥物與食物的有機結合。既有藥物的治療作用，又有食品的補養、充饑作用。其主要特點(diǎn)：以中醫基礎理論為核心，強調藥食同源，在辨證論治的指導下，充發(fā)應用藥物與食物的性味與功能的統一，最大限度地促進(jìn)芭物與食物的吸收、利用，以達到保健強身、防病治病的目的。
    你好，我來(lái)回答你的問(wèn)題，按照你描述的情況分析，“用三七塊燉湯有沒(méi)有配伍禁忌？身體有血淤，用來(lái)活血”沒(méi)有太多的禁忌，只是腦出血的病人不適合。建議：白蘿卜牛肉湯時(shí)能加入三七塊完全可以，對你這個(gè)年齡來(lái)說(shuō)有很好的活血化瘀功效，并且蘿卜很好的幫助消化食物，牛肉增加蛋白質(zhì)的營(yíng)養。
    你好，我來(lái)回答你的問(wèn)題，按照你描述的情況分析，“用三七塊燉湯有沒(méi)有配伍禁忌？身體有血淤，用來(lái)活血”沒(méi)有太多的禁忌，只是腦出血的病人不適合。建議：白蘿卜牛肉湯時(shí)能加入三七塊完全可以，對你這個(gè)年齡來(lái)說(shuō)有很好的活血化瘀功效，并且蘿卜很好的幫助消化食物，牛肉增加蛋白質(zhì)的營(yíng)養。
    您好，三七具有較好的活血祛瘀的作用，無(wú)配伍禁忌。建議：您好，是可以用三七來(lái)燉白蘿卜牛肉湯的。祝您早日康復。
    

    5，田七湯能晚上喝嗎
    

    從中醫的角度考知慮，田七又叫作三七，三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血道，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。微量的田七專(zhuān)具有活血的作用，可以少量的當做作料放在食物中屬，但是對于兒童來(lái)說(shuō)是不建議使用的。
    三七粉百，主產(chǎn)于云南、廣西等地。三七粉為三七的干燥根和根莖經(jīng)過(guò)加工后所得的粉末狀物質(zhì)。三七粉既善于度止血，又能祛瘀，活血消腫，止痛力強內。具有止血而不留瘀，化瘀而不傷正的特點(diǎn)，對人體內外各種出血，無(wú)論有無(wú)瘀滯均可使用容，單服或者外用均有良效。
    燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。
  　　方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。

    田七，全世界僅我國廣西、云南等省區部分縣種植。含有谷甾醇、胡蘿卜甙、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養成分，生用有止血強心、強身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效，是一種名貴藥材。
1.止血補血
田七具有止血、活血化瘀；促進(jìn)血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。
2.活血化瘀
田七有活血化瘀的功效，長(cháng)期服用可軟化血管，對促進(jìn)血液健康有很好的效果，能夠預防多種心腦血疾病。同時(shí)由于其很好的活血化瘀、消腫定痛的效果，田七也32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431343132是治瘀血諸證之佳品，為傷科之要藥。
3.抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環(huán)節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進(jìn)纖維蛋白溶解過(guò)程。
4.保肝護肝
溫開(kāi)水送服適量田七粉、田七片或田七膠囊，能保護人體肝臟。
5.預防心腦血管疾病
田七可以擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化，預防和治療心腦組織缺血、缺氧癥。
6.增強免疫力
田七具有免疫調節劑的作用，能使過(guò)高或過(guò)低的免疫反應恢復到正常，但不干擾機體正常的免疫反應。
7.強身健體
田七能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調節中樞神經(jīng)，提高腦力，增強學(xué)習和記憶能力。
    

    6，三七與那些食物不能燉在一起 
    

    你好,三七是是用于補血的,應該忌食魚(yú)腥和寒涼的食品.
    蘿卜忌木耳同食得皮炎 馬肉忌木耳同食得霍亂 牛肉忌毛姜同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜同食生心悶 雞肉忌芥菜同食傷元氣 驢肉忌黃花同食心痛致命 兔肉忌小白菜同食易嘔吐 鵝肉忌鴨梨同食好生熱病 黑魚(yú)忌茄子同食易得霍亂 海蟹忌大棗同食易得瘧疾 芥菜忌鴨梨同食發(fā)嘔 馬鈴薯忌香蕉同食面部生斑 這些蔬菜不能搭配吃 豬肉菱角同食會(huì )肝疼，羊肉西瓜相會(huì )定互侵； 狗肉如遇綠豆會(huì )傷身，蘿卜水果不利甲狀腺； 鯉魚(yú)甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會(huì )中毒； 甲魚(yú)黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖； 柿子紅薯搭配結石生，豆漿營(yíng)養不宜沖雞蛋； 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿卜木耳成雙生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實(shí)不宜； 胡蘿卜白蘿卜相互沖，蕃茄黃瓜不能一起食； 香蕉芋艿入胃酸脹痛 團魚(yú)（水魚(yú)、腳魚(yú)）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解救。 鯉魚(yú)與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。 蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。 狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。 黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。 蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。 雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢(qián)、川蓮五分煎水解救。 蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解救。 楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。 鹿肉與南瓜食則脹肚難受。 芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。 冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。 冬瓜與鯽魚(yú)食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 豬肉與芝麻花食則死亡?？招牟酥徊璞饩?。 牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。 羊肉與西瓜食則中毒。 洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車(chē)前子50克煎水服可解救。 油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開(kāi)水吞服。 雞蛋吃后不能吃消炎片，食則中毒。吃黃泥水解救。 孕婦不能多吃螃蟹，食則流產(chǎn)。 吃桃子不能與白酒同服，多服會(huì )令人昏倒。 發(fā)牙的馬鈴著(zhù)（土豆）不可吃，食則中毒 下列食物不可同時(shí)烹煮或同時(shí)服食，否則會(huì )引起或發(fā)生中毒，甚至有生命危險，千萬(wàn)不可疏忽大意。 蘿卜：嚴禁與橘子同吃，否則易患甲狀腺腫，因為蘿卜有一種叫硫氰酸鹽 的物質(zhì)，可轉化成硫氰酸，與橘子中的類(lèi)黃銅作用，成為羥苯甲酸而導致甲狀腺 腫；忌與胡蘿卜、何首烏、人參同食。 甘薯：不能與柿子同吃，兩者相聚后會(huì )形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔 吐，嚴重時(shí)可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。 韭菜：不可與菠菜同吃，兩者同吃有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜 同吃，同吃會(huì )引起心痛；不可與牛肉同吃，同吃會(huì )令人發(fā)燥上火。要特別提醒們 是，炒蔬菜時(shí)不要放韭菜。 茄子：忌與黑魚(yú)、蟹同吃，同吃會(huì )損傷腸胃，老茄子不宜多吃，否則會(huì )引起中毒。菠菜：不宜與豆腐同吃，因為豆腐中的鈣易與菠菜里的草酸結合，形成不 易消化吸收的草酸鈣，常吃者會(huì )缺鈣；不可與韭菜同吃。 南瓜：不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃；不可與羊肉同吃，同吃易發(fā)生黃疸和腳氣?。ňS生素b1缺乏癥）。 竹筍：不宜與豆腐同吃，同吃易生結右；不可與糖、羊肝同吃。 茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。 芹菜：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒；不可與黃瓜同吃。 芥菜：不可與鯽魚(yú)同吃，否則易引起水腫。 黃瓜：不可與西紅柿同吃，因為黃瓜中的維生素c抑制酶，可破壞西紅柿里的維生素c等營(yíng)養物質(zhì)；不可與芹菜同吃。 豆腐：不可與菠菜、竹筍、茭白同吃。
    

    7，三七不能和什么食物一起吃的 
    

    三七粉不能和那些食物一起吃
    三七粉有很多吃法，如高血脂、產(chǎn)婦、虛弱、盜汗、滋養強壯的吃法。三七粉有美容的功效，三七粉美容有哪些吃法、怎么吃效果好？

北京中醫藥大學(xué)周?chē)懿〖爸嗅t外科陳淑長(cháng)教授為你進(jìn)述三七粉養顏、護膚、抗衰老、祛斑等美容方面的吃法。

三七粉是植物三七的根莖制品，是云南白藥的主要成分。主產(chǎn)地在中國的云南及廣西深山中，性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。

三七的功用，原來(lái)可用“止血、散瘀、定痛”六個(gè)字來(lái)概括，所以，歷來(lái)都是以三七作為傷科金瘡要藥，很少作為補品食用。

功能/效果：止血、散瘀、消腫、定痛

三七粉的用法與功效：
（1）跌打損傷導致出血，用三七粉撒在傷口上。傷口大的話(huà)，再用消毒紗布加壓包扎，可以用于止血。
（2）一次2克 ，每日 2~3 次，溫水或溫米湯送服。治療體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血。
（3）一次2克 ，每日 2~3 次，溫開(kāi)水或溫酒送服?？芍委熝龆碌脑陆?jīng)不調、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
（4）一次2克 ，每日2~3 次，溫開(kāi)水或蜂蜜水送服?？芍委熤夤軘U張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
（5）一次2克 ，每日 2~3 次，溫開(kāi)水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
（6）一次2克 ，每日 2~3 次，溫開(kāi)水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動(dòng)脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾??；三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。
（7）飲酒前或飲酒后（飲酒前更佳）。溫開(kāi)水送服適量三七粉,能保護人體肝臟。正宗文山三七薇maka413

三七燉雞或燉排骨的做法與功效：
三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨（500克）、鹽少許用文火燉1-2小時(shí)即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

三七燉螃蟹的做法與功效：
三七粉（10克左右）與適量螃蟹，用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

三七須根燉雞或燉排骨做法與功效：
將三七須根（20克左右）放入涼水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（500克左右），放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，接下來(lái)燉 1~2 小時(shí)。 有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。

三七藥酒的做法與功效：
100克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大?。?、1kg白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10ml，每日3次。具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無(wú)名腫痛等癥。

三七花的用法與功效：
（1）少量三七花（5朵）直接用開(kāi)水（200ml）沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。
（2）少量三七花（5朵）與適量青果一起用開(kāi)水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。
（3）10克三七花、四個(gè)雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然后將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
（4）三七花放溫水泡10~20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有降壓、活血的功效。
    去問(wèn)一個(gè)中醫吧，這上面的都不是專(zhuān)業(yè)的，你是白費功夫。
    

    8，三七粉煲湯一個(gè)月可以吃幾次
    

    三七燉雞：子母雞 1 只(1500g)， 宰后洗凈去內臟， 在腹腔內填入三七末 10g， 小火燉 2 小時(shí)以上，佐膳，有益氣養血的作用
三七紅參雞肉湯  
功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 
材料：三七15克，紅參10克，當歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 
做法：  
（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。  
（2）雞肉洗凈，切塊。  
（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調味，分兩次食用。

三七粉燉螃蟹
     功效：極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
     方法：三七粉（20克左右）與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。

三七粉燉雞蛋：　
     原料和制作方法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
      功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、暖氣等。

三七粉蒸雞：

     功用：養心益氣，活血化淤，適用于冠心病心絞痛。
     特點(diǎn)：雞肉酥軟、鮮香滑潤，并具有強身補血之功效； 
     原料：母雞一只(約1000克)、三七粉20克、料酒10克、姜10克、蔥10克、味精1克、食鹽3克
     制作過(guò)程：
     1. 雞宰后去毛、內臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將10克，三七磨粉備用，余下的三七上籠蒸軟切成薄片；
     2. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用；
     3. 將三七片放入盆中，姜蔥放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后揀去姜蔥，調入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。

三七紅棗燉烏雞
功效：化瘀鎮痛、止血生肌，對婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。  

材料：（三七15克，烏雞1只（約600克），紅棗10顆，生姜2片。  
做法：  
（1）三七、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅棗去核。  
（2）烏雞剖洗干凈，去除內臟，切成大塊。  
（3）將全部材料放入燉鍋內，注入適量涼開(kāi)水，加蓋隔水約燉3小時(shí)，以少許鹽調味，即可飲用。

三七紅參雞肉湯 
功效：安神益智、活血通竅，對老年癡呆、健忘、失眠、多夢(mèng)有療效。 
材料：三七15克，紅參10克，當歸20克，雞肉150克，生姜2片，紅棗4顆。 
做法：  
（1）三七、紅參、紅棗分別洗凈，三七打碎，紅參切片，紅棗去核。  
（2）雞肉洗凈，切塊。  
（3）將適量清水和全部材料放入鍋中，武火煮沸后改用文火約煮2小時(shí)，以鹽調味，分兩次食用。

枸杞三七雞 
功效：滋補肝腎，化瘀止血。  
原料：枸杞子15克，三七10克，肥母雞1只，豬瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，味精，胡椒粉，蔥白，生姜，食鹽，黃酒各適量。 
做法：  
（1）將母雞宰殺洗凈；枸杞用溫水洗凈；三七4克研成粉末，6克切成片；豬肉切絲；小白菜洗凈放在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊，余下?lián)v成姜汁。

（2）將全雞在沸水中煮一下，撈出洗凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內，把雞放入深碗內，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕棉紙封嚴碗口，在蒸鍋內旺火蒸2小時(shí)。  

（3）同時(shí)將肉泥加食鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水，切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟時(shí)加味精調味，餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。 

適用人群：適用于氣血虧虛引起的貧血。
    如果是燉雞燉排骨每周都可以吃！如果是燉海馬就一個(gè)月以上！
    每天都可以吃
    

    9，田七不可以和什么食物一起食用 
    

    禁 忌 

孕婦忌服。 

（一）少年兒童的應用原則 

三七藥膳要有針對性。針對不同疾病的不同價(jià)段，采用不同的藥膳，對癥立方用膳。但對于不同、年齡層次的人的保健補養卻有一些不同的生理特點(diǎn)和不同的病理變化，應注意有針對性地辨證施膳。 

正確對待三七藥膳與藥物的關(guān)系。藥物是去病療疾的，見(jiàn)效快，重在治??；三七藥膳多用以養身防病，見(jiàn)效慢，重在養與防。食療不能代替藥物療法，但是三七藥膳在保健、養生、康復中卻有很重要的地位，尤其是慢性病、老年病、部分婦、兒疾病患者能在享受美味的同時(shí)，收到保養、調和、治病的效果。應視具體人與病情而選定合適的治法，不可濫用。 

二）老年人的應用原則 

老年人由于大半輩子的忙碌奔波，過(guò)度勞心勞體，出現臟腑功能的不足，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)也出現了臟腑功能的減退和氣血津液的不足。 

加之青壯年時(shí)期所遺留的一些病根，往往虛實(shí)夾雜，以虛為主，出現心、肝、脾、肺、腎的不足，表現為體力下降，記憶力減退、頭暈、失眠、性功能減退、腰酸腿軟、腹脹、納差、便秘等。 

又夾有實(shí)證，血脈不通暢，痰濕內陰，出現骨質(zhì)增生、動(dòng)肪硬化、組織增生等。 

此時(shí)的飲食治療應以補養為主。 

但老年人的補養與年輕人的不同，不是一時(shí)能奏效，應長(cháng)堅堅持，宜清淡，熟軟，易于消化、吸收?？蛇m當多服用藥粥、藥湯等具有健脾開(kāi)胃、補腎填精、益氣養血、活血通脈、通便及延年益壽作用的三七藥膳。 

要結合自己的體質(zhì)進(jìn)行調理，所以有病的人一定不可亂補，先咨詢(xún)好
    羅卜,茶,空心菜,芋,和易上火的東西
    三七藥膳的基本知識 在中醫藥理論的指導下，將有滋補、保健作用，并且口感好、無(wú)毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過(guò)精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱(chēng)三七藥膳。三七藥膳“寓醫于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營(yíng)養價(jià)值，更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺(jué)是一種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到治療。 燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽(yáng)強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無(wú)力等癥。 方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時(shí)即可食用。 三七燉螃蟹 極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。 方法：三七粉(10克左右)與適量螃蟹（清刷干凈）用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
    沒(méi)有這許多的忌口了，活血飯后吃，避免傷胃
    田七又名「三七」，是五加科人參屬植物，多年生草本，藥用其地下莖。它原系山野自生，很早以前就被發(fā)現和采用，后轉為人工栽培。因為這種植物一般每株有三條葉柄，每條葉柄上往往有七張葉子，故通稱(chēng)「三七」。據清代《歸順州志》說(shuō)，「三七……以田州產(chǎn)者為最良」，清代《百色廳志》卷三也說(shuō)，因三七實(shí)出自田州，故「俗名為田七」。 

田七是一種名貴藥村，是具有獨特功能的人參屬中的優(yōu)異品種。據明代李時(shí)珍《本草綱目》記述，田七「味微甘而苦，頗似人參之味」，有「金不換」之稱(chēng)。清代趙學(xué)敏著(zhù)《本草綱目拾貴》稱(chēng)：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故人稱(chēng)人參三七，為中藥之最珍貴者?！埂侗静菥V目》中還說(shuō)，田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭傷，跌撲杖瘡血出不止者，嚼料爛涂，或為末摻之，其血即止」，「南人軍中用為金瘡要藥」，并說(shuō)，「亦主吐血、衄血、下血、血咬蟲(chóng)傷」痢」，「大腸下血，婦女血崩，產(chǎn)后出血，產(chǎn)后血多，男婦赤眼，無(wú)名癰腫，虎咬蟲(chóng)傷」等。 
據藥物分析，田七主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類(lèi)化合物。皂甙是人參的主要成分，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動(dòng)物缺氧的耐受力很有作用。古藥書(shū)說(shuō)田七「功同人參」確非虛妄之詞。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類(lèi)化合物是擴張冠狀動(dòng)脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著(zhù)療效，而且對冠心病、心絞痛有預防功能。無(wú)病的人服用后可起預防冠心病和滋補強壯作用。 

田七要根據使用目的來(lái)決定用法。服法不同，功效迥異。一般說(shuō)，生田七能使血管收縮，是治跌打刀傷的特效藥，確可達到藥到血止的效果。把田七粉，用酒調成糊狀，敷於瘡疽上，可起到散血消腫作用。內服田七要根據病情作不同的服法：散血、止血、止痛應服生田七；補血、補身則服熟田七。 

熟田七的制法是把生田七切成片，用鹽水浸透，曬乾后研成細粉即成。也有將生田七置小碗中，碗內置清水，水量以田七能吸乾為度，再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。兩種方法均可。熟田七有補氣、活血、補血、去瘀、生新作用，用熟田七燉雞，是婦女產(chǎn)后服食的上佳補品。在廣西的名菜譜上，這叫「田七燉雞」。用熟田七配以北芪、黨參、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是「田七大補酒」，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡(luò )，促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)健康，是藥酒中之上品。近年，用田七配制成的「田七牙膏」對防治牙疾有良好作用。 

田七的去瘀作用是非常強的，傳說(shuō)有一屠工殺豬得一大盆豬血，因手被割傷，急取田七粉敷傷口，匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝結的豬血里。不久，豬血盡化為血水。因此，屆間鑒別田七真偽的方法，常用凝血塊用試驗，能化為血水的是真田七，否則是假田七。 

購買(mǎi)田七，以顆大、堅實(shí)、滑身、無(wú)枝爪者為優(yōu)。田七是多年生植物，要種三年以上才能收。種植年代越長(cháng)，個(gè)頭越大，質(zhì)量越好。因此，田七的大小等級以每市斤有多少頭（個(gè)）為準。如四十頭，指每市斤有三十一至四十個(gè)，六十頭指每市斤有四十一至六十個(gè)，百二頭指每市斤有八十一至一百二十個(gè)；民間分級則沒(méi)有這麼嚴，百二頭，一般指每市斤不超過(guò)一百三十個(gè)，八十頭指每市斤不超過(guò)八十五個(gè)?？傊?，頭數越多，表明田七越小，頭數越少，則田七越大。二十頭、四十頭的田七一般要種七年以上，那是田七中的佼佼者了。 

田七的加工也要得法，挖取回來(lái)后，洗凈剪下須根（須根曬乾也可入藥），置陽(yáng)光下曝曬，邊曬邊搓，直至根塊全部乾透，用牙咬也不留痕跡為止。如加工到最后階段，換用小木板揉搓，它的表面就更加光滑圓整。如遇陰雨天氣，則用炭火烤乾，火力以攝氏三十至三十五度為宜，也要經(jīng)常翻動(dòng)，邊烤邊搓，中間不能?；?，以免溫度降低，出現「回汗」現象。大量的田七貯存要放置乾燥、通風(fēng)處，防止受潮、霉變或蟲(chóng)蛀；少量的放密封瓶中即可長(cháng)期存用。
    




            
    

            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
        
    
        
        
    
            
    
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